Backpacking Colombia : Votre guide des couleurs, du café et de la culture
La Colombie est le pays des paysages tropicaux, du café riche et velouté et des fêtes nocturnes dans des villes animées et centrées sur le design, ce qui en fait la destination idéale pour les voyageurs curieux et aux yeux écarquillés. Après avoir surmonté sa réputation liée à la drogue et à la guerre civile, la Colombie devient rapidement une destination incontournable pour les voyageurs qui souhaitent s’aventurer plus loin et explorer de vastes étendues sauvages, des plages dignes d’une carte postale, des villes colorées, une scène artistique en plein essor, une vie nocturne inoubliable et rencontrer certains des habitants les plus sympathiques que vous puissiez rencontrer. Voici notre guide du voyage en Colombie
Meilleure période pour visiter la Colombie
Guatape @creatifartiste
Quel est le meilleur moment pour visiter la Colombie ? Voici la bonne nouvelle : La Colombie n’a pas de saisons tempérées, comme un hiver froid et un été chaud. La mauvaise nouvelle, c’est que chaque région de la Colombie a un climat complètement différent et que, dans certaines parties du pays, il y a une saison des pluies pendant laquelle des inondations peuvent se produire. Les mois d’avril, de mai, d’octobre et de novembre peuvent être délicats, selon l’endroit où vous vous rendez
La Colombie possède une incroyable diversité de microclimats, ce qui signifie qu’il gèle à Bogota et qu’il fait chaud à Carthagène. C’est pourquoi, au lieu de préparer des vêtements et des équipements adaptés à la saison, il est préférable de penser aux lieux que vous visitez
Bogota est située à haute altitude dans les Andes colombiennes et il y fait froid toute l’année. La température la plus élevée dans la journée est d’environ 18°C, et elle peut descendre jusqu’à 7°C la nuit. Vous voudrez certainement emporter une veste pour vous promener à Bogota !
La ville tropicale de Carthagène est bordée par la mer des Caraïbes et est chaude et ensoleillée tout au long de l’année. Prévoyez de transpirer au soleil à la mi-journée (32°C) et de vous rafraîchir la nuit (27°C). Assurez-vous de réserver une auberge de jeunesse équipée de la climatisation ou au moins d’un ventilateur – vous en aurez besoin
La saison des pluies est courte à Carthagène, entre octobre et novembre, mais elle ne dure généralement que quelques heures. C’est le moment idéal pour échapper à la chaleur de la journée et visiter un musée en attendant que le soleil réapparaisse. Cela dit, dans la ville voisine de Barranquilla, la saison des pluies s’étend de juin à septembre et ressemble beaucoup plus à la mousson
Medellin est connue pour son climat agréable tout au long de l’année, d’où son surnom de « ville du printemps éternel » Il est peu probable que les températures dépassent les 26°C ou descendent en dessous de 17°C
Si vous souhaitez savoir quand visiter la Colombie, les festivals et les événements constituent un meilleur indicateur saisonnier que les variations prévisibles de la météo. Le festival des fleurs de Medellin est célèbre dans le monde entier pour ses étonnantes manifestations florales, qui fleurissent dans toute la ville à la fin du mois de juillet et au début du mois d’août. Barranquilla, située à quelques heures seulement de Carthagène, accueille l’un des carnavals les plus célèbres d’Amérique du Sud, qui se tient chaque année pendant les trois jours précédant le carême
En parlant de carême, la Colombie est un pays catholique qui prend ses fêtes catholiques très au sérieux. Et par sérieux, je veux dire qu’ils les célèbrent TOUTES de la manière la plus extravagante possible. Si vous vous rendez à Pâques, par exemple, vous verrez que tout est fermé pour la Semana Santa, une fête catholique qui dure une semaine entière. La Colombie : un pays où le catholicisme est amusant !
Autre particularité : un nombre surprenant de jours fériés sont célébrés sans préavis : La Colombie compte 18 jours fériés officiels, auxquels s’ajoutent de nombreux autres jours fériés en fonction de la région où vous vous trouvez. Si vous vous réveillez à Santa Marta le 16 juillet, par exemple, vous trouverez devant votre porte une procession massive célébrant la Virgen de Carmen, également connue sous le nom de Santa Maria, à ne pas confondre avec Sainte Marthe, dont la fête est célébrée deux semaines plus tard
Tout cela n’est que plaisirs et jeux jusqu’à ce que vous réalisiez que tout est fermé pour observer la fête (surprise !), alors assurez-vous toujours d’avoir une boîte de pâtes de festival d’urgence à cuisiner dans la cuisine de votre auberge – juste au cas où
Ai-je besoin d’un visa pour la Colombie ?
Les ressortissants australiens, canadiens, européens, britanniques et américains peuvent entrer en Colombie pour une durée maximale de 90 jours sans visa. Vous devez disposer d’une preuve de vos documents de voyage de retour ou de continuation
Votre passeport doit être valable au moins six mois après la date à laquelle vous avez l’intention de retourner dans votre pays d’origine. Vous devez obtenir un tampon d’entrée dans votre passeport si vous entrez en Colombie par voie terrestre. Si vous n’obtenez pas ce tampon, vous devrez repasser la frontière
Une taxe d’aéroport de 38 USD est perçue pour les départs internationaux. Elle est obligatoire pour tous les voyageurs
Se déplacer en Colombie
Peu de choses dans la vie sont plus déroutantes que les transports colombiens. Si vous avez toujours souhaité être le genre de voyageur qui suit le courant sans effort, qui hausse les épaules et dit des choses comme » on y arrivera quand on y arrivera » et » ça fait partie du voyage, n’est-ce pas ? « , alors passez un peu de temps à essayer de naviguer en Colombie en utilisant les transports en commun
Il nous a fallu un mois entier pour comprendre comment fonctionnaient les transports colombiens, et notre prise de conscience s’est faite moins sous la forme d’un ensemble de règles et de règlements que par l’acceptation résignée du fait qu’il n’y a pas de règles ou de règlements
Le mot « tranquilo » est l’état d’esprit national colombien et la réponse appropriée à tout et n’importe quoi en Colombie. C’est la meilleure façon de décrire le zen que vous devrez développer pour faire face aux transports colombiens
Mais ne vous laissez pas décourager. Cela fait partie du voyage, n’est-ce pas ?
Permettez-moi tout de même de définir vos attentes. En Colombie, le temps n’existe pas de la manière dont vous l’imaginez. Au contraire, il ralentit, comme l’arequipe collante, le délicieux caramel colombien. Une heure de voyage en Colombie équivaut à environ trois heures de temps normal, que vous soyez assis dans les embouteillages ou que vous rouliez à vive allure du mauvais côté de la route. Ne vous attendez jamais à ce que quoi que ce soit arrive à l’heure. Car ce ne sera pas le cas. Multipliez tous les temps de trajet prévus par trois, puis ajoutez une heure supplémentaire par sécurité, et respirez profondément. Tranquilo !
