Guida per i backpacker della Nuova Zelanda
Vi presentiamo la Nuova Zelanda. Due isole che offrono un’avventura straordinaria.
La terra della lunga nuvola bianca è un luogo molto speciale, che offre ai viaggiatori zaino in spalla un’esperienza di viaggio unica e indimenticabile.
Preparatevi ad ammirare alcuni dei paesaggi più belli del mondo. Stiamo parlando di epici panorami montani, ridicoli parchi nazionali, ghiacciai giganti, pittoresche cascate, sorgenti termali naturali… La lista continua!
Se i paesaggi non vi conquistano del tutto, che ne dite di qualche attività ricca di azione con una spruzzata di adrenalina?! La capitale mondiale dell’avventura vi offre bungy jumps, canyon swings, jet boat, sky-dives, rafting e molto altro ancora!
E se ancora non vi basta, che ne dite di visitare le famose location del film Il Signore degli Anelli e i villaggi Hobbit?! Non siete fan? Ok, allora l’affascinante cultura Māori, i percorsi escursionistici di livello mondiale e le piste da sci sono la scelta giusta! Continuate a leggere per avere una guida completa al viaggio con lo zaino in spalla in Nuova Zelanda.
Vai direttamente a:
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- Il periodo migliore per visitare la Nuova Zelanda
- Visto per la Nuova Zelanda
- Come muoversi in Nuova Zelanda
- Alloggi in Nuova Zelanda
- Il budget della Nuova Zelanda per lo zaino in spalla
- I migliori luoghi da visitare in Nuova Zelanda
- Cibo in Nuova Zelanda
- Cultura neozelandese
- Consigli di viaggio in Nuova Zelanda
Il periodo migliore per visitare la Nuova Zelanda
Di Kristi Jaims
Vi siete mai chiesti qual è il momento migliore per visitare la Nuova Zelanda? Non c’è una risposta semplice. Dipende dalle vostre preferenze climatiche e dal tipo di esperienze che state cercando.
Il tempo in Nuova Zelanda
Il clima è vario in tutto il Paese a causa dei suoi diversi paesaggi: catene montuose alpine, lussureggianti foreste pluviali, pianure desertiche e spiagge dorate. Le temperature diminuiscono più ci si sposta verso sud: la media annuale per l’Isola del Nord è di 16°C e quella per l’Isola del Sud di 10°C. La Nuova Zelanda si trova tra climi subtropicali a nord e soffi gelidi dall’Antartide a sud, quindi il tempo può cambiare in modo inaspettato e drammatico. Come un buon esploratore, siate pronti a tutto!
L’estate è generalmente il periodo più popolare per i visitatori che si recano in Nuova Zelanda e se vi piacciono le attività acquatiche e la spiaggia potrebbe essere il periodo giusto per voi. Pensate a giornate calde e lunghe con temperature medie diurne che oscillano tra i 20 e i 25°C. La Nuova Zelanda beneficia dell’ora legale in estate, quindi spesso c’è luce fino alle 21.00.
L’autunno (soprattutto marzo) può essere un ottimo periodo per viaggiare in Nuova Zelanda, poiché molte delle folle estive se ne sono andate, le attrazioni turistiche applicano tariffe fuori stagione e il clima è ancora caldo.
Nota: se vi recate in Nuova Zelanda con un visto per vacanze-lavoro, è più difficile trovare lavoro in questo periodo a causa della scarsa affluenza di turisti.
Il clima inizia a rinfrescarsi da aprile in poi, portando le foglie autunnali di colore rosso e arancione. Questo periodo dell’anno è perfetto per le escursioni e le attività all’aperto, anche se le precipitazioni aumentano.
A meno che non amiate il freddo, l’inverno può essere un periodo fantastico per viaggiare in Nuova Zelanda. Le montagne più alte sono coperte da una soffice neve bianca e le mattine gelide sono davvero fotogeniche. Entrambe le isole della Nuova Zelanda offrono campi da sci di livello mondiale, quindi se siete appassionati di sport sulla neve e avete voglia di sciare su un vulcano attivo, non c’è problema. Le temperature medie diurne oscillano tra i 10 e i 16°C in inverno.
In primavera, la Nuova Zelanda vede l’afflusso di agnellini, la fioritura di fiori colorati e la neve sulle montagne che gradualmente scompare man mano che le giornate diventano più calde. Questo è un periodo dell’anno ideale per fare rafting e per avvistare la fauna selvatica più attiva. A novembre inizia a sembrare estate. Questo è un altro mese ideale per viaggiare prima dell’afflusso dei turisti all’inizio di dicembre.
