In viaggio con lo zaino in spalla in Colombia: la tua guida ai colori, al caffè e alla cultura
La Colombia è la terra dei paesaggi tropicali, del caffè ricco e vellutato e delle feste che durano tutta la notte in città vivaci e all’avanguardia dal punto di vista del design, il che la rende la destinazione perfetta per i viaggiatori zaino in spalla, curiosi e pieni di stupore. Superando la sua reputazione legata alla droga e alla guerra civile, la Colombia sta rapidamente diventando una meta imperdibile per i viaggiatori che vogliono avventurarsi oltre ed esplorare vaste aree selvagge, spiagge da cartolina, città colorate, una scena artistica in forte espansione, una vita notturna indimenticabile e incontrare alcune delle persone più cordiali che potreste mai incontrare. Ecco la nostra guida per viaggiare con lo zaino in spalla in Colombia:
Il periodo migliore per visitare la Colombia
Guatape @creatifartiste
Qual è il periodo migliore per visitare la Colombia? Beh, ecco la buona notizia: la Colombia non ha stagioni temperate, come un inverno freddo e un’estate calda. Ecco la cattiva notizia: ogni regione della Colombia ha un clima completamente diverso e in alcune parti del paese c’è una stagione delle piogge durante la quale possono verificarsi inondazioni. Aprile, maggio, ottobre e novembre possono essere mesi complicati a seconda della destinazione che scegliete.
La Colombia presenta un’incredibile varietà di microclimi, il che significa che mentre a Bogotá fa freddissimo, a Cartagena si muore di caldo. Quindi, piuttosto che preparare i vestiti e l’attrezzatura adatti al clima in base al periodo dell’anno, è meglio pensare alle località che visiterete.
Bogotà si trova ad alta quota sulle Ande colombiane ed è fresca tutto l’anno. La temperatura massima diurna si aggira intorno ai 18 °C, mentre di notte è probabile che scenda a circa 7 °C. Ti consigliamo vivamente di portare con te una giacca da indossare a Bogotá!
La tropicale Cartagena si affaccia sul Mar dei Caraibi ed è calda e soleggiata tutto l’anno. Preparatevi a sudare sotto il sole di mezzogiorno con circa 32 °C e a rinfrescarvi di notte con una temperatura mite di 27 °C. Assicuratevi di prenotare un ostello con aria condizionata o, come minimo, un ventilatore: ne avrete bisogno.
A Cartagena c’è una breve stagione delle piogge tra ottobre e novembre, ma in genere la pioggia dura solo poche ore: un momento ideale per sfuggire al caldo della giornata e visitare un museo in attesa che il sole torni a splendere. Detto questo, nella vicina Barranquilla la stagione delle piogge va da giugno a settembre ed è MOLTO più simile al monsone.
Medellín è nota per il suo clima piacevole tutto l’anno, da cui il soprannome di “Città dell’eterna primavera”. È improbabile che le temperature superino i 26 °C o scendano molto al di sotto dei 17 °C.
Se cercate ulteriori indicazioni per decidere quando visitare la Colombia, le feste e gli eventi rappresentano un indicatore stagionale più affidabile rispetto alle sue condizioni meteorologiche, prevedibilmente variabili. Il Festival dei Fiori di Medellín è famoso in tutto il mondo per le sue splendide esposizioni floreali, che sbocciano in tutta la città tra la fine di luglio e l’inizio di agosto. Barranquilla, situata a sole un paio d’ore da Cartagena, ospita uno dei carnevali più famosi di tutto il Sudamerica, che si tiene ogni anno nei tre giorni che precedono la Quaresima.
A proposito di Quaresima, la Colombia è un paese cattolico e prende molto sul serio le festività cattoliche. E con “sul serio” intendo dire che le celebrano TUTTE nel modo più sfrenato possibile. Se la visiti nel periodo pasquale, ad esempio, troverai tutto chiuso per la Semana Santa, una festa cattolica che dura un’intera settimana. Colombia: dove il cattolicesimo è divertente!
Un’altra particolarità è che ci sono un numero sorprendente di festività che sembrano essere celebrate senza preavviso: la Colombia ha 18 giorni festivi ufficiali, più molti altri a seconda della zona del paese che si visita. Svegliatevi a Santa Marta il 16 luglio, ad esempio, e troverete una processione imponente proprio davanti alla vostra porta che celebra La Virgen de Carmen, conosciuta anche come Santa Maria, da non confondere con Santa Marta, la cui festa si celebra appena due settimane dopo.
Tutto questo è divertente finché non ti rendi conto che è tutto chiuso in occasione della festività (sorpresa!), quindi assicurati sempre di avere una confezione di pasta da festa di emergenza da cucinare nella cucina del tuo ostello, per ogni evenienza.
Ho bisogno di un visto per la Colombia?
I cittadini australiani, canadesi, dell’Unione Europea, del Regno Unito e degli Stati Uniti possono entrare in Colombia per un massimo di 90 giorni senza visto. È necessario essere in possesso di documenti che attestino il ritorno o il proseguimento del viaggio.
Il passaporto deve avere una validità residua di almeno sei mesi dalla data in cui si intende tornare nel proprio paese d’origine. Se entri in Colombia via terra, devi farti apporre un timbro di ingresso sul passaporto. Se non ottieni questo timbro, sarai costretto a tornare al confine.
Per le partenze internazionali viene applicata una tassa aeroportuale di 38 USD. È obbligatoria per tutti i viaggiatori.
Come spostarsi in Colombia
Ci sono poche cose nella vita più confuse dei trasporti colombiani. Se hai mai desiderato essere quel tipo di viaggiatore che si lascia trasportare dalla corrente senza sforzo, che alza le spalle e dice cose del tipo «ci arriveremo quando ci arriveremo» e «fa tutto parte del viaggio, no?», allora prova a passare un po’ di tempo a muoverti in Colombia usando i mezzi pubblici.
Ci è voluto un mese intero per capire come funzionasse il sistema dei trasporti colombiano, e la nostra conclusione non è stata tanto una serie di regole e norme, quanto piuttosto la rassegnata accettazione del fatto che non ci sono regole né norme.
La parola “tranquilo” è lo stato d’animo nazionale colombiano e la risposta appropriata a assolutamente qualsiasi cosa mentre si è in Colombia. È il modo migliore per descrivere lo spirito zen che dovrete sviluppare per affrontare i trasporti colombiani.
Ma ehi, non lasciatevi scoraggiare. Fa tutto parte del viaggio, no?
Tuttavia, permettetemi di mettere le cose in chiaro. Il tempo in Colombia non esiste nel modo in cui te lo aspetti. Anzi, rallenta, come l’arequipe appiccicoso, il delizioso caramello colombiano. Un’ora di viaggio in Colombia equivale all’incirca a tre ore di tempo normale, sia che tu sia bloccato nel traffico o che stia guidando a una velocità vertiginosa sul lato sbagliato della strada. Non aspettarti mai che qualcosa sia puntuale. Perché non lo sarà. Moltiplica per tre tutti i tempi di percorrenza previsti, poi aggiungi un’ora in più per sicurezza, e fai semplicemente dei respiri profondi. Tranquilo!
