Oregon, Portland’a yönelik havalı bir hipster rehberi
Portland, batı kıyısının hipster başkenti olarak bilinir. İçki servisi yapan berber dükkanları ve kucaklama terapistleri varken, onları kim suçlayabilir ki? İşte Portland için hazırladığımız Kapsamlı Hipster Rehberi: hipster kalabalığına uyum sağlamak için bilmeniz gereken her şey.
Hipster Mahalleleri
Portland, harika hipster mekanlarıyla dolu olsa da en iyilerinin çoğu, SE Portland’da, Belmont, Hawthorne ve Division caddeleri çevresinde bulunur. Hawthorne, alternatif pizzacılar, vintage depolar, yemek arabaları, kitsch seven New Age meraklıları ve bir dizi çılgın konser mekanıyla dolup taşar.
Kuzeye doğru ilerlediğinizde, Alberta Arts District, galerileri, tasarımcı butikleri, turta spesiyalitesi sunan bir kafe ve tabii ki armut ve mavi peynirli dondurmasıyla ünlü Salt & Straw ile hem meraklı turistleri hem de kendine özgü sanatçıları kendine çekiyor.
Willamette Nehri’ne sımsıkı sarılmış olan N Mississippi Caddesi ve çevresindeki sanayi bölgesi, Alman tarzı Prost!’tan müziksever Mississippi Studios’a kadar bira fabrikalarıyla dolup taşıyor.
Turistik rotaların biraz dışında kalan St. John’s, kendine özgü, gösterişten uzak cazibesiyle sevilen bir mahalledir. Willamette ve Columbia nehirleri arasında yer alan St. John’s, birçok yerlinin Portland’ın eskiden nasıl bir yer olduğunu yansıttığını iddia ettiği yerdir: eski barlar, sanatsal butikler ve sıkı sıkıya bağlı bir topluluk. Snobluktan uzak, samimi bir hipster atmosferi arıyorsanız, St. John’s tam size göre.
Hipster kültürünün her şeyini keşfetmek için bu mahallelerden birini ilk durağınız yapın.
📷: @zackspear
Hipsterlere Özel Yapılacak Şeyler
Mission Tiyatrosu
Portland’da şık, hipster tarzı tiyatrolar bol olsa da, vodvil tarzı sahnesi ve asma katıyla öne çıkan yerMission Tiyatrosu ‘dur. Yerel efsane işadamları McMenamin Kardeşler tarafından restore edilen tarihi bir mekan olan Mission, Eski Dünya halıları ve Fas fenerleriyle yemek yiyenleri kendine çekiyor.
Powell’s City of Books
Elbette, Portland hakkında yazılan hiçbir yazıda, şehir merkezinin silinmez edebi simgesi olan Powell’s City of Books’tan bahsetmemek mümkün değildir. Dünyanın en büyük ikinci el ve yeni kitap mağazası olan Powell’s, bir şehir bloğu boyunca yaklaşık bir milyon kitaba ev sahipliği yapıyor; hipster kitap kurdu için mükemmel bir sığınak!
Cadının Kalesi
Macleay Park’ın köşesinde gizlenmiş olan Cadı Kalesi, NW Portland’dan nispeten kolay ulaşılabilir bir konumda yer alır. Bu küçük gizli hazine, şehir sınırlarından hiç çıkmadan şehirden uzaklaşmanın bir yoludur. 1930’larda inşa edilen kale, bir fırtınada hasar gördükten ve 1962’de terk edildikten sonra neredeyse tamamen unutulmuştu; ta ki meraklı birkaç yürüyüşçü ve lise öğrencisi, yosun kaplı, ürkütücü ihtişamına kavuşturana kadar.
Japon Bahçesi
Hipsterlar bile bazen bir molaya ihtiyaç duyar. 12 dönümlük bir alana yayılmış, zarif taş fenerler, koi havuzları, teraslar, geleneksel Japon villaları ve nefes kesici Japon akçaağaçlarıyla dolu Japon Bahçesi‘nde her şeyden uzaklaşın.
Şangay Tünelleri
Bazı kaynaklara göre, Portland’ın Çin Mahallesi’nin altındaki gizli geçitler olan Şangay Tünelleri, bir zamanlar hiçbir şeyden haberi olmayan yoldan geçenleri kaçırıp gemilerde denizci olarak çalıştırmak için kullanılıyordu; bu uygulamaya “shanghaiing” deniyordu. Renkli anekdotlar ve hayalet hikâyeleriyle zenginleştirilmiş bir turla yeraltı tünellerini gezebilirsiniz.
