Cestovní průvodce Brazílií

Language Specific Image

Návštěva Brazílie

Brazílie je největší zemí Jižní Ameriky a pátou největší zemí světa. S rozlohou osm a půl milionu kilometrů čtverečních se rozlohou vyrovná celému evropskému kontinentu.

První portugalská výprava, které velel Pedro Álvares Cabral, dorazila do Brazílie v roce 1500. Předtím oblast obývali původní indiáni s mnoha různými kulturami a jazyky. Po příchodu nových osadníků zjistili, že půda je ideální pro pěstování cukrové třtiny, která se rychle stala základem hospodářského růstu systému kolonie. To také znamenalo masakr původních indiánů a zákaz jejich způsobu života. Když se tento průmysl rozběhl, byli na venkovské farmy násilně odváženi Afričané, čímž se Brazílie stala jednou z největších kolonií na světě založených na otrokářství.

Objevení zlata na konci sedmnáctého století mělo nahradit cukr jako hlavní vývozní artikl Bra-zily a v devatenáctém století jej opět nahradila káva. Koncem tohoto století bylo v zemi také zrušeno otroctví. V důsledku toho přicházeli evropští přistěhovalci houfně pracovat do kávových plantáží, které byly nyní rozšířeny po celé Brazílii.

Masové přistěhovalectví Evropanů do Brazílie v této době mělo trvalý vliv na obyvatelstvo země, což je dodnes patrné na rozmanitosti etnických komunit a regionů v celé zemi. Ačkoli tedy Por-tugalcům můžeme přičíst zásluhy za jazyk a náboženství, všechna tato další etnika měla na vývoj země také svůj vlastní vliv. O tom, jak je Brazílie rozmanitá, svědčí dvě skutečnosti: více než 50 % obyvatel Brazílie se považuje za černochy nebo míšence a v Brazílii žije nejvíce Japonců mimo Japonsko!

A kromě rozmanitosti, kterou vytvořili její obyvatelé, je i samotná země plná výrazných kontrastů. Pro mnoho návštěvníků je nejpřitažlivější povodí Amazonky. Jelikož zde žije více než desetina všech živých organismů na světě, pochopíte proč. Země toho však nabízí mnohem více. Od bažinaté krajiny Pantanalu až po pláže v Riu je Brazílie tak zajímavá, jak jen může být, a je to destinace, která má co nabídnout opravdu každému, kdo ji navštíví.

Díky své rozmanitosti má Brazílie jedinečnou kuchyni, kterou nelze de- finovat. Je však možné rozdělit jednotlivé regiony podle druhu jídla, které se tam nejčastěji konzumuje, takže by vám to mělo nabídnout rychlý přehled o některých místních specialitách.

Na severu, v oblasti zahrnující Amazonský prales, je kulinářství ovlivněno kulturou původních obyvatel. Tradičně se živí rybami, kořenovou zeleninou, batáty a tropickým ovocem. Jedním z oblíbených pokrmů, které na severu najdete, je Caruru do Pará, který se skládá z krevet, cibule, rajčat, okry, koriandru a oleje dendê, které se vaří společně v jednom hrnci.

Severovýchod, kam patří stát Bahia, je převážně africkou oblastí a kuchyně je zde afrobahijská. Jedná se o neobvyklou kombinaci, která zahrnuje tradiční africká, indická a portugalská jídla, k jejichž přípravě se používají místně dostupné suroviny. V pobřežních oblastech tohoto regionu jsou tedy nejoblíbenější mořské plody a mušle, které jsou zpravidla velmi kvalitní.
Ve středozápadní části regionu se nejčastěji používají ryby z řek a hovězí a vepřové maso z obrovských rančů, které v regionu převažují. Důraz se opět klade na produkty, které jsou v oblasti snadno dostupné, takže velmi důležitou součástí každodenního jídelníčku jsou také plodiny jako sója, rýže a kukuřice.

