Dublin’in Şu An Ziyaret Edilebilecek Dünyanın En Havalı Şehri Olmasının A’dan Z’ye Nedenleri

Dublin’de en iyi kahveyi nerede bulabilirsiniz? Ya da butik birayı denemek için en iyi yer neresidir? Peki ya sadece yerlilerin (ve Matthew McConaughey’in) bildiği gizli bir bara ne dersiniz, ya da vintage kıyafetleri uygun fiyatlara almak için en iyi Pazar gününün hangisi olduğunu bilmek?

Birkaç günlüğüne şehir hayatının tadını çıkarmak istiyorsanız, Dublin hiç bu kadar heyecan verici olmamıştı. Bir sonraki seyahatiniz içinİrlanda’ya gidinve bu A’dan Z’ye rehberi inceleyerek, Dublin’in şu anda ziyaret edilebilecek dünyanın en havalı şehri olmasının nedenlerini keşfedin…

A

Against the Grain

Bira meraklıları, St. Stephen’s Green’in hemen batısında yer alan, yerel ve uluslararası fıçı biraların yanı sıra İrlanda ve dünyanın dört bir yanından 80’den fazla şişe bira sunan, hareketli bir butik bira barı olan Against the Grain’e bayılacaklar. Galway Bay Brewery’ye ait olan bu mekâna uğrayıp, Galway Hooker’dan San Francisco’lu Anchor Steam’e kadar her şeyi denemenin yanı sıra özenle seçilmiş elma şarabı ve viski çeşitlerini de tadabilirsiniz.

B

The Bald Barista

The Bald Barista— diğer adıyla sahibi Buzz Fendall — çiftçilerden doğrudan temin edilen ve mekanda taze çekilen kahve çekirdekleriyle Dublin’in en iyi kahvesini sunduğu için sık sık övgü alıyor. Kahve, bir gülümseme ve üstüne köpükle çizilmiş bir resimle servis ediliyor; ayrıca atıştırmalık olarak sandviçler ve kurabiyeler de mevcut.Avalon House Hostel’in bir parçası olan bu mekan, keşif dolu bir günün öncesinde bir fincan kahve içmek için harika bir yer.

Fotoğraf:William Murphy

C

Crackbird

Kızarmış tavuk menüsü ve reçel kavanozlarında servis edilen spritzer’larıyla Temple Bar’daki bu hipster mekanı, “2014 restoranı” kriterlerinin hepsini karşılıyor… ancak burayı gerçekten öne çıkaran şey, tavuğun ne kadar lezzetli olduğu (bu yüzden de bu esprili isim). Szechuan biberi, soya sosu ve sarımsak ya da ayranlı hamurla kızartılmış bütün veya yarım tavuk seçin ve yanında barbekü klasiği olan lahana salatası ve chipotle soslu fırınlanmış fasulyeden tatlı patates eriştesine kadar her türlü yan yemeği deneyin.

Özel C notu: Croke Park Skyline 

Croke Park stadyumundaki Etihad Skyline ’da çatı katında bir yürüyüşe çıkarak Dublin’in muhteşem manzaralarını seyredin. Her birinden Glasnevin Mezarlığı, Guinness Storehouse ve Kilmainham Gaol gibi farklı manzaraları görebileceğiniz beş adet seyir platformu bulunmaktadır. Yükseklik korkunuz yoksa, 17 kat aşağıda bulunan saha üzerinde asılı duran yürüyüş yolunda cesaretinizi test edebilirsiniz.

D

Dubh Linn Bahçeleri

Dublin Kalesi’nin arkasında gizlenmiş olan Dubh Linn Bahçeleri, genellikle öğle molası veren yerli halk dışında pek kimsenin uğramadığı bir yer olduğundan, şehrin turistik bir bölgesinde sakinliğin hüküm sürdüğü gizli bir köşe niteliğindedir. Bahçenin dairesel çim alanı, Viking döneminde gemilerin demirlediği ve şehre bugünkü adını veren Black Pool (İrlandaca Dubh Linn) adlı göletin bulunduğu yerde yer almaktadır. Bugün, çimlerin kenarındaki banklardan birinde mola verebilirsiniz.