Maintenant que cela est dit, il y a une myriade de façons de se déplacer en Colombie. Les transports vous permettront d’aller absolument partout, des villes aux villages ruraux en passant par les chutes d’eau cachées dans la jungle. Ils sont également faciles à trouver : il suffit de se tenir à l’extérieur et d’avoir l’air d’un gringo pour que quelqu’un arrive rapidement, désireux de vous emmener là où vous le souhaitez
Il est déconseillé de louer une voiture en Colombie : les conducteurs locaux suivent (ou ne suivent pas) leurs propres règles non écrites, et vous risquez de vous retrouver à faire la poule mouillée avec un bus sur l’autoroute. Ne prenez pas ce risque !
Pereira @creatifartiste
Taxi
Le taxi est le moyen de transport le plus pratique en Colombie, et il y a toujours un taxi jaune dans les environs lorsque vous en avez besoin. Cependant, le moyen de transport le plus simple est aussi le plus cher
La principale chose à savoir avant de prendre un taxi en Colombie est de toujours négocier le prix de la course avant de monter dans le taxi. Dans certaines villes, comme Medellin, les compteurs fonctionnent. D’autres n’en ont pas. D’autres encore ont des compteurs mais sont prêts à négocier le prix de la course, à condition que vous parliez suffisamment bien l’espagnol
Avant de négocier le prix d’une course de taxi, demandez à un local impartial quel devrait être le coût de votre course, car le prix proposé sera toujours plus élevé. On attend de vous que vous marchandez poliment ce prix
Cela dit, une fois que vous et votre chauffeur vous êtes mis d’accord sur le prix de la course, on ne vous demandera pas de payer plus à la fin du trajet, même si la circulation est dense, que votre chauffeur se perd 18 fois, qu’aucun de vous ne sait exactement où il va et/ou que le continuum espace-temps colombien ajoute une heure ou plus à votre trajet de cinq minutes en taxi. Les chauffeurs sont tous très tranquilles et sympathiques ! Les taxis sont une excellente occasion de pratiquer l’espagnol conversationnel
Moto-taxi
La moto-taxi est exactement ce qu’elle semble être : une moto-taxi. Vous monterez à l’arrière d’une moto ou d’un scooter et vous vous accrocherez à la vie tout en survolant la campagne colombienne
Les moto-taxis sont le moyen de transport le plus amusant en Colombie, et ils peuvent vous emmener absolument partout. Rien n’est comparable à l’émotion que procure la conduite d’une moto-taxi dans la jungle de Minca, en route vers une chute d’eau. Allez-y, canalisez le Che Guevara qui sommeille en vous !
Les mototaxis sont généralement moins chers que les taxis et, dans certaines régions, ils sont régis par des lois similaires. Mais ils peuvent aussi être plus dangereux, surtout par mauvais temps. Portez toujours, TOUJOURS, un casque. Tous les chauffeurs de moto-taxi devraient en avoir un de rechange, et s’ils n’en ont pas, ils vous trouveront quelqu’un qui en a un
Les mototaxis sont plus faciles à utiliser lorsque vous n’avez pas beaucoup de bagages (les sacs à dos vont bien, les valises sont difficiles) et sont idéaux pour les courtes distances. Comme pour les taxis classiques, il est conseillé de négocier le prix avant de monter à bord
Moto-taxi @creatifartiste
Colectivo
Un « colectivo » est une camionnette ou un petit bus partagé pouvant accueillir de 6 à 12 personnes (en fait, le terme « place » est généreux – préparez-vous à être serré). Ils circulent plus ou moins le long d’un itinéraire fixe. Bien qu’il puisse sembler étrange de monter dans une camionnette banalisée, les colectivos sont un moyen de transport public tout à fait légitime en Colombie et très bon marché. C’est l’un des moyens les plus courants de se déplacer, tant pour les habitants que pour les touristes
Pour trouver un colectivo, vous devez vous tenir le long d’une partie de l’itinéraire ou, dans certains cas, trouver un coin de rue précis. Il est impossible de le savoir sans demander à quelqu’un, alors apprenez à parler espagnol ou mettez-vous à l’aise en répétant votre destination finale ainsi que le mot « colectivo » à toutes les personnes que vous croisez en ville. L’une des choses que nous aimons le plus en Colombie, c’est que tout le monde sera ravi de vous aider à trouver votre chemin
Vous pourrez facilement identifier un colectivo parce que quelqu’un sera accroché ou penché à la fenêtre et appellera les destinations qu’il croise. Si vous voulez savoir si ce colectivo se dirige vers votre destination, dites simplement votre destination. Soit il acceptera de vous y emmener, soit il ne le fera pas
Parfois, si votre destination est proche de son itinéraire habituel, le chauffeur acceptera de vous emmener exactement là où vous avez besoin d’aller. Vous n’avez plus d’argent liquide ? Demandez à votre chauffeur de s’arrêter à un distributeur de billets. Vous avez faim ? Demandez-lui de vous déposer dans son restaurant préféré. Ne vous inquiétez pas, vos compagnons de voyage ne verront pas d’inconvénient à ce que votre chauffeur fasse un détour de 30 minutes pour vous conduire à votre auberge, car nous sommes en Colombie, et tout est tranquilo
Prévoyez toujours plus de temps si vous prenez un colectivo, non seulement pour les touristes qui doivent faire des courses au guichet automatique, mais aussi parce que votre chauffeur tournera en rond jusqu’à ce qu’il remplisse entièrement son véhicule avant de commencer à parcourir son itinéraire. Cela prendra environ un milliard d’années. Respirez profondément. Tranquilo
Bus
Il existe deux types de bus en Colombie : les bus publics, qui fonctionnent comme les colectivos mais avec plus de sièges, et les bus privés. Les bus privés sont les plus chers, mais aussi les plus luxueux pour voyager à travers le pays. Et quand je dis « luxueux », je parle d’air conditionné, de Wi-Fi et de films pirates mal doublés. Que voulez-vous de plus ?
Prendre un bus privé est assez simple. Commencez par vous rendre à la gare routière de la ville en taxi ou en moto-taxi. Une fois sur place, vous n’avez qu’à vous promener pour repérer les panneaux indiquant votre destination. Il existe généralement plusieurs compagnies pour les mêmes destinations, qui partent toutes à des heures différentes et à des prix similaires. Peu de compagnies permettent de réserver en ligne, et certaines exigent un paiement en espèces
Les autocars sont plus adaptés aux voyages de longue durée, par exemple d’une ville à l’autre. Les compagnies privées d’autocars, comme Berlinas ou Flota Occidental , proposent des itinéraires fixes, avec des horaires précis, au départ et à l’arrivée de la gare routière de la ville ou de leur propre gare routière. Ils ne font pas beaucoup d’arrêts imprévus, ce qui signifie qu’ils sont généralement plus rapides qu’un colectivo ou qu’un bus public. Bien qu’ils n’aient pas de toilettes, tout long trajet en bus à travers la Colombie comprendra toujours un ou deux arrêts pour des pauses toilettes et un bon repas assis. Et ne craignez pas d’avoir faim : tout au long de votre trajet, des vendeurs monteront à bord pour vendre de délicieuses spécialités locales enveloppées dans du plastique ou du papier. Nous appelons ces délices des « snacks de bus », et c’est l’un des meilleurs moyens, et le moins cher, de goûter aux différents mets colombiens !
