Top 16 ting at lave i Istanbul
Istanbul strækker sig over to kontinenter på hver side af den mægtige Bosporus-flod og er et fascinerende mødested mellem Europa og Asien, som enhver backpacker bør opleve med sine egne sanser. Duften af nargilepiber og ristede kastanjer, lyden af bønner, der flyder ud af moskeerne, smagen af kebab, tyrkiske lækkerier og havfrisk fisk og det imponerende syn af Istanbuls minaretprydede skyline – der er så meget at opdage i denne fortryllende by. Ved du ikke, hvor du skal begynde at udforske? Fra århundredgamle tårne til underjordiske legepladser, fra glohede saunaer til travle basarer – her er de bedste ting at lave i Istanbul.
For det første: Er Istanbul sikker?
Det korte svar er ja. Overskrifter om terrorisme og et mislykket kup skræmte besøgende væk for et par år siden, men backpackere vender nu tilbage i hobetal, og du bør slutte dig til dem. Man kan aldrig garantere sikkerhed noget sted på jorden, men hvis du er glad for at besøge andre storbyer, så skal du ikke bekymre dig for meget om Istanbul.
Tyrkiet deler ganske vist grænse med Syrien og Irak, men det er hundredvis af kilometer fra Istanbul. Faktisk er Tyrkiets største by langt tættere på Budapest eller Dubrovnik, end du måske tror. Du vil bemærke den høje sikkerhed i lufthavnen og de store attraktioner, men sådan er det at rejse overalt i Europa nu om dage.
Som i alle større byer bør du være på vagt over for lommetyve og gadesvindlere, især i overfyldte områder som Grand Bazaar. Det værste, du kan komme ud for? At blive snydt af en issælger – og det er jo en del af det sjove.
Så her er vores bedste ting at lave i Istanbul:
1. Beundre Den Blå Moské
Du kan ikke begynde andre steder end ved Istanbuls mest ikoniske vartegn. Sultan Ahmet-moskeen er bedre kendt som Den Blå Moské efter sine farverige fliser og er et værk af – du gættede det – Sultan Ahmet, som byggede dette mesterværk for 400 år siden. Besøgende er velkomne indenfor, bare tjek besøgstiderne, dæk ben og skuldre til (plus hår for kvinder) og følg skiltene til turistindgangen. Men Istanbuls største moské er endnu mere imponerende udefra, når man kigger op på de seks tårnhøje minareter og utallige formfuldendte kupler.
2. Træd indenfor i Hagia Sophia
Hagia Sophia, der ligger på den anden side af pladsen ved Den Blå Moské, er et meget ældre og mere finurligt arkitektonisk vidunder. Bygget som kirke i det sjette århundrede, omdannet til moské 900 år senere og derefter omdannet til museum i 1935, er dette kuppelformede monument et historisk kludetæppe af kunst og design. Indenfor fungerer de årtusindgamle kristne mosaikker, indviklet dekorerede kupler og gigantiske arabiske guldbogstaver som en tidskapsel gennem Istanbuls historie … for ikke at nævne fantastisk Instagram-fodder.
3. Dyk ned i basilikaens cisterne
Som taget direkte ud af “Harry Potter og Hemmelighedernes Kammer” slanger dette underjordiske eventyrland sig under jorden ved siden af Hagia Sophia. Basilika-cisternen forsynede Istanbuls befolkning med drikkevand så tidligt som i det sjette århundrede og har skræmt besøgende væk i de sidste tre årtier. Gå på de svagt oplyste gangbroer og sno dig gennem de hundredvis af gamle søjler, der støtter taget, inklusive to mystiske Medusahoveder, der stirrer tilbage på sine beundrere.
4. Pust på nargile
Du kan ikke gå fem minutter i Istanbul uden at fange en sød duft af røg fra en “nargile”, også kendt som en vandpibe eller shisha. Du finder dusinvis af afslappede nargile-lounges i Tophane-området nord for Det Gyldne Horn, hvor du kan slutte dig til de lokale og ryge tobak med frugtsmag, drikke en kop te eller kaffe, spise en tallerken lokum (tyrkisk lækkerbisken) og spille et spil backgammon. Bare sørg for, at din mor ved, at det ikke er en bong, når du lægger billederne på nettet.