Na jihovýchodě, kam patří Rio de Janeiro a Sao Paulo, lze ochutnat několik osobitých stylů vaření. Jedním z nejoblíbenějších pokrmů v obou městech je směs fazolí a masa bahijského původu – “feijoada complete”. Dalším oblíbeným pokrmem je “arroz com feijão”, který se připravuje z rýže a fazolí. V Sao Paulu si také všimnete vlivu, který na zdejší kuchyni měli přistěhovalci z Evropy a severní Afriky – nebojte se, je to vliv dobrý, jídlo ve městě je vynikající.

A konečně na jihu země najdete národní kuchyni “gaúcho” neboli kovbojskou a také jídla ovlivněná německými osadníky, kteří do oblasti přišli před několika staletími. Na seznamu prioritních surovin zde pochopitelně zaujímá přední místo maso, ale pokud nejste jeho příznivci, mimořádně oblíbené jsou také brambory a místní maniok.

Jak se tam dostat

Kromě národních leteckých společností zmíněných v následující části patří mezi další významné letecké linky obsluhující Brazílii: Aerolineas Argentinas, Air France, Alitalia, American Airlines, AeroPeru, British Airways, Continental Airlines, KLM, LAN-Chile, Lufthansa, South African Airlines, Swissair, TAP Air Portugal, Iberia, Japan Airlines, Korean Airlines, Pluna a United Airlines.

Do země přiletíte pravděpodobně na letiště Aeroporto Galeão v Riu de Janeiru nebo na letiště Aeroporto Sao Paulo-Guarulhos. Jedná se o hlavní mezinárodní letiště v zemi a obě mají pravidelné spojení se všemi ostatními letišti v zemi. Pokud přiletíte do Ria, letiště se nachází 21 km severně od centra města, ale letištní autobusy jezdí do města mezi 5:30 a 23:00 a cesta vám zabere třicet až čtyřicet minut. Letiště v Sao Paulu se nachází 25 km severně od města a autobusy jezdí přes den každou půlhodinu a večer každou hodinu a cesta do centra města trvá od třiceti do padesáti minut. Na obou letištích snadno seženete také taxi.

Brazílie má také četné pozemní hraniční přechody s Argentinou, Bolívií, Kolumbií, Francouzskou Guyanou, Guyanou, Paraguayí, Peru, Uruguayí a Venezuelou. A konečně, pokud hledáte opravdové dobrodružství, proč nevstoupit do země po řece na trase Ama-zon mezi Islandií v Peru a Iquitosem v Brazílii.

Jak se pohybovat

Oblíbenou možností cestování po zemi je letecká doprava a dobrou zprávou je, že díky opětovné deregulaci se letecká doprava v Brazílii zlevňuje. Čtyři hlavní národní dopravci jsou LATAM, Gol, Avianca a Azul a do všech hlavních měst létá alespoň jedna z těchto leteckých společností. Pokud využijete tuto formu dopravy, měli byste se poohlédnout po akčních nabídkách, protože můžete získat výhodné nabídky.

Běžnější možností pro levné cestovatele je však autobusová doprava, která je s výjimkou Amazonské pánve obecně vynikající. Autobusy jsou přesné, čisté a pohodlné a tato forma cestování je velmi levná. Do všech větších měst jezdí časté spoje a při cestování mezi jednotlivými destinacemi se nezřídka stává, že byste museli přestupovat, což je v cizí zemi, kde pravděpodobně ani nemluvíte místním jazykem, vždy výhodné. Existují dva typy dálkových autobusů – comum a leito. První z nich je ekonomická služba, je levná a pohodlná a obvykle je klimatizovaná. Leito je lůžkový vlak, a i když je mnohem působivější, je také mnohem dražší a obvykle trvá stejně dlouho, než dorazí do cíle jako comum. Pokud hodláte cestovat autobusem, měli byste si jízdenku koupit den předem, zejména o víkendech nebo v době festivalů.

