Le guide ultime des randonnées au Cambodge
Le Cambodge regorge d’une culture riche, d’une cuisine délectable, d’une nature extraordinaire et d’une scène festive endiablée – le pays des royaumes oubliés est un terrain de jeu pour les routards curieux. Qu’il s’agisse d’explorer les temples grandioses d’Angkor, d’assister au spectacle unique des grottes de chauves-souris à Battambang, de s’extasier jusqu’au lever du soleil dans la jungle d’Otres ou de nager avec du plancton bio-luminescent sur l’île de Koh Rong, le Cambodge a tout ce qu’il faut pour que vous passiez un moment vraiment remarquable.
En contraste avec ce qui précède, le Cambodge est hanté par une histoire sombre et pénible. Plus récemment, le 19e siècle a été marqué par des guerres, des destructions et même des génocides. Aussi émouvant que cela puisse paraître, il est impératif de s’informer sur l’horrible passé du Cambodge avant de voyager dans le pays. Cela permettra non seulement de s’assurer que rien de semblable ne se reproduira jamais, mais aussi d’inspirer un immense respect pour l’unité des citoyens de la nation. Endurer et se remettre d’événements aussi tragiques est une tâche considérable et admirable.
Dans ce guide de voyage au Cambodge, je développerai plus en détail l’histoire du Cambodge, tout en fournissant des informations clés et des itinéraires détaillés, qui vous aideront à voyager dans ce pays magnifique et fascinant
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La meilleure période pour visiter le Cambodge
La haute saison pour visiter le Cambodge commence en novembre et se poursuit jusqu’au début du mois de février. À cette époque, les températures sont fraîches et sèches, ce qui rend les explorations beaucoup plus agréables ; cependant, le beau temps s’accompagne d’une affluence massive. Attendez-vous à ce que les attractions touristiques les plus populaires, telles qu’Angkor Wat, soient absolument bondées à cette époque de l’année. En outre, les prix sont les plus élevés.
De la mi-mars à juin, le temps devient extrêmement chaud et humide. Attendez-vous à ce que l’air conditionné soit votre nouveau meilleur ami et à ce que la visite des sites touristiques devienne une tâche ardue. Si vous visitez le pays à cette époque de l’année, il est préférable de s’en tenir aux plages et aux îles du sud.
La mousson s’étend de juin à la mi-octobre, et quand il pleut au Cambodge, il pleut à verse. Il est donc recommandé d’éviter cette saison. Mais si vous n’avez pas peur d’un peu (beaucoup, par petites touches) de pluie, vous obtiendrez des vols beaucoup moins chers.
Compte tenu de tout ce qui précède, les mois idéaux pour visiter le Cambodge sont février et octobre. Le temps est généralement bon pendant ces mois, mais ce n’est pas la haute saison, donc les foules sont moins nombreuses et les prix sont plus bas. GAGNEZ !
Visa pour le Cambodge
Visa à l’arrivée – Les touristes qui visitent le Cambodge, à part quelques exceptions, ont droit à un visa à l’arrivée. Ce visa peut être obtenu aux aéroports de Phnom Penh et de Siem Reap, ainsi qu’à la plupart des frontières de la Thaïlande, du Laos et du Vietnam. Le coût de ce visa est de 30 $ et permet à l’individu de rester 30 jours dans le pays.
*CONSEIL – Le passage des frontières terrestres peut parfois donner l’impression d’une rude épreuve. Il est courant que le personnel ajoute un supplément ici et là pour des services qui ne sont pas toujours clairs. Aussi corrompu que cela puisse être, vous n’êtes pas vraiment en mesure d’argumenter, il est donc sage d’avoir de la petite monnaie pour ces « frais ».
Visa électronique – Pour éviter les files d’attente à l’aéroport et à certaines frontières terrestres, il est possible d’obtenir un visa électronique à l’avance. Le coût du visa électronique est de 37 dollars, dont 7 dollars de frais de traitement, et permet à l’intéressé de rester 30 jours dans le pays. Le traitement de ce visa peut prendre jusqu’à trois jours et peut être demandé ici.
Prolongation de visa – Toute personne dont le visa à l’arrivée ou le visa électronique a été accepté peut bénéficier d’une prolongation de visa de 30 jours. Le moyen le plus simple d’obtenir cette prolongation est de s’adresser aux centaines d’agences de voyage situées dans toutes les zones touristiques du pays. Ils s’occuperont de toutes les formalités administratives pour vous, et ce privilège vous coûtera 45 dollars.