Il tempo a Auckland
Situata a nord, la città più grande della Nuova Zelanda, Auckland, registra alcune delle temperature medie più alte del Paese. Le giornate estive possono essere appiccicose e umide con una media di 25°C o più, mentre gli inverni sono miti e umidi con una media di 16°C.
Meteo di Wellington
La capitale della Nuova Zelanda, Wellington, si trova sulla costa meridionale dell’Isola del Nord ed è soprannominata “Windy Wellington” per i suoi forti venti meridionali. Il clima è mite e le temperature non sono estreme. Le massime estive sono in media di 20°C, mentre quelle invernali di 12°C.
Visto per la Nuova Zelanda
Di Maya Steiningerova
Per visitare la Nuova Zelanda, i viaggiatori hanno bisogno di un visto turistico neozelandese o di un visto di vacanza-lavoro neozelandese. I viaggiatori provenienti dalla maggior parte dei Paesi non devono fare domanda in anticipo e possono ottenere un visto turistico all’arrivo per un massimo di 3 mesi. Il visto neozelandese per i viaggiatori del Regno Unito può essere ottenuto all’arrivo per un massimo di 6 mesi.
Se vi innamorate della Nuova Zelanda e desiderate rimanere più a lungo, prendete in considerazione il visto per vacanza-lavoro. I criteri di ammissibilità che dovete soddisfare per fare domanda sono i seguenti:
- Avere un’età compresa tra i 18 e i 30 anni (18-35 anni per alcuni Paesi)
- Avere una disponibilità di denaro sufficiente a permettersi un biglietto di andata dalla Nuova Zelanda
A seconda della provenienza, è possibile trascorrere 12-23 mesi in Nuova Zelanda per vivere, studiare, lavorare e viaggiare. Ogni Paese ha una propria quota di visti per vacanze-lavoro, quindi controllate il sito ufficiale per maggiori informazioni. Mentre alcuni Paesi hanno posti illimitati, quelli con un limite si riempiono molto rapidamente. Ad esempio, i viaggiatori del Regno Unito hanno posti illimitati e le domande sono aperte tutto l’anno. La Slovacchia, invece, ha solo 100 posti all’anno e quando le domande si aprono a maggio, la quota si riempie in 10 minuti!
Come muoversi in Nuova Zelanda
Di Sophie Piearcey
La buona notizia per chi sta pianificando un viaggio nella “Terra della Lunga Nuvola Bianca” è che la Nuova Zelanda è un Paese relativamente semplice da girare. Spostarsi può essere conveniente e le opzioni sono infinite. Con l’aumento dei tour in autobus, gli aeroporti nella maggior parte delle città, un sistema nazionale di autobus e un mercato competitivo di auto a noleggio, la Nuova Zelanda ha tutto ciò che serve.
Voli interni
La Nuova Zelanda dispone di aeroporti internazionali situati sia nelle Isole del Nord che in quelle del Sud, che ricevono voli da tutto il mondo. Auckland, Wellington, Christchurch e Queenstown ospitano i grandi aeroporti internazionali. I voli arrivano ogni giorno da una moltitudine di destinazioni in tutto il mondo e riceverete un caloroso benvenuto kiwi non appena arriverete.
*Consiglio: prendete sempre il posto vicino al finestrino. Alcuni panorami sono pazzeschi! Soprattutto se si vola a Queenstown.
Anche volare in tutto il Paese è molto semplice. È possibile fare un affare utilizzando siti come Grabaseat e optando per compagnie aeree economiche come JetStar.
📷 @sughong
Autobus
Una delle opzioni più popolari per visitare il Paese è il tour in autobus. Se avete voglia di socializzare, divertirvi e fare attività adrenaliniche, allora date un’occhiata agli autobus per backpacker delle grandi marche. Kiwi Experience e Stray sono i più noti e offrono diversi itinerari in giro per la NZ. Se questo non fa per voi, l’Intercity è una rete di autobus nazionale che vi porterà in tutte le principali città e località turistiche. Con un sistema hop on, hop off, è il perfetto equilibrio tra guida e autoguida.