Bien que les bus soient le meilleur moyen de voyager entre la plupart des villes et villages de Colombie, nous ne recommandons pas de compter sur le bus pour les longues distances telles que Bogota-Medellin ou Carthagène. Pour les longs trajets entre les principales villes colombiennes, un vol coûtera à peu près le même prix et prendra BEAUCOUP moins de temps. N’oubliez pas que la Colombie est un grand pays montagneux : il y a deux chaînes de montagnes entre Bogota et Medellin !
Coûts moyens en Colombie
Par Dale Rolfe (Hostelworld)
La monnaie colombienne est le peso colombien, ou COP en abrégé. La conversion entre le dollar américain et l’euro est facile : il suffit de diviser n’importe quel prix colombien par 3 000 (ou, encore plus facile, de diviser par 3 et de faire comme si les zéros n’existaient pas). « Tres mil » équivaut à environ 1 dollar ou 1 euro. Bien entendu, vérifiez la conversion avant de partir pour vous assurer qu’elle n’a pas changé
La Colombie est généralement très abordable par rapport aux normes occidentales. Il est tout à fait possible de se débrouiller en Colombie avec 30 dollars ou moins par jour. En couple, vous pouvez économiser encore plus : pendant un mois complet en Colombie, mon mari et moi avons dépensé environ 17 dollars chacun par jour, en partageant tout, des taxis aux repas
Un lit dans un dortoir d’auberge de jeunesse coûtera rarement plus de 15 dollars ; la plupart coûtent environ 10 dollars et comprennent un petit déjeuner copieux
L’eau purifiée en bouteille coûte environ 1 $ ou moins, mais nous vous recommandons d’emporter un purificateur d’eau Steri-Pen ou une bouteille d’eau réutilisable GRAYL pour réduire les déchets plastiques
L’Aguila, la bière la plus populaire en Colombie, est toujours disponible pour environ 1 $. Un repas en Colombie coûtera rarement plus de 5 $ – et lorsque c’est le cas, il s’agira soit d’un piège à touristes, soit d’une dépense supplémentaire qui en vaut la peine. La nourriture de rue en Colombie est particulièrement bon marché. Il est facile de bien manger en Colombie, même avec un budget serré
L’argent liquide est roi en Colombie – de nombreux commerces locaux n’acceptent pas les cartes de crédit et certains refusent les grosses coupures. Veillez à avoir sur vous beaucoup de petites coupures et de monnaie
Hébergement en Colombie
Par Dale Rolfe (Hostelworld)
Même les fêtards invétérés et les aventuriers en quête de sensations fortes ont besoin d’un endroit où reposer leur tête fatiguée. La Colombie possède quelques-unes des meilleures auberges de jeunesse du monde : détendez-vous dans une ancienne demeure coloniale du Cartel, au sommet d’une canopée dans la jungle ou dans des cabanes de plage abandonnées. Entraînez-vous à danser la salsa, participez à des fêtes épiques au bord de la piscine et prenez des cours de cuisine d’empanada dans les auberges du pays
Viajero Tayrona Hostel & Ecohabs
Il y a des auberges dans toutes les grandes villes et dans la plupart des petites. Nous avons un guide complet des meilleures auberges de jeunesse du pays pour vous permettre de réserver votre meilleur voyage
Casa Elemento Minca @creatifartiste
Itinéraires en Colombie
10 jours en Colombie : Explorer la côte caraïbe
Cet itinéraire vous emmènera tout au long de la côte nord de la Colombie, de la plage à la montagne et vice-versa. Nous avons fait beaucoup d’arrêts en 10 jours, mais si vous arrivez à tenir le coup, vous serez récompensés par des vues pittoresques, une cuisine délicieuse et la chaleur de l’océan Caraïbe
Cartagena @creatifartiste
Jour 1 : Vol pour Carthagène
Il est assez facile de se rendre sur la côte nord de la Colombie, grâce au grand aéroport international de Carthagène. Bien que Bogota soit la capitale et la plus grande ville du pays, nous préférons prendre l’avion pour Cartagena
Essayez de prendre un vol qui arrive le matin ou l’après-midi. Avec seulement dix jours au programme, vous allez devoir vous dépêcher !
Une fois arrivé, passez une journée entière et une soirée à vous promener dans la magnifique ville coloniale fortifiée, ainsi que dans le quartier voisin de Getsemani
Nous vous recommandons de séjourner à Getsemani. Il est à deux pas de la ville fortifiée, sans le bruit (ni le prix). La plupart des meilleures auberges de jeunesse de Carthagène s’y trouvent. Getsemani est le quartier préféré des habitants, connu pour son art de la rue et sa nourriture délicieuse
Auberges à Carthagène
Jour 2 : Quitter Carthagène pour IslaBarú
Les meilleures plages de Carthagène ne se trouvent pas dans la ville, mais sur l’archipel d’îles situé juste au large de la côte ! L’une de ces îles, Isla Barú, abrite la plage la plus célèbre de Carthagène : Playa Blanca. Si vous cherchez du sable blanc et une mer d’un bleu éclatant, Playa Blanca est l’endroit idéal
Il n’est pas difficile de trouver une excursion d’une journée à Isla Barú pour visiter Playa Blanca, mais nous pensons que l’île est mieux appréciée si l’on y passe la nuit. Vous pouvez prendre un taxi ou un ferry pour Isla Barú depuis Carthagène, ou organiser une navette par l’intermédiaire de votre hébergement. Playa Blanca se remplit de touristes et de vendeurs vers midi. Pour éviter la foule et le barrage constant de vendeurs insistants, nous vous recommandons de passer la nuit sur place afin de pouvoir profiter de la plage le matin et en fin d’après-midi, sans la foule et les vendeurs
Jour 3 : De l’Isla Barúà Minca
Il vous faudra environ six heures pour aller de l’Isla Barú à Minca, mais ne vous laissez pas décourager. Minca figure toujours sur notre liste des villes à voir en Colombie, car elle incarne tout ce qu’il y a de bien dans ce pays : la beauté, la nature, des gens merveilleux, la culture indigène et une nourriture délicieuse. La ville est située dans les montagnes de la Sierra Nevada et offre une merveilleuse combinaison d’air frais des montagnes et de jungle épaisse. C’est également un point de départ pour le trek de plusieurs jours de Ciudad Perdida
Pour vous rendre à Minca, vous devrez passer par Santa Marta. Une fois arrivé à Santa Marta, vous pourrez prendre un colectivo pour Minca
Minca @creatifartiste
Jour 4 : Minca
Bien que minuscule, Minca offre une tonne d’activités pour vous occuper. Il faut absolument visiter Pozo Azul, un trou de baignade dans la jungle où l’on peut nager et faire du saut de falaise. Prenez une moto-taxi jusqu’à Pozo Azul (c’est tellement amusant !), mais revenez à pied pour profiter de la vue imprenable sur la campagne vallonnée
Parmi les autres meilleures choses à faire à Minca, citons les visites de fermes de chocolat et de café, la dégustation de pain artisanal à Duni et l’observation des oiseaux. Saviez-vous que Minca possède le plus grand nombre d’espèces d’oiseaux indigènes au monde ?