E

Epicurean Food Hall

Hâlâ biraz ham bir havası olsa da, Epicurean Food Hall şu anda gurme devriminin dalgasını yakalamış durumda ve cesur yeni tezgahlara ev sahipliği yapıyor. Po’boy ve brisket baget gibi Amerikan usulü sandviçler için Ugly Duckling’e uğrayın (The Life of Stuffs’ınağız sulandıran incelemesini okuyun) ve Dublin’in en iyi kahvesini sunan bir başka öncü olan La Corte’den alacağınız kahveyle sandviçinizi yudumlayın. Ayrıca, Ha’Penny Köprüsü, Liffey Nehri ve O’Connell Caddesi gibi Dublin’in üç simgesel noktasına da yürüme mesafesindedir.

Fotoğraf:William Murphy 

F

Dublin Food Co-Op

Dublin Food Co-Op’taki pazar günleri, vintage severler için tam da aradıkları yer; burada 90’ların elbiselerinden 50’lerin pikaplarına kadar her şeyi bulabilirsiniz.

Pazar programı:

• Ayın ilk Pazar günü: Vintage giysiler içinPure Vintage.
• Ayın ikinci Pazar günü:Fusion Sundays–dünyanın dört bir yanındangelen stantlardael yapımı ürünler, sanat ve zanaat eserleri, geri dönüştürülmüş ürünler, takılar, giysiler ve yiyecekler satılır.
• Ayın üçüncü Pazar günü: Ev, mutfak ve bahçeniz için ikinci el, yenilenmiş, antika ve el yapımı ürünlerin satıldığıThe Brocante Market.
• Ayın son Pazar günü: Vintage giysiler, el yapımı ürünler, sanat eserleri, takılar ve plaklarınsatıldığıDublin Flea Market.

Perşembe ve Cuma günleri ise kooperatif, organik ve tam tahıllı ürünler satan tezgahlara özel bir program sunuyor.

G

Green on Red Galerisi

Trinity College’ın hemen kuzeyinde yer alan çağdaşGreen on Red Galerisi’niziyaret ederek İrlandalı ve uluslararası sanatçıların dinamik ve heyecan verici sergilerini keşfedin. Sürekli değişen bir program sizi bekliyor: Yılda 10-11 kişisel serginin yanı sıra iki büyük tematik sergi ve çeşitli konuşma ve etkinlikler düzenleniyor.

G harfi için özel öneri: Guinness Storehouse 

İrlanda’nın en çok ziyaret edilen turistik mekanı, eski St. James’s Gate bira fabrikasının yedi katında, Guinness’in üretim sürecinden ikonik ve ödüllü reklam kampanyalarına kadar uzanan hikayesini anlatıyor. Çatı katındaki Gravity Bar’dan Dublin’in panoramik manzarasını seyredin ya da VIP bara giderek Connoisseur Experience’da farklı türlerdeki bu “siyah içecek”i tadın.

H

The Hacienda

Dublin’in en iyi saklanan sırrı olanHacienda’nınönünden yıllarca geçip de sarı kapısının ardında bir pub olduğunu fark etmeyebilirsiniz. İçeri girmek için biraz sinir bozucu olsa da kapı zilini çalmanız gerekiyor, ancak içeri girdiğinizde her şey harika: jukebox’ta 80’ler şarkıları, bilardo masası, fıçıdan Guinness ve duvarlarda pub’ın en ünlü müşterisi Matthew McConaughey’in fotoğrafları.

I

IFI İrlanda Film Enstitüsü

Dublin’in Temple Bar semtinin tam merkezinde yer alanIFI, yeni bağımsız filmleri, klasikleri ve film festivali programlarını gösteren üç sinema salonuna sahiptir. Ayrıca özel bir DVD ve kitap mağazası, ulusal film arşivi ve kafe-bar da bulunmaktadır. Güzelce restore edilmiş bu bina, dolaşmak için harika bir yer; fuayede sergilenen gerçek Oscar heykelciğini mutlaka bulun.

