Guía turística de Mendoza

Una ciudad del desierto que se ha vuelto verde gracias a los Andes

Mendoza se encuentra en un desierto, pero nunca lo dirías al ver sus calles. El agua procedente del deshielo de los Andes discurre por una red de canales de riego abiertos, las acequias, que bordean cada acera y riegan los plátanos que se alzan sobre ellas, convirtiendo la ciudad en un túnel de sombra. Cinco plazas conforman su corazón, con la Plaza de la Independencia en el centro y cuatro plazas más pequeñas a su alrededor, cada una con su propio carácter.

La ciudad fue reconstruida tras un terremoto en 1861 con calles anchas y edificios bajos, razón por la cual se percibe tan abierta y tranquila. La vida sigue el ritmo del sol: las tiendas cierran para una larga siesta por la tarde, y las calles vuelven a llenarse al atardecer, cuando las cafeterías y los bares se extienden por las aceras.

La mayoría de la gente viene por el vino. La mayor región vinícola de Argentina rodea la ciudad, desde las sencillas rutas ciclistas de Maipú hasta los viñedos de gran altitud del Valle de Uco. Si a esto le añades un día en las montañas por la carretera hacia el Aconcagua y Chile, y una mañana de rafting en el río Mendoza, podrás pasar fácilmente cuatro o cinco días.