Ora che abbiamo chiarito questo punto: ci sono innumerevoli modi per spostarsi in Colombia. I mezzi di trasporto vi porteranno davvero ovunque vogliate andare, dalle città ai paesi di campagna fino alle cascate nascoste nella giungla. E sono anche facili da trovare: basta stare fuori e avere l’aria da gringo, e qualcuno arriverà subito, desideroso di portarvi ovunque vogliate andare.
Non dovresti provare a noleggiare un’auto in Colombia: gli automobilisti locali seguono (o non seguono) le loro regole non scritte, e potresti ritrovarti a giocare a chi ha più coraggio con un autobus in autostrada. Non rischiare!
Pereira@creatifartiste
Taxi
I taxi sono il mezzo di trasporto più comodo in Colombia, e c’è sempre un taxi giallo a disposizione quando ne hai bisogno. Tuttavia, il modo più semplice per spostarsi è anche il più costoso.
La cosa più importante da sapere prima di prendere un taxi in Colombia è di negoziare sempre la tariffa prima di salire a bordo. Alcune città, come Medellín, dispongono di tassametri funzionanti. Altre no. E alcuni taxi, pur avendo il tassametro, sono comunque disponibili a negoziare la tariffa – a patto, ovviamente, che il tuo spagnolo sia abbastanza buono.
Prima di negoziare la tariffa, assicurati di chiedere a una persona del posto imparziale quale dovrebbe essere il costo della corsa, poiché la tariffa che ti verrà proposta sarà sempre più alta. Ci si aspetta che tu contratti educatamente questa tariffa.
Detto questo, una volta che tu e l’autista vi sarete accordati su una tariffa, non ti verrà chiesto di pagare di più alla fine della corsa, anche se c’è traffico intenso, il tuo autista si perda 18 volte, nessuno dei due sappia esattamente dove state andando e/o il continuum spazio-temporale colombiano aggiunga in qualche modo un’ora circa alla vostra corsa in taxi di cinque minuti. Gli autisti sono tutti molto tranquilos – e anche cordiali! I taxi sono un’ottima occasione per praticare lo spagnolo colloquiale.
Moto-taxi
Un moto-taxi è esattamente quello che sembra: un taxi in moto. Viaggerete sul sedile posteriore di una moto o di uno scooter, aggrappandovi con tutte le vostre forze mentre sfrecciate attraverso la campagna colombiana.
I moto-taxi sono il mezzo di trasporto più divertente in Colombia e possono portarti davvero ovunque. Niente è paragonabile all’emozione di percorrere la giungla di Minca in moto-taxi per raggiungere una cascata. Avanti, tira fuori il Che Guevara che è in te!
I moto-taxi sono generalmente più economici di un taxi e, in alcune zone, sono regolati da leggi simili. Ma possono anche essere più pericolosi, specialmente in caso di maltempo. Indossate sempre, SEMPRE il casco. Tutti i conducenti di moto-taxi dovrebbero averne uno di riserva e, se non ce l’hanno, vi troveranno qualcuno che ce l’ha.
I mototaxi sono più comodi da prendere quando non hai molti bagagli con te (gli zaini vanno bene, le valigie sono scomode) e sono ideali per brevi distanze. E, come con un taxi normale, dovresti concordare il prezzo prima di salire a bordo.
Moto-taxi@creatifartiste
Colectivo
Un“colectivo”è un furgone o un piccolo autobus condiviso con spazio per 6-12 persone (in realtà, “spazio” è un termine generoso: preparatevi a essere schiacciati). Seguono più o meno un percorso prestabilito. Sebbene possa sembrare strano salire su un furgone senza contrassegni, i colectivos sono una forma di trasporto pubblico del tutto legittima in Colombia e molto economica. Rappresentano uno dei modi più comuni per spostarsi, sia per la gente del posto che per i turisti.
Per trovare un colectivo, dovrete appostarvi lungo una parte del percorso o, in alcuni casi, individuare un determinato angolo di strada. È impossibile saperlo senza chiedere a qualcuno, quindi rispolverate il vostro spagnolo colloquiale o semplicemente abituatevi a ripetere la vostra destinazione finale insieme alla parola «colectivo?» a tutti quelli che incrociate mentre attraversate la città. Una delle cose che preferiamo della Colombia è che assolutamente tutti saranno più che felici di aiutarvi a orientarvi.
Potrai riconoscere facilmente un colectivo perché ci sarà qualcuno appeso o sporguto dal finestrino che grida le destinazioni che si susseguono lungo il percorso. Se vuoi capire se quel colectivo è diretto dove devi andare, basta dire la tua destinazione. O saranno disposti a portarti lì, oppure no.
A volte, se la tua destinazione è vicina al loro percorso abituale, l’autista sarà disposto a portarti esattamente dove devi andare. Hai finito i contanti? Chiedi all’autista di fermarsi a un bancomat. Hai fame ? Chiedi di farti lasciare al suo ristorante preferito. Non preoccuparti, gli altri passeggeri non si offenderanno se l’autista fa una deviazione di 30 minuti per portarti al tuo ostello, perché questa è la Colombia e qui tutto è «tranquilo».
Prevedi sempre un po’ di tempo in più se prendi un colectivo, non solo per i turisti che devono fare un salto al bancomat, ma anche perché l’autista girerà in tondo finché non avrà riempito completamente il veicolo prima di iniziare effettivamente il percorso. Ci vorrà un’eternità. Fai un respiro profondo. Tranquilo.
Autobus
In Colombia ci sono due tipi di autobus: quelli pubblici, che funzionano proprio come i colectivos ma con più posti a sedere, e gli autobus turistici privati. Gli autobus turistici privati in Colombia sono il modo più costoso e anche il più lussuoso per viaggiare attraverso il Paese, e quando dico “lussuoso”, intendo aria condizionata, Wi-Fi e film pirata doppiati male. Cosa si può volere di più?
Prendere un autobus privato è piuttosto semplice. Per prima cosa, raggiungi il terminal degli autobus della città con un taxi o un moto-taxi. Una volta lì, basta guardarsi intorno alla ricerca delle indicazioni per la tua destinazione. Di solito ci sono diverse compagnie che operano sulle stesse destinazioni, tutte con orari di partenza diversi e prezzi simili. Poche compagnie consentono di prenotare online e alcune richiedono il pagamento in contanti.
Gli autobus di linea sono l’ideale per i viaggi a lunga percorrenza, ad esempio da una città all’altra. Le compagnie private di autobus come Berlinas o Flota Occidental gestiscono percorsi fissi con orari prestabiliti, con partenze e arrivi dalla stazione degli autobus della città o dalla propria stazione specifica. Non effettuano molte fermate non previste, il che significa che sono generalmente più veloci di un colectivo o di un autobus pubblico. Sebbene non dispongano di servizi igienici, qualsiasi lungo viaggio in autobus attraverso la Colombia prevede sempre una o due soste per andare in bagno e consumare un buon pasto seduti comodamente. E non preoccuparti di rimanere affamato: lungo tutto il percorso, alcuni venditori saliranno a bordo per vendere deliziose specialità locali avvolte semplicemente in plastica o carta. Chiamiamo queste prelibatezze “spuntini da autobus” e rappresentano uno dei modi migliori e più economici per assaggiare vari piatti colombiani!