Game Knight
Oyun oynamak mı istiyorsunuz? Oregon’un ilk masa oyunu salonu olan Game Knight’a gidin. Bir bira, kokteyl veya atıştırmalık alın ve sizin kadar oyun meraklısı olan diğer oyuncularla saatlerinizi keyifle geçirin (sahte geniş çerçeveli gözlük takmak isteğe bağlıdır).
Hipster Alışveriş
Portlandlılar ikinci el mağazalarında alışveriş yapmayı severler ve hangi mahallede olursanız olun, mutlaka bir tanesine rastlayacağınızdan emin olabilirsiniz. Powell’s’ın karşısında ve Hawthorne’un hemen yanında bulunan şubeleriyle Buffalo Exchange’i tercih ederseniz yanlış bir seçim yapmazsınız. Hawthorne ayrıca, biraz daha zarif bir zevke sahip bir konsinye mağazası olan Crossroads Trading Company’ye de ev sahipliği yapıyor. Temalı bir partiye mi yoksa trubadur grubuna mı giyineceksiniz? Red Light Clothing Exchange’in devasa deposu asla hayal kırıklığına uğratmaz.
Hipster Barlar
Şık kokteyllerden dünyaca ünlü birahanelere kadar, Portland susuzluğunuzu gidermek için her şeye sahiptir.
Circa 33
Açıkçası ilk durağınız Circa 33 olmalı. Bıyıklı barmenler, gizli bir açık hava arka bahçesi ve “yüksek kaliteli” kelimesine yeni bir anlam kazandıran dolu raflar… Bu, içki yasağı dönemini teması olarak benimseyen Belmont’un vazgeçilmez mekanı, sizi büyüleyecek ve keyiflendirecek her şeye sahip. Şeytani derecede lezzetli lahana ve mavi peynirli makarna ve peynir karışımını denemeden ayrılmayın.
Secret Society
Gecenizi gizli bir speakeasy’de sürdürmek istiyorsanız, Secret Society sadece vintage kokteyller ve absinthe servis ediyor.
Basecamp
İyi bir bira için can atıyor musunuz? 2012’den beri yerinde lager ve ale bira üreten Basecamp’e uğrayın. Bu butik bira barı, doğa, macera ve tabii ki şerbetçiotu tutkusuyla ayakta duruyor.
Horse Brass
Horse Brass kadar İngiliz tarzı bira barını temsil eden başka bir yer yoktur. Hawthorne’un sonunda bulunan bu bar, klasik koyu ahşap dekoru ve fıçıda olgunlaştırılmış ale’ler, ekşi biralar ve doğrudan Bavyera’dan gelen eski usul lager’ları içeren nefes kesici bira menüsüyle etkileyicidir.
Multnomah Whiskey Library
Portland’ın güneybatısında bulunuyorsanız, Multnomah Whiskey Library sizi en iyi şekilde ağırlayacaktır. Rahat, vintage bir atmosfer ve 1.500’den fazla damıtılmış içki koleksiyonu, sizi doğru yola sokacağından emin olabilirsiniz.
Hipster Kahve Dükkanları
Stumptown
Portlandlılar kahvelerini çok severler ve Portland’ın takma adlarından birinden adını alan Stumptown, kahveyi kimse onlardan daha şık ve özenli hazırlayamaz. Kahvelerinin popüler keskin tadı, şehrin dört bir yanına birçok şubenin açılmasına neden oldu: Salmon, Division, Belmont, Ace Hotel, 3rd Street ve havaalanında.
Rimsky-Korsakoffee House
Portland’ın güneydoğusunda bulunan ve hayaletli olduğu söylenen tarihi Rimsky-Korsakoffee House, yüzyıl başında inşa edilmiş bir Craftsman tarzı binada en eklektik tatlı ve kahvelerden bazılarını sunuyor. Akşam 7’den gece geç saatlere kadar açık olan bu mekan, skandallarınızı ve sırlarınızı fısıldamak ya da sadece eski usul bir pot-au-chocolat’ın tadını çıkarmak için ideal, samimi bir atmosfere sahiptir.
The White Owl Social Club
SE 8. Cadde’deki White Owl Social Club, Buckman semtinde çok sevilen bir hipster barıdır. Müşteri kitlesi, iş çıkışı gelen mütevazı insanlardan canlı müzik dinlemek için gelen vegan hipsterlere kadar uzanır.
Cathedral Café
Cathedral Café, el yapımı yemekleri ve içecekleriyle rahat ve eklektik bir atmosfer sunuyor. Ahşap masaları ve hafta sonu brunch’ı, herkese kendini evinde hissettiriyor.
Case Study Alberta
Bir başka ciddi kahve üreticisi olan Case Study Alberta, kahvesini ciddiyetle içenler içindir.
Hipster Restoranlar
Portland bir şeyle ünlü ise, o da ucuz, kaliteli, son derece lezzetli ve çeşitlilik sunan yemekleridir. Yemek arabalarından brunch’lara kadar, şehirde geçirdiğiniz tüm zamanınızı sadece yemek yiyerek geçirseniz bile, zamanınızı iyi değerlendirmiş olursunuz.
Voodoo Donuts
Turizm rotasında hak ettiği yeri alan Voodoo Donuts’a uğramadan Portland ziyareti tamamlanmış sayılmaz. Grunge tarzı Chinatown’ın tam ortasında, sıra dışı lezzetleriyle bu mekan, Portland’ı özetleyen bir yer. Ekstra ipucu: Kalabalık sizi rahatsız ediyorsa, Sandy Blvd’nin doğu tarafındaki şubedeki turist kuyruklarını atlayın (henüz pek bilinmiyor… şimdilik).
📷: @star5112
Eski usul Amerikan mutfağı arıyorsanız, Tasty and Sons, Güney usulü barbekü tavuk, biftek, bisket, slider’lar ve eşsiz salatalar ile deniz ürünleri konusunda uzmanlaşmış, oldukça popüler bir restorandır.
Pok Pok
Portlandlılar Tayland yemeklerini çok sever, bu yüzden Division Caddesi’ndeki Pok Pok ‘un bu kadar popüler olması hiç de şaşırtıcı değil.
Luc Lac
Luc Lac, dünya standartlarında kokteylleri ve ağız sulandıran Vietnam usulü atıştırmalıklarıyla herkesi şaşırtan küçük bir Vietnam tapas mekanıdır.
Tapalaya
Tapalaya, tapas ve güney mutfağını Vietnam esintisiyle birleştirerek lezzetli bir ziyafet sunuyor. Canlı caz performansları, otantik hindiba salatası ve istediğiniz kadar akçaağaç şurubu kaplı kızarmış tavuk ile bu mekan, şehirdeyken mutlaka uğramanız gereken yerlerden biri. Klasik Cajun Jambalaya’yı tercih edin ya da farklı bir dokunuşla hazırlanmış domuz göbeği Banh Mi’yi deneyin.
Pambiche
Pambiche, sanki üzerine gökkuşağı renklerinde su püskürtülmüş gibi görünen bir restoranda, Adobo baharatıyla ovulmuş domuz omuzu gibi otantik Küba yemekleri sunar.
Pine State Biscuits
Brunch severler , çeşitli kızarmış tavuklu bisküvi sandviçleriyle tanınan, Güney Amerika mutfağından ilham alan Pine State Biscuits’e uğramalı.
Tin Shed
Alberta, patates köfteleri, yumurta, özel burritolar, hamburgerler ve Bloody Margarita’larla eşsiz bir brunch deneyimi sunan Tin Shed‘e ev sahipliği yapıyor.
Cartopia
Portland’ın muhteşem restoranları arasında seçim yapamıyorsanız endişelenmeyin. Şehrin sayısız yemek arabası alanından biri olan Hawthorne ve 12. Cadde’deki Cartopia’ya uğrayın. En azından burada bir akşamda çok sayıda yemeği tadabilirsiniz: Potato Champion, Perierra Creperie, Pyro Pizza, bunlardan sadece birkaçı.
Portland size yeterince havalı geliyor mu? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!
Portland’da hostelleri keşfedin
Aşağıda daha fazla Amerika seyahat ilhamı bulabilirsiniz! 👇
🍔 Los Angeles’ta Ucuz Yemek Mekanları
Get the App.