トルコ・バックパッカー・ガイド

Hostelworld Blog | Posted on 10月 1, 2019 |

トルコは広大で多様な国だが、古代の宝や自然の驚異の多くは、まだバックパッカーの定番になっていない。

エーゲ海や地中海沿岸の手つかずのビーチで日光浴を楽しんだり、人混みから逃れてさらに東へ足を伸ばすこともできる。東部には、モニュメントや魅力的な町がたくさんあり、さらに、険しい山々や青く深い湖など、大自然の美しさも堪能できる。

賑やかな都市や世界有数のフードシーン、絵葉書になるような奥地が広がれば、なぜもっと早くこの美しい国を探検しなかったのかと不思議に思うことだろう。今、旅行を夢見ているなら、私たちがお手伝いします。1週間でも1ヶ月でも、トルコの完璧なバックパッカー・アドベンチャーを計画する方法をご紹介します。

📷@_nana.kweku_

トルコ観光のベストシーズン

トルコの気候は国土の広さによって異なる。トルコの天候は地域によって変化します。一般的なルールとして、夏（おおよそ6月から9月）はエーゲ海南西部と地中海南部沿岸を避けるのがベストです。ピークシーズンには、これらの海辺の地域は暑くなり、多くの人で溢れかえります。代わりに4月から5月、または10月から11月に訪れると、より快適な気候と静かなビーチを見つけるチャンスがあります。

マルマラ地方北西部（イスタンブールを含む地域）は、夏も湿度が高く蒸し暑いことがあります。

東部アナトリア地方の気温は西部よりもずっと低い傾向にあるため、この地域を訪れるなら夏の旅行が適している。一方、中央アナトリアは巨大な内陸部であり、冬は気温が下がるが、夏は乾燥した猛暑に見舞われる。一方、黒海沿岸は年間を通して雨が多く、緑豊かで過ごしやすい。

トルコの冬は一般的に混雑が少なく、物価も安いが、イスタンブールや海岸沿いを含むほとんどの地域で雨が降る可能性が高い。この時期、スキーをしに東アナトリアを訪れる旅行者もいる。ウィンタースポーツのトップスポットはエルズルムのパランドーケンで、設備も整っており、宿泊施設もたくさんあり、もちろん雪もたくさんある。

その他にも、トルコへの渡航時期を決めるのに役立つ要素がいくつかある。国民の多くがイスラム教徒であるトルコでは、イスラム教の聖月であるラマダン（断食月）が行われる。イスラム暦は太陰暦なので、具体的な日程は毎年異なるが、イスラム暦の9月にあたる。ほとんどの場合、観光客にとって興味深い場所はオープンしたままだが、特に観光客向けの設備が整っていない辺境の都市を旅行する場合は、事前に確認する価値がある。

カフェやレストランも同様で、観光客向けの大規模なスポットは通常通り営業するが、家族経営の小規模な店は閉店する可能性がある。イスラム教徒以外の旅行者は断食をする必要はありませんが、断食をしている旅行者への配慮は忘れないようにしましょう（例えば、道で美味しそうなバクラヴァを食べるのは避けましょう）。

また、9月に開催されるサイド・カルチャー・アンド・アート・フェスティバルも一見の価値がある。

📷@findingalexx

トルコビザの必要条件

イギリス国籍の方は、トルコを訪問するためにビザを取得する必要があります。e-Visaは、トルコ共和国公式オンライン電子ビザ申請システムから簡単に申請することができ、20ドル（約16.50ポンド）かかり、180日間の有効期間内で90日間まで有効です。

問題を避けるために、大きな旅行の少なくとも48時間前にビザを手配することを確認してください。トルコ国内をバックパックで移動する際には、e-Visaをプリントアウトして持ち歩くことをお勧めする。

トルコでの移動

トルコは広い国ですが、公共交通機関が発達しているため、国内を移動するのに苦労することはありません。バス、列車、国内線はすべて、点と点を結ぶ役割を果たしている。

トルコのバス

トルコ国内を移動するには、一般的に都市間バスが最も信頼性が高く快適である。実際、長距離バスでトルコの田園地帯を駆け抜けるのは、旅のハイライトになるかもしれません。

長距離バスネットワークで運行されている車両は、比較的快適なシート、音楽、エアコン、無料のドリンクやスナックサービスなど、想像以上に豪華な傾向があります。無料のWi-fiやマルチメディア・スクリーンが前の座席にあるものさえある。

トルコのバス会社の中では、Metro Turizmと Ulusoyが最も広範なネットワークを提供しており、その路線はトルコの広範囲を横断している。イスタンブール、アンカラ、アンタルヤ、カッパドキアのギョレメ、カイセリなどの主要都市やバックパッカーのホットスポットを網羅している。

また、ボドルムやフェティエといったトルコ海岸のリゾート都市や、トラブゾンなどの黒海沿岸にも足を伸ばしている。メトロ・トゥリズムは東にも足を伸ばし、エルズルムやヴァンといった観光客の少ない都市も訪れる（これらについては後述）。UlusoyとMetro Turizmはどちらも使いやすいウェブサイトを持っているので、事前に旅程を計画することもできる。

その他、主に西エーゲ海沿岸をカバーするPamukkale Turizmや、幅広いネットワークを提供するKamil Koçも良い会社です。

祝日でない限り、トルコのバスを利用するのに事前予約は必要ない。バスターミナル（トルコ語ではotogarと呼ばれる）に行き、チケットを購入するだけだ。また、未婚の男女が同席することは禁じられている。このルールは、男女混合のグループで一緒に旅行する場合には影響しないが、一人で旅行する場合には、同性のメンバーと一緒に座るよう求められることがある。

バックパッカーがよく利用する旅には、バスでの移動が最適なものもある。まず、Metro Turizmでイスタンブールからアンタルヤまで行くことができます。所要時間は約12時間ですが、途中休憩がたくさんあります。料金は約135トルコリラ（20ポンド弱）。

イスタンブールからカッパドキアへの旅も人気がある。このルートもMetro Turizmが運行しており、所要時間は約10時間だ。しかし、アンカラからカッパドキアへの旅はもっと早い。メトロ・トゥリズムを使えば、首都からネヴシェヒル（カッパドキア地方へのもうひとつの玄関口）まで最短3時間半、70TL（約10ポンド）で行くことができる。また、Kamil Koçを利用することもできる。

📷@pounelemieux

トルコのレンタカー

トルコはバス網が発達しているため、レンタカーを借りる必要はない。とはいえ、自分の車を持つことで、オープンロードの自由と、観光コースから外れるチャンスを得ることができます。険しいトルコの田園地帯をクルージングし、途中、小さな町や村に立ち寄ることを想像してみてください。楽しそうでしょう？でも、ハンドルを握る前に知っておくべきことがいくつかあります。

まず、トルコの運転は乱暴で、交通事故がかなり多いことに注意してください。トルコの道路を走るには、特に用心深く、自信のあるドライバーである必要があります。

とはいえ、道路事情は一般的に良好で、特に観光地周辺ではきちんとした標識がある。しかし、東に行くほど、特に大都市から離れるほど、状況は少し悪くなる傾向がある。出発前にルートを入念に調べ、わからないことがあれば地元の人に尋ねるようにしてください。これは、山岳地帯や冬の厳しい地域（アナトリア北東部など）に行く場合に最も重要です。

トルコでレンタカーを借りるのは簡単です。最低21歳で、運転免許を1年間取得している必要があります。ハーツ（Hertz）、エイビス（Avis）、ヨーロッパカー（Europcar）などの評判の良い会社が良い選択肢で、主要都市や空港で見つけることができる。可能な限り、これらの大手にこだわるのがベストだ。

