Jouluperinteet eri puolilla maailmaa

Ympäri maailmaa ihmiset joko kerääntyvät joulun viettoon kotiin tai valmistautuvat viettämään joulua ulkomailla. Oli miten oli, joulun aika on kaunista pohdiskelua, iloa ja antimista, ja se on täynnä ihanan erilaisia perinteitä eri puolilla maailmaa. Tässä on muutamia suosikkijouluperinteitämme eri puolilta maailmaa:

1. Itävallan jouluperinteet

”Heti kun ”Weihnachtsbäckerei” (joululeipien) makea tuoksu on ilmassa ja ihmiset vaeltavat lumoavilla joulumarkkinoillamme, tiedän, että joulu on lähellä… Jokainen alue ja jokainen perhe Itävallassa juhlii joulua hieman eri tavalla, ja jokaisella on omat erityiset perinteensä. Mutta jotkut asiat ovat kaikkialla samoja… Muutama päivä ennen joulua äitini ja minä alamme tehdä omia joululeipiä. Tavallisesti vietämme kokonaisen lauantaipäivän juustoisissa esiliinoissamme (käytämme niitä vain kerran vuodessa), kuunnellen joululauluja radiosta ja juoden teetä (tai illalla glögiä) – viime vuonna alkoi jopa sataa lunta.

Itävallassa ”Christkind” (Kristuslapsi) tuo lahjat 24^. joulukuuta (Heiliger Abend – jouluaatto). Vanhempani yrittivät aina piilottaa lahjat ja lukitsivat kuusen olohuoneeseen (haistoimme aina avaimenreiästä, jos kuusi oli jo täällä). Nykyään koristelemme kuusen kaikki yhdessä iltapäivällä ja valmistelemme ruokaa iltaa varten. Showtime on heti, kun Christkind soittaa kelloa ja lapset saavat nähdä kuusen. Se on maagista valojen ja lahjojen kanssa! Yleensä kuusen edessä lauletaan, luetaan joulutarinoita ja rukoillaan ennen lahjojen avaamista. Bescherungin (lahjojen antamisen) jälkeen syömme paljon ruokaa. Meidän perheessämme on aina erityistä itävaltalaista lihaa – se on kunnon juhla.

📷@ashleydlarue @ashleydlarue

Sen jälkeen menemme aina kirkon Christmetteen. Heiligabendin jälkeen seuraavina päivinä ihmiset käyvät perheensä ja ystäviensä luona juhlimassa (ja syömässä!) yhdessä. Ja tietysti itävaltalaiselle joululle on tyypillistä, että toivotaan aina valkoista joulua…”

👉 Kirjoittanut Viktoria Troescher

2. Ranskalaiset jouluperinteet

Ranskassa joulu on aikaa ystävien ja perheen kanssa, johon kuuluu useimpien muiden ranskalaisten tapahtumien tapaan paljon ruokaa ja viiniä! Perheperinteestä riippuen kokoonnumme yleensä kotiin Réveillon de Noël -juhlaan 24. päivän iltana herkulliselle aterialle, joka voi kestää viisi tuntia tai enemmänkin (kyllä, totta). Menu vaihtelee alueittain, mutta missä tahansa vietätkin joulua Ranskassa, tämän illallisen on oltava valtava ja rajaton (unohda dieettisi heti). Osterit, savustettu lohi ja perinteinen hanhenmaksa ovat perinteisiä alkupaloja, ja niitä seuraa usein joulukalkkuna vihanneksineen tai mereneläviä tarjoileva lautanen (ja tietenkin viiniä). Sen jälkeen syömme valtavan salaatin, valtavan juustolautasen ja (lisää) punaviiniä, ennen kuin lopetamme joulupuuron (bûche de Noël), suklaakermalla päällystetyn kääretortun ja muutaman tärkeän makaroonin kera. Jotta saamme juotavaa, avaamme myös pullon samppanjaa. Varaudu siihen, että hyvin pitkät ateriat ovat Ranskassa sosiaalinen tapa!

