15 důvodů, proč navštívit Španělsko (jako byste jich potřebovali víc)

Důvodů, proč milovat Španělsko, je mnoho a zdaleka přesahují naši zálibu ve fiestách, siestách a paelle – i když ty budou mít v našich srdcích vždy zvláštní místo.

Španělsko je kulturně i geograficky velmi rozmanitá země, od Baskicka na severu až po rustikální vesničky v Andalusii na jihu. Nabízí vše od svěžích hor až po kulturní města, mezi nimiž se nachází spousta gastronomických a estetických požitků. Mohli bychom vymyslet 150 důvodů, proč Španělsko milujeme, ale to by nám zabralo čas na tapas, takže tady je 15 španělských věcí, kvůli kterým si budete chtít zarezervovat letenky na průzkum Španělska!

1. Pojďme si promluvit o tapas..

Dobře, všichni víme, že Joey se o jídlo dělit nemusí, ale pokud ve Španělsku nepřijmete kulturu sdílení jídla, uděláte si velkou chybu. Tapas, malé slané pokrmy, se podávají ve většině barů a restaurací po celém regionu. Pod pojmem tapas se skrývají v podstatě všechny druhy jídel, pokud je porce malá. Pokud však chcete jíst opravdu jako místní, doporučujeme objednat si typicky španělská jídla: patatas bravas (brambory dušené v aioli a pikantní rajčatové omáčce), pulpo (chobotnice), gambos pil pil (smažené krevety na česneku, chilli a oleji) a několik porcí pisto s rozklepnutými vejci (dušený lilek, paprika a cuketa).

2. Neexistuje nic takového jako špatné víno

Pokud je vaším tipem na vinný lístek „nejlevnější červené víno, které máte“, pak si ve Španělsku přijdete na své. Španělsko je jedním z největších producentů vína na světě a špatné víno zde neexistuje.

Skvělé víno je dostupné každému a už za dvě eura za skleničku si můžete vychutnat to nejlepší tinto ve městě. Profesionální tip: pijte jako místní. Vychutnejte si víno z regionu, ve kterém pobýváte, a ponořte se do některých jejich vinařských tradic.

Bydlíte na severu? Ochutnejte aromatické víno Riojas nebo si dopřejte plné Tempranillo. Pokud se ocitnete v Barceloně, vyzkoušejte pití z porró – džbánku, do kterého se víno nalévá z hubičky do úst. Zvládnout to je oříšek! Pokud se vydáte na jih, zkuste některou z tamních regionálních odrůd, například pikantní Syrah, peprný Cabernet Sauvignon nebo ovocný Merlot.

Pokud nejste příznivci červeného vína, v nabídce je spousta alternativ. Cava, španělské šumivé víno, si můžete vychutnat k pozdní snídani nebo jako podvečerní aperitiv. Nebo je snad tím pravým sherry z Andalusie? Jelikož se v tomto regionu vyrábí téměř veškeré sherry, které se dodává do celého světa, můžete si být jisti, že pijete to nejlepší, co nabízí. Babička by na vás byla pyšná!

3. Naložte si na talíře pintxos

Pintxos a tapas se často zaměňují, ale jsou to vynikající rozdíly. Název pintxos, který se podává v Baskicku, pochází ze španělského slovesa „pinchar“, což znamená „propíchnout“. Zatímco tapas jsou obvykle jen menší verzí většího jídla, pintxos jsou malé svačinky podávané na špejli a lze je jíst vestoje v jednom z mnoha zaplněných pintxos barů v baskické oblasti.

Tapas jsou k dostání prakticky kdekoli na světě, ale pintxos zůstaly v této oblasti místní. Pokud se ocitnete v San Sebastianu, vřele doporučujeme zúčastnit se jedné z vyhlášených prohlídek pintxos, kde si užijete kulinářskou a kulturní cestu křivolakými uličkami parte vieja (starého města).