Treni
I viaggi in treno in Nuova Zelanda sono praticamente inesistenti: purtroppo non esiste una rete che vi permetta di percorrere tutto il Paese. Tuttavia, c’è un viaggio epico in treno che potete fare. Il Tranz Alpine vi porterà dalla selvaggia costa occidentale delle Isole del Sud fino a Christchurch ed è stato classificato come uno dei viaggi in treno più belli del mondo. Potrebbe costarvi un dollaro o due, quindi tenete conto del budget a disposizione se questo viaggio panoramico è nella vostra lista dei desideri.
Noleggio di veicoli
Potete anche scegliere di noleggiare un camper o un’auto per spostarvi. La Nuova Zelanda è piccola e compatta, quindi un viaggio diretto da cima a fondo, compreso un viaggio in traghetto di quattro ore, richiederà poco più di 24 ore di navigazione. Le strade neozelandesi sono entusiasmanti; una serie di curve, passi di montagna e ponti che attraversano corsi d’acqua glaciali fanno sì che non manchi mai una bella vista durante qualsiasi viaggio. Ci sono decine di compagnie di noleggio che offrono una varietà di opzioni di veicoli, rendendo il mercato molto competitivo e facendo abbassare i prezzi – VINCENTE! I kiwi sono un gruppo amichevole e anche l’autostop è un modo abbastanza popolare per visitare il Paese, ma ovviamente comporta dei rischi.
Godetevi il vostro epico viaggio attraverso la Terra di Mezzo, in qualsiasi modo decidiate di esplorarla!
Alloggi in Nuova Zelanda
Ci sono più di 250 ostelli in 65 città della Nuova Zelanda, quindi ovunque stiate esplorando sarà facile trovare un letto comodo e conveniente. La qualità degli ostelli in tutta la Nuova Zelanda è elevata, con una valutazione media di 8,1 su 10. Ovunque siate diretti, potete trovare il vostro letto utilizzando l’applicazione Hostelworld. Qui di seguito troverete alcune raccomandazioni per i migliori ostelli in alcune località chiave che non vorrete perdervi.
Queenstown
L’Adventure Queenstown Hostel, valutato 9,7 su 10 da quasi 2000 recensioni, è l’alloggio più centrale della città, situato a pochi minuti a piedi dal vivace centro cittadino. L’AQH organizza attività interne per 5 sere a settimana, rendendo facile l’incontro con compagni di viaggio provenienti da tutto il mondo.
Inoltre, date un’occhiata alle camere di Jucy Snooze
Auckland
L’Haka Lodge Auckland è uno degli ostelli più popolari di Auckland, con un’atmosfera familiare e amichevole. Gli ospiti apprezzano il fatto che ogni letto abbia la sua luce, la sua presa di corrente e la sua tenda per una maggiore privacy. L’Haka Lodge si trova inoltre a soli 15 minuti a piedi dalla SkyTower, da cui potrete ammirare le migliori viste di Auckland da 328 metri di altezza!
Christchurch
Jailhouse, come suggerisce il nome, è un ostello situato in un ex carcere storico. Splendidamente ristrutturato e trasformato in un ostello unico ed elegante, Jailhouse ha vinto il premio come miglior ostello della Nuova Zelanda nel 2009 e nel 2013 ed è attualmente valutato 9 su 10 da oltre 4000 recensioni!
Rotorua
IlFunky Green Voyager è chiamato così per via dell’edificio verde, del giardino verde e dell’amore per il riciclaggio. Sarete accolti in un’atmosfera confortevole e accogliente, in un bellissimo cortile con attrezzature per il barbecue e in una posizione perfetta, vicino al centro di Rotorua e a tutti i negozi di cui avrete bisogno.
Nuova Zelanda Zaino in spalla Bilancio
Di Eline Schreurs
Valuta della Nuova Zelanda
La Nuova Zelanda ha una propria valuta: il dollaro neozelandese. Un dollaro corrisponde a circa 0,60 euro.
Costo della vita in Nuova Zelanda
La quantità di denaro necessaria per viaggiare con lo zaino in spalla in Nuova Zelanda dipende da molti fattori: Per quanto tempo si viaggia, come si pensa di spostarsi e quante attività si intendono fare
È possibile esplorare la Nuova Zelanda a basso costo, ma una volta che avete fatto tutta quella strada volete davvero perdervi esperienze incredibili come il bungy jumping (250 dollari NZD) o il rafting (150 dollari NZD)? Mettete in pratica i nostri consigli per risparmiare prima di partire, in modo da sfruttare al meglio il vostro soggiorno.