Sebbene gli autobus a lungo percorrenza siano il modo migliore per viaggiare tra la maggior parte delle città e dei paesi della Colombia, sconsigliamo di affidarsi all’autobus per lunghe distanze come da Bogotá a Medellín o a Cartagena. Per i viaggi a lunga distanza tra le principali città colombiane, un volo costerà all’incirca lo stesso e richiederà MOLTO meno tempo. Ricordate che la Colombia è un paese vasto e montuoso: ci sono due catene montuose proprio tra Bogotá e Medellín!
Costi medi in Colombia
Di Dale Rolfe (Hostelworld)
La valuta in Colombia è il peso colombiano, abbreviato in COP. La conversione tra dollari statunitensi ed euro è semplice: basta dividere qualsiasi prezzo colombiano per 3.000 (o, ancora più facilmente, dividerlo per 3 e poi ignorare tutti gli zeri). “Tres mil” corrispondono a circa 1 dollaro o 1 euro. Naturalmente, assicuratevi di controllare il tasso di cambio prima di partire per verificare che non sia cambiato.
La Colombia è generalmente molto conveniente rispetto agli standard occidentali. È abbastanza fattibile cavarsela in Colombia con 30 dollari o meno al giorno. In coppia, si può risparmiare ancora di più: durante un mese intero in Colombia, io e mio marito abbiamo speso circa 17 dollari a testa al giorno, dividendo tra noi tutte le spese, dai taxi ai pasti.
Un posto letto in un dormitorio di ostello raramente costa più di 15 dollari; la maggior parte costa circa 10 dollari e include anche una ricca colazione.
L’acqua in bottiglia purificata costa circa 1 dollaro o meno, anche se consigliamo di portare con sé un depuratore d’acqua Steri-Pen o una bottiglia riutilizzabile GRAYL per ridurre i rifiuti di plastica.
L’Aguila, la birra più popolare in Colombia, si trova sempre a circa 1 $. Un pasto in Colombia raramente costa più di 5 $ e, quando capita, o si tratta di una trappola per turisti oppure vale davvero la pena spendere di più. Il cibo di strada in Colombia è particolarmente economico. È facile mangiare bene in Colombia, anche con un budget limitato.
In Colombia il contante la fa da padrone: molte attività locali non accettano carte di credito e alcune si rifiutano di cambiare banconote di grosso taglio. Assicuratevi di avere con voi molte banconote di piccolo taglio e spiccioli.
Alloggi in Colombia
Di Dale Rolfe (Hostelworld)
Anche i festaioli più accaniti e gli avventurieri in cerca di emozioni forti hanno bisogno di un posto dove riposare le loro teste stanche e la Colombia vanta alcuni dei migliori ostelli al mondo: rilassatevi in un’antica dimora coloniale appartenuta a un cartello, in cima alle chiome della giungla o in capanne sulla spiaggia da naufraghi. Esercitatevi a ballare la salsa, tuffatevi in epiche feste in piscina e seguite corsi di cucina per preparare le empanadas negli ostelli di tutto il paese.
Viajero Tayrona Hostel & Ecohabs
Ci sono ostelli in tutte le principali città e nella maggior parte di quelle più piccole. Abbiamo una guida completa ai migliori ostelli in tutto il paese per prenotare il tuo viaggio da sogno.
Casa Elemento Minca @creatifartiste
Itinerari in Colombia
10 giorni in Colombia: alla scoperta della costa caraibica
Questo itinerario vi porterà lungo tutta la costa settentrionale della Colombia, dalla spiaggia alle montagne e viceversa. Abbiamo inserito molte tappe in questi 10 giorni, ma se riuscirete a tenere il passo sarete ricompensati da panorami pittoreschi, cibo delizioso e le calde acque dell’Oceano Caraibico.
Cartagena@creatifartiste
Giorno 1: Volo per Cartagena
Raggiungere la costa settentrionale della Colombia è piuttosto semplice, grazie al grande aeroporto internazionale di Cartagena. Sebbene Bogotá sia la capitale e la città più grande del paese, in realtà preferiamo atterrare a Cartagena.
Cercate di trovare un volo che arrivi al mattino o nel pomeriggio. Con soli dieci giorni a disposizione, vorrete mettervi subito in moto!
Una volta arrivati, dedicate un’intera giornata e la serata a passeggiare nella splendida città coloniale fortificata e nel quartiere limitrofo di Getsemani.
Vi consigliamo di alloggiare a Getsemani. È a due passi dalla città fortificata, ma senza il rumore (né i prezzi elevati). La maggior parte dei migliori ostelli di Cartagena si trova proprio qui. Getsemani è uno dei quartieri preferiti dalla gente del posto, noto per la sua arte di strada e il cibo delizioso.
Giorno 2: Partenza da Cartagena per IslaBarú
Le spiagge più belle di Cartagena non si trovano in città, ma nell’arcipelago di isole al largo della costa! Una di queste isole, Isla Barú, ospita la spiaggia più famosa di Cartagena: Playa Blanca. Se cercate sabbia bianca e mare blu brillante, Playa Blanca è il posto giusto.
Non è difficile trovare un’escursione giornaliera a Isla Barú per visitare Playa Blanca, ma riteniamo che il modo migliore per godersi l’isola sia trascorrervi una notte. Da Cartagena potete raggiungere Isla Barú in taxi o in traghetto, oppure organizzare un servizio navetta tramite la vostra struttura ricettiva. Playa Blanca si riempie di turisti e venditori ambulanti verso mezzogiorno. Per evitare la folla e il continuo assillo dei venditori insistenti, vi consigliamo di pernottare sull’isola, in modo da poter godervi la spiaggia al mattino e nel tardo pomeriggio, senza la folla e i venditori.
Giorno 3:DaIslaBarú a Minca
Ci vorranno circa sei ore per arrivare da Isla Barúa Minca, ma non lasciatevi scoraggiare. Minca è sempre nella nostra lista delle tappe imperdibili in Colombia perché incarna gran parte di ciò che rende speciale questo paese: bellezza, natura, gente meravigliosa, cultura indigena e cibo delizioso. La cittadina si trova sulle montagne della Sierra Nevada e offre una meravigliosa combinazione di aria fresca di montagna e fitta giungla. È anche il punto di partenza per il trekking di più giorni alla Ciudad Perdida.
Per raggiungere Minca, dovrete passare per Santa Marta. Una volta arrivati a Santa Marta, potrete prendere un colectivo per Minca.
Minca@creatifartiste
Giorno 4: Minca
Sebbene sia minuscola, Minca offre tantissime attività per tenerti occupato. Una tappa imperdibile è Pozo Azul, una piscina naturale nella giungla dove puoi nuotare e tuffarti dalle scogliere. Raggiungi Pozo Azul in moto-taxi (è davvero divertentissimo!), ma torna indietro a piedi per goderti i panorami mozzafiato della campagna ondulata.
