Le guide ultime pour partir en Chine avec son sac à dos

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Existe-t-il un endroit au monde qui suscite autant d’émerveillement, d’intrigue et de fascination que la Chine ? Qu’il s’agisse de s’émerveiller devant la magnifique Grande Muraille, de se prélasser dans de splendides paysages ruraux ou d’essayer de naviguer dans les plus grandes villes du monde, un voyage en Chine offre des récompenses à nulles autres pareilles. Chaque coin est unique et séduisant, attirant sans cesse les routards qui veulent en savoir plus sur ce pays énigmatique.

Que vous passiez des semaines, des mois ou même des années en Chine, il est impossible de tout explorer. Mais suivez ce guide du routard en Chine pour découvrir le côté dont vous tomberez amoureux et ce qu’il ne faut pas manquer dans cette destination unique en son genre.

Aller directement à :

  1. Climat de la Chine
  2. Visa pour la Chine
  3. Transports en Chine
  4. Auberges en Chine
  5. Monnaie chinoise
  6. Coût du voyage en Chine
  7. Meilleurs endroits à visiter en Chine
  8. Itinéraires en Chine avec sac à dos
  9. Culture chinoise
  10. Langue chinoise

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📷 @zukiniz

Climat de la Chine

La Chine est tellement vaste qu’il est impossible de parler d’un climat général. S’étendant sur plus de 3 000 miles, la Chine comprend des déserts de toundra, des jungles semi-tropicales, des forêts alpines enneigées et plus de 9 000 miles de côtes, de sorte que le meilleur moment pour visiter dépendra vraiment de l’endroit où vous prévoyez d’aller.

En général, la saison des pluies en Chine s’étend de mai à septembre.

Le Nord

La frontière septentrionale avec la Mongolie peut être incroyablement froide et couverte de neige en hiver et au printemps. Au sud, à Pékin et parfois même à Shanghai, les températures descendent régulièrement en dessous de zéro. Cela dit, même dans le nord, il peut faire incroyablement chaud et humide pendant les mois d’été.

Hong Kong et le sud

Hong Kong et la majeure partie du sud de la Chine ont un climat subtropical : les hivers sont doux et les étés sont chauds, humides et mouillés. Le sud-est peut également être le théâtre de typhons entre juillet et septembre. La température est agréable au printemps – il peut y avoir beaucoup de brouillard, mais personnellement, j’aime la brume. La période d’octobre à décembre est propice aux visites car le temps est plus frais.

Le sud-ouest (y compris Zhongdian, Kunming, Dali et Lijiang) est montagneux et se caractérise par des hivers frais et secs avec des journées douces et des nuits froides. Les étés peuvent être chauds et humides, mais restent beaucoup plus frais que dans les basses terres. Alors que Zhongdian et Lijiang peuvent être froids en hiver, Kunming et Dali sont doux toute l’année.

Chine centrale

La Chine centrale (par exemple Xi’an, Shanghai, Chengdu) a le climat le plus tempéré, mais l’humidité peut donner l’impression que les étés sont plus chauds et les hivers plus frais qu’ils ne le sont. Essayez de visiter le pays au printemps et à l’automne, lorsque les températures, l’humidité et les foules sont modérées.

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📷@zukiniz

Le Tibet et l’ouest

Avec des paysages de montagne spectaculaires et des altitudes incroyablement élevées, l’ouest de la Chine et le Tibet connaissent des hivers rigoureux avec beaucoup de neige et des gelées régulières, bien que le temps varie d’une région à l’autre. Les chutes de neige collent généralement aux sommets, mais les vents forts accentuent le refroidissement éolien. Si vous pouvez braver le froid, c’est une bonne période pour visiter Lhassa, où les logements sont bon marché et les foules moins nombreuses. Toutefois, en dehors des principaux centres, de nombreuses routes seront bloquées en raison de la neige.

En général, l’été est la meilleure période pour visiter le pays, car les températures commencent à augmenter. Bien que ce soit la saison des pluies dans la majeure partie de la Chine, le Tibet reste généralement sec. L’automne peut également être une bonne période pour visiter le pays, mais n’oubliez pas que même s’il fait chaud et ensoleillé pendant la journée, les températures peuvent encore chuter la nuit.

Quelle que soit la saison choisie, évitez les jours fériés si vous n’aimez pas les foules. N’oubliez pas non plus que, dans de nombreux quartiers, les magasins peuvent fermer à l’occasion du Nouvel An chinois (de la mi-janvier à la mi-février).

Climat de Pékin

Pékin jouit d’un climat continental humide, ce qui signifie qu’il y a quatre saisons distinctes. Bien qu’il s’agisse évidemment d’une question de choix personnel, le printemps et l’automne sont considérés comme les meilleures saisons à visiter, avec des températures plus fraîches et moins de touristes.

Les vents de Sibérie rendent les hivers pékinois très froids, mais l’avantage est qu’il y a moins de monde et que l’on peut voir la ville et la Grande Muraille recouvertes d’une épaisse couche de neige blanche.

L’été est populaire auprès des touristes, mais il est chaud et humide. Les vents de mousson en provenance du sud-est augmentent les risques de pluie.

Au printemps, les fleurs s’épanouissent, mais la poussière du désert de Gobi est parfois présente. L’automne est caractérisé par un ciel bleu et des arbres couverts de feuillages rouge vif et orange vif, particulièrement spectaculaires sur la Grande Muraille. Bien que l’automne soit généralement considéré comme la meilleure période pour visiter le pays, n’oubliez pas que c’est en septembre que les prix des hôtels sont les plus élevés.

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📷@zukiniz

Visa pour la Chine

La Chine ne délivre pas de visa à l’arrivée. Vous devrez donc en faire la demande auprès de l’ambassade de Chine (ou du centre de traitement des demandes de visa) du pays dans lequel vous vous trouvez. Si vous ne faites qu’entrer et sortir d’une ville, Pékin ou Shanghai par exemple, l’obtention d’un visa touristique pour la Chine est un jeu d’enfant, mais si vous voyagez avec votre sac à dos et que vous vous déplacez beaucoup, cela peut être un peu un casse-tête. Pour tout visa touristique, vous devrez généralement fournir une preuve des vols d’entrée et de sortie, mais les routards qui prévoient de se déplacer sont techniquement censés fournir un itinéraire détaillé de tous les endroits où ils prévoient de séjourner et la preuve qu’ils ont réservé lorsqu’ils font leur demande ! Pour la plupart d’entre eux, l’idée de réserver des vols coûteux et plusieurs auberges de jeunesse avant même d’être sûrs que leur visa sera approuvé n’est pas vraiment réjouissante, mais attendez, il n’y a pas lieu de paniquer pour l’instant !

La plupart des personnes demanderont un visa de tourisme L. Les principales conditions à remplir sont les suivantes Les principales conditions à remplir sont les suivantes

  • Un passeport : Le consulat aura besoin de l’original du passeport et le conservera pendant le traitement de la demande de visa. Le passeport doit être valable au moins six mois. Vous devez également disposer d’au moins deux pages vierges. La procédure prend normalement une à deux semaines et il se peut que l’on vous demande de fournir des informations supplémentaires si vous n’êtes pas satisfait de celles que vous avez fournies. La principale chose à retenir est de faire preuve de patience – la bureaucratie chinoise est réputée pour sa lenteur, mais tout finit généralement par s’arranger !
  • Une copie de votre passeport
  • 2 photos d’identité : Elles doivent être récentes et mesurer 2 x 2 pouces.
  • Un formulaire de demande : Vous le trouverez sur le site web de l’ambassade de Chine la plus proche de chez vous.
  • Les vols d’entrée et de sortie et l’itinéraire de voyage OU une lettre d’invitation : Si vous pouvez fournir une lettre au lieu d’une preuve de réservation, assurez-vous que la lettre indique votre nom complet, votre date de naissance, votre sexe, vos dates d’arrivée et de départ, votre adresse et vos coordonnées. La lettre doit émaner d’une agence de voyage chinoise, d’une entreprise ou de tout citoyen chinois ou étranger résidant de manière permanente en Chine. L’invité doit indiquer son nom, son adresse et ses coordonnées.

Bien que la procédure d’obtention d’un visa chinois soit notoirement délicate, si vous souhaitez simplement faire une escale rapide lors d’une aventure en Asie, certaines régions autorisent des visites sans visa pour une durée maximale de 144 heures (six jours) pour les résidents de 50 pays, dont le Royaume-Uni, l’Irlande, les États-Unis et l’Australie. Gagnant ! Vous pouvez vérifier quelles sont les régions couvertes par ces dispositions et si elles s’appliquent à vous ici.

Si vous avez besoin d’autre chose qu’un visa touristique, consultez le site de l’ambassade de Chine de votre pays pour vous renseigner sur les documents nécessaires ou faites appel à une agence de visa agréée.

Conseils sur les visas pour la Chine à l’intention des routards :

Réservez des vols et des hôtels remboursables :

Que faire si vous ne pouvez pas fournir de lettre d’invitation mais que vous ne voulez pas réserver de vols et d’hôtels avant d’être sûr que votre visa a été approuvé à temps, voire pas du tout ? Une solution consiste à prévoir un itinéraire entièrement remboursable. Les vols remboursables ne sont pas bon marché, mais si vous réservez auprès d’une compagnie aérienne réputée, vous n’aurez aucun mal à vous faire rembourser. N’oubliez pas que si vous prenez un vol aller-retour à partir des États-Unis, toutes les compagnies aériennes garantissent une période d’annulation de 24 heures. Les vols remboursables sont également une bonne idée pour les routards qui traversent l’Asie du Sud-Est et souhaitent entrer en Chine par voie terrestre. Il suffit de réserver des vols pour satisfaire aux exigences de visa, puis de les annuler et de réserver le moyen de transport de son choix pour entrer en Chine. Mon petit ami et moi avons fini par entrer à pied depuis le nord du Viêt Nam !

