En hipsters guide til Portland, Oregon
Portland er kendt som vestkystens hipsterhovedstad. Med barbershops, hvor der serveres alkohol, og krammeterapeuter – hvem kan bebrejde dem det? Her er vores ultimative hipsterguide til Portland – alt, hvad du behøver at vide for at falde ind i hipster-miljøet.
Hipster-kvarterer
Selvom Portland er fyldt med fremragende hipster-steder, findes mange af de bedste i det sydøstlige Portland, omkring gaderne Belmont, Hawthorne og Division. Hawthorne er propfyldt med alternative pizzeriaer, vintage-lagerhuse, madvogne, New Age-elskere af kitsch og en række skøre koncertsteder.
Længere mod nord tiltrækker Alberta Arts District både nysgerrige turister og excentriske kunstnere til sine gallerier, designerbutikker, en café, der har specialiseret sig i tærter, og selvfølgelig Salt & Straw, der er berømt for sin is med pære og blåskimmelost.
N Mississippi Avenue, der ligger tæt op ad Willamette-floden, og det omkringliggende industriområde blomstrer med bryggerier, lige fra det tysk-inspirerede Prost! til det musikglade Mississippi Studios.
Lidt væk fra de mest befærdede stier ligger St. John’s, et elsket kvarter med sin helt egen, uhøjtidelige charme. Beliggende mellem floderne Willamette og Columbia er St. John’s det, mange lokale hævder, at Portland engang var – gamle dykkerbarer, kunstneriske butikker og et tæt sammentømret lokalsamfund. Hvis du er på udkig efter den ægte hipster-stemning uden alt det snobberi, er St. John’s det rette valg.
Gør et af disse kvarterer til dit første stop, hvis du vil opleve alt det, der er hipster-agtigt.
📷: @zackspear
Hipster-aktiviteter
Mission Theatre
Selvom Portland ikke mangler stilfulde, hipster-agtige teatre, er detMission Theatre, der skiller sig ud med sin vaudeville-lignende scene og mezzanin. Som et historisk sted, der er renoveret af de lokale legendariske forretningsmænd, McMenamin-brødrene, tiltrækker Mission Theatre gæster med tæpper i gammeldags stil og marokkanske lanterner.
Powell’s City of Books
Selvfølgelig kan ingen omtale af Portland undlade at nævne Powell’s City of Books, det uundgåelige, litterære vartegn i byens centrum. Som verdens største boghandel med både nye og brugte bøger rummer Powell’s omkring en million bøger fordelt over en hel byblok – det perfekte gemmested for hipster-bogorme!
The Witch’s Castle
Gemt væk i Macleay Park står The Witch’s Castle. Denne lille skjulte perle, der ligger relativt tæt på det nordvestlige Portland, er en måde at komme ud af byen på uden nogensinde at forlade bygrænserne. Det blev bygget i 1930’erne, men efter at være blevet beskadiget i en storm og forladt i 1962, var det stort set glemt, indtil nogle nysgerrige vandrere og gymnasieelever genopdagede det og bragte det tilbage til sin mosbevoksede, uhyggelige pragt.
Den japanske have
Selv hipstere har brug for en pause indimellem. Kom væk fra det hele i den japanske have, der strækker sig over 12 acres med elegante stenlanterner, koidamme, terrasser, traditionelle japanske villaer og smukke japanske ahorntræer.
Shanghai-tunnellerne
Ifølge nogle blev de hemmelige gange under Portlands Chinatown – Shanghai-tunnellerne – engang brugt til at bortføre intetanende forbipasserende for at tvinge dem til at arbejde som sømænd på skibe – en praksis kendt som »shanghaiing«. Du kan tage på en rundvisning i de underjordiske tunneller, komplet med farverige anekdoter og spøgelseshistorier.
Game Knight
Trænger du til at spille et spil? Så tag til Game Knight, Oregons første brætspilslounge. Tag en øl, en cocktail eller lidt snacks, og lad timerne gå med andre brætspilsentusiaster, der er lige så nørdede som dig selv (falske briller med brede stel er valgfrit).
Hipster-shopping
Portlandboerne elsker at shoppe i genbrugsbutikker, og uanset hvilket kvarter du befinder dig i, kan du være sikker på at støde på en. Du kan ikke gå galt med Buffalo Exchange, der har butikker i centrum overfor Powell’s og lige ved Hawthorne. Hawthorne er også hjemsted for Crossroads Trading Company, en konsignationsbutik med en lidt mere raffineret smag. Skal du klæde dig på til en temafest eller en trubadur-trup? Det enorme lager hos Red Light Clothing Exchange skuffer aldrig.
Hipster-barer
Fra stilfulde cocktails til verdenskendte taprooms – Portland sørger for, at din tørst bliver slukket.
Circa 33
Dit første stop bør helt ærligt være Circa 33. Bartendere med overskæg, en hemmelig baggård og hylder fyldt til randen, der giver ordet “high-shelf” en helt ny betydning – denne fast bestanddel af Belmont med forbudstidstema har alt, hvad der skal til for at imponere og begejstre. Gå ikke derfra uden at have smagt den djævelsk lækre mac & cheese med grønkål og blåskimmelost.
