Bruselas es mucho más que cerveza…

Puede que Bruselas sea sede de un montón de negociaciones sobre el Brexit en este momento y, por más emocionante que suene, esta capital europea tiene cosas mucho más interesantes que ofrecer. Más allá de la cerveza, aquí están nuestras sugerencias de cosas increíbles que hacer en Bruselas: imagina callejuelas pintorescas, mercados bulliciosos y, por supuesto, los gloriosos y dorados GOFRES.

Las mejores cosas que hacer en Bruselas

Grand Place

El equivalente belga a Trafalgar Square en Londres o a Times Square en Nueva York; es donde ocurre la mayor parte de la acción. Ubicada en el corazón de la ciudad, está rodeada de edificios altos, lujosos y… bueno… grandiosos. ¡No se puede decir que no haga honor a su nombre! Tómate tu tiempo para encontrar un rincón tranquilo y admirar boquiabierto las espectaculares torretas del Ayuntamiento, la Casa del Rey y las casas de la Grand Place.

Si llegas a la plaza en el momento adecuado, ¡te espera una verdadera sorpresa! Una vez cada dos años, en agosto, la plaza se llena de color con una enorme alfombra de flores, compuesta por más de un millón de begonias. Si te gusta la historia, a principios de julio una recreación histórica llamada «Ommengang» toma la plaza. Durante la temporada navideña, la plaza se ilumina con un espectáculo de luces festivo y un belén viviente que puedes disfrutar mientras saboreas uno de esos deliciosos waffles.

Manneken Pis y Jeanneke Pis

Si estás en la plaza, ya que estás ahí, puedes aprovechar para tachar de tu lista otro de los principales lugares que ver en Bruselas, que está justo a la vuelta de la esquina. Manneken Pis es una pequeña estatua de bronce de un niño haciendo pipí, con el agua saliendo de… bueno, probablemente ya te lo imaginas. No muy lejos de esta estatua se encuentra su contraparte femenina, Jeanneke Pis. Al igual que su hermano, ella también está en el baño. Dependiendo de cuándo vayas, es posible que la estatua luzca un atuendo gracioso… ¡Eso sí que es llevar el humor de baño a otro nivel!

Mejillones con papas fritas

Este platillo es el corazón culinario de Bruselas. Con tantos restaurantes que lo sirven, tendrás mucho de qué elegir, pero es mejor evitar la Grand Place para que te salga más barato. Ten en cuenta que es una experiencia muy práctica, así que es mejor dejar tu mejor camisa en casa. Prepárate para que te sirvan lo que solo se puede describir como un «cubo» de mejillones y ¡que comience el pelado!

Fritas y waffles

¿Qué hacer en Bruselas después de visitar sus principales atracciones? ¡Comer algo! Puede que los mejillones no sean para todos, pero hay muchos vendedores ambulantes que ofrecen comida barata y sabrosa. Aunque la comida callejera belga no cuenta para tus cinco por día, ya que se dice que la dieta básica de un belga consiste en papas fritas, waffles, chocolate y cerveza. Hablaremos de la cerveza en un momento, pero ¿por qué no vivir la vida belga comprando una bolsa bien grande de papas fritas, cubiertas con el aderezo que elijas? No es una aventura elegante; inevitablemente te quedarás con la cara cubierta de mayonesa, ketchup, mostaza o todo lo anterior, pero no pasa nada porque puedes comprar una bolsa de papas fritas por menos de 3 euros.

Acompáñalas con un waffle, que se venden por todos lados. Primero, debes elegir tu «arma»: el waffle de Bruselas (ligero y esponjoso) o el waffle de Lieja (más bien como un budín denso). Luego debes elegir tu cobertura, para lo cual las posibilidades son infinitas. Sin embargo, si buscas un waffle más económico, un chorrito de chocolate, crema o Nutella son igual de deliciosos que cualquiera de los ingredientes más extravagantes.

📷@jules.ryan_

Chocolate

En Bélgica, el chocolate no solo es un ingrediente para los waffles; es una religión en sí misma. Marcas famosas como Godiva y Guylian tienen sus propias tiendas insignia, en las que puedes curiosear y deleitarte a tu antojo. Si eres un verdadero adicto al chocolate, prueba una clase de elaboración de chocolate; la mayoría de las tiendas de chocolate las ofrecen si reservas con anticipación. Zaabar cuenta con un excelente curso que se imparte tanto en inglés como en francés y te enseña el arte del templado, el praliné y las trufas. Participar cuesta 25 euros, ¡pero te puedes llevar a casa todo lo que prepares!

