12 veganske restauranter som NYC-matentusiaster simpelthen elsker

Language Specific Image

Det finnes noen fantastiske vandrerhjem i New York, men byen er også kjent for sin fantastiske matscene. Men det er ikke bare pølser og freakshakes: Med over 140 veganske og vegetariske restauranter kan man trygt si at NYC også er et drømmeland for plantebaserte matentusiaster. Faktisk finnes noe av den beste maten på de beste veganske restaurantene NYC har å by på.

Vil du vite hvilken av NYCs mange juicebarer som serverer den beste superfood-smoothien? Eller trenger du rå vegansk lasagne pronto? Etter MYE research (deilig, deilig research) har vi satt sammen en liste over NYCs beste restauranter for vegansk og vegetarisk mat. Bare husk å ta med kameraet ditt, for #food porn.

1. Av Chloe

vegan restaurants nyc

By Chloe er den nye kule gutten i byen. Her får du vegansk komfortmat som er Instagram-verdig – tenk burgere, makaroni og ost, iskrem og smoothies servert i verdens søteste emballasje. Den eneste ulempen med dette stedet er at det føles som om hele NYC er like begeistret som meg – det er vanskelig å finne et tidspunkt hvor det ikke er stappfullt. Mitt forslag? Ta med deg maten hvis været tillater det, og nyt den i Washington Square Park (West Village) eller Madison Square Park (Flatiron) i nærheten. Husk også å ta en tur innom bakeriet – sjokoladekakene er seriøst de beste jeg noensinne har smakt (unnskyld mamma!).

vegan restaurants nyc

185 Bleeker St., (West Village), 185 B Bleeker St. (bakeri, West Village), 60 W 22nd St. (Flatiron). Filialer i SOHO, Midtown og Wiliamsburg kommer snart.

2. Blossom du Jour

Denne deilige og 100 % veganske “alternative fastfood”-kjeden har fem steder på Manhattan og en imponerende meny for helsekostentusiaster på jakt etter et raskt måltid. Et absolutt must? Butterfinger-milkshaken deres. * sikle*

Butikker i Chelsea, Hell’s Kitchen, Upper West Side, Columbus Circle og Union Square.

3. Jivamukti Café

Denne søte, jordnære kafeen ligger i Jivamukti Yoga Studio på Union Square, og tilbyr et bredt utvalg av sunne retter, blant annet zucchini-fettuccine med pesto, krydret tempeh-salat og Enlightenment-smoothies. En av de beste restaurantene i New York er perfekt som påfyll etter en svett yogatime!

841 Broadway 2. etasje, Union Square

4. Peacefood Café

Denne lyse og trivelige kafeen har noe for enhver smak på den allsidige menyen. Rutinerte veganere vil elske rå lasagne og brasiliansk nøttechai, mens veganske nybegynnere vil like den veganske cheeseburgeren og den omfattende dessertmenyen.

Dette er et flott sted å besøke hvis du befinner deg på Upper West Side, der vegetariske/veganske restauranter er mindre vanlige enn i andre deler av byen.

Beliggenhet: 460 Amsterdam Ave. Uptown) og 41 E 11th street (Downtown)

5. The Butcher’s Daughter

vegan restaurants nyc

Deilige, sunne vegetarretter? Javel. Nydelig innredning som er verdt å se på Instagram? Javel! Denne selvutnevnte juicebaren, kafeen og “grønnsaksslakteriet” er mitt vegetariske favorittsted i byen. Den stadig skiftende menyen er 100 % vegetarisk og meierifri, og det finnes mange veganske og glutenfrie alternativer. Bare sørg for å komme tidlig, ellers må du forberede deg på kø!

Beliggenhet: 19 Kenmare St. (NOLITA), 581 Hudson St. (West Village), 348 Bowery Street (Stand at the Bowery Markey i NOHO).

6. Dirt Candy

Dirty Candy er ikke bare en vegetarisk restaurant – det er en grønnsaksrestaurant. Hele menyen er dedikert til å hylle og fremheve grønnsaker, det vil si dirt candy. Dette hotte stedet på Lower East Side har blitt anerkjent av Michelin-guiden fem år på rad og vunnet priser fra Gourmet Magazine, Village Voice og mange andre.

86 Allen Street, Lower East Side

7. Nix

Nix er en av NYCs dekadente vegetarrestauranter som beviser at et plantebasert måltid kan hevde seg i fine dining-verdenen. Michelin-stjernekokken John Frasers nye restaurant byr på en gourmetmeny med middag og brunsj.

72 University Place, Greenwich Village

8. Candle 79 & Candle Cafe

Candle 79 og forgjengeren Candle Café er klassikere på NYCs veganske scene. Kafeen har eksistert siden 1994, og Candle 79 ble åpnet i 2003 som et mer eksklusivt alternativ. Fokuset ligger på fersk, økologisk vegansk mat, og begge er et absolutt must å besøke!

Candle 79: 154 E 79th St, Upper East Side

Candle Café: 13073rd Ave. (Upper East Side), 2427 Broadway (Upper West Side)

9. DF Mavens

Dette er kanskje ikke den eneste veganske iskrembutikken i byen, men det er definitivt en av de beste! I tilfelle du trenger å bli overbevist, så er grunnleggeren Malcolm Stogo skaperen av cookies and cream-isen. Bare for å si det sånn.

37 St Marks Pl., East Village

10. Cinnamon Snail

Kom hit for “samiches”, burgere og bowls, men først og fremst for smultringene. Smultringene på dette helt veganske stedet, som ligger i “The Pennsy”, er virkelig av ypperste klasse.

The Pennsy food court ved 33rd St. og 7th Ave. og Cinnamon Snail Food Trucks

11. Erin McKenna’s Bakery (tidligere Babycakes NYC)

Raffinert sukkerfritt, glutenfritt, hvetefritt, soyafritt, meierifritt, eggefritt, vegansk og kosher – og fortsatt kjempegodt! Uansett om du har matrestriksjoner eller allergier eller ikke, vil du elske dette søte bakeriet på Lower East Side. Ta en titt på nettsiden deres for å få fullstendig informasjon om næringsinnhold og allergier for alle produktene på menyen.

248 Broome St, Lower East Side

12. Smoothiebarer

vegan restaurants nyc

På utkikk etter et raskt og sunt mellommåltid to-go? La deg friste på en av byens mange smoothiebarer – de er virkelig overalt! Mine personlige favoritter er Juice Press (kjøp Almond Buttercup!!), Juice Generation og Liquitaria. Ta også en tur innom Joe and the Juice for uvirkelige juicekombinasjoner.

Steder: Overalt!

Andre kjente restauranter i New York er Terri’s, Chloe’s Soft Serve Fruit Co. Pala Pizza, Vegetarian Dim Sum House, Pure Food & Wine og Caravan of Dreams. Wholefoods og Trader Joe’s dagligvarebutikker ligger også rundt om i byen og har mange gode veganske og vegetariske alternativer!

Og hvis reisekompisen din ikke deler din lidenskap for plantebasert mat, finnes det mange ikke-veganske restauranter som tilbyr mange veganske retter. Ta en titt på Latin Beet Kitchen, Two Hands, Bluestone Lane Café, Salud og Jack’s Wife Frieda.

Hvorfor ikke pinne denne artikkelen til senere? ?

Om forfatteren Kate Horodyski er en livsstils- og reiseskribent med base i Halifax, Canada.

Get the App. QRGet the App.
Get the App. QR  Get the App.
Scroll to Top