De la A a la Z: por qué Dublín es la ciudad más genial del mundo para visitar ahora mismo

¿Dónde se encuentra el mejor café de Dublín? ¿O el mejor lugar para probar cerveza artesanal? ¿Qué tal un bar secreto que solo conocen los locales (y Matthew McConaughey), o saber qué domingo es el mejor para comprar ropa vintage a precios de ganga?

Dublín nunca ha sido tan emocionante si lo que buscas son unos días de hedonismo urbano.Viaja a Irlandaen tu próximo viaje y revisa esta guía de la A a la Z para descubrir por qué Dublín es la ciudad más genial del mundo para visitar en este momento…

A

Against the Grain

A los fanáticos de la cerveza les encantará Against the Grain, un animado bar de cerveza artesanal justo al oeste de St. Stephen’s Green, con una gran variedad de cervezas locales e internacionales de barril, además de más de 80 cervezas embotelladas de Irlanda y de todo el mundo. Propiedad de Galway Bay Brewery, acércate a probar desde la Galway Hooker hasta la Anchor Steam de San Francisco, así como una cuidada selección de sidras y whiskies.

B

The Bald Barista

The Bald Barista—también conocido como su dueño, Buzz Fendall— suele ser considerado como el lugar que sirve el mejor café de Dublín, con granos que provienen directamente de los agricultores y se muelen frescos en el local. El café se sirve con una sonrisa y un dibujo en la espuma, y hay sándwiches y galletas para picar. Ubicado juntoal albergue Avalon House, es un lugar increíble para tomar un café antes de un día de turismo.

Imagen cortesía deWilliam Murphy

C

Crackbird

Con su menú de pollo frito y sus spritzers servidos en frascos de mermelada, este refugio hipster en Temple Bar cumple con todos los requisitos de un «restaurante de 2014»… pero lo que realmente lo hace destacar es lo delicioso que sabe el pollo (de ahí su nombre atrevido). Elige un pollo entero o medio, frito con pimienta de Sichuan, soya y ajo, o en masa de suero de leche, y acompáñalo con todo tipo de platillos, desde los clásicos de la barbacoa —ensalada de col y frijoles al horno con chipotle— hasta fideos de camote.

Mención especial: Croke Park Skyline 

Disfruta de unas vistas increíbles de Dublín con un paseo por la azotea del Etihad Skyline en el estadio de Croke Park. Hay cinco plataformas de observación con diferentes vistas en cada una, incluyendo el cementerio de Glasnevin, la Guinness Storehouse y la cárcel de Kilmainham. Si no te dan miedo las alturas, también puedes atreverte a recorrer la pasarela suspendida sobre el campo, 17 pisos más abajo.

D

Jardines de Dubh Linn

Escondidos detrás del Castillo de Dublín, los Jardines Dubh Linn no suelen recibir más visitas que las de los lugareños que vienen a almorzar, lo que los convierte en un rincón secreto de tranquilidad en una zona de la ciudad que, por lo demás, es muy turística. Su área circular cubierta de césped se encuentra en el sitio donde estaba el Black Pool —o Dubh Linn en irlandés—, que se usaba para amarrar barcos en la época de los vikingos y le dio a la ciudad su nombre actual. Hoy en día, puedes tomarte un descanso en uno de los bancos que bordean el césped.

E

Epicurean Food Hall

Aunque todavía se le considera un poco rudimentario, el Epicurean Food Hall ahora se suma a la ola de la revolución gastronómica y alberga algunos puestos nuevos y atrevidos. Acércate a Ugly Duckling para disfrutar de sándwiches al estilo estadounidense, como los po’boys y las baguettes de pechuga de res (leela reseña que te hará la boca agua de The Life of Stuffs), y acompáñalos con un café de La Corte, otro de los pioneros en ofrecer la mejor taza de café de Dublín. Además, está a un paso de tres lugares emblemáticos de Dublín: el puente Ha’Penny, el río Liffey y la calle O’Connell.

Imagen cortesía deWilliam Murphy 

F

Dublin Food Co-Op

Los mercados dominicales de la Cooperativa Alimentaria de Dublín son el lugar ideal para los amantes de lo vintage, ya que te permiten encontrar de todo, desde vestidos de los 90 hasta tocadiscos de los 50.