Exigences en matière de visa – Pour obtenir l’un ou l’autre de ces types de visa, les personnes doivent présenter les documents suivants :
● Le passeport doit être valide pour un minimum de 6 mois
● Une page vierge dans le passeport
● Les frais de visa doivent être payés en dollars américains
● Une photo d’identité
Pour plus d’informations concernant les visas, veuillez vous renseigner auprès de l’office du tourisme cambodgien
Itinéraire au Cambodge
SIEM REAP – 2-3 JOURS
Siem Reap est l’exemple même de toute grande ville d’Asie du Sud-Est. D’un côté, une culture vibrante et une histoire riche ; de l’autre, des restaurants occidentaux, du shopping et une vie nocturne endiablée. Il y a cependant une caractéristique importante qui distingue Siem Reap des autres : le royaume oublié d’Angkor. Même si vous n’aimez pas la ville, ce morceau d’histoire est à ne pas manquer. Voici notre top des choses à faire si vous passez 2 ou 3 jours à Siem Reap.
#1. Explorer les temples oubliés d’Angkor
Sous le règne de l’Empire khmer suprême, entre le 9e et le 15e siècle, Angkor a servi de capitale. Pendant cette période, la ville a vu la construction de plus de 1000 temples et monuments religieux. La plus emblématique de ces structures est le majestueux Angkor Wat, qui signifie « Cité des temples », considéré comme l’un des plus grands monuments religieux du monde.
Après la victoire d’Ayutthaya sur l’empire khmer, les habitants d’Angkor ont fui, laissant la ville périr dans les profondeurs de la jungle. Un voyageur portugais aurait visité la cité abandonnée à la fin des années 1500, mais Angkor a été « redécouverte » en 1860 par un explorateur français du nom d’Henry Mahout. À la suite des rapports de Mahout sur la magnificence de la ville, des travaux de restauration ont été entrepris en 1907 par un groupe d’architectes français.
Aujourd’hui, la grandeur et l’architecture harmonisée du complexe de temples sont visitées par 2 millions de touristes chaque année. Malheureusement, ce tourisme non durable a contribué à endommager de nombreux monuments. L’UNESCO est intervenue en 1992 pour préserver les monuments sacrés d’Angkor. Dans le but de filtrer les touristes, la visite de ce site classé au patrimoine mondial de l’humanité est désormais assortie d’un prix élevé.
Avec plus de 1 000 monuments répartis dans Angkor, vous pourriez passer des jours et des jours à les explorer, bien qu’il soit possible de voir les points forts en une journée. Pour ceux qui souhaitent approfondir leur visite, il existe des laissez-passer pour 3 et 7 jours. Assister au lever du soleil à Angkor Vat est une expérience enchanteresse, mais ne vous attendez pas à être seul. Des milliers de personnes se rassemblent pour assister au spectacle matinal, avant d’emprunter un itinéraire similaire vers les temples les plus populaires.
CONSEIL – Si vous souhaitez échapper à la foule, nous vous recommandons de négocier un prix pour votre propre chauffeur de tuk tuk. Il pourra ainsi vous emmener sur un itinéraire différent de celui des grands groupes, ce qui vous permettra de vivre une expérience plus détendue et plus agréable.
Coût : 1 jour – 37
3 jours – 62
7 jours – 72
#2 – Aidez une bonne cause au Land Mine Museum
Fondé par un ancien enfant soldat, Aki Ra, le Land Mine Museum offre un aperçu éducatif de la façon dont la guerre peut continuer à affecter une nation longtemps après sa fin. Le passé instable du Cambodge avec les Khmers rouges a laissé des millions de mines terrestres et de bombes non explosées disséminées dans tout le pays. Siem Reap ne s’est stabilisée que dans les années 1990 et, peu de temps après, a été déclarée suffisamment sûre pour être visitée par les touristes.
Le fondateur, Aki Ra, est une source d’inspiration qui a consacré sa vie au déminage du Cambodge. Il était également déterminé à aider les victimes des guerres incessantes qu’a connues le pays. Le personnel du musée est aujourd’hui composé de victimes et d’orphelins, et tous les bénéfices des droits d’entrée sont reversés à des œuvres de bienfaisance dans tout le pays.
Coût : 5
#3 – Jouez votre héros d’action préféré au champ de tir militaire
Situé à environ une heure de la ville, le champ de tir militaire permet aux visiteurs de jouer à un véritable « Call of Duty ». Sous la supervision d’anciens soldats, les visiteurs peuvent tirer avec un AK-47, une mitrailleuse, une carabine à air comprimé, un pistolet et, pour les plus courageux, une grenade ou un lance-roquettes.
Coût de l’activité : AK47 50
M16 $50
Mitrailleuse 80
Lance-roquettes 410
#4 – Faites la fête toute la nuit sur Pub Street
Une fois le soleil couché, le seul endroit où il faut être est la légendaire Pub Street. Parsemée de restaurants, de bars et de boîtes de nuit, cette rue animée attire des milliers de visiteurs tous les soirs. Attendez-vous à des cocktails à 1 dollar, à de la nourriture de rue délicieuse, à de la musique forte, à des routards ivres et à une ambiance vraiment vivante !
