Det er mer enn øl i Brussel…

Brussel er kanskje vertskap for en rekke Brexit-forhandlinger akkurat nå, og selv om det høres spennende ut, har denne europeiske hovedstaden langt mer spennende ting å by på. Her er våre forslag til utrolige ting du kan gjøre i Brussel: pittoreske små gater, travle markeder og, selvfølgelig, herlige, gylne WAFFLES.

De beste tingene å gjøre i Brussel

Grand Place

Grand Place er Belgias svar på Trafalgar Square i London eller Times Square i New York, og det er her det meste skjer. Den ligger midt i hjertet av byen og er omgitt av høye, overdådige og … vel … storslåtte bygninger. Du kan ikke si at det ikke lever opp til navnet sitt! Ta deg tid til å finne et rolig sted og beundre de dramatiske tårnene på rådhuset, kongens hus og husene på Grand Place.

Hvis du er på torget til rett tid, kan du få deg en skikkelig godbit! Annethvert år i august blomstrer torget med et enormt blomsterteppe bestående av over en million begonier. Hvis du har lyst til å bli historiker, kan du i begynnelsen av juli oppleve en historisk rekonstruksjon, kalt Ommengang, som invaderer torget. I julesesongen er torget opplyst med et festlig lysshow og en levende julekrybbe som du kan nyte mens du gumler på en av de deilige vaflene.

Manneken Pis og Jeanneke Pis

Når du først er på torget, kan du like gjerne krysse av for en annen av de viktigste severdighetene i Brussel, som ligger rett rundt hjørnet. Mannekin Pis er en liten bronsestatue som forestiller en liten gutt som tisser, og vannet spruter ut fra… ja, du kan sikkert gjette. Ikke langt fra denne statuen står hans kvinnelige motstykke, Jeanneke Pis. I likhet med broren besøker hun også toalettet. Avhengig av når du går dit, kan det hende at statuen har på seg en morsom liten drakt… Det er å ta toaletthumoren til et nytt nivå!

Blåskjell og pommes frites

Denne retten er det kulinariske hjertet i Brussel. Det er så mange restauranter som serverer denne retten at det er bare å velge og vrake, men det er best å unngå Grand Place for å gjøre det rimeligere. Vær oppmerksom på at det er en svært håndfast affære, så det er lurt å legge igjen den beste skjorten hjemme. Forvent å bli presentert for noe som bare kan beskrives som en «bøtte» med blåskjell, og så er det bare å sette i gang med avskallingen!

Frites og vafler

Hva gjør man i Brussel etter å ha besøkt hovedattraksjonene? Ta deg noe å spise! Blåskjell er kanskje ikke for alle, men det finnes mange gateselgere som selger billig og velsmakende mat. Selv om belgisk gatemat ikke teller med i regnestykket for å få i seg fem om dagen, sies det at en belgiers hoveddiett består av frites (pommes frites), vafler, sjokolade og øl. Vi skal snart komme inn på øldelen, men hvorfor ikke leve det belgiske livet ved å kjøpe en stor pose pommes frites med et krydder du selv velger. Dette er ikke noe elegant foretagende; ansiktet ditt vil uunngåelig bli dekket av majones/ ketchup/ sennep/ alt det ovennevnte, men det er greit, for du kan kjøpe en pose frites for under 3 euro.

Avslutt med en vaffel, som selges overalt. Først må du velge hvilket våpen du vil ha: Brusselvaffel (lett og luftig) eller Lieges-vaffel (mer som en tett pudding). Deretter må du velge topping, og her er mulighetene uendelige. Hvis du vil ha en vaffel i den billigere enden, er sjokolade, fløte eller Nutella like godt som de mer ekstravagante toppingene.

📷 @jules.ryan_

Sjokolade

Sjokolade hører ikke bare hjemme på en vaffel i Belgia, det er en religion i seg selv. Kjente merkevarer som Godiva og Guylian har sine egne flaggskipbutikker, der du kan kikke og dribble i ro og mak. Hvis du er en ekte sjokoholiker, kan du prøve et kurs i sjokoladefremstilling; de fleste sjokoladebutikker har slike kurs hvis du bestiller i god tid. Zaabar kan skilte med et utmerket kurs på både engelsk og fransk, der du lærer deg kunsten å temperere, lage praliner og trøfler. Det koster 25 euro å delta, men du kan ta med deg alt du lager hjem!

