Miami Beach – Beste restaurants en bars

Miami is een droom voor fijnproevers. Het eten is hier voortdurend in ontwikkeling, met een recente instroom van culinair talent. Zet je smaakpapillen in overdrive met een eclectische mix van Cubaanse en Spaanse smaken, maar ook met een breed scala aan internationale gerechten.
Er is ook een constante aanvoer van verse zeevruchten, met veel visrestaurants in en rond Miami. Het eten in Miami past bij het nachtleven, het is vers, verslavend en vol Latijns-Amerikaanse smaak.
Je kunt uit eten gaan en tegelijkertijd feesten, want er zijn veel restaurants die ook als bar fungeren en de clubs in Miami liggen dicht bij alle restaurants. Veel van de populairste restaurants in Miami serveren goedkoop maar heerlijk eten. Je kunt heel goed eten met een budget in Miami, als je weet waar je moet zijn.
Miami is een wereldberoemde glamoureuze feeststad die veel beroemdheden volgt. De meeste bars en clubs hier hebben een 24-uurs drankvergunning, wat betekent dat je uit eten kunt gaan en daarna tot in de vroege uurtjes kunt feesten. S Nachts komen de straten tot leven. In Miami lijkt het alsof het feest nooit ophoudt.
Wij hebben een aantal van de beste restaurants en bars in Miami uitgezocht. Bekijk hieronder onze selectie van beproefde klassiekers, betaalbare eetgelegenheden en trendy hotspots. Veel van de actie vindt plaats in Miami Beach, waar je een eindeloze keuze aan restaurants en bars vindt, dus de meeste van onze keuzes hieronder bevinden zich in en rond Miami Beach. Hier vind je een aantal van de beste restaurants en bars in Miami.

Restaurants

Italiaans restaurant Macchialina Miami Beach

Er zijn heel wat Italiaanse restaurants van topkwaliteit in Miami, en Macchialina is een van de beste. Hier kun je genieten van de rustieke Italiaanse keuken en een keuken die beïnvloed is door de seizoenen. Stap binnen in dit stijlvolle restaurant en probeer Italiaanse delicatessen zoals gehaktballetjes, witte bonen, handgemaakte pasta en vers gemaakte traditionele Italiaanse pizza’s.
Locatie – Alton Road, Miami Beach.

De Bazaar van Jose Andrés

Een trendy lokale hotspot, The Bazaar is een stijlvol, wereldberoemd restaurant in Miami.
Sommigen zeggen dat deze locatie een van de beste vakantie-restaurants in de VS is. Geniet van de Spaanse en Aziatische keuken, bereid door de bekroonde chef-kok Jose Andrés. Niet alleen het eten maakt indruk, ook het interieur heeft een luxe uitstraling en eigenaar James Beard heeft een verfijnde eet- en drinkervaring gecreëerd. het Bazaar-menu combineert Andrés Spaanse erfgoed en persoonlijke vindingrijkheid met invloeden uit de lokale Latijnse culinaire traditie
Locatie – Collins Avenue, South Beach

Restaurant Otentic Vers eten

Zin in een onderbreking van de klassieke gerechten uit Miami? Probeer dan eens de Franse keuken in Miami. Otentic is een populair Frans restaurant in het centrum van South Beach. Dit restaurant heeft de sfeer van een romantisch Parijs café, maar is gevestigd in een Art Deco gebouw in Miami. De gerechten die hier geserveerd worden, worden dagelijks bereid en zijn geïnspireerd op de Parijse keuken.
Locatie – Washington Avenue, Miami Beach
Las Olas is een plaatselijke favoriet, mensen kunnen geen genoeg krijgen van de traditionele Cubaanse broodjes en empanadas. Dit is een goed café om naartoe te gaan als je Miami bezoekt met een budget en je een heerlijk hapje wilt eten.
Locatie – 6th St, Miami Beach.