Alors que de nombreux consulats se contentent de la première réservation d’auberge dans un itinéraire de voyage, certains exigent que vous fournissiez la preuve de chaque réservation en cours de route. C’est là que l’option d’annulation gratuite d’Hostelworld s’avère utile. Vérifiez cette option lors de la réservation et votre acompte sera remboursé sur votre carte de paiement, à condition que vous annuliez dans les délais impartis. Consultez les informations et la politique d’annulation d’Hostelworld.

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Passez par une agence de voyage :

Plutôt que de réserver un billet directement auprès de la compagnie aérienne, certaines agences de voyage telles que visareservation.com vous fourniront une proposition d’itinéraire qui comptera comme des réservations confirmées, chacune avec un numéro de réservation unique. Cela signifie que vous n’avez pas à payer les billets à l’avance et que vous ne courez pas le risque d’acheter des billets avant de savoir si votre visa est accepté. Une fois que votre visa est approuvé, vous pouvez payer les billets.

Faites appel à une agence de visa agréée

Les agences de visa telles que Visarite vous aideront à naviguer dans les eaux troubles de la recherche des documents que le consulat chinois local vous demande de fournir. Dans certaines villes, vous devez fournir toutes les réservations d’hébergement pour votre voyage, alors que dans d’autres, ce n’est pas nécessaire. En outre, selon l’endroit où vous vivez, il ne sera peut-être pas possible de vous rendre au consulat chinois le plus proche, ce que vous devez faire en personne. Les agences de visa agréées peuvent gérer votre demande en votre nom.

Combien coûte un visa pour la Chine ?

Il existe trois catégories de visas touristiques chinois, dont le coût varie en fonction de votre pays d’origine.

Visa standard

– 85 GBP pour les citoyens britanniques

– 140 USD pour les citoyens américains

– 40 USD pour les ressortissants d’autres pays.

Visas à double entrée :

– 85 GBP pour les citoyens britanniques

– 140 USD pour les citoyens américains

– 60 USD pour les autres ressortissants

Visas à entrées multiples de six mois :

– 85 GBP pour les citoyens britanniques

– 140 USD pour les citoyens américains

– 80 USD pour tous les autres ressortissants.

N’oubliez pas que, dans de nombreux pays, les demandes de visa doivent désormais obligatoirement passer par un centre chinois de traitement des demandes de visa, qui facture des frais administratifs élevés. Au Royaume-Uni, par exemple, un visa à entrée unique vous coûtera 85 livres sterling, mais les frais facturés par le centre de service s’élèvent à 68 livres sterling supplémentaires.

Ai-je besoin d’un visa pour Hong Kong ?

Les ressortissants de la plupart des pays peuvent se rendre à Hong Kong pour une durée maximale de 90 jours sans visa. Les citoyens britanniques peuvent rester 180 jours. Si vous n’êtes pas sûr que votre pays figure sur la liste des pays exemptés de visa, vérifiez avant de réserver votre voyage.

Transports en Chine

Combien coûtent les transports en Chine ?

Voici un guide approximatif des coûts auxquels vous pouvez vous attendre pour les différents types de transport en Chine. N’oubliez pas que le prix des billets varie considérablement en fonction de la période de l’année, de la disponibilité, de la classe du billet et de l’itinéraire.

Bus

Les bus sont généralement le moyen le moins cher de se déplacer en Chine, les trajets locaux coûtant en moyenne 1 à 2 CNY (0,15 à 0,30 $), ce qui est très raisonnable. Dans les grandes villes, les lignes sont nombreuses et le système fonctionne bien, mais le principal problème que vous rencontrerez est que tout est en chinois. Rendez-vous dans une agence de voyage ou de tourisme locale pour demander des indications et des itinéraires ou, si vous pouvez le faire en ligne, notez ou prenez une photo du nom de votre destination en caractères chinois et demandez de l’aide à votre chauffeur ou à vos compagnons de voyage.

Les bus longue distance sont généralement moins chers que les trains. Par exemple, un voyage en bus de Shanghai à Hanghzou (2,5 heures) coûte 75 CNY (11 $), alors que le train coûte 95 CNY (14 $) pour une durée de voyage similaire.

Le métro

Les grandes villes disposent généralement d’un système de métro et les trajets coûtent normalement moins de 6 CNY (< 1 $). En raison de la circulation, c’est souvent le moyen le plus rapide de se déplacer dans les villes. Prendre le métro peut également s’avérer plus simple que de prendre le bus, car vous rencontrerez parfois des panneaux en anglais et du personnel parlant anglais.

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Le train

Le prix des trains en Chine dépend entièrement de votre budget et du niveau de confort que vous recherchez.

Voici un aperçu des prix pour le train à grande vitesse (G) sur la route la plus populaire (Pékin-Shanghai):

  • Siège en classe affaires : 1 750 CNY (252 USD)
  • siège en 1ère classe : 934 CNY (134 USD)
  • siège en 2ème classe : 554 CNY (80 USD)

Sur le train D, légèrement plus lent, les couchettes sont payantes :

  • Nouvelle couchette souple : 740 CNY (106 USD)
  • Couchette dure : 690 CNY (99 USD)
  • siège de 2ème classe : 388 CNY (57 USD).

À titre de comparaison, un train de passagers régulier sur le même itinéraire a coûté récemment

  • Couchette souple : 456 CNY (66 USD)
  • Voiture-lits : 284 CNY (41 USD)
  • Siège dur : 157 CNY (23 USD)

Taxis

Les taxis sont un moyen pratique et étonnamment peu coûteux de se déplacer en Chine. Les tarifs dépendent de l’endroit où vous vous trouvez (ils sont plus élevés à Pékin que dans une petite ville rurale). Un taxi de l’aéroport de Pékin au centre-ville (environ 40 minutes de route) devrait coûter environ 120 CNY (17 $). Les tarifs des taxis locaux commencent à environ 6 CNY (< 1 $). N’oubliez pas que peu de chauffeurs de taxi parlent anglais, alors notez votre destination par écrit. Certaines auberges vous fourniront une “carte de taxi”. Il n’est pas nécessaire de donner un pourboire.

Vols intérieurs

Presque toutes les villes de Chine ont leur propre aéroport et il existe de nombreuses compagnies aériennes régionales parmi lesquelles Spring Airlines, Air China, China Eastern, Southern et Southwest Airlines. Pour les longs trajets, les vols peuvent être plus rapides que les trains de nuit, mais n’oubliez pas que les vols intérieurs en Chine partent rarement à l’heure, alors faites attention à vos correspondances lorsque vous réservez !

Voyages en train en Chine

Lorsque j’ai parcouru la Chine avec mon sac à dos, je n’ai pas pris un seul vol intérieur, mais j’ai pris le train pour chaque destination. Les trains chinois sont confortables, ponctuels, relativement bon marché et constituent un excellent moyen de voir le paysage et de rencontrer les habitants.

Le train à grande vitesse en Chine

Le système de trains à grande vitesse de la Chine est particulièrement impressionnant. Avec une vitesse maximale de 350 km/h (soit 200 km/h de plus que le train le plus rapide des États-Unis), il permet de relier Pékin à Shanghai en 4,5 heures. Si l’on tient compte du transport à l’aéroport et des files d’attente pour les contrôles de sécurité, ce délai est plus court que celui de l’avion. Le réseau chinois de trains à grande vitesse n’est pas seulement le plus rapide, c’est aussi le plus étendu et celui qui se développe le plus rapidement au monde, avec 15 500 miles de voies couvrant la plupart des grandes villes du pays. Cela signifie que vous pouvez voyager pratiquement partout en Chine grâce au train à grande vitesse.

Catégories de trains à grande vitesse

Il existe trois catégories de trains à grande vitesse en Chine : G, D et C, par ordre de vitesse.

  • Trains G : les plus rapides et les plus modernes, avec une vitesse maximale de 350 km/h.
  • Trains D : ce sont les deuxièmes trains les plus rapides, avec des vitesses allant jusqu’à 250 km/h. Ils sont utilisés pour certains trajets de longue distance et de nuit.
  • Trains C : trains à grande vitesse (jusqu’à 120 km/h) pour les courtes distances entre villes voisines.

Classes de sièges dans les trains à grande vitesse

Les trains à grande vitesse disposent de quatre classes de sièges : deuxième, première, supérieure et affaires.

La deuxième classe est évidemment le moyen le moins cher de se rendre d’un point A à un point B et les sièges sont parfaitement confortables. Les sièges de première classe sont légèrement plus larges et ceux de la classe affaires sont entièrement inclinables.

Conseils pour voyager en train en Chine

Que vous voyagiez dans un wagon ordinaire ou dans un tout nouveau train à grande vitesse, il y a quelques points que vous devez garder à l’esprit.

  1. Réservez auprès d’une agence/téléchargez l’application Trip

Le site officiel des chemins de fer chinois n’est disponible qu’en chinois, mais il existe quelques agences (par exemple Travel China Guide ou Trip) que vous pouvez utiliser pour réserver vos billets. Vous pouvez également télécharger l’application Trip (anciennement Ctrip), qui est très conviviale et qui vous sauvera la vie lorsqu’il s’agira de réserver des transports en Chine. En tant qu’étranger, vous aurez besoin de votre passeport pour effectuer votre réservation, puis à la gare pour récupérer vos billets. Vous aurez également besoin de votre numéro de billet confirmé. Il y a généralement des guichets parlant anglais dans les gares. Sur le site web et l’appli Trip, vous pouvez vous faire livrer les billets à votre auberge pour une somme modique (environ 6 $).

