Tbilisi
Guida della città di Tbilisi

Guida turistica di Tbilisi

Bagni sulfurei sotto cupole di mattoni, balconi di legno fatiscenti, cemento sovietico e il meglio della gastronomia e della vita notturna del Caucaso — a una frazione dei prezzi europei.

36
Hostels in the city
8,0
Average, from 6.686 reviews
1 GEL
Un viaggio in metropolitana, circa 0,35 €
V sec.
Quando la città fu fondata, nei pressi delle sorgenti termali
8.000 anni
Sulla produzione vinicola in Georgia, la più antica di cui si abbia notizia

Una città sorta sulle sorgenti termali e ricostruita da tutti coloro che vi hanno fatto tappa

Tbilisi significa all’incirca “luogo caldo”, dal nome delle sorgenti sulfuree attorno alle quali la città fu fondata nel V secolo. I bagni pubblici in mattoni con cupola di Abanotubani funzionano ancora grazie a queste sorgenti, e un’ora in una stanza privata costa meno di un pasto al ristorante.

La città è stata saccheggiata, occupata e ricostruita più volte — dai persiani, dai russi, dai sovietici — e il risultato è un miscuglio che funziona: facciate in stile Art Nouveau con balconi in legno intagliato che sembrano sul punto di staccarsi, chiese ortodosse, una moschea, una sinagoga, cemento brutalista e un ponte pedonale in vetro che la gente del posto ha soprannominato come un prodotto per l’igiene intima.

Il cibo è il motivo per cui molte persone prolungano il proprio soggiorno. Khachapuri, khinkali, salse alle noci e una supra — il banchetto formale condotto da un maestro di cerimonie — che è più un’istituzione culturale che un semplice pasto.

La vita notturna è una cosa seria. Il Bassiani, nei sotterranei di uno stadio di calcio, è uno dei club techno più famosi al mondo.

È economico, accogliente e la maggior parte delle nazionalità può entrare senza visto per un anno. Tre o quattro giorni.

Dove alloggiare

Una valle fluviale incastonata tra due crinali, con il centro storico situato nella parte più stretta.

Città Vecchia e Abanotubani

Prima visita

I bagni sulfurei, la fortezza, i vicoli con i balconi e la maggior parte degli alloggi. Turistico e in posizione centrale.

Sololaki

Atmosfera e rapporto qualità-prezzo

Appena più a ovest: condomini del XIX secolo con scale dipinte, strade tranquille e ottimi caffè.

Vera e Rustaveli

Centrale e vivace

A nord del fiume: il viale principale, i musei, i ristoranti e i comodi collegamenti.

Marjanishvili e Fabrika

Vita notturna e pubblico giovane

Dall'altra parte del fiume: una ex fabbrica di abbigliamento sovietica riconvertita, bar, ostelli e il posto migliore per uscire la sera.

Orange labels are neighbourhoods, dots are the 8 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.

Things to do

Cose da fare a Tbilisi

Prenotate un bagno sulfureo. Gli stabilimenti termali a cupola di Abanotubani sorgono proprio sopra le sorgenti su cui è stata fondata la città, e una stanza privata per un gruppo costa dai 60 ai 120 GEL all’ora, ovvero circa da 20 a 40 euro da dividere tra di voi. Lo scrub effettuato da un addetto costa un supplemento, ma ne vale la pena.

Prendete la funivia per salire alla fortezza di Narikala, 2,5 GEL a tratta, per ammirare le mura del IV secolo e la vista sui tetti della città vecchia e sul fiume.

Passeggiate lungo Sololaki per ammirare le scale: palazzi del XIX secolo con atri dipinti e piastrellati che sono davvero straordinari e per lo più non segnalati. Alcuni sono aperti, altri no; siate rispettosi, ci vive gente.

Il mercato del Ponte Secco vende macchine fotografiche sovietiche, medaglie, stoviglie e altri cimeli di uno Stato ormai crollato, e si può curiosare liberamente.

Fabrika, una fabbrica di cucito sovietica trasformata in un cortile con bar e studi, è il luogo dove si ritrova effettivamente la gioventù della città.

