Welche Sache sollte man in diesen 14 europäischen Ländern essen?
Europa ist so viel mehr als nur alte Geschichte, Könige und Königinnen, Schlösser und Kirchen. Europa ist auch die Heimat einiger der schmackhaftesten und interessantesten Gerichte der Welt – aber was sollte man wo essen? Was sind einige Beispiele für traditionelle europäische Gerichte? Wir zeigen Ihnen den Weg..
1. Palacinky in der Tschechischen Republik
Die Tschechische Republik ist wahrscheinlich am berühmtesten für ihre große Vielfalt an Pilsbieren, aber das Land bietet auch einige leckere tschechische Speisen, um den ganzen Alkohol zu schlucken. Ein absolutes Muss in Prag sind die Palacinky-Pfannkuchen. Diese kreppähnlichen Desserts werden mit Fruchtmarmelade gefüllt und aufgerollt serviert. Probieren Sie sie und andere tschechische Spezialitäten auf einer kulinarischen Tour durch Prag.
2. Currywurst in Deutschland
In Deutschland dreht sich alles um die Wurst! Es gibt Hunderte von Wurstsorten in Deutschland, aber eine der beliebtesten Fast-Food-Varianten(imbiss) ist die Currywurst. Die Currywurst gibt es entweder mit oder ohne Haut ( mit Darm, ohne Darm ), aber in jedem Fall wird die Wurst aufgeschnitten und mit Ketchup und Currypulver bestreut serviert. Sie können zwischen verschiedenen Schärfegraden wählen, und am besten schmeckt sie mit Pommes frites und einer Cola.
Willst du mehr wissen? In Berlin gibt es ein ganzes Museum, das der Currywurst gewidmet ist.
3. Frühstück in England
Man sollte nicht denken, dass das Full English mit Eiern, Schinken, Bohnen, gebratenen Tomaten und Blutwurst alles ist, was das englische Frühstück zu bieten hat. Neben dem guten alten Fry-up gibt es auch das fettige Bacon Butty Sandwich. In London sollten Sie das Bacon Butty Sandwich in dieser Bäckerei in East London probieren.
4. Pizza in Italien
Es gibt nur wenige Länder, die so bekannt für ihre hervorragende Küche sind wie Italien. Und obwohl die italienische Küche mehr zu bieten hat als nur Pizza und Pasta, müssen Sie unbedingt das Original probieren. Es scheint, als würden die meisten Städte Italiens um die beste Pizza wetteifern, aber wenn Sie die Möglichkeit haben, müssen Sie sie unbedingt in Neapel probieren. Und wenn Sie schon mal in Italien sind, können Sie sich auch gleich mit Gelato eindecken!
5. Hering in den Niederlanden
In den Niederlanden steht der Hering ganz oben auf der Liste der traditionellen europäischen Gerichte. Als Land der Seefahrer ist Fisch seit jeher ein Teil der nationalen Ernährung. Dank des einzigartigen holländischen Konservierungsverfahrens für Hering ist der kleine silbrige Fisch zu einem Symbol der niederländischen Küche geworden. Am besten isst man ihn beim ersten Fang der Saison, aber fast alle Lebensmittelmärkte in Amsterdam und anderswo verkaufen den Fisch als gesunden Snack.
6. Gulasch in Ungarn
Die herzhaften Ungarn essen schon seit Jahrhunderten Gulasch. Dabei handelt es sich in der Regel um einen dicken Eintopf (oder manchmal auch eine Suppe) mit Fleisch und Gemüse, der mit Paprika gewürzt wird. Man serviert es am besten in einer Brotschale und mit einem Bier.
7. Štruklji in Slowenien
Slowenien fällt einem vielleicht nicht sofort als kulinarisches Ziel ein, aber die einzigartige Lage des Landes in Mitteleuropa bedeutet, dass die slowenische Küche das Beste aus den Küchen der Nachbarländer übernommen hat. Zwischen dem Mittelmeer, den Alpen und den antiken römischen Stätten gelegen, finden Sie in Slowenien hervorragenden Prosciutto, feinen Käse und herzhafte Fleischgerichte.