  1. Réservez à l’avance

Les trains sont un moyen de transport tellement populaire en Chine qu’ils affichent complet très tôt, en particulier pendant les jours fériés et pour les trains à grande vitesse. Je ne le savais pas lorsque nous avons pris notre premier train, et nous nous sommes retrouvés avec des billets debout pour un voyage de 12 heures. Heureusement, les Chinois sont incroyablement amicaux et tout le monde s’est levé pour nous laisser nous asseoir à côté d’eux !

  1. Assurez-vous que toutes vos informations personnelles sont correctes

Nous avons vécu une expérience cauchemardesque en essayant de voyager de Chengdu à Zhangjiajie. Ayant réservé bien à l’avance, nous nous sommes présentés à la gare pour remettre nos passeports et récupérer nos billets. Après quelques chuchotements et regards suspicieux de la part des employés du guichet, on nous a dit que nous ne pouvions pas récupérer nos billets parce que la date de naissance de mon petit ami sur la réservation ne correspondait pas à celle du passeport. Nous avons essayé d’expliquer qu’il s’agissait manifestement d’une erreur de frappe et que la personne figurant sur le passeport était bien celle qui se tenait devant eux, mais en vain. Nous avons manqué notre train, qui n’est reparti que deux jours plus tard, et nous avons perdu tout notre argent. Donc, vérifiez trois fois toutes vos réservations avant de les confirmer ! À ce propos..

  1. Ne perdez pas votre sang-froid et préparez-vous à de longues files d’attente

Le niveau de bureaucratie en Chine peut être frustrant, mais s’énerver ne vous mènera nulle part – croyez-moi ! Même si vous avez réservé vos billets en ligne, vous devrez faire la queue pour les récupérer et les files d’attente sont souvent longues. Rendez-vous à la gare au moins une heure à l’avance et préparez-vous à attendre. Les files d’attente pour les contrôles de sécurité peuvent également être longues. Veillez donc à vous rendre tôt à votre porte d’embarquement : en Chine, les trains embarquent environ une heure avant le départ. Les panneaux ne sont pas en anglais, mais les caractères et le numéro de votre porte d’embarquement doivent correspondre à ceux de votre billet. Utilisez cette tactique pour savoir quand vous êtes arrivé à destination ou préparez une note pour demander au conducteur ou à d’autres passagers de vous aider.

  1. Achetez votre nourriture à la gare

Chaque wagon est équipé d’un distributeur d’eau chaude. Les Chinois boivent beaucoup de thé et mangent beaucoup de nouilles instantanées (bien qu’elles soient généralement bien meilleures que les nouilles instantanées que nous connaissons tous). Il est surprenant de constater qu’un grand nombre de trains à grande vitesse n’ont pas de wagon-restaurant, mais simplement un accompagnateur qui passe avec des boissons, des en-cas et des nouilles instantanées. Heureusement, les gares offrent généralement de nombreuses possibilités de restauration. Je vous conseille donc de faire des réserves avant le voyage.

Et pour répondre à la question que tout le monde meurt d’envie de poser, les toilettes des trains à grande vitesse sont propres. Ce n’était pas le cas dans les trains à vitesse normale, alors si vous voyagez dans ces trains, prévoyez du papier hygiénique, du désinfectant pour les mains et entraînez-vous à faire des squats !

  1. Apportez vos propres divertissements

Le paysage le long des voies à grande vitesse n’est généralement pas spectaculaire (surtout lorsque la pollution est importante), mais il est agréable de voir à quelle vitesse tout défile. Les sièges sont généralement équipés de prises de courant, ce qui vous permettra de vous divertir à la manière d’un millénaire.

Auberges de jeunesse en Chine

Les auberges de jeunesse en Chine sont excellentes, en particulier dans les centres pour routards comme Xi’an ou Yangshuo. Elles sont amusantes, propres, confortables et bien sûr bon marché. Outre le fait qu’elles offrent un hébergement bon marché, elles sont généralement situées dans des quartiers centraux et pratiques des villes, souvent à proximité des gares ou des stations de métro. Les auberges sont l’endroit idéal pour recueillir les conseils des autres voyageurs qui seront plus qu’heureux de partager leurs histoires de sac à dos. La Chine est un pays immense. Si vous ne savez pas quoi inclure dans votre itinéraire, les auberges de jeunesse peuvent vous fournir une mine d’informations sur les destinations, les modes de transport et tout ce qui peut vous intéresser.

L’aspect le plus pratique d’un séjour dans une auberge de jeunesse en Chine est sans doute le personnel, qui est susceptible de parler anglais et de vous aider en vous donnant des conseils et en vous faisant profiter de son expérience locale. Les auberges ont l’habitude de traiter avec des routards internationaux et peuvent être très utiles pour organiser des activités ou préparer un voyage.

En ce qui concerne les équipements, les auberges de jeunesse en Chine proposent des prestations très différentes. Certaines incluent les serviettes, le Wi-Fi et le petit-déjeuner dans le prix, tandis que d’autres vous demandent de payer séparément. Il est toujours bon de voyager avec une serviette légère en microfibre, surtout si vous partez avec votre sac à dos. Assurez-vous de savoir ce qui est inclus au moment de la réservation.

Les auberges de jeunesse en Chine sont très fréquentées par les touristes chinois et étrangers, et ont donc tendance à se remplir rapidement. Les routards sont très doués pour repérer les bonnes auberges et, en raison de la nature du système de demande de visa, les auberges les plus populaires ont tendance à afficher complet à l’avance – le plus tôt sera le mieux !

La Chine est généralement très sûre, mais comme partout, il est recommandé d’utiliser le coffre-fort fourni par la plupart des auberges pour ranger vos objets de valeur lorsque vous sortez.

Auberges de jeunesse à Pékin

Les auberges de Pékin sont parmi les plus chères de Chine, mais elles restent relativement bon marché. Les auberges sont un mode d’hébergement populaire à Pékin et il y en a des centaines dans toute la ville. Vous n’aurez que l’embarras du choix pour décider où séjourner.

Alors, comment réduire votre choix ? Tout dépend de vos priorités, mais en général, les auberges les plus populaires et les plus agréables se trouvent dans les hutongs, d’anciens quartiers résidentiels composés de ruelles étroites et de maisons à cour traditionnelle. Les hutongs de Pékin ont échappé à la croissance fulgurante observée dans le reste du pays et offrent une fenêtre nostalgique sur la Chine d’antan. Les vélos et les pousse-pousse se faufilent dans la foule et les commerçants vendent leurs produits, tandis que l’odeur de la cuisine de rue sature l’air. Une fois que vous avez traversé la ruelle et pénétré dans les cours des maisons traditionnelles gris ardoise, les sonneries incessantes des bicyclettes disparaissent et un silence pesant règne. Un répit bienvenu dans le chaos des rues à fort trafic de Pékin.

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L’une des auberges de jeunesse les plus populaires dans les hutongs est l’auberge Happy Dragon Saga. Elle dispose d’un jardin à bière qui surplombe les cours traditionnelles et le hutong Shijia, où vous pourrez déguster votre bière de bienvenue gratuite. L’auberge est également bien située, à quelques minutes de marche de la Cité interdite et de la gare centrale. Les visites guidées proposées sont bon marché, amusantes et constituent un excellent moyen d’explorer Pékin. L’hôtel propose des services de blanchisserie, une bagagerie, une connexion Wi-Fi gratuite et des dortoirs mixtes et privés. L’hôtel dispose également d’un café/bar servant des plats chinois et occidentaux. Red Lantern House et Kelly’s Courtyard sont deux autres auberges de jeunesse de hutong très recommandées.

L’auberge Leo, l’une des préférées des routards, n’est pas située dans un hutong, mais elle dispose d’une belle cour intérieure. C’est probablement l’auberge la plus populaire de Pékin en raison de ses prix raisonnables et surtout de son emplacement, en plein centre historique, juste au sud de la place Tiananmen. Elle propose également un large éventail de divertissements sur place, avec un billard, un jeu de fléchettes et une vaste collection de livres et de films. Les équipements sur place comprennent le WiFi gratuit, des navettes aéroport et un café/bar. Une autre auberge de Pékin très bien située est la 365 Inn, à deux pas du mausolée de Mao et de la place Tiananmen.

Pour en savoir plus sur les auberges incroyables, consultez notre liste des 25 meilleures auberges en Chine !

La monnaie chinoise

La monnaie nationale chinoise est un peu déroutante. Officiellement, elle s’appelle le Remnimbi (¥), mais on l’appelle aussi le Yuan (CNY). Il y a aussi le CNH, mais en tant que touriste en Chine, vous n’aurez pas à vous en préoccuper. Hong Kong a le dollar de Hong Kong (HKD).

  • 1 CNY se convertit en environ 0,14 USD. Inversement, 1 USD se convertit en 6,2 CNY.
  • 1 HKD se convertit en environ 0,13 USD.

Quelques grands supermarchés et magasins acceptent la monnaie chinoise à Hong Kong, mais le taux de change est mauvais – il vaut mieux transférer vos CNY en HKD. La plupart des entreprises de Hong Kong n’acceptent pas la monnaie chinoise.