V Brazílii existuje také vlaková doprava, která je však velmi omezená a neustále se rozšiřuje. Jediné, co však turisty láká k cestování vlakem v zemi, jsou fascinující výhledy a cesty, které nabízejí. Kromě toho má v zemi mnohem větší smysl využít buď leteckou dopravu, nebo autobusovou dopravu.

Kristus Vykupitel a vrch Corcovado, Rio de Janeiro
Pokud se během své cesty do Brazílie dostanete do Ria de Janeira, není možné se vyhnout kopci Corcovado a světoznámé soše Krista Vykupitele. Socha měří sto dvacet pět metrů a je nejvýznamnější brazilskou památkou. Jakmile vystoupáte na kopec, abyste se k soše dostali, naskytne se vám také nádherný výhled na celé město. Myšlenka na sochu vznikla v roce 1921, ale vlastní projektování a stavba začaly až o deset let později. Socha, kterou projektanti dokonce vymysleli a která dnes shlíží na Rio, symbolizuje Krista s otevřenou náručí objímajícího všechny lidi.

Amazonský prales, Manaus
Tragické je jediné slovo, kterým lze popsat návštěvu Brazílie bez výletu do amazonského deštného pralesa. Vstup do této divočiny, která je domovem tisíců nejvzácnějších druhů rostlin a živočichů na světě i mnoha domorodých kmenů, se nepodobá ničemu, co byste mohli ještě někdy zažít. Manaus, hlavní město brazilského státu Amazonas, je vstupní branou pro všechny návštěvníky do hlubin deštného pralesa a existuje mnoho cestovních kanceláří, které poskytují vynikající balíčky, jež uspokojí potřeby každého. Porozhlédněte se po nabídce, abyste získali co nejvýhodnější cenu, a pokuste se využít zájezd, který vám poskytne vše, co byste během své cesty mohli potřebovat. Nezapomeňte, že jedete do divočiny, takže pokud něco zapomenete, není cesty zpět. Hlavní aktivity, sporty atd.

Vodopády Iguaçu
Brazílie sdílí s Argentinou jeden z nejkrásnějších vodopádů na světě: Cataratas do Iguaçu – atrakci, která velmi stojí za to, abyste ji navštívili. Doporučujeme prohlédnout si je z obou stran a vyhradit si na výlet alespoň dva dny. Pokud ne, i tak uvidíte spoustu věcí, které vás zaujmou. Nacházejí se na ex-tremním západě státu Paraná a tvoří je 275 vodopádů, z nichž některé dosahují výšky až sedmdesáti metrů. K tomu se přidává skutečnost, že jsou obklopeny národním parkem, panenskou džunglí chránící více než čtyři sta druhů volně žijících živočichů a přes dva tisíce druhů rostlin. Jedná se o pozoruhodný výlet, který nabízí jedny z nejpamátnějších pohledů, které můžete kdy spatřit.

Copacabana, Rio de Janeiro
Díky úsilí amerického zpěváka Barryho Manilowa se o Copacabaně většina lidí občas doslechne. Možná ale nevědí, že je to jedna z nejznámějších pláží na světě. Copacabana, která se táhne tři kilometry před hustě obydleným Rio de Janeirem, znamená pro různé lidi velmi odlišné věci. Pro některé je to komerční, ultrataktická destinace, kam by se jim ani nesnilo jít. Pro jiné je to naprostá bláznivost místa a lidí, která mu dodává na přitažlivosti. Ať už je to ale z jakéhokoli důvodu, každoročně sem přijíždějí statisíce lidí a všichni se shodují na tom, že se tam dobře baví.