Jour 5 : De Minca à l’Eco Hostel Yuluka
L’Eco Hostel Yuluka est l’une des meilleures auberges de Colombie : elle est belle, bon marché et située juste à l’entrée du Parque Tayrona, le parc national le plus célèbre de Colombie
Pour s’y rendre, il suffit de prendre le colectivo jusqu’à Santa Marta et de sauter dans un bus en direction de Tayrona ou de Palomino et de descendre au kilomètre 28
Parque Tayrona @creatifartiste
Jour 6 : Excursion d’une journée au Parque Tayrona
Savourez le copieux petit-déjeuner inclus à l’Eco Hostel Yuluka et prenez la navette gratuite pour le Parque Tayrona. Prévoyez un maillot de bain et beaucoup d’eau. Vous aurez deux heures de marche à travers la jungle, mais vous aurez droit à une série de plages parmi les plus belles que vous ayez jamais vues
Jour 7 : Eco Hostel Yuluka à Palomino
Prenez le même bus que tout à l’heure et allez jusqu’à Palomino. Palomino n’a pas encore connu un grand essor touristique (en partie à cause de son isolement), ce qui signifie que les plages de sable sucré sont agréables et tranquilles. Ne manquez pas de faire du tubing sur le Rio Palomino
Jour 8 : De Palomino à Cartagena
Encore une longue journée de transit, mais c’est la Colombie qui vous attend. Comptez environ 8 heures de voyage pour retourner à Cartagena
Jour 9 : Cartagena
Aujourd’hui, il s’agit d’explorer Cartagena ! Si vous n’avez pas eu le temps de parcourir toutes les rues de la ville fortifiée, c’est l’occasion ou jamais. Heureusement, il est possible d’explorer toute la ville à pied en 24 heures. N’oubliez pas de vous arrêter pour manger un délicieux ragoût de poisson à la noix de coco !
Jour 10 : Quitter la Colombie
Toutes les bonnes choses ont une fin, et malheureusement ce voyage en fait partie. Profitez d’un dernier moment de tranquillité avant de dire adios à la Colombie
Cartagena @creatifartiste
2 semaines en Colombie : Montagnes et café
Jour 1 : Vol pour Medellin
Quoi, pas Bogota ? Non. Minimisez votre temps de bus et arrivez à Medellin. N’oubliez pas que l’aéroport est assez éloigné d’El Poblado, où se trouvent la plupart des auberges de jeunesse. Attendez-vous à prendre un taxi
Jour 2 : Medellin
Medellin est une grande ville, il y a donc des tonnes de choses à faire. Nous vous recommandons la fameuse visite à pied gratuite(n’importe quelle auberge peut vous inscrire) et une visite autoguidée du métro à un prix raisonnable
Jour 3 : Excursion à Guatape
Guatape est considérée comme la ville la plus colorée de Colombie. Et quand on sait à quel point le reste du pays est coloré, ce n’est pas peu dire
À Guatape, vous trouverez un monolithe géant à escalader pour admirer la vue de toute une vie, les rues les plus mignonnes, des cours d’eau à couper le souffle, et oh oui…vous pourrez jouer au paintball dans l’une des maisons de Pablo Escobar
Salento @creatifartiste
Jour 4 : De Medellin à Salento
Salento abrite les célèbres palmiers à cire colombiens, les plus grands palmiers du monde, et c’est l’un des principaux centres caféiers du pays, situé dans l’Eje Cafetero, la région du café. C’est aussi l’un des principaux centres caféiers du pays, situé dans l’Eje Cafetero, la région du café. Pour s’y rendre depuis Medellin, il faut prendre un bus. Il y a des lignes directes quatre fois par jour, mais il se peut que vous deviez faire une correspondance à Armenia
Jour 5 : Salento
Prenez un Willy (la jeep-taxi de Salento) depuis la place de la ville et dirigez-vous vers la célèbre Valle de Cocora, une vallée d’un vert éclatant qui est le meilleur endroit au monde pour voir les imposants palmiers à cire et qui abrite l’une des meilleures randonnées d’une journée en Colombie. Vous ferez une randonnée boueuse, modérée à éprouvante, au cours de laquelle vous serez entouré de palmiers à cire dignes du Dr. Seuss, vous monterez dans une forêt de nuages et serez récompensé par l’une des vues les plus époustouflantes de Colombie
Jour 6 : Salento
Détendez-vous après votre randonnée avec une tasse de café chaud… dans la ferme où il a été cultivé ! Salento propose de nombreuses exploitations de café. Nous vous recommandons de visiter la Finca El Ocaso. Vous pouvez vous y rendre en passant par Willy, ou certaines auberges de jeunesse sont situées à quelques minutes de marche. Les vues sur le chemin de la ferme sont tout aussi incroyables que le café
Jour 7 : De Salento à Bogota
Vous vous demandez peut-être pourquoi Bogota se trouve à la fois au milieu et à la fin de ce voyage. Eh bien, cette région de la Colombie est montagneuse, donc le transit prend un certain temps, et cela vaut la peine de passer par Bogota pour arriver à votre prochaine destination. Prenez un bus tôt le matin pour Bogota, car vous aurez besoin de beaucoup de temps
Jour 8 : Bogota
Profitez d’une journée de transit pour explorer la capitale de la Colombie. Cette ville métropolitaine tentaculaire regorge d’histoire et de culture. Profitez-en pour faire une visite à pied de l’art de la rue ou une visite à vélo de Bogota. Pour les amateurs de café (comme nous), la Zona Rosa et la Zona G regorgent de délicieuses spécialités colombiennes
Jour 9 : De Bogota à San Gil
Depuis le Terminal Norte, prenez un bus assez court pour San Gil, la capitale de l’aventure en Colombie ! Il y a une tonne d’activités à faire dans cette petite ville de montagne. Elle abrite également l’une de nos auberges préférées en Colombie, Sam’s VIP Hostel
Jour 10-11 : San Gil
Deux jours ne suffiront peut-être pas pour faire tout ce que vous voulez, alors planifiez à l’avance. A San Gil, vous pourrez faire du parapente dans le deuxième plus grand canyon du monde, du rafting à tous les niveaux, explorer des grottes, faire du canyoning où vous sauterez et vous repousserez des falaises, descendre en rappel d’une chute d’eau de 600 pieds de haut appelée Juan Curi, et des tonnes d’autres aventures en plein air
Une autre activité incontournable à San Gil est le tejo, un sport traditionnel colombien à base de bière et de poudre à canon. C’est un peu comme le cornhole avec des explosifs, et c’est un BLAST
Jour 12 : Excursion à Barichara/Guane
Barichara est une ville endormie située à côté de San Gil et surnommée « la plus jolie ville de Colombie » Prenez un court trajet en bus pour profiter de la paisible petite ville coloniale – et n’oubliez pas de vous arrêter à El Compa pour goûter au cabrito
Depuis Barichara, vous pouvez faire une randonnée de deux heures à travers la campagne jusqu’à Guane, une petite ville encore plus isolée. De là, vous reprendrez le bus pour San Gil
Jour 13 : De San Gil à Bogota
Le trajet de retour vers Bogota est exactement l’inverse de celui que vous avez fait auparavant. Les bus circulent moins souvent dans l’après-midi, alors assurez-vous d’arriver le matin
Jour 14 : Envol de Bogota
Promenez-vous une dernière fois dans La Candelaria. Sirotez un dernier café chez Juan Valdez. Savourez un dernier bol d’ajiaco chaud et réconfortant. Puis prenez un taxi et dirigez-vous vers l’aéroport d’El Dorado. Mais ne vous inquiétez pas, si vous êtes comme nous, vous reviendrez !