Coût d’un voyage avec sac à dos en Chine

Comme vous l’avez peut-être entendu, l’économie chinoise se porte plutôt bien. Cela signifie que vous ne trouverez pas des prix aussi bas qu’en Asie du Sud-Est, en particulier dans les grandes villes. Cela dit, la Chine reste très bon marché par rapport à l’Europe ou aux États-Unis, surtout si vous gardez à l’esprit quelques conseils astucieux pour réduire votre budget :

Logement

Un lit dans un dortoir d’auberge de jeunesse coûte généralement moins de 30 CNY (5 $) et constitue la solution idéale pour les petits budgets. Gardez à l’esprit que ce prix est plus proche de 50 CNY (7 $) à Pékin et de 90 CNY (13 $) à Hong Kong. Le budget approximatif est de 30 CNY (5 $) par nuit à la campagne et d’environ 174 CNY (25 USD) par nuit dans les villes.

Pour une chambre privée, les prix commencent à environ 130 CNY (19 USD), mais il faut s’attendre à payer presque le double dans les grandes villes. Si vous voyagez en couple, vérifiez toujours le prix d’une chambre privée, car cela peut parfois revenir moins cher que d’acheter deux lits séparés !

Profitez des soirées spéciales organisées par de nombreuses auberges, comme la confection de boulettes, les barbecues et les cours de calligraphie. C’est amusant et très bon marché, voire gratuit !

Attention, les prix montent en flèche à l’approche du Nouvel An et de la fête nationale en automne.

Coût moyen d’un hébergement par jour : 42 CNY (7 USD)

La nourriture

La nourriture en Chine est très bon marché. Si vous voulez vraiment manger avec un budget serré, vous pouvez vous en tenir aux nouilles instantanées (étonnamment bonnes) et dépenser environ 5 CNY par repas, mais où serait le plaisir ? Pour moins d’un dollar, les vendeurs ambulants proposent des plats étonnants : nouilles, soupe, petits pains à la vapeur ou boulettes. Un repas complet dans un restaurant avec service à table coûtera entre 18 et 50 CNY (3 et 7 dollars) par personne.

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Si vous disposez d’un budget limité, le meilleur conseil (comme toujours) est de vous en tenir à la cuisine locale. Il n’est pas difficile de dépenser moins de 60 CNY (9 $) pour une journée entière de nourriture. Si vous êtes en dehors des principaux centres touristiques, vous pouvez diviser ce chiffre par deux. Si vous devez absolument manger occidental, préparez-vous à dépenser beaucoup plus d’argent et à être très déçu. Alors qu’un petit-déjeuner chinois vous coûtera environ 10 CNY (1,50 $), un petit-déjeuner à l’occidentale vous reviendra probablement à 40 CNY (6 $) et sera loin d’être aussi savoureux.

En Chine, il est agréable de manger en groupe, ce qui permet de commander une sélection de plats et de goûter à chacun d’entre eux. Comme les portions sont grandes, cela revient souvent moins cher. Si vous n’êtes pas en groupe et que vous n’avez pas envie d’un repas copieux, trouvez un restaurant portant les caractères 小吃 (Xiao Chi). Bien que cela se traduise techniquement par “snacks”, il s’agit en fait d’un restaurant qui sert des repas individuels plutôt que des repas familiaux typiques. Les pourboires dans les restaurants ne sont pas attendus.

Dépenses alimentaires moyennes par jour : 50 CNY (7 USD)

Les boissons

En Chine, la bière est délicieuse et ridiculement bon marché, plus encore que dans de nombreux pays d’Asie du Sud-Est. Les marques locales coûtent environ 0,30 $ la bouteille au magasin. Les bières occidentales comme la Budweiser coûtent environ trois fois plus cher. Le vin et les cocktails sont comparables aux prix occidentaux, tout comme le café.

Les alcools locaux comme le Baijiu (un alcool fort et clair) varient considérablement en termes de prix et de qualité. Le type de Baijiu le moins cher se présente sous forme de petites bouteilles et peut coûter de 2 à 5 CNY (0,30 à 0,70 $). Si vous êtes tenté, ne le soyez pas : il a un goût de décapant et peut être mauvais pour la santé. En revanche, les marques de qualité supérieure, plus chères, peuvent coûter plus de 1 000 CNY (144 dollars) la bouteille.

Si vous avez un budget serré, contentez-vous de la bière et du délicieux thé au jasmin souvent servi gratuitement dans les restaurants.

Dépenses quotidiennes moyennes en boissons : 20 CNY (3 USD)

Attractions touristiques

Visiter les sites touristiques et les lieux d’intérêt est abordable en Chine. Les prix les plus récents pour les attractions les plus populaires sont les suivants :

  • Grande Muraille de Chine : La section la plus chère est celle de Jinshanling, à 65 CNY (9 USD) en haute saison et 55 CNY (8 USD) en basse saison.
  • La Cité interdite : 40 CNY ($6) en basse saison et 60 CNY ($9) en haute saison.
  • Guerriers de terre cuite : Le plus cher à 120 CNY (17 $) en basse saison et 150 CNY (22 $) en haute saison.

En utilisant une carte d’étudiant, vous bénéficierez généralement d’une réduction de 50 % sur tous les droits d’entrée !

Une visite de la Grande Muraille peut être organisée à partir de la plupart des auberges de Pékin et coûte environ 200 CNY (29 $) et plus, en fonction de ce qui est inclus. Il est préférable d’opter pour une formule un peu plus chère avec prise en charge/dépose et déjeuner, car cela reviendra moins cher que de les acheter séparément.

backpacking china - great wall

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Les prix des randonnées et des activités de plein air dans les parcs nationaux et les forêts ont tendance à être plus élevés en Chine. Les prix d’entrée récents pour les parcs suivants étaient :

  • Parc national de Jiuzhaigou : 80 CNY (12 $) en basse saison et 220 CNY (32 $) en haute saison. Il faut ensuite ajouter 90 CNY (13 $) pour le bus qui permet de se déplacer.
  • Montagnes Wuyi dans la province de Fujian : 190 CNY ($27) en basse saison et 210 CNY ($30) en haute saison avec entrée et bus.
  • Huangshan dans la province d’Anhui : 150 CNY ($24) en basse saison et 240 CNY ($30) en haute saison.
  • Montagne des neiges du Dragon de Jade : 170 CNY (24 $)
  • Parc national de Zhangjiajie dans la province de Hunan : 248 CNY (36 $) en haute saison et 140 CNY (20 $) en basse saison.

Dépenses journalières moyennes (réparties de manière à inclure quelques parcs nationaux par semaine) : 60 CNY (9 USD)

Le transport

Le transport sera probablement votre plus grosse dépense. Même si tous les moyens de transport en Chine sont assez bon marché, le pays est immense et si vous voulez en profiter au maximum, vous devrez être prêt à sortir quelques Remnimbi.

Dépenses journalières moyennes : variables – les coûts de transport sont expliqués plus en détail ci-dessus.

Si l’on exclut le coût du transport, on peut se contenter d’un budget serré de 30 USD par jour. Pour une expérience plus confortable, prévoyez un budget d’environ 50 USD. Prévoyez un peu plus si vous passez beaucoup de temps dans les grandes villes comme Pékin et Shanghai, et un budget nettement plus important pour Hong Kong.

Les meilleurs endroits à visiter en Chine

La Cité interdite

Construite dans les années 1400 sous la dynastie Ming, la Cité interdite de Pékin a été la résidence exclusive des empereurs, de leur famille et de leur personnel pendant plus de 500 ans. Le palais impérial compte 980 bâtiments et près de 9 000 pièces. Les incendies et les pillages ont fait disparaître une grande partie de l’opulence originale de l’intérieur, mais l’extérieur du palais, avec ses toits dorés et son design rouge et jaune flamboyant, est impressionnant par son ampleur.

La Cité interdite doit son nom au fait qu’il était interdit de pénétrer dans le palais sans y avoir été invité et que la sanction était sévère. De même, les habitants de la Cité interdite n’avaient pas le droit d’en sortir. Ironiquement, c’est aujourd’hui l’un des lieux les plus visités au monde depuis qu’elle a ouvert ses portes au public en 1925, accueillant jusqu’à 140 000 visiteurs par jour.

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Conseils et infos :

  • Prix : 200 – 400 CNY (29 – 58 $) pour les guides. Les audioguides coûtent 40 CNY (6 $). A moins que vous ne soyez un vrai passionné d’histoire, je vous recommande les audioguides car vous pouvez aller à votre propre rythme et ils sont parfois plus fiables.
  • Prévoyez une bonne partie de la journée pour explorer le site – il s’agit d’une ville entière après tout. Vous trouverez des restaurants et des distributeurs automatiques de billets dans l’enceinte du site. Envisagez de rester jusqu’à l’heure de fermeture pour profiter du site lorsque la foule se sera retirée.
  • Ne manquez pas de jeter un coup d’œil au Palais impérial depuis le parc Jinshang, qui offre une vue plongeante sur le palais impérial.

Xi’an et l’armée de terre cuite

Découverte en 1974 par des paysans qui creusaient un puits, l’armée de terre cuite est composée de milliers de soldats, d’officiers, de chevaux et de chars grandeur nature, représentant les armées de Qin She Huang, le premier empereur de Chine. Chaque soldat possède un visage, un uniforme et des armes qui lui sont propres, et l’on pense qu’il a été fabriqué pour protéger l’empereur dans l’au-delà. Après avoir été enfouie sous terre pendant plus de 2 000 ans, cette découverte archéologique a été la plus sensationnelle du XXe siècle et est aujourd’hui inscrite au patrimoine de l’UNESCO.