J

Jeanie Johnston Kıtlık Gemisi Müzesi

İrlanda tarihinin karanlık bir dönemini yakından tanımak içinJeanie Johnstonadlı yelkenli geminin replikasını ziyaret edin. 1840’larda kıtlık nedeniyle nüfusun sekizde biri hayatını kaybettiğinde, milyonlarca kişi yeni bir hayat arayışıyla bu tür nakliye gemileriyle Amerika’ya kaçtı. Tur kapsamında güverte altına inerek daracık yaşam koşullarını görebilir ve gerçek yolcuların hikayelerini dinleyebilirsiniz. Şehir merkezindeki Custom House Quay’de demirlemiş olan geminin yakınında, sanatçı Rowan Gillespie’nin tasarladığı kıtlık anıt heykellerini de görebilirsiniz.

K

Kilmainham Gaol

Kilmainham Gaol, Avrupa’nın en büyük boş hapishanesidir; kasvetli ancak büyüleyici bir yer olan bu yapı, günümüzde İrlanda’nın bağımsızlık mücadelesinin bir anıtı olarak varlığını sürdürmektedir. 1798 ile 1916 yılları arasında İngiliz egemenliğine karşı yapılan ayaklanmalar sırasında neredeyse tüm önemli İrlandalı isyancı liderler burada tutuldu ve 1916 Paskalya Ayaklanması’nın liderleri hapishane avlusunda idam edildi. Günümüzde, ilgi çekici turlar sizi hapishanenin tarihinden 1924’teki kapanışına ve 1960’lardaki restorasyonuna kadar götürür. Hapishane, şehir merkezindeki O’Connell Caddesi’nden otobüsle 25 dakikalık bir yolculuk mesafesindedir.

L

Dublin’in Küçük Müzesi

Burası kesinlikle sıradan, tozlu eski bir müze değil –Küçük Müze’nin 20. yüzyıl Dublinlilerinin sevgi dolu ve ciddiyetten uzak tarihi, kapısından içeri adım atan herkesi büyülüyor. Esprili rehberler, üç katlı bu Georgian tarzı evde saat başı ücretsiz turlar düzenliyor; burada 70’lerin Aer Lingus posterlerinden İkinci Dünya Savaşı gaz maskelerine kadar her şey, Dublin’in hikâyesini anlatmak için bir araya geliyor.

M

Müzik Festivalleri

Dublin’de rave, mosh veya indie danslarına katılabileceğiniz o kadar çok festival var ki, hepsini “M for Music” (Müzik için M) başlığı altında topladım. İşte yaz boyunca dans pistlerinde coşmak için festival listesi…

• Forbidden Fruit, Royal Hospital Kilmainham arazisi, Haziran resmi tatil hafta sonu İrlanda Modern Sanat Müzesi’nin cennet bahçesi gibi arazisinde, büyük sanatçılar için birden fazla sahne ve bir komedi çadırı bulunuyor.

• Longitude, Marlay Park, Temmuz’un üçüncü hafta sonu. Dublin’in en büyük festival hafta sonu; her türden dev isimler sahne alıyor, ancak ağırlıklı olarak dans ve alternatif pop ağırlıklı.

• Electric Picnic, Stradbally Estate, Laois İlçesi, Ağustos resmi tatil hafta sonu. Dublin’den tren veya servis otobüsüyle kısa bir yolculuk mesafesindeki tam anlamıyla üç günlük bir kamp hafta sonu. Beş sahnede dünya çapında büyük isimler ile gelecek vaat eden sanatçılar ve DJ’ler sizi bekliyor.

• Hard Working Class Heroes, Dublin’deki çeşitli mekanlar, Ekim ayının ilk hafta sonu: bu yıl 2-4 Ekim 2014. Şehrin dört bir yanındaki havalı mekanlarda, farklı müzik türlerini kapsayan yeni İrlandalı sanatçılardan oluşan bir kadroyla, hem ücretsiz hem de biletli gösterilerin bir karışımı.

N

İrlanda Ulusal Müzesi

İrlanda kültürü ve tarihini ücretsiz olarak keşfetmek istiyorsanız, Dublin’de üç farklı yerde bulunanİrlanda Ulusal Müzesi’niziyaret edin. En çok Instagram’da paylaşılan yer, 150 yılı aşkın süredir hiç değişmeyen tahnit hayvan sergilerinden dolayı “Ölü Hayvanat Bahçesi” olarak bilinen Doğa Tarihi Müzesi’dir. Burası, bir müzenin müzesi niteliğinde; 11.000 yıllık dev geyik iskeletleri, Spoticus adlı zürafa ve tavandan sarkan balina iskeletleri gibi gerçek içeriği kadar, bir Viktorya dönemi ilginçliği olmasıyla da popüler.