Note : Si vous le pouvez, nous vous recommandons de combiner ces deux itinéraires ! Commencez par le nord et prenez un vol de Cartagena à Medellin
Cuisine colombienne
Avant de partir en Colombie, nous avons fait une tonne de recherches sur la cuisine colombienne (nous sommes tout à fait du genre à baser nos voyages sur ce que nous voulons manger). Mais bizarrement, la cuisine colombienne semble être unanimement décriée. « Pas bien assaisonnée », disent certains articles en ricanant. « Il n’y a pas vraiment d’identité propre à la cuisine colombienne », affirment d’autres articles
Permettez-moi de vous assurer qu’ils se trompent tous. Nous avons découvert que chaque région de Colombie abritait une spécialité différente – et qu’elles étaient toutes absolument délicieuses !
D’une manière générale, la cuisine colombienne est assez simple et élaborée à partir d’ingrédients cultivés localement. La plupart des plats colombiens sont accompagnés de yucca bouilli, de riz et d’une arepa grillée. Le petit-déjeuner se compose généralement d’un œuf au plat et de pain ou d’une arepa . Les déjeuners sont généralement servis avec un premier plat de soupe chaude, et les déjeuners comme les dîners sont centrés sur la viande. Il est tout à fait approprié de boire des jugos naturales, des jus de fruits sucrés ou des milk-shakes, à tous les repas, et d’en commander un autre pour le dessert
À part le yucca, la pomme de terre et le maïs, les seuls légumes que vous trouverez seront entassés dans une petite salade servie dans votre assiette ; ne la mangez pas, car elle a été lavée à l’eau du robinet et risque de vous rendre malade. Il est également difficile de trouver de la nourriture végétarienne en Colombie
Cartagena @creatifartiste
Cuisine de rue colombienne
La nourriture de rue colombienne est bon marché, sûre et délicieuse. N’hésitez pas à acheter tout ce qui vous fait envie, qu’il soit cuit sur un grill devant vous ou qu’il vous soit remis par la fenêtre d’un bus, emballé dans du saran wrap. Ravalez vos craintes et vos doutes et régalez-vous. Voici nos plats de rue colombiens préférés
- Arepas: Les arepas sont des crêpes de maïs cuites à la vapeur ou grillées, servies natures ou farcies, les plus connues et les plus reconnaissables de la cuisine de rue colombienne. Nos préférées sont grillées avec du fromage dans un chariot de rue sur la Plaza de Trinidad à Getsemani, Cartagena, ou farcies avec du jambon, du fromage, de la mayonnaise et un œuf à San Gil.
- Biche de mangue : Mangue fraîche non mûre coupée en tranches et arrosée de jus de citron vert, de sel et de poivre. À déguster de préférence dans la ville fortifiée de Carthagène par une chaude journée.
- Obleas : Deux fines gaufrettes fourrées au choix. Les garnitures comprennent généralement de la confiture, du chocolat, des noix, de la noix de coco râpée et se dégustent de préférence dans un chariot à Bogota portant le logo des Rolling Stones, pour une raison inconnue.
- Chuzos de Res ou Pollo : Viande grillée sur un bâton. Il se déguste de préférence à Cartagena, près de la Plaza de Trinidad à Getsemani, accompagné d’une Aguila bien fraîche, après minuit.
Plats traditionnels colombiens
S’il y a une règle à suivre en matière de cuisine colombienne, c’est de manger ce qui est local dans la région que vous visitez. Les saveurs, les ingrédients et les plats colombiens varient considérablement d’une région à l’autre. La plupart des restaurants en Colombie servent de la cuisine traditionnelle colombienne (typico)
Voici quelques-uns de nos plats colombiens préférés et les endroits où les déguster
- Bandeja Paisa : Sans doute le plat traditionnel colombien le plus « célèbre », le « plateau du paysan » se compose de riz, de viande hachée, de chicharron (poitrine de porc)frit, de plantain doux et d’avocat, le tout recouvert d’un œuf au plat. Il s’agit d’une énorme portion de nourriture, destinée à vous rassasier toute la journée et disponible à un prix extrêmement bas. Même si l’on trouve la bandeja paisa dans toute la Colombie, c’est à Medellin, où elle a été inventée, qu’elle se déguste le mieux.
- Cabrito Santandereano : Ne laissez pas le fait que « cabrito » signifie « bébé chèvre » vous effrayer et ne commandez pas ce plat incroyable si vous visitez la région de Santander en Colombie. La viande est marinée jusqu’à ce qu’elle soit tendre et savoureuse, puis grillée jusqu’à ce qu’elle soit fumée et servie avec de la pepitoria, un délicieux plat de riz préparé avec le jus et d’autres parties du cabrito. Le meilleur endroit pour déguster ce plat est le délicieux restaurant El Compa, situé dans la petite ville pittoresque de Barichara !
- Carne Oreada : Ce délicieux steak mariné fin a une saveur incroyable et une consistance moelleuse qui n’est pas sans rappeler le bœuf séché. Plus vous mâchez la viande, plus elle libère de saveur. On trouve la Carne Oreada dans le Santander. Essayez-la à El Compa, à Barichara, avec votre cabrito.
- Posta Negra Cartagena : La tri-tip est marinée et cuite lentement dans une sauce sombre, sucrée et sirupeuse. C’est un plat à ne pas manquer lors d’une visite à Carthagène, en particulier à la Cocina de Pepina.
- Soupe: La Colombie prépare d’excellentes soupes. Même s’il fait chaud dehors et que vous n’avez pas envie de manger de la soupe, si quelqu’un met de la soupe sur votre table, mangez cette soupe. Et s’il y a un bol de salsa ou une autre garniture servie à côté de la soupe, garnissez votre soupe avec ce qu’il y a de mieux. Elle sera délicieuse. Chaque région a sa propre soupe. L’Ajiaco est un ragoût de poulet, de maïs et de pommes de terre, agrémenté d’herbes locales et de crème , servi à Bogota. Le Mondongo est un ragoût de tripes savoureux que l’on trouve à Medellin – essayez-le au Mondongo’s, qui porte bien son nom. À Carthagène, vous trouverez un incroyable ragoût de poisson et de noix de coco agrémenté de citron vert frais – essayez-le à La Cocina de Pepina. Dans la plupart des villes colombiennes, en particulier à Cali, vous verrez le sancocho de gallina sur le menu : il s’agit d’une soupe de poulet avec des morceaux de yucca, de pommes de terre et de maïs bouillis, la chose la plus réconfortante au monde.
