Himmelsk mat i englenes by! De beste veganske restaurantene i Los Angeles
Å reise kan være vanskelig for veganere. Men da hippiene flyttet til Los Angeles på 1960-tallet, tok de med seg sin alternative livsstil. Yoga, bevisst livsstil og veganisme. Dette, i tillegg til overfloden av ferske, lokale råvarer, gjør det til en fryd for plantebaserte matelskere å besøke LA.
Vil du vite hvor du finner den perfekte veganske trøstematen, eller hvor du kan kurere bakrusen med en deilig smultring? Vi har gjort litt research og plukket ut noen fantastiske veganske restauranter i Los Angeles som selv kjøttetende venner vil falle for. Det er viktig å føle seg hellig når man er i englenes by, så her er våre anbefalinger til noen av de beste veganrestaurantene i LA…
Sage Vegan Bistro
📷: @thekindsage
Dette populære stedet i Echo Park er perfekt for en lat brunsj eller en livlig fredagskveld. Det perfekte stedet å starte festen med all gleden av Jackfruit Nachos på menyen! Med en omfattende meny er dette en av de veganske restaurantene i Los Angeles som du kommer til å komme tilbake til igjen og igjen for å prøve og smake på alt.
Kjøkkenmusen
Brunsj er den virkelige stjernen på denne vakre kafeen i Highland Park, som er mer familievennlig enn industriell hipsterkult. De glutenfrie pannekakene med kokospisk vil gjøre dagen, eller kanskje til og med året, til en fest!
Crossroads Kitchen og den umulige burgeren
Crossroads er et flott brunsjsted, kjent for den isrealske veganske kokken Tal Ronnen, og nå for Impossible Burger. Såkalt «Impossible Burger» på grunn av en innovativ (men fortsatt hemmelig) oppskrift og den ekstremt kjøttfulle følelsen av biff. Dette er den feteste kjøttfrie burgeren menneskeheten kjenner til… (prøv å si det fort etter noen drinker!) Bestill med trøffelfries og en stor Bloody Mary for å toppe dette herlige måltidet.
Flore
📷: @florevegan
I det trendy hjertet av Silver Lake ligger Flore, et søtt spisested i kaféstil med sitteplasser både innendørs og utendørs og en innbydende disk med en rekke fristende veganske kaker. Den innovative maten kommer (i ekte amerikansk stil) i store porsjoner, så det er bare å kneppe opp buksene! Potetmosen med sopp er perfekt comfort food.
Donut Friend
📷: @donutfriend
En vegansk smultringbutikk med en «bygg selv»-disk, der du kan tilsette strøssel, frukt, nøtter og alt mulig annet til den deilige smultringbunnen. Det finnes også ferdige smultringer, smultringkaker og smultringmuffins… Duffins? Eller skal det være en Mufnut? Ok, det siste høres litt frekt ut!
Denne lille kafeen med barkrakker og disk er som skapt for en rask nytelse. Og helt uten dårlig samvittighet (med mindre du regner med sukkerrushet!) Prøv «Chocolate from the Crypt», en sjokoladekake-smultring toppet med sjokoladeglasur, kajennepepper, kanel og sjokoladespon. Alt skyllet ned med ubegrenset kaffe. Den perfekte vekker!
Doomie’s Home Cookin»
📷: @pearlpm_
Dette er en av de beste veganske restaurantene i Los Angeles hvis du er på jakt etter vegansk amerikansk soul food, servert i en kurv. Dette billige og hyggelige stedet har alt fra friterte reker til kyllingpinner, og alt er veganvennlig! Pulled «Pork» er en rett som skiller seg ut, selv om vi fortsatt er litt forvirret over navnet, men stol på oss… det er kjøttfri, vegansk hurtigmat.
Cafe Gratitude
Café Gratitude er en av de høyest ansette veganske restaurantene i LA (ofte besøkt av Gwyneth Paltrow og Beyonce, intet mindre!), og er en konseptrestaurant. Hver eneste rett er gjennomsyret av positive vibber, og det legges vekt på ren mat. Maten er velsmakende, innovativ og litt uventet, men det fungerer virkelig! Lokalet i Larchmont er lyst og luftig og i overkant stort til å være et vegansk spisested.