Votre point de départ pour visiter l’armée sera probablement la ville voisine de Xi’an, l’étape la plus à l’est de la route de la soie semi-mythique, où les caravanes de marchands transportaient de la soie et d’autres marchandises vers le Moyen-Orient. Le commerce des marchandises a également donné lieu à un échange d’idées religieuses et philosophiques, que vous pourrez découvrir dans l’un des plus grands musées d’histoire de Chine, le musée d’histoire du Shaanxi, ainsi qu’à la Grande Mosquée du 8e siècle, dans le quartier musulman animé.

Grande Muraille de Chine

L’une des sept nouvelles merveilles du monde, la Grande Muraille est sans aucun doute le monument le plus emblématique de la Chine et un exploit impressionnant de l’ingénierie défensive ancienne. Commençant dans la province de Liaonang, la muraille épouse les pics et les creux des montagnes, serpente à travers Pékin et traverse 13 000 miles de campagne chinoise avant d’atteindre l’impitoyable désert de Gobi, où il ne reste que ses ruines croulantes et brûlées par le vent.

Contrairement à ce que la plupart des gens pensent, la muraille n’est pas une entité continue. Construite à l’origine pour se protéger des tribus envahissantes venues du Nord, de vastes sections de la muraille sont constituées de barrières naturelles telles que des rivières ou des montagnes escarpées qui n’avaient pas besoin d’être défendues davantage. La construction s’est faite au hasard pendant 2 000 ans et les sections les mieux préservées – construites sous la dynastie Ming – sont facilement accessibles depuis le centre de Pékin.

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Conseils et infos :

La plupart des voyageurs et des guides touristiques optent pour la partie la plus accessible et la mieux préservée de la muraille la plus proche de Pékin, mais c’est de loin la section la plus fréquentée. À l’exception de Jiankou, plus les sections sont éloignées de Pékin, moins elles sont fréquentées. Voici une brève description des sections :

  • Badaling: 1.5 heures de route depuis Pékin. Bien préservé, facile à escalader, il dispose d’un téléphérique et est très fréquenté.
  • Mutianyu: à 2 heures de route de Pékin. Un peu moins calme que Badaling, mais bien préservé et très légèrement plus escarpé. Il y a un téléphérique et un toboggan. Il est moins fréquenté que Badaling mais plus fréquenté que les autres sections
  • Jiankou: à 2 heures de route de Pékin. Ce tronçon n’a subi aucune restauration et a conservé son aspect d’origine, ce qui signifie qu’il s’agit du tronçon le plus difficile et qu’un équipement de randonnée professionnel est indispensable. Il n’y a pas d’aménagements et très peu de touristes.
  • Simatai: 2,5 heures de route depuis Pékin. Moins restauré mais bien préservé, avec une section intacte et un site plus sauvage avec des éperviers et des pins. Préparez-vous à des montées raides et difficiles. Il y a un télésiège et un toboggan. Vous rencontrerez quelques touristes
  • Jinshanling : à 2 heures de Pékin. Bien préservé, il possède le plus grand nombre de tours de guet. Ce n’est pas particulièrement difficile, mais vous devrez peut-être faire quelques escalades. Il y a un téléphérique et vous rencontrerez peut-être quelques touristes.

Centre de recherche sur l’ours panda de Chengdu

Chengdu, la capitale de la région chinoise du Sichuan, est considérée comme la “ville natale” du panda géant, une espèce en voie de disparition. Il existe plusieurs endroits où l’on peut voir ces animaux extrêmement mignons, mais la base de recherche de Chengdu sur l’élevage des pandas géants, un organisme à but non lucratif, est la plus populaire. La base est un espace vert à 96 %, en plein air, qui imite l’habitat naturel du panda et lui offre de l’espace pour se promener. La base dispose également d’un bâtiment de recherche, d’un vétérinaire, d’un musée et de terrains d’activités, et abrite d’autres animaux rares tels que le panda roux, tout aussi mignon, et les grues à cou noir et à cou blanc.

Des panneaux autour du site indiquent les noms et les caractéristiques individuelles de chaque panda, et expliquent un peu leur situation précaire. L’une des principales raisons pour lesquelles le panda est en danger est que les pandas sont des mangeurs très difficiles qui refusent de manger autre chose que du bambou, ce qui fait qu’ils ne tirent souvent pas assez d’énergie de leur nourriture. Cela explique pourquoi ils mangent couchés et se roulent littéralement d’un endroit à l’autre. Ils ont également des exigences très élevées : non seulement ils doivent manger un type de bambou spécifique, mais ils doivent aussi être très frais. Ils refusent les feuilles flétries ou les tiges qui ne sont pas du bon vert.

backpacking china - panda

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Conseils et infos :

  • Prix : 58 CNY ($8)
  • Si vous voulez voir les pandas lorsqu’ils ne sont pas en train de rouler d’un endroit à l’autre, il est préférable d’y aller le matin, lorsque les soigneurs apportent le premier repas de la journée. Vous les verrez grignoter joyeusement leur petit-déjeuner, jouer à la lutte, grimper aux arbres et en tomber. Vous aurez également une longueur d’avance sur la foule.

Yangshuo et Guilin

Autrefois paisible bourgade rurale située juste à l’extérieur de la ville de Guilin, Yangshuo est aujourd’hui une plaque tournante pour les routards qui viennent profiter des paysages d’un autre monde et des montagnes karstiques de la campagne environnante. Pendant des siècles, la rivière Li a inspiré les peintres de parchemins et les poètes qui ont essayé de capturer les vues des vallées vertes et brumeuses, des bosquets de bambous et des karsts couverts de forêts.

backpacking china - Yangshuo & Guilin

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Conseils et infos :

  • Descendez la rivière Li à bord d’un radeau en bambou (évitez les bateaux d’excursion bondés) et flottez le long des paysages à couper le souffle et des villages pittoresques. Louez un vélo et revenez à travers les plaines paisibles et les villages agricoles.
  • Prix de l’excursion : Le prix du transfert de l’hôtel de Guilin à Yangshuo et de la promenade en bambou varie entre 50 et 200 CNY (7-29 $).
  • Guilin et Yangshuo étant devenus populaires auprès des routards, de nombreux locaux parlent anglais et il existe de nombreuses possibilités d’hébergement bon marché.

Lhassa

Lhassa – qui signifie en tibétain “lieu des dieux” – est l’une des villes les plus importantes du Tibet sur le plan spirituel et politique. C’est aussi l’une des plus hautes du monde avec ses 3 500 mètres d’altitude. Malgré la présence chinoise, Lhassa a réussi à conserver une grande partie de sa culture unique. Elle abrite le palais du Potala, ancienne résidence du Dalaï Lama, et présente un bel exemple d’architecture tibétaine traditionnelle. Construit il y a plus de 360 ans, le palais aux murs rouges et blancs et au toit doré se dresse majestueusement sur la colline rouge où il se trouve. Il se compose de deux parties : Le Palais blanc, résidence du Dalaï Lama, et le Palais rouge, où se déroulaient les études religieuses et les rituels. L’intérieur est un trésor d’objets historiques, religieux et culturels tibétains, notamment des statues bouddhistes, des antiquités, des sculptures, des peintures murales et des bijoux religieux.

Conseils et informations :

  • Vérifiez toujours les réglementations les plus récentes avant de vous rendre au Tibet.
  • Attention, le Tibet est fermé aux voyageurs étrangers pendant 5 à 6 semaines entre février et mars, à l’occasion du Nouvel An tibétain.
  • Le palais du Potala n’admet qu’un nombre limité de visiteurs par jour. Il est donc conseillé d’arriver tôt à la billetterie ou de réserver une excursion auprès d’une agence ou d’un tour local.

Huangshan/Montagnes jaunes

Les peintres parchemins ont passé des siècles à essayer de capturer la beauté éthérée des montagnes jaunes de Huangshan, avec leurs pics de granit surréalistes et magnifiques et leurs pins tordus qui se découpent sur la brume. Le mythe veut que l’ancêtre surnaturel de la Chine, l’empereur jaune, réside dans ces montagnes

backpacking china - Huangshan/Yellow Mountains

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Tout aussi impressionnante est l’ingéniosité humaine derrière les escaliers et les sentiers vertigineux qui ont été construits directement dans les montagnes. Vous pouvez soit prendre un téléphérique jusqu’au sommet, soit monter les marches à pied, avec les options d’un itinéraire plus court de 3-4 heures à l’est ou d’un itinéraire de 4-5 heures à l’ouest. Bien qu’il soit techniquement possible de redescendre le même jour, le fait de passer la nuit sur place permet d’admirer le lever du soleil dans la brume du petit matin.

Conseils et informations :

  • L’accès facile depuis Shanghai signifie que Can Huangshan peut être bondé les week-ends et les jours fériés. Évitez ces périodes si possible.

Hangzhou

Au 13e siècle, Marco Polo a déclaré que Hangzhou était “la ville la plus belle et la plus élégante du monde”. Malgré les légions de touristes qui visitent Hangzhou en raison de son statut légendaire en Chine et de sa proximité avec Shanghai, la ville offre encore des aperçus de l’ancienne Chine. Les paisibles panoramas lacustres parsemés de pagodes, de jardins paysagers, de ponts voûtés et de maisons de thé ont valu à Hangzhou le titre de “paradis sur terre” de la Chine. Chaque saison offre un spectacle naturel différent : pruniers en hiver, pêchers en fleurs au printemps et acacias au parfum d’orange à l’automne. Ses rives bordées de saules créent la vignette parfaite pour une aquarelle chinoise.

backpacking china - Hangzhou

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Conseils et infos

  • Facile d’accès depuis Shanghai, la ville de Hangzhou peut être bondée le week-end et les jours fériés. Évitez ces périodes si possible.