Altre attività imperdibili a Minca sono i tour delle piantagioni di cacao e caffè, gustare il pane artigianale da Duni e il birdwatching. Lo sapevate che Minca vanta il maggior numero di specie di uccelli autoctoni al mondo?
Giorno 5: Da Minca all’Eco Hostel Yuluka
L’Eco Hostel Yuluka è uno dei migliori ostelli della Colombia: è bellissimo, economico e si trova proprio alle porte del Parque Tayrona, il parco nazionale più famoso della Colombia.
Per arrivarci, basta prendere il colectivo per tornare a Santa Marta e salire su un autobus diretto a Tayrona o Palomino, scendendo al chilometro 28.
Parque Tayrona@creatifartiste
Giorno 6: Gita di un giorno al Parque Tayrona
Goditi la ricca colazione inclusa all’Eco Hostel Yuluka e prendi la navetta gratuita per il Parque Tayrona. Metti in valigia un costume da bagno e tanta acqua. Ti aspetta un’escursione di due ore attraverso la giungla, ma sarai ricompensato da una serie delle spiagge più belle che tu abbia mai visto.
7° giorno: Dall’Eco Hostel Yuluka a Palomino
Prendete lo stesso autobus da cui siete scesi in precedenza e proseguite fino a Palomino. Palomino non è ancora stata invasa dal turismo di massa (in parte a causa del suo isolamento), il che significa che le spiagge di sabbia finissima sono piacevoli e tranquille. Non perdetevi la suggestiva discesa in gommone sul Rio Palomino.
Giorno 8: Da Palomino a Cartagena
Un’altra lunga giornata di viaggio, ma la Colombia è fatta così. Preparati a un viaggio di circa 8 ore per tornare a Cartagena.
Giorno 9: Cartagena
Oggi è il momento di esplorare Cartagena! Se non avete avuto tempo di percorrere ogni singola strada della città fortificata, ora ne avete l’occasione. Per fortuna, è possibile esplorare l’intera città a piedi in 24 ore. Non dimenticate di fermarvi a gustare un delizioso stufato di pesce al cocco!
Giorno 10: Partenza dalla Colombia
Tutte le cose belle finiscono, e purtroppo questo viaggio non fa eccezione. Godetevi un ultimo momento di tranquillità prima di dire “adiós” alla Colombia.
Cartagena@creatifartiste
2 settimane in Colombia: montagne e caffè
Giorno 1: Volo per Medellín
Cosa, non Bogotà!? No. Riduci al minimo il tempo trascorso in autobus e arriva a Medellín. Tieni presente che l’aeroporto è piuttosto lontano da El Poblado, dove si trovano la maggior parte degli ostelli. Preparati a prendere un taxi.
Giorno 2: Medellín
Medellín è una grande città, quindi ci sono tantissime cose da fare. Ti consigliamo il famoso tour a piedi gratuito (puoi iscriverti in qualsiasi ostello) e un tour autonomo in metropolitana a basso costo.
Giorno 3: Gita di un giorno a Guatapé
Guatapé è considerata la città più colorata della Colombia. E considerando quanto sia colorato il resto del Paese, questo la dice lunga.
A Guatape troverai un monolite gigante da scalare per goderti una vista indimenticabile, stradine incantevoli, corsi d’acqua mozzafiato e, oh sì…potrai giocare a paintball in una delle case di Pablo Escobar.
Salento@creatifartiste
Giorno 4: Da Medellín a Salento
Salento ospita le famose palme da cera colombiane, le palme più alte del mondo, ed è uno dei principali centri del caffè del Paese, situato nell’Eje Cafetero, la regione del caffè. Oh, ed è incredibilmente verde e bellissima. Per arrivarci da Medellín, prendete un autobus. Ci sono corse dirette quattro volte al giorno, oppure potrebbe essere necessario cambiare ad Armenia.
Giorno 5: Salento
Prendete un “Willy” (i taxi-jeep di Salento) dalla piazza del paese e dirigetevi verso la famosa Valle de Cocora, una valle di un verde intenso che è il posto migliore al mondo per ammirare le imponenti palme da cera e sede di una delle migliori escursioni giornaliere della Colombia. Ti aspetta un’escursione fangosa, di difficoltà da moderata a impegnativa, durante la quale sarai circondato da palme da cera che sembrano uscite da un libro del Dr. Seuss, salirai in una foresta pluviale e sarai ricompensato con uno dei panorami più mozzafiato della Colombia.
Giorno 6: Salento
Rilassatevi dopo l’escursione con una tazza di caffè caldo… proprio nella fattoria dove è stato coltivato! Salento offre numerose piantagioni di caffè tra cui scegliere. Vi consigliamo di visitare la Finca El Ocaso. Potete raggiungerla con il Willy, oppure alcuni ostelli si trovano a pochi passi di distanza. I panorami lungo il percorso verso la piantagione sono incredibili quanto il caffè stesso.
Giorno 7: Da Salento a Bogotá
Forse vi starete chiedendo perché Bogotá sia sia a metà di questo viaggio che alla fine. Beh, questa zona della Colombia è montuosa, quindi il viaggio richiede un po’ di tempo, e vale la pena fare una deviazione per Bogotá per raggiungere la vostra prossima destinazione. Prendete un autobus di prima mattina per Bogotá, perché vi servirà parecchio tempo.
Giorno 8: Bogotá
Concedetevi una giornata di pausa dal viaggio per esplorare la capitale della Colombia. Questa vasta metropoli è ricca di storia e cultura. Scopritela partecipando allo Street Art Walking Tour o al Bogota Bike Tour. Per gli intenditori di caffè (come noi), La Zona Rosa e la Zona G sono piene zeppe di deliziosi caffè colombiani speciali.
Giorno 9: Da Bogotá a San Gil
Dal Terminal Norte, prendete un autobus per un viaggio piuttosto breve verso San Gil, la capitale dell’avventura della Colombia! Ci sono tantissime attività da fare in questa piccola cittadina di montagna. È anche sede di uno dei nostri ostelli preferiti in Colombia, il Sam’s VIP Hostel.
Giorni 10-11: San Gil
Due giorni potrebbero non bastare per fare tutto quello che vorresti, quindi organizza il tuo programma in anticipo. A San Gil puoi praticare il parapendio nel secondo canyon più grande del mondo, fare rafting su acque impetuose a tutti i livelli, esplorare grotte, partecipare a un tour di canyoning in cui salterai e scenderai in corda doppia dalle scogliere, e calarti con la corda da una cascata alta 600 piedi chiamata Juan Curi, oltre a tantissime altre avventure all’aria aperta.
Un’altra attività imperdibile a San Gil è giocare a tejo, uno sport tradizionale colombiano che prevede l’uso di birra e polvere da sparo. È come il cornhole con gli esplosivi, ed è DAVVERO DIVERTENTE.
Giorno 12: Gita di un giorno a Barichara/Guane
Barichara è una tranquilla cittadina situata vicino a San Gil, soprannominata “La città più bella della Colombia”. Basta un breve tragitto in autobus per godersi questa tranquilla cittadina coloniale – e non dimenticate di fermarvi da El Compa per assaggiare il cabrito.
Da Barichara potete fare un’escursione di due ore attraverso la campagna fino a Guane, un paesino ancora più remoto. Da lì prendete l’autobus per tornare a San Gil.