4. Na severu Španělska se vyrábí vynikající cider

Nezoufejte, pokud víno, cava nebo sherry nelahodí vašim chuťovým pohárkům. Kopce v Baskicku a Asturii jsou posety malými moštárnami, z nichž každá nabízí různé varianty kyselého, suchého a mírně kyselého moštu, který je charakteristickým znakem španělské sidry.

5. Dopřejte si plný talíř jamonu

Ve Španělsku se nemůžete ohánět šunkou, aniž byste narazili na jinou šunku. Visí ze stropu, je naskládaná na pultech – je vynikající a je všude. Kdo by řekl, že suché sušené maso může chutnat tak dobře? Udělejte si laskavost, vyberte si místo ve starém městě (každá část Španělska má staré město), objednejte si sklenku vino tinto, dopřejte si jamon y queso a odpočívejte v obžerství.

6. Tancujte až do rána v Benicàssimu

Benicàssim se nachází v provincii Castello, kde se koná jeden z největších a nejlepších hudebních festivalů v Evropě. Každoroční festival, který přitahuje tisíce milovníků hudby z celého světa, je dokonalým spojením letní dovolené a hudebního festivalu. Hudba začíná pozdě odpoledne, takže milovníci slunce mají dostatek času na to, aby si co nejlépe užili zlatavých paprsků a průzračné vody, a pak tancují dlouho do večera a druhý den si to zopakují. Muy bueno!

7. Sprint o život při Běhu s býky

Encierro, známější pod názvem Běh s býky, se každoročně koná během slavnosti San Fermin. Původně vznikl z potřeby přesunout býky zvenčí města do centra býčí arény, dnes však tato událost přitahuje lidi z celého světa, kteří se jí účastní pro zábavu. Od poloviny července se můžete zúčastnit jedinečné akce, při níž se po odbití osmé hodiny ranní spustí dvě rakety a býci se rozběhnou za tisíci běžců na vzdálenost 825 metrů. Zaručeně to bude nejděsivějších a nejvzrušivějších pět minut vašeho života.

8. Boj o jídlo! Zaneřáděte se v La Tomatina

Co se vám nelíbí na festivalu házení rajčat? Nechat se zmáčknout do obličeje zralým ovocem? Výborně. Uvolnit všechnu tu nahromaděnou agresi, kterou chováte vůči lidem, kteří nepočkají, až vystoupíte z metra, a teprve pak se tlačí dál? Báječné. Zúčastnit se největšího souboje o jídlo na světě se 40 000 dalšími vrhači rajčat? Skvělé! A to nejlepší? Jakmile vše skončí, hasiči hadicemi zkropí ulice a účastníky, aby se ujistili, že jsou všichni čistí a připraveni pokračovat v párty.

9. Udělejte si radost krásnou hrou!

Nebyl by to příspěvek o Španělsku, kdybychom se nezmínili o starém fotbale. Fotbal je zde jako náboženství a někteří hráči jsou považováni za bohy. Týmy jako Real Madrid, Barca nebo Atletico Madrid jsou považovány za jedny z nejlepších na světě, a pokud se zde ocitnete během fotbalové sezóny, zkuste si koupit lístek na některý z jejich domácích zápasů. Nasajte elektrizující atmosféru, staňte se přímými svědky Titi-taka a nezapomeňte spustit vášnivý řev, když váš tým skóruje.

10. Vyblázněte se na karnevalu

Možná si myslíte, že karneval je domovem pouze v Jižní Americe, ale dole v Cádizu povýšili karneval na úplně jinou úroveň. Každý rok v únoru se město promění v tavicí kotel třpytu, lesku, hudby a zábavy. Ohňostroje, tanečníci, plováky a party pod širým nebem zajišťují, že desetidenní festival probíhá nepřetržitě od úsvitu do soumraku.