トルコ国内線

トルコは国内線も充実している。長距離バスで移動するよりも早いですが、その分料金も高く、環境にも優しくありません。また、トルコの田園風景を眺めたり、旅仲間と会話を弾ませたりする機会も少なくなる。

スケジュールがタイトな場合は、飛行機を利用すれば移動時間を短縮できる。国営の航空会社はトルコ航空で、アナドル・ジェット、ペガサス、サン・エクスプレスも、イスタンブールやアンカラなどの大都市からトラブゾンやガジアンテプなどの穴場スポットまで、トルコ全土を網羅する幅広いネットワークを持っている。ピークシーズン以外は、激安のフライトを見つけることができます。

トルコの鉄道

トルコの鉄道網は、快適さと運行範囲の広さに関しては改善されつつあるものの、バスに比べるとあまり発達していません。しかし、バス旅行よりも安く移動できるため、予算に余裕のある旅行者には魅力的です。また、寝台列車を利用すれば、旅程の中で貴重な時間を取り戻すことができます。

鉄道網はトルコ国鉄によって運営されており、かなり新しい高速路線がバックパッカーに人気で重宝されている。イスタンブール – アンカラ（エスキセヒル経由）、アンカラ – コンヤなどだ。2023年までには、トルコのほとんどの地域で高速鉄道網が整備されると予想されており、好奇心旺盛な旅行者にトルコがさらに開放されることは間違いない。

📷@estudiodelmar

トルコ予算

トルコ 1日あたりの料金

特に観光客の多いエリアでは、トルコの物価は年々上昇を続けている。

とはいえ、西ヨーロッパの他の観光地と比べればまだ物価は安く、低予算で国内をバックパックで周遊することも容易だ。もちろん、これは旅行時の自国通貨に対するトルコリラの価値にもよる。また、通常そうであるように、ピークシーズン以外に旅行し、旅行者の多い観光都市やリゾート地だけにこだわらないようにすれば、お金を節約することができます。

ホステルに泊まり、（レンタカーや飛行機ではなく）バスや電車を利用し、飾り気のないレストランや屋台で食事をすれば、1日あたり150TL（約20ポンド）ほどで済ませることができる。

イスタンブールのような物価の高い都市で多くの時間を過ごし、ナイトライフを満喫し、トプカプ宮殿のようなアトラクションに入場するためにお金を払うのであれば、1日350TL（約50ポンド）程度の予算を組む方が賢明だ。

トルコの食べ物や飲み物の値段は、見るべき場所を知っていればリーズナブルだ。トルコのレストランで最ものんびりしていて手頃な値段のロカンタ（ Lokantas）を探せば、食事代は30TL（4ポンド強）程度で済むだろう。

ビールは10～20TL（1.50～3ポンド）で、国際ブランドより国産ビールの方が安い。ここでも、観光客向けのトレンディなバーよりも、伝統的なトルコのスポットを選んだ方が、安く飲めるだろう。

ホステル – トルコ

バックパッカー向けのホステル、家族経営のホステル、ゲストハウスがトルコ全土に点在しています。私のお気に入りの宿泊スポットを地域ごとにご紹介しましょう。

イスタンブールのベスト・ホステル

チアーズ・ライトハウス・ホステル（Cheers Lighthouse Hostel）：イスタンブールで最も人気のある洗練されたホステルは、街の旧市街にある。素晴らしいオーシャンビューに加え、サウナとホットタブがあるのが最大の魅力だ。宿泊料金に含まれる豪華なトルコ式朝食を食べて、街の散策に備えよう。
Second Home Hostel（セカンド・ホーム・ホステル）： “セカンド・ホーム “という名にふさわしいフレンドリーなホステルでは、パブ巡りや市内ツアーを企画しているほか、他の旅行者と知り合えるカラフルな共同スペースもたくさんある。徒歩圏内にあるアヤソフィアやグランドバザールなどの見どころを探索した後は、音楽が流れる屋上テラスでくつろごう。
バハウス・ゲストハウス・ホステル、イスタンブールこのホステルは、屋上でのバーベキューからベリーダンス・ショーまで、あらゆる催しを企画しており、仲間との交流に困ることはない。また、街の名所から目と鼻の先という絶好のロケーションも自慢です。明るいドミトリー、ツインまたはダブルの個室から選べ、朝は腹持ちの良いトルコ式朝食をお忘れなく。

📷チアーズ・ライトハウス・ホステル

イスタンブールのホステルをもっと比較する

アンタルヤ県で最高のホステル：

ゴールドコースト・ホステル：街の歴史地区にひっそりと佇むゴールドコースト・ホステルは、アンタルヤ最大の見どころ（城からハドリアヌスの門まで）を巡りたいバックパッカーの拠点に最適です。ドミトリー、個室、共同スペースはカラフルでデザイン性に富んでおり、明るい特徴的な壁、鉢植え、木製の仕上げが施されている。
カディールズ・ツリー・ハウスおそらくトルコ全土で最も有名なホステルであるカディールズ・ツリー・ハウスは、バックパッカーの天国オリンポスにいくつかある同種のホステルの一つです。ビーチから古代遺跡まで、トルコのターコイズブルー海岸を探検するには絶好のロケーションにあり、ホステル自体もあなたを飽きさせない工夫を凝らしています。木造の奇抜なデザインに目を奪われ、館内のナイトクラブやバレーボールコート、ダイビングからパラグライダーまで、冒険的なエクスカーションを最大限に活用してください。

📷カディールズ・ツリー・ハウス

アンタルヤのホステルをもっと比較する

カッパドキア（ギョレメ）にある最高のホステル：

サトウ・ケーブ・ホステル・ギョレメ（Sato Cave Hostel Göreme）：ギョレメのホステルの多くは、洞窟や奇岩などカッパドキアの独特の景観を最大限に利用しています。家族経営のサトウ・ケーブ・ホステルはカッパドキアのギョレメの町にあり、5つの素晴らしい洞窟の部屋が自慢です。共有スペースからは、周囲を一望でき、さらに朝食とウェルカムドリンクも用意されている。
ホステル・テラ・ビスタギョレメのメインストリートに佇むHostel Terra Vistaには、明るく風通しの良いドミトリーや、他のバックパッカーと知り合うのに最適な雰囲気の良い洞窟ラウンジがあります。フレンドリーなホストは、乗馬ツアーや壮大な景色の上を飛ぶ熱気球ツアーなど、カッパドキア周辺の旅行も企画してくれます。
Homestay Cave Hostel（ホームステイ洞窟ホステル）: ホームステイもこの地域の素晴らしい洞窟ホステルです。洞窟のドミトリーや個室でくつろぎながら、ホステル内でトルコ人家族による料理教室が開かれるなど、さまざまなイベントやオーガナイズド・ツアーを利用できます。犬好きの方には、このホステルにフレンドリーな4本足のゲストがいることも喜ばれることでしょう：ホステル犬のフィフィです。

📷ホームステイ・ケーブ・ホステル

カッパドキアのホステルをもっと比較する

ムーラ県で最高のホステル：

オリュデニズ・ホステル（Oludeniz Hostel）：ビーチ派にぴったりのこのトレンディなホステルは、砂浜からわずか2kmのところにあります。シンプルなドミトリー、クールで不遜なウォールアート、日光浴ができるテラスがあります。ただし、夏期以外は利用できない施設もあるので、予約の際には注意が必要だ。