Se noleggiate un’auto, non avete paura del campeggio e volete visitare sia l’isola del Nord che quella del Sud, vi serviranno circa 7000 dollari o 4000 euro. Con questa somma potrete viaggiare comodamente per sette settimane. Non potrete mangiare fuori tutte le sere, ma sarete in grado di fare un sacco di cose interessanti.
I backpacker che sono stati in Australia noteranno che in generale i prezzi non sono molto diversi da quelli della Nuova Zelanda. La quantità di denaro necessaria dipende dalle vostre abitudini di spesa. Se sapete che raramente cucinerete per voi stessi nella cucina dell’ostello, allora ovviamente avrete bisogno di più di un backpacker con pochi soldi.
Prima di prenotare qualsiasi cosa, fate un po’ di shopping presso diverse agenzie di viaggio per le vostre attività o per gli abbonamenti agli autobus. Ci sono sempre delle offerte di pacchetti su attività come il rafting e il bungy jumping che vale la pena controllare.
I migliori luoghi da visitare in Nuova Zelanda
Di Maya Steiningerova & Di Eline Schreurs
Se viaggiate dall’Europa, la Nuova Zelanda è molto lontana da casa, quindi sfruttate al massimo il tempo a disposizione per visitare entrambe le isole. È un Paese straordinario con scenari epici, la destinazione perfetta per un viaggio on the road. È facile noleggiare un veicolo per spostarsi in NZ e i prezzi sono ragionevoli. Se vi fermate per un po’, perché non comprare un camper e rivenderlo prima di partire?
Mentre siete in viaggio, ci sono molti ostelli economici che vi permettono di riposare prima di un’altra giornata in viaggio. Il road-trip è sicuramente un ottimo modo per vedere la Nuova Zelanda, perché potete scegliere l’itinerario che preferite e seguire il vostro ritmo. Per ottenere il massimo dal vostro viaggio on the road in Nuova Zelanda, vi consigliamo un minimo di due settimane, ma la maggior parte dei viaggiatori zaino in spalla vi dirà che tre o quattro settimane sono un periodo di tempo migliore per vedere tutte le località più importanti. Guidare per le isole può richiedere un po’ di tempo a causa della mancanza di autostrade, quindi preparatevi a percorrere strade ripide e tortuose mentre salite sulle montagne! Ma state certi che il panorama che si gode dalla cima vale la fatica.
La maggior parte dei viaggiatori zaino in spalla tende a iniziare la propria avventura kiwi ad Auckland, scendendo lungo l’Isola del Nord fino all’Isola del Sud. L’elenco che segue è in quest’ordine. Tuttavia, se partite da Christchurch o Queenstown non temete, potete utilizzare l’elenco sottostante per creare il vostro itinerario personale.
Se avete altri suggerimenti su luoghi imperdibili, condivideteli nei commenti qui sotto per i futuri avventurieri della NZ!
Isola del Nord
Auckland
Se amate la vita di città, non perdetevi Auckland. Auckland è la città più grande della Nuova Zelanda e la porta d’accesso all’Isola del Nord. Non c’è posto migliore per apprezzare la bellezza di Auckland che dall’iconica Sky Tower. L’ingresso è a pagamento, ma la vista ne vale la pena. Dopo la Sky Tower, perché non fare una passeggiata nell’Auckland Domain e dare un’occhiata ai negozi.
Spiaggia dell’acqua calda
Hot Water Beach è una delle spiagge più uniche al mondo. Anche se la Nuova Zelanda non è esattamente famosa per le sue spiagge, questa merita una visita. Arrivate un’ora circa prima della bassa marea e
scavare una piccola buca nella sabbia per godersi la propria piscina calda con vista sull’oceano. L’acqua calda sgorga da una serie di sorgenti geotermiche sotto la sabbia. La scienza al suo meglio!
Hobbiton
Se avete i piedi piccoli e amate l’avventura, potreste sentirvi a casa a Hobbiton, il famoso set cinematografico del Signore degli Anelli. Partecipando a una visita guidata, potrete ammirare i set e gli oggetti di scena dei film del Signore degli Anelli, come le capanne degli Hobbit. Un’esperienza incredibile per tutti i fan di LOTR.
Sorgenti termali di Rotorua
L’attività geotermica sotto Rotorua fa sì che la zona sia piena di sorgenti e piscine calde. Potrete scegliere tra lussuosi centri termali, piscine di fango o piscine calde naturali gratuite. La cattiva notizia è che potrebbero volerci alcune ore per abituarsi allo strano odore di uova che riempie l’aria. Le piscine calde preferite dai backpacker sono Kerosene Creek e Waterfall Spout Bath Wai-O-Tapu.