5. Prut på den store basar
Lamper, kaffestel, tøj, tæpper, smykker, tyrkiske lækkerier, tegnebøger, te, keramik, chokolade, tasker … uanset hvilken souvenir du har i tankerne, vil du næsten helt sikkert kunne finde den i en af Grand Bazaars 5000 butikker. Og nej, det er ikke en skrivefejl – denne labyrint af markeder indeholder 5.000 boder fordelt på mere end 60 overdækkede gader, som man kan fortabe sig i i timevis.
Det andet marked, du skal tilføje til din liste over ting at lave i Istanbul, er Krydderibasaren lige syd for Galata-broen, en egyptisk basar fyldt med spiseligt øjenguf.
6. Tag en færge mellem kontinenter
Det kræver normalt en dyr flybillet at rejse fra Europa til Asien. I Istanbul koster det kun tre lira ($0,60/€0,50/£0,40). Det tager en halv time med færgen fra Eminönü eller Karaköy på den europæiske side af Bosporus til Kadıköy på den asiatiske side, og der er masser af siddepladser på dækket, så man kan tage det perfekte billede af Istanbuls skyline på den anden side af vandet. Mange selskaber tilbyder Bosporus-krydstogter, men der er ingen grund til at betale ekstra, når udsigten fra den almindelige færge er så spektakulær. Den asiatiske del af Istanbul er også værd at udforske – Kadıköy er et af byens fedeste kvarterer, fyldt med cool barer, spisesteder og gadekunst på hver en ledig betonflade.
7. Besøg Topkapi-paladset
Topkapı er et palads, der passer til en konge. Eller, en sultan. Denne elegante residens, der ligger på en kæmpe grund ved vandet over Det Gyldne Horn, var vært for de osmanniske kongelige mellem det 15. og 19. århundrede. De udsmykkede fliser og det storslåede design er blændende, men Topkapıs sorthumoristiske historier om udskejelser er endnu mere overvældende. Sultan Murad den Tredje fik mere end 100 børn, hvilket burde give dig et fingerpeg om, hvad der foregik i det 300 personer store harem!
8. Spis fisk og skaldyr på Galata-broen
Du får sikkert øje på de snesevis af fiskere, der hænger deres liner ud i Det Gyldne Horn ud for Galata-broen. De hiver nogle af de friskeste fisk og skaldyr ind, du nogensinde vil sætte tænderne i! Gå hen til en af de farvestrålende både, der sælger ‘balık-ekmek’ (grillede fiskesandwich), eller tag et bord på en af restauranterne på broens nederste niveau for at smage på det tyrkiske køkken med en udsigt, der matcher. Det er måske turistagtigt, men at spise en fiskesandwich, mens man slentrer over Galata-broen ved solnedgang, er en af de vigtigste ting, man kan gøre i Istanbul.
9. Gå op i Galata-tårnet
Der er ingen vej udenom, Galata-tårnet tiltrækker altid en kø… men det er ventetiden værd! Galata Tower svæver 67 meter over gaderne nedenfor og giver et 360-graders panorama over Istanbul, som hjælper dig med at forstå, hvor enorm – og betagende smuk – denne by er. Der er også en restaurant på toppen af tårnet, men du kan finde billigere mad og drikke på masser af tagbarer i nærheden, bl.a. den legendariske 5.Kat.
10. Spadser op ad Istiklal Avenue til Taksim-pladsen
Ud over det 670 år gamle tårn, der rager op over det, har Beyoğlu-distriktet en udpræget moderne stemning. Den nordlige halvdel af Istanbuls europæiske side er hjemsted for byens travleste gågade, İstiklal Avenue. Det er stort set Tyrkiets svar på Champs-Élysées, men med kebab i stedet for crêpes. Følg de gamle røde sporvogne, der ding-ding’er op til Taksim-pladsen, eller gå ned ad en sidegade og få en drink på en ‘meyhane’ (taverne). Pubberne og klubberne på Nevizade Sokak summer til ud på de små timer syv nætter om ugen.
