Nord du Vietnam, Vietnam

Hostelworld Blog | Publié le décembre 1, 2015 |

Jour 1 – Le vieux quartier

Se promener à Hanoï est semblable à se promener à Bangkok – on ne sait pas où regarder d’abord. Il faut que tous les sens fassent des heures supplémentaires pour suivre le rythme de la ville. Le bruit de la circulation, les odeurs des étals de nourriture et la vue constante des gens qui se déplacent frénétiquement autour de vous ne feront rien d’autre que de vous étonner lorsque vous toucherez le sol pour la première fois.

Le quartier le plus connu des voyageurs est le vieux quartier de la ville, divisé en 36 rues différentes. Au 13e siècle, lorsque le quartier a été créé, chaque rue correspondait à l’un des 36 métiers pratiqués dans la ville. Parmi ces rues, citons Bat Dan, qui désigne les bols en bois, Gia Ngu, qui signifie les pêcheurs, et Hang Trong, qui signifie le tambour. Aujourd’hui, le quartier compte plus de 50 rues.

C’est dans le vieux quartier que tout se passe : c’est là que se trouvent la plupart des auberges de jeunesse, ainsi qu’un vaste choix de cafés et de restaurants servant une cuisine savoureuse et bon marché. En raison du grand nombre de touristes qui affluent dans ce quartier, on y trouve des étals vendant tout et n’importe quoi, ce qui fait du vieux quartier un véritable creuset de vie.

Jour 2 – La ville des lacs

Il n’y a pas beaucoup de villes au monde qui possèdent autant de lacs que Hanoi. En se promenant dans les différents quartiers de la ville, on se rend compte que l’on n’est jamais loin d’un lac. Le lac Hoan Kiem se trouve en plein centre du vieux quartier. Il y a quelque chose de fascinant à sortir des rues les plus animées d’Asie du Sud-Est pour tomber sur un grand lac ouvert.

À l’ouest de la vieille ville se trouve probablement l’attraction numéro un de la ville (pour les touristes vietnamiens en tout cas), le mausolée Ho Chi Minh, juste au sud de Ho Tay (lac de l’Ouest). C’est dans cette salle que repose le corps de Ho Chi Minh, le premier président de la république indépendante du Nord-Vietnam. Voir sa dépouille est, comme on peut s’y attendre, une expérience quelque peu sombre, mais elle reste tout à fait unique et ne doit pas être manquée lors d’un séjour dans la capitale vietnamienne.

Construit dans un immense complexe, à côté du mausolée se trouve le musée Ho Chi Minh, consacré à sa vie. Il y a également de grands parcs dans cette zone sans circulation, ce qui la rend plus agréable à visiter que d’autres parties de la ville.

Sur les rives sud du lac de l’Ouest se trouvent certains des meilleurs restaurants de la ville. Cela ne veut pas dire que vous paierez des prix gastronomiques. Cela signifie simplement que vous obtiendrez des plats de grande qualité à un prix bien moins élevé que dans le monde occidental.

Si vous êtes le type de voyageur qui recherche toujours de nouvelles expériences que vous ne trouverez nulle part ailleurs que dans le pays que vous visitez, essayez de visiter Pho Nghi Tram. Cette rue située à 10 kilomètres au nord du centre-ville abrite une bande de restaurants de viande de chien, ce qui n’arrive pas tous les jours.

Jour 3 – L’ancienne capitale du Viêt Nam

Alors que Hanoi n’est la capitale du Viêt Nam que depuis 1945, Hoa Lu se trouve à 95 kilomètres au sud de la ville. Cette ancienne ville a été la capitale du Viêt Nam de 968 à 980 sous la dynastie Dinh, puis jusqu’en 1009 sous la dynastie Le.

Les deux principaux points d’intérêt de Hoa Lu sont les deux temples qui s’y trouvent : Dinh Tien Hoan et Le Dai Hanh. Tous deux commémorent les deux dynasties qui y ont régné dans le passé. La statue de l’empereur Dinh Tien se trouve à l’avant du premier temple, tandis que le second est tout à fait différent, avec une collection d’armes, de bougies et d’autres objets.