Free things

Cose da fare gratis a Tbilisi

Il centro storico, Sololaki e le vie con i balconi non costano nulla e rappresentano l’attrazione principale.

La Cronaca della Georgia, una serie di enormi pilastri neri su cui è scolpita la storia georgiana, situata su una collina sopra un bacino idrico a nord della città, è gratuita e quasi priva di visitatori — raggiungibile in metropolitana e a piedi.

Il parco di Mtatsminda sorge sul crinale sopra la città; la funicolare è a pagamento, ma la salita a piedi è gratuita e la vista è la stessa.

I mercati del Ponte Secco e del Bazar dei Disertori sono liberi di essere visitati, e il secondo è il luogo in cui la città fa effettivamente acquisti.

La maggior parte delle chiese è visitabile gratuitamente, compresa la cattedrale di Sameba, una delle più grandi chiese ortodosse del mondo, completata nel 2004 e visibile da gran parte della città.

Food and drink

Mangiare e bere a Tbilisi

La cucina georgiana è una tradizione a sé stante e una delle cucine più sottovalutate. È anche molto economica: un pasto completo con vino costa dai 30 ai 60 GEL, circa dai 10 ai 20 €.

Il khachapuri è un pane al formaggio, e la versione adjariana si presenta come una barchetta con sopra un uovo e del burro da mescolare all’interno. Gli khinkali sono gnocchetti da brodo, attorcigliati in cima: si tiene il nodo, si morde, si beve il brodo e si lascia il nodo nel piatto. Mangiare il nodo ti fa passare per un principiante.

Il badrijani nigvzit, involtini di melanzane con pasta di noci, e il lobio, stufato di fagioli in pentola di terracotta, sono i piatti vegetariani per eccellenza, e la Georgia è insolitamente adatta ai vegetariani grazie alle tradizioni ortodosse relative al digiuno.

Il vino viene prodotto nei qvevri, vasi di terracotta sepolti sottoterra, un metodo inserito nella lista del patrimonio immateriale dell’UNESCO e risalente a circa ottomila anni fa. Un bicchiere costa da 5 a 12 GEL.

La chacha, il distillato d’uva, ha una gradazione alcolica compresa tra il 40 e il 65 per cento. Trattatela con rispetto.

Nightlife

La vita notturna a Tbilisi

Sproporzionato rispetto alle dimensioni della città e famoso a livello internazionale. Il Bassiani, situato nei sotterranei dello stadio di calcio della Dinamo, è uno dei club techno più rispettati al mondo, con una rigorosa politica di selezione all’ingresso e una storia politica alle spalle: nel 2018 è stato oggetto di una retata e la risposta è stata un rave di protesta davanti al parlamento.

Fabrika è il punto di accesso più accessibile: una ex fabbrica di abbigliamento sovietica riconvertita, con un cortile pieno di bar, affollata ogni sera e a ingresso libero.

I bar intorno a Marjanishvili e lungo il fiume completano l’offerta, e una birra costa da 6 a 12 GEL, all’incirca da 2 a 4 euro.

Le serate iniziano tardi: i bar si riempiono dopo le undici e i locali dopo l’una.

La scena è politicamente impegnata e ampiamente progressista in un paese in cui ciò è oggetto di controversia, cosa che vale la pena comprendere piuttosto che limitarsi a godersela.

Getting around

Come spostarsi a Tbilisi

La metropolitana costa 1 GEL a corsa con una tessera Metromoney acquistabile in qualsiasi stazione, e lo stesso vale per gli autobus. Ci sono due linee, costruite in epoca sovietica e molto profonde: in alcune stazioni le scale mobili impiegano un po’ di tempo.

I taxi Bolt sono il modo più pratico per spostarsi: una corsa attraverso la città costa in genere da 5 a 15 GEL, ovvero pochi euro. È consigliabile utilizzare l’app piuttosto che contrattare per strada.

Il centro storico è percorribile a piedi, ma è in salita e i marciapiedi sono irregolari in alcuni punti.

I minibus “marshrutka” partono dalle stazioni di Didube e Ortachala per raggiungere qualsiasi destinazione nel Paese — Kazbegi in tre ore, Kutaisi in quattro, Batumi in sei — e costano da 10 a 30 GEL.