Mitt veganske gull
Elskere av thailandsk veganmat kan glede seg! Trenger du en umiddelbar oppkvikker? Da trenger du den klissete appelsinkyllingen med sesamfrø. Ikke gå herfra uten det ultimate #veganske Instagram-bildet ved siden av «VEGANISM»-skiltet. Her blir du garantert mett like fort som du får likes!
Little Pine
LA er full av kjendiser, og noen av dem har kastet seg over en av livets største gleder. Mobys søte restaurant med levende lys byr ikke bare på svært velsmakende mat og en av de største veganske vinkartene jeg noensinne har sett, det er også en av de beste veganske restaurantene i Los Angeles når det gjelder å få øye på en lokal kjendis! Little Pine har ikke den samme hippieatmosfæren som noen av de mindre veganske restaurantene, men byr til gjengjeld på noe av den beste maten, upåklagelig service og en stemningsfull atmosfære. Du kan til og med få et glimt av selveste Moby (som sitter for seg selv, to bord lenger ned!). Et snev av ren vegansk klasse – Oh DARHling!
Elf Cafe
📷: @elfcafe
Selv om Elf ikke utelukkende er vegansk, må du ikke la deg skremme, for det finnes mange deilige alternativer for deg. Et lite, superkoselig spisested i Echo Park. Uansett hva du gjør, må du ikke gå glipp av tahini- og avokadopuréen, og hvis de svært instagrammable rosevann- og dadeltrøflene står på menyen, har du virkelig noe å glede deg til.
Native Foods Cafe
Dette er et morsomt gatekjøkken i nærheten av UCLA, og du får mye for pengene. Den påfyllbare vannmelon- og myntejuicen er helt fersk, og ikke glem å prøve bagelen med lox (gulrøtter) og kremost (cashew). En usannsynlig helt på menyen.
Gracias Madre
📷: @gmweho
Gracias Madre er en vegansk institusjon i West Hollywood, og byr på god atmosfære, drømmende cocktailer og taco. Ikke rart at det er en favoritt blant lokalbefolkningen når det gjelder rimelig vegansk mat. Uteplassen på baksiden er stedet å være, så ta en cocktail (eller to), gå ut og nyt det californiske solskinnet!
Cruzer Pizza
Denne 100 % veganske pizzeriaen har bare et par bord, så det er mest snakk om takeaway, men den har en lojal kundekrets, og den glutenfrie skorpen er til å dø for! Ta med deg maten og nyt utsikten i den nærliggende Barnsdall Park.
Mohawk Bend
Dette luftige, ombygde teateret er også et sted for vegetarianere og altetende, men det er det veganske utvalget som har gjort stedet beryktet! Happy Hour (kl. 15-19) byr på billige, velsmakende pizzaer og snacks … kanskje et av de billigste stedene for vegansk mat i LA!
Vinh Loi Tofu
📷: @vinhloitofu
På et lite, beskjedent torg i Reseda, i San Fernando Valley i Los Angeles, ligger dette enkle stedet uten dikkedarer med byens kanskje beste tofu. Eieren og kokken Kevin tar imot deg som en gammel venn og lager de ferskeste vårrullene og «Iron Man Pho» på null komma niks. Verdt å kjøre dit? Ja, for pokker!
Vandrerhjem i Los Angeles | Billige flyreiser
Hvis du vil ha en daglig dose av denne fantastiske byen, bør du følge @discoverLA på Instagram og lengte etter Los Angeles hver eneste dag! Delta i samtalen og fortell oss om det var noen spesielle grunner til at du bestemte deg for å besøke Los Angeles for første gang?
Om forfatteren
Gemma Thompson skriver om kvinnelige soloreiser og gir reisetips og inspirasjon på girlsthattravel.com. Du kan følge henne på Twitter på @GirlsThatTravel.
Mer som dette? 👇
- Våre favoritt gratis ting å gjøre i LA
- 12 veganske restauranter som NYC-matentusiaster simpelthen elsker
- 16 deilige ting du ikke vil tro du kan finne på et vandrerhjem
Get the App.