El casco antiguo y Gurko
AmbienteLas casas apiladas sobre el desfiladero, con las mejores vistas, la calle de la artesanía y la mayoría de las pensiones.

Una capital medieval situada a ambos lados del desfiladero de un río, con una fortaleza en la que se celebra un espectáculo de luz y sonido y casas que parecen a punto de caer al agua.
Veliko Tarnovo fue la capital del Segundo Imperio Búlgaro desde 1185 hasta que los otomanos la conquistaron en 1393, y en su apogeo fue una de las ciudades más importantes del sureste de Europa. Su nombre significa «Gran Tarnovo», y desde entonces no ha dejado de hacer honor a ese nombre.
La ciudad se extiende a lo largo de tres colinas sobre un estrecho recodo del río Yantra, con casas apiladas en las laderas del desfiladero de una forma que parece estructuralmente optimista.
Tsarevets, la fortaleza situada en la colina más alta, fue la sede real y patriarcal, y en las noches de verano acoge un espectáculo de luz y sonido que aprovecha toda la ladera.
Hay una universidad, que mantiene animados los bares, y Samovodska Charshia, una calle de artesanía restaurada donde la gente sigue trabajando.
En dos días, es la ciudad más bonita de Bulgaria.
Tres colinas y un desfiladero. El lugar donde duermas determinará cuánto tendrás que subir.
Las casas apiladas sobre el desfiladero, con las mejores vistas, la calle de la artesanía y la mayoría de las pensiones.
El extremo este, cerca de la puerta de la fortaleza, es más tranquilo y ofrece vistas de la colina iluminada por la noche.
Hacia el oeste, por la calle principal: una zona más llana, más barata y donde están los bares de estudiantes.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 3 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Tsarevets es la fortaleza y la razón de ser de la ciudad: una colina amurallada con los cimientos del palacio real, una catedral patriarcal en la cima pintada en su interior con sorprendentes murales modernos y una roca de ejecuciones al final.
La entrada cuesta unos 3 € y la visita dura dos horas. Las tardes de verano hay un espectáculo de luz y sonido que abarca toda la ladera, que se anuncia en la zona y por el que merece la pena ajustar el horario.
Samovodska Charshia es una calle de artesanía del siglo XIX restaurada donde aún trabajan alfareros, caldereros y panaderos, y es la mejor parte del casco antiguo.
La calle Gurko discurre junto al desfiladero, con las casas apiladas que aparecen en todas las fotografías de la ciudad, y el monumento a Asenevtsi, situado en un saliente, ofrece una vista panorámica de todo ello.
Arbanasi, un pueblo de casas de comerciantes de piedra situado a quince minutos subiendo la colina, cuenta con iglesias pintadas y los mejores restaurantes de la zona.
La calle Gurko y las vistas del desfiladero son gratuitas y constituyen la imagen emblemática de la ciudad.
El monumento a Asenevtsi, situado en su espolón sobre el río, es de acceso gratuito y ofrece las mejores vistas panorámicas, sobre todo al atardecer, con la fortaleza iluminada al otro lado.
Se puede pasear libremente por Samovodska Charshia, y observar a los artesanos trabajar no cuesta nada.
El espectáculo de luz y sonido de Tsarevets se puede ver desde fuera de las murallas de forma gratuita las noches en que se celebra.
El sendero ribereño que rodea el desfiladero y la subida a Arbanasi —unos cuarenta minutos, empinada— son gratuitos.
Los restaurantes de las calles Stefan Stambolov y Gurko tienen terrazas que se asoman al desfiladero, y comer con esas vistas no supone casi ningún coste adicional: una comida completa con vino cuesta entre 10 y 16 €.
La comida es búlgara: shopska, kavarma en cazuela de barro, kebapche a la parrilla y banitsa por la mañana.
Arbanasi, en lo alto de la colina, cuenta con los mejores restaurantes tradicionales de la región, en casas de piedra con patios, y subir en taxi cuesta unos pocos euros.
La población estudiantil mantiene los precios bajos en el centro, donde una comida cuesta entre 6 y 10 €.
El vino local de la llanura del Danubio cuesta entre 3 y 4 € la copa, y la rakia se encuentra por todas partes.
La universidad aporta a esta pequeña ciudad una vida nocturna bastante animada. Los bares de la calle Stefan Stambolov y de los alrededores del centro se llenan a partir de las diez durante el curso, y hay un par de discotecas.
Una cerveza cuesta entre 1,50 € y 2,50 €, y en todas partes se aplican precios para estudiantes.
Las terrazas sobre el desfiladero son la mejor opción en verano: tomar algo con la fortaleza iluminada al otro lado del río es una experiencia difícil de superar.
De julio a septiembre los estudiantes están fuera y se nota que hay mucho más silencio, lo que le viene bien a una ciudad que luce mejor cuando se oye el río.
Hay que caminar y subir cuestas. La ciudad está construida sobre tres colinas y casi todos los recorridos tienen una pendiente considerable; llegar con una maleta pesada es un error que la gente comete una sola vez.
Los autobuses urbanos cuestan unos 0,80 € y conectan el centro, la estación de autobuses y los barrios periféricos.
Los autobuses a Sofía tardan tres horas y cuestan unos 10 €; a Plovdiv, tres; a Varna, tres y media; y a Bucarest, unas cuatro, con un paso fronterizo.
La estación de tren está bastante lejos del centro, en Gorna Oryahovitsa, y hay un autobús lanzadera; en general, los autobuses son la mejor opción aquí.
Los taxis son baratos y llevan taxímetro, y merecen la pena para subir la cuesta hasta Arbanasi.
Es barato, y más barato que Sofía o Plovdiv. Las habitaciones compartidas cuestan entre 8 y 16 €, una comida completa entre 10 y 16 € en una terraza con vistas al desfiladero o entre 6 y 10 € en el centro, y una cerveza entre 1,50 y 2,50 €.
Un día cuesta entre 22 y 38 €.
La entrada a Tsarevets cuesta unos 3 €, los museos entre 3 € y 5 € cada uno, y el espectáculo de luces es gratuito desde fuera de las murallas.
Bulgaria adoptó el euro el 1 de enero de 2026, por lo que los precios están en euros y el lev ya no se utiliza. Se puede pagar con tarjeta en casi todas partes; lleva algo de dinero en efectivo para los sitios más pequeños.
Una ciudad pequeña y segura, con muy poca delincuencia que afecte a los visitantes.
Las colinas y el desfiladero suponen un peligro. Los senderos y las escaleras son empinados, irregulares y, a menudo, no están iluminados, y algunos de los miradores a lo largo del desfiladero carecen por completo de barandillas.
Los adoquines del casco antiguo son resbaladizos cuando llueve, y el descenso desde Tsarevets tras el espectáculo de luces nocturno se realiza en la oscuridad por mucha gente que ha bebido.
El calor del verano es intenso y las subidas lo agravan: lleva agua contigo.
El número de emergencias es el 112.
Pueblos, monasterios y un monumento que parece una nave espacial estrellada.