Giorno 13: Da San Gil a Bogotá
Il viaggio di ritorno a Bogotá è esattamente l’opposto di quello che avete fatto prima. Nel pomeriggio gli autobus passano meno frequentemente, quindi assicuratevi di arrivare in mattinata.
Giorno 14: Volo di ritorno da Bogotá
Fate un’ultima passeggiata per La Candelaria. Sorseggiate un ultimo caffè da Juan Valdez. Gustatevi un’ultima ciotola di ajiaco caldo e confortante . Poi prendi un taxi e dirigiti all’aeroporto El Dorado. Ma non preoccuparti: se sei come noi, tornerai!
Nota: se puoi, ti consigliamo di combinare questi due itinerari! Inizia dal nord e vola da Cartagena a Medellín.
La cucina colombiana
Prima di partire per la Colombia, abbiamo fatto tantissime ricerche sulla cucina colombiana (confessiamo: siamo proprio il tipo di persone che basano i propri viaggi esclusivamente su ciò che vogliono mangiare). Ma, stranamente, la cucina colombiana sembrava essere universalmente sottovalutata. «Non è ben condita», commentavano con tono sprezzante alcuni articoli. «In realtà non esiste una vera identità culinaria colombiana», sbuffavano altri.
Beh, lasciate che ve lo assicuri: si sbagliano tutti. Abbiamo scoperto che ogni regione della Colombia vanta una specialità diversa – e sono tutte assolutamente deliziose!
La cucina colombiana, in generale, è piuttosto semplice e realizzata con ingredienti coltivati localmente. La maggior parte dei piatti in Colombia viene servita con yucca bollita, riso e un’arepa semplice alla griglia. La colazione consiste tipicamente in un uovo fritto e pane o un’arepa. I pranzi sono solitamente accompagnati da un primo piatto a base di zuppa calda, e sia i pranzi che le cene ruotano attorno alla carne. È del tutto normale bere jugos naturales, succhi di frutta dolci o frappè, con qualsiasi pasto, e poi ordinarne un altro anche come dessert.
Oltre alla yucca, alle patate e al mais, che sono ricchi di amido, le uniche verdure che troverete saranno ammucchiate in una piccola insalata servita nel vostro piatto; non mangiatela, poiché viene lavata con l’acqua del rubinetto e potrebbe farvi stare male. Anche il cibo vegetariano può essere difficile da trovare in Colombia.
Cartagena@creatifartiste
Cibo di strada colombiano
Il cibo di strada colombiano è economico, sicuro e delizioso. Non esitate ad acquistare qualsiasi cosa vi colpisca, che venga cucinata su una griglia all’aperto davanti a voi o consegnata attraverso il finestrino di un autobus, avvolta nella pellicola trasparente. Mettete da parte paure e dubbi e godetevi semplicemente il banchetto. Ecco i nostri snack preferiti del cibo di strada colombiano.
- Arepas: il più famoso e riconoscibile tra i cibi di strada colombiani, le arepas sono frittelle di mais cotte al vapore o alla griglia, servite semplici o farcite. Le nostre preferite sono quelle alla griglia con formaggio, vendute da un carretto in Plaza de Trinidad a Getsemani, a Cartagena, oppure farcite con prosciutto, formaggio, maionese e uovo a San Gil.
- Mango Biche: mango verdefresco affettato, cosparso di succo di lime, sale e pepe. Da gustare al meglio nella città fortificata di Cartagena in una giornata calda.
- Obleas: due sottili cialde farcite a scelta. I ripieni includono tipicamente marmellata, cioccolato, noci, cocco grattugiato e sono da gustare al meglio da un carretto a Bogotá con il logo dei Rolling Stones, per qualche motivo.
- Chuzos de Res o Pollo: carne alla griglia infilzata su uno spiedino. Da gustare al meglio a Cartagena, vicino alla Plaza de Trinidad nel quartiere di Getsemani, accompagnati da un’Aguila ghiacciata poco dopo mezzanotte.
Piatti tradizionali colombiani
Se c’è una regola da seguire quando si parla di cucina colombiana, è quella di mangiare ciò che è tipico della regione che state visitando. I sapori, gli ingredienti e i piatti colombiani variano notevolmente da una regione all’altra. La maggior parte dei ristoranti in Colombia serve il “typico”, ovvero la cucina tradizionale colombiana.
Ecco alcuni dei nostri piatti colombiani preferiti e dove gustarli.
- Bandeja Paisa: Probabilmente il piatto tradizionale colombiano più “famoso”, il “piatto del contadino” è composto da riso, carne macinata, chicharronfritto (pancetta di maiale), platano dolce e avocado – il tutto coronato da un uovo fritto. Si tratta di una porzione davvero enorme, pensata per saziarti per tutta la giornata e disponibile a un prezzo estremamente conveniente. Anche se puoi trovare la bandeja paisa in tutta la Colombia, è meglio gustarla nei dintorni di Medellín, dove è stata inventata.
- Cabrito Santandereano: Non lasciarti scoraggiare dal fatto che “cabrito” significhi “capretto” e non esitare a ordinare questo incredibile piatto se visiti la regione di Santander in Colombia. La carne viene marinata fino a renderla tenera e saporita, poi grigliata fino a conferirle un aroma affumicato e servita con la pepitoria, un delizioso piatto a base di riso preparato con il sugo di cottura e altre parti del capretto. Il posto migliore per gustare questo piatto è l’ottimo ristorante El Compa nella piccola e pittoresca Barichara!
- Carne Oreada: questa deliziosa bistecca sottile e marinata ha un sapore incredibile e una consistenza gommosa che ricorda quella della carne secca. Più la masticate, più il sapore si sprigiona. La Carne Oreada si trova nella regione di Santander. Provatela da “El Compa” a Barichara insieme al vostro cabrito.
- Posta Negra di Cartagena: la punta di coscia viene marinata e cotta lentamente in una salsa scura, dolce e sciropposa. È un piatto da non perdere durante una visita a Cartagena, specialmente alla “Cocina de Pepina”.
- Zuppa: in Colombia si preparano zuppe eccellenti. Anche quando fuori fa caldo e non avete voglia di zuppa, se qualcuno ve ne serve una, mangiatela. E se insieme alla zuppa vi viene servita una ciotolina di salsa o qualche altro condimento, aggiungetelo alla vostra zuppa. Sarà fantastico. Ogni regione ha la propria zuppa. L’ajiaco è uno stufato di pollo, mais e patate condito con erbe locali e crema, servito a Bogotá. Il mondongo è un saporito stufato di trippa tipico di Medellín: provatelo al ristorante dal nome appropriato “Mondongo’s”. A Cartagena troverete un incredibile stufato di pesce e cocco condito con lime fresco: provatelo a “La Cocina de Pepina”. In gran parte della Colombia, specialmente a Cali, vedrete il “sancocho de gallina” sul menu: è una zuppa di pollo con pezzi di yucca bollita, patate e mais, la cosa più confortante del mondo.
