Der er mere end øl i Bruxelles…

Bruxelles er måske vært for en masse Brexit-forhandlinger lige nu, og hvor spændende det end lyder, så foregår der langt mere spændende ting i denne europæiske hovedstad. Her er vores forslag til utrolige ting, man kan lave i Bruxelles; tænk på maleriske små gader, travle markeder og selvfølgelig herlige, gyldne WAFFLES.

De bedste ting at lave i Bruxelles

Grand Place

Belgiens svar på Trafalgar Square i London eller Times Square i New York, og det er her, det meste af handlingen finder sted. Den ligger i hjertet af byen og er omgivet af høje, overdådige og … ja … storslåede bygninger. Man kan ikke sige, at det ikke lever op til sit navn! Tag dig tid til at finde et roligt sted og se på de dramatiske tårne på rådhuset, kongens hus og husene på Grand Place.

Hvis du rammer pladsen på det rigtige tidspunkt, kan du se frem til en rigtig godbid! Hvert andet år i august blomstrer pladsen med et enormt blomstertæppe, der består af over en million begonier. Hvis du er historiker, kan du opleve en historisk genopførelse, kaldet Ommengang, som invaderer pladsen i begyndelsen af juli. I juletiden er pladsen oplyst med et festligt lysshow og en levende krybbescene, som du kan nyde, mens du gumler på en af de lækre vafler.

Manneken Pis og Jeanneke Pis

Hvis du er på pladsen, kan du lige så godt krydse af ved en anden af de vigtigste ting at se i Bruxelles, som ligger lige rundt om hjørnet. Mannekin Pis er en lille bronzestatue af en lille dreng, der tisser, mens vandet sprøjter ud af… ja, du kan nok gætte det. Ikke langt fra denne statue står hans kvindelige modstykke, Jeanneke Pis. Ligesom sin bror besøger hun også toilettet. Afhængigt af hvornår du går, kan statuen være iført et sjovt lille outfit… Se, det er at tage toilethumor til et nyt niveau!

Muslinger og chips

Denne ret er Bruxelles’ kulinariske hjerte. Der er så mange restauranter, der serverer den, at der er nok at vælge imellem, men det er bedst at undgå Grand Place for at gøre det mere overkommeligt. Vær advaret, det er en meget håndfast affære, så det er klogt at lade din bedste skjorte blive hjemme. Forvent at blive præsenteret for, hvad der kun kan beskrives som en “spand” med muslinger, og lad afskalningen begynde!

Pommes frites og vafler

Hvad skal man lave i Bruxelles efter at have besøgt hovedattraktionerne? Snup noget at spise! Muslinger er måske ikke for alle, men der er masser af gadesælgere, som sælger billig og velsmagende mad. Selvom belgisk gademad ikke tæller med i dine fem om dagen, så siges det, at en belgiers basale kost består af fritter (chips), vafler, chokolade og øl. Vi kommer snart ind på øldelen, men hvorfor ikke leve det belgiske liv ved at købe en stor pose chips, smurt ind i et krydderi efter eget valg. Det er ikke et yndefuldt foretagende; dit ansigt vil uundgåeligt blive dækket af mayo/ketchup/sennep/alt det ovenstående, men det er fint, for du kan få en pose frites for under 3 euro.

Og så kan du slutte af med en vaffel, som sælges overalt, hvor du kigger hen. Først skal du vælge dit våben; Brussels Waffle (let og luftig) eller Lieges Waffle (mere en tæt budding). Derefter skal du vælge din topping, hvor mulighederne er uendelige. Men hvis du vil have en vaffel til den billigere side, er dryppet chokolade, fløde eller Nutella lige så lækkert som de mere ekstravagante toppings.

📷 @jules.ryan_

Chokolade

Chokolade hører ikke bare til på en vaffel i Belgien; det er en religion i sig selv. Kendte mærker som Godiva og Guylian har deres egne flagskibsbutikker, hvor du kan kigge og smage i ro og mag. Hvis du er en ægte chokoholiker, kan du prøve et chokoladekursus; de fleste chokoladebutikker har dem, hvis du booker i god tid. Zaabar har et fremragende kursus, som foregår på både engelsk og fransk, og hvor man lærer kunsten at temperere, lave pralinéer og trøfler. Det koster 25 euro at deltage, men du må tage alt det, du laver, med hjem!