Horario del mercado:

• El primer domingo del mes:«Pure Vintage», dedicado a la ropa vintage.
• Segundo domingo del mes:«Fusion Sundays»,conpuestos de todo el mundo que venden productos hechos a mano, artesanías, productos reciclados, joyería, ropa y comida.
• Tercer domingo del mes:«The Brocante Market»,conartículos de segunda mano, restaurados, antiguos y hechos a mano para tu casa, cocina y jardín.
• Último domingo del mes:Dublin Flea Market,conropa vintage, productos hechos a mano, arte, joyas y discos.

De jueves a viernes, la cooperativa se especializa en puestos que venden productos orgánicos e integrales.

G

Galería Green on Red

Visita lagaleríacontemporáneaGreen on Red, ubicada justo al norte del Trinity College, para disfrutar de exposiciones dinámicas y emocionantes de artistas irlandeses e internacionales. Prepárate para una programación en constante cambio: hay entre 10 y 11 exposiciones individuales al año, además de dos grandes exposiciones temáticas y una serie de charlas y eventos.

Mención especial de G: Guinness Storehouse 

La atracción más visitada de Irlanda cuenta la historia de Guinness, desde cómo se elabora hasta su icónica y galardonada publicidad, a lo largo de siete pisos de su antigua cervecería de St. James’s Gate. Disfruta de vistas panorámicas de Dublín desde el Gravity Bar, ubicado en la azotea, o dirígete al bar VIP para degustar diferentes variedades de la cerveza negra en la «Connoisseur Experience».

H

La Hacienda

Es, sencillamente, el secreto mejor guardado de Dublín; podrías pasar por delante dela Haciendadurante años sin darte cuenta de que hay un pub detrás de su puerta amarilla. Para entrar, tienes que hacer algo que da un poco de nervios: tocar el timbre; pero una vez que estás adentro, todo es pura diversión, con canciones de los 80 en la máquina de discos, una mesa de billar, Guinness de barril y fotos del cliente más famoso del pub, Matthew McConaughey, en las paredes.

I

IFI (Instituto Irlandés de Cine)

Ubicado justo en el centro del barrio Temple Bar de Dublín, elIFIcuenta con tres salas de cine donde se proyectan nuevas películas independientes, clásicos y programas de festivales de cine. También hay una tienda especializada en DVD y libros, un archivo nacional de cine y un café-bar. Las instalaciones, bellamente restauradas, son ideales para dar un paseo; no te olvides de buscar la estatuilla original del Óscar que se exhibe en el vestíbulo.

J

Museo del Barco de la Hambruna Jeanie Johnston

Visita la réplica del veleroJeanie Johnstonpara conocer a fondo una etapa oscura de la historia de Irlanda. Con la hambruna que acabó con la vida de una octava parte de la población en la década de 1840, millones de personas huyeron a Estados Unidos en barcos de transporte como este, en busca de una nueva vida. El recorrido te lleva bajo cubierta para ver las condiciones de hacinamiento y escuchar historias reales de los pasajeros. Atracado en Custom House Quay, en el centro de la ciudad, también puedes ver las estatuas conmemorativas de la hambruna, obra del artista Rowan Gillespie, cerca del barco.

K

Cárcel de Kilmainham

La cárcel de Kilmainham es la prisión abandonada más grande de Europa, un lugar sombrío pero fascinante que hoy en día funciona como monumento a la lucha de Irlanda por la independencia. Casi todos los líderes rebeldes irlandeses importantes estuvieron recluidos aquí durante los levantamientos contra el dominio inglés entre 1798 y 1916, y los líderes del Levantamiento de Pascua de 1916 fueron ejecutados en el patio de la prisión. Hoy en día, hay recorridos fascinantes que te llevan a través de la historia de la prisión hasta su cierre en 1924 y su restauración en los años 60. La cárcel se encuentra a 25 minutos en autobús de la calle O’Connell, en el centro de la ciudad.

L

El Pequeño Museo de Dublín

Definitivamente, este no es el típico museo viejo y polvoriento: la historia cariñosa e irreverenteque cuenta el Pequeño Museo sobre los dublineses del siglo XX cautiva a todos los que cruzan su puerta. Guías con mucho sentido del humor ofrecen recorridos gratuitos cada hora por esta casa georgiana de tres pisos, donde todo —desde carteles de Aer Lingus de los años 70 hasta máscaras antigás de la Segunda Guerra Mundial— se entrelaza para contar la historia de Dublín.