Spettacolo Maori a Rotorua
Rotorua è il cuore culturale della Nuova Zelanda e ospita tre villaggi Maori: Mitai, Tamaki e Whakarewarewa. Qui potrete visitarli, assistere a uno spettacolo di haka dal vivo e persino pernottare in un villaggio Maori tradizionale. Scoprite la storia della Nuova Zelanda e della cultura Maori con questa esperienza davvero autentica.
Grotte delle lucciole di Waitomo
Il pensiero di trascorrere del tempo con i vermi in una grotta buia può sembrare sgradevole, ma questa esperienza è magica, davvero! I minuscoli vermi che vivono sulle rocce iniziano a brillare di notte, irradiando un tenue colore acquamarina che conferisce alla grotta buia una splendida trasformazione. Il luogo più popolare per vederli è la Waitomo Caves. Se siete alla ricerca di opzioni economiche, provate il Lake McLaren vicino a Tauranga o le Kawiti Caves a Waiomio.
Taupo
Taupo è conosciuta come “il parco giochi per eccellenza della natura” grazie alla sua offerta di attività all’aperto. Se siete amanti degli sport acquatici, al lago Taupo avrete l’imbarazzo della scelta: paddle boarding, kayak, crociere panoramiche e battute di pesca sono tutte offerte. Se preferite rimanere sulla terraferma, ci sono anche splendide piste ciclabili, come il Great Lake Trail (71 km) o il Timber Trail (85 km).
L’attraversamento del Tongariro
Il prossimo passo è il Monte Tongariro per il Tongariro Crossing, che presenta il famoso Monte Fato del Signore degli Anelli. La faticosa ma esaltante escursione di 20 km richiede dalle 6 alle 8 ore, ma ne vale la pena se siete fan di LOTR.
Monte Taranaki
Avete voglia di un’altra escursione nell’Isola del Nord? Se avete risposto sì, allora il Monte Taranaki è un must. Lonely Planet ha dichiarato questa escursione come una delle esperienze da non perdere in Nuova Zelanda e aveva ragione: è incredibile. Ma è anche faticosa e impegnativa, quindi preparatevi. Per fortuna, il panorama vale ogni passo doloroso che si fa per arrivare in cima. È un’ottima escursione alternativa al Tongariro Alpine Crossing, che può essere un po’ sovraffollato a causa del collegamento con il Signore degli Anelli.
Palmerston Nord
Qui è possibile fare rafting sul fiume Rangitikei. Questo rafting è classificato di grado 5, il che significa che si tratta di una delle esperienze di rafting più selvagge e difficili che esistano. Una sfida epica per gli amanti del brivido!
Wellington
Wellington è il luogo in cui si possono vedere tutte le navi in arrivo e in partenza, ma possiede anche uno dei musei più belli in assoluto: il Museo della Nuova Zelanda Te Papa Tongarewa. Il museo presenta una grande varietà di storia della Nuova Zelanda, ma il piano più interessante è quello dedicato ai Maori, il popolo aborigeno della Nuova Zelanda.
Isola del Sud
Fiordi di Marlborough Sounds
Se avete voglia di fare una bella escursione, allora affrontate la splendida pista Queen Charlotte e godetevi i fiordi di Marlborough Sounds. Il percorso di 70 km può essere suddiviso in diverse escursioni di un giorno o fatto tutto in una volta come escursione di più giorni.
Nelson
Nelson è una cittadina in cima all’Isola del Sud che vanta il maggior numero di ore di luce solare della Nuova Zelanda. Questo la rende un luogo eccellente per rilassarsi in spiaggia. Vicino a Nelson si trova anche l’Abel Tasman National Park, un’area straordinaria per passeggiate e kayak.
Parco nazionale Abel Tasman
L’Abel Tasman National Park è una destinazione perfetta per l’avventura, con una vista infinita sull’oceano. È possibile scegliere tra diversi percorsi a piedi, tra cui uno dei più popolari è l’Abel Tasman Coast Track, che di solito viene completato in 3-5 giorni. La parte migliore è che potete saltare in kayak o approfittare dei taxi d’acqua tra i campeggi.
Rocce di Punakaiki e blowholes
Guidare lungo la costa occidentale dell’Isola del Sud è un vero piacere. Una delle tappe più popolari è Punakaiki Rocks. Potete fare una passeggiata intorno a queste formazioni rocciose uniche che, come suggerisce il nome, assomigliano a frittelle! Preparatevi a schivare alcuni spruzzi mentre il mare irrompe attraverso diversi sfiatatoi verticali.