Aber es gibt nicht nur Herzhaftes, auch die Süßigkeiten sind gut. Und das Beste vom Besten ist ein kreppartiges Gericht namens Štruklji. Diese Pfannkuchen aus Hüttenkäse werden mit Estragon zubereitet (der normalerweise nur in herzhaften Gerichten vorkommt) und sind einzigartig in Ljubljana (der Hauptstadt). Mehr über die slowenische Küche erfahren Sie auf der Website von Ljubljana.
8. Crème Catalan in Katalonien, Spanien
Die Crème brulee mag zwar der Tradition nach sehr französisch sein, aber das beste Puddinggericht (mit gebranntem Karamell) kommt aus dem nordspanischen Bundesstaat Katalonien. Die beiden Länder streiten darüber, wer zuerst da war, aber die katalanische Crème wird auf dem Herd und nicht im Ofen zubereitet. Nahezu jedes angesagte Restaurant in Barcelona serviert dieses Gericht.
9. Crepes in Frankreich
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Abgesehen von Baguette gibt es nichts Französischeres als einen Crêpe – herzhaft oder süß. Die besten Crêpes sind die einfachsten und in ganz Frankreich zu finden – wir mögen die mit Nutella im Inneren!
10. Bier in Belgien
Okay, Bier ist also kein Lebensmittel. Aber wenn Sie schon einmal in Belgien waren, wissen Sie, dass Bier hier praktisch eine Mahlzeit ist. In einem Land mit über 150 verschiedenen Brauereien hat man in Belgien die Qual der Wahl, was die Biersorten angeht. Auf der Website von Belgien Tourismus finden Sie einen praktischen Führer zu den vielen verschiedenen Bierbrauereien, Festivals und Touren.
11. Haggis in Schottland
Schafsmagen, gefüllt mit Hafer und anderen Gewürzen? Lassen Sie sich von der Beschreibung nicht abschrecken – Sie werden überrascht sein, wie lecker er tatsächlich ist! In Edinburgh können Sie sogar Haggis-Burger bekommen! Und wenn Ihnen der gefüllte Schafsmagen nicht schmeckt, gibt es in Schottland immer noch frittiertes ALLES.
12. Eintopf in Irland
Vielleicht liegt es an dem bekannt stürmischen irischen Wetter, aber es gibt kaum etwas Besseres als einen guten irischen Eintopf an einem nassen Tag in Irland. (Und wirklich – die meisten Tage sind nass!) Traditionell wird dieser Eintopf aus Lammfleisch zubereitet und schmeckt am besten mit einem Guinness.
13. Pierogi in Polen
Es scheint, als hätte jede Kultur der Welt eine Art von Knödelgericht, und in Polen heißen sie Pierogi. Es gibt sie in Hunderten von Varianten, aber traditionell werden sie in Butter mit Zwiebeln gebacken oder gebraten – und fast immer mit Sauerkraut serviert! Sie können vegetarisch sein (in Polen heißt das Kartoffeln) oder mit Hackfleisch. Ganze Restaurants sind den Pierogi gewidmet!
14. Banitsa in Bulgarien
Das Beste an der bulgarischen Küche ist die Banitsa (Баница), eine Mischung aus Eiern, bulgarischem Fetakäse und im Ofen gebackenem Blätterteig. Sie wird als Frühstück serviert und kann warm oder kalt gegessen werden, ist aber zu jeder Tageszeit köstlich. Banitsa mit Spinat (spanachena banitsa), Milch (mlechna banitsa) oder Kürbis (tikvenik/Тиквеник) sind eine ausgezeichnete Wahl, und in ganz Bulgarien gibt es viele spezielle Bäckereien für Banitsa.
Was ist Ihr Lieblingsessen in Europa? Sagen Sie es uns in den Kommentaren..
Über den Autor
Adam Groffman ist ein Weltenbummler und selbsternannter Hipster. Er berichtet über Städtereisen in Europa und auf der ganzen Welt, schreibt über Essen, Festivals, Nachtleben und LGBT-Tourismus in seinem persönlichen Reiseblog Travels of Adam und ist der Herausgeber von My Gay Travel Guide. Wenn er nicht gerade isst, erkundet er normalerweise die coolsten Bars und Clubs. Sie finden ihn meistens in Berlin, Deutschland oder auf Twitter unter@travelsofadam.
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