21 ikonische Straßengerichte aus aller Welt für unter 5 €
Billig, authentisch und super instagrammable – wir LIEBEN Street Food und wir wissen, dass ihr das auch tut. Street Food zu essen ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, um mit dem Budget eines Backpackers gut zu essen, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, mit Einheimischen zu plaudern und mehr über die Gerichte und Traditionen dahinter zu erfahren.
In jedem Land, in jeder Region und in jeder Stadt gibt es so viele verschiedene Straßengerichte. Um Ihnen bei Ihrer Foodie-Suche zu helfen, haben wir einen Leitfaden mit den kultigsten Straßengerichten aus aller Welt zusammengestellt, die Sie unbedingt probieren müssen – von Falafel in Israel bis zur Currywurst in Deutschland – Sie werden nicht glauben, was Sie für weniger als einen Fünfer finden können. Betrachten Sie diese Liste als Ausgangspunkt für Ihre kulinarischen Entdeckungen, und teilen Sie uns in den Kommentaren unten Ihre eigenen Vorschläge für Street Food, das Sie unbedingt probieren sollten!
1. Schornsteinkuchen in der Tschechischen Republik
Trdelník, auch „Schornsteinkuchen“ genannt, ist sowohl ein originelles Fotomotiv als auch eine süße Leckerei in einem! Diese spiralförmigen Donuts werden hergestellt, indem der Teig um einen großen Spieß gewickelt wird, der dann auf einem Grill gebacken, in Zucker gewälzt und mit einer Portion Nutella serviert wird. Was gibt es da nicht zu lieben!? An einem kalten tschechischen Morgen wird es Ihnen garantiert warm ums Herz.
Typischer Preis: £3
Bezugsquelle: Buchstäblich überall in Prag. Wir empfehlen dir, eine von einem Stand auf dem Altstädter Ring zu kaufen, damit du das obligatorische Foto mit der Kirche in der Mitte des Kuchens machen kannst, bevor du sie isst.
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2. Masala Dosa in Indien
Das einfache Masala Dosa ist in den südlichen Bundesstaaten Indiens beheimatet und wird normalerweise mit Sambar und Chutney serviert. Es ist billig, schnell und enthält viele Kohlenhydrate. Perfekt für hungrige Abenteurer, die unterwegs sind.
Typischer Preis: Unter £2
Erhältlich bei: Anand Stall in Mumbai für riesige Portionen und die frischesten Aromen.
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3. Poutine in Kanada
Und schon ist dein Kater geheilt! Poutine ist eine üppige Leckerei, die ursprünglich aus Quebec stammt und aus Pommes frites, Cheese Curds und Bratensoße besteht. Es ist vielleicht nicht das Erste, was einem in den Sinn kommt, wenn man an Straßengerichte aus aller Welt denkt, aber es ist nicht zu übersehen. Das Wort „Poutine“ ist der Québecer Slang für eine „Sauerei“, aber wenn es so gut schmeckt, braucht man sich über das Aussehen keine Gedanken zu machen!
Typischer Preis: £3.50
Bezugsquelle: Auf dem Ottawa Poutine Festival haben Sie die Qual der Wahl. Ja, Sie haben richtig gehört, es gibt ein ganzes Festival, das der Poutine gewidmet ist!
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4. Currywurst in Deutschland
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Vielleicht nicht das raffinierteste Gericht, aber sicher nicht die Wurst (lolololol). Wenn Sie zum ersten Mal in Deutschland landen, sollten Sie unbedingt einen Abstecher zu diesem traditionellen Gericht machen, bei dem es sich im Wesentlichen um eine Mischung aus Ketchup und Currysauce mit gehackter Schweinswurst und Pommes Frites handelt. Äußerst schmackhaft und sehr preiswert!
Typischer Preis: £2
Bezugsquellen: Obwohl die Currywurst hauptsächlich mit Berlin in Verbindung gebracht wird, können Sie diese köstliche Streetfood-Kreation in ganz Deutschland bekommen. Die echte Currywurst bekommst du bei Curry 36 – dieser Berliner Straßenimbiss ist so beliebt, dass er sogar sein eigenes Merchandising hat!