I treni sono più lenti ma più comodi per Batumi e Kutaisi, mentre il treno notturno per Zugdidi offre un collegamento con la Svaneti.

Costs

Quanto costa vivere a Tbilisi

Una delle capitali più economiche di questa parte del mondo. I posti letto in dormitorio costano da 25 a 60 GEL, ovvero circa da 8 a 20 €. Un pasto completo con vino costa da 30 a 60 GEL e una birra da 6 a 12 GEL.

Una giornata costa da 20 a 40 €.

La valuta è il lari. Le carte di credito funzionano in tutta la città, ma fuori città è meglio avere contanti; i bancomat sono molto diffusi: prelevate lari piuttosto che pagare in euro ovunque sia possibile.

I bagni sulfurei, che costano da 60 a 120 GEL all’ora per una stanza privata, rappresentano la spesa principale, ma ne vale la pena se la si divide tra un gruppo.

I marshrutka consentono di raggiungere il resto del Paese a prezzi convenienti: Kazbegi dista circa 15 GEL e tre ore di viaggio.

Safety

Come stare al sicuro a Tbilisi

Tbilisi è una città sicura con un basso tasso di criminalità violenta, e i georgiani sono notoriamente ospitali nei confronti dei visitatori.

Il traffico rappresenta il vero pericolo. La Georgia ha uno dei tassi di mortalità stradale più elevati d’Europa, lo stile di guida è aggressivo e attraversare le strade richiede maggiore cautela di quanto suggeriscano i semafori. Gli autisti delle marshrutka, in particolare, non sono prudenti.

I marciapiedi sono irregolari, le scale sono buie e nella città vecchia sono comuni buche aperte e ringhiere mancanti: di notte, la torcia del telefono è davvero utile.

I cani randagi sono ovunque e per lo più innocui; quelli con il collare sono stati vaccinati e sterilizzati. Di notte possono formare branchi ai margini della città.

Le manifestazioni politiche si svolgono sul viale Rustaveli e a volte sono state represse con la forza. Vengono annunciate in anticipo: è meglio aggirarle piuttosto che attraversarle.

La chacha, con una gradazione alcolica compresa tra il 40 e il 65 per cento, viene versata generosamente durante una supra, ed è difficile rifiutare un brindisi. Il numero di emergenza è il 112.

Gite di un giorno da Tbilisi

Una città rupestre, l’antica capitale e la regione vinicola a est.

Mtskheta

Mtskheta

30 minuti · Marshrutka, circa 2 GEL

L'antica capitale e il centro spirituale della Georgia, con due chiese dichiarate patrimonio dell'UNESCO che sovrastano la confluenza dei fiumi.

Kakheti e Sighnaghi

Kakheti e Sighnaghi

2 ore · Marshrutka, circa 10 GEL

La regione vinicola: cantine con qvevri, una cittadina collinare fortificata e la valle dell’Alazani ai piedi del Caucaso.

Uplistsikhe

Uplistsikhe

1,5 ore · Marshrutka via Gori, circa 8 GEL

Una città rupestre scavata nella roccia, abitata fin dal primo millennio a.C., con Gori e il museo di Stalin nelle vicinanze.

Kazbegi

Kazbegi

3 ore · Marshrutka, circa 15 GEL

La Strada Militare Georgiana conduce a una chiesa situata a 2.170 m, ai piedi di una vetta di 5.000 m. È un percorso abbastanza lungo da poter essere affrontato in giornata, ma è preferibile pernottare sul posto.

What's on

Cosa c'è in programma mentre sei lì

Una vendemmia in autunno e una città che prende sul serio il Capodanno.

Quando andare

Maggio, giugno, settembre e ottobre. A luglio e agosto in città fa molto caldo.