Collins Barracks’taki Dekoratif Sanatlar ve Tarih Müzesi’nde bin yıllık İrlanda sikkeleri gibi tasarımla ilgili geçici eserler bulunurken, Kildare Caddesi’ndeki Arkeoloji Müzesi’nde Demir Çağı’na ait bataklık cesetleri ile Kelt ve Orta Çağ sanatı sergileniyor.

O

O’Connell Caddesi

Dublin’in ana arterlerinden biri ve Avrupa’nın en geniş caddesi olan O’Connell Caddesi’ne, aramadan da kendinizi bulabilirsiniz. Bu cadde, 2003 yılında tamamlanan ve dünyanın en yüksek heykeli unvanını elinde bulunduran, gökyüzüne uzanan gümüş bir iğne ucu gibi görünen Spire’a ev sahipliği yapmaktadır. Cadde aynı zamanda, İngiliz egemenliğine zorla son vermeyi amaçlayan ve İrlanda’nın bağımsızlığına zemin hazırlayan 1916 Paskalya Ayaklanması’nın da merkez üssüydü. O’Connell anıt heykeli üzerinde, o gün yaşanan çatışmadan kalma kurşun deliklerini hâlâ görebilirsiniz. Caddeye hakim olan görkemli GPO (Genel Posta Binası) ise restore edilmiştir; isyancıların karargâhı olarak ele geçirildikten sonra cephe hariç tüm binası yanıp kül olmuştu. Halen faaliyette olan GPO, tarihteki sembolik yeri ve başkentteki Gürcü mimarisinin en güzel örneklerinden biri olması nedeniyle kesinlikle görülmeye değer.

P

Pallas Projects/Studios

Pallas Projects/Studios, St. Patrick Katedrali’nin hemen kuzeyinde, eski bir okul binasından dönüştürülmüş, sanatçılar tarafından yönetilen kar amacı gütmeyen bir mekandır. Galeri alanında ve okul bahçesinde düzenli olarak sergiler ve etkinlikler düzenlenir; bu da burayı, Dublin’in taban sanat sahnesinden çıkan yeni sanat eserlerini keşfetmek için en iyi yer haline getirir. Mevcut ve gelecek etkinliklerle ilgili duyurular için web sitelerini ve Facebook sayfalarını ziyaret edin.

Q

The Queen of Tarts

Cows Lane’deki tasarım mağazaları sizi biraz yorduysa,Queen of Tarts‘ta yeniden güç toplayın. Bu sevimli küçük fırın ve kafe, tatlı tutkunuzu tatmin edene kadar sizi lezzetler ve çay ile doyuracak — Bailey’s çikolata parçacıklı cheesecake’i ya da taze demlenmiş Darjeeling çayı eşliğinde yumuşacık scone’ları deneyin. Her şey, sanki büyükannenizin oturma odasından çıkmış gibi birbiriyle uyumsuz tabaklarda servis ediliyor; ayrıca öğle yemeği için kiş ve çorba gibi tuzlu seçenekler de mevcut.

R

Liffey Nehri

Dublin’i kuzey ve güney olarak ikiye ayıran Liffey Nehri’ni kesinlikle kaçırmamalısınız. Nehir kıyısında gezintiye çıkın ya daCity Kayaking ile Dublin’in turistik yerlerini yepyeni bir açıdan keşfedin. Dublin’in merkezinde kano turu düzenleyen tek şirket olan City Kayaking, keşif turunuz sırasında adrenalin seviyenizi kesinlikle yükseltecek.

S

Bilim Galerisi

Temple Bar’da bulunan Science Gallery’ye giriş ücretsizdir. Burada risk, illüzyon veya iklim değişikliği gibi ilgi çekici temalar etrafında canlı deneyler, uzman konuşmaları ve etkileşimli enstalasyonlar aracılığıyla sergiler düzenlenmektedir. Kalıcı bir koleksiyon bulunmadığından, sergiler arasında sadece kafe ve mağaza açıktır; gitmeden önce web sitesinden programı kontrol etmeyi unutmayın.

T

The Twisted Pepper

Temple Bar’daki The Button Factory’nin yanı sıra, Twisted Pepper da Dublin’in en iyi gece kulübü mekanlarından biridir. Akşamları butik bira ve kokteyl barı, geceleri ise konser salonu ve house/tekno kulübü olarak hizmet veren bu mekanda, sabahın erken saatlerine kadar eğlence devam eder.

U

U2 Duvarı ve Windmill Stüdyoları

City Quay’in hemen güneyinde, Windmill Lane üzerinde bulunan U2 Duvarı gerçek bir kültürel öneme sahiptir – 70’li yıllarda burada bulunan kayıt stüdyosunu kaplayan grafiti şarkı sözleri ve hayran mesajları, grubun üç on yıllık kariyeri boyunca uyandırdığı hayranlığı gözler önüne sermektedir. Ancak Bono ve arkadaşlarının bir kayıt seansı için buraya geleceğini sanmayın; Windmill Lane stüdyoları o zamandan beri Ringsend Road’a taşınmıştır.

V

Viking Splash Turu

Viking Splash Turu,Dublin’de dört tekerlek üzerinde yaşayabileceğiniz en eğlenceli deneyimdir. Grand Canal’a dalan (muhteşem) bir amfibi otobüste gerçekleşen bu turda, komik bir rehber eşliğinde Viking temalı şehir tarihini dinlersiniz – hem de kask takıp yoldan geçenlere “yaaargh!” diye bağırarak (iki kat muhteşem).

W

Dublin Yazarlar Müzesi

İrlandalı yazarlar James Joyce, Bram Stoker, Jonathan Swift, Oscar Wilde ve Nobel Ödülü sahipleri William Butler Yeats, George Bernard Shaw, Samuel Beckett ve Seamus Heaney’i aralarında bulunduranDublin Yazarlar Müzesi, yazılı kelimeleri seviyorsanız mutlaka ziyaret etmeniz gereken bir yer. Sergiye ücretsiz bir kulaklıklı sesli tur eşlik ediyor. Müzenin iki salonu, erken dönem yazınlarından 19. yüzyıla kadar olan eserler ile 20. yüzyıl edebiyatı olmak üzere ikiye ayrılmıştır.

X

TEDx Dublin

“İş Hayatında Püf Noktaları”ndan “Fırsatçılık Sanatı”na kadar her konuyu kapsayan konuşmalar, önceki TEDx Dublin etkinliklerinin gündeminde yer almıştı. Bu yıl 13 Eylül’de The Bord Gáis Energy Theatre’da düzenlenecek ve biletleri tükenen etkinlikte de, sizi düşünmeye sevk edecek aynı çeşitlilikte konuşmacılar ve fikirler yer alacak. Bu yılki konuşmalarıtedxdublin.com adresinden izleyebilir veya gelecek yıl Eylül 2015’te düzenlenecek etkinliğe bizzat katılabilirsiniz.

Y

Yogism Dondurulmuş Yoğurt

Fro-yo, vicdan azabı duymadan yiyebileceğiniz bir dondurmadır; bu yüzden Dublin Kalesi’nin doğusundaki Georges Street Arcade’de bulunanYogism’egitmenizi engelleyecek hiçbir şey olmamalı. Ödemeyi ağırlığa göre yaparsınız (ve ağırlığı doğru tahmin ederseniz, bedava olur!) ve çilek, Smarties çikolata ve doğal jelibonlar dahil olmak üzere 30 farklı sos arasından seçim yapabilirsiniz.

Z

Dublin Hayvanat Bahçesi 

Phoenix Park’ta bulunanDublin Hayvanat Bahçesi 1830 yılında kuruldu ve günümüzde nesli tükenmekte olan hayvanların korunmasına büyük önem veriyor. Fil yavrularını ve bir Asya aslanı yavrusunu görmenin getirdiği ekstra sevimlilik için hemen ziyaret edin. Ancak bu, hayvanat bahçesinin en ünlü kedigili değil – o, Metro-Goldwyn-Mayer filmlerinin başında kükreyen aslan Cairbre’dir. O, 1927 yılında Dublin Hayvanat Bahçesi’nde doğmuştur.

Dublin’de kalınacak beş harika yer

Dublin’deeğlenceli, merkezi bir konumda ve bütçenizi zorlamayacakbir konaklama yerimi arıyorsunuz? Bu harika seçeneklere bir göz atın…