Un monumento comunista abandonado en la cima de una montaña, con forma de platillo volante, en estado de deterioro y extraordinario. Está prohibido el acceso al interior.

Una localidad del movimiento del Renacimiento Nacional dedicada a la talla en madera, con una plaza con torre del reloj y muy pocos visitantes.
El espectáculo de luces de la fortaleza es una cita fija, y la entrada es gratuita.
Toda la ladera está iluminada y decorada, narrando la historia de la ciudad. Se puede acceder gratuitamente desde fuera de las murallas, y los horarios se anuncian in situ.
Bulgaria proclamó aquí su independencia en 1908, y este aniversario se celebra en la fortaleza.
Las borlas de las martenitsas se intercambian y se llevan puestas hasta la primavera.
Actividades musicales y de artesanía a lo largo de Samovodska Charshia y en las terrazas del desfiladero.
Cuando empieza el curso universitario y los bares están llenos.
Pequeñas pensiones y albergues en el casco antiguo, algunos de ellos con terrazas con vistas al desfiladero. Datos en tiempo real de Hostelworld.
Primavera y otoño. El espectáculo de luces tiene lugar las tardes de verano, lo que es un buen motivo para venir en esa época.
Temperaturas máximas medias. La ciudad se encuentra a unos 200 m de altitud en el desfiladero de un río, que retiene el calor en verano y la niebla en otoño; la niebla que cubre el desfiladero en octubre es uno de los mejores espectáculos de Bulgaria.
Elige cómo quieres viajar. Por persona y noche, en euros.
La visita a Buzludzha, con un precio de entre 30 y 50 €, es la principal actividad adicional.
Las preguntas que más nos hacen.
Compara los albergues de Veliko Tarnovo: precios en tiempo real, opiniones reales y cancelación gratuita en la mayoría de las reservas. Después, conoce a la gente que ya está allí a través de la aplicación.