ラ・ルナ・ホステル（La Luna Hostel）：このフレンドリーなホステルは、ボドルム中心部の人気スポット。海へもすぐ、バスターミナルやボドルムのバーやカフェへもすぐです。このホステルはエコとウェルネスにも力を入れており、クールなリサイクル家具や、公認ヨガ・インストラクターでもあるオーナーが行うヨガ・セッションがあります。
カラカ・アパート・ホテル自然に戻るのに最適なこの気楽な格安ホテルは、魅力的なダルヤンの町にあり、イズズ・ビーチなどのアトラクションに簡単にアクセスできます。フレンドリーなレストランやバーでくつろいだり、プールで涼んだり、素晴らしいロケーションを満喫してください。

📷ラ・ルナ・ホステル

パムッカレ周辺のホステルを探す

ベラマリティモ・ホテルフレンドリーなホステルの雰囲気を持つ快適なホテル、ベラマリティモは、パムッカレのトラバーチン・プールを訪れるのに最適な拠点となります。ホテル内のレストランで自家製の伝統料理に舌鼓を打ち、パムッカレの名物であるカルシウム豊富なプールに入る時間を作って、冒険に備えましょう。

パムッカレのホステルをもっと比較する

トルコのベスト・スポット

ビーチから賑やかな都市まで、トルコはバックパッカーにとって見どころに事欠きません。

トルコのトップ都市

イスタンブール 歴史的建造物や博物館、芸術の宝庫が目白押しの文化の中心地イスタンブールは、バックパッカーが訪れたい都市の上位にランクインしています。トルコ最大の都市であるイスタンブールは、アヤソフィア（6世紀に建てられた神聖な建造物で、ドーム、ミナレット、内部のモザイクで知られる）などの見どころを目当てに訪れる旅行者も多い。グランド・バザールへの旅も見逃せない。この巨大な屋根付き市場は、手作りの土産物からスパイスまで、あらゆるもので膨れ上がっている。

📷@ashta

アンカラ イスタンブールの影に隠れがちだが、南東300マイルに位置するアンカラにも独自の魅力がある。イスタンブールに次ぐ大きさで、歴史的なランドマークは少ないものの、賑やかな雰囲気、モダンなアトラクション、一流のフードシーンでバックパッカーたちを魅了しています。中心部のクズルレイ地区には、気取らないトルコ料理レストランや流行のコーヒーショップ、ハイストリートショップがひしめいています。博物館がお好きなら、アナトリア文明博物館（Museum of Anatolian Civilizations）に立ち寄ると、トルコの魅力的な古代史をしっかり学ぶことができる。
アンタルヤ トルコの地中海沿岸に位置するリゾート地アンタルヤは、大型ホテル、砂浜、迷路のような歴史地区で知られている。オスマン・トルコ時代の建築様式とローマ時代の大胆な門（ハドリアヌスの門）が現代人を驚かせる。コンヤルトゥやララの砂浜は、街の歴史的観光スポットから簡単に行ける距離にあります。
チャナッカレチャナッカレはトロイの古代遺跡への玄関口としてよく知られていますが、それ自体も旅行者に多くの見どころを提供してくれます。美しいブルーフラッグビーチに囲まれ、19世紀の時計塔がある魅力的な市街地があります。
イズミルトルコの太陽の街という愛称を持つイズミルは、エーゲ海沿岸に位置する。ターコイズブルー海岸まで南下しようとするバックパッカーには見過ごされがちだが、しばらく滞在する価値は十分にある。ローマ帝国からオスマン・トルコ帝国まで、長年の支配者たちによる見事な建築物が建ち並ぶ歴史豊かな街だ。街の広大なバザールに迷い込む時間も作りましょう：ケメラルトゥには、伝統的な小物店やお菓子屋さん、トルコティーを味わえるスポットなどが軒を連ねています。

トルコの有名なランドマーク

歴史的モニュメント

アヤソフィア、イスタンブール おそらくトルコで最も有名なランドマークであるイスタンブールのアヤソフィアは、ギリシャ正教の重要な教会として誕生した西暦537年までさかのぼる。その後、モスクとして再利用され、現在は博物館として多くの観光客が訪れ、その巨大なドームと複雑なモザイクの芸術作品に驚嘆する。
トプカプ宮殿（イスタンブール）：アヤソフィアと肩を並べるのが、同じくイスタンブールにあるトプカプ宮殿だ。この堂々たる建物はオスマン帝国の中心で、政治の中枢と居住区として機能していた。現在は重要な博物館となっており、アーチ型の天井や装飾が施された円柱など、美しい部屋の数々を通してトルコの過去の一端を物語っている。

📷@bratpackerss

エフェソス： この古代都市には、「世界の七不思議」のひとつとして有名なアルテミス神殿があった。残念ながら歴史的な神殿はあまり残っていないが、旅行者の興味をそそるものは他にもたくさんある。特に印象的なのは、大劇場とケルスス図書館だ。
トロイの考古学的遺跡 ギリシア人が巨大な木馬に隠れてトロイの民をだまし討ちにしたトロイと伝説のトロイ戦争のことは、間違いなく耳にしたことがあるだろう。古代都市トロイの真の境界線については多くの議論があるが、現代の観光客はユネスコが保護するトロイの考古学的遺跡を探索することができる。ヒサルリクの墳丘の上にあり、石壁と復元された馬が見られます。
ネムルト・ダートルコの東タウロス山脈にそびえる山の上にあるヘレニズム時代の神殿墳墓、ネムルト・ダオは、東へ足を伸ばす価値がある。このモニュメントは古代の王のために建てられたもので、特に目を見張るのは、敷地内に点在する陰気な頭の巨大な彫像だ。

自然の驚異：

カッパドキア： この別世界のような風景は、他の惑星から拝借してきたものかもしれませんが、トルコの中央アナトリア地方で見ることができます。古典的なパンフレットのイメージでは、色鮮やかな熱気球が奇岩（「妖精の煙突」として知られる）や洞窟の上を滑空する。ギョレメ野外博物館（Göreme Open-Air Museum）には、息をのむような岩を切り出した教会群があり、多くの人を魅了しています。

📷@findingalexx

アララト山（アウル山）： アララト山は、実は高くそびえる2つの峰である：小アララト山と大アララト山はトルコで最も高い山で、標高は5,000メートルを超える。小アララト山と大アララト山はトルコで最も高い山で、標高は5,000メートルを超える。また、聖書のノアが最後に休んだ場所とも信じられている。雪に覆われた岩山の姿は、トルコ極東への旅の大きなハイライトであり、冒険好きな旅行者にとっては、頂上まで登ることが可能であることを知るのは嬉しいことだろう。登頂には許可証が必要で、経験豊富な地元ガイドが3～4日間のトレッキングに同行する。
ケプリュリュ・キャニオン国立公園（Köprülü Canyon National Park）： トルコで最も風光明媚な国立公園のひとつであるケプリュリュ・キャニオン国立公園は、ウォータースポーツ愛好家のメッカであり、ラフティングを楽しむことができます。コプルカイ川は、約14kmにわたって険しい渓谷の壁を伝い、400mの高さまで上っていく。森を探検したり、古代遺跡を見つけたり、ローマ時代のオルク橋の写真を撮ったりするために訪れる人も多い。
バファ湖自然公園： この広大な湖はエーゲ海沿岸の海辺の町ディディムの近くにあります。塩辛いバファ湖は、賑やかなリゾート地からほど近い静かなスポットだ。緑豊かな田園地帯と古代遺跡に囲まれ、野鳥の宝庫でもある。ハイキングコースを歩いたり、カヤックで水辺を探検したり、湖畔でヨガに挑戦するのもおすすめです。
パムッカレ艶やかなトラバーチンの池は、トルコで最も賞賛される自然の驚異のひとつで、旅行ガイドのページを飾り、ここをトレッキングするバックパッカーを驚かせている。トルコ南西部のデニズリ市の近くに位置するパムッカレ（綿の城の意）は、ミネラル豊富な温泉水が丘の斜面を押し寄せて形成された。古代都市ヒエラポリスの遺跡も近くにあるので、時間を作って訪れてみよう。