De Hoa Lu, on passe à Tam Coc. Signifiant « trois grottes », le paysage qui l’entoure est impressionnant et c’est ainsi qu’il est connu sous le nom de « baie d’Halong sans l’eau ». Avant de visiter les grottes, vous pourrez observer les habitants qui descendent la rivière à la rame.

Des circuits organisés visitant ces sites partent de Hanoi vers 7h30 la plupart des matins et reviennent à 17h30 le soir même.

Les marionnettes sur l’eau sont un type de marionnettes originaire du nord du Viêt Nam. Le meilleur endroit pour voir cet art ancien est le théâtre municipal de marionnettes sur l’eau, dans le vieux quartier de Hanoi. Deux représentations ont lieu dans ce théâtre situé sur la rive nord-est du lac Hoan Kiem. Il s’agit d’un incontournable de toute visite à Hanoi, la ville d’origine de cette forme d’art.

Jour 4 – Quelques achats pour se préparer au trekking

Après avoir séjourné à Hanoï, on ne penserait pas que 10 % de la population vietnamienne vit dans les hauts plateaux. Ces communautés de tribus montagnardes comptent entre 100 et plus de 100 000 personnes.

À 12 heures au nord de Hanoi se trouve la ville de Sapa, le village le plus populaire des collines du nord auprès des voyageurs. Située tout près de la frontière chinoise, c’est l’une de ces villes où l’on ne peut s’empêcher de croiser des gens dans la rue parce que l’on est trop absorbé par le paysage environnant. À Sapa, il est vraiment spectaculaire. C’est également le point de départ de nombreuses randonnées vers les villages environnants.

Lorsque vous aurez enfin cessé de contempler le ciel, le marché de Sapa est réputé pour ses vêtements et autres marchandises.

Jour 5 – Randonnée dans les hautes terres du Nord (jour 1)

Après avoir été récupéré à votre hôtel à Sapa, le premier jour de trek de cette expédition de 3 jours vous amène au village de la tribu des H’mong noirs. En arrivant au village, les enfants locaux vous offrent généralement des bâtons de bambou (à acheter, bien sûr) pour la randonnée si vous n’en avez pas déjà un.

Après avoir profité du paysage en marchant jusqu’au village, et vous être mêlés aux habitants, vous êtes emmenés chez une famille de la minorité ethnique Dzay.

Jour 6 – Randonnée dans les hautes terres du Nord, jour 2

Après le petit-déjeuner, le trekking vous emmène au village de Red Dzao. C’est l’une des nombreuses tribus indigènes vivant sous le drapeau vietnamien. A proximité se trouve la cascade de Ta Chai et un pont suspendu en bambou qui traverse la rivière Muong Hoa.

Après le déjeuner, le deuxième jour est consacré à une randonnée vers le village de Ban Ho, où vit le peuple Tay. Vivant dans ce village depuis plus de quatre cents ans, les habitants sont parmi les plus amicaux et les plus accueillants de la région. Cette nuit-là, vous passerez la nuit dans l’une des maisons d’hôtes Tay.

Jour 7 – Randonnée dans les Highlands du Nord, jour 3

Le dernier jour, la première étape est le village Nam Toong de Red Dzao. De là, vous vous rendez à Ban Ho pour le déjeuner avant de retourner à Sapa.

Le trekking en haute altitude pendant trois jours demande beaucoup d’énergie et la meilleure chose à faire à votre retour à Sapa est de vous installer dans votre logement et de vous reposer !

