Zaino in spalla in Colombia: Guida ai colori, al caffè e alla cultura
La Colombia è la terra dei paesaggi tropicali, del caffè ricco e vellutato e delle feste notturne in città vivaci e ricche di design, che la rendono una destinazione perfetta per i viaggiatori curiosi e con gli occhi aperti. Superata la sua reputazione di paese della droga e della guerra civile, la Colombia sta rapidamente diventando una destinazione imperdibile per i viaggiatori che vogliono avventurarsi alla scoperta di vaste zone selvagge, spiagge da cartolina, città colorate, una fiorente scena artistica, una vita notturna indimenticabile e incontrare alcuni degli abitanti locali più amichevoli che si possano incontrare. Ecco la nostra guida per viaggiare con lo zaino in spalla in Colombia:
Il periodo migliore per visitare la Colombia
Guatape @creatifartiste
Quando è il momento migliore per visitare la Colombia? Ecco la buona notizia: La Colombia non ha stagioni temperate, come un inverno freddo e un’estate calda. La cattiva notizia è che ogni regione della Colombia ha un clima completamente diverso e in alcune zone del Paese c’è una stagione delle piogge durante la quale possono verificarsi inondazioni. I mesi di aprile, maggio, ottobre e novembre possono essere problematici, a seconda del luogo in cui ci si trova.
La Colombia presenta un’incredibile varietà di microclimi, il che significa che a Bogotà si gela e a Cartagena si soffoca. Quindi, piuttosto che mettere in valigia l’abbigliamento e l’attrezzatura adatti al clima in base al periodo dell’anno, dovrete pensare alle località che visiterete.
Bogotà si trova ad alta quota sulle Ande colombiane e fa freddo tutto l’anno. La temperatura massima diurna si aggira intorno ai 18°C, mentre di notte è probabile che scenda a 7°C. È consigliabile mettere in valigia una giacca da indossare a Bogotà!
La tropicale Cartagena è bagnata dal Mar dei Caraibi ed è calda e soleggiata tutto l’anno. A mezzogiorno si suda sotto il sole a circa 32°C e la notte ci si rinfresca con 27°C. Assicuratevi di prenotare un ostello con aria condizionata o almeno con un ventilatore: ne avrete bisogno.
A Cartagena c’è una breve stagione delle piogge tra ottobre e novembre, ma in genere la pioggia dura solo poche ore: un momento conveniente per sfuggire al caldo del giorno e visitare un museo in attesa che il sole ricompaia. Nella vicina Barranquilla, invece, la stagione delle piogge va da giugno a settembre ed è molto più monsonica.
Medellin è nota per il suo clima piacevole tutto l’anno, da cui il soprannome di “Città dell’eterna primavera” È improbabile che le temperature salgano oltre i 26°C o scendano sotto i 17°C.
Se cercate un’indicazione più precisa per decidere quando visitare la Colombia, i festival e gli eventi sono un indicatore stagionale migliore rispetto alla prevedibile variabilità del clima. Il Festival dei Fiori di Medellin è famoso in tutto il mondo per la sua splendida flora, che fiorisce in tutta la città tra la fine di luglio e l’inizio di agosto. Barranquilla, situata a un paio d’ore di distanza da Cartagena, ospita uno dei carnevali più famosi di tutto il Sud America, che si tiene ogni anno nei tre giorni che precedono la Quaresima.
A proposito di Quaresima, la Colombia è un Paese cattolico e prende molto sul serio le sue festività cattoliche. E con “seriamente” intendo dire che le celebrano TUTTE nel modo più stravagante possibile. Se vi recate a Pasqua, ad esempio, troverete tutto chiuso per la Semana Santa, una festa cattolica che dura un’intera settimana. Colombia: dove il cattolicesimo è divertente!
Un’altra stranezza è che c’è un numero sorprendente di festività che sembrano essere celebrate senza preavviso: La Colombia ha 18 giorni festivi ufficiali, più molti altri a seconda della parte del Paese che si visita. Se vi svegliate a Santa Marta il 16 luglio, ad esempio, troverete fuori dalla porta di casa vostra un’imponente processione che celebra La Virgen de Carmen, nota anche come Santa Maria, da non confondere con Santa Marta, la cui festa si celebra appena due settimane dopo.
Tutto questo è divertente fino a quando non ci si rende conto che tutto è chiuso in osservanza della festività (sorpresa!), quindi assicuratevi sempre di avere una scatola di pasta da sagra d’emergenza da cucinare nella cucina del vostro ostello, non si sa mai.