📷 @xooox

トルコのベストビーチ5

トルコには美しいビーチがたくさんある。アメニティがほとんどないのどかなビーチから、傘をさしてカフェが並ぶにぎやかな砂浜まで。お気に入りを選ぶのは難しいが、海岸の見事な切れ端は他より際立っている。

ベルセキズ・ビーチとブルーラグーン、エリュデニズ： トルコ南西部沿岸のリゾート地エリュデニズは、パウダースノーのような白い砂浜とターコイズブルーの海が広がる、間違いなくトルコで最も美しい場所のひとつだ。ブルーラグーンは、シュノーケリングやカヌーに最適な条件を提供する完全に透明で穏やかな海で、楽園にほかなりません。ベルセキズ・ビーチはより開発が進んでいますが、目にも優しいビーチです。崖に挟まれた砂浜で水浴びができ、のんびりとしたレストランが並んでいます。
チュラル・ビーチ、 チュラル：観光地から逃れたい人には、人里離れたチュラルが最適です。アンタルヤの南西に位置するこの穏やかな三日月形のビーチは、山や森に囲まれており、多くのビーチが乱開発されるのを免れています。そして何より、チュラルはトルコのキマイラへの入り口であり、山の岩から燃え上がる不思議な永遠の炎を見ることができる。

Konyaaltıビーチとララビーチ、アンタルヤ： アンタルヤはトルコで最も人気のあるビーチリゾートの一つであり、市内から簡単にアクセスできるいくつかの絵のように美しいビーチがあります。広大なコンヤルトゥ・ビーチは、人々を魅了する。砂浜と礫岩でできており、霞んだ山の景色を眺めながら、たくさんのカフェから選ぶことができる。コンヤルトの東にあるララ・ビーチは、より華やかなオプションです。この高級ビーチは、洒落たホテルや高級レストランで知られています。

📷@yolda1deli

パタラ・ビーチ、パタラ トルコで最も美しい砂浜と称されるパタラは、砂浜が広がり、トルコで最も長いビーチだ。砂丘や山々、ローマ時代の都市遺跡があり、手つかずの自然が残っている。夏の間はアカウミガメが巣を作るので、その生息地にも注意しよう。
ダルヤン近郊のイズトゥズ・ビーチ （İztuzuBeach）：このビーチは、アカウミガメが巣を作ることから「タートル・ビーチ」として知られている。営巣地には注意深く目印が付けられ、保護されているため、ビーチには手つかずの自然が残されている。穏やかな海と柔らかい砂浜は、海水浴にも最適だ。

トルコ南部のバックパッカー – お勧めスポット

澄み切った海水が接吻する黄金の砂浜や、松の木が点在する崩れかけた遺跡を求める旅行者の多くは、トルコの南部に足を伸ばす。ここには、太陽が降り注ぐ地中海沿岸や、最も人気のある観光スポットがあります。

アンタルヤからボドルムまでの海岸線はターコイズ・コーストと呼ばれ、世界有数のビーチ、美しいリゾート、素晴らしい気候で知られている。ここでは、南トルコをバックパック旅行する際に見逃せない場所をいくつか紹介しよう。

エリュデニズ：エリュデニズの素晴らしいビーチで日光浴をせずにターコイズ・コーストを訪れることはできない。高所恐怖症の人には、パラセーリングもおすすめだ。
フェティエエリュデニズにほど近いフェティエは、まばゆいばかりのビーチと魅力的な港がある素敵な港町です。また、ギリシャ・トルコ戦争後の1920年代に廃墟となった（あまり知られていない）ゴーストタウン、カヤ・キョユを訪れるには絶好の拠点となる。
オリンポス オリュンポスは、多くのバックパッカーの旅程の中で重要な位置を占めており、その主な理由は、魅力的な遺跡、クールなツリーハウスホステル、活気あるバックパッカーシーンにある。オリュンポスは紀元前300年までさかのぼる古代リュキアの都市でもあり、現在も好奇心旺盛な旅行者は、ローマ劇場などの木々が点在する遺跡を散策することができます。風変わりなツリーハウスの中でも、カラフルな壁画と3つのバーがあるカディールのツリーハウスは、今でも人気のある場所です。

📷@yolda1deli

アンタルヤ トルコの地中海沿岸で最大の都市アンタルヤは、歴史と美しい自然が豊富にある。雰囲気のある歴史地区や、ケプリュリュ渓谷国立公園、ドゥデン滝、そしてもちろん豊富なビーチなど、大自然へのアクセスも簡単です。
ペルゲとアスペンドス： アンタルヤやリゾート地のサイドから簡単に行けるペルゲとアスペンドスは、古代都市であり、魅力的な史跡でもある。アスペンドスの印象的に保存されたローマ劇場とペルゲのアゴラの廃墟の柱は、ここのハイライトです。

トルコ東部をバックパッカーで旅しよう：

多くのバックパッカーは、イスタンブールやターコイズブルー海岸のようなランドマーク満載の都市を選びます。しかし、東部を冒険すれば、湖や滝に囲まれた険しい風景や、岩に刻まれた寺院から山頂の霊廟まで、目を見張るようなモニュメントに出会えるだろう。ここでは、旅程に入れるべき観光スポットをいくつか紹介しよう：

アララト山： トルコ東部といえば、雪に覆われ、伝説に彩られたアララト山を抜きにしては語れない。

ヴァン湖： トルコ東部のもうひとつの自然の宝であるヴァン湖は、目を見張るような青い水と険しい山々に囲まれたアイスランドの風景からそのまま切り取ったような湖だ。湖の西端にあるタトヴァンと、少し東にあるヴァンは、どちらも風光明媚な地域を探索するのに最適な拠点だ。また、湖の南部にあるアクダマル島へはボートで行くことができ、そこにはフォトジェニックな教会がある。

ギョベクリ・テペ ギョベクリ・テペは、トルコで最も驚くべき、そして不思議なことにあまり訪問されていない遺跡のひとつで、紀元前1万年前にさかのぼる可能性のある世界最初の神殿であると広く考えられている。遺跡は大きな石板でできており、ライオンやサソリなどの動物が芸術的に彫られている。

スメラ修道院 黒海沿岸の都市トラブゾンから南へ約30マイルのところにあるスメラ修道院も、息をのむような美しさで過小評価されている場所だ。ギリシャ正教の修道院は、アルトゥンデレ渓谷の高台にある切り立った崖の上にあり、森の中の小道を通って行くことができる。
ガズィアンテプ トルコで最も古い集落のひとつであるガズィアンテプは、過去に敬意を払いつつ、未来に目を向けている。多くの人は、古代都市ゼウグマから発掘された世界有数のモザイク・コレクションである印象的なゼウグマ・モザイク博物館を目当てに訪れる。

トルコの旅程

トルコは広大で多様な国であるため、本当に見どころを網羅するには何度も訪れる必要がある（ビーチでのんびりする時間も必要だが…）。限られた時間しかないのであれば、トルコの一部だけを選んで旅程に組み込むのが一般的だ。