📷@lamblinn

Kun keskiyö koittaa, uskonnollisimmat perheet menevät keskiyön messuun. Père Noël (joulupukki) jättää kaikki lahjat (raskaasti koristellun) joulukuusen alle yön aikana, ja kaikki avaavat ne aamulla (mutta olkaamme rehellisiä, useimmat meistä avaavat ne 24. päivä heti keskiyöllä). Joulupäivänä, vaikka olisitkin aivan täynnä, on tarjolla lisää ruokaa. Kokoonnumme jälleen lounasaikaan syömään jälleen valtavan aterian perheen kanssa (jälleen samppanjan ja viinin kera).

Joulukuusta pöytiin, koristeet ovat todella tärkeitä jouluna. Kaiken on näytettävä tyylikkäältä, juhlavalta ja hienostuneelta (unohtakaa joulupuserot, kyse on ranskalaisesta eleganssista haha).

Uudenvuodenaattona on aika juhlia koko yö ystävien kanssa. Kuten Espanjassa, myös meillä on kolme kuningasta, mutta se ei ole suuri juhla, vaan syömme yleensä vain perinteisen Galette des Rois -kakun (kuninkaankakku) teehetkellä, ja se, joka löytää galetteen ”fèven”, on kuningas/kuningatar (mikä usein tarkoittaa, että hän ostaa seuraavan).

👉 Kirjoittanut Dorothee Gomez

3. Saksalaiset jouluperinteet

Aivan kuten Itävallassa, joulun aika Saksassa on joulumarkkinoita, yhdessä leipomista ( Weihnachtsbäckerei), talon ja kuusen koristelua ja samojen vanhojen joululaulujen kuuntelemista joka vuosi (mutta myönnämme, että me kaikki rakastamme niitä). Marraskuun puolivälistä alkaen joulun odotusta ja koko perheen kokoontumista illalliselle on liian vaikea kestää!

Saksassa vietetään joka vuosi^6. joulukuuta Nikolauspäivää. Edellisenä päivänä lapset puhdistavat kenkänsä – yleensä suurimmat, mitä heillä on – ja laittavat ne oven eteen. Seuraavana aamuna he perinteisesti löytävät kenkänsä täynnä karkkeja, mandariineja ja maapähkinöitä (joskus myös pieniä lahjoja). Tämä perinne perustuu^4. vuosisadalla eläneen, ystävällisyydestään tunnetun Myran piispa Nikolausin muistoon. Nykyään herkkuja yön yli tuova Nikolaus näyttää aivan joulupukilta, mutta on aivan eri henkilö!

👉 Kirjoittanut Rayhana El-Mahgary

4. Italia jouluperinteet

Joulu on niin ihanaa aikaa Italiassa. Kyse ei ole niinkään valoista kaduilla, vaan ihanista torronista (tyypilliset italialaiset suklaapatukat) sekä Panettoneista ja Pandoreista. Joulu tarkoittaa Italiassa perhettä. Joulu on se hetki vuodesta, jolloin kaikki istuvat yhdessä saman pöydän ääressä unohtaen (ja antaen anteeksi…) vanhat riidat ja ongelmat. Kun tapaat jälleen äitisi tädin, joka ei voi oikein auttaa itseään (en usko, että hän edes yrittää..) kysymällä sinulta: ”No, milloin aiotte mennä naimisiin?” ja sinä vastaat joka vuosi: ”Katsotaan ensi jouluna, täti!”

Italia on täynnä erilaisia perinteitä, mutta kaksi asiaa yhdistää Italiaa koko maana. Ensimmäinen on ”Presepe”. Kyllä, meillä on joulukuuset (⁸. päivän yönä, kuten perinne vaatii…), mutta meillä on myös ”Presepe”: pieni ja ikoninen esitys syntymästä. Napolissa se saavuttaa suurimmat mittasuhteensa, ja kaikkialla kaupungissa on pieniä kojuja, joissa myydään uskomattoman kiehtovia käsinmaalattuja patsaita.

Toinen perinne (tässä tapauksessa sanoisin intohimo..) on… RUOKA! Syömme kalaa vain ²⁴. päivän iltana (jolloin joulupukki tuo lapsille lahjat) ja lihaa 25. ^ja26. päivän lounaalla. Kukin näistä aterioista alkaa pöydällä, joka on katettu lukemattomalla määrällä alkupaloja, joita seuraa useita pastalajeja ja sitten joitakin ”pääruokia” (yleensä 2 tai 3 erilaista niille, jotka pystyvät tekemään sen..) lisukkeineen. Hedelmiä ja jouluherkkuja on runsaasti, ja jokainen ateria kestää 3-8 tuntia! Italiassa kaikki on yhdessäoloa. Mutta kun on ruokaa, se on vielä parempaa! 😉

👉 Kirjoittanut Roberto Ferrone

5. Egyptiläiset jouluperinteet

Suurin osa Egyptin kristillisestä väestöstä on koptilaisia, ja siksi Egyptin jouluperinteet ovat veeeerittäin erilaisia kuin eurooppalaiset perinteet. Koptikirkko noudattaa erilaista kalenteria ja juhlii Jeesuksen Kristuksen syntymää^6. tammikuuta. Joulupaasto alkaa 43 päivää ennen jouluaattoa, ja tänä aikana koptit noudattavat tiukkaa vegaaniruokavaliota – poikkeuksena kala! Tammikuun^6. päivänä perheet menevät kirkkoon joulumessuun, ja keskiyöllä alkaa juhlinta, jossa on tarjolla runsaasti ruokaa (myös lihaa – vihdoin!) ja lahjoja. Seuraavat päivät on yleensä varattu perhevierailuille ja monille monille monille perinteisille ka’akille (kekseille).

👉 Rayhana El-Mahgaryn mukaan

6. Australian jouluperinteet

Joulu Australiassa on hämmästyttävä tasapainoilu brittiläisten perinteiden ja australialaisen todellisuuden välillä. Saatamme olla yksi Kansainyhteisön kaukaisimmista etuvartioista, mutta se ei estä meitä omaksumasta kaikkea juhlavaa kuin eläisimme kylmässä ilmastossa. Joulukuu on Australiassa virallisesti kesän alku, jolloin lämpötila nousee reilusti yli 30 asteeseen (ja joskus jopa 40 asteeseen), mutta voisit antaa anteeksi, jos ajattelisit, että olemme hieman harhaanjohdettuja teeskennellessämme, että olemme myös keskellä talvea. Kauppakeskukset täyttyvät tekolumesta, ikkunoiden reunoille levitetään huurretta, ja talvisia maisemia kuvaavia juhlakortteja vaihtavat ihmiset, jotka eivät ole koskaan edes nähneet valkoista joulua. Hassua kyllä, kun kasvaa tämän kanssa, sitä ei oikeastaan kyseenalaista: tällaista joulun aika vain on.

📷@fannouiille

Tietenkin olemme muokanneet joitakin pohjoisen pallonpuoliskon jouluperinteitä eteläiseen tyyliimme sopiviksi. On melko tavallista nähdä joulupukin pukeutuvan pukuunsa punaisiin shortseihin ja pariin sandaaleihin (tai ”flip flopsiin”, kuten niitä kutsutaan Yhdistyneessä kuningaskunnassa), ja australialaiset pukeutuvat joulupuseron sijaan jouluiseen t-paitaan. Rakastamme myös tehdä omia muunnelmia joululauluista, kuten Aussie-komediaduo Bucko & Champsin kappaleista ”Aussie Jingle Bells”, ”Deck The Shed With Bits of Wattle” ja ”We Wish You A Ripper Christmas”. Kuten useimmissa asioissa Australiassa, myös täällä joulun viettoon suhtaudutaan melko rennosti ja huumorintajuisesti.

Minulta kysytään Australiassa aina, mitä me oikeastaan teemme joulupäivänä No, se alkaa aika lailla samalla tavalla kuin Yhdistyneessä kuningaskunnassa: heräätte, vaihdatte lahjoja, juotte muutaman drinkin ja sen jälkeen nautitte eeppisen lounaan. Perheestä riippuen lounas voi olla kunnon paisti, mereneläviä sisältävä noutopöytä tai iso grilli. Kuten kaikessa muussakin, tämäkin on brittiläinen perinne australialaisittain muunneltuna. Meillä on perinteisiä juhlakeksejä, syömme jouluvanukasta ja herkuttelemme täysillä. Iltapäivällä, jos asut lähellä rannikkoa, menet luultavasti rannalle. Jos ei, saatat mennä uimaan omaan (tai naapurin) uima-altaaseen. Tai jos joulu on aivan helteinen ja aivan liian kuuma ulkoiluun, laitat ilmastoinnin täysille ja nautit torkuista viileässä.

👉 By Bronwyn Griffiths

7. Espanjalaiset jouluperinteet

Joka puolella Espanjaa joulu on hyvin erityistä aikaa vuodesta. Jouluaikaa juhlivat erityisesti ne, jotka palaavat kotiin. Jouluna vietetään aikaa perheen ja ystävien kanssa ja ennen kaikkea syödään. Tämän vuoksi kaikkien kaupunkien paikalliset markkinat ovat tänä aikana erittäin vilkkaita, sillä kaikki etsivät parasta lihaa ja mereneläviä, joita voi tuoda pöytään jouluaattona, jouluaattona, joka on kaikkein erityinen ilta: Nochebuena (”hyvä yö”).

Koko joulun ajan on ihana kävellä kaupunkien katuja pitkin ja tuntea juhlatunnelma jokaisessa paikallisessa kahvilassa, käydä Belenin joulunäytöksessä ja tietysti käydä katsomassa pääaukiolla olevaa suurta joulukuusta. Kaikissa Espanjan kaupungeissa on yksi pääaukio ja sen vuoksi myös suuri joulukuusi.

Joulukuun 24. päivän ilta on joulun avainpäivä Espanjan jokaisessa kolkassa. Ihmiset syövät illallista perheen kanssa ja nauttivat samalla upeita mereneläviä alkuruokana ja kalaa tai lihaa pääruokana. Jälkiruokana nautitaan erilaisia turróneja (makeaa nugattia), mazapanes-juustoja (marsipaania) ja polvoroneja (suussa sulavia pikkuleipiä). On tärkeää mainita, että espanjalaiset tarjoilevat jälkiruokien kanssa illallisen yhteydessä viiniä, cavaa ja kahvilikööriä. Kun lahjat on avattu keskiyöllä (jos perheesi noudattaa joulupukin perinnettä), jotkut lähtevät illallisen jälkeen ulos ystävien kanssa.

Mutta jos kalenterissa on suuri päivä, josta kannattaa nauttia ulkona, se on 5. tammikuuta, jolloin on aika katsella suosittua ja värikästä ”Cabalgata de Reyes” -tapahtumaa (kolmen kuninkaan paraati). Ei ole väliä, oletko lapsi vai aikuinen, sillä me kaikki taistelemme saadaksemme makeisia!

📷@my_textile_dreams

Useimmat perheet avaavat lahjat seuraavana päivänä, varhain aamulla, Día de Reyes -päivänä (Kolmen kuninkaan päivä, joka tunnetaan myös nimellä Epifanian juhla). Espanjassa on kuitenkin yleistä kuulla ihmisten kyselevän toisiltaan: ”Kummalla puolella sinä olet: Joulupukin vai Kolmen kuninkaan puolella? On ihmisiä, jotka noudattavat jompaakumpaa perinnettä… tai joissakin tapauksissa molempia! Lapset menevät kuitenkin nukkumaan aikaisin^5. päivä, ja aikuiset juhlivat tätä iltaa baareissa ja klubeilla ystäviensä kanssa – emmekö sanoneetkin, että ulkona käyminen on espanjalaisille myös tärkeä asia tähän aikaan vuodesta? Lapset ja aikuiset jättävät yhden kengän suoraan ovensa ulkopuolelle tai joulukuusen alle, jotta Kolme kuningasta tietää, mikä lahja kuuluu kenellekin!

Seuraavana päivänä hyvästelemme joulun avaamalla lahjat ja nauttimalla klassisen Roscón de Reyes -kakun (kuninkaankakku), jonka sisälle on kätketty pieniä rihkamaa. Jos löydät yhden niistä, sinun on tarkoitus maksaa kakusta! Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, jos joskus vierailet Espanjassa tämän juhlan aikana, älä unohda toivottaa hyvää joulua paikallisille sanomalla ”Feliz Navidad!”

📷@kshalla

👉 Kirjoittanut Silvia Cornejo

8. Jouluperinteet Brasiliassa

Joulu on lunta, kuumia juomia ja hauskoja puseroita, eikö niin? Väärin =P Brasiliassa vietämme joulua kesällä, ja kyllä, meillä on hyvin trooppinen joulu! Joulukuussa koristeet alkavat näkyä kaikkialla, kaupoissa, taloissa, joissakin toimistoissa ja lääkärien odotushuoneissa. Koristelu on aika lailla samanlaista kuin useimmissa maailman maissa: Joulukuusi, valot, punaista ja vihreää kaikkialla, joulupukin puvut ja kaikki. Joskus kaupoissa näkee joulupukin uimapuvuissa, mutta koska hän tulee Pohjoisnavalta asti, pidämme yleensä hänen vaatteensa kotona.

Perheet kokoontuvat yhteen ²⁴. päivän yönä odottamaan keskiyöhön asti ja juhlimaan Jeesus-lapsen syntymää. Vaihdamme lahjoja keskenämme, jotkut tekevät salaisen joulupukin (yleensä meidän on mentävä yksi kerrallaan ja kuvailtava, kenet olet saanut, jotta ihmiset voivat arvata – tämä voi käydä todella hauskaksi osallistujista riippuen). Keskiyöllä meillä on suuri yhteinen illallinen, jossa on perinteistä jouluruokaa, kuten paistettua kalkkunaa ja savustettua sianlihaa, mutta lisukkeet ovat enemmän brasilialaisia: Farofa (kuten voissa paahdettua pekonia), Salpicão (kuten Mayo-salaatti) ja sekoitettua riisiä (herneen, maissin, rusinan ja kananmunan kanssa). Meillä on myös kastanjoita ja maailman herkullisinta makeaa: Rabanada! (se muistuttaa ranskalaista paahtoleipää). Kaiken tämän jälkeen saamme lapset nukkumaan, jotta he seuraavana päivänä näkevät joulupukin lahjat!

Joulu Yhdistyneessä kuningaskunnassa ei useinkaan ole täynnä lunta, mutta se on varmasti perheen ja ystävien aikaa. Usein ihmiset alkavat virittäytyä joulumielelle koko joulukuun ajan, ja toimistojuhlat, jouluostosten pidennetyt aukioloajat useimmissa kaupoissa ja tietenkin kaikki tyypilliset jouluelokuvat, joita pyörii televisiossa. Lontoossa, kuten useimmissa suuremmissa kaupungeissa, jouluvalojen sytyttämisestä tehdään aina iso juttu, mikä merkitsee joulun virallista alkua. Pihlaja, lahjat, porot ja lumpeet koristavat kaikki näyteikkunat, ja useimmat ihmiset tekevät jotakin vastaavaa myös olohuoneissaan.

📷@mara.hdlr

Laskemisen ja adventtikalenterin suklaan syönnin jälkeen varsinainen juhla alkaa jouluaattona, jolloin on keskiyön messu, joululauluja, lahjojen vaihtoa, juomista ja niille, jotka noudattavat tapahtuman uskonnollista puolta, Raamatun kertomuksen lukemista syntymäkertomuksesta. Joulupäivä koittaa aivan liian pian, ja lahjat vaihdetaan ja sukat avataan. Ihanan herkullinen kalkkunaillallinen paahtopaistilla ja perunamuusilla, vihanneksilla, ruusukaalilla, kastikkeella ja tietysti Yorkshire-vanukkailla on välttämätöntä. Emme todellakaan voi unohtaa perinteisiä joulukeksejä, paperipäällysteisiä putkia, jotka kun niitä vetää, ne puhkeavat nauhan avulla ja tuovat esiin aarteita, kuten paperisen juhlahatun, vitsin ja pienen palkinnon!

📷@ashnkles

Boxing Day, joulun jälkeinen päivä, on vapaapäivä myös Yhdistyneessä kuningaskunnassa, ja se on täynnä jalkapalloa ja massiivisia alennusmyyntejä kaupoissa (brittiläinen vastine Black Fridaylle).

👉 Kirjoittanut Colin Rivera

10. Amerikkalaiset jouluperinteet

Yhdysvalloissa joulu ja kiitospäivä muodostavat yhdessä ”loma-ajan”, loistavan ajan, jolloin ilo on kaikkialla (ainakin elokuvat kertovat niin!) Joulukuun aikana amerikkalaiset koristelevat kotinsa todelliseen juhlatyyliin ja jokainen hiipuva poptähti julkaisee joulusinglen… Ei millään pahalla Biebs! Kuukausi on täynnä toimistojuhlia, luistelua, viinaa ja kiusallisia vahinkoja Mistelin alla!

📷@churklui

Jouluaattona innokkaat lapset ripustavat sukat takan ääreen odottamaan joulupukkia ja hänen porojaan. Aikuiset valitsevat yleensä hieman, öh, viinaisemman perinteen, siemaillen herkullista munatotia. Amerikkalaisen joulun perusjuoma Eggnog on juoma, joka valmistetaan munista, kermasta ja bourbonista, ja ei, me emme ole keltanokkia!

Joulupäivä on perheiden ja ruoan aikaa – paljon ja paljon ruokaa! Kalkkunaa, joka yleensä liitetään jouluun, ei useinkaan tarjoilla Yhdysvalloissa, sillä se on varattu kiitospäiväksi. Sen sijaan paistettu kinkku tai paahtopaisti on yleensä pääateria, joka tarjoillaan perunoiden ja vihannesten kera, mutta säästä tilaa jälkiruoalle! Tyypillinen joulun jälkiruoka Yhdysvalloissa on piirakka. Kurpitsapiirakka, omenapiirakka ja jamssipiiraa (voi voi!) ovat erityisen suosittuja.

Illallisen jälkeen on aika leikkiä, laulaa joululauluja, katsoa jouluelokuvia ja nukahtaa television ääreen kuuntelemaan isoisän lempeää kuorsausta. Se on vuoden ihaninta aikaa!

📷 @perplexedbeing

👉 By Annabel Usher

11. Portugalilaiset jouluperinteet

Joulunäytös Lissabonissa, 📷:Getty Images

Portugalin joulua ohjaavat perhe ja ruoka… paljon ruokaa!

Koko elämäni ajan olemme aina alkaneet kokoontua valitun talon luokse ²⁴. päivä iltapäivällä. Meillä oli tapana vuorotella: yhtenä vuonna äidin ja isän luona, toisena kummeillani ja toisena isoisän ja mummon luona. Lopulta päädyimme käymään joka vuosi isoisän luona, koska joulun ja lahjojen pääpaino on perheen nuorimmalla ja vanhimmalla (heidän pitäisi olla mukavimmin ja onnellisimmin!)

Isoäitini valmisti meille aina ison tarjottimen rabanadoja, makeaa leipää, jossa on kanelia, sokeria ja sitruunaa, yksi tyypillisimmistä portugalilaisista joulujälkiruoista. Iltapäivällä keräsimme kaikki lahjat kuusen alle ja sytytimme takan, sitten aloimme valmistella suurta juhla-ateriaa! Pöydässämme oli aina turskakalaa, perunoita ja parhaaseen oliiviöljyyn kastettuja vihanneksia.

Oliiviöljystä puheen ollen, televisiossa on mainos, joka on aina ollut lähetyksessä joka vuosi klo 20.00… ja se on sattumoisin sama aika, jolloin me aloitimme jouluaterian! Sen jälkeen on aika nauttia monenlaisia jälkiruokia, kuten rabanadoja, bolo rei, pão de ló, aletria, vahvaa juustoa ja muutama kulaus portoviiniä!

Perheessäni illallisen ja keskiyön lahjojen avaamisen välissä pelataan yleensä tyypillisiä portugalilaisia pelejä, kuten dominoa, korttia, piãoa, rapaa ja lotoa!

²⁵. päivänä valmistamme perinteistä Farrapo Velhoa turskakalan tähteistä… ja syömme sitä päiväkausia jokaisella aterialla. Kyllä, myös aamiaisella! Muilla perheillä ja alueilla on muita perinteitä, kuten kalkkunan syönti, jälkiruoat kuten sonhos e farófias, keskiyön messuun meno tai vain lahjojen avaaminen ²⁵. päivän aamuna.

👉 Kirjoittanut Sara Neves

Tunnetko itsesi jouluiseksi? Lue lisää jouluisia blogikirjoituksia täältä:

🎄 Joulumarkkinat Euroopassa

🎄 Berliinin parhaat joulumarkkinat

🎄 Parhaat joulukohteet