11. Få sved på panden i en hamam
Er det mærkeligt? Ja, det er det. Invasivt? Ja, da. Afslappende? Det afhænger af, hvor godt du har det med, at en fremmed aggressivt masserer din nøgne krop. Men en af de mest mindeværdige ting at lave i Istanbul? Helt sikkert. Hamam – eller tyrkisk bad – er en institution i Istanbul, et stykke osmannisk kultur, der har overlevet i det nye årtusinde. Besøgende smider tøjet, lægger sig på de varme sten, nyder (eller udholder) en skrubning af hele kroppen og dykker derefter ned i bassinet. De fleste hamamer er kønsopdelte, og mange henvender sig til førstegangsbesøgende, så der er ingen grund til at være nervøs.
12. Se Süleymaniye-moskeen
Den er måske ikke så stor som Den Blå Moské, men Istanbuls næststørste hellige seværdighed er mindst lige så majestætisk. Süleymaniye-moskeen ligger højt oppe på en af byens syv bakker og tiltrækker ikke så mange turister som sin overfyldte storebror – og det gør den kun endnu mere storslået. Efter at have været inde i den monumentale moské og den overdådige grav for dens beskytter Suleyman den Storslåede, kan du tilbringe eftermiddagen i den ulasteligt kuraterede gårdhave og kigge ud over Det Gyldne Horn.
13. Fang en kamp fodbold
Tyrkere er passionerede omkring mange ting, men intet matcher deres fanatisme for fodbold. Tre store klubber dominerer Istanbuls fodboldscene – Galatasaray og Beşiktaş på den europæiske side, plus Fenerbahçe i Asien – og hvis du er heldig nok til at få en billet, vil du blive forkælet med en trommehindebrydende atmosfære, der giver genlyd over hele sportsverdenen.
14. Tjek bling påDolmabahçe-paladset
I 1843 besluttede sultan Abdülmecid, at Topkapi-paladset ikke var komfortabelt nok til hans familie, så han byggede en ny kongelig residens på bredden af Bosporus. Det nye palads kostede ganske vist fem millioner osmanniske lira – svarende til 35 tons guld eller 1,5 milliarder dollars i nutidens penge, hvilket kort efter kastede det osmanniske rige ud i økonomisk ruin – men resultatet var overdådig luksus, som stadig funkler næsten to århundreder senere. Gå ikke glip af krystaltrappen, den 4,5 tons tunge lysekrone og påfuglene, der spankulerer rundt i haven ved vandet
15. Se de hvirvlende dervisher
Istanbul er hjemsted for utallige fængslende seværdigheder, men de hvirvlende dervisher er måske de mest betagende. De snurrer rundt i hvide gevandter i takt med deres hypnotiske sang, og de følger sufi-grenen af islam og mener, at deres mystiske dans bringer dem tættere på Gud. Ritualet begyndte i den tyrkiske by Konya, men dervisherne har spundet sig vej ind i Istanbul, hvor der nu er seks ‘Mevlevi tekkes’ (loger), hvor besøgende kan se et show, herunder Galata Mevlevi Museum lige ved Istiklal Avenue.
16. Flugt til øerne
Prinsesseøerne ligger 20 kilometer syd for byen og er den perfekte dagstur fra Istanbul. Denne lille øgruppe er et bilfrit paradis med farverige trævillaer, turkisblåt vand og maleriske hestevognsture ned ad blomsterbelagte stræder. Det er som at tage en tur tilbage i tiden kun en kort færgetur fra de overfyldte gader i byen. Regelmæssige både fra Eminönü og Beşiktaş på den europæiske side og Kadıköy på den asiatiske side sejler til øerne Büyükada, Heybeliada og Burgazada, hvilket gør denne dagstur til en nem tilføjelse til din liste over ting at lave i Istanbul.
Føler du dig inspireret og klar til at udforske Istanbul? Måske er det allerede en af dine yndlingsbyer, og du har nogle flere tips at tilføje? Lad os vide det i kommentarerne!
Og hvorfor ikke tjekke hostels i Istanbul?
Om forfatteren
Tom Smith er en australsk forfatter, der bor i Manchester. Tom er besat af sport og rejser og har set cricket i Cardiff, fodbold i Fortaleza, baseball i Bay Area, og der er stadig meget mere at krydse af på bucketlisten. Læs mere af hans arbejde her.
Fortsæt med at læse ⬇️
🌟 De bedste hostels i Istanbul, efter nabolag
🌟 Hvorfor kvinder ikke skal være bekymrede for solorejser i Mellemøsten
Get the App.