Spekuloos

Når vi først er inne på sjokolade og alt som har med søtt å gjøre, er Brussel helt rå på speculoos. Hvis du ikke aner hva Speculoos er, snakker jeg om de Lotus-kjeksene du finner ved siden av kaffen, og som rett og slett er himmelske. Tenk deg det på en vaffel. Og hvis du ikke blir klokere av det, tenk deg det i en milkshake. Du hørte hva jeg sa. For å tilfredsstille den søte tann ligger Maison Dandoy, et teselskap som selger nevnte milkshake og nevnte vaffel, inkludert nybakte Speculoos. Det sies ofte: «Hvis du føler deg trist, ta en speculoos!» Det er faktisk jeg som har funnet på det, men bruk det gjerne.

Tegneseriekultur

Det er ikke bare Spekuloos som har kultstatus i Brussel, men også tegneseriegiganter som Tintin, Smurfene og Asterix. Comics Art Museum er stedet å besøke hvis du vil nerde. Museet har noen fantastiske permanente utstillinger som The Invention of Comic Strip og Peyo-utstillingen, som inkluderer en smurfelandsby i 3D. Inngangen koster 10 euro for en voksen og er lett tilgjengelig fra Grand Place.

Hvis du ikke vil punge ut for dette, er det et gratis alternativ å nyte tegneseriekulturen med Comic Book Route. Her finner du hele vegger overmalt med tegneseriefigurer, og det er ca. 30 stykker totalt. Det er bare å hente et gratis kart på et turistsenter og gå eller sykle for å oppdage alle tegneserieveggene. Dessuten oppdager du hjørner av byen som du kanskje ikke har sett før.

Parker

Hvis du har lyst til å komme deg ut av byen, finnes det mange parker der du kan finne din indre zen. Bois de la Cambre ligger en 30-minutters togtur fra Brussel sentrum, i utkanten av Sonian-skogen. Parken er full av høye trær og har en rulleskøytebane, en øy og en innsjø. Ta en ferge for én euro for å komme til restauranten Chalet Robinson, der du kan spise blåskjell og pommes frites mens du ser utover parken.

Dagsturer

Det finnes noen fantastiske dagsturer som ikke koster skjorta, hvis du ønsker å komme deg litt bort fra byen. Gent ligger en halvtimes togtur fra Brussel, koster ca. 10 euro og er en turistfri oase. I likhet med Brussel har byen nok dramatisk arkitektur til at du kan gå inn i lyktestolper. St Bavo-katedralen og Saint Nicholas-kirken er arkitektonisk imponerende, og Gravensteen er et slott omkranset av en vollgrav med panoramautsikt over byen. Gents vakre kanal går gjennom byen, og det går ofte båtturer gjennom byen. Båtturene varer i ca. 40 minutter og koster rundt 8 euro for en voksen.

Antwerpen ligger en 50-minutters togtur unna, og er perfekt hvis du ser på deg selv som en urban trendsetter. Hvis det er popkultur du er ute etter, kan du sjekke ut hvilke konserter som skjer den kvelden – det er garantert noe kult på gang.

Markeder i Brussel

Som alle europeiske byer har også Brussel sine markeder. Grote Market, som ligger på Grand Place, selger de aller beste blomstene og plantene. Rundt hjørnet fra sentralbanestasjonen ligger Marche du Midi, som selger alt du kan ønske deg av mat. Er du ute etter noe mer rustikt? Place du Jeu de Balle er kuppenes smaragdgrønne by. Til og med levende dyr er en del av tilbudet, med høner, kaniner og skilpadder. Jeg trenger ikke å fortelle deg at disse markedene i juletiden får selv den største Scrooge til å trekke på smilebåndet.

Barer i Brussel

Jeg sa at jeg skulle komme tilbake til øl, så nå er vi i gang. Hvis du tror du vet noe om øl, må du tro om igjen. Her snakker vi om øl som en del av et grunnleggende kosthold, en viktig matvaregruppe! Delirium Café tilbyr over 2000 øl fra hele verden. Glem alt om de sære håndverksølbarene i Øst-London, dette er ekte vare.

Hvis du vil ha noe helt unikt, bør du ta turen til Le Cercueil, en bar som er opptatt av alt som er mørkt og makabert. Kister erstatter bordene, og hvem vet hva du kan finne hvis du løfter på lokket. Men ikke bli overrasket om du ser et øyeeple i bringebærmojitoen din!

Hvis du vil smake på belgisk kosthold, kan du ta en titt på disse fantastiske vandrerhjemmene i Brussel!