トルコのエーゲ海や地中海地方にこだわるのと、東に足を伸ばすのとでは、得られる体験が大きく違ってくる。

以下の旅程は、主に特定の地域に焦点を当てたものです。トルコの特徴的な地域を知ることを楽しむか、長い冒険のためにそれらを組み合わせることができます。

トルコ7日間のバックパッカー旅程：イスタンブールとエーゲ海の旅

おすすめ：大都市と歴史的名所

1日目 飛行機でイスタンブール空港に到着したら、さっそくイスタンブールの文化的・歴史的名所を巡ろう。アヤソフィアやトプカプ宮殿のほか、ブルーモスク（正式名称はスルタン・アフメッド・モスク）も必見のランドマークだ。アヤ・ソフィアと並ぶ美しさを誇り、内部はきらびやかな青いタイルで埋め尽くされている。

歴史的名所以外にも見どころはたくさんある。カドゥキョイ地区（アジア側）は、マーケット、壁画（壁画イスタンブール・フェスティバルによる）、クールなカフェ文化があり、ぶらぶらするのに最適な場所だ。クリエイティブな人なら、ヒップなスタジオ、ギャラリー、カフェを併設するArtHereがおすすめ。

📷@adliwahid

2日目： イスタンブールで2日目を過ごす価値は十分にある。主要な観光スポットを十分に回り、イスタンブールのおしゃれなエリア（カラキョイやガラタ地区も要チェック）で時間を過ごすのだ。

3日目： 早起きして南西のチャナッカレへ。長距離バスで約5時間30分。チャナッカレを拠点にすると、学生の多いこの街は、落ち着いた雰囲気に満ちている。チャナッカレのバーや賑やかなウォーターフロントを楽しむ前に、古代都市トロイまで足を伸ばす価値がある。

4日目： エーゲ海沿岸を3時間ほど南下すると、海辺の町アイヴァルクに到着する。このカラフルな港町は、散策するのが楽しく、夜の安らぎの拠点となる。旧市街に入れば、絵のように美しいギリシャ風の家並みを眺めながら、水辺で一杯やるのもいいだろう。

5日目：さらに3時間ほど南下するとイズミルに到着する。巨大なバザールでお土産を買い、アルサンチャック地区でナイトライフを楽しみましょう。

6日目: 南下すること約1時間で、イズミル県にある小さな町セルチュクに到着します。歴史ファンには、ビザンチン時代の水道橋やセルチュク城など、セルチュクの古代遺跡の数々が喜ばれることだろう。そして何よりも、この歴史的な町は古代都市エフェソスへの玄関口です。この素晴らしい古代ギリシアの都市は、今も素晴らしい姿で残っています。

7日目： 旅の最終日は、セルチュクから東に2時間半ほど行ったデニズリへ。この工業都市は、パムッカレのまばゆいプール（北へわずか10マイル）や、もうひとつの魅力的な古代都市を探索するのに便利な拠点となる：ラオディキアは5マイル北にある。

トルコ10日間のバックパッカー旅程：ターコイズ・コーストへの旅

おすすめ：ビーチ、美しい自然、賑やかな都市

1日目 直行便でターコイズ・コーストへの素晴らしい玄関口、ボドルムの街へ。この海辺のスポットはバカンス客に常に人気があり、その理由は想像に難くありません。お城が威厳を漂わせ、白壁の家々や広大なバザールに迷い込むと、午後の時間があっという間に過ぎてしまいます。素晴らしいホステルがいくつもあるので、宿泊に困ることはないだろう。

2日目：南東のダルヤン（バスを利用する場合はオルタカで乗り換える必要がある）へ向かう。アカウミガメの生息地として有名なイズズ・ビーチ（İztuzu Beach）へは簡単に行くことができ、古代都市カウノス（Kaunos）の見事な岩窟墓群はダルヤン川を渡ってすぐのところにある。

日 3: 次は南東に進み、1時間あまりでフェティエに到着する（バスで移動する場合はオルタカで乗り換える必要がある）。フェティエの港やゴーストタウンだけでなく、断崖絶壁のアミンタス岩窟墓群やゴージャスなバタフライ・バレー（蝶の谷）なども見どころです。その名の通り、崖、砂浜、滝が織りなすこの素晴らしい景観には、約100種の蝶が生息している。

日 4:フェティエから南へわずか10マイルのところにあるエリュデニズ（Ölüdeniz）で、海で泳いだりビーチで日光浴をしたりする日を作る。ここのブルーラグーンは、国内で最も美しい海岸のひとつである。

5日目： さらに南下すると、古代遺跡と何キロも続く黄金色の砂浜で知られるパタラ・ビーチに到着する。家族経営のゲストハウスに泊まる。

Day 6: 南東に30マイルほど行ったところにあるカシュは、のんびりとした海岸沿いの町で、ダイビングからカヤックまで、水辺の冒険の拠点として最適です。ダイビング・センターでは、海の中に潜って海洋生物や不気味な沈没船（2機の飛行機を含む）を見ることができます。ダイバーでなくても、この水の楽園はシュノーケリングにも最適だ。

📷@sebulllba

7日目：カシュから東へバスで2時間、バックパッカーのホットスポット、オリンポスに着く。ここのツリーハウスは伝説的なもので、トルコのこの地域へのバックパッカー旅行は、ツリーハウスに泊まることなしには完結しない。バックパッカー仲間と交流したり、海で泳いだりして一日を過ごし、オリンポスの古代遺跡を見学する時間を作ろう。

8日目： オリンポスの喧騒を楽しんだ後は、次の目的地であるチュラル（Çıralı）の人里離れたビーチと有名なキマイラ（chimaera）を満喫しよう。

9 日目: ターコイズ・コーストの最後の旅は、海岸沿いを北上し、魅力的な旧市街と周辺の大自然へのアクセスが便利なアンタルヤを目指しましょう。初日は、歴史的な地区カレイシ（Kaleiçi）を満喫してください。夜になると活気づき、活気あふれるバーや生演奏を聴けるスポットがたくさんあります。

10日目: 帰国のフライトまで、ビーチでのんびりと過ごしましょう。あるいは、まだエネルギーが残っているなら、ケプリュリュ・キャニオン国立公園やギュリュック・テルメソス山国立公園は、自然に戻るのに理想的なスポットです。いずれもハイキングコースが整備され、古代遺跡が点在し、動植物も豊富だ。

14日間の旅程：アナトリアの冒険

お勧め： 人里離れた場所に行く

1日目 トルコのターコイズブルー海岸にあるアンタルヤの街に飛び、観光コースから外れた冒険が始まる前に、ゆったりとしたペースで観光を楽しみましょう。

2 日目：北へバスで2時間、エーギルディール湖畔の静かなオアシス、エーギルディールへ。山々に囲まれた湖で泳いだり、遊覧船で午後のひとときを過ごしたりしてから、町に戻りましょう。

エイルディルには、巨大な城をはじめ、旅行者を飽きさせないアトラクションがたくさんあります。30分ほど南下すると、美しい自然が広がるエリアがあります：コヴァダ湖国立公園には、つややかな山間の湖、松林、そして豊富な野生動物が生息しています。冒険好きな旅行者たちは、この絵のように美しい自然の中で登山やハイキング、キャンプを楽しむ。

3～4日目：息をのむような風景から別の風景へ：次は北東に向かい、カッパドキアの完璧な拠点となる小さな町ギョレメへ。レンタカーがあれば、宗教的な意義で知られる大学都市コンヤで旅を中断することもできる。

もしレンタカーがあれば、宗教的な意義で知られる大学都市コンヤで旅を中断することもできる。移動時間が長いことを考えると、この地方で2、3日過ごして、この地方が提供するすべてを本当に満喫する価値もある。熱気球に乗って「妖精の煙突」と呼ばれる魅惑的な風景を眺めれば、畏敬の念を抱くことだろう。