Parc national de Jiuzhagou

Niché dans les montagnes enneigées de Min, dans la province chinoise du Sichuan, le parc national de Jiuzhagou semble tout droit sorti d’un conte de fées. Des forêts verdoyantes, des chutes d’eau impétueuses aux innombrables paliers et des lacs d’un turquoise perçant dont l’eau est si claire que l’on peut voir chaque feuille au fond de l’eau. La forte teneur en carbonate de calcium de ces eaux glaciaires en fait l’une des eaux les plus claires et les plus lumineuses au monde.

Conseils et informations :

  • À l’heure où nous écrivons ces lignes, Jiuzhagou est actuellement fermé en raison d’inondations et de dommages causés aux infrastructures, et la date de réouverture n’est pas encore connue.
  • Bien que la randonnée et l’exploration hors des sentiers battus soient autorisées jusqu’à un certain point, il est beaucoup plus pratique de prendre le bus du parc qui s’arrête dans les principales zones panoramiques et vous permet de choisir les sections à explorer à pied.

Parc national de Zhangjiajie

Imaginez des milliers de karsts de grès s’élançant précipitamment vers le ciel, où les forêts à feuilles persistantes se confondent avec les nuages. Les karsts sont si hauts (le plus haut, le rocher de Jinbiab, mesure 380 m) que l’on n’en voit souvent que les pointes à travers la brume, ce qui explique pourquoi de nombreuses personnes pensent que Zhangjiajie est la source d’inspirationdesmontagnes flottantes du film Avatar.

Le parc national de Zhangjiajie ne se résume pas à des formations rocheuses imposantes – il faut s’attendre à des forêts luxuriantes et verdoyantes, à des escaliers en colimaçon construits dans les montagnes, à des grottes, à des ponts naturels, à des ravins plongeants, à des ruisseaux cristallins et à des chutes d’eau tumultueuses.

backpacking china - Zhangjiajie National Park

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Conseils et infos :

  • Ne manquez pas de visiter la zone panoramique de Huangshizai (vous pouvez également prendre un téléphérique). Bien qu’elle ait l’air relativement insignifiante d’après la carte, les vues sont incroyables. Une fois arrivé au sommet, il est facile de se promener sur la passerelle qui mène à différents points de vue, tous plus spectaculaires les uns que les autres.

Hong Kong

⚠️Due En raison de la situation politique actuelle, nous conseillons à tous ceux qui envisagent de se rendre à Hong Kong de consulter les conseils de voyage de leur gouvernement local.

Située au large de la côte sud-est de la Chine, Hong Kong est une puissance commerciale étincelante et dynamique. C’est là que l’Est rencontre l’Ouest, que les anciennes traditions chinoises, les influences coloniales britanniques et les technologies ultramodernes se mélangent pour former quelque chose de vraiment unique. Les gratte-ciel étincelants surplombent des bâtiments coloniaux immuables, comme l’ancienne Cour suprême, et les bateaux à l’allure ancienne qui sillonnent intemporellement le port de Victoria. La fusion des cultures est visible dans l’architecture, le mode de vie et peut-être plus clairement dans la nourriture. Si les restaurants commerciaux occidentaux abondent, vous pouvez aussi vous promener sur les étals chaotiques des marchés, devant des fruits hérissés à l’aspect étrange, des produits de la pêche desséchés et des œufs de couleur foncée qui semblent bouillir dans du goudron.

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Hong Kong s’anime particulièrement la nuit, lorsque les promeneurs ont l’impression d’être dans un film de science-fiction ou un jeu vidéo. Certains quartiers – Central et Mid-Levels – se connectent verticalement plutôt qu’horizontalement, grâce à un réseau d’escaliers roulants extérieurs interconnectés, avec des descentes en chemin pour accéder à de minuscules échoppes de nouilles ou de dim sum aux enseignes en néon clignotantes.

Conseils et infos :

  • La nuit, la vue du Victoria Peak, le point culminant de Hong Kong, est impressionnante, les lumières fluorescentes de la ville tentaculaire perçant à travers le brouillard d’encre.
  • Alors que Hong Kong possède la plus grande concentration de gratte-ciel au monde et l’une des plus fortes densités de population, les parcs nationaux représentent 40 % de sa superficie totale. Vous pourrez y faire des randonnées en montagne, profiter de parcs verdoyants et même de plages tropicales, alors faites vos valises en conséquence !

Shanghai

Plus grande ville et capitale financière de la Chine, Shanghai est incontournable. L’image la plus reconnaissable de la ville est le Bund, un boulevard en bord de mer le long de la rivière Huangpu qui offre un aperçu parfait de la vieille Chine juxtaposée à la nouvelle. Les bâtiments coloniaux des années 1920 et 1930 ornent la rive ouest, tandis que les gratte-ciel futuristes de Pudong dominent l’autre rive. La vue est particulièrement impressionnante la nuit, lorsque les deux rives sont éclairées, illuminant et accentuant le contraste architectural.

backpacking china -Shanghai

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Conseils et infos :

  • Visitez l’énorme musée de Shanghai, qui présente 5 000 ans d’art chinois précieux et d’antiquités. Il a également la forme d’une ancienne marmite chinoise !

Lijiang, Dali et les gorges du Saut du Tigre

Dali

À l’ombre de la montagne Cangshan et sur les rives du lac Erhai, Dali est une destination populaire pour les citadins chinois en quête de ciel bleu et d’air frais. Même si elle peut être bondée, le fait d’être à la frontière de la Chine continentale et des confins de l’Himalaya donne à Dali un air mystérieusement lointain, comme une halte sur la route du mythique Shangri La.

Ses maisons sont magnifiquement uniformes : des bâtiments blancs caractéristiques aux toits gris ardoise qui s’étendent sur des kilomètres. Dali est également étonnamment bien préservée, avec un ruisseau typique qui coule paisiblement le long des rues bordées d’arbres menant à la vieille ville, où les bâtiments sont encadrés par la chaîne de montagnes environnante.

Lijiang

vieille de 2 000 ans, Lijiang était autrefois la fin de la route commerciale du Tibet entre la Chine et l’Inde. Elle est toujours le foyer culturel de l’ancien peuple Naxi, une société matriarcale où les femmes vont travailler sur les étals des marchés et héritent des biens tandis que les hommes restent à la maison pour s’occuper des enfants. Avec ses rues pavées du XIIe siècle, ses canaux, ses ruelles et ses vieilles maisons naxi, Lijiang est incontestablement magnifique, mais cela signifie aussi qu’elle est incroyablement fréquentée.

La promenade la plus populaire dans le vieux Lijiang mène au parc de l’étang du Dragon noir, qui offre une vue spectaculaire sur la plus haute montagne de la région, la montagne des neiges du Dragon de jade. La montagne a pour toile de fond le pont de marbre blanc et le pavillon de l’Embrasement de la Lune, qui sont particulièrement impressionnants.

Lijiang est la porte d’entrée idéale vers les gorges du Saut du Tigre, qui constituent une randonnée de trois jours (22 km) à partir de Qiaotao, qui se termine généralement à la maison d’hôtes de Tina, à Shangri-La. Creusées par les rapides de la rivière Jinsha, les gorges du Saut du Tigre culminent à près de 4 000 mètres au-dessus du niveau de l’eau, ce qui en fait l’un des canyons les plus abrupts et les plus spectaculaires au monde.

Conseils et informations :

  • L’entrée officielle à la montagne Jade Dragon Snow est de 130 CNY (17 $), mais il faut ajouter 180 CNY (23 $) pour prendre le téléphérique jusqu’au parc des glaciers, tout en haut. Il existe deux autres itinéraires moins chers si vous n’avez pas envie d’aller jusqu’au sommet. Il est donc recommandé d’acheter une bouteille d’oxygène avant de monter dans le téléphérique, car celles qui sont vendues sur la montagne coûtent cinq fois plus cher.
  • Prix d’entrée aux gorges du Saut du Tigre : 65 CNY (9 $).
  • Ne manquez pas de visiter les gorges supérieures. Elle se trouve un peu plus haut que le début de la randonnée, mais elle vaut la peine d’être parcourue pour les vues spectaculaires qu’elle offre. Une fois de retour sur le sentier, prenez le sentier supérieur – le sentier inférieur suit la rivière et est agréable mais pas aussi impressionnant. Vous trouverez de nombreuses pensions le long du chemin.

Itinéraires de voyage en Chine

Itinéraire de 2 semaines en Chine

Jours 1-4 : Pékin

Jours 5-6 : Xian

Jours 7-8 : Guilin et Yangshuo

Jours 9-11 : Hong Kong

Jours 11-13 : Shanghai

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Kowloon, Hong Kong 📷 @hopewarrenx

Itinéraire de 3 semaines en Chine

Jours 1-4 Pékin

Jours 4-6 Xian

Jours 7-9 Shanghai

Jours 9-12 Yangshuo et Guilin

Jours 13 – 14 Kunming (prendre le train de 20 minutes jusqu’à la forêt de pierre)

Jours 15-17 Dali OU Sauter Dali et passer une journée supplémentaire à Lijiang pour visiter la montagne de neige Jade Dragon

Jour 17-19 Lijiang

Jour 19-21 Hong Kong

Si vous aimez les villes : Le même itinéraire avec une semaine à Hangzhou et Huangshan après Shanghai.