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5. Pastel de Nata in Portugal
? Es gibt nichts Rohes oder Sauberes an diesen bösen Jungs, aber verdammt noch mal, sie sind es wert, dass man für sie auf den Putz haut. Das ist die portugiesische Antwort auf die Puddingtorte, und die Hauptzutaten sind Zucker, Eigelb und Butter. Da sie aber nicht riesig sind, können Sie wahrscheinlich 3 Stück auf einmal essen. Zumindest reden wir uns das ein.
Typischer Preis: £1
Bezugsquelle: Die legendäre Bäckerei Manteigaria in Lissabon lässt all deine Puddingträume wahr werden.
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6. Jerk Chicken auf Jamaika
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Dieses rauchige Grundnahrungsmittel der jamaikanischen Streetfood-Szene wird traditionell in Jerk-Hütten“ mit feurigem Reis und Erbsen serviert. Der Name „jerk“ kommt vom Einstechen des Fleisches mit einem scharfen Gegenstand, um den Geschmack optimal zur Geltung zu bringen. Die würzig-süße Marinade über dem einheimischen Pimentholz riecht man schon von weitem, wenn diese bösen Jungs gekocht werden!
Üblicher Preis: £3
Bezugsquelle: Sweetwood Jerk Joint in Kingston für schmackhafte, authentische Aromen in einer kleinen, einfachen Hütte (unbedingt einen Zahnstocher mitnehmen!)
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7. Halo Halo auf den Philippinen
Nun, HALLO, Halo Halo. Definitiv eines der instagramtauglichsten Street Foods aus aller Welt. Die Zutaten sind umstritten, bestehen aber in der Regel aus rasiertem Eis, frischem Obst, Eiscreme, einem geleeartigen Gegenstand, einer knusprigen Substanz ähnlich wie Rice Krispies und verdampfter Milch.
Ein Leckerbissen für große und kleine Kinder!
Typischer Preis: £1.50
Erhältlich bei: Lana’s Halo-Halo, auf dem öffentlichen Markt von Legazpi City.
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8. Pad Thai in Thailand
In ganz Thailand als schnelle und sättigende Mahlzeit allgegenwärtig, ist es eines der Originale, wenn es um Street Food aus aller Welt geht. Das Faszinierende an Pad Thai ist jedoch, dass es wahrscheinlich nicht einmal traditionell thailändischist . Nudeln, Pfannengerichte und vor allem „Nudelpfannengerichte“ sind typisch chinesisch… oo-err. Was auch immer der Ursprung sein mag, dies ist ein Streetfood-Gericht, das Sie bei einem Besuch in Thailand nicht verpassen dürfen.
Typischer Preis: 1,50 £
Bezugsquelle: Daslegendäre Pad Thai Thip Samai in der Maha Chai Road im Zentrum Bangkoks. Die gesamte Speisekarte ist dem Pad Thai gewidmet, so dass Sie wissen, dass Sie hier in guten Händen sind. Wenn du dich besonders schick fühlst, solltest du auf die selbsternannte „Superb“-Version upgraden.
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9. Churros in Spanien
Churros sind eines der frechsten, aber auch leckersten Straßenessen der Welt und ein MUSS für hungrige Backpacker, die durch Spanien reisen. Als ob diese frisch frittierten Donut-Stangen nicht schon köstlich genug wären, werden sie auch noch mit der göttlichsten geschmolzenen Schokolade serviert, die man entweder darüber träufeln oder in einen Topf tunken kann.
Typischer Preis: £3
Bezugsquelle: Probiere das Chocolat Madrid, ein kleines Café, das einige der authentischsten Churros in der spanischen Hauptstadt serviert.