Ho bisogno di un visto per la Colombia?
I cittadini australiani, canadesi, dell’UE, del Regno Unito e degli Stati Uniti possono entrare in Colombia per un massimo di 90 giorni senza visto. È necessario avere la prova dei documenti di ritorno o di proseguimento del viaggio.
Il passaporto deve essere valido per almeno sei mesi dalla data in cui si intende rientrare nel proprio Paese. È necessario ottenere un timbro d’ingresso sul passaporto se si entra in Colombia via terra. Se non si ottiene questo timbro, si è costretti a tornare alla frontiera.
Per le partenze internazionali è prevista una tassa aeroportuale di 38 USD. È obbligatoria per tutti i viaggiatori.
Come muoversi in Colombia
Ci sono poche cose nella vita più confuse dei trasporti colombiani. Se avete mai desiderato essere il tipo di viaggiatore che segue senza sforzo la corrente, che alza le spalle e dice cose come “arriveremo quando arriveremo” e “fa tutto parte del viaggio, no?”, allora passate un po’ di tempo a cercare di navigare in Colombia con i mezzi pubblici.
Ci è voluto un mese intero per capire come funzionano i trasporti colombiani, e la nostra realizzazione non è stata tanto una serie di regole e regolamenti quanto la rassegnata accettazione del fatto che non ci sono regole o regolamenti.
La parola “tranquilo” è lo stato d’animo nazionale colombiano e la risposta appropriata a qualsiasi cosa e a tutto ciò che si trova in Colombia. È il modo migliore per descrivere lo zen che dovrete sviluppare per affrontare i trasporti colombiani.
Ma non lasciatevi scoraggiare. Fa tutto parte del viaggio, no?
Tuttavia, permettetemi di definire le vostre aspettative. In Colombia il tempo non esiste nel modo in cui vi aspettate. Al contrario, rallenta, come l’arequipe appiccicosa, il delizioso caramello colombiano. Un’ora di viaggio in Colombia equivale a circa tre ore di tempo normale, sia che siate seduti nel traffico sia che stiate guidando a rotta di collo sul lato sbagliato della strada. Non aspettatevi che nulla sia in orario, mai. Perché non sarà così. Moltiplicate tutti i tempi di viaggio previsti per tre, aggiungete un’ora in più per sicurezza e fate dei respiri profondi. Tranquillo!
Ora che questo è stato tolto di mezzo: ci sono una miriade di modi per spostarsi in Colombia. I mezzi di trasporto vi porteranno ovunque abbiate bisogno di andare, dalle città alle cittadine rurali alle cascate nascoste nella giungla. Ed è anche facile da trovare: basta uscire e sembrare un gringo, e qualcuno arriverà rapidamente, desideroso di portarvi ovunque vogliate andare.
Non cercate di noleggiare un’auto in Colombia: gli autisti locali seguono (o non seguono) le loro regole non scritte e potreste trovarvi a giocare a rimpiattino con un autobus in autostrada. Non rischiate!
Pereira @creatifartiste
Taxi
I taxi sono la forma di trasporto più conveniente in Colombia e c’è sempre un taxi giallo in giro quando ne avete bisogno. Tuttavia, il modo più semplice per spostarsi è anche il più costoso.
La cosa principale da sapere prima di prendere un taxi in Colombia è di negoziare sempre la tariffa prima di salire sul taxi. In alcune città, come Medellin, i tassametri funzionano. Altre no. Alcuni taxi hanno il tassametro ma sono comunque disposti a negoziare la tariffa, se il vostro spagnolo è abbastanza buono.
Prima di negoziare la tariffa del taxi, assicuratevi di chiedere a un locale imparziale quale dovrebbe essere il costo del taxi, poiché la tariffa indicata sarà sempre più alta. Ci si aspetta che si contratti educatamente questa tariffa.
Detto questo, una volta che voi e il vostro autista vi siete accordati sulla tariffa, non vi verrà chiesto di pagare di più alla fine della corsa, anche se c’è un traffico intenso, il vostro autista si perde 18 volte, nessuno dei due sa esattamente dove state andando e/o il continuum spazio-temporale colombiano aggiunge in qualche modo un’ora o giù di lì ai vostri cinque minuti di taxi. Gli autisti sono tutti molto tranquilli e amichevoli! I taxi sono un’ottima occasione per esercