El Centro
Premières visites, visites touristiquesLe quadrillage urbain de style colonial autour de la Plaza 9 de Julio, où se trouvent la cathédrale, les musées et la plupart des auberges de jeunesse, tous situés à quelques pâtés de maisons.
Guide de la ville
Guide de voyage de Salta
Des églises coloniales, de la musique folklorique jusqu'à l'aube et les meilleures empanadas d'Argentine, avec, à quelques heures de route, des canyons rouges, des salines et des montagnes aux sept couleurs.
20
Hostels in the city
8,0
Average, from 6 369 reviews
4–5
Jours, voire plus si vous disposez d'une voiture
1 150 m
Altitude de la ville
« Salta la linda », et tout ce qui l'entoure
Les Argentins l'appellent « Salta la linda », Salta la belle, et son centre historique est à la hauteur de cette réputation. Des bâtiments coloniaux blanchis à la chaux, des balcons en bois et la façade rouge foncé et dorée de l'Iglesia San Francisco entourent la Plaza 9 de Julio, où la ville se retrouve le soir. Située à 1 150 m d'altitude dans une vallée verdoyante, elle bénéficie de journées chaudes pendant une grande partie de l'année et d'un rythme de vie qui semble à mille lieues de celui de Buenos Aires.
Le nord-ouest est la région la plus andine d’Argentine. La culture indigène, l’histoire coloniale espagnole et les traditions gauchos s’y côtoient, et cela s’entend dans la musique : Salta est le berceau de la musique folklorique argentine, et les « peñas », où groupes et public chantent ensemble autour d’un verre de vin et d’empanadas, sont un incontournable de la vie nocturne.
Salta est également le point de départ pour découvrir certains des paysages les plus spectaculaires du pays. La ville viticole de Cafayate et son canyon de roches rouges, les collines colorées de la Quebrada de Humahuaca dans la province voisine de Jujuy et l’étendue blanche des Salinas Grandes sont toutes à portée de main. Prévoyez quatre ou cinq jours, voire plus si vous disposez d’une voiture de location.
Où s'installer ?
Presque tout ce qui vaut le détour dans la ville se trouve à quelques pâtés de maisons de la Plaza 9 de Julio ; mieux vaut donc loger en centre-ville. La rue Balcarce est idéale pour les noctambules ; les rues menant au Cerro San Bernardo sont plus calmes.
Rue Balcarce
Peñas, vie nocturneAu nord du centre-ville, où se succèdent peñas, bars et discothèques. Une ambiance animée et bruyante le week-end.
Paseo Güemes et San Bernardo
Calme, vueLes rues bordées d'arbres au pied du Cerro San Bernardo, à quelques pas de la place, dans un cadre paisible.
Parc San Martín
Gare routière, départs tôt le matinÀ proximité du parc, de la station de téléphérique et de la gare routière des longs trajets. Pratique pour les départs.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 5 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Things to do
Activités à Salta
Commencez par la Plaza 9 de Julio, avec sa cathédrale rose et le Cabildo colonial de part et d'autre, puis marchez un pâté de maisons jusqu'à l'Iglesia San Francisco, dont la tour rouge, blanche et dorée est l'emblème de la ville. Le MAAM, le Musée d’archéologie de haute montagne situé sur la place, expose des objets ainsi que l’un des trois enfants incas retrouvés en bon état de conservation près du sommet du volcan Llullaillaco. C’est une visite émouvante et inoubliable.
Ensuite, prenez de la hauteur. Un téléphérique grimpe jusqu’au Cerro San Bernardo depuis le Parque San Martín, mais vous pouvez aussi emprunter les marches qui mènent au sommet pour profiter d’une vue imprenable sur la ville et la vallée. Le soir, rendez-vous dans une « peña » de la Calle Balcarce pour écouter de la musique folklorique en live.
Salta est un point de départ idéal pour des circuits en voiture, et de nombreux voyageurs louent un véhicule à plusieurs pour partir à la découverte de la région. Les circuits classiques mènent à Cafayate en passant par la Quebrada de las Conchas, à Cachi par la Cuesta del Obispo, et vers le nord jusqu’à Purmamarca, Humahuaca et les Salinas Grandes. Le « Tren a las Nubes », un circuit combinant bus et train menant à un viaduc situé à 4 220 m d’altitude, est l’excursion la plus célèbre de la région.
Free things
Et ce qui ne coûte rien à faire
Le centre colonial est la meilleure activité gratuite à Salta. Promenez-vous dans les rues autour de la Plaza 9 de Julio en début de soirée, entrez dans la cathédrale et l’église San Francisco, puis installez-vous sur un banc pour regarder les habitants sortir se promener.
L’ascension du Cerro San Bernardo est gratuite si vous y allez à pied plutôt qu’en téléphérique. Il y a environ un millier de marches, alors partez tôt le matin avant qu'il ne fasse trop chaud, et offrez-vous la récompense d'une vue imprenable.
Le week-end, le marché artisanal et les étals de rue autour du centre-ville sont parfaits pour dénicher des ponchos et des textiles tissés, et de nombreuses peñas ne facturent pas de droit d'entrée si vous y mangez ou y buvez un verre.
Food and drink
Manger et boire
Salta est célèbre pour ses empanadas, et chaque Argentin a son avis sur les raisons pour lesquelles la « salteña » est la meilleure. Petites, cuites au four ou frites, elles sont fourrées de bœuf juteux, de pommes de terre et d’oignons nouveaux ; on les mange avec les mains, en se penchant en avant pour que le jus ne coule pas le long du bras. On en commande généralement une douzaine.
La cuisine andine de la région est tout aussi savoureuse : le locro, un ragoût épais à base de maïs, de haricots et de viande ; les humitas, du maïs doux cuit à la vapeur dans sa cosse ; et les tamales. Le lama figure également au menu. Accompagnez le tout d’un torrontés, ce vin blanc parfumé issu des vignobles d’altitude de Cafayate, parmi les plus hauts du monde.
Le Mercado San Miguel est l’endroit idéal pour un déjeuner bon marché parmi les habitants, et les peñas proposent de la nourriture en plus de la musique.
Nightlife
Sortir
À Salta, les soirées sont synonymes de « peñas ». Ces lieux dédiés à la musique folklorique servent du vin, des empanadas et du locro tandis que des groupes jouent des zambas et des chacareras ; au fil de la soirée, le public se joint à eux pour chanter, applaudir et danser avec des mouchoirs. La rue Balcarce, au nord du centre-ville, en regorge, et c'est du jeudi au samedi qu'elle est la plus animée.
Balcarce compte également des bars et quelques discothèques, qui se remplissent tard dans la nuit, comme c'est souvent le cas en Argentine. Dans le centre-ville, les bars autour de la Plaza 9 de Julio sont parfaits pour prendre un verre dans une ambiance plus calme.
Les auberges de jeunesse de Salta sont très conviviales : elles organisent des asados et des sorties en groupe dans les peñas, ce qui est la meilleure option si vous voyagez seul.
Getting around
Se déplacer
Le centre-ville est compact et facile à parcourir à pied. Les bus urbains, gérés par la SAETA, acceptent leur propre carte rechargeable ou une application de paiement par QR code, et les taxis, peu coûteux et nombreux, permettent de se rendre plus loin.
L'aéroport se trouve à environ 10 km au sud-ouest du centre-ville, soit environ 20 minutes en taxi. La gare routière des lignes longue distance se trouve à quelques pas à l'est du centre-ville, près du Parque San Martín. Elle propose des liaisons vers Cafayate, Jujuy, Purmamarca, Tucumán et, au-delà des Andes, vers San Pedro de Atacama au Chili.
Pour découvrir la région, une voiture de location partagée entre plusieurs personnes est l’option la plus flexible. Les routes comme la Ruta 40 entre Cachi et Cafayate sont en partie en gravier ; prévoyez donc du temps. L’alternative consiste à opter pour des excursions d’une journée, qui couvrent tous les principaux itinéraires au départ de la ville.
Costs
Combien coûte Salta ?
Salta est l'une des destinations les moins chères d'Argentine. Les lits en dortoir coûtent entre 9 et 13 € environ dans les auberges bien notées, et une douzaine d'empanadas ou un bol de locro ne coûtent presque rien.
Les dépenses augmentent dès que l'on part à la découverte de la région. Les excursions d'une journée à Cafayate, Cachi ou dans la Quebrada de Humahuaca sont proposées à des prix raisonnables, et la location d'une voiture à plusieurs peut s'avérer plus économique. Le Tren a las Nubes représente la grosse dépense : en mai 2026, le trajet coûtait 218 000 ARS pour les étrangers, soit environ 120 € au moment de la rédaction de cet article.
Les prix sont fixés en pesos et varient en fonction de l’inflation ; pensez donc à les vérifier peu avant votre départ. Les cartes bancaires sont acceptées dans la plupart des établissements du centre-ville, mais prévoyez de l’argent liquide pour les marchés, les peñas et les petites villes.
Safety
Sécurité et arnaques
Salta est une ville calme et accueillante, où les délits graves commis à l'encontre des voyageurs sont rares. Faites preuve de la prudence habituelle avec vos téléphones et vos sacs dans les lieux très fréquentés comme la gare routière et les marchés, et prenez un taxi tard le soir lorsque vous quittez la rue Balcarce.
L'altitude est le principal élément à prendre en compte. La ville se trouve à une altitude agréable de 1 150 m, mais les excursions d'une journée montent rapidement : les Salinas Grandes se situent à environ 3 450 m et le Tren a las Nubes atteint 4 220 m. Allez-y doucement, buvez de l’eau et goûtez au thé de coca, vendu localement pour s’acclimater à l’altitude.
Le soleil est intense en altitude, et les orages estivaux peuvent provoquer des glissements de terrain qui bloquent les routes de montagne ; vérifiez donc les conditions météorologiques avant de partir en voiture. En cas d’urgence, composez le 911.
Ça vaut le coup de quitter la ville pour ça
Les paysages du nord-ouest sont la raison même de ce voyage. La plupart des excursions durent une longue journée, voire mieux encore, avec une nuit sur place.
Cafayate et la Quebrada de las Conchas
Des canyons aux roches rouges, puis une petite ville viticole au charme décontracté, réputée pour son torrontés.
Purmamarca et les Salinas Grandes
La Colline aux Sept Couleurs, qui formait alors un immense désert de sel blanc à environ 3 450 m d'altitude.
Quebrada de Humahuaca
Une vallée classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses montagnes aux couleurs variées et ses villages en pisé.
Cachi
Un village aux maisons blanchies à la chaux, des cactus géants dans le parc national de Los Cardones et les sommets andins.
What's on
Quelles sont les animations prévues pendant votre séjour ?
Des fêtes folkloriques, le carnaval et l'une des plus grandes célébrations religieuses d'Argentine.
Staff pick
31 Oct – 1 Nov
Pre Cosquín Salta
Pre Cosquín Salta is a key qualifying event for the renowned Cosquín National Folklore Festival. Local musicians and dancers compete for the chance to…
26 novembre
Bersuit
Bersuit is performing live in Salta at La Roka venue. The event opens its doors at 21:00 with the concert starting at 22:00 on…
3 Août – 27 Nov
Emocionarte: A Workshop to Explore Emotions Through Art
A workshop for kids that blends art, theater, music, and play with emotional education, running at the Provincial Library of Salta Capital from August…
29 octobre
Dyngo
Dyango brings his "Su Amigo Dyango Tour, Un Poco Más" to Salta, continuing the tour that has already drawn thousands of fans across Argentina.…
30 octobre
Huellah
Huellah celebrates the release of "Paisajes Negros," their debut studio album that weaves Argentine folklore with organic instrumentation and influences from other genres. The…
6 novembre
Lörihen
Lörihen brings their 30th Anniversary Tour to Salta with a lineup that pairs Argentine metal heavyweights with local acts La Maza, Betrayail Sign, and…
6 novembre
Manu Horazzi
Manu Horazzi digs through his comedy archives for this special show, pulling together highlights from his previous specials alongside unreleased material and sneak peeks…
6 novembre
The Nose Against the Glass
A tango-dance piece that weaves memory, loneliness, desire, and identity into small universes built from movement and poetry. Choreographer Natalia Carolina Contreras reinterprets classic…
Hostels
Où se loger
Les auberges de jeunesse les mieux notées à Salta, selon Hostelworld. Les prix et les disponibilités sont mis à jour en temps réel sur la page de chaque établissement.