Itinéraire de 3 semaines pour les amoureux de la nature en Chine

Si vous aimez la nature et que cela ne vous dérange pas de sauter l’une des villes

Jours 1-3 Hong Kong

Jours 3-6 Yangshuo et Guilin

Jours 6-8 Kunming (prendre le train de 20 minutes jusqu’à la forêt de pierre)

Jours 8-12 Dali et Lijiang OU sauter Dali et visiter la montagne du Dragon de Jade et les gorges du Saut du Tigre.

Jours 12-14 Chengdu

Jours 14-18 Parc national de Zhangjiajie

Jours 18-21 Pékin OU Shanghai

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Culture chinoise

Cuisine chinoise

Vous pouvez oublier les plateaux de pu pu et les biscuits de fortune, car à part ce que vous pourriez trouver dans la région de Canton (autour de Hong Kong), la nourriture en Chine n’aura rien à voir avec ce que vous avez l’habitude de manger chez vous. Si la cuisine cantonaise vous semble plus familière, c’est en raison du grand nombre de personnes qui ont émigré de la région vers d’autres pays que la Chine, propageant leurs traditions au fur et à mesure.

La nourriture varie considérablement d’une région à l’autre, une seule certitude culinaire unissant tous les Chinois : leur amour inébranlable de la nourriture.

Bien qu’il existe d’innombrables variantes régionales et sous-régionales, on peut généralement dire qu’il existe quatre grandes cuisines chinoises : Shandong (nord), Jiansu (est), Guangdong/Cantonese (sud) et Sichuan (ouest).

La cuisine du Shandong: Plutôt que du riz, la cuisine du Shandong se caractérise par des plats à base de farine de blé, comme les nouilles, les dumplings ou les crêpes fines.

Plat emblématique : Le canard laqué. Ce plat favori de Pékin est composé de canard rôti et de lamelles de peau de canard croustillante enveloppées dans de fines crêpes, généralement servies avec des tranches de concombre, des oignons de printemps et de la soupe hoisin. (Pékin était le nom de Pékin jusqu’après la Révolution culturelle de la fin des années 1960, et le plat est encore connu dans une grande partie de l’Occident sous ce nom).

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Essayez-le à : De nombreux restaurants pékinois prétendent avoir le meilleur canard laqué. Essayez-le au restaurant Jingzun Peking Duck.

Cuisine Jiansu: L’accent est mis sur les fruits de mer et les sauces fortes. Si les sauces peuvent être fortes, le poisson et la viande sont assaisonnés avec parcimonie, afin de ne pas écraser les saveurs naturelles. Cela signifie que les plats caractéristiques sont aromatiques, légèrement salés et modérément sucrés.

Plat principal : Le poisson mandarin frit aigre-doux, également connu sous le nom de poisson mandarin en forme d’écureuil. Le plat est disposé de telle sorte que la chair du poisson frit ressemble à des écailles hérissées. Il est recouvert d’une sauce orange vif composée de vinaigre et de ketchup.

À essayer : Shunfeng Gangwan à Shanghai.

Cuisine du Guangdong: Célèbre pour ses plats à la vapeur, ses soupes, son barbecue, son riz frit et ses plats sautés légèrement assaisonnés. Elle est largement considérée comme la plus complexe des cuisines chinoises.

Plat emblématique : Le pâté impérial.

À essayer : Duck Shing Ho à Hong Kong.

backpacking china - Guangdong cuisine

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La cuisine du Sichuan : Connue pour ses plats huileux et souvent très épicés à base de (beaucoup de) piments, d’ail, d’oignons et de poireaux. Le piquant provient de l’utilisation du huajiao ou piment anesthésiant, qui provoque une sensation d’engourdissement plutôt que de brûlure.

Plat typique : Le poulet Kung Pao est un plat populaire même en dehors de la Chine. Il est préparé avec du poulet, des cacahuètes, des légumes et des piments.

À essayer : Chen Mapo Tofu à Chengdu.

Culture alimentaire chinoise

  • L’étiquette chinoise en matière de restauration est, d’une certaine manière, à l’opposé de celle de l’Occident. Le fait de baver et d’être généralement bruyant en mangeant montre que l’on apprécie la nourriture, et terminer un repas est traditionnellement considéré comme impoli, car cela suggère un manque de générosité de la part de l’hôte. Les politesses inutiles peuvent être supprimées et il n’est pas rare d’entendre crier “serveur, apportez-moi de l’eau” (服务员!来一杯水!- fú wù yuán ! lái yī bēi shuǐ !) sans tous les “s’il vous plaît” et les “merci” supplémentaires.
  • Manger au restaurant en Chine est une affaire très sociale, à tel point qu’il est parfois difficile de trouver une petite table pour deux personnes. Que ce soit à la maison ou au restaurant, un plat n’est jamais servi à une seule personne. Dans de nombreux restaurants, les plats sont placés sur un plateau tournant et tournent autour de la table. Les plats sont nombreux et commencent généralement par une sélection de plats froids, suivis de plats principaux, de plats de résistance, de soupes et enfin de desserts. En raison de la taille des groupes, les repas peuvent également donner lieu à une consommation importante de bière et d’alcools forts (baijiu).
  • Les Chinois adorent la viande et il n’y a guère d’animal ou de partie d’animal qu’ils ne mangent pas. Historiquement, on croyait que la consommation d’organes d’animaux était bénéfique pour les organes correspondants : manger du cerveau rendait intelligent, manger du cœur permettait d’avoir un cœur en bonne santé et manger du pénis d’animal permettait… vous voyez ce que je veux dire. Il existe même à Pékin un restaurant entièrement consacré au pénis animal, qui est incroyablement populaire et cher !
  • Le thé, offert gratuitement dans la plupart des restaurants, est la boisson nationale de la Chine. Les variétés les plus populaires – noir, vert et oolong – se boivent généralement nature, sans lait ni sucre.
  • Préparez-vous à des erreurs de traduction hilarantes sur votre menu (généralement énorme) – mes préférées étaient “acid meat beans respiratory droplets” (gouttelettes respiratoires de viande acide) et “Jane’s Face” (visage de Jane).

Religion en Chine

En tant que pays communiste, la Chine n’a pas de religion officielle et un sondage réalisé en 2015 a révélé que 90 % des citoyens chinois se considéraient comme non religieux. La Constitution chinoise stipule que chacun est autorisé à pratiquer la religion qu’il souhaite, bien que les seules religions légalement reconnues soient le bouddhisme, le taoïsme, l’islam, le catholicisme et le protestantisme.

Le sentiment religieux est difficile à mesurer, car la religion et la philosophie sont souvent étroitement liées en Chine, en particulier en ce qui concerne le taoïsme, le bouddhisme et le confucianisme. La religion populaire, à laquelle adhèrent de nombreux Chinois, se caractérise également par de vastes croyances dans le salut, la vénération des ancêtres et le monde naturel, qui ne sont pas nécessairement associées à la religion classique.

Le taoïsme

La principale religion en Chine est le taoïsme, une ancienne religion philosophique fondée par Lan Tu au 3e ou 4e siècle avant notre ère. Le taoïsme met l’accent sur la nécessité de vivre en harmonie avec le “Tao”, qui est la source et la substance de toute existence. Le taoïsme est difficile à décrire, car son “but” est de ne pas se concentrer sur la réalisation d’objectifs, mais de “couler” dans la vie, de découvrir et d’embrasser son véritable moi. Le taoïsme se concentre sur les “trois trésors” : l’humilité, la compassion et la frugalité. Contrairement au confucianisme, il ne met pas l’accent sur l’ordre social ou les normes rituelles.

Le bouddhisme

Le bouddhisme a été introduit en Chine par des moines indiens il y a près de 2 000 ans, où il a fusionné avec le taoïsme et la religion populaire. De toutes les religions, c’est celle qui a la plus grande influence en Chine. Le bouddhisme ancien était enseigné par Bouddha et impliquait d’atteindre l’illumination par la méditation, une notion qui fait l’objet d’innombrables interprétations différentes selon les sectes. Lors de la révolution culturelle des années 1960, de nombreux temples ont été détruits dans le but d’éradiquer toute religion, mais le bouddhisme en Chine connaît un regain de popularité. La majorité des bouddhistes en Chine sont des Chinois Han, mais les Tibétains sont également nombreux.

Le confucianisme

Bien qu’il ne s’agisse pas à proprement parler d’une religion, le confucianisme est largement répandu en Chine. Il repose sur les enseignements éthiques et philosophiques de Confucius, qui a vécu il y a plus de 2 500 ans.

Le principe fondamental du confucianisme est le “ren” (“humanité” ou “bienveillance”), qui équivaut aux concepts d’amour, de miséricorde, de sagesse, de fiabilité et d’humanité. Le confucianisme concerne essentiellement la relation d’une personne avec la société, où la famille est placée au centre, avant le moi. Ce mode de vie passe par le “Li”, un ensemble de normes rituelles et de règles d’interaction avec les autres. Le contrôle des émotions, les bonnes manières, l’obéissance à l’autorité et le maintien de la “face” sont hautement valorisés et importants. Le confucianisme a eu un impact considérable sur la civilisation chinoise et, plus largement, sur l’histoire de la pensée humaine.

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📷 @zukiniz

Célébrations laïques et festivals

Les festivals sont riches et colorés. Le plus important d’entre eux est la fête du printemps – alias le Nouvel An chinois, que vous connaissez sans doute pour la coutume qui consiste à donner à chaque année le nom d’un animal. Il est célébré par plus d’un cinquième de la population mondiale et donne généralement lieu à des feux d’artifice spectaculaires et à des défilés de dragons colorés.