Jour 8 – Une autre journée à Sapa avant de retourner à Hanoi

Grâce aux paysages qui entourent Sapa à chaque coin de rue, s’asseoir dans un café ou trouver un coin tranquille avec un livre est plus agréable que n’importe où ailleurs dans le monde. Si vous vous sentez capable de rassembler assez d’énergie pour faire une autre promenade après un trek de trois jours, le village le plus proche est Cat Cat. situé à 3 kilomètres au sud de Sapa (la plupart du temps sur des collines abruptes), le paysage sur le chemin est (encore une fois) inoubliable. Pour le retour, vous pouvez prendre un xe om, ce que les locaux appellent un taxi-moto.

Le bus qui ramène Sapa à Hanoi part vers 5 heures du matin. Il faut donc se coucher tôt ! Mais si vous avez envie de quitter Sapa sur les chapeaux de roue, vous pouvez toujours faire un tour dans l’un des bars locaux comme le BambooBar ou le Gecko pour vous endormir et vous assurer que vous dormirez pendant le long voyage de retour vers la capitale.

Jour 9 – Planifiez votre prochaine étape

Rentrer à Hanoi tard dans la soirée ne vous laisse pas beaucoup d’options. La meilleure chose à faire est de réserver votre billet pour votre prochaine destination, Haiphong.

Jour 10 – Arrêt d’une journée

à 100 kilomètres à l’est de Hanoi se trouve Haiphong, la troisième ville la plus peuplée du Viêt Nam. Cette ville est plus un point d’arrêt qu’autre chose, mais il y a suffisamment de choses à faire pour vous occuper pendant une journée et une nuit.

Si vous aimez les musées, le musée de la marine et les musées de Haiphong proposent tous deux des expositions intéressantes tout au long de l’année. La pagode Du Hang est une belle illustration de l’architecture vietnamienne classique.

Il y a une poignée de bars à Haiphong, mais la nuit, la ville est plutôt calme. Le choix de restaurants est supérieur à la moyenne, en particulier pour les fruits de mer.

Jour 11 – La baie la plus idyllique d’Asie

L’endroit le plus idyllique du nord du Viêt Nam est la baie d’Halong. Avec plus de 3 000 îles, cet archipel est probablement le plus beau de toute l’Asie. Les vues qui s’offrent à vous vous laissent sans voix et il n’y a rien d’autre à faire que de réfléchir à la beauté de la baie en contemplant ses eaux vertes.

La porte d’entrée de la baie est Halong City, à environ une heure et demie à l’est de Haiphong. Il n’y a pas grand-chose à faire ici, si ce n’est de planifier votre voyage vers les îles et les grottes qui entourent la baie. La légende veut que les plus de 3 000 îles aient été créées par un dragon qui vivait dans les montagnes autour de la baie. ha long » signifie « l’endroit où le dragon descend dans la mer ».

Même avant d’être inscrite au patrimoine mondial en 1994, la baie d’Halong est un lieu de prédilection pour les touristes nationaux et internationaux tout au long de l’année. Il est possible de se rendre sur les différentes îles depuis la ville ou de réserver à l’avance des circuits organisés de 2/3 jours depuis Halong ou Hanoi. La plus grande île de la baie est l’île de Cat Ba. Les ferries qui partent pour l’île durent entre une et deux heures, selon le bateau que vous empruntez. Si vous arrivez à Halong City à temps, déposez vos bagages et allez sur l’île, car les plages de la ville ne sont pas vraiment adaptées aux bains de soleil !

Jour 12 – La grotte des merveilles

De nombreuses îles autour de la baie d’Halong possèdent des grottes ouvertes au public. La plus populaire d’entre elles est la Grotte des Merveilles, connue localement sous le nom de Hang Dau Go. À l’intérieur de ces immenses grottes se trouvent des stalactites et des stalagmites. Situées à environ 187 mètres au-dessus du niveau de la mer, ces grottes sont les plus belles de toutes celles qui se trouvent autour de la baie.

Après quelques jours passés sur l’île, vous retournerez sur le continent où vous pourrez planifier votre voyage plus au sud, au Viêt Nam, pays qui devient rapidement la nouvelle Thaïlande en Asie du Sud-Est.