Vintro Keuken

Vintro Kitchen is een onderschat restaurant. Het heeft uitstekende recensies en daar is een goede reden voor. Het eten is van zeer hoge kwaliteit, verfrissend uniek en vol sappige mediterrane en Latijnse smaken. Hier kun je genieten van alles van tapas en salades tot verantwoord geproduceerd vlees en vis. Zet het op je lijstje van plaatsen die je moet bezoeken voordat je naar Miami gaat.
Locatie – Park Avenue, Miami Beach.

Matador Kamer

Geniet van Latijns-Spaanse delicatessen in Matador Room, een toprestaurant in Miami met een kenmerkende jaren 50 glamour. Geniet van gerechten bereid door de wereldberoemde chef-kok Jean-Georges Vongerichten die Spaanse, Latijns-Amerikaanse, Caribische en Zuid-Amerikaanse keukens combineren. Hier kunt u genieten van verse, lokaal geproduceerde seizoensproducten en profiteren van de nogal glamoureuze omgeving. We raden je aan een tafel te reserveren lang voordat je reis begint, want dit is een populair restaurant.
Locatie – Collins Avenue, Miami Beach

Pubbelly

Pubbelly is een Aziatisch geïnspireerde gastropub waar heerlijke Aziatische fusiongerechten worden geserveerd. Verwacht gerechten als buikspek en schaaldierenknoedels, udon carbonara en gebarbecuede buikspek. Dit is een uniek restaurant dat lichte hapjes, hoofdgerechten en ook bieren van brouwerijen uit Azië, Europa en Amerika serveert.
Locatie – 20th Street, Miami Beach

Yardbird Zuidelijke Tafel en Bar

De Yardbird is een plaatselijke favoriet en veelgeprezen restaurant. Als je op zoek bent naar de klassieke zuidelijke keuken, dan moet je hier zijn. Hier kun je smullen van heerlijke knapperige gebakken kip, pannenkoeken, wafels en het kenmerkende gerecht van het restaurant, ’27-hour’ fried chicken. Niets zegt meer vakantie in de States dan gefrituurde kip. Dit restaurant is trots op de verse ingrediënten die het gebruikt van lokale boerderijen. In het weekend kun je hier ook brunchen.
Locatie – Lenox Avenue, Miami Beach

Bars

Abdij Brouwerij

Vlak naast Yardbird ligt Abbey Brewing Company. miami’s oudste en enige ‘brew-pub’ is ver verwijderd van de chique bars in het hogere segment en heeft een meer ontspannen sfeer. Het is een microbrouwerij die unieke Europese importbieren en lokaal gemaakte bieren serveert. Normaal gesproken is de Abbey mix ongeveer 80% lokale bevolking en 20% toeristen, dus een briljante plek om je te mengen met de lokale bevolking en een magneet voor bierliefhebbers.
Locatie – 16th Street

Bars op het dak

Miami heeft veel bars op daken met een indrukwekkend uitzicht. In feite heeft Miami genoeg bars op daken voor elke reiziger. Nip aan een cocktail terwijl je uitkijkt over de stad of de prachtige kustlijn. Een paar van de rooftopbars hebben ook een zwembad waar je kunt afkoelen van de hitte in Miami. Enkele van de beste rooftopbars in Miami zijn de Highbar in het Dream South Beach Hotel, Juvia, Ocho, Area 31 en La Cote.

Cocktailbars

Miami heeft een behoorlijke mix van cocktailbars die je kunt proberen, dus het maakt niet uit van wat voor soort cocktails je houdt, je vindt vast wel een favoriet tijdens je tripje naar Miami. The Ball & Chain serveert geweldige Cubaans geïnspireerde cocktails zoals de Mojito Criollo, de Canita en de Pastelito Daiquiri.
Rumliefhebbers kunnen hun hart ophalen bij The Rum Line, waar ze meer dan 100 soorten rum hebben. Wil je naar een van de beste 50 bars ter wereld? Ga dan naar The Broken Shaker en geniet van een aantal klassieke cocktailfavorieten. Voor cocktails in New Orleans-stijl ga je naar The Corner.

Met dank aan Dan Lundberg, Shannon McGee en Dan Queiroz voor hun geweldige Flickr-foto’s!