Guía de Portland, Oregón, para un hipster de moda
Portland es conocida como la capital de los hipsters de la costa oeste. Con peluquerías donde se sirve alcohol y terapeutas de abrazos, ¿quién puede culparlos? Aquí está nuestra Guía definitiva para hipsters en Portland: todo lo que necesitas saber para integrarte entre la gente hipster.
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Barrios hipsters
Aunque Portland está repleta de excelentes lugares hipsters, muchos de los mejores se encuentran en el sureste de la ciudad, alrededor de las calles Belmont, Hawthorne y Division. Hawthorne está repleta de pizzerías alternativas, almacenes vintage, carritos de comida, amantes del kitsch de la Nueva Era y una serie de locas salas de conciertos.
Hacia el norte, el Distrito Artístico de Alberta atrae tanto a turistas curiosos como a artistas excéntricos a sus galerías, boutiques de diseñadores, una cafetería especializada en pasteles y, por supuesto, el Salt & Straw, famoso por su helado de pera y queso azul.
A orillas del río Willamette, la avenida N. Mississippi y su zona industrial circundante están en pleno auge con cervecerías, desde la de estilo alemán «Prost!» hasta los «Mississippi Studios», amantes de la música.
Un poco fuera de los circuitos turísticos habituales, St. John’s es un barrio muy querido con un encanto especial y sin pretensiones. Ubicado entre los ríos Willamette y Columbia, St. John’s es lo que muchos locales describen como el Portland de antaño: viejos bares de barrio, boutiques artísticas y una comunidad muy unida. Si buscas el estilo hipster auténtico sin todo ese esnobismo, St. John’s es tu mejor opción.
Haz de uno de estos barrios tu primera parada para todo lo que sea «hipster».
📷: @zackspear
Cosas hipster que hacer
Teatro Mission
Aunque en Portland no faltan los cines con estilo y ambiente hipster, es elMission Theater el que se destaca por su escenario al estilo vodevil y su entrepiso. Como lugar histórico renovado por los hermanos McMenamin, empresarios legendarios de la zona, el Mission atrae a los comensales con alfombras de estilo antiguo y linternas marroquíes.
Powell’s City of Books
Por supuesto, ningún reportaje sobre Portland podría dejar de mencionar Powell’s City of Books, el emblemático y memorable hito literario del centro de la ciudad. Como la librería de libros nuevos y usados más grande del mundo, Powell’s alberga aproximadamente un millón de libros en toda una cuadra: ¡el escondite perfecto para los ratones de biblioteca hipsters!
El Castillo de la Bruja
Escondido en el parque Macleay se encuentra el Castillo de la Bruja. Relativamente accesible desde el noroeste de Portland, esta pequeña joya escondida es una forma de salir de la ciudad sin salir nunca de sus límites. Construido en la década de 1930, tras sufrir daños en una tormenta y quedar abandonado en 1962, cayó prácticamente en el olvido hasta que unos excursionistas curiosos y unos estudiantes de secundaria le devolvieron su espeluznante esplendor cubierto de musgo.
El Jardín Japonés
Hasta los hipsters necesitan un descanso de vez en cuando. Aléjate de todo en el Jardín Japonés, 12 acres de elegantes linternas de piedra, estanques de carpas koi, terrazas, villas tradicionales japonesas e impresionantes arces japoneses.
Los túneles de Shanghái
Según algunos, los pasadizos secretos bajo el barrio chino de Portland —los Túneles de Shanghái— se usaban en el pasado para secuestrar a transeúntes desprevenidos y obligarlos a trabajar como marineros en barcos, una práctica conocida como «shanghaiing». Puedes hacer un recorrido por los túneles subterráneos, acompañado de coloridas anécdotas e historias de fantasmas.
Game Knight
¿Te dan ganas de jugar? Dirígete a Game Knight, el primer salón de juegos de mesa de Oregón. Pide una cerveza, un cóctel o algo para picar y pasa el rato con otros aficionados a los juegos de mesa tan geeks como tú (las gafas de montura ancha de imitación son opcionales).
Compras hipster
A los habitantes de Portland les encanta ir de compras a las tiendas de segunda mano, y sin importar en qué barrio te encuentres, puedes estar seguro de que te toparás con una. No te equivocarás con Buffalo Exchange, que tiene sucursales en el centro, frente a Powell’s y justo al lado de Hawthorne. Hawthorne también alberga a Crossroads Trading Company, una tienda de artículos en consignación con un gusto un poco más refinado. ¿Necesitas vestirte para una fiesta temática o para un grupo de trovadores? El enorme almacén de Red Light Clothing Exchange nunca falla.
Bares hipsters
Desde cócteles elegantes hasta bares de cerveza de renombre mundial, Portland tiene todo lo que necesitas para saciar tu sed.
Circa 33
Tu primera parada debería ser, sinceramente, Circa 33. Bartenders con bigote, un patio trasero secreto al aire libre y estantes repletos que redefinen el término «de alta gama»: este clásico de Belmont, con temática de la Ley Seca, lo tiene todo para deslumbrarte y deleitarte. No te vayas sin probar los macarrones con queso, col rizada y queso azul, que están para chuparse los dedos.
Secret Society
Si quieres continuar la noche en un bar clandestino, Secret Society solo sirve cócteles vintage y absenta.