Secret Society
Hvis du vil fortsætte aftenen på en skjult speakeasy, serverer Secret Society udelukkende vintage-cocktails og absint.
Basecamp
Er du vild med en god øl? Så tag over til Basecamp, der har brygget lager- og ale-øl på stedet siden 2012. Denne craft-ølbar lever af sin passion for naturen, eventyr og selvfølgelig humlen.
Horse Brass
Intet sted er mere typisk for en engelsk-inspireret bryggeripub end Horse Brass. Denne bar, der ligger for enden af Hawthorne, imponerer med sin klassiske indretning i mørkt træ og et overvældende ølkort, der omfatter fadlagrede ales, sure øl og gode gammeldags lagerøl direkte fra Bayern.
Multnomah Whiskey Library
Hvis du befinder dig i det sydvestlige Portland, vil Multnomah Whiskey Library sørge for, at du får en god oplevelse. En hyggelig, vintage-agtig atmosfære og en samling på mere end 1.500 destillater vil helt sikkert få dig på rette spor.
Hipster-kaffebarer
Stumptown
Portlanderne elsker deres kaffe, og ingen laver den med mere flair og kærlighed end Stumptown, der er opkaldt efter et af Portlands egne kælenavne. Den populære, skarpe smag i deres kaffe har ført til masser af filialer rundt om i byen: Salmon, Division, Belmont, Ace Hotel, 3rd Street og i lufthavnen.
Rimsky-Korsakoffee House
Det historiske Rimsky-Korsakoffee House i det sydøstlige Portland, der efter sigende er hjemsøgt, serverer nogle af de mest eklektiske desserter og kaffe i en bygning i Craftsman-stil fra århundredeskiftet. Stedet har åbent fra kl. 19 til sent ud på natten og byder på den ideelle, hyggelige atmosfære til at hviske om dine skandaler og hemmeligheder eller bare nyde en god gammeldags pot-au-chocolat.
The White Owl Social Club
The White Owl Social Club på SE 8th er en elsket hipsterbar i Buckman-kvarteret. Gæsterne spænder fra det uhøjtidelige efter-arbejde-publikum til de veganske hipstere, der kommer for at høre livebandene.
Cathedral Café
Cathedral Café kombinerer hygge og eklektik med håndlavet mad og øl. De træborde og weekendbrunchen får enhver til at føle sig helt hjemme.
Case Study Alberta
Case Study Alberta er endnu et sted, hvor kaffen tages alvorligt, og henvender sig til dem, der tager deres kaffe med alvor.
Hipster-restauranter
Hvis Portland er kendt for noget, er det udvalget af billig, højkvalitets, vildt lækker og mangfoldig mad. Fra madvogne til brunch – hvis du brugte hele dit besøg i byen på at spise, ville du have brugt tiden godt.
Voodoo Donuts
Voodoo Donuts har sikret sig en velfortjent plads på turistkredsløbet, og intet besøg i Portland er komplet uden et smut forbi Voodoo Donuts. Med skøre smagsvarianter midt i det grungy Chinatown er dette Portland i en nøddeskal. Bonustip: Hvis du ikke bryder dig om store menneskemængder, så spring turistkøerne over ved filialen på østsiden ved Sandy Blvd (der stadig er lidt under radaren… indtil videre).
📷: @star5112
Hvis du er i humør til god gammeldags amerikansk mad, er Tasty and Sons en meget populær restaurant, der har specialiseret sig i sydstats-BBQ-kylling, bøffer, bisket, sliders samt unikke salater og skaldyr.
Pok Pok
Portlanderne elsker thailandsk mad, så det er ingen overraskelse, at Pok Pok på Division er så enormt populært.
Luc Lac
Luc Lac er en lille vietnamesisk tapas-restaurant, der overrasker alle med cocktails i verdensklasse og lækre vietnamesiske småretter.
Tapalaya
Tapalaya kombinerer tapas og sydstatsmad med et strejf af Vietnam til en lækker oplevelse. Med live jazzmusik, ægte cikorie og al den ahornsirupglaserede stegte kylling, du kan ønske dig, er dette et must, når du er i byen. Hold dig til klassikeren med Cajun Jambalaya, eller prøv en Banh Mi med svinebryst med et twist.
Pambiche
Pambiche byder på autentiske cubanske retter som svineskulder gnidet med adobo i en restaurant, der ser ud, som om den er blevet sprøjtet med en regnbueslange.
Pine State Biscuits
Brunch-elskere bør tage til Pine State Biscuits, en restaurant inspireret af den dybe sydstat, der er kendt for sit udvalg af sandwich med stegt kylling og biscuits.
Tin Shed
Alberta er hjemsted for Tin Shed, der serverer brunch som ingen andre – kartoffelkager, æg, deres berømte burritos, burgere og Bloody Margaritas.
Cartopia
Hvis du ikke kan vælge mellem Portlands fantastiske restauranter, så fortvivl ikke. Tag til Cartopia på Hawthorne og 12th, blot en af byens mange madvognsparker. Her kan du i det mindste smage på en lang række retter på én aften: Potato Champion, Perierra Creperie, Pyro Pizza, for blot at nævne nogle få.
Lyder Portland hip nok for dig? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor!
Få mere inspiration til rejser i USA nedenfor! 👇
Get the App.