Christchurch
Questa città è stata colpita da enormi terremoti nel 2010 e nel 2011 e si sta ancora riprendendo dai danni causati. La chiesa è ancora in rovina, molti edifici non sono ancora stati riparati e ci sono molti negozi temporanei nei container. Ma nonostante tutto questo è ancora un posto bellissimo, con una comunità meravigliosa e un sacco di arte di strada sorprendente.
Ghiacciaio Franz Josef
Non ci sono molti posti al mondo in cui si può vedere un ghiacciaio nella foresta pluviale, ma questo è uno di quelli. È possibile partecipare a una visita guidata che consente di salire sul ghiacciaio o di attraversare i tunnel di ghiaccio e di assaggiare l’acqua fresca e ghiacciata. Oppure, se avete un po’ (o molti) soldi da spendere in più, potete fare un tour in elicottero che offre una straordinaria vista dall’alto dell’imponente ghiacciaio.
Monte Cook
Il Monte Cook è la montagna più alta della Nuova Zelanda e raggiunge i 3.724 metri. Sebbene la scalata della montagna sia molto pericolosa e riservata a scalatori esperti, è possibile ammirarla da vicino attraverso un facile sentiero che attraversa la Hooker Valley. La passeggiata permette di vedere i ghiacciai durante il percorso verso l’evento principale. Si può anche fare un giro in barca, per sfrecciare sui laghi e scattare qualche bella foto.
Wanaka
Quando la popolare Queenstown diventa un po’ opprimente, recatevi a Wanaka. È più tranquilla ma ugualmente bella, grazie alle epiche viste sul lago e sulle montagne. L’area offre numerosi percorsi escursionistici, piste ciclabili e attività acquatiche. Una delle migliori escursioni è l’Isthmus Peak (16 km andata e ritorno), da cui si possono ammirare sia il lago Wanaka che il lago Hawea.
Queenstown
Con lo sci in inverno e le attività adrenaliniche in estate, Queenstown è conosciuta come la capitale mondiale dell’avventura. Paesaggi mozzafiato, attività infinite e vita notturna sfrenata: sicuramente lascerete Queenstown con un sorriso sul viso e una storia o due. Le cose da fare a Queenstown sono tantissime, quindi date un’occhiata ai nostri consigli per esplorare la città e non solo.
Percorso Routeburn
Il Routeburn Track è il trekking di più giorni più popolare delle Alpi meridionali della Nuova Zelanda e vi porterà attraverso il Mount Aspiring National Park e il Fiordland National Park. Lungo i 32 km del percorso si assiste a sorprendenti cambiamenti di scenario, tra cui montagne innevate, ghiacciai e laghi alpini. La maggior parte delle persone inizia il trekking sul versante di Queenstown delle Alpi meridionali e lo termina sul versante di Te Anau; di solito gli escursionisti lo completano in 2-3 giorni.
Cibo in Nuova Zelanda
Da krystijaims
Quando vi trovate in Nuova Zelanda, assicuratevi di provare alcuni dei piatti più iconici della cucina kiwi. Con un’economia prevalentemente agricola e una costa di 15.000 km, non deve sorprendere che i prodotti della terra e del mare siano i preferiti dai locali e dai visitatori.
Sebbene alcune cucine locali siano simili a quelle australiane e britanniche, la Nuova Zelanda ha alcuni cibi molto particolari che dovete assolutamente provare perché non li troverete da nessun’altra parte!
Ecco alcuni cibi neozelandesi da provare assolutamente:
Hāngī
Tradizionale kai (cibo) maori cucinato sottoterra in una fossa, provare l’Hāngī è un’esperienza in sé. Vengono utilizzati ingredienti in stile cena arrosto, come agnello, maiale, pollo, patate, kumara (patate dolci) e zucca. Il processo di cottura dura molte ore e rende il cibo tenero e delizioso con un sapore terroso e affumicato. Rotorua è un luogo ideale per provare l’Hāngī.
Gelato Hokey Pokey
Hokey Pokey è il gusto di gelato più amato della Nuova Zelanda ed è una delizia perfetta per le calde giornate estive. Si tratta di un cremoso gelato alla vaniglia punteggiato da pepite dorate di nido d’ape mou. Il gelato Tip Top è il più popolare in Nuova Zelanda e qualsiasi gusto prodotto da loro è vincente. Se volete una doppia pallina, provate le gocce di gomma Goody Goody in cima all’Hokey Pokey. Si tratta di un altro gusto Kiwi unico, composto da una gomma da masticare verde e da gocce di gomma. Un sovraccarico di zuccheri!
