더 바디 코치가 알려주는 여행 중 건강식을 빠르게 조리할 수 있는 팁

제가 맛있는 음식을 먹는 것보다 더 좋아하는 것은 단 한 가지, 가족 및 친구들과 함께 맛있는 식사를 즐기는 것입니다. 여행 중에는 외식을 자주 하게 되는데, 호스텔에 머물면서 좋은 점 중 하나는 많은 호스텔에 멋진 주방이 있어 친구들과 함께 모여 즐거운 시간을 보내고 건강하고 맛있는 음식을 많이 만들 수 있다는 점입니다.

이번 블로그에서는 여행 중에 맛있는 요리를 만들 수 있는 최고의 팁을 공유해드리려고 해요.

현지 시장 둘러보기

시드니, 방콕, 로마, 하노이 등 전 세계 어디를 가든 현지 푸드 마켓을 찾을 수 있습니다. 새로운 장소를 탐험하고, 현지인들을 만나고, 음식과 문화를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다. 제 최고의 린 인 15 레시피 중 일부는 여행에서 영감을 얻었고, 새로운 곳을 방문할 때 푸드 마켓은 항상 하이라이트입니다.

따라서 새로운 장소에 도착하면 숙소에 최고의 현지 시장으로 가는 길을 물어보고 그곳에 가서 영감을 얻고 신선한 재료를 구입하세요.

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Discover the "next hot backpacker destination" this 2024.

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친구와 함께하면 더 맛있는 요리

호스텔은 새로운 사람들을 만날 수 있는 멋진 장소이며, 여행 중에 새로운 친구들과 함께 식사를 나누는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 여행 중에는 외식을 자주 하게 되지만, 좋은 주방을 이용할 수 있다면 신선한 재료를 준비해 요리를 해보는 건 어떨까요? 외식보다 저렴하고 재미있으면서도 사람들과 친해질 수 있는 좋은 방법입니다. 요리를 한다고 해서 현지 음식을 놓칠 필요는 없으니, 여행지에서 영감을 받은 레시피를 찾아 자신만의 현지 요리를 만들어보는 건 어떨까요?

요리 강좌 수강하기

여행지에 따라 다르겠지만, 많은 곳에서 현지의 멋진 요리법을 배울 수 있는 단기 요리 강좌를 운영하고 있습니다. 저는 인도에 있을 때 이 과정을 통해 멋진 카레 만드는 법을 배웠어요. 정말 재미있었고 제 책에 있는 레시피 중 일부에 영감을 주기도 했죠. 새로 배운 요리 기술을 숙소로 가져가서 친구들을 위해 또는 집에 돌아가서 멋진 요리를 만들어 보세요.

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조식 뷔페 장애물 코스 도전하기

사람들은 여행할 때 어떻게 하면 잘 지낼 수 있는지 항상 저에게 물어보는데, 가장 큰 어려움 중 하나는 항상 조식 뷔페입니다. 많은 호스텔이 무료 조식을 제공하기 때문에 크루아상, 머핀, 단 시리얼이 많이 포함될 가능성이 높습니다. 저는 이런 음식은 피하고 시금치와 페타 치즈를 곁들인 스크램블 에그와 같은 건강한 지방이 많은 아침 식사를 하려고 노력합니다. 이미 운동을 열심히 했다면 토스트나 베이글 같은 탄수화물도 조금 먹습니다.

숙소에 건강한 아침 식사가 제공되지 않는다면 달걀, 녹색 채소, 치즈, 코코넛 오일, 견과류, 아보카도 등 몇 가지 주요 식재료를 비축해 두세요. 냉장고에 있는 몇 가지 재료로 건강한 오믈렛이나 아보카도를 토스트에 얹어 먹으면 아침을 활기차게 보낼 수 있고 하루 종일 더 나은 선택을 할 수 있는 동기를 부여할 수 있습니다.

간편하게 만들 수 있는 건강한 저녁 식사를 원한다면 닭고기, 초리소, 카우일플라워 베이크와 같은 트레이 하나만 있으면 되는 요리를 시도해 보세요. 남은 음식은 다음 날 훌륭한 점심 식사가 됩니다.

보스처럼 준비하기

좋은 식재료를 비축하는 것에 대해 말하자면, 소셜 미디어에서 저를 팔로우하신다면 군살 없는 몸매를 유지하기 위한 제 최고의 팁 중 하나가 보스처럼 준비하는 것이라는 것을 아실 것입니다. 이는 기본적으로 건강한 식단을 미리 준비해두면 먹는 음식을 더 잘 통제할 수 있다는 뜻입니다. 여행 중에는 자연스럽게 평소보다 더 많이 외식을 하게 되지만, 주방이 있다면 여행 중에도 건강한 식사를 준비하지 못할 이유가 없습니다.

아침을 잘 챙겨 먹어야 하루를 잘 보낼 수 있는데, 여행 중 아침을 제대로 챙겨 먹지 못하면 아침 식사에 대한 선택이 흐려질 수 있습니다. 제가 여행 준비를 할 때 가장 좋은 팁 중 하나는 전날 밤에 저녁을 요리하는 동안 아침이나 점심을 만드는 것입니다. 저의 아침 식사 영웅 중 하나는 오버나이트 오트으로, 아침 운동 후에 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 완벽한 아침 식사입니다.

공용 찬장 습격하기

호스텔에서 저지를 수 있는 가장 큰 범죄 중 하나는 자신의 것이 아닌 음식을 부엌에서 가져가는 것입니다. 절대로 부엌에 가지 마세요. 하지만 이 규칙에는 한 가지 작은 예외가 있습니다. 대부분의 호스텔에는 공용 찬장이 있어 허브와 향신료, 올리브 오일 등 호스텔에서 제공하거나 남긴 식재료가 있을 수 있습니다. 나가서 식재료를 가져오기 전에 찬장에 이미 있는 식재료가 있는지 확인하되, 다른 사람의 소유가 아닌지 항상 다시 한 번 확인하세요.

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