  • 1er janvier – Jour de l’an
  • 28 janvier – Nouvel an chinois (les dates peuvent varier – il a lieu au cours du 12e mois lunaire du calendrier chinois)
  • 29 janvier – Semaine dorée du festival du printemps
  • 5 avril (ou 15e jour de l’équinoxe de printemps) – Vacances Qing Ming Jie
  • 1er mai – Fête du travail
  • 28 mai – Festival des bateaux-dragons
  • 1er octobre – Semaine d’or nationale
  • 4 octobre – Festival de la mi-automne

Langue chinoise

La langue commune de la Chine est le mandarin. Parlée par plus de 800 millions de personnes, c’est de loin la langue la plus parlée au monde. Le cantonais est également parlé par environ 60 millions de personnes dans le Guangdong, à Hong Kong et à Macao. En outre, la Chine compte un nombre incroyable de 56 groupes ethniques reconnus, chacun ayant ses propres dialectes, qui, pour la plupart, ne sont pas mutuellement compréhensibles.

Pour beaucoup d’entre nous qui utilisons l’alphabet latin, le chinois semble être une langue intimidante et difficile à appréhender. Contrairement à l’alphabet latin, les caractères chinois représentent non seulement des sons, mais aussi des significations spécifiques. Même lorsque les mots sont décomposés phonétiquement en pinyin à l’aide de caractères latins, ils sont soumis à des tons (représentés par les symboles à, ā, ǎ et á) qui doivent être prononcés correctement. Prenons l’exemple de cette phrase :

Māmā qí mǎ. Mǎ màn, māmā mà mǎ.

Cela se traduit par “La mère monte à cheval. Le cheval est lent, la mère gronde le cheval”

J’ai réalisé pour la première fois l’importance des tons lorsque j’ai demandé une soupe (Tāng) dans un restaurant et qu’on m’a offert un bol de sucre (Táng).

Si l’apprentissage des caractères chinois implique indubitablement un processus de mémorisation long et difficile, apprendre à parler chinois (une fois que l’on a maîtrisé les tons) est à certains égards plus facile que d’apprendre à parler les langues romanes. La structure du chinois peut être d’une logique fascinante.

Par exemple, les mots chinois sont souvent construits à partir d’autres mots plus simples, comme si l’on construisait une phrase avec des Lego.

hibou = aigle à tête de chat 貓頭鷹

panda = ours chat 熊貓

caméléon = dragon qui change de couleur 變色龍

expensive = prix élevé 昂貴

volcan = montagne de feu 火山

pomme de terre = haricot de terre 土豆

radio = machine à recevoir des sons 無線電

université = grand apprentissage 大學

téléphone =parole électrique 電話

ordinateur = cerveau électrique 電腦

En outre, alors que la plupart des langues ont un passé et un futur, le chinois n’a pas de temps de verbe ni de prépositions, ce qui signifie qu’une fois que vous avez maîtrisé le vocabulaire, vous pouvez pratiquement aller de l’avant et commencer à assembler des phrases. Vous vous souvenez de l’ennui qu’il y avait à mémoriser toutes les terminaisons des verbes au passé et au futur dans les cours de français et d’espagnol ? Eh bien, avec le chinois, vous n’avez rien à faire de tout cela !

Contrairement à l’anglais, la forme d’un verbe chinois ne change jamais, qu’il soit au passé, au futur ou au présent. En anglais, le verbe “drink” deviendra “drank” au passé, mais le verbe chinois (喝 hē) reste le même.

Comment votre interlocuteur peut-il savoir que vous parlez de quelque chose qui s’est produit dans le passé ou qui doit encore se produire ?

Une grande partie de la langue chinoise est liée au contexte, de sorte que l’utilisation du mot “hier” implique déjà que quelque chose s’est produit dans le passé. Pour dire que vous avez fait quelque chose hier (plutôt que de dire que vous auriez aimé le faire, par exemple), vous ajoutez le mot (participe) le 了 après le verbe, pour montrer que vous avez accompli cette chose.

La phrase serait : “Hier, j’ai mangé à la cantine : Hier, j’ai mangé à la cantine(le了) !

Facile !

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📷@zukiniz

Alors, comment se débrouiller sans connaître le chinois en Chine ?

D’accord, c’est bien beau mais vous ne parlez pas encore couramment le chinois – alors comment vous débrouiller en Chine ? Outre la connaissance de quelques phrases clés (ci-dessous), les applications de traduction seront vos meilleures amies et vous assureront que vous ne mangez pas de l’intestin de canard mariné à chaque repas (ce qui n’est pas forcément une bonne chose).

Google Translate

Google Translate est probablement la meilleure application de voyage. Précise et complète, elle propose des traductions textuelles et vocales et fonctionne hors ligne. La dernière version dispose également d’une fonction OCR (reconnaissance optique de caractères) qui vous permet de traduire un texte en pointant simplement votre écran vers lui, mais vous devez être en ligne pour utiliser cette fonction. Google Translate ne nécessite pas de VPN pour fonctionner en Chine.

Prix : Google Translate est totalement gratuit.

Pleco

L’une des applications de traduction bidirectionnelle les plus populaires et les plus précises. La version la plus basique est essentiellement un dictionnaire. Elle offre un traducteur fiable de mots et de phrases en anglais qui est très précis et fonctionne également avec le pinyin. Pleco propose également plusieurs modules complémentaires payants, notamment un module complémentaire OCR qui traduit le texte à l’aide de l’appareil photo de votre smartphone et un module complémentaire d’écriture manuscrite qui reconnaît les caractères que vous dessinez à la main sur l’écran de votre téléphone (à la fois en anglais et en chinois).

Le plus intéressant est que Pleco est une base de données de dictionnaires, vous n’avez donc pas besoin d’Internet pour y accéder.

Prix : La fonction dictionnaire de base est gratuite. L’extension OCR coûte 14,99 $ et l’extension écriture manuscrite 9,99 $.

Waygo

Waygo peut traduire des menus et des panneaux chinois en anglais. Il est très facile à utiliser : il suffit de survoler les caractères à l’aide de l’écran et de traduire ! La meilleure caractéristique de Waygo est que sa fonction de reconnaissance de caractères ne nécessite pas que vous soyez en ligne. Ainsi, la prochaine fois que vous vous retrouverez à commander dans un restaurant sans WiFi, vous n’aurez plus à fermer les yeux, à pointer du doigt et à espérer que tout se passe bien ! Si vous avez un budget limité et que vous voyagez sans données en itinérance, Waygo est une application pratique.

Coût : Vous pouvez obtenir 10 traductions gratuites par jour. Les achats in-app sont disponibles moyennant un coût supplémentaire.

HelloChinese

Cette petite application pratique ne garantit peut-être pas que vous parlerez couramment le chinois à la fin de votre voyage, mais elle vous permettra de connaître les bases en un rien de temps. Elle est également amusante, captivante et étrangement addictive – un excellent moyen de passer le temps pendant les longs trajets en train.

Parler le monde

D’accord, nous sommes peut-être partiaux, mais Speak the World est vraiment utile lorsque vous êtes sur la route ! Speak the World est une fonction de notre application Hostelworld qui vous permet de traduire d’une langue à l’autre. Sélectionnez l’icône ‘speak’ et la langue que vous souhaitez traduire (le chinois dans ce cas) et commencez à parler… C’est aussi simple que ça ! Pour détendre l’atmosphère, vous pouvez également choisir parmi 8 filtres buccaux hilarants qui accompagnent la traduction ! L’application est disponible GRATUITEMENT sur l’iTunes App store et sur Google Play.

En ligne

Les cartes SIM sont faciles à acheter en Chine et, bien que vous ne puissiez pas obtenir un numéro de téléphone chinois, il existe des forfaits d’itinérance de données 4G très bon marché pour les étrangers. Assurez-vous que votre téléphone est débloqué et achetez simplement une carte SIM à votre arrivée en Chine. Vous en trouverez à l’aéroport, dans les stations de métro, dans les auberges de jeunesse et dans les magasins de proximité. Assurez-vous d’avoir votre passeport avec vous.

Une carte SIM en Chine vous coûtera entre 100 et 200 CNY et vous dépenserez probablement moins pour un forfait de données chinoises en itinérance que pour un forfait international.

Phrases essentielles :

Bonjour – Ni Hao – prononcé “genou comment”

Merci – Xie Xie – prononcé “shie’r shie’r” (en quelque sorte)

Comment allez-vous ? – Nǐ hǎo ma – prononcé “genou comment ma”

Bon/OK – Hǎo – prononcé ‘how’ (comment)

Pas bon/OK – Bù hǎo – prononcé “boo how”

Combien ? Duoshau qian – prononcé ‘duoshau keeyarn’

Bill – Maidan – prononcé ‘my dan’

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📷 @zukiniz

Vaccins en Chine

La Chine n’exige pas de vaccins particuliers, sauf si vous arrivez d’un pays présentant un risque élevé de fièvre jaune, pour lequel vous aurez besoin d’une preuve d’immunisation. Le CDC et l’OMS recommandent les vaccins suivants pour la Chine : typhoïde, hépatite A, hépatite B, rage, encéphalite japonaise, polio et grippe, en particulier si vous voyagez dans des zones rurales de Chine pendant de longues périodes.

Fuseau horaire de la Chine

Il n’y a qu’un seul fuseau horaire en Chine : l’heure normale de Chine (GMT 8)

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