La frutta colombiana
La frutta fresca è una delle cose più straordinarie che potete mangiare durante la vostra visita in Colombia. No, sul serio! La Colombia coltiva più varietà esotiche di frutta che in quasi qualsiasi altra parte del mondo, e probabilmente non avete mai nemmeno sentito parlare della maggior parte di esse. Approfittate del vostro soggiorno in questo paradiso per gli amanti della frutta e mangiatene quanta più ne riuscite a digerire comodamente.
Quando siete in Colombia, è perfettamente accettabile mangiare frutta a tutti e tre i pasti. Un modo per farlo è ordinarei “jugos naturales”. I “jugos naturales” sono frullati (se frullati con ghiaccio) o milkshake (se frullati con latte). Sono economici, zuccherati, deliziosi e tipicamente colombiani, e nessuno vi giudicherà se bevete un milkshake a colazione.
Un altro modo per aumentare il più possibile il tuo consumo di frutta è fare scorta al mercato. Visitare un mercato in Colombia è una delle migliori esperienze autentiche e locali che tu possa vivere – ed è anche il modo più economico per acquistare cibo, specialmente frutta fresca. Non avrai mai più voglia di entrare in un supermercato!
Ti consigliamo di avvicinarti alla frutta in Colombia con mente e stomaco aperti. Ogni volta che vedi un nuovo gusto di “jugo natural” sul menu, ordinalo. Quando vedi un venditore ambulante che offre un frutto dall’aspetto strano di cui non hai mai sentito parlare, provalo. Ogni volta che adocchi qualcosa di esotico e dolce al mercato, compralo . Secondo i nostri calcoli scientifici, se mangi frutta tre volte al giorno, ogni giorno per tutta la durata del tuo viaggio in Colombia, potresti riuscire a provare ogni tipo di frutta colombiana prima di morire. E non vale almeno la pena provarci!?
Ecco i nostri frutti colombiani preferiti:
- Guanabana: Conosciutaanche come soursop, la guanabana è un frutto gigante, verde e oblungo, con polpa bianca brillante. Ma questo non ha importanza, perché non la mangerai così com’è. La guanabana dà il meglio di sé frullata con latte e zucchero in deliziosi jugos naturales freschi. Cercala nei menu delle bevande in tutta la Colombia.
- Cherimoya: Mark Twain una volta disse: «La cherimoya è la delizia per eccellenza». E no, non me lo sono inventato. L’ha detto davvero. La cherimoya assomiglia un po’ a un carciofo raggrinzito, e l’interno ricorda da vicino le viscere di un alieno. Ma non fatevi ingannare dall’aspetto, perché la cherimoya è uno dei frutti più strabilianti che mangerete mai. La cherimoya è la risposta all’annosa domanda: «Da dove hanno preso l’idea del gusto della gomma da masticare?». Sì, la polpa bianca e cremosa all’interno del frutto sa proprio di gomma da masticare al caprifoglio. Se vedete un venditore ambulante che offre queste delizie, prendetene un paio e dateci dentro! La cherimoya si gusta al meglio stando in piedi per strada e sporcandovi dappertutto di succo.
- Mamoncillo: cugino del litchi, queste piccole palline verdi assomigliano ai lime ma crescono a grappoli come l’uva. Sono un frutto che richiede un po’ di impegno, ma è divertente da mangiare. Rompete la buccia sottilissima con i denti e un piccolo frutto peloso dal sapore agrumato vi esploderà in bocca. Il frutto peloso è attaccato a un grosso nocciolo, quindi dovrete succhiare il nocciolo per estrarre la polpa, per poi sputarlo via. Vi lascerà le mani appiccicose, ma ne vale la pena. Troverete venditori ambulanti che offrono sacchetti appiccicosi di mamoncillo nella città fortificata di Cartagena.
- Granadilla: Questi deliziosi frutti gialli sono una varietà dolce della maracuya, il frutto della passione dal sapore aspro . Aperteli con le mani e succhiate i semi ricoperti di gelatina all’interno; la dolcezza del frutto è esaltata alla perfezione dall’acidità dei semi croccanti e masticabili. La granadilla si trova in tutta la Colombia.
Dolci colombiani
I colombiani adorano lo zucchero. I loro dolci sono incredibilmente dolci e spesso abbinati a qualcosa di salato. Anche se siamo entrambi dipendenti dallo zucchero, ci siamo ritrovati a preferire la frutta o abbinamenti dolce-salato come la cioccolata calda e il formaggio (uno spuntino tradizionale colombiano), solo per salvare i nostri poveri denti e calmare i nostri cuori in fermento. Se vi piace lo zucchero ricoperto da altro zucchero, la Colombia è il posto che fa per voi!
- Pane dolce: fermatevi in qualsiasi panificio colombiano per provare uno dei loro tanti deliziosi pani dolci. Troverete tantissimi dolci a base di pane, farciti con ogni genere di ingrediente, dalla gelatina di guava al formaggio. Il nostro panificio preferito è El Pandequeso nella città fortificata di Cartagena, dove tutto è economico, dolce, appiccicoso e ricco di formaggio.
- Arequipe: Ogni paese dell’America Latina ha la propria versione del caramello. In Colombia troverete l’arequipe e, nel periodo natalizio, il manjar blanco. Provate l’arequipe in tante forme diverse : dalle caramelle alle obleas, farcito in un cono di pasta frolla o direttamente dal barattolo del negozio.
Cultura colombiana
Dimenticate tutto ciò che la TV e i notiziari vi hanno mai raccontato sulla Colombia; la cultura e l’identità di questo paese vanno ben oltre il caffè, i cartelli della droga e la cocaina. Chi visita la Colombia per la prima volta rimane sbalordito dalle sue dimensioni e dalla sua diversità. Non solo è enorme – tre volte più grande della Germania – ma è anche il secondo paese al mondo per biodiversità. La cultura colombiana è altrettanto variegata, plasmata in gran parte dal suo passato di colonia spagnola, mentre le influenze indigene, europee e africane rimangono forti.
La religione in Colombia
Dati recenti indicano che il 79% dei colombiani si dichiara cattolico, e questo continua a plasmare in modo fondamentale gli atteggiamenti relativamente conservatori, le dinamiche familiari e la cultura all’interno del Paese. La frequenza in chiesa rimane elevata, mentre le manifestazioni pubbliche di fede sono comuni.
Per il visitatore è importante tenerlo presente dal punto di vista sociale, ma si percepirà rapidamente una felice contrapposizione tra la devozione religiosa e il lato colorato, festoso ed esuberante della Colombia, come la musica reggaeton ad alto volume, i balli provocanti e la diffusione della chirurgia estetica.
Le feste colombiane
In un paese con uno dei più alti numeri di giorni festivi al mondo (18!) e con la danza radicata nella sua cultura, non dovrebbe sorprendere che la Colombia abbia tantissime feste pubbliche, due delle quali sono riconosciute dall’UNESCO.