7°
Gen
Freddo e grigio. Il tempo ideale per fare un bagno, oltre che per risparmiare
9°
feb
Freddo. Tranquillo e conveniente
14°
mar
Riscaldamento. La città si sposta all’aperto
19°
apr
Ottimo. Colline verdi e passeggiate piacevoli
24°
mag
Ottimo. C'è un'atmosfera accogliente e tutto è aperto.
28°
giu
Il mese migliore prima che il caldo diventi insopportabile
32°
lug
Fa un caldo torrido. La città si svuota: tutti si dirigono verso le montagne e la costa
32°
ago
Il mese più caldo. Non è il momento giusto per una gita in città
27°
set
Fantastico. È tempo di raccolto e il caldo sta diminuendo
20°
ott
Il mese migliore in assoluto. Caldo, dorato e tranquillo
13°
nov
Più fresco e più umido. Ottimo rapporto qualità-prezzo
8°
dic
Fa freddo. Il Capodanno è una festa molto importante da queste parti
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets: quiet busy peak

Temperature massime medie. Tbilisi sorge in una valle che trattiene il calore: a luglio e agosto si superano regolarmente i 32 °C e la città diventa davvero insopportabile, motivo per cui i georgiani partono alla volta di Kazbegi e Batumi.

Quanto costerà il tuo viaggio

Scegli come viaggiare. A persona a notte, in euro.

I prezzi sono indicati in euro a titolo di confronto, ma il pagamento avverrà in lari. Un bagno allo zolfo da dividere tra i membri del gruppo rientra nella quota da pagare.

—
  • Beds—
  • Food and drink—
  • Getting around—
  • Doing things—

Domande sui viaggi a Tbilisi

Quelle che ci vengono poste più spesso.

Ho bisogno di un visto?
I cittadini di molte nazionalità possono soggiornare in Georgia per un anno intero senza visto, una concessione insolitamente generosa che spiega perché così tante persone finiscano per rimanervi. Verificate la vostra nazionalità prima di partire, poiché l’elenco è specifico.
Quanto costa?
Molto. I dormitori costano da 25 a 60 GEL — circa da 8 a 20 € —, un pasto completo con vino da 30 a 60 GEL, una corsa in metropolitana 1 GEL e una corsa in taxi attraverso la città da 5 a 15 GEL. Una giornata costa da 20 a 40 €.
Come si mangiano i khinkali?
Tienilo per il nodo attorcigliato in cima, fai un piccolo buco sul lato con i denti, bevi il brodo, poi mangia il resto e lascia il nodo nel piatto. Mangiare il nodo è segno di inesperienza, e la gente se ne accorgerà.
Vale la pena provare i bagni di zolfo?
Sì, ed è proprio quello che bisogna fare qui. Una sala privata per un gruppo costa dai 60 ai 120 GEL all’ora, ovvero dai 20 ai 40 €, da dividere tra di voi, e vale la pena pagare un supplemento per lo scrub effettuato da un addetto. La città è stata fondata proprio su queste sorgenti.
Che cos’è un “supra”?
Un banchetto georgiano formale guidato da un tamada, ovvero il maestro di cerimonie, che propone una lunga serie di brindisi ai quali tutti partecipano. Si tratta più di una vera e propria istituzione culturale che di una semplice cena, e la chacha — un distillato di uva con una gradazione alcolica compresa tra il 40 e il 65 per cento — viene versata generosamente ed è difficile rifiutarla con garbo.
È sicuro?
Il tasso di criminalità violenta è basso e i georgiani sono eccezionalmente ospitali. Il vero rischio è rappresentato dal traffico: la Georgia ha uno dei tassi di mortalità stradale più elevati d’Europa e lo stile di guida è aggressivo. Anche i marciapiedi e le scale sono scarsamente illuminati e spesso irregolari, quindi la torcia del cellulare si rivela indispensabile di notte.
Quando dovrei evitarlo?
Luglio e agosto. Tbilisi sorge in una valle che trattiene il calore e dove la temperatura supera regolarmente i 32 °C; ecco perché la gente del posto si rifugia in montagna e sul Mar Nero. Ottobre è il mese migliore dell’anno qui.

Dì sì agli ostelli, scopri il mondo

Confronta gli ostelli di Tbilisi: prezzi in tempo reale, recensioni autentiche e cancellazione gratuita per la maggior parte delle prenotazioni. Poi incontra le persone che si trovano già lì tramite l'app.

Get the App. QRGet the App.
Get the App. QR  Get the App.
Scorri verso l'alto