Pantanal
Pantanal znamená v překladu “velká bažina” a leží na středozápadě země. Ačkoli každý slyšel o Amazonské pánvi, tato oblast ji překonává, pokud jde o pozorování divoké zvěře. Je domovem více než šesti set padesáti druhů ptáků, aligátorů, jelenů, vyder, emu, hroznýšů a opic a představuje fascinující atrakci pro milovníky přírody. Pokud si však na všechno divoké a nádherné nepotrpíte, možná bude lepší, když se vydáte na pláž, protože v této jedinečné divočině se jim prostě nevyhnete

Karneval, Rio de Janeiro
Karneval v Riu, který se vyrovná masopustu v New Orleans, je dnes jednou z největších oslav na světě. Koná se ve stejnou roční dobu a začíná v sobotu před masopustním úterým. Samotný festival je tak bláznivý a plný tolika věcí, které můžete dělat a vidět, že je dost pravděpodobné, že se budete cítit mírně zahlceni, a není lepšího pocitu. Vrcholem karnevalu je tradiční brazilský tanec samba a průvody tanečníků hýří barvami a rytmem víc, než si dokážete představit. Pokud plánujete cestu do Brazílie, je to pravděpodobně jedno z nejlepších a nejhorších období, kdy můžete vycestovat. Nejlepší z hlediska čistého požitku, nejhorší z hlediska cestování a ubytování, takže si rezervujte včas a užijte si to.

Folkový festival Parintins
Tento jedinečný festival, který se každoročně koná 28., 29. a 30. června a přitahuje přes čtyřicet tisíc lidí z celého světa, se odehrává na březích Amazonky. Festival se skládá z tradiční hudby, tance a folklóru a jeho hlavním tématem je mystická “Boi Bumba”, bitva dvou skupin představujících legendární býky Caprichoso a Garantido. I když se kostýmy a průvody neliší od karnevalu v Riu, atmosféra a oslavy jsou mnohem mírnější. Od přístavu přivážejí tři a půl tisíce lodí turisty ze zbytku země, aby se zúčastnili jedné z největších brazilských lidových slavností. Pokud se v tomto období nacházíte v Brazílii, určitě stojí za to vyrazit do Parintins a zúčastnit se této fascinující události.

Karneval v Bahii, Salvador
Tento karneval se koná mezi 23. a 28. únorem a je pravděpodobně druhým největším brazilským festivalem. Bahia nebo Salvador (město nese oba názvy) je africkým centrem Jižní Ameriky a karneval je oslavou všeho afrického v regionu. Festival je přehlídkou památek a zvuků, kde uslyšíte nejlepší afrobrazilskou hudbu, kterou země nabízí, a uvidíte všechny tradiční formy tance, které kdy byly vytvořeny. Konají se zde také četné průvody, jaké jste ještě neviděli. Je to neobvyklých pět dní, které si ale zaručeně pořádně užijete, jakmile tam jednou budete.

Velká cena Brazílie, Sao Paulo
Automobilové závody v Brazílii mají dlouhou historii, první závod se konal již v roce 1908 a byl postaven v Sao Paulu. Takže stihnout během pobytu v zemi Velkou cenu by mělo být rozhodně považováno za bonus navíc. Zatímco samotní jezdci možná Sao Paulo neocení, diváci ho milují. Celý region se nechá strhnout humbukem, který s sebou závod přináší, a město se tak stává opravdu vzrušujícím místem pro pobyt o víkendu, kdy se koná Velká cena Formule 1. Samotná trať se nachází jen asi deset kilometrů od centra města, takže cesta na ni by neměla představovat žádný větší problém.

Fotbal
I když jsou automobilové závody v Brazílii populární, žádná jiná forma zábavy se nevyrovná první lásce všech místních obyvatel – fotbalu. O této vášni svědčí množství fotbalových stadionů, které jsou rozesety po celé zemi, a dokonce i v těch nejmenších městech jsou obrovské. Ostatně stadion Marcana v Riu de Janeiru je s kapacitou dvě stě tisíc diváků největší na světě. Vítězové mistrovství světa v letech 1958, 1962, 1970 a 1994 a domov nejlepšího hráče všech dob Peleho představují v Brazílii nejsilnější fotbalovou hru, a proto si při své návštěvě určitě zajděte alespoň na jeden zápas.

Měna
V Brazílii se používá měna real, která se skládá ze sta centavů. Bankovky jsou v hodnotách 2, 5, 10, 20, 50 a 100 realů a používané mince jsou 1, 5, 10, 25 a 50 centavos a 1 real.