Il Carnevale di Barranquilla, della durata di quattro giorni, è sicuramente il più famoso ed è la risposta del Paese al Carnevale di Rio. I visitatori scendono in strada per ballare, cantare e ricoprirsi a vicenda di farina in questa città sulla costa caraibica (luogo di nascita di Shakira e Sofia Vergara). Il Festival dei Bianchi e dei Neri, che si tiene a gennaio a Pasto, è il carnevale più antico del Sudamerica, con origini che risalgono al periodo della dominazione spagnola. Commemora l’unico giorno libero all’anno concesso agli schiavi africani e, al giorno d’oggi, è caratterizzato da musica, carri allegorici spettacolari e due giorni in cui la città e la folla vengono ricoperte prima di vernice nera e poi di vernice bianca.
È importante tenere conto di queste feste e dei giorni festivi quando pianificate il vostro itinerario, poiché la gente del posto ama recarsi in queste località proprio in occasione di tali eventi, specialmente a gennaio. Gli alloggi scarseggiano, gli autobus fanno il tutto esaurito e tutto diventa più costoso e affollato.
Tradizioni natalizie e di Capodanno
Data la sua religiosità, l’amore per le festività e l’importanza della famiglia, non dovrebbe sorprendere che il periodo natalizio in Colombia sia ENORME. Le celebrazioni sono però piuttosto diverse da ciò che ci si potrebbe aspettare.
La “Noche de las Velitas” ( Notte delle Candeline) si svolge la sera del 7 dicembre, quando tutti scendono in strada per accendere candeline: questo evento segna davvero l’inizio del periodo festivo (e l’inizio del consumo dei buñuelos!). A questa segue la novena, un ritrovo natalizio tipicamente colombiano che si svolge nelle nove notti che precedono il Natale. Originariamente indicava una serie di nove preghiere, ma oggi è molto più di una semplice celebrazione religiosa: le novene vengono organizzate per amici intimi, compagni di classe o colleghi per mangiare, bere, pregare e cantare canti natalizi colombiani!
Il Natale si festeggia il 24 dicembre a mezzanotte, quando i bambini ricevono i regali da El niño Dios (il Bambino Gesù), anziché da Babbo Natale. Infine, il 28, si festeggia il Giorno degli Innocenti, che è essenzialmente simile al Pesce d’aprile.
È però a Capodanno che la Colombia eccelle per alcune delle sue tradizioni più singolari. Dal mangiare 12 chicchi d’uva a mezzanotte (uno per ogni rintocco) e indossare biancheria intima gialla o rossa (una ti porterà prosperità, l’altra amore nell’anno a venire), fino alla nostra tradizione preferita: girovagare per il quartiere con una valigia per assicurarsi un anno pieno di viaggi.
E, come in ogni festa colombiana, non mancheranno i petardi.
Il popolo colombiano
Quando cerchiamo di spiegare cosa, esattamente, ci spinga a tornare in Colombia ancora e ancora, la nostra risposta è sempre la stessa: la gente. I colombiani sono tra le persone più cordiali, gentili, ospitali e accoglienti che abbiamo mai incontrato.
Non so se sia nonostante, o proprio grazie al passato della Colombia, che la sua gente sia così positiva e accogliente. Ma come turisti in visita in un paese che porta ancora con sé uno stigma sanguinoso, siamo stati accolti a braccia aperte e con gratitudine dalla gente del posto, desiderosa di mostrarci la bellezza del loro meraviglioso paese – e ce ne siamo innamorati proprio insieme a loro.
La Colombia è il tipo di posto in cui potresti camminare per strada pensando ai fatti tuoi e un abitante del posto potrebbe fermarti e chiederti se hai bisogno di qualcosa – solo per assicurarsi che tu stia bene.
È il tipo di posto in cui tutti e tutto è “tranquilo”, lo stato d’animo nazionale colombiano. “Tranquilo” quando sei in ritardo per un volo e sei bloccato nel traffico; “tranquilo” quando hai perso il passaporto; «tranquilo» quando hai un attacco di panico su una cascata a 200 metri di altezza e urli come un pazzo (ehm, forse questo vale solo per me).
Stranamente, invece di essere esasperante, il “tranquilo” è onnipresente: ti penetra nella mente come una nuvola rilassante e meditativa, tanto che anche dopo aver lasciato la Colombia, è ancora lì a ricordarti che tutto si sistemerà da sé.
La lingua colombiana
Per comunicare efficacemente con la gente del posto, dovrai avere una conoscenza di base dello spagnolo: migliore è il tuo spagnolo, più facile sarà il tuo viaggio.
Detto questo, i colombiani sono incredibilmente pazienti. Aspetteranno con incoraggiamento che tu spieghi ciò di cui hai bisogno tramite uno spagnolo stentato, il linguaggio dei segni, illustrazioni disegnate a mano e una danza interpretativa elaborata.
Poi, invece di rinunciare ai tuoi goffi tentativi di comunicare “dov’è questo ostello?” con capriole e gesti aggressivi, tireranno fuori i loro cellulari per chiamare il cugino che una volta ha seguito un corso di inglese e ti passeranno il telefono.
Se mai avessi bisogno di qualsiasi cosa in qualsiasi momento durante i tuoi viaggi in Colombia, basta trovare una persona del posto e chiedere aiuto. Saranno felici di aiutarti.
La musica colombiana
I nostri viaggi in Colombia sono sempre stati accompagnati da una colonna sonora. La Colombia è un paese di ritmo, musica e danza, e in qualche modo c’è sempre della musica in sottofondo. La musica colombiana racconta direttamente la sua storia, ed è quasi sempre accompagnata dalla danza.
La cumbia è una fusione di ritmi afro-caraibici nata dall’incontro tra le popolazioni indigene della costa settentrionale e gli africani trasferiti lì contro la loro volontà. Cartagena era il principale porto di schiavi di tutto il Sudamerica, e la cumbia è solo una delle eredità durature degli africani che non hanno mai scelto di fare della Colombia la loro casa, ma la cui influenza ha plasmato la Cartagena di oggi. È una musica fatta di tamburi, grida e canti, accompagnata da una danza creata dagli schiavi che indossavano catene alle caviglie.
Come la cumbia, anche la champeta ha profonde radici africane. A Cartagena, a Barranquilla e nei vicini palenques, le comunità di schiavi liberati hanno dato vita a questo genere musicale. Assistendo a un’esibizione tradizionale di cumbia o champeta , non si può fare a meno di percepire l’anima dell’Africa e l’influenza dei milioni di vite perse a causa della schiavitù a Cartagena e nel resto delle Americhe.
Per la maggior parte dei gringos, la salsa è uno dei generi musicali colombiani più riconoscibili. Ma la salsa colombiana è piuttosto diversa dalle salse cubane e portoricane che l’hanno preceduta. La salsa va ballata, non è una musica che si può semplicemente ascoltare! Sentirai suonare il famoso artista di salsa colombiano Joe Arroyo in tutta la Colombia e vedrai la sua immagine nei murales e nell’arte di strada in tutto il Paese, specialmente nella sua città natale, Cartagena.
Il reggaeton è la musica più popolare tra i giovani in Colombia, ed è quella che probabilmente ascolterete in ogni ostello in cui alloggerete. Durante i nostri viaggi ci siamo innamorati del reggaeton , e non è raro vederci cantare (malamente) insieme a Shakira, Carlos Vives o Bomba Estéreo, tre dei nostri artisti colombiani preferiti.