Spekulatius

Når vi nu er ved chokolade og alt det søde, så er Bruxelles’ Spekulatius-spil helt i top. Hvis du ikke aner, hvad Speculoos er, taler jeg om de Lotus-kiks, du finder ved siden af kaffen, og som helt ærligt er himmelske. Forestil dig det på en vaffel. Og hvis det er for meget, så forestil dig det i en milkshake. Du har hørt det. Den søde tand bliver tilfredsstillet af Maison Dandoy, en tesalon, der sælger den omtalte milkshake og den omtalte vaffel, inklusive friskbagte Speculoos. Det siges ofte: “Hvis du føler dig trist, så tag en speculoos!” Det er faktisk mig, der har opfundet det, men du er velkommen til at bruge det.

Tegneserie Kultur

Det er ikke kun Speculoos, der har kultstatus i Bruxelles, byen er også hjemsted for tegneseriegiganter som Tintin, Smølferne og Asterix. Comics Art Museum er stedet at gå hen, hvis du vil nørde. Det har nogle fantastiske permanente udstillinger som The Invention of Comic Strip og The Peyo Exhibition, som kommer med en 3D-smølfelandsby. Entréen for en voksen er 10 euro, og det er nemt at komme til fra Grand Place.

Hvis du ikke har lyst til at punge ud for dette, er der en gratis mulighed for at nyde tegneseriekulturen med Comic Book Route. Her er hele vægge overmalet med tegneseriefigurer, og der er omkring 30 i alt. Du skal blot hente et gratis kort i et turistcenter og gå eller cykle af sted for at opdage alle tegneserievæggene. Desuden vil du opdage hjørner af byen, som du måske ikke har set før.

Parker

Hvis du har lyst til at komme ud af byen, er der masser af parker, hvor du kan finde din indre zen. Bois de la Cambre ligger 30 minutters togtur fra det centrale Bruxelles og i udkanten af Sonian-skoven. Parken er fyldt med høje træer og har en rulleskøjtebane, en ø og en sø. Tag en færge til en euro for at nå restauranten Chalet Robinson, hvor du kan spise muslinger og chips, mens du kigger ud over parken.

Dagsudflugter

Hvis du vil væk fra byen, er der nogle fantastiske dagsture, som ikke koster en bondegård at komme på. Gent ligger 30 minutters togtur fra Bruxelles, koster ca. 10 euro at komme til og er en turistfri oase. Ligesom Bruxelles har den nok dramatisk arkitektur til, at du kan gå ind i lygtepæle. St Bavo’s Cathedral og Saint Nicholas’ Church er arkitektonisk svimlende, og Gravensteen er et must-see slot omgivet af en voldgrav med panoramaudsigt over byen. Gents smukke kanal løber gennem byen, og der er hyppige bådture. De varer ca. 40 minutter og koster omkring 8 euro for en voksen.

Antwerpen ligger 50 minutters togtur væk og er perfekt, hvis du ser dig selv som en ultra-urban trendsætter. Hvis det er popkultur, du er ude efter, kan du tjekke, hvilke koncerter der er den aften – der er helt sikkert noget groovy på færde.

Markeder i Bruxelles

Som enhver anden europæisk by er Bruxelles god til markeder. Grote Market sælger de allerbedste blomster og planter og ligger på Grand Place. Rundt om hjørnet fra hovedbanegården ligger Marche du Midi, som sælger alt, hvad hjertet kan begære af mad. På udkig efter noget mere rustikt? Place du Jeu de Balle er den smaragdgrønne by af gode tilbud. Selv levende dyr er en del af handlingen med høns, kaniner og skildpadder på tilbud. Jeg behøver ikke at være den, der fortæller dig, at disse markeder i juletiden ville få selv den største Scrooge til at trække på smilebåndet.

Barer i Bruxelles

Jeg sagde, at jeg ville vende tilbage til spørgsmålet om øl, så her er vi. Hvis du tror, du ved noget om øl, kan du godt tro om igen. Vi taler om øl som en del af en basisdiæt, en essentiel fødevaregruppe! Delirium Café tilbyder over 2000 øl fra hele verden. Glem alt om de smarte ølbarer i Østlondon, det her er den ægte vare.

Hvis du vil have noget helt unikt, skal du besøge Le Cercueil, en bar, der svælger i alt, hvad der er mørkt og makabert. Kister er erstatninger for borde, og hvis du løfter låget, hvem ved, hvad du kan opdage. Du skal bare ikke blive overrasket, hvis du ser et øjeæble, der bobler i din hindbærmojito!

Hvis du selv vil smage på den belgiske kost, så tjek disse fantastiske hostels i Bruxelles!