Frutti di mare
I frutti di mare pescati freschi sono un punto fermo nella dieta di molti Kiwi. Le frittelle di bianchetti, la paua, le ostriche del bluff e le cozze del greenshell sono piatti unici della Nuova Zelanda. Il classico fish and chips è un piatto da asporto molto popolare tra i Kiwi, ottimo da condividere in spiaggia con il bel tempo.
Cioccolato neozelandese
La Nuova Zelanda sa fare molto bene il cioccolato e non si può sbagliare con quello prodotto dal marchio più grande e amato, Whittakers. Se vi piacciono le nocciole, scegliete una lastra di arachidi Whittakers. Altri cioccolatini Kiwi speciali da provare sono le barrette Moro, le zollette di ananas, i Jaffas, le barrette Buzz e i pesciolini di cioccolato.
Pavlova
Un argomento ancora dolente per molti australiani, è stato recentemente dimostrato che l’umile pavlova è in realtà originaria della Nuova Zelanda. È il dessert preferito dell’estate e del giorno di Natale, a base di meringa e guarnito con panna montata, fragole fresche, kiwi e qualsiasi altra cosa si desideri. Si abbina bene anche al gelato Hokey Pokey.
L&P
“Famoso in tutto il mondo in Nuova Zelanda”, come si suol dire! L&P o Lemon and Paeroa è la bevanda frizzante più famosa della Nuova Zelanda. È simile alla limonata con un tocco unico. Creata a Paeroa nel 1907, era originariamente fatta con succo di limone combinato con acqua gassata. Oggi prodotta dalla Coca Cola, è una bibita molto rinfrescante che si accompagna perfettamente al fish and chips.
Pasticci di carne
I pasticci di carne, un pasto popolare per molti Kiwi, sono pasticcini grandi come una mano ripieni di carne e sugo. La carne macinata e il formaggio sono un classico e sono ancora più buoni se abbinati alla salsa di pomodoro Watties. È possibile trovare pasticci caldi in qualsiasi panetteria, latteria, supermercato e stazione di servizio.
La gustosa Ferg Pie di Queenstown 
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Miele di Manuka
Conosciuto in tutto il mondo per le sue proprietà salutari uniche, il miele di Manuka è prodotto con il polline dell’albero di Manuka. Ha un sapore più ricco e pesante del miele normale ed è delizioso sul pane imburrato o sul pane tostato. È un ottimo regalo da portare a casa, poiché è molto costoso da acquistare al di fuori della Nuova Zelanda.
Marmite e Vegemite
Diversa dalla versione britannica, la Marmite Sanitarium della Nuova Zelanda è un prodotto standard nella maggior parte delle dispense dei Kiwi. Per chi non lo sapesse, si tratta di un estratto di lievito spalmabile combinato con alcune erbe e spezie. Quando il terremoto di Christchurch ha danneggiato la fabbrica dell’azienda, è stata dichiarata una carenza di Marmite che ha scatenato il panico nazionale. Allo stesso modo, la Vegemite australiana è un’altra crema spalmabile a base di lievito molto amata in Nuova Zelanda. Un piccolo consiglio per entrambe le creme: meno è meglio!
Cultura neozelandese
Di Sophie Piearcey
I neozelandesi sono tra le persone più amichevoli del mondo. Oltre a essere famosa per i suoi paesaggi epici, le coste incredibili e le montagne che vi faranno cadere la mascella ogni giorno, la popolazione è famosa in tutto il mondo per la sua natura gentile e l’atteggiamento accogliente nei confronti dei viaggiatori stranieri. Non stupitevi se vi ritroverete a tavola o a bere una birra con un abitante del posto, perché amano chiacchierare e informare sulla loro patria. La maggior parte dei Kiwi porta il cuore sulla manica ed è totalmente appassionata di questa terra magica.
A meno che non siate neozelandesi, la cosa che probabilmente avete visto di più della cultura neozelandese è l’esibizione della Haka della squadra di rugby All Blacks. La cultura Maori è ricca e la Haka è solo l’inizio. Una potente esibizione di Haka può portare alle lacrime e lasciare i visitatori incuriositi dalle persone e dai luoghi che rendono la Nuova Zelanda ciò che è oggi.