Le bar le plus célèbre de la bande est l’emblématique « Angkor What ? « Promouvant la consommation irresponsable d’alcool depuis 1998, ce bar branché attire les clients dans l’établissement grâce à des offres alléchantes et à des murs ornés de graffitis. De plus, les portes restent ouvertes toute la nuit, permettant aux champions poids lourds de faire la fête jusqu’à l’aube.
Où séjourner ?
La ville accueillant une scène de routards très active, il est très facile de trouver des auberges à Siem Reap. Des auberges à 3$ aux auberges à 10$, et des auberges pour fêtards aux auberges décontractées, il y en a pour tous les goûts.
Mad Monkey est une chaîne populaire dans toute l’Asie du Sud-Est et est tristement célèbre pour ses fêtes endiablées. Si vous cherchez quelque chose de plus chic et de plus décontracté, essayez Lub D Cambodia.
BATTAMBANG – 2 JOURS
Battambang est une charmante ville rurale située à environ 3 heures au sud de Siem Reap. C’est l’un des rares endroits au Cambodge où le tourisme ne s’est pas vraiment développé, et les touristes qui s’y rendent sont donc récompensés par une expérience brute, authentique et hors des sentiers battus. Vous n’aurez pas besoin de plus de deux jours pour découvrir les principales attractions de la ville. Voici notre top des choses à faire à Battambang.
#1. Respecter les grottes de la mort
Vous remarquerez une tendance qui se dessine sur ce blog, à savoir que plusieurs des choses à faire au Cambodge tournent autour de l’histoire sombre du pays. Bien que la visite de ces sites puisse être pénible, elle est aussi très importante. Honteusement, nous n’avions pas entendu parler des Khmers rouges avant de visiter le Cambodge, et malgré la nature horrible de ces sites, nous avons été reconnaissants de l’éducation qu’ils nous ont apportée.
Les grottes de la mort, situées sur le mont Phnom Sampeou, ont servi de lieu d’exécution à l’époque des Khmers rouges. Les victimes étaient brutalement tuées au bout du puits, avant d’être jetées dans la grotte parmi des milliers d’autres corps. Aujourd’hui, des statues ouvragées retracent l’histoire macabre des crimes barbares commis par le régime, tandis qu’un mémorial abrite une cabine vitrée contenant les crânes et les os des victimes.
Si tout cela vous semble un peu trop dérangeant, vous pouvez également admirer la magnifique pagode située au sommet de la montagne, ainsi que les vues impressionnantes sur la campagne environnante.
Coût de la visite : Gratuit
#2. Visiter les grottes des chauves-souris au crépuscule
Sur une note plus légère, la montagne Phnom Sampeou accueille également l’un des événements les plus bizarres de mère nature dont nous avons été témoins au cours de nos voyages. Chaque soir, au crépuscule, des millions et des millions de chauves-souris sortent des grottes pour aller chasser. Un colossal serpent noir se forme alors dans le ciel, se faufilant jusqu’à l’horizon.
Ce spectacle unique dure environ 30 à 40 minutes et les commerces locaux sont prêts à accueillir l’événement. Des chaises en plastique bordent la rue à l’entrée des grottes, et il est possible d’acheter de la bière ou d’autres rafraîchissements. Alors, asseyez-vous, détendez-vous et regardez le spectacle se dérouler !
Coût de l’événement : Gratuit
#3. Monter dans le train de bambou
Ce qui était autrefois la meilleure chose à faire à Battambang, n’est malheureusement plus aussi haut sur la liste. Présenté dans l’émission » Travels with my Father » de Jack Whitehall, le Bamboo Train original vous emmenait en voyage à travers la campagne de Battambang. L’émission présentait des scènes humoristiques mais intrigantes du vieux train branlant qui passait devant de charmants villages locaux, ainsi qu’une abondance de paysages captivants.
Aujourd’hui, le train original n’existe plus et a été transformé en piège à touristes. Depuis janvier 2018, la voie ferrée a été raccourcie et ne couvre plus que 250 mètres dans chaque sens, et les visiteurs paient le prix fort pour ce plaisir. Nous vous laissons décider si cela en vaut la peine ou non..
Coût : 5
#4. Prendre un cocktail au Snow Container
Ville apparemment calme et endormie, Battambang recèle en fait des débits de boisson plutôt sympas. Le Snow Container, construit assez récemment, est comme une ville pop-up, et accueille à l’intérieur un éventail de bars et de restaurants. Vous pourrez y déguster des boissons fortes ou des cocktails à la mode, mais préparez-vous à une bataille permanente pour savoir qui jouera la musique la plus forte !