M

Festivales de música

Hay tantos festivales en Dublín para disfrutar del rave, el mosh o el indie que los he agrupado en una categoría general llamada «M de Música». Aquí tienes tu lista de festivales imperdibles para bailar todo el verano…

• Forbidden Fruit, terrenos del Royal Hospital Kilmainham, fin de semana festivo de junio. Varios escenarios para grandes artistas y una carpa de comedia en los terrenos del Museo Irlandés de Arte Moderno, que parecen sacados del Edén.

• Longitude, Marlay Park, tercer fin de semana de julio. El fin de semana de festival más grande de Dublín, con grandes artistas de todos los géneros, aunque con un fuerte enfoque en la música dance y el pop alternativo.

• Electric Picnic, finca Stradbally, condado de Laois, fin de semana festivo de agosto. Un auténtico fin de semana de acampada de tres días, a un corto viaje en tren o autobús de Dublín. Espera grandes artistas internacionales como cabezas de cartel, además de artistas emergentes y DJs en cinco escenarios.

• Hard Working Class Heroes, diversos lugares de Dublín, primer fin de semana de octubre: este año, del 2 al 4 de octubre de 2014. Una mezcla de espectáculos gratuitos y con boleto, con un cartel que abarca diversos géneros y presenta a nuevos artistas irlandeses, en una variedad de lugares geniales por toda la ciudad.

N

Museo Nacional de Irlanda

Para sumergirte en la cultura y la historia de Irlanda sin costo alguno, visita elMuseo Nacional de Irlanda, que cuenta con tres sedes en Dublín. La más fotogénica para Instagram es el Museo de Historia Natural, conocido como «The Dead Zoo» (el zoológico de los muertos) por sus exhibiciones de animales disecados que no han cambiado en más de 150 años. Es un museo dentro de un museo, tan popular por ser una curiosidad victoriana como por su contenido real, que incluye esqueletos de ciervos gigantes de 11 000 años de antigüedad, la jirafa Spoticus y esqueletos de ballenas suspendidos del techo.

El Museo de Artes Decorativas e Historia, en Collins Barracks, cuenta con objetos efímeros relacionados con el diseño, como monedas irlandesas de mil años de antigüedad, mientras que el Museo de Arqueología, en la calle Kildare, exhibe cuerpos conservados en pantanos de la Edad del Hierro y arte celta y medieval.

O

Calle O’Connell

Probablemente te encontrarás en la calle O’Connell sin siquiera buscarla, ya que es la arteria principal de Dublín y la calle más ancha de Europa. Allí se encuentra el Spire, una imponente aguja plateada que se proclama como la estatua más alta del mundo, terminada en 2003. La calle también fue el epicentro del Levantamiento de Pascua de 1916, un intento de acabar con el dominio británico por la fuerza que allanó el camino hacia la independencia de Irlanda. Aún se pueden ver los agujeros de bala en la estatua del monumento de O’Connell, resultado del tiroteo que tuvo lugar entonces, y la majestuosa GPO (Oficina General de Correos), que domina la calle, es una reconstrucción: todo el edificio, excepto la fachada, quedó destruido por un incendio después de que los rebeldes la tomaran como cuartel general. El GPO, que sigue funcionando como oficina de correos, bien vale la pena visitarlo tanto por su lugar simbólico en la historia como por ser uno de los ejemplos más hermosos de arquitectura georgiana en la capital.

P

Pallas Projects/Studios

Pallas Projects/Studioses un espacio sin fines de lucro, administrado por artistas, ubicado en una escuela reconvertida justo al norte de la Catedral de San Patricio. En el espacio de la galería y en el patio de la escuela se realizan regularmente exposiciones y eventos, lo que lo convierte en el mejor lugar para descubrir el arte emergente de la escena independiente de Dublín. Visita su sitio web y su página de Facebook para conocer los anuncios sobre eventos actuales y futuros.

Q

The Queen of Tarts

Si las tiendas de diseño de Cows Lane te resultan un poco agotadoras, recarga energías enQueen of Tarts. Esta linda y pequeña panadería y cafetería te llenará de delicias y té hasta que tu gusto por lo dulce ya no pueda más: prueba el pastel de queso con chispas de chocolate y Bailey’s, o sus esponjosos scones con una jarra recién hecha de té Darjeeling. Todo se sirve en vajilla desparejada que parece sacada directamente de la sala de tu abuela, y hay un menú salado de quiches y sopas para el almuerzo.