I neozelandesi sono anche noti per il loro amore per il cibo. Che si tratti di barbecue o di Hangi, la condivisione del cibo è ciò che unisce questa nazione. Se siete abbastanza fortunati da partecipare a un Hangi, allora vi aspetta una bella sorpresa. Si tratta di una forma di cottura tradizionale Maori, in cui una fossa viene riempita di pietre che vengono riscaldate e poi raffreddate, prima di posizionarvi sopra il cibo. Un modo fantastico per trascorrere la giornata in compagnia e un’autentica esperienza kiwi.
Rotorua è il cuore culturale della Nuova Zelanda. Qui è possibile visitare un villaggio tradizionale Maori, assistere a uno spettacolo di haka dal vivo e persino pernottare. I Maori sono stati i primi colonizzatori della Nuova Zelanda oltre 1.000 anni fa; i loro valori sono puri come la terra e le loro storie spirituali vi terranno col fiato sospeso. Dalle sculture su legno alla tradizionale pietra verde e all’iconico tatuaggio sul viso, i Maori sono un popolo affascinante che vi invita a esplorare la loro terra, Aotearoa.
La lingua maori è interessante quanto le persone che la parlano. Si è evoluta in Nuova Zelanda nel corso di diverse centinaia di anni e ancora oggi vedrete parole maori sui cartelli stradali, nei negozi e pronunciate sporadicamente in tutto il Paese. I Maori sono incredibili narratori che saranno lieti di condividere con voi le loro leggende sulle montagne e sui laghi della Nuova Zelanda.
Ecco alcune parole Maori che potreste sentire comunemente mentre siete in viaggio:
- Kia Ora – un saluto; ciao, ciao, benvenuto
- Aroha – amore
- Aoraki – Il trapassatore di nuvole; la montagna più alta della Nuova Zelanda, il monte Cook
- Aotearoa – La terra della lunga nuvola bianca; la Nuova Zelanda
- Mōrena –buongiorno
- Haere pai hoa – buon viaggio, amico
- Haka – una delle parole maori più popolari e conosciute, haka significa ballare o esibirsi
Immergersi nella cultura neozelandese è un must assoluto quando si viaggia in questo epico Paese. Sarete ispirati dalle persone che incontrerete e dalle conversazioni che farete.
Consigli di viaggio per la Nuova Zelanda
Di Eline Schreurs
La Nuova Zelanda è un Paese noto per la sua splendida natura e per gli sport estremi. Ma prima di partire per il “Paese della lunga nuvola bianca”, ecco alcuni punti da considerare:
Fuso orario
La Nuova Zelanda è 12 ore avanti rispetto al GMT, il che significa che è uno dei primi posti sulla terra a dare il benvenuto al nuovo giorno! Quindi, se volete chiamare casa, calcolate l’ora prima di iniziare a svegliare tutta la famiglia alle 4 del mattino!
Il denaro
Se volete prelevare denaro dal vostro conto in NZ, vi verrà addebitata una piccola tassa. Se vi fermate in Nuova Zelanda per un periodo più lungo, dovreste prendere in considerazione l’idea di aprire un conto in loco, che è semplice da fare, ma avrete bisogno di un indirizzo neozelandese. Alcuni ostelli possono aiutarvi a farlo, quindi vale la pena di informarsi.
Assicurazione
La Nuova Zelanda offre una vasta gamma di attività adrenaliniche, quindi prima di acquistare l’assicurazione assicuratevi di essere coperti per le attività che volete praticare. Ad esempio, alcune polizze assicurative non coprono il bungee jumping, il rafting ecc.
Giorni festivi
Prima del vostro viaggio in NZ, prendete nota dei seguenti giorni festivi. Se vi trovate in questi giorni, sappiate che alcuni luoghi potrebbero essere chiusi o che le attività potrebbero essere più affollate del solito.
- Capodanno – Martedì 1 gennaio 2019
- Giorno dopo Capodanno – Mercoledì 2 gennaio 2019
- Giorno di Waitangi – Mercoledì 6 febbraio 2019
- Venerdì Santo – Venerdì 19 aprile 2019
- Lunedì di Pasqua – Lunedì 22 aprile 2019
- Giorno dell’ANZAC – Giovedì 25 aprile 2019
- Compleanno della Regina – Lunedì 3 giugno 2019
- Festa del lavoro – lunedì 28 ottobre 2019
- Giorno di Natale – Mercoledì 25 dicembre 2019
- Boxing Day – giovedì 26 dicembre 2019
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