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10. Bao (oder Baozi) Brötchen in China
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Verbeugen Sie sich vor den einfachen Brötchen oder „kleinen Fressalien“, wie sie manchmal genannt werden. Das Baozi-Brötchen wird mit herzhaften Füllungen wie Gemüse oder Fleisch gefüllt und dann gedämpft, um die perfekte Kombination aus weich und süß zu erhalten. Ein Bao-Brötchen zu essen, ist wie eine Wolke zu essen: fluffig, leicht und überraschend!
Typischer Preis: £1
Bezugsquelle: Fangbang West Street in Shanghai. Es gibt auch gute Straßenrestaurants rund um den People’s Park Fabric Market in der Gegend um den South Bund.
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11. Banh Mi in Vietnam
? Meng He
Das epische Banh Mi darf auf keiner Street Food Bucket List fehlen. Die meisten Reisenden, die Hoi An besucht haben, werden ihre lebenslange Liebe zu dieser Delikatesse nie wieder los. Es ist ein perfektes Beispiel dafür, wie erstaunlich Fusionsküche sein kann, indem man ein klassisches französisches Baguette mit verschiedenen köstlichen vietnamesischen Füllungen kombiniert. Das Ergebnis kann nur als GESCHMACKSENSATION bezeichnet werden.
Typischer Preis: £1
Bezugsquelle: Die Banh-Mi-Königin, die seit fast 50 Jahren Straßenessen verkauft, 15 Minuten nördlich des Thu-Bon-Flusses in Hoi An. Sie ist selbst ein legendäres Touristenziel.
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12. Dango in Japan
DANG-O diese kleinen japanischen Knödel schmecken gut! Sie werden auf Spießen serviert und über offenem Feuer gekocht. Die Teigtaschen bestehen aus Reismehl und werden mit allem Möglichen serviert, von Kastanienpaste bis hin zu Sesamsamen.
Typischer Preis: £1
Bezugsquellen: Vor fast allen Tempeln in Japan. Wir haben die vor dem Kashima-Schrein geliebt.
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13. Kottu Roti in Sri Lanka
? Ruocaled
Sie werden es klappern hören, bevor Sie es sehen. Kottu Roti (was so viel wie gehacktes Brot bedeutet) hat seinen Ursprung in Batticaloa im Osten Sri Lankas und wird hergestellt, indem Fladenbrot, Ei, Fleisch und Gewürze mit zwei stumpfen Metallklingen zu einem rhythmischen Takt vermischt werden. Ein faszinierender Anblick und ein ebenso befriedigendes Erlebnis beim Verzehr.
Üblicher Preis: £2
No1, Dewmini Rotishop in Mirissa, ein Familienbetrieb, in dem man an Gemeinschaftstischen im Garten isst, eine kleine Oase nur einen Steinwurf vom Strand und der Hauptstraße entfernt.
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14. Falafel in Israel
Falafel ist heute eines der beliebtesten Straßenessen der Welt und fast überall zu finden. Das Phänomen wurde jedoch in Tel Aviv, der Küstenstadt Israels, geboren. Die klassische israelische Falafel ist ein Fladen aus gemahlenen Kichererbsen, der mit Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, rohem Knoblauch, Zwiebeln und viel frischer Petersilie gewürzt wird. Es handelt sich also im Grunde um ein gesundes Lebensmittel, oder?
Typischer Preis: £1.50
Erhältlich in: Hakosem, Tel Aviv . Wenn du Glück hast, bekommst du Falafelbällchen umsonst, wenn du an diesem beliebten Ort anstehst.
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15. Ceviche in Peru
Eines der frischesten Straßengerichte aus aller Welt auf dieser Liste und ein Gericht, das so gut ist, dass es seinen eigenen Nationalfeiertag hat. Wenn du jemals die Gelegenheit hast, frisches peruanisches Ceviche zu probieren, solltest du dir diese Chance nicht entgehen lassen! In Zitrussaft marinierter Weißfisch, gewürzt mit Chili und serviert mit Tortilla-Chips = PERFEKTION!