Où séjourner ?
Bien que Battambang ne soit pas vraiment une ville de touristes, quelques auberges de jeunesse sont disséminées dans la ville. Nous adorons l’auberge Pomme pour ses chambres de style « pod » et sa décoration branchée.
PHNOM PENH – 2-3 JOURS
Phnom Penh, la capitale très animée du pays, est le centre politique, culturel et historique du pays. Les visiteurs peuvent y apprécier la riche culture khmère, en apprendre davantage sur l’histoire fascinante du pays et se laisser tenter par l’abondance des marchés animés. Il ne vous faudra pas plus de 2 à 3 jours dans la ville pour en découvrir les principaux attraits. Voici notre top des choses à faire à Phnom Penh :
#1. Une promenade émouvante à travers l’histoire aux champs de la mort
Bien qu’il existe un certain nombre de sites commémoratifs au Cambodge, les Killing Fields, également connus sous le nom de centre génocidaire de Choeung Ek, sont sans aucun doute les plus importants. Des audioguides et des panneaux d’information guident les visiteurs à travers les lieux obsédants, décrivant un récit troublant des événements atroces qui s’y sont déroulés. On estime qu’un million de personnes ont été exécutées sur ce seul site entre 1975 et 1979.
La visite se termine par le Stupa bouddhiste commémoratif, créé en 1988 pour commémorer tous ceux qui ont perdu la vie sous le régime génocidaire. Le Stupa abrite les crânes de près de 10 000 victimes qui ont été exhumés des fosses communes qui jonchent le terrain. La visite des Killing Fields peut être une épreuve quelque peu éprouvante, mais il est impératif que les générations actuelles et futures soient informées de cette tranche amère de l’histoire récente.
Coût : 5
#2. Échapper à l’agitation de la ville au temple Wat Phnom
En tant que capitale du pays, il est inévitable que Phnom Penh accueille un éventail de temples religieux frappants. L’un des plus remarquables est cependant le temple Wat Phnom, au design majestueux. Considéré comme le temple le plus sacré du Cambodge, sa visite constitue une pause bienvenue dans l’effervescence de la métropole.
Dans un climat de paix et de sérénité, les visiteurs sont invités à se promener dans l’enceinte du complexe du temple. De courtes allées traversant les jardins verdoyants mènent à d’autres monuments religieux et à des objets intéressants.
Coût : 1
#3. Visiter le musée du génocide de Tuol Sleng
Tuol Sleng, une ancienne école, a été transformée en un centre de détention sadique sous le règne des Khmers rouges. Le camp a servi de prison pour les prisonniers politiques, qui ont enduré des mois, voire des années de torture et de mauvais traitements. D’innombrables autres sont morts de malnutrition et de maladies non soignées.
Le musée est resté pratiquement intact depuis cette sombre époque, afin de donner aux visiteurs un aperçu précis des conditions inhumaines que les victimes ont dû endurer. Ces rappels sont étayés par des images poignantes que l’on peut voir sur les murs de l’ensemble du site.
Coût : 5
#4. Magasiner jusqu’à épuisement dans les marchés de la ville
Vous serez heureux d’apprendre que la capitale n’est pas que culture et histoire. Phnom Penh est également célèbre pour ses marchés animés que l’on trouve dans toute la ville. Le plus populaire est le marché central, où les visiteurs peuvent s’attendre à trouver de bonnes affaires sur les vêtements, les bijoux et les cadeaux. Si vous recherchez des objets artisanaux exquis et des décorations pour la maison, le marché russe, très animé, vaut le détour. N’oubliez pas de marchander, cela peut être très amusant, mais veillez aussi à le faire de manière raisonnable. Payez ce que vous pensez être juste pour l’article, afin que toutes les parties aient l’impression de faire une bonne affaire.
Où séjourner ?
De nombreuses auberges de jeunesse sont disséminées dans la ville, mais notre préférée est l’auberge Onederz, située au bord de la rivière. Le bar branché sur le toit de l’auberge, qui offre de superbes vues, constitue un refuge agréable pour échapper à l’agitation des rues de la ville.
SIHANOUKVILLE – 3-4 JOURS
Après une semaine épuisante à explorer les villes du Cambodge, les plages de sable blanc et poudreux de Sihanoukville vont vous appeler. Que vous recherchiez la scène animée des routards de Serendipity ou l’enclave excentrique des hippies d’Otres, Sihanoukville est l’escapade balnéaire idéale. Voici notre top des choses à faire à Sihanoukville :
#1. Se détendre sur la plage d’Otres avec une noix de coco à la main
Le nombre de choses à faire à Sihanoukville étant limité, il n’y a rien de mieux que de se détendre sur la plage avec une noix de coco à la main. Personnellement, nous avons préféré l’ambiance décontractée d’Otres Beach à la scène festive de Serendipity, mais chacun est libre de ses choix, alors planifiez en conséquence.