Fruits colombiens
Les fruits frais sont l’une des choses les plus étonnantes que vous puissiez manger en visitant la Colombie. Non, sérieusement ! La Colombie cultive plus de variétés de fruits exotiques que presque n’importe où dans le monde, et il y a de fortes chances que vous n’ayez jamais entendu parler de la plupart d’entre elles. Profitez de votre séjour dans ce paradis des amateurs de fruits pour vous gaver d’autant de fruits que vous pouvez en digérer
En Colombie, il est tout à fait acceptable de manger des fruits aux trois repas. Une façon de le faire est de commander des « jugos naturales » Les jugos naturales sont des smoothies (mélangés à de la glace) ou des milkshakes (mélangés à du lait). Ils sont bon marché, sucrés, délicieux et typiquement colombiens, et personne ne vous jugera si vous buvez un milkshake au petit-déjeuner
Un autre moyen d’augmenter votre consommation de fruits autant qu’il est humainement possible de le faire est de vous approvisionner dans un mercado . Visiter un mercado en Colombie est l’une des meilleures expériences locales authentiques que vous puissiez faire – et c’est aussi le moyen le moins cher d’acheter de la nourriture, en particulier des fruits frais. Vous ne serez plus jamais tenté d’entrer dans un supermarché !
Nous vous recommandons d’aborder les fruits en Colombie avec l’esprit et l’estomac ouverts. Chaque fois que vous verrez une nouvelle saveur de jugo natural sur le menu, commandez-la. Lorsque vous verrez un vendeur ambulant vendre un fruit d’apparence étrangère dont vous n’avez jamais entendu parler, essayez-le. Chaque fois que vous apercevez quelque chose d’exotique et de sucré au mercado, achetez-le. D’après nos calculs scientifiques, si vous mangez des fruits trois fois par jour, tous les jours, pendant toute la durée de votre voyage en Colombie, vous pourrez peut-être goûter à toutes les sortes de fruits colombiens avant de mourir. Et cela ne vaut-il pas au moins la peine d’essayer ?
Voici nos fruits colombiens préférés
- Guanabana : Également connu sous le nom de corossol, le guanabana est un gigantesque fruit vert oblong à la chair d’un blanc éclatant. Mais cela n’a pas d’importance, car vous ne le mangerez pas sous forme de fruit. Le guanabana est meilleur lorsqu’il est mélangé avec du lait et du sucre dans de délicieux jugos naturales frais. Il figure sur les cartes des boissons dans toute la Colombie.
- La chérimole : Mark Twain a dit un jour : « Le chérimole est le délice même » Et non, je n’ai pas inventé cette phrase. Il a vraiment dit cela. Le chérimole ressemble un peu à un artichaut ratatiné, et l’intérieur ressemble beaucoup à des entrailles d’extraterrestre. Mais ne vous fiez pas aux apparences, car le chérimolier est l’un des fruits les plus époustouflants que vous puissiez manger. Le chérimolier est la réponse à la sempiternelle question : « Où ont-ils trouvé le goût du chewing-gum ? » Oui, la chair blanche et crémeuse à l’intérieur du fruit a le goût du chewing-gum au chèvrefeuille. Si vous voyez un vendeur ambulant vendant ces délicieuses friandises, prenez-en quelques-unes et partez à l’assaut de la ville ! Le cherimoya se déguste de préférence en se tenant debout dans la rue et en s’enduisant de jus.
- Mamoncillo : Cousines du litchi, ces petites boules vertes ressemblent à des citrons verts mais poussent en grappes comme des raisins. C’est un fruit qui demande beaucoup de travail, mais qui est amusant à manger. Brisez la peau très fine avec vos dents et un petit agrume duveteux apparaîtra dans votre bouche. Le fruit duveteux sera collé à un gros noyau, vous devrez donc sucer le noyau pour obtenir le fruit, puis recracher le noyau. Vos mains resteront collées, mais cela en vaut la peine. Vous trouverez des vendeurs de sacs de mamoncillo dans la ville fortifiée de Cartagena.
- Granadilla : ces délicieux fruits jaunes sont une variété sucrée de maracuya, le fruit acide de la passion. Ouvrez-les avec vos mains et sucez les graines couvertes de gelée qui se trouvent à l’intérieur ; le fruit sucré est parfaitement complété par l’acidité des graines croquantes à mâcher. La granadilla se trouve dans toute la Colombie.
Desserts colombiens
Les Colombiens adorent le sucre. Leurs desserts sont incroyablement sucrés et souvent accompagnés de quelque chose de salé. Bien que nous soyons tous deux accros au sucre, nous nous sommes tournés vers les fruits ou les combinaisons sucrées/salées comme le chocolat chaud et le fromage (un en-cas colombien traditionnel), juste pour sauver nos pauvres dents et calmer nos cœurs qui s’emballent. Si vous aimez que votre sucre soit recouvert d’encore plus de sucre, la Colombie est l’endroit qu’il vous faut !
- Pains sucrés : Arrêtez-vous dans n’importe quelle boulangerie colombienne pour goûter l’un de leurs nombreux et délicieux pains sucrés. Vous trouverez des tas de petits pains, fourrés de tout, de la gelée de goyave au fromage. Notre boulangerie préférée est El Pandequeso, dans la ville fortifiée de Carthagène, où tout est bon marché, sucré, collant et au fromage.
- Arequipe : Chaque pays d’Amérique latine a sa propre version du caramel. En Colombie, vous trouverez de l’arequipe et, à l’époque de Noël, du manjar blanco . Essayez l’arequipe sous différentes formes, des bonbons aux obleas , en passant par les pâtisseries en forme de cône ou directement dans le bocal du magasin.
Culture colombienne
Oubliez tout ce que la télévision et les journaux télévisés vous ont dit sur la Colombie ; la culture et l’identité de ce pays ne se résument pas au café, aux cartels et à la cocaïne. Les personnes qui visitent la Colombie pour la première fois sont stupéfaites par sa taille et sa diversité. Non seulement le pays est immense – il est trois fois plus grand que l’Allemagne -, mais il est aussi le deuxième pays au monde en termes de biodiversité. La culture de la Colombie est tout aussi variée, façonnée en grande partie par l’époque où elle était une colonie espagnole, tandis que les influences indigènes, européennes et africaines restent fortes
La religion en Colombie
Selon des chiffres récents, 79 % des Colombiens se déclarent catholiques, ce qui continue de façonner les attitudes relativement conservatrices, la dynamique familiale et la culture du pays. La fréquentation des églises reste importante et les manifestations publiques de la foi sont courantes
Pour le visiteur, il est important de garder cela à l’esprit sur le plan social, mais vous sentirez rapidement une heureuse juxtaposition entre la dévotion religieuse et le côté coloré, amusant et exubérant de la Colombie, comme la musique reggaeton bruyante, les danses osées et la prédominance de la chirurgie plastique
Festivals colombiens
Dans un pays où le nombre de jours fériés est l’un des plus élevés au monde (18 !) et où la danse est ancrée dans la culture, il n’est pas surprenant que la Colombie ait de nombreux festivals publics, dont deux sont reconnus par l’UNESCO
Le carnaval de Barranquilla, qui dure quatre jours, est certainement le plus célèbre et constitue la réponse du pays au carnaval de Rio. Les visiteurs descendent dans la rue pour danser, chanter et se couvrir de farine dans cette ville de la côte caraïbe (où sont nées Shakira et Sofia Vergara). Le festival des Noirs et des Blancs, qui se tient en janvier à Pasto, est le carnaval le plus ancien d’Amérique du Sud, ses origines remontant à la domination espagnole. Il commémore le jour de liberté accordé chaque année aux esclaves africains et se caractérise aujourd’hui par de la musique, des chars spectaculaires et deux jours au cours desquels la ville et la foule sont recouvertes de peinture noire, puis blanche
Il est important d’anticiper ces festivals et ces jours fériés lorsque vous planifiez votre propre itinéraire, car les habitants adorent s’y rendre et s’y déplacer, en particulier en janvier. Les logements sont rares, les bus se vendent à guichets fermés et tout est plus cher et plus encombré
Les traditions de Noël et du Nouvel An
En raison de la religiosité, de l’amour des vacances et de l’importance de la famille, il n’est pas surprenant que la période de Noël en Colombie soit ENORME. Les célébrations sont toutefois assez différentes de ce à quoi vous pouvez vous attendre
La Noche de las Velitas (nuit des petites bougies) a lieu le 7 décembre au soir. Tout le monde descend dans la rue pour allumer des bougies, ce qui marque vraiment le début de la période festive (et le début de la consommation de buñuelos !). Vient ensuite la » novena« , un rassemblement de Noël très colombien qui s’étend sur les neuf nuits précédant Noël. Les novenas sont organisées pour des amis proches, des camarades de classe ou des collègues, qui mangent, boivent, prient et chantent des chants de Noël colombiens !