Basecamp
¿Te mueres por una buena cerveza? Dirígete a Basecamp, donde elaboran lagers y ales en el lugar desde 2012. Este bar de cerveza artesanal se nutre de su pasión por el aire libre, la aventura y, por supuesto, el lúpulo.
Horse Brass
Ningún lugar representa mejor un pub cervecero al estilo inglés que el Horse Brass. Ubicado al final de Hawthorne, este bar impresiona con su decoración clásica de madera oscura y una lista de cervezas que te dejará boquiabierto, la cual incluye ales maduradas en barril, cervezas ácidas y buenas lagers a la antigua usanza directamente de Baviera.
Multnomah Whiskey Library
Si te encuentras en el suroeste de Portland, la Multnomah Whiskey Library te dará la bienvenida. Un ambiente acogedor y vintage, junto con una colección de más de 1,500 destilados, seguro te pondrá en el camino correcto.
Cafeterías hipster
Stumptown
A los habitantes de Portland les encanta el café, y nadie lo prepara con más estilo y esmero que Stumptown, que lleva el nombre de uno de los apodos de la propia ciudad. El popular sabor intenso de sus cafés ha llevado a la apertura de numerosas sucursales por toda la ciudad: Salmon, Division, Belmont, Ace Hotel, 3rd Street y en el aeropuerto.
Rimsky-Korsakoffee House
La histórica Rimsky-Korsakoffee House, en el sureste de Portland —de la que se dice que está embrujada—, sirve algunos de los postres y cafés más eclécticos en un edificio de estilo Craftsman de principios de siglo. Abierto desde las 7 p. m. hasta bien entrada la noche, ofrece el ambiente acogedor ideal para susurrar tus escándalos y secretos o simplemente disfrutar de un buen y clásico pot-au-chocolat.
El White Owl Social Club
El White Owl Social Club, en la calle SE 8, es un bar hipster muy querido en el barrio de Buckman. El público varía desde gente sencilla que viene después del trabajo hasta hipsters veganos que acuden por las bandas en vivo.
Cathedral Café
El Cathedral Café combina un ambiente acogedor y ecléctico con comida y cervezas artesanales. Sus mesas de madera y su brunch de fin de semana hacen que cualquiera se sienta como en casa.
Case Study Alberta
Otro lugar donde se toma el café muy en serio, Case Study Alberta es para quienes se toman su café con total seriedad.
Restaurantes hipsters
Si hay algo por lo que Portland es famosa, es por su variedad de comida económica, de alta calidad, increíblemente deliciosa y diversa. Desde carritos de comida hasta brunchs, si te pasaras toda tu visita en la ciudad solo comiendo, habrías aprovechado bien tu tiempo.
Voodoo Donuts
Tras ganarse a pulso un lugar en la ruta turística, ninguna visita a Portland está completa sin pasar por Voodoo Donuts. Con sabores extravagantes justo en el corazón del desaliñado barrio de Chinatown, esto es Portland en pocas palabras. Consejo extra: Si las multitudes te agobian, evita las filas de turistas en la sucursal del lado este, cerca de Sandy Blvd (aún poco conocida… por ahora).
📷: @star5112
Si te apetece la buena cocina tradicional estadounidense, Tasty and Sons es un restaurante muy popular que se especializa en pollo a la barbacoa al estilo sureño, filetes, bisket, sliders y ensaladas y mariscos únicos.
Pok Pok
A los habitantes de Portland les encanta la comida tailandesa, así que no debería sorprenderte la enorme popularidad de Pok Pok en Division.
Luc Lac
Luc Lac es un pequeño local de tapas vietnamitas que sorprende a todos con cócteles de clase mundial y deliciosos platillos vietnamitas.
Tapalaya
Tapalaya combina tapas y comida sureña con un toque vietnamita para ofrecer una experiencia culinaria deliciosa. Con música de jazz en vivo, achicoria auténtica y todo el pollo frito bañado en jarabe de arce que puedas desear, este lugar es una visita obligada mientras estés en la ciudad. Quédate con el clásico jambalaya cajún o prueba el banh mi de panceta con un toque diferente.
Pambiche
Pambiche ofrece auténticos platillos cubanos, como la paleta de cerdo adobada, en un restaurante que parece haber sido rociado con una manguera de colores del arcoíris.
Pine State Biscuits
Los amantes del brunch deben dirigirse a Pine State Biscuits, un restaurante inspirado en el sur profundo conocido por su variedad de sándwiches de pollo frito con panecillos.
Tin Shed
Alberta es el hogar de Tin Shed, que ofrece un brunch como ningún otro: tortitas de papa, huevos, burritos exclusivos, hamburguesas y Bloody Margaritas.
Cartopia
Si no puedes decidirte entre los increíbles restaurantes de Portland, no te preocupes. Dirígete a Cartopia, en la esquina de Hawthorne y la calle 12, uno de los muchos recintos de carritos de comida de la ciudad. Al menos aquí podrás probar una gran variedad de platillos en una sola noche: Potato Champion, Perierra Creperie, Pyro Pizza, por mencionar algunos.
¿Te parece que Portland es lo suficientemente moderna? ¡Cuéntanos en los comentarios de abajo!
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