Quand y aller
D'avril à novembre, le temps est sec et ensoleillé, avec des journées chaudes et des nuits fraîches. De décembre à mars, c'est la saison des pluies : la végétation est luxuriante, mais le temps est orageux, ce qui peut perturber la circulation sur certaines routes.
jan
Saison des pluies. Une végétation verdoyante, avec des orages l'après-midi
fé
Le carnaval, toujours sous la pluie
mar
Les pluies s'atténuent
avr
La saison sèche commence. Un mois formidable
mai
Temps sec, ensoleillé et doux
jui
L'hiver. Des journées ensoleillées, des nuits froides
jui
Vacances scolaires d'hiver
Célébrations de la Pachamama
sep
Fête du Señor et de la Vierge du Milagro
oct
Chaud et sec. Un mois formidable.
nov
Il fait chaud, avant les pluies
dé
Début des pluies, période des fêtes
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets:
quiet
busy
peak
Températures maximales moyennes, arrondies. Les nuits d'hiver sont froides, surtout en altitude.
Combien coûtera votre voyage ?
Par nuit, pour une personne, sur la base des tarifs pratiqués à Salta. Les activités comprennent une partie des excursions d'une journée.
Les prix varient en fonction de l'inflation ; ces informations sont donc données à titre indicatif. Le « Tren a las Nubes » entraîne un supplément.
—
- Beds—
- Food and drink—
- Getting around—
- Doing things—
Questions sur Salta
Celles qui nous sont le plus souvent posées.
Combien de jours faut-il prévoir à Salta ?
Quatre ou cinq : une ou deux pour visiter la ville et passer une soirée dans une « peña », et le reste pour des excursions d'une journée à Cafayate, Purmamarca et aux Salinas Grandes. Avec une voiture de location, la semaine passe à toute vitesse.
Quelle est la meilleure période pour visiter Salta ?
D'avril à novembre, c'est la saison sèche, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches. De décembre à mars, le temps est pluvieux et la végétation est luxuriante ; des orages peuvent perturber la circulation sur les routes de montagne.
Qu'est-ce que le « Tren a las Nubes » ?
Un trajet en bus et en train de Salta au viaduc de La Polvorilla, à 4 220 m d'altitude. En mai 2026, le prix s'élevait à 218 000 ARS pour les étrangers. Réservez à l'avance et prenez l'altitude au sérieux.
Est-il intéressant de louer une voiture à Salta ?
Oui, si vous pouvez le partager. Les routes de la région sont spectaculaires, certaines sont en partie en gravier, et une voiture vous permet de vous arrêter où bon vous semble. Les excursions d'une journée constituent une alternative.
Qu'est-ce qu'une « peña » ?
Une salle de concert de musique folklorique où les groupes jouent et où le public chante et danse avec eux, tout en dégustant du vin, des empanadas et du locro. C'est dans la rue Balcarce qu'on en trouve le plus.
Vais-je souffrir du mal des montagnes lors d'excursions d'une journée au départ de Salta ?
C'est possible. La ville se trouve à 1 150 m d'altitude, mais les Salinas Grandes sont situées à environ 3 450 m et le « Tren a las Nubes » atteint 4 220 m. Allez-y doucement, buvez de l'eau et goûtez au thé de coca.
Est-ce que Salta est une ville sûre ?
Oui, c'est une ville calme et accueillante. Faites preuve de prudence avec votre téléphone et votre sac dans les endroits très fréquentés, et prenez un taxi tard le soir.
Also trending this week
Dites « oui » aux auberges de jeunesse, partez à la découverte du monde
Comparez les auberges de jeunesse à Salta : tarifs en temps réel, avis authentiques et annulation gratuite pour la plupart des réservations. Trouvez ensuite des compagnons de voyage pour un road trip grâce à l'application.
Get the App.