R

Río Liffey

El río Liffey, que divide a Dublín en las zonas norte y sur, es imposible de pasar por alto. Da un paseo turístico a lo largo de sus orillas o descubre los lugares de interés de Dublín desde un ángulo completamente nuevo conCity Kayaking. Esta es la única empresa que ofrece recorridos en kayak por el centro de Dublín y seguro que te hará sentir la adrenalina mientras exploras.

S

Science Gallery

La Science Gallery, ubicada en Temple Bar, ofrece entrada gratuita y presenta exposiciones sobre temas fascinantes —como el riesgo, la ilusión o el cambio climático— a través de experimentos en vivo, charlas de expertos e instalaciones interactivas. No cuenta con una colección permanente, por lo que entre una exposición y otra solo están abiertos la cafetería y la tienda; asegúrate de consultar el calendario en su sitio web antes de ir.

T

The Twisted Pepper

Junto a The Button Factory en Temple Bar, el Twisted Pepper es el mejor lugar de Dublín para salir de fiesta. Es un bar de cervezas artesanales y cócteles por la tarde y un lugar de conciertos y club de house y techno por la noche; aquí la diversión continúa hasta la madrugada.

U

El Muro de U2 y los Windmill Studios

El muro de U2 en Windmill Lane, justo al sur de City Quay, tiene una gran importancia cultural: las letras de canciones y los mensajes de los fans pintados con grafitis que cubren su estudio de grabación de los años 70 muestran la devoción que la banda ha inspirado a lo largo de sus tres décadas de carrera. Pero no te hagas ilusiones de que verás a Bono y compañía aparecer para una sesión de grabación: los estudios de Windmill Lane se han mudado desde entonces a Ringsend Road.

V

Viking Splash Tour

El Viking Splash Toures lo más divertido que puedes hacer sobre cuatro ruedas en Dublín. A bordo de un autobús anfibio que se sumerge en el Gran Canal (¡increíble!), un guía muy divertido te contará la historia de la ciudad con temática vikinga, todo mientras usas un casco y le gritas «¡yaaargh!» a los transeúntes (¡doblemente increíble!).

W

El Museo de los Escritores de Dublín

ElMuseo de los Escritores de Dublín, que rinde homenaje a escritores irlandeses como James Joyce, Bram Stoker, Jonathan Swift, Oscar Wilde y a los ganadores del Premio Nobel William Butler Yeats, George Bernard Shaw, Samuel Beckett y Seamus Heaney, entre otros, es una visita obligada si te apasiona la literatura. La exposición cuenta con una audioguía gratuita que acompaña el recorrido; sus dos salas están divididas entre la literatura temprana hasta el siglo XIX y la literatura del siglo XX.

X

TEDx Dublín

En ediciones anteriores de TEDx Dublín se han presentado charlas que abarcan desde «Trucos para el trabajo» hasta «El arte del oportunismo», y el evento de este año, que se realizará el 13 de septiembre en el Bord Gáis Energy Theatre y ya tiene todas las entradas agotadas, promete la misma mezcla diversa de ponentes e ideas que te harán reflexionar. Puedes ver las charlas de este año entedxdublin.com, o asistir en persona al evento de septiembre de 2015 el próximo año.

Y

Yogism Frozen Yogurt

El yogur helado es un helado sin remordimientos, así que nada debería impedirte ir aYogismen la galería comercial Georges Street Arcade, al este del Castillo de Dublín. Pagas por peso (¡y si adivinas el peso correctamente, es gratis!), y puedes elegir entre 30 ingredientes, incluyendo frutas del bosque, chocolates Smarties y ositos de goma naturales.

Z

Zoológico de Dublín 

El zoológico de Dublín, ubicado en el Parque Phoenix, fue fundado en 1830 y hoy en día pone gran énfasis en la conservación de animales en peligro de extinción. Visítalo ahora para disfrutar del encanto adicional de ver crías de elefante y un cachorro de león asiático. Sin embargo, este no es el felino más famoso del zoológico: ese título se lo lleva Cairbre, el león que ruge al comienzo de las películas de Metro-Goldwyn-Mayer. Nació en el zoológico de Dublín en 1927.

Cinco lugares geniales para hospedarse en Dublín

¿Buscasun lugar para hospedarte en Dublínque sea divertido, esté en el centro y no te cueste un ojo de la cara? No busques más, aquí tienes estas maravillas…