Jazyk
Úředním jazykem je portugalština, ale ve většině turistických oblastí najdete někoho, kdo mluví anglicky. Pokud se však nacházíte v odlehlejších oblastech, je obtížné najít lidi, kteří mluví jinak než portugalsky, proto je vhodné naučit se několik slov a frází, které vám pomohou se domluvit.
Hi = Oi
Děkuji = Obrigado
Prosím = Por favor

Podnebí
Zima v Brazílii trvá od června do srpna a teploty dosahují 13 až 18 stupňů. Opravdu chladno bývá pouze v jižní oblasti, kterou tvoří tři státy: Paraná, Santa Catarina a Rio Grande do Sul. Léto trvá od prosince do února a extrémy se opět vyskytují pouze na jihu, kde může být obtížné zvládnout vlhkost vzduchu, pokud na ni nejste zvyklí. Krátké dešťové přeháňky jsou běžnou poklonou tropickému podnebí země, ale ve vnitrozemí Brazílie jsou vydatné srážky jen několik měsíců. Nejvlhčí oblastí je povodí Amazonky s téměř konstantní vlhkou vlhkostí, jejíž průměrná teplota se pohybuje kolem 27 stupňů.

Časové pásmo
V Brazílii se dodržují tři hlavní časová pásma. Východ, severovýchod, jih a jihovýchod jsou tři hodiny za greenwichským časem, západ je o čtyři hodiny pozadu a krajní západ je pět hodin za GMT.

Otevírací doba
Většina obchodů je otevřena od pondělí do pátku od 9.00 do 18.00 hodin a v sobotu od 9.00 do 13.00 hodin. Některá větší nákupní centra a obchody ve větších městech mají otevřeno později, mnohé až do 22.00 hodin, a mají otevřeno i v neděli. Státní úřady mají otevřeno od 9.00 do 18.00 hodin od pondělí do pátku a v sobotu dopoledne a banky mají zpravidla otevřeno od 10.00 do 16.00 hodin od ve všední dny.

Elektřina
Elektrický proud v Brazílii se v jednotlivých regionech liší, proto je dobré si jej před cestou ověřit. Například v Riu de Janeiru a Sao Paulu je střídavý proud 110 V nebo 120 V, 60 Hz, zatímco v Salvadoru je 127 V a v Brasílii 220 V.

Vízové požadavky
Většina evropských občanů nepotřebuje ke vstupu do země nic víc než platný cestovní pas a buď zpáteční letenku, nebo doklad o tom, že mají prostředky na její zaplacení. Při příjezdu je třeba vyplnit vstupní kartu, která vám umožní pobyt po dobu až devadesáti dnů. Imigrační úředníci si jednu část této karty ponechají a druhou přiloží k vašemu pasu. Dbejte na to, abyste tuto část neztratili, protože váš odjezd bude pravděpodobně odložen. Občané Austrálie, Kanady, Nového Zélandu a USA potřebují vízum, které můžete získat na brazilském velvyslanectví ve své zemi. Obyvatelé všech ostatních zemí by se měli rovněž obrátit na místní brazilské velvyslanectví, aby zjistili, zda k cestě potřebují vízum.
Jakmile získáte turistické vízum, můžete si ho prodloužit až o dalších devadesát dní, pokud o něj požádáte alespoň patnáct dní před vypršením platnosti prvního víza. To můžete udělat pouze jednou. Poté musíte zemi opustit a znovu do ní vstoupit, pokud chcete zůstat dál. Ačkoli neexistují žádná pravidla, která by stanovovala, že se nemůžete vrátit ve stejný den, je zvykem počkat alespoň jeden den před opětovným vstupem.

Pošta
Poštám se v Brazílii říká correios a poznáte je podle jasně žlutých poštovních schránek a nápisů. Ve větších městech najdete correios vždy v centru města, ale existují i menší úřady roztroušené po celém městě. Při návštěvě brazilské pošty se musíte připravit na to, že budete muset vystát frontu, protože většina úřadů se zabývá nejen poštou. Nejjednodušší způsob, jak se tomu vyhnout, je použít k nákupu známek frankovací automat, protože to obvykle probíhá mnohem rychleji.