11. Slintejte nad snovou architekturou

Španělská architektura byla v průběhu několika staletí ovlivněna mnoha vlivy. Skvěle se zde mísí římské a středověké vesničky i města jako Sevilla, v nichž se mísí španělský a maurský design. Klenotem je pro mnohé Gaudího chrám Sagrada Familia v Barceloně. Dobré pravidlo pro obdivování španělské architektury? Nezapomeňte se dívat nahoru. Na střechách kostelů a katedrál se odehrává spousta věcí, které vám uniknou, pokud se budete dívat na úroveň ulice.

12. Světla, kamera, akce, bravo!

Španělská kinematografie je jednou z nejeklektičtějších na světě a zahrnuje vše od artových filmů noir až po hollywoodské trháky. Oceňovaní režiséři jako Pedro Almodóvar, Isabel Coixet a Alejandro Amenábar se zasloužili o to, že se španělská kinematografie pevně usadila na mapě a pravidelně do svých filmů obsazují španělské herce, jako jsou Javier Bardem a Penelope Cruz.

Mezinárodní filmový festival v San Sebastiánu, který se koná každý rok v září, přitahuje největší a nejlepší mezinárodní filmové představitele. V minulosti se této okázalé akce zúčastnili například Elizabeth Taylorová, Antonio Banderas, Meryl Streepová, Alfred Hitchock nebo Brad Pitt.

13. Španělsko v noci ožívá!

Španělský noční život patří všem. V kterékoli části Španělska uvidíte rodiny sedící u velkých stolů a vychutnávající si jídlo se svými dětmi dlouho do večera. Mladí lidé se shromažďují na náměstích a ve venkovních barech, kde si užívají drinky a protančí noc, zatímco starší generace odpočívá na lavičkách a dává světu za pravdu. Španělsko je synonymem pro vícegenerační setkávání a je to ideální destinace s mnoha možnostmi pro lidi všech věkových kategorií.

14. Vydejte se na výlet

Může být velmi snadné nechat se unést lahodným jídlem, okouzlující architekturou a zdánlivě bezedným alkoholem, který Espaňa nabízí. Pokud se dokážete odpoutat od jamonu a rioji, čeká vás spousta dalších zajímavostí, které můžete prozkoumat pěšky.

Jednou z nejznámějších pěších tras, které Španělsko nabízí, je Camino de Santiago. Původně poutní cesta končící u svatyně apoštola svatého Jakuba v Santiagu de Compostela dnes každoročně přitahuje tisíce rekreačních pěších turistů. Někteří z nich se stále vydávají na cestu z náboženských důvodů, zatímco jiní turisté jsou známí tím, že se vydávají na duchovní cestu jiného druhu, aby našli sami sebe a získali novou perspektivu. Jiní ji prostě podnikají kvůli nádherným výhledům, pocitu úspěchu nebo jen proto, aby si od všeho odpočinuli.

Pokud máte rádi túry s větším záběrem, podívejte se na trek Sierra de Aitana, který se nachází na pobřeží Costa Blanca. Tato horská turistická stezka není pro slabé povahy. Je plná drsných, neprošlapaných cest a rozeklaných hřebenů, je to práce plná lásky, ale díky panoramatickým výhledům, nedotčené krajině a větru vonícímu po mandloňových květech stojí za to, pokud toužíte po něčem trochu netradičním.

15. Chyťte vlnu, kámo

Ať už se jedná o chytání velkých vln na Munduce v severním Španělsku, nebo o zkoušení svých vodních křídel na chráněných plážích, jako je La Concha v San Sebastianu, jsou zde podmínky pro surfování vhodné pro každou úroveň surfaře. Na více než 4 000 km pobřeží stále přibývají nová místa a sezóna trvá od podzimu do jara a každoročně přiláká surfaře ze všech koutů světa.

Jste připraveni vydat se na španělské dobrodružství? Rezervujte si ubytovny zde!

O autorovi:

Niamh je rebelka, která odmítá dodržovat pravidlo jednoho příručního zavazadla. Obvykle ji najdete na cestě za dalším dobrodružstvím, jak si pod kabátem pašuje batoh ve stylu Quasimoda. Na její další články se podívejte zde.