📷@canmandawe

5日目： 早起きして、また長旅に備えよう。トルコの南東部にあるガジアンテップは、バックパッカーに見過ごされがちだが、そのクールな雰囲気、素晴らしいフードシーン、歴史的なモニュメントの多さを考えると、それは本当に残念なことだ。ギョレメから南東に300マイルほど行ったところにあり、町のすぐ北にある山に囲まれた大きな町カイセリからバスに乗る必要がある。

ガズィアンテプには、マンモス・モザイク博物館をはじめ、退屈させない見どころがたくさんある。文化的、歴史的なアトラクションだけでなく、この街にはバックパッカーが好む賑やかなカフェ文化がある。また、素晴らしいフードシーンでも有名です。国内最高のケバブや、最高級のピスタチオのバクラヴァが有名だ。のんびりした雰囲気のレストラン、イマーム・カグダでその両方を味わってみてください。

この過小評価されがちな街の魅力を知ったら、もう数日滞在してみたくなるかもしれない。

6日目： 今日は、東にある魅力的で神聖な街、シャンルウルファまでバスで2時間、または車で2時間と、短い旅程で行くことができる。ギョベクリ・テペを見学したい旅行者の多くは、ここを拠点とします。この素晴らしい古代神殿遺跡は、一見の価値があります。町に戻れば、広大なバザールが五感を刺激し、広大な考古学博物館がこの地域の歴史を教えてくれる。

7日目： 北東にあるマラティヤは、観光客に敬遠されがちな大都市だ。マラティヤは、巨大な石造りの頭部がある山岳寺院墓ネムルト・ダオへの玄関口です。

7月の最後の2週間にマラティヤにいれば、毎年恒例のアンズ祭りに間に合います。

8日目：今度は北東に向かい、心を揺さぶる山の景色と素晴らしい建築物がある高地の街、エルズルムに向かいます。雪の峰々に囲まれたこの街には、円筒形の塔と尖った櫓が印象的なYakutiye Medresesiをはじめ、見事なモスクやその他の宗教的モニュメントがたくさんあります。

もし冬に旅行するのであれば、ここはスキーにも最適なエリアだ。

9日目： 再び北上し、観光客の少ない黒海沿岸地域を目指す。エルズルムから150マイルほど離れたリゼは、茶園と遊歩道で知られる緑豊かな街だ。緑豊かな段々畑を見ていると、トルコからタイに引き抜かれたのかと錯覚してしまうが、町に戻ると、シェイ・カミイ・モスクがあり、こじんまりとしたドームとミナレットが、旅行者にここが本当の場所であることを思い出させてくれる。

10日目：リゼはカチカル山地国立公園（Kaçkar Mountains National Park）探検の素晴らしい足がかりとなる。トレッキングに人気があり、野ウサギや猛禽類などの野生動物に出会える。

11日目：リゼから黒海沿岸を西に進み、この地方で最も重要な都市のひとつである緑豊かなトラブゾンに向かう。美しい中央広場（Atatürk Alanı）は、この街の活気あふれる中心地です。ヒマラヤから飛んできたかのような、息をのむような断崖絶壁のスメラ修道院へも多くの人が足を伸ばす。

第12日： トラブゾンからシノップ（この地域のハイライトのひとつ）までの黒海沿岸の（長い）ドライブは、広い水辺の景色を楽しめるので、それ自体が旅程のハイライトとなる。

最終目的地もまた、長旅に見合うだけの価値がある。黒海沿岸で最も美しい場所と称されるシノップには、漁船が点在する美しい港があり、巨大な城壁がある。ぶらぶら歩くには快適な場所で、足が疲れたら、水辺で日暮れを楽しみながら休もう。

13日目： さらに西へ進むと、黒海沿岸のもうひとつの港町、アマスラに着く。フォトジェニックなローマ橋、賑やかな港、そして数少ないビーチが、バックパッカー（そして休暇中のトルコ人）を楽しませてくれる。夜になれば、賑やかなバーを見つけるのに困ることはないだろう。

14日目：トルコの首都アンカラでは、のんびりとした街並みや歴史的な見どころを満喫してから、帰国便に乗り換えよう。近代トルコの創始者、ケマル・アタテュルクの霊廟であるアヌトカビルや、堂々たる城壁の中に魅力的な曲がりくねった道が網の目のように張り巡らされたアンカラ城塞など、ランドマークとなる観光スポットがあります。

📷@febiyanr

ボーナス旅程：地中海のハイライト

このミニ旅程では、トルコの地中海沿岸のトップスポットをピックアップ。アンタルヤ市から出発し、長い旅程に簡単に組み込むことができます。

1日目：アンタルヤを拠点に、古代都市ペルゲへ。アンタルヤの牧歌的な裏庭にひっそりと佇むペルゲは、紀元前13世紀にさかのぼると考えられている。今、その遺跡は、崩れかけたバシリカ、アゴラ、広大な劇場を見ようと訪れる現代の旅行者を驚かせている。

2日目： 歴史的な港町であり、風光明媚な港と黄金色のビーチを持つ美しいリゾート地でもあるサイドまでは、海岸沿いを東へ安くて早い（約1時間半）。サイドにはローマ劇場やアポロ神殿、アテナ神殿などの古代遺跡もある。

そして何より、マナヴガトの滝への素晴らしい足がかりとなり、ボート旅行者や写真家を魅了する見事な滝がある。また、マナヴガット川の清流で泳ぐこともできる。

3日目：次は再び東に向かい、地中海沿いのもうひとつの豪華な拠点、アランヤの町へ。素晴らしいビーチや謎めいたセルジュク王朝時代の城があり、観光客に人気の町だ。クレオパトラ・ビーチの砂浜で遊んだり、サーフ・センター・アランヤのスタンドアップ・パドルボード・ツアーに参加したり、印象的な石筍や鍾乳石があるダムラタス洞窟を訪れてみよう。

リキア街道

ハイキングがお好きなら、リキア街道はすでにお気づきかもしれません。世界でもトップクラスの長距離ハイキングコースで、全長300マイル以上に及ぶ。この道は、エーゲ海のフェティエから地中海のアンタルヤまで、海岸に接しながら、古代遺跡が点在する手つかずの原生林の中を、東に向かって曲がりくねって進んでいく。

全行程をハイキングしようと思えば、1ヶ月はかかるだろう。カルカンのような絵のように美しい地中海の町は、途中で一泊するのに快適な場所である。

トルコ料理

トルコ料理は、端的に言って美味しい。レストランでは、国内各地から手に入りやすい上質な食材の恩恵を受けており、心地よいペストリーから野菜たっぷりのシチューまで、さまざまな一流料理が味わえる。実際、食通たちは伝統的にトルコ料理を世界三大料理のひとつに挙げている。

新鮮なメゼの盛り合わせからコックルを温めるスープまで、旅先でトルコ料理に舌鼓を打つのだ。見逃せないグルメをご紹介しよう。

トルコの朝食

トルコ人は一日の始め方をよく心得ており、その朝食のごちそうは当然有名だ。また、滞在先によっては、宿泊先でフルブレックキーを食べられる場合もあります。

伝統的なトルコの朝食はカヴァルティ （「コーヒーの前に」という意味）と呼ばれ、パン、肉、チーズ、オリーブ、甘いジャム、トルコ茶など、さまざまな料理が並ぶ。一般的な肉料理としては、スジュク（ ニンニクの効いたスパイシーなサラミの一種）やパストゥルマ（牛肉の生ハム）などがあり、卵料理としてはオムレツやメネメン（ピーマン、玉ねぎ、トマトと一緒に煮込んだ卵料理）などがある。