Turistický úřad
Hlavní kancelář Brazilského turistického úřadu se nachází v hlavním městě země Bra-silia na adrese Setor Comercial Norte, Quadra 2, Bloco G a další pobočka je také v Riu de Janeiru v osmém patře na adrese Rua Uruguaiana 174. Jinde v zemi jsou turistické kanceláře sponzorovány jednotlivými státy, takže na mnoha místech jsou jejich informace poměrně omezené. V ideálním případě byste se neměli příliš spoléhat na kanceláře ve venkovštějších oblastech, takže je pravděpodobně dobré si před cestou do samotné země udělat dostatečný průzkum.

Směnárny
Při výměně hotovosti nebo cestovních šeků obvykle najdete nejlepší směnné kurzy v “casa de câmbio”. Jediným problémem je, že mimo Rio de Janeiro a Sao Paulo jich tolik nenajdete. Další možností je některá z velkých bank, ale ve větších městech nabízejí směnárnu pouze centrály. Za zmínku také stojí, že směnárny často zavírají ve 13:00, i když některé zůstávají otevřené až do 14:00 nebo 15:00. Některé pobočky mění pouze minimální částku 100 USD, zatímco jiné si účtují poplatek 20 USD bez ohledu na to, jak velká nebo malá částka se mění. Proto se vyplatí se před výměnou cizí hotovosti porozhlédnout. Měli byste se také snažit vzít si s sebou americké dolary, protože ostatní měny si můžete vyměnit pouze v “casa de câmbio”. Jakmile se vydáte mimo větší města, je obtížné peníze vůbec vyměnit, takže byste tak pravděpodobně měli učinit předtím, než se vydáte dále.

Přijímají se všechny hlavní kreditní karty, ale ve venkovských oblastech může být počet karet, které přijímají, poměrně omezený. Také v místech, kde není k dispozici bankomat, byste se měli připravit na to, že budete muset poměrně dlouho čekat, protože telefonní linky na venkově jsou velmi přetížené. A konečně, ve většině bank ve větších městech můžete použít svou kreditní kartu k získání hotovostní zálohy. V menších městech tuto službu poskytuje pouze národní banka Banco do Brasil. Pokud tak chcete učinit, musíte hledat nápis “Cartão” nebo “Saques por Cartão”. Pokud ceduli nevidíte, zeptejte se manažera. Nebo můžete také využít některý z bankomatů, jejichž počet se stále zvyšuje, což je obvykle mnohem jednodušší a rychlejší alternativa. American Express není v současné době v Brazílii přijímán.

Telefony
Předvolba země pro Brazílii je 55, takže pokud voláte ze zahraničí, musíte vytočit 00, následovat 55, místní předvolbu a místní číslo. Stejné pokyny platí i při mezinárodním volání ze země.

Spropitné
Spropitné v Brazílii není povinné, ale obecně se očekává spropitné ve výši deset až patnáct procent. Většina restaurací však zahrnuje poplatek za obsluhu do účtu, ale pokud jste se službami, které jste obdrželi, velmi spokojeni, měli byste nechat i něco navíc. Taxi se obvykle spropitné nedává, i když většina lidí řekne řidiči, aby si nechal drobné.

Státní svátky
Před cestou do dané země je dobré si uvědomit, jaké jsou v ní státní svátky, protože většina podniků, bank a obchodů je obvykle na ten den zavřená. V Brazílii jsou to 1. leden, karneval (přesunutí data přibližně na konec února), Velký pátek, 21. duben, 1. květen, Boží tělo (přesunutí data), 7. září, 12. říjen, 2. a 15. listopad a 25. prosinec. Je dobré se podívat i do okolí, protože některá města se během zvláštních událostí také uzavírají.

Get the App. QRGet the App.
Get the App. QR  Get the App.
Scroll to Top