Himmelsk mad i englenes by! De bedste veganske restauranter i Los Angeles
Rejser kan være vanskelige for veganere. Men da hippierne flyttede til Los Angeles i 1960’erne, tog de deres alternative livsstil med sig. Yoga, bevidst levevis og veganisme. Dette, og overfloden af friske lokale ingredienser, er det, der gør det til en fornøjelse for plantebaserede feinschmeckere at besøge LA.
Vil du vide, hvor du kan finde den perfekte portion vegansk comfort food, eller hvor du kan kurere dine tømmermænd med en lækker donut? Vi har gjort vores research og udvalgt nogle fantastiske veganske restauranter i Los Angeles, som selv dine kødædende venner vil falde for. Det er vigtigt at føle sig hellig, når man er i englenes by, så her er uden videre vores anbefalinger til noget af det bedste veganske mad i LA…
Sage Vegan Bistro
📷: @thekindsage
Dette populære sted i Echo Park er perfekt til en doven brunch eller en livlig fredag aften. Det perfekte sted at starte festen med alle de dejlige Jackfruit Nachos på menuen! Med et omfattende menukort er dette en af de veganske restauranter i Los Angeles, som du vil komme tilbage til igen og igen for at prøve og smage det hele.
Køkkenmusen
Brunch er den virkelige stjerne på denne smukke café i Highland Park, som er mere familievenlig end industriel hipster-cool. De glutenfri pandekager med kokospisk vil gøre din dag, eller måske endda dit år!
Crossroads Kitchen og den umulige burger
Crossroads er et fantastisk brunchsted, berømt for den isrealske veganske kok Tal Ronnen, og nu for Impossible Burger. Den kaldes sådan på grund af en innovativ (men stadig hemmelig) opskrift og den ekstremt kødfulde fornemmelse af bøffen. Det er den mest kødløse burger, menneskeheden kender… (prøv at sige det hurtigt efter et par drinks!) Bestil med trøffelfritter og store Bloody Marys til at afslutte dette lækre måltid.
Flore
📷: @florevegan
I det trendy hjerte af Silver Lake ligger Flore, et sødt spisested i caféstil med indendørs og udendørs siddepladser og en indbydende disk med alle mulige lækre veganske kager. Den innovative mad kommer (i ægte amerikansk stil) i enorme portioner, så knap bukserne op! Kartoffelmosen med champignon er perfekt comfort food.
Donut-ven
📷: @donutfriend
En vegansk donutbutik med en DIY ‘byg din egen’ diskservice, hvor du kan tilføje krymmel, frugt, nødder og alle mulige slags til din lækre donutbase. Der er også færdiglavede donuts, donutkager og donutmuffins… Duffins? Eller skulle det være en Mufnut? Okay, det sidste lyder lidt uhøfligt!
Denne lille café med barstole og disk er som skabt til en hurtig nydelse. Og helt uden dårlig samvittighed (medmindre du regner sukkerrusen med!) Prøv “Chocolate from the Crypt”, en chokoladekage-donut toppet med chokoladeglasur, cayennepeber, kanel og chokoladespåner. Alt sammen skyllet ned med ubegrænset kaffe. Det ideelle wake up call!
Doomies hjemmelavede mad
📷: @pearlpm_
Dette er en af de bedste veganske restauranter i Los Angeles, hvis du er på udkig efter fingerlækker vegansk amerikansk soul food, serveret i en kurv. Dette billige og muntre sted har alt fra stegte rejer til kyllingefingre, og det hele er veganervenligt! Pulled ‘Pork’ er en ret, der skiller sig ud, selvom vi stadig er lidt forvirrede over navnet, men tro os … det er kødfri, vegansk fastfood.
Cafe Taknemmelighed
Café Gratitude er en af de mest anerkendte veganske restauranter i LA (ofte besøgt af Gwyneth Paltrow og Beyonce, intet mindre!) og er en konceptrestaurant. Hver ret er gennemsyret af positive vibes, og der lægges vægt på at spise rent. Maden er velsmagende, innovativ og lidt uventet, men det fungerer virkelig! Stedet i Larchmont er lyst og luftigt og til den store side for et vegansk spisested.