Typischer Preis: £3
Erhältlich bei: Hole in the wall Al Toke Pez, aber sei früh da, denn es gibt nur 6 Plätze an der Theke!
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16. Poffertjes in den Niederlanden
Poffertjes, auch bekannt als holländische Mini-Pfannkuchen, sind ein einfaches, aber köstliches Streetfood-Gericht, das jeder einmal in seinem Leben probieren sollte. Wir sind uns nicht ganz sicher, woher die Faszination für kleine Versionen von großen Dingen kommt, aber es scheint, als ob Amsterdam mit der Kreation von Poffertjes dem Spiel voraus war. Diese Pfannkuchen sind niedlich UND lecker, und wir finden, das ist eine gelungene Kombination.
Typischer Preis: 10 für £2
Bezugsquellen: Überall in den Niederlanden, aber halte Ausschau nach dem reisenden Straßenimbiss van Pofferdikkie in Amsterdam, der eine kitschige Variante dieses traditionellen Klassikers anbietet.
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17. Baklava in der Türkei
Baklava besteht aus vielen Schichten Teig, trieft vor Sirup und Pistazien und wird oft nach einem streng gehüteten Familienrezept hergestellt – ein epischer Zuckerrausch, den Sie bei einem Besuch in der Türkei unbedingt erleben müssen. Eine Tüte dieser himmlischen Gebäckstücke ist die perfekte Beilage, um mit Freunden einen der berühmten Sonnenuntergänge Istanbuls zu beobachten.
Typischer Preis: Ein Viertel Kilo für 2,50 £.
Bezugsquelle: Kadıköy-Markt in Istanbul, ein wahres Wunderland für Feinschmecker, vollgepackt mit allerlei köstlichen Leckereien.
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18. Arepas in Kolumbien
Dieses berühmte kolumbianische Grundnahrungsmittel kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gegessen werden – was es zu einem der vielseitigsten Streetfood-Gerichte macht. Arepas bestehen aus einem gemahlenen Maisteig und werden mit einer Reihe von Beilagen wie Kochbananen, Avocado, Käse und Tomaten serviert. Lecker!
Typischer Preis: £2.50
Holen Sie es sich: die farbenfrohen Straßen der alten Stadtmauer von Cartagena für die perfekte Fotogelegenheit.
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19. Blasentee in Taiwan
Der aus Taiwan stammende Bubble Tea oder Boba Tea besteht aus cremigem Tee und zähen schwarzen Tapioka-Kugeln. Zu den exotischen Varianten gehören Pudding, Gräsergelee und Honigtau. Unglaublich und sehr Instagram-tauglich!
Typischer Preis: £1
Erhältlich bei: LMama (廖媽媽珍珠奶茶), direkt neben dem Bahnhof Keelung
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20. Kimbap in Südkorea
Kimbap ist Südkoreas geliebte Variante von Sushi. Auf Straßenkarren verpackt, besteht Kimbap aus einem Blatt Seetang, das mit Reis, einigen eingelegten Gemüsesorten und einer Scheibe Ei gefüllt und anschließend in Öl und Sesam glasiert wird. Eine riesige, ausgefallene Variante eines zeitlosen Klassikers.
Typischer Preis: £1
Bezugsquelle: Geh zum Gwangjang-Markt in Seoul, wo jeder Stand behauptet, das „originale“ Kimbap zu verkaufen, aber versuche, den Stand „Mo-nyeo Woncho Mayak Kimbap“ zu finden.
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21. Arancini in Italien
Die Arancini-Bällchen wurden erfunden, als ein antiker Kaiser seinen Reis auf der Jagd mit sich herumtragen wollte. Die Bällchen waren leicht zu transportieren, nicht verderblich und schmackhaft. Sie werden in Paniermehl frittiert und typischerweise mit Risottoreis, Mozzarella und Ragout gefüllt.
Typischer Preis: £1.50
Bezugsquelle: Da Arianna, ein verstecktes Lokal in den Seitenstraßen von Palermo in Sizilien, das täglich Hunderte von Arancini herstellt.
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