Noël est célébré le 24 décembre à minuit, les enfants recevant leurs cadeaux de El niño Dios (l’enfant Dieu/l’enfant Jésus), plutôt que du Père Noël. Enfin, le 28 décembre, les gens célèbrent le jour des Innocents, qui est en quelque sorte un poisson d’avril
Toutefois, c’est à l’occasion du réveillon du Nouvel An que la Colombie excelle dans l’élaboration de traditions uniques. De la consommation de 12 raisins à minuit (un par carillon) au port de sous-vêtements jaunes ou rouges (l’un vous apportera la prospérité, l’autre l’amour pour l’année à venir), en passant par notre tradition préférée, qui consiste à se promener dans le quartier avec une valise pour garantir une année pleine de voyages
Et, comme à chaque fête colombienne, il y aura des pétards
Le peuple colombien
Lorsque nous essayons d’expliquer ce qui, exactement, nous attire encore et encore en Colombie, notre réponse est toujours la même : les gens. Les Colombiens sont parmi les personnes les plus amicales, les plus gentilles, les plus hospitalières et les plus accueillantes que nous ayons jamais rencontrées
Je ne sais pas si c’est en dépit ou à cause du passé de la Colombie que ses habitants sont si positifs et accueillants. Mais en tant que touristes visitant un pays qui porte encore des stigmates sanglants, nous avons été accueillis à bras ouverts et avec gratitude par des habitants désireux de nous montrer la beauté de leur incroyable pays – et nous en sommes tombés amoureux en même temps qu’eux
La Colombie est le genre d’endroit où vous pouvez marcher dans la rue en vous occupant de vos affaires et où un habitant peut vous arrêter et vous demander si vous avez besoin de quelque chose – juste pour s’assurer que vous allez bien
C’est le genre d’endroit où tout et tout le monde est « tranquilo », l’état d’existence national colombien. « Tranquilo » lorsque vous êtes en retard pour un vol et que vous êtes assis dans les embouteillages ; « tranquilo » lorsque vous avez perdu votre passeport ; « tranquilo » lorsque vous avez une crise de panique sur une chute d’eau à 200 mètres de hauteur et que vous criez au meurtre (euh, peut-être que c’est juste moi)
Curieusement, au lieu d’être exaspérant, « tranquilo » est omniprésent : il s’infiltre dans votre esprit comme un nuage détendu et méditatif, de sorte que même après avoir quitté la Colombie, il est toujours là pour vous faire savoir que tout s’arrangera tout seul
Langue colombienne
Pour pouvoir communiquer avec la population locale, vous devrez avoir des notions d’espagnol – plus vous maîtriserez cette langue, plus vos voyages seront faciles
Cela dit, les Colombiens sont particulièrement patients. Ils attendront avec encouragement que vous leur expliquiez ce dont vous avez besoin en utilisant un espagnol approximatif, le langage des signes, des illustrations peintes à la main ou une danse interprétative élaborée
Puis, au lieu d’abandonner vos misérables tentatives de faire comprendre « où se trouve cette auberge » en faisant la roue et en pointant du doigt de manière agressive, ils sortiront leur téléphone portable pour appeler leur cousin qui a pris un cours d’anglais une fois et vous passeront le téléphone
Si vous avez besoin d’absolument n’importe quoi, à n’importe quel moment de votre voyage en Colombie, trouvez un habitant et demandez-lui de l’aide. Ils seront ravis de vous aider
Musique colombienne
Nos voyages en Colombie ont toujours été accompagnés d’une bande sonore. La Colombie est un pays de rythme, de musique et de danse, et d’une manière ou d’une autre, il y a toujours de la musique qui joue. La musique colombienne est directement liée à son histoire, et la musique colombienne est presque toujours accompagnée de danse
La Cumbia est une fusion de rythmes afro-caribéens nés du mélange des peuples indigènes de la côte nord et des Africains qui y ont été relocalisés contre leur gré. Carthagène était le principal port d’esclaves pour toute l’Amérique du Sud, et la cumbia n’est qu’un des héritages durables des Africains qui n’ont jamais choisi de s’installer en Colombie, mais dont l’influence a façonné la Carthagène d’aujourd’hui. C’est une musique de tambours, de cris et de chants, accompagnée d’une danse créée par des esclaves portant des chaînes aux chevilles
Comme la cumbia, la champeta a de profondes racines africaines. À Carthagène et à Barranquilla, ainsi que dans les palenques voisines , les communautés d’esclaves affranchis ont créé ce genre musical. En assistant à un spectacle de cumbia ou de champeta traditionnelle, on ne peut s’empêcher de ressentir l’âme de l’Afrique et l’influence des millions de vies perdues à cause de l’esclavage à Carthagène et dans le reste des Amériques
Pour la plupart des étrangers , la salsa est l’un des genres musicaux colombiens les plus reconnaissables. Mais la salsa colombienne est très différente des salsas cubaine et portoricaine qui l’ont précédée. La salsa doit être dansée, ce n’est pas une musique que l’on peut simplement écouter ! Vous entendrez le célèbre artiste de salsa colombien Joe Arroyo jouer dans toute la Colombie et vous verrez son image sur des fresques murales et des œuvres d’art de rue dans toute la Colombie, en particulier dans sa ville natale de Carthagène
Le reggaeton est la musique la plus populaire parmi les jeunes en Colombie, et c’est ce que vous écouterez probablement dans toutes les auberges où vous séjournerez. Nous sommes tombés amoureux du reggaeton au cours de nos voyages, et il n’est pas difficile de nous surprendre à chanter (mal) sur Shakira, Carlos Vives ou Bomba Estéreo, trois de nos artistes colombiens préférés
La Colombie est-elle sûre ?