La Colombia è un paese sicuro?
Una delle prime domande che ci vengono poste quando parliamo del nostro amore per la Colombia (oltre a: «Aspetta, ma cosa c’entra la Colombia con quello di cui stavamo parlando?») è: «La Colombia è sicura?»
Non possiamo biasimarli: la maggior parte dei servizi giornalistici locali sulla Colombia si concentrava sui guerriglieri, su Pablo Escobar e sui cartelli della droga. E se avete visto di recente “Narcos” su Netflix, la cosa potrebbe sembrarvi ancora un po’ recente.
Ma ecco la buona notizia: Pablo Escobar è morto quasi 30 anni fa, i cartelli della droga colombiani non esistono più e la Colombia vive in una situazione di relativa pace da diversi anni. Persino le FARC, il gruppo guerrigliero più noto della Colombia, si sono ufficialmente sciolte nel 2017 dopo cinque lunghi decenni di combattimenti. Sebbene possano ancora verificarsi alcuni scontri tra gruppi paramilitari e il governo colombiano, questi non rappresentano una minaccia per i turisti.
Detto questo, non avventuratevi da soli nella giungla in cerca di avventura: alcune zone della Colombia fuori dai sentieri battuti non sono ancora sicure. E se andate alla ricerca di droga o prostituzione, vi metterete nei guai: quasi tutti i crimini violenti ai danni dei turisti negli ultimi anni sono legati alla droga o alla prostituzione. Il rischio non vale la pena.
Sebbene attualmente la situazione sia relativamente tranquilla, la Colombia non è esente da criminalità, in particolare nelle sue principali città. Come in ogni grande città, è bene prestare particolare attenzione ai propri effetti personali per evitare i borseggiatori: siate particolarmente cauti a Bogotá o a Medellín e quando utilizzate i mezzi pubblici. Consigliamo di tenere il contante in un marsupio da denaro o nella tasca del reggiseno per ridurre il rischio di furti o borseggi.
Medellín è l’unica città in cui consigliamo di adottare ulteriori precauzioni di sicurezza durante la visita. Se vi avventurate fuori dal quartiere dei gringo di El Poblado, potreste non sentirvi ben accolti in alcune zone della città, in particolare a El Centro.
A Medellín potreste anche notare una certa venerazione per Pablo Escobar che è palesemente assente nel resto del paese: sebbene lui e il Cartello di Medellín siano scomparsi da tempo, la sua eredità vive ancora nelle numerose case, nei quartieri e nelle comunità che ha finanziato. Partecipate a un tour dedicato a Pablo Escobar a Medellín e vi verrà chiesto di non pronunciare il suo nome ad alta voce, per evitare che la gente del posto vi senta e vi accusi di parlare male diDon Pablo.
Cartagena è un’altra città dove il turismo è molto diffuso e i furti sono più frequenti. Fino a poco tempo fa, i furti sui mototaxi erano all’ordine del giorno, ma recentemente i mototaxi sono stati banditi dall’interno della città murata proprio per prevenire questo fenomeno. Se restate fuori fino a tardi a Cartagena, potrete assistere al lato oscuro della città murata.
Negli ultimi anni, una droga chiamata «borrachero» ha fatto notizia in tutto il mondo. Questa sostanza viene utilizzata per drogare le bevande e, sebbene non sia particolarmente diffusa, è un fenomeno a cui prestare attenzione. Adottate le stesse precauzioni di sicurezza che adottereste ovunque: evitate di uscire di notte da soli, tenete sempre d’occhio il vostro drink e non accettate mai bevande, cibo o sigarette offerti da sconosciuti.
Come regola generale quando si viaggia in Colombia, è meglio rimanere sui sentieri battuti. Molti luoghi della Colombia sono frequentati da backpacker e viaggiatori, quindi vi sentirete perfettamente al sicuro esplorandoli. Avventurarsi nella giungla senza una guida o un tour organizzato, vagare da soli a tarda notte e cercare attività illegali come il traffico di droga sono cose che sconsigliamo vivamente di fare.
Detto questo, abbiamo visitato la Colombia diverse volte e non ci siamo quasi mai sentiti in pericolo. Segui le precauzioni di sicurezza di base e nemmeno tu dovresti sentirti in pericolo!
Consigli di viaggio per la Colombia
La reputazione della Colombia in Occidente è, purtroppo, incentrata in gran parte sulla droga, sulla guerra civile e sulla criminalità. Chiunque visiti il Paese dovrebbe rendersi conto che, all’interno della Colombia, si tratta di questioni complesse che hanno causato migliaia di morti, sfollato milioni di persone e continuano ad avere un impatto diretto sugli individui in tutto il Paese. È fondamentale mostrare una curiosità rispettosa e seria su questi temi, evitando commenti frivoli su quanto vi sia piaciuta la serie “Narcos”.
I colombiani sono generalmente accoglienti e orgogliosi del fatto che sempre più persone scelgano ora di visitare il Paese per le ragioni giuste, e sono molto più felici di discutere con voi del presente e del futuro più positivi del Paese piuttosto che soffermarsi sul suo passato turbolento.
A livello pratico, quando si entra in un negozio o in un ristorante, è buona educazione salutare il personale con un«buen día»o«buenas tardes»nel pomeriggio.
La contrattazione in Colombia
I colombiani accettano la contrattazione in determinati contesti (ad esempio, presso i venditori ambulanti di souvenir e nei mercati). Contrattare in modo aggressivo, tuttavia, non è l’approccio giusto e rischia piuttosto di far saltare la transazione. Sebbene sia possibile contrattare anche sui biglietti dell’autobus, non sempre funziona.
Le buone maniere in Colombia
I colombiani attribuiscono grande importanza alle buone maniere, alla formalità e al comportarsi in modo educato piuttosto che esuberante in contesti nuovi. Inoltre, cercate di non sembrare troppo dei backpacker malridotti in contesti più formali. Imparare alcune nozioni di base di spagnolo è fondamentale anche per godersi meglio il viaggio nel complesso e comprendere un po’ meglio la cultura.
Infine, ricordate che si dice “ColOmbia” e non “ColUmbia”: i colombiani si infastidiscono molto per questo errore!
Informazioni sugli autori
Lia è una blogger di viaggi suPractical Wanderlust, un blog di viaggi di una coppia fuori dagli schemi che è stato citato su Travel & Leisure, Forbes, il Washington Post e altre testate dal nome altisonante. Quando non è in viaggio, vive a Oakland, in California, con suo marito Jeremy. Seguite le loro disavventure di viaggio – ehm, avventure – suInstagram, Facebook e Pinterest!
Con il loro blog Along Dusty Roads, Andrew ed Emily ispirano tutti a viaggiare di più, meglio e in modo più suggestivo. Che si tratti di scoprire il quartiere hipster di un’antica città europea, di fare trekking nella foresta pluviale sudamericana o di un viaggio on the road tra le Highlands scozzesi, Andrew ed Emily credono che ovunque si vada ci sia un’avventura, una storia e una nuova scoperta da vivere – e vi mostreranno esattamente come trovarle! Puoi anche seguire Along Dusty Roads su Instagram, Facebooke Twitter.
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