La plage d’Otres est une étendue de baie qui semble interminable, et si certaines parties abritent un éventail de bars et de restaurants de plage branchés, d’autres sont complètement isolées. Le sable doré et poudreux est immaculé et dépourvu de déchets, tandis que l’eau cristalline est chaude et calme. Des palmiers verdoyants ornent la baie, et les couchers de soleil sont parmi les plus beaux que nous ayons vus en Asie – le paradis, tout simplement !
#2. Rave jusqu’au lever du soleil à la Kerfuffle Jungle Party
Les fans de techno se réjouissent ! La Kerfuffle Jungle Party est sans doute la fête la plus loufoque et la plus sauvage de toute l’Asie du Sud-Est. Des centaines, voire des milliers, de ravers à l’esprit libre se rassemblent dans la jungle d’Otres pour danser jusqu’à l’aube. Des DJ de classe mondiale, des artistes de feu et des manèges de fête foraine créeront un pays des merveilles quelque peu éthéré. Nous pouvons vous garantir que ce sera l’une des nuits les plus exaltantes et les plus débauchées de votre vie !
Kerfuffle a lieu tous les mercredis pendant la saison sèche (décembre-juin) et ouvre ses portes de 22 heures à 10 heures. Le prix des billets est généralement d’environ 10 $. « Consume & Contend !!! »
#3. Participez à des activités nautiques
Pour les voyageurs intrépides, la côte de Sihanoukville offre un éventail de sports nautiques. De la plongée sous-marine à la plongée avec tuba, du kayak à la planche à voile, vous trouverez certainement quelque chose qui fera monter l’adrénaline. N’oubliez pas de faire le tour des magasins pour trouver les meilleurs prix, car ils ont tendance à varier considérablement. Par mesure de sécurité, il est également utile de consulter les avis de Trip Advisor.
Où séjourner ?
Si vous aimez l’ambiance hippie décontractée, vous adorerez sans aucun doute l’auberge Lost in Neverland, située dans le village d’Otres. Cette auberge excentrique propose des dortoirs ouverts ou des tipis privés (oui, des tipis) au milieu d’un magnifique jardin verdoyant. Si c’est la scène animée des routards que vous recherchez, Monkey Republic, situé près de Serendipity Beach, est un choix populaire.
KOH RONG – 3-4 JOURS
Si vous n’êtes pas déjà échoué (est-ce même possible ?), la visite de l’île paradisiaque de Koh Rong est un ajout impératif à votre itinéraire. Préparez-vous à découvrir des eaux turquoise éblouissantes remplies de récifs coralliens et de vie marine tropicale, du sable blanc immaculé et des palmiers florissants L’avantage de Koh Rong, c’est que si vous êtes là pour faire la fête, c’est parti. Mais si vous cherchez à vous détendre, il est facile d’échapper à la folie.
Comment se rendre à Koh Rong
Pour se rendre à Koh Rong, il existe plusieurs services de ferry au départ de l’embarcadère principal de Sihanoukville. Assurez-vous de savoir dans quelle zone vous souhaitez séjourner à Koh Rong, car il y a un certain nombre d’arrêts autour de l’île. Le trajet dure environ 30 à 45 minutes en bateau rapide, et les billets coûtent environ 25 dollars l’aller-retour.
Voici nos meilleures activités à faire sur l’île de Koh Rong :
#1. Profiter des plages paradisiaques
Étant donné qu’il s’agit d’une île, apprécier les plages à couper le souffle est sans aucun doute la première chose à faire sur Koh Rong. À l’exception de Koh Touch, qui s’est transformée ces dernières années en une enclave de fête encombrée et sale, les plages ne ressemblent à rien de moins qu’à une île déserte paradisiaque.
Les plages situées au nord de l’île sont les plus isolées, mais quel que soit l’endroit où vous vous trouvez, vous n’êtes jamais à plus de 10-15 minutes de marche d’une plage isolée. Parmi nos préférées, citons Lonely Beach, 4K Beach et Coconut Beach, mais il y en a bien d’autres à découvrir autour de l’île.
#2. Nager avec du plancton bioluminescent, c’est briller
Nager avec du plancton bioluminescent est probablement l’une des expériences les plus majestueuses qu’un individu puisse vivre dans sa vie. Il existe peu d’endroits dans le monde où cette merveille naturelle se produit. Ne manquez donc pas cette occasion si vous vous trouvez sur l’île de Koh Rong. Plusieurs compagnies touristiques proposent cette expérience et vous pouvez généralement réserver le jour même. Vous devrez retrouver votre guide sur la plage à la nuit tombée et serez emmené au milieu de l’océan à bord d’un bateau de pêche. Il peut être intimidant de sauter dans les profondeurs obscures de l’eau, mais toute crainte disparaît lorsque vous assistez au spectacle magique qui se déroule. Le plancton réagit à vos mouvements, créant une multitude de vagues bioluminescentes dans l’eau, et votre corps aura l’air d’être couvert de paillettes. Tout simplement merveilleux !