Mit veganske guld
Elskere af thailandsk vegansk mad kan glæde sig! Har du brug for en øjeblikkelig opkvikker? Så skal du have den klistrede orange kylling med sesamfrø. Gå ikke herfra uden det ultimative #veganske Instagram-billede ved siden af “VEGANISM”-skiltet. Dette sted vil med garanti mætte dig lige så hurtigt, som du får likes!
Lille fyrretræ
LA er fuld af berømtheder, og nogle af dem har kastet sig over en af livets største fornøjelser. Mobys søde restaurant med levende lys byder ikke kun på seriøst velsmagende mad og et af de største veganske vinkort, jeg nogensinde har set, det er også en af de bedste veganske restauranter i Los Angeles til at spotte en lokal berømthed! Little Pine har ikke den samme hippie-stemning som nogle af de mindre veganske restauranter, men tilbyder noget af det bedste mad, upåklagelig service og en skovagtig atmosfære med lav belysning. Du kan endda få et glimt af selveste Moby (som sidder for sig selv, 2 borde længere nede!). Et strejf af ren vegansk klasse – Oh DARHling!
Elf Cafe
📷: @elfcafe
Selvom Elf ikke udelukkende er vegansk, skal du ikke lade dig afskrække, for der er masser af lækre muligheder for dig. Et lille, superhyggeligt spisested i Echo Park. Uanset hvad du gør, må du ikke gå glip af tahin- og avocadopuréen, og hvis de meget Instagrammable trøfler med rosenvand og dadler er på menuen, har du virkelig noget at glæde dig til.
Native Foods Cafe
Dette er en sjov fastfood-joint tæt på UCLA, og man får meget for pengene. Den genopfyldelige vandmelon-myntejuice er frisk AF, og glem ikke at prøve bagelen med laks (gulerødder) og flødeost (cashew). En usandsynlig helt på menuen.
Gracias Madre
📷: @gmweho
Gracias Madre er en vegansk institution i West Hollywood, og den rammer plet med sin atmosfære, drømmende cocktails og tacos. Ikke underligt, at det er en favorit blandt de lokale, der gerne vil have vegansk mad til en overkommelig pris. Terrassen ude bagved er stedet at være, så snup en cocktail (eller to), gå udenfor og nyd det californiske solskin!
Cruzer Pizza
Dette 100% veganske pizzeria har kun et par borde, så det er stort set et takeaway-sted, men det har en loyal kundebase, og den glutenfri skorpe er til at dø for! Tag din med, og nyd udsigten i den nærliggende Barnsdall Park.
Mohawk Bend
Dette luftige ombyggede teater henvender sig også til vegetarer og altædende, men deres veganske udvalg er den sande kilde til deres berygtelse! Deres Happy Hour (kl. 15-19) byder på billige, velsmagende pizzaer og snacks … måske et af de billigste steder at spise vegansk mad i LA!
Vinh Loi Tofu
📷: @vinhloitofu
På et lille beskedent torv i Reseda, i LA’s San Fernando Valley, ligger dette enkle sted uden dikkedarer med byens måske bedste tofu. Ejeren og kokken, Kevin, tager imod dig som en gammel ven og laver de friskeste forårsruller og “Iron Man Pho” på ingen tid. Er det køreturen værd? Ja, for helvede!
Vandrerhjem i Los Angeles | Billige flyrejser
Hvis du vil have din daglige dosis af denne herlige by, skal du følge @discoverLA på Instagram og længes efter Los Angeles hver eneste dag! Deltag i samtalen og fortæl os, om der var nogen specifikke grunde til, at du besluttede dig for at besøge Los Angeles for første gang?
Om forfatteren
Gemma Thompson skriver om solorejser for kvinder og giver rejsetips og inspiration på girlsthattravel.com. Du kan følge hende på Twitter på @GirlsThatTravel.
Mere som dette? 👇
- Vores foretrukne gratis ting at lave i LA
- 12 veganske restauranter, som NYC ‘s madelskere simpelthen elsker
- 16 lækre ting, du ikke vil tro, du kan finde på et hostel
Get the App.