トルコの美味しいパンやお菓子にも事欠かない。ベーグルのようなゴマをまぶしたリング状のパン、シミットや 、ほうれん草やフェタチーズを包んだフィロペーストリーのようなベレクにも注目だ。

トルコのメゼ

トルコに来たら、メゼ（前菜の意）を食べずには帰れません。仲間との会話を楽しみながら、さまざまな小皿料理をゆったりと味わうのは至福のひとときです。サルマ （キャベツやチャードの葉にひき肉や米を詰めたもの）、ドルマ （ピーマンなどの野菜の詰め物）、イマム・バユルドゥ （ナスにタマネギ、ニンニク、トマトを加えたもの）などがよく食卓に並ぶ。

また、チーズ（白いエジンチーズや濃厚なカルス産グリュイエールチーズなど）、ピクルス、フムス、オリーブ、パンもおすすめだ。

伝統的なトルコ料理-試してみたい5つの料理

トルコ料理の魅力はそのバラエティーにあるが、トルコを訪れたら必ず食べておきたい料理がいくつかある。これらの料理は、トルコ全土の伝統的なレストランで味わうことができる。特にロカンタ（Lokantas ）には要注意。家庭料理を中心としたのんびりとしたスポットで、多くの場合、調理済みの料理がお腹を空かせた客に配られる。

ここでは、伝統的なトルコの真の味を堪能する方法を紹介しよう：

マンティ：トルコ風ラビオリやトルコ風餃子と形容されることもあるマンティは 、ひき肉と玉ねぎがたっぷり入っており、溶かしバターを塗り、ヨーグルトをかけ、仕上げにチリフレークと香草をかける。
クル・ファスリエ濃厚なトマトソースに白いんげん豆を煮込んだ温まるシチュー。冬のトルコをバックパッカーで旅する人には特におすすめ。
ピデ伝統的なトルコ料理店だけでなく、流行のコンセプト・レストランやストリート・フードのポップアップにも登場している。羊のひき肉や卵、もちろんチーズなど、満足感のある具材がたっぷりトッピングされている。
チョルバ （スープ）：トルコ人はスープも大好物で、伝統的なスープを国中で見つけることができる。濃厚な赤レンズ豆（メルキメク）のスープや、発酵ヨーグルトと穀物から作るタルハナスープなどが人気だ。
トルコのパン トルコでどんな食事をするにしても、何らかのパンやお菓子がつきものだろう。ラバスと呼ばれる万能のパンのような平たいパンは、スープやヤギのチーズとバターと一緒に食べると最高だ。また、ナンのようなバズラマの パンや、弾力のある ピデのパンも試してみる価値がある。

ピデ📷@eatonthestreetldn

トルコのストリートフード – 8つのトップグルメ：

屋台料理はトルコの食シーンの中心であり、特に大都市では、どの街角でも屋台がおいしい料理を作っているのを見かける。お腹にたまりそうな肉たっぷりのラップから贅沢な甘いペストリーまで、旅行で見逃せない8つの屋台料理をご紹介しよう。

デュラム このトルコ料理は、居酒屋で食べるドネルケバブとは一線を画す。ここでは、ドネル肉をデュラム（通常ラバシュの平たいパンで作られるトルコ風ラップの一種）に包んで食べるか、時には柔らかくて白いバゲットに包んで食べることが多い。ラップの中にはトマトやピーマンなど新鮮な野菜がたっぷり入っており、ヨーグルトやチーズをかけて食べる。鶏肉や野菜が入ったデュラムを見かけることもある。
ココレッチ： 確かに、このトルコの屋台料理は賛否両論あるかもしれない。スコットランドのハギスに対するトルコの答えであるココレッチは 、羊の腸を細かく刻み、たっぷりのスパイスで煮込んだものだ。それを柔らかい白パンに挟み、ピーマンやタマネギなどの野菜を添えて食べる。トルコの若者の間でも、夜遊びの後の食べ物として好まれているらしい。
バルック・エクメック トルコ人はボリュームのある屋台のサンドイッチが大好きだが、もうひとつ、balık ekmek （バルック・エクメック）というものがある。新鮮な魚がたっぷり入ったこのサンドイッチは、意外にもトルコの海辺の街でよく見かける。多くの場所では、水辺に停泊している船から直接買うこともできる。イスタンブールでも港町エミノヌ地区でよく売られている。
ミシル 野菜のひとつであるトウモロコシのスナック。とうもろこしを焼いて味付けし、熱々で食べる。
ミディエ・ドルマ ムール貝の詰め物。ムール貝の中にはハーブの効いたご飯が入っており、仕上げにレモンをたっぷり絞って食べる。お腹がいっぱいになるまで、売り子さんがどんどん出してくれる。
クンピル焼き芋ほどほっとするものはない。肋骨を突き刺すようなこの珍味は、トルコで最もどこにでもある屋台料理のひとつで、特にイスタンブールの小さな地区、オルタキョイに多い。具は自由に選べるが、オリーブ、ソーセージ、チーズ、ロシア風サラダ（エンドウ豆、ニンジン、ピクルス、ハーブ、大量のマヨ入り）が一般的だ。
ノフトゥル・ピラフ： トルコの屋台料理の中で最もシンプルなもののひとつがノフトゥル・ピラフで 、鶏肉、ひよこ豆、白米が入った具だくさんの料理だ。本当にシンプルな料理だ。
バクラヴァ トルコの屋台では、さまざまな種類のパンやお菓子が売られている。ナッツと蜂蜜入りの甘いシロップ菓子であるバクラヴァが人気で、東部の都市ガジアンテプではどこでも最高のバクラヴァを見つけることができる。バクラヴァだけでなく、ベレックや シミットも屋台で売られているので探してみよう。

トルコの飲み物

ラクライオンの飲み物」として親しまれているラクーは、トルコの国民的な飲み物だ。アニスの風味が強いため、好みが分かれるところだが、ほとんどのバックパッカーにとって、この飲み物を口にするのは通過儀礼のようなものだ。ラクは一般的に冷たい水か氷と一緒に飲まれ、メゼの時に供される。非常に社交的な飲み物と考えられているので、バックパッカー仲間を誘って、ラクで乾杯しましょう。
アイランラクーほど知られていないが、アイランは一般的に夏に飲まれる。ヨーグルト、水、塩から作られるシンプルなノンアルコール飲料だ。奇妙な組み合わせに聞こえるかもしれないが、驚くほどさっぱりしている。
紅茶： トルコのお茶は長い間、もてなしと尊敬の証だった。国中で、いつでも飲まれており、ミルクは入れませんが、お好みで砂糖やレモンを加えることができます。トルコの紅茶の多くが栽培されている黒海沿岸地方では、最高級の紅茶を見つけることができる。

📷@bratpackerss

トルコ文化

トルコの習慣

トルコには独特の習慣があり、事前に知っておくとバックパッカー旅行がスムーズになります。以下は知っておくべきことです：

パスポートは常に携帯する必要があります： トルコでは写真付きの身分証明書を携帯することが法律で義務付けられており、特に人通りの多い大都市では抜き打ち検査が行われることがあります。パスポート（とプリントアウトしたe-Visa）はバックパックのジッパー付きコンパートメントに入れて安全に保管し、バレないようにしましょう。
モスクやその他の宗教施設では、控えめな服装を心がけましょう： 女性の場合、髪、肩、上腕、膝を隠すこと。男性も短パンやノースリーブのTシャツやベストは避けること。また、これらの神聖な場所を訪れる際には、静かに敬意を払うことを忘れないこと。