Coût : 5
#3. Ne regardez pas en bas à High Point Rope Park
Si le farniente sur la plage n’est pas votre truc, pourquoi ne pas vous envoler vers le ciel à High Point Rope Park. Cette aire de jeux pour « grands enfants » a été aménagée dans la jungle de Koh Rong et donne aux visiteurs l’occasion d’exprimer le singe qui sommeille en eux. Le parcours d’assaut comprend plusieurs étapes, notamment des ponts suspendus, des câbles de marche, des dispositifs de déplacement autonome tels que le ropewalker et, enfin, des tyroliennes !
Coût : 30
#4. Faire la fête jusqu’au lever du soleil sur Police Beach
Ce n’est pas sans raison que Koh Rong est considérée comme une île où l’on fait la fête. Vous pouvez vous attendre à y trouver certaines des fêtes les plus folles de toute l’Asie du Sud-Est. L’une des soirées les plus populaires est la fameuse fête techno de Police Beach. Qu’il s’agisse de fêtes à thème farfelues, de fêtes de pleine lune ou de fêtes « toutes les excuses sont bonnes », vous êtes assuré de passer un moment inoubliable.
La fête de Police Beach a généralement lieu tous les mercredis et samedis pendant la saison sèche, de 21 heures au lever du soleil. N’oubliez pas vos lunettes de soleil.
Où séjourner ?
Bien que Koh Rong soit devenu le paradis des routards ces dernières années, on trouve encore très peu d’auberges de jeunesse sur l’île. Nous vous recommandons de séjourner un peu en dehors de la zone de Koh Touch, au Suns of Beaches Hostel. Il faut compter une heure de marche pour rejoindre Koh Touch, mais la plage y est bien plus sereine, paisible et propre.
iTINÉRAIRE DE 7 JOURS POUR LE CAMBODGE
Si vous n’avez que 7 jours pour explorer le Cambodge, nous vous recommandons de passer 2 jours à Siem Reap pour visiter les temples d’Angkor. Ensuite, nous vous conseillons de passer deux jours à Phnom Penh pour découvrir l’histoire du pays, avant de vous rendre sur les plages de Sihanoukville ou de Koh Rong pour vous détendre pendant les trois derniers jours.
Lieux à visiter au Cambodge
Si vous disposez de suffisamment de temps, les destinations suivantes méritent d’être visitées lors de votre voyage au Cambodge :
KAMPOT
Kampot est une ville endormie au bord de la rivière et l’endroit idéal pour se détendre tout en profitant de la nature environnante. On y passe ses journées à boire du café dans les cafés pittoresques, à faire des promenades en bateau sur la rivière ou à profiter du parc aquatique Arcadia.
KEP
Kep se trouve à 45 minutes de route de Kampot. Le trajet est pittoresque et traverse de magnifiques plantations de poivre et des champs de sel. Une fois arrivé à Kep, vous pourrez profiter du parc national, où le trek de « l’escalier du ciel » vous mènera à une magnifique pagode et à des vues impressionnantes.
KOH RONG SAMLOEM
Koh Rong Samloem est une île située au sud de Koh Rong. Sans route, avec une alimentation électrique limitée, un WIFI faible et des plages à couper le souffle, cette île isolée est parfaite pour ceux qui recherchent une escapade complètement hors réseau.
Voyager au Cambodge
Pour se rendre d’un endroit à l’autre au Cambodge, le bus touristique est un mode de transport facile et bon marché. Toutes les destinations sont facilement accessibles de cette manière et les voyages peuvent être organisés par les centaines de voyagistes présents dans tout le pays. Plusieurs compagnies de bus proposent un service similaire, mais le Mekong Express est le choix le plus populaire, car il offre confort, collations et WIFI (quand il fonctionne).
Pour se déplacer localement, l’option la moins chère est de louer un scooter pour la journée. À condition, bien sûr, de savoir conduire. Au Cambodge, il convient de conduire raisonnablement, de porter un casque et, pour éviter toute amende inutile, de se munir de son permis de conduire international.
Si vous n’avez pas la possibilité de conduire un scooter, les tuk tuks ou les taxis sont la meilleure solution. Négociez toujours votre prix avant de monter dans le véhicule, et n’ayez pas peur de marchander si vous pensez qu’ils demandent trop. Dans les grandes villes, les taxis Grab fonctionnent et le prix est donc déterminé à l’avance par l’application.