Speculoos

Ya que estamos hablando de chocolate y de todo lo dulce, la oferta de Speculoos en Bruselas es increíble. Si no tienes idea de qué son los Speculoos, me refiero a esas galletas Lotus que te sirven con el café y que, francamente, son una delicia. Imagina eso en un waffle. Y si eso te deja alucinado, imagínalo en un batido. Ya lo oíste. Para satisfacer a los golosos está Maison Dandoy, un salón de té que vende dicho batido y dicho waffle, incluyendo Speculoos recién horneados. A menudo se dice: «¡Si te sientes triste, cómete un Speculoos!». En realidad, yo inventé eso, pero siéntete libre de usarlo.

Cultura del cómic

No solo los Speculoos tienen seguidores incondicionales en Bruselas; la ciudad también es el hogar de gigantes del cómic como Tintín, Los Pitufos y Astérix. El Museo del Cómic es el lugar ideal si quieres sumergirte de lleno en este mundo. Cuenta con fantásticas exposiciones permanentes como «La invención de la tira cómica » y «La exposición de Peyo», que incluye un pueblo de los Pitufos en 3D. La entrada para un adulto cuesta 10 euros y se llega fácilmente desde la Grand Place.

Si no quieres gastar dinero en esto, hay una opción gratuita para disfrutar de la cultura del cómic con la Ruta del Cómic. Encontrarás paredes enteras pintadas con personajes de cómic; hay unos 30 en total. Solo tienes que recoger un mapa gratuito en un centro de turismo y salir a pie o en bicicleta para descubrir todas las paredes con motivos de cómic. Además, descubrirás rincones de la ciudad que tal vez no hayas visto.

Parques

Si te apetece salir de la ciudad, hay muchos parques donde encontrar tu paz interior. El Bois de la Cambre está a 30 minutos en tren del centro de Bruselas y se encuentra en el límite del Bosque de Soignes. Repleto de árboles altos, el parque cuenta con una pista de patinaje, una isla y un lago. Toma un ferry por un euro para llegar al restaurante Chalet Robinson, donde podrás disfrutar de unos mejillones con papas fritas mientras contemplas el parque.

Excursiones de un día

Hay algunas excursiones de un día fantásticas si quieres escapar de la ciudad, y no te costarán un ojo de la cara. Gante está a 30 minutos en tren de Bruselas, el viaje cuesta aproximadamente 10 euros y ofrece un refugio libre de turistas. Al igual que Bruselas, cuenta con tanta arquitectura impresionante que te hará chocar contra las farolas sin darte cuenta. La catedral de San Bavo y la iglesia de San Nicolás son arquitectónicamente asombrosas, y el Gravensteen es un castillo de visita obligada, rodeado por un foso y con una vista panorámica de la ciudad. El bonito canal de Gante atraviesa la ciudad, con frecuentes paseos en barco que lo recorren. Estos duran unos 40 minutos y cuestan alrededor de 8 euros para un adulto.

Amberes se encuentra a 50 minutos en tren y es perfecta si te consideras un pionero de las tendencias ultrurbanas. Si lo que buscas es cultura pop, revisa qué conciertos hay esa noche; seguro que habrá algo genial.

Mercados en Bruselas

Como cualquier ciudad europea, Bruselas tiene excelentes mercados. El Grote Market vende las mejores flores y plantas y está ubicado en la Grand Place. Por su parte, a la vuelta de la esquina de la estación central de tren, el Marché du Midi ofrece toda la comida que puedas desear. ¿Buscas algo más rústico? La Place du Jeu de Balle es la ciudad esmeralda de las gangas. Incluso los animales vivos forman parte de la acción, con gallinas, conejos y tortugas a la venta. No hace falta que te diga que, durante la temporada navideña, estos mercados harían sonreír hasta al Scrooge más empedernido.

Bares en Bruselas

Dije que volvería al tema de la cerveza, así que aquí estamos. Si crees que sabes algo sobre cerveza, piénsalo de nuevo. ¡Estamos hablando de la cerveza como parte de la dieta básica, un grupo alimenticio esencial! El Delirium Café ofrece más de 2000 cervezas de todo el mundo. Olvídate de esos bares de cerveza artesanal de moda en el este de Londres; esto es lo auténtico.

Si buscas algo verdaderamente único, debes visitar Le Cercueil, un bar que se deleita en todo lo oscuro y macabro. Los ataúdes sustituyen a las mesas y, si levantas la tapa, quién sabe qué podrías descubrir. ¡Pero no te sorprendas si ves un ojo flotando en tu mojito de frambuesa!

Para que pruebes por ti mismo la gastronomía belga, ¡echa un vistazo a estos increíbles hostales en Bruselas!