Guía de Portland, Oregón, para hipsters a la última
Portland es conocida como la capital de los hipsters de la costa oeste. Con barberías con licor y terapeutas del abrazo, ¿quién puede culparles? Aquí tienes nuestra Guía definitiva de Portland para hipsters: todo lo que necesitas saber para mezclarte con los más modernos.

Barrios hipster
Aunque Portland está salpicada de excelentes locales hipster, muchos de los mejores se encuentran en el SE de Portland, alrededor de las calles Belmont, Hawthorne y Division. Hawthorne está repleto de pizzerías alternativas, almacenes vintage, carritos de comida, amantes de la Nueva Era kitsch y un buen número de locas salas de conciertos.
Hacia el norte, Alberta Arts District atrae tanto a turistas curiosos como a artistas estrafalarios a sus galerías, boutiques de diseño, una cafetería especializada en tartas y, por supuesto, el Salt & Straw de la fama del helado Pear-&-Blue-Cheese.
Junto al río Willamette, la avenida N Mississippi y la zona industrial que la rodea están repletas de cervecerías, desde la alemana Prost! hasta la melómana Mississippi Studios.
John ‘s es un barrio muy querido, con un encanto especial y sin pretensiones. Enclavado entre los ríos Willamette y Columbia, St. John’s es lo que muchos lugareños afirman que fue Portland en su día: antiguos bares de mala muerte, boutiques artísticas y una comunidad muy unida. John’s es lo que muchos lugareños afirman que fue Portland en su día: antiguos bares de mala muerte, boutiques artísticas y una comunidad muy unida.
Haga de uno de estos barrios su primera parada para todo lo hipsterífico.

📷: @zackspear
Cosas que hacer en Hipster
Teatro Mission
Aunque en Portland no faltan los teatros hipster con estilo, es el Mission Theatre el que destaca por su escenario y entresuelo tipo vodevil. Como local histórico renovado por los legendarios empresarios locales McMenamin Brothers, el Mission atrae a los comensales con alfombras del Viejo Mundo y farolillos marroquíes.
La ciudad de los libros de Powell
Por supuesto, Portland no podía pasar por alto Powell ‘s City of Books, el hito literario indeleble del centro de la ciudad. Powell’s, la mayor librería de libros nuevos y usados del mundo, alberga aproximadamente un millón de libros en una manzana entera de la ciudad: ¡el escondite perfecto para los hipsters ávidos de libros!
El castillo de la bruja
Escondido en Macleay Park se encuentra el Castillo de la Bruja. Relativamente accesible desde el noroeste de Portland, esta pequeña joya escondida es una forma de salir de la ciudad sin salir de sus límites. Construido en la década de 1930, tras sufrir daños en una tormenta y ser abandonado en 1962, cayó en el olvido hasta que algunos excursionistas curiosos y estudiantes de secundaria lo devolvieron a su espeluznante gloria cubierto de musgo.
El Jardín Japonés
Incluso los hipsters necesitan un descanso de vez en cuando. Aléjese de todo en el Jardín Japonés, 12 hectáreas de elegantes linternas de piedra, estanques koi, terrazas, villas japonesas tradicionales e impresionantes arces japoneses.
Túneles de Shanghái
Según algunos, los pasadizos secretos bajo el barrio chino de Portland -los Túneles de Shanghai- se utilizaban antaño para secuestrar a incautos transeúntes para que trabajaran como marineros en los barcos, una práctica conocida como «shanghaiing» Puede hacer un recorrido por los túneles subterráneos, que se completa con coloridas anécdotas e historias de fantasmas.
El caballero del juego
¿Necesita jugar? Vaya a Game Knight, el primer salón de juegos de mesa de Oregón. Tómate una cerveza, un cóctel o algo para picar y pasa las horas con jugadores de juegos de mesa tan frikis como tú (las gafas de montura ancha falsas son opcionales).
Compras hipster
A los habitantes de Portland les encanta comprar en tiendas de segunda mano, y no importa en qué barrio estés, puedes apostar a que te tropezarás con una. No puedes equivocarte con Buffalo Exchange, con locales en el centro, frente a Powell’s y justo al lado de Hawthorne. Hawthorne también alberga Crossroads Trading Company, una tienda de consignación con un gusto un poco más delicado. ¿Vestirse para una fiesta temática o una troupe de trovadores? El enorme almacén de Red Light Clothing Exchange nunca falla.