L’une des premières questions que l’on nous pose lorsque nous parlons de notre amour pour la Colombie (autre que « attendez, quel est le rapport entre la Colombie et ce dont nous parlons ? ») est « La Colombie est-elle sûre ? »
Nous ne pouvons pas les blâmer : la plupart des informations locales sur la Colombie se concentrent sur les guérillas, Pablo Escobar et les cartels de la drogue. Et si vous avez regardé Narcos sur Netflix récemment, cela peut sembler un peu frais
Mais voici la bonne nouvelle : Pablo Escobar est mort il y a près de 30 ans, les cartels de la drogue colombiens n’existent plus et la Colombie connaît une paix relative depuis plusieurs années. Même les FARC, le groupe de guérilla le plus connu de Colombie, se sont officiellement dissous en 2017 après cinq longues décennies de combat. Bien que quelques échauffourées entre les groupes paramilitaires et le gouvernement colombien puissent encore se produire, elles ne constituent pas une menace pour les touristes
Cela dit, ne vous aventurez pas seul dans la jungle en quête d’aventures – certaines régions de Colombie hors des sentiers battus ne sont toujours pas sûres. Et si vous cherchez de la drogue ou des prostituées, vous trouverez des ennuis : presque tous les crimes violents commis par des touristes ces dernières années sont liés à la drogue ou à la prostitution. Le risque n’en vaut pas la peine
Bien qu’elle soit actuellement relativement paisible, la Colombie n’est pas exempte de criminalité, en particulier dans ses grandes villes. Comme dans toute grande ville, il convient de faire particulièrement attention à ses affaires afin d’éviter les pickpockets : soyez particulièrement vigilant à Bogota ou à Medellin et dans les transports publics. Nous vous recommandons de garder votre argent liquide dans une ceinture ou une poche de soutien-gorge pour réduire les risques de vol ou de vol à la tire
Medellin est la seule ville pour laquelle nous recommandons de prendre des précautions supplémentaires en matière de sécurité. Si vous vous aventurez en dehors du quartier gringo d’El Poblado, vous risquez de ne pas vous sentir le bienvenu dans certaines parties de la ville, en particulier El Centro
Vous remarquerez peut-être aussi à Medellin une certaine vénération pour Pablo Escobar qui est manifestement absente dans le reste du pays : bien que lui et le cartel de Medellin aient disparu depuis longtemps, son héritage se perpétue dans les nombreuses maisons, quartiers et communautés qu’il a financés. Lors d’une visite guidée de Pablo Escobar à Medellin, on vous demandera de ne pas prononcer son nom à voix haute, de peur que les habitants ne vous entendent et ne vous accusent de parler en mal de Don Pablo
Carthagène est une autre ville où le tourisme est populaire et où les vols sont plus fréquents. Jusqu’à récemment, les vols de moto-taxis étaient fréquents, mais les moto-taxis ont récemment été interdits à l’intérieur de la ville fortifiée pour éviter cela. Si vous sortez assez tard à Carthagène, vous serez témoin des bas-fonds de la ville fortifiée
Ces dernières années, une drogue appelée borrachero a fait les gros titres dans le monde entier. Cette drogue est utilisée pour corser les boissons et, bien qu’elle ne soit pas très répandue, il faut s’en méfier. Prenez les mêmes précautions que partout ailleurs : évitez de sortir seul la nuit, gardez toujours un œil sur votre boisson et n’acceptez jamais de boissons, de nourriture ou de cigarettes offertes par des inconnus
En règle générale, lorsque vous voyagez en Colombie, il est préférable de ne pas trop s’éloigner des sentiers battus. Les routards et les voyageurs fréquentent de nombreuses régions de Colombie, et vous vous sentirez donc parfaitement en sécurité en les explorant. S’aventurer dans la jungle sans guide ni excursion, se promener seul tard dans la nuit et rechercher des activités illégales comme la drogue sont des choses que nous vous recommandons absolument de NE PAS faire
Cela dit, nous avons visité la Colombie à plusieurs reprises et ne nous sommes presque jamais sentis en danger. Respectez les consignes de sécurité élémentaires et vous ne devriez pas vous sentir en danger non plus !
Conseils de voyage en Colombie
Le long des routes poussiéreuses
La réputation de la Colombie en Occident est malheureusement largement centrée sur la drogue, la guerre civile et la criminalité. Tout visiteur doit comprendre qu’il s’agit de problèmes complexes qui ont tué des milliers de personnes, en ont déplacé des millions d’autres et continuent d’avoir un impact direct sur les individus dans tout le pays. Il est essentiel de faire preuve d’une curiosité respectueuse et sérieuse à l’égard de ces questions, et non de faire des remarques désinvoltes sur la façon dont vous avez aimé Narcos
Les Colombiens sont généralement accueillants et fiers que les gens choisissent aujourd’hui de visiter le pays en nombre croissant pour les bonnes raisons, et ils sont bien plus heureux de discuter avec vous du présent et de l’avenir plus positifs du pays que de s’attarder sur son passé turbulent
D’un point de vue pratique, lorsque vous entrez dans un magasin ou un restaurant, il est poli de saluer le personnel en lui disant « buen dia » ou « buenas tardes » dans l’après-midi
Le marchandage en Colombie
Les Colombiens acceptent le marchandage dans certains contextes (vendeurs de souvenirs dans la rue et sur les marchés). Cependant, marchander de manière agressive n’est pas la bonne approche et risque plutôt de faire échouer la transaction. Vous pouvez également marchander des billets de bus, mais cela ne fonctionne pas toujours
Les bonnes manières en Colombie
Les Colombiens accordent une grande importance aux bonnes manières, à la formalité et au fait d’agir poliment plutôt que de manière exubérante dans de nouveaux contextes. Essayez également de ne pas trop ressembler à un routard déprimé dans des contextes plus formels. Apprendre quelques rudiments d’espagnol est également essentiel pour passer un meilleur voyage et comprendre un peu mieux la culture
Enfin, n’oubliez pas qu’il s’agit de ColOmbia, et non de ColUmbia – les Colombiens sont très agacés par cette erreur !
À propos des auteurs
Lia est blogueuse de voyage à Practical Wanderlust, un blog de voyage décalé pour couples qui a été présenté dans Travel & Leisure, Forbes, le Washington Post et d’autres publications impressionnantes. Lorsqu’elle ne voyage pas, elle vit à Oakland, en Californie, avec son mari Jeremy. Suivez leurs désastres – euh, leurs aventures – sur Instagram, Facebook et Pinterest!
Bloguant sur Along Dusty Roads, Andrew et Emily inspirent tout le monde à voyager plus, à voyager mieux et à voyager plus joliment. Qu’il s’agisse de découvrir le quartier hipster d’une vieille ville européenne, de faire du trekking dans la forêt tropicale en Amérique du Sud ou de parcourir les Highlands écossais, Andrew et Emily pensent qu’il y a une aventure, une histoire et une nouvelle découverte à faire où que vous alliez – et ils vous montreront exactement comment la trouver ! Vous pouvez également suivre Along Dusty Roads sur Instagram, Facebook et Twitter
Épinglez ce guide pour plus tard !
Get the App.