トルコの人々は西洋人観光客に慣れていますが、服装に関してはトルコはまだかなり保守的な国であることも覚えておくとよいでしょう。敬意を表して、ビーチやプールサイドを離れたら服を隠し、特に観光コースから外れる場合は、超スケスケの服は避けるのがベストだ。

PDAは避ける：上記と同じ理由で、現地の人に不快感を与えないよう、人前での愛情表現は最小限にとどめましょう。
飲み過ぎに注意： 社交的な飲酒はトルコ文化の一部です。しかし、トルコ人はラクーを1、2杯飲むのは好きですが、特に観光客の多いホットスポット以外では、公共の場での泥酔は嫌われます。限度をわきまえること。
敬意を払いましょう： トルコに滞在中、トルコの国や政府を悪く言うことは法律違反であり、そうすれば刑務所行きになる可能性さえあります。発言する前によく考えましょう。
お茶に誘われることもあるだろう：トルコ人はホスピタリティの高さで知られている。もし招待を受けることになったら、ホストへのちょっとした贈り物を持参し、家に入る前に靴を脱ぐようにしてください。また、誰かに足を向けるのは失礼にあたります。

📷@antony_sex

トルコ文化における女性

世界中の多くの国（あるいはほとんどの国）に共通することですが、女性に対する考え方は様々で、トルコでは西洋よりも伝統的で保守的な傾向があります。外国人女性旅行者は、トルコの最も観光客の多い地域（すなわち、西部の大都市や海岸沿いのリゾート地）以外に出かける場合は、控えめな服装をするのがベストです。

トルコの宗教

トルコは世俗的な国ですが、人口の約98％はイスラム教徒です。そのため、旅行中に何度も祈りの声を聞いたり、美しいモスクを見かけたりすることでしょう。

国民の多くがラマダン（断食月）を守っているため、この時期に小さな町や辺鄙な都市を旅行する場合は、食料を持参するのがベストだ。イスタンブールなどの大都市のレストランは営業していますが、ランチに舌鼓を打つ前に、周囲の環境に気を配り、周囲への配慮を忘れないようにしましょう。

トルコの伝統

トルコは伝統の豊かな国である：

邪眼（ナザール・ボンクグ）：この印象的な青い目は、トルコのバザール、商店、レストラン、家庭でよく見かける。トルコ人はこのピアスアイが魔除けになると信じている。

📷@bratpackerss

トルコ式ハマム： 時間があれば、ぜひ伝統的なトルコ式ハマムやお風呂を訪れて、そのリラックスした儀式に身をゆだねてみて。地元の人々の多くは、今でもハマムを訪れることを日課としています。熱いところと冷たいところ、さらに泡洗顔、角質除去ボディスクラブ、マッサージなど、何段階もの儀式を体験することができる。
オイルレスリング・フェスティバル：トルコには様々なフェスティバルがあるが、これはトルコの風変わりなイベントのひとつである。クルクプナル・オイル・レスリング・フェスティバルは、650年以上も続いている。ユネスコの無形文化遺産にも登録されている。

トルコ語の基礎

ここでは多くの人が英語を話しますが、トルコ人は、あなたが彼らの母国語でいくつかの単語やフレーズを学ぶ努力をすれば、常にそれを高く評価します。良いニュースは？トルコ語は音声言語です。つまり、各文字の音は1つだけなので、単語は常に書かれたとおりに発音されます。

簡単なことから始めてみましょう：

こんにちは–メルハバ
さようなら–Hoşçakal または güle güle
はい–Evet
いいえ–ヘイール または ヨック
お元気ですか？ – ナシルシン？
お願いします –Lütfen
ありがとうございます。
いくらですか？ – いくらですか？
バス停はどこですか？ – バス停はどこですか？

トルコは安全ですか？

2016年夏のクーデター未遂事件や、2017年のイスタンブール・ナイトクラブ銃乱射事件などのテロ事件は、トルコ旅行の安全性に疑問を投げかけている。

外務英連邦省（FCO）によると、トルコへのほとんどの訪問は「トラブルフリー」だが、避けるべき特定の地域がある。FCOは、”シリアとの国境から10km以内の地域への “すべての渡航を避けるよう勧告している。また、シルナック県、キリス県（キリス市を含む）、ハタイ県、およびディヤルバキル県、トゥンチェリ県、ハカリ県への渡航は、必要不可欠な場合を除き、すべて避けるよう勧告している（詳細はFCOの概要を参照）。

マルマリスやアンタルヤなどの行楽地を含め、トルコのその他の地域を旅行するバックパッカーは、旅行に出かける前にFCOのガイドラインをよく理解することをお勧めする。トルコに滞在するバックパッカーは、世界中どこでもそうであるように、用心深く、注意深く、常識的な行動を取るべきであることは言うまでもない。

イスタンブールのような大都市を旅行する際は、バッグや携帯電話、カメラなどの高価なものから常に目を離さないこと。

最後に、トルコの一部では地震が起こりやすいので注意すること。FCOは、旅行者が地震が発生した場合の対処法を網羅した米国政府の有用なガイドラインを読むことを勧めている。

📷@bananablackcat

トルコ旅行アドバイス

トルコの予防接種は必要ですか？

英国からの旅行者の場合、定期予防接種と関連する予防接種をすべて受けていれば、この記事を書いている時点では、追加の予防接種は必要ありません。

ただし、この情報は変更される可能性がありますので、National Travel Health Network and Centreのウェブサイトで最新の情報を確認することが重要です。ここには、必要な予防接種に関する最新情報や、今後の旅行に影響を及ぼす可能性のある感染症の発生状況についての詳細が掲載されています。

また、トルコで見かけた野良犬は、狂犬病に感染している可能性があるため、撫でないようにしましょう。

最後のヒント

トルコでの冒険の準備はほぼ整いました：

旅程の時間を取り戻すために、一晩旅行すること： 公共交通機関で眠るのが得意なら、目的地での滞在時間を増やすのに最適なオプションだ。トルコの国土の広さを考えると、旅程の中には最長で12時間かかるものもあるので、これは本当に大きな違いです。列車によっては寝台車もありますし、トルコのバスシステムはとても快適なことで知られています。

現金を持ち歩く 大きなレストランや観光地ではカードが一般的ですが、小規模な施設や観光客向けの設備が整っていない場所では現金が基本です。ATMはたくさんあるので、必ず用意しておこう。現地の人はバザールで値切ることを期待していることを忘れないでください。

スカーフを1、2枚持参すること： 女性の場合、スカーフやショールがあれば、モスクのような宗教的な場所に入る前に簡単に身を隠すことができます。
ストリートフードを食べる： トルコの屋台料理は世界でもトップクラスだ。トルコの屋台料理は、どれも安くて快適でおいしいので、どれを食べても間違いない。
冒険してみよう： 一般的なルールとして、トルコでは入れたものが出てくる。最も人気のあるビーチや都市、古代遺跡は理由があって有名だが、ちょっとしたハイキングで砂浜の三日月地帯を独り占めできるかもしれない。

📷@findingalexx

トルコの多くはまだ旅行者レーダーの下にある！

著者について

フリーランスの旅行ライター兼編集者。旅に出ていないときは、ロンドン北部を食べ歩いたり、ハムステッド・ヒースで犬を追いかけたりしている。アメリカ、ヨーロッパ、そして世界各地での彼女の冒険をインスタグラムとツイッターでフォローしよう。

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