Bares Hipster
Desde elegantes cócteles hasta bares de tapas de renombre mundial, Portland cubre su sed.
Circa 33
Tu primera parada debería ser Circa 33. Camareros bigotudos, un patio secreto al aire libre y estanterías apiladas que redefinen la palabra «estantería alta»: este local básico de Belmont con temática de la Ley Seca lo tiene todo para deslumbrar y deleitar. No te vayas sin probar los deliciosos macarrones con queso azul y col rizada.
Sociedad secreta
Si quiere continuar la noche en un bar clandestino escondido, Secret Society sólo sirve cócteles de época y absenta.
Basecamp
¿Te apetece una buena cerveza? Dirígete a Basecamp, que lleva elaborando cervezas rubias y ales in situ desde 2012. Este bar de cerveza artesanal se nutre de su pasión por el aire libre, la aventura y, por supuesto, el lúpulo.
Caballo de latón
No hay lugar más típico de una cervecería de estilo inglés que el Horse Brass. Situado al final de Hawthorne, este bar impresiona con su decoración clásica de madera oscura y una asombrosa carta de cervezas que incluye cervezas de barril, cervezas ácidas y las tradicionales cervezas rubias de Baviera.
Biblioteca del whisky Multnomah
Si se encuentra en el suroeste de Portland, la Multnomah Whiskey Library se ocupará de usted. Un ambiente acogedor y vintage, y una colección de más de 1.500 destilaciones le pondrán en el buen camino.
Cafeterías hipster
Stumptown
Los habitantes de Portland adoran su café, y nadie lo hace con más estilo y favoritismo que Stumptown, que toma su nombre de uno de los monónimos propios de Portland. La agudeza popular de sus brebajes ha dado lugar a un montón de ubicaciones en toda la ciudad: Salmon, Division, Belmont, Ace Hotel, 3rd Street y en el aeropuerto.

Casa Rimsky-Korsakoffee
La histórica Rimsky-Korsakoffee House, supuestamente encantada, está situada en el sureste de Portland y sirve algunos de los postres y cafés más eclécticos en una casa artesanal de principios de siglo. Abierto desde las 7 de la tarde hasta bien entrada la noche, es el lugar ideal para susurrar sus escándalos y secretos o simplemente disfrutar de un buen café con chocolate.
Club Social de la Lechuza Blanca
El White Owl Social Club, en la 8ª planta, es un bar hipster muy apreciado en el barrio de Buckman. El público va desde los que van a trabajar sin pretensiones hasta los hipsters veganos que vienen por los grupos en directo.
Café de la Catedral
Cathedral Café mezcla lo acogedor y lo ecléctico con esta comida y cervezas artesanales. Sus mesas de madera y su brunch de fin de semana hacen que cualquiera se sienta como en casa.
Caso de estudio Alberta
Otro cafetero serio, Case Study Alberta es para los que toman su java con cara seria.
Restaurantes hipster
Si por algo es famosa Portland es por su oferta de comida barata, de alta calidad, salvajemente deliciosa y diversa. Desde carritos de comida hasta brunchs, si pasas toda tu visita a la ciudad sólo comiendo, habrás aprovechado bien el tiempo.
Voodoo Donuts
Con un merecido lugar en la ruta turística, ninguna visita a Portland está completa sin pasar por Voodoo Donuts. Con sabores extravagantes en el sucio Chinatown, esto es Portland en pocas palabras. Un consejo extra: si te agobian las multitudes, sáltate las colas de turistas en el local del lado este, en Sandy Blvd (todavía bajo el radar… por ahora).

📷: @star5112
Si quieres un poco de buena cocina americana, Tasty and Sons es un restaurante muy popular que se especializa en pollo a la barbacoa del sur, filetes, bisket, deslizadores y ensaladas únicas y mariscos.
Pok Pok
A los habitantes de Portland les encanta la comida tailandesa, así que no es de extrañar la enorme popularidad de Pok Pok en Division.
Luc Lac
LucLac es un pequeño local de tapas vietnamitas que sorprende a todo el mundo con cócteles de primera clase y pequeños platos vietnamitas que hacen la boca agua.
Tapalaya
Tapalaya combina tapas y comida sureña con un toque vietnamita para ofrecer un suculento manjar. Con actuaciones de jazz en directo, auténticas endivias y todo el pollo frito cubierto de arce que pueda desear, es una visita obligada mientras esté en la ciudad. Quédese con lo clásico con Cajun Jambalaya o pruébelo con un toque de panceta de cerdo Banh Mi.
Pambiche
Pambiche presume de auténticos platos cubanos como la paletilla de cerdo adobada en un restaurante que parece salpicado con una manguera arco iris.
Galletas Pine State
Los amantes del brunch deberían dirigirse a Pine State Biscuits, un restaurante inspirado en el Sur profundo conocido por su gama de sándwiches de galleta de pollo frito.
Tin Shed
Alberta es el hogar de Tin Shed, que hace el brunch como nadie: tartas de patata, huevos, burritos de autor, hamburguesas y Bloody Margaritas.
Cartopia
Si no puedes elegir entre los increíbles restaurantes de Portland, no temas. Dirígete a Cartopia , en Hawthorne con la 12, uno de los muchos carritos de comida de la ciudad. Al menos aquí podrás probar multitud de platos en una sola velada: Potato Champion, Perierra Creperie, Pyro Pizza, por nombrar algunos.
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