La nourriture cambodgienne
L’un des facteurs les plus excitants lorsque l’on visite un nouveau pays est d’essayer tous les plats bizarres et merveilleux qui composent la cuisine locale. Heureusement, la cuisine cambodgienne est plus merveilleuse que bizarre, mais ce ne serait pas l’Asie du Sud-Est s’il n’y avait pas un élément de particularité sur le menu. Nous vous présentons ici quelques-uns de nos plats préférés, ainsi que certains des plus inhabituels pour faire bonne mesure.
#1. Poisson Amok
C’est l’un des plats cambodgiens les plus populaires, et vous ne trouverez pas beaucoup de menus sans une forme ou une autre d’Amok. Un véritable amok se compose de poisson cuit à la vapeur, nappé d’une délicieuse sauce à base de lait de coco et d’épices, et servi avec du riz. Souvent, cependant, les restaurants le servent sous forme de plat au curry. Les deux sont aussi délicieux l’un que l’autre.
#2. Curry khmer
Le délicieux curry khmer est un autre plat national. Plus léger et moins épicé que les currys de ses voisins thaïlandais, l’abondance d’épices crée une explosion de saveur à chaque bouchée. Le curry khmer peut être servi avec de la viande ou comme option végétarienne.
#3. Kuy Teav
Le Kuy Teav est la version cambodgienne d’une soupe de nouilles, une option bon marché et délicieuse pour les routards à petit budget. Ce plat est traditionnellement préparé avec des nouilles vermicelles et peut être servi avec de la viande ou comme option végétarienne.
#4. Salade de poulet et de fleurs de bananier
Cette salade légère et rafraîchissante est une option parfaite pour le déjeuner pendant la chaleur étouffante de la mi-journée. Le tendre blanc de poulet est tranché parmi des fleurs de bananier et servi avec une sauce délicieusement piquante à base de citron vert, de piment et d’ail.
#5. La cuisine de rue
On trouve de la nourriture de rue dans tout le Cambodge, et non seulement elle est délicieuse, mais elle est aussi bon marché. Parmi les plats les plus populaires, on trouve les plats de riz, les plats de nouilles, les petits pains au porc cuits à la vapeur et les brochettes de viande. Les plus raffinés apprécieront le scorpion frit, la tarentule ou les fruits servis avec de la sauce de poisson !
La culture cambodgienne
Ne pas savoir à quoi s’attendre lorsqu’on voyage dans un nouveau pays peut être une expérience à la fois excitante et intimidante. Voici quelques conseils utiles qui vous aideront à vous préparer au Cambodge avant le voyage.
#1. Soyez toujours respectueux
Cela devrait aller de soi, mais on voit trop souvent des touristes manquer de respect à la culture locale, à la population locale et aux belles attractions que nous sommes tous venus voir. Essayez d’être un représentant admirable de votre pays ; agissez raisonnablement, traitez les gens avec gentillesse et laissez l’endroit tel que vous l’avez trouvé.
#2. Couvrez-vous lorsque c’est approprié
Le Cambodge est un pays relativement libéral et de nombreuses zones touristiques sont très occidentalisées, mais cela ne signifie pas que les habitants apprécient que vous vous promeniez en bikini dans les magasins ou les restaurants. Les shorts et les débardeurs sont acceptables dans la plupart des endroits, mais veillez à porter quelque chose qui couvre vos épaules et vos jambes lorsque vous visitez des sites historiques ou religieux.
#3. Apprenez à parler le Lingo
Lorsque vous voyagez dans un pays, il est utile d’apprendre quelques phrases clés dans la langue locale. Non seulement vous gagnerez le respect des habitants, mais cela améliorera aussi votre expérience de voyage. Voici quelques phrases clés en khmer que vous utiliserez probablement souvent.
#4. Budget quotidien
Le Cambodge est un pays où l’on peut acheter une bière pour 50 cents, un repas pour 1 $ et une chambre pour 3 $ ; cependant, les attractions touristiques sont relativement chères. Votre budget quotidien devrait se situer entre 15 et 25 dollars par jour en moyenne.
#5. Internet/WIFI
Il est possible de trouver une connexion WIFI décente dans la plupart des endroits au Cambodge, à moins que vous ne voyagiez dans des zones reculées sur les îles Koh Rong. Une carte SIM locale avec une allocation mensuelle de données peut également être obtenue dans la plupart des aéroports et des magasins locaux.
Le Cambodge en bref
Capitale : Phnom Penh
Langue : le khmer : Khmer
Religion : le bouddhisme (95% de la population) Bouddhisme (95% de la population)
La population est de 16 millions d’habitants : 16 millions d’habitants
Monnaie : Monnaie officielle : Riel cambodgien
Monnaie la plus utilisée : le dollar américain
CONSEIL: pour parler poliment en cambodgien, les hommes doivent utiliser « baht » à la fin de chaque phrase et les femmes doivent utiliser « jah »
Par exemple, un homme demandera « combien » en disant « pun-man-baht » tandis qu’une femme dira « pun-man-jah »
Phrases cambodgiennes
Bonjour (formel) = jum-reap-suor ( baht/jah)
Bonjour (informel) = su-sa-dai ( baht/jah)
Comment allez-vous ? (informel) soks-sa-bye-dey ( baht/jah)
Comment allez-vous ? (formel) dehr-nek-sok-sa-bye-dey ( baht/jah)
Je vais bien = khnom-soks-a-bye ( baht/jah)
Au revoir = Jum-reep-lear ( baht/jah)
Oui = (masculin) Baht Jah Jah
Non ( baht/jah) = ot-tei ( baht/jah)
Merci = Or-kuon ( baht/jah)
Désolé/Excusez-moi = som-touh ( baht/jah)
Eau s’il vous plaît = (masculin) sum- tek ( baht/jah)
Combien = pun-man ( baht/jah)
Trop cher = t’lai-nah ( baht/jah)
Cher t’lai ( baht/jah)
Quel est ton nom ? dehr- nek-chmo-ey ( baht/jah)
Mon nom est = khnom-chmuoh ( baht/jah)
Histoire du Cambodge
Empire khmer – Une grande partie de l’histoire la plus ancienne du Cambodge commence avec le règne du tout-puissant Empire khmer. Fondé en 802, cet empire a prospéré pendant plus de 600 ans, exerçant son influence sur une grande partie de l’Asie du Sud-Est. Au début de cette ère, l’hindouisme et le bouddhisme se sont répandus dans la région, ce qui a entraîné la construction d’une multitude d’infrastructures religieuses que nous apprécions encore aujourd’hui. Les temples majestueux d’Angkor sont les plus emblématiques du Cambodge. Angkor a servi de capitale à l’empire khmer, et la magnifique conception d’Angkor Wat reflète à elle seule la prospérité de l’empire.
Un Cambodge affaibli – Malgré la suprématie de l’empire khmer, Angkor a été mis à genoux au XVe siècle par Ayutthaya. Ayutthaya a pris le contrôle de l’empire et le Cambodge est devenu un État vassal. Déjà affaibli, le Cambodge devient un protectorat de la France en 1867, jusqu’à ce qu’il retrouve son indépendance en 1953.
La guerre du Vi êt Nam – En raison de l’impartialité du Cambodge pendant la première décennie de la guerre du Viêt Nam, qui a permis aux soldats vietnamiens d’utiliser le Territoire du Nord comme base, les États-Unis ont mené une guerre contre le Cambodge en 1969. Les frustrations au sein de la nation ont ensuite conduit au coup d’État de 1970, lorsque le chef de l’État Norodom Sihanouk a été démis de ses fonctions. Le Premier ministre Lon Nol est nommé à la tête de l’État et marque le début de la République khmère. Les bombardements se poursuivent au Cambodge jusqu’en 1973.
Les Khmers rouges – Malgré la stabilité réformée instaurée par la République khmère, le Cambodge allait connaître un nouveau coup du sort lorsque les Khmers rouges prirent le pouvoir en 1975. Dirigé par le malveillant Pol Pot, le pays est rebaptisé Kampuchéa démocratique. Les sombres années qui ont suivi ont vu le génocide cambodgien tuer de façon barbare environ 3 millions de personnes, soit 25 % de la population. L’insistance de Pol Pot sur la pureté nationale, l’autosuffisance (même en matière de médicaments) et la collectivisation de l’agriculture a conduit à la mort par exécution, à la torture, à la famine et aux maladies non traitées.
Guerre Vietnam-Cambodge – Le règne sadique des Khmers rouges s’est poursuivi jusqu’en 1979, lorsque le Vietnam a envahi le Kampuchea démocratique et détruit la majeure partie de son armée. La guerre se poursuit jusqu’en 1989 et, de manière controversée, le mouvement conserve un siège au gouvernement jusqu’en 1993. En 1993, la monarchie a été restaurée et le pays a été rebaptisé « Royaume du Cambodge ».
À PROPOS DES AUTEURS
Our Taste For Life raconte l’histoire de Charlotte et Natalie, un couple de lesbiennes britanniques qui poursuivent leurs rêves à travers le monde avec un budget serré. Elles partagent une passion pour l’aventure, l’écriture et la photographie et passent la majeure partie de leur temps à se chamailler pour savoir quel sera leur prochain repas. Leur prochaine destination de voyage sera l’incroyable Inde, alors pour suivre leur voyage, n’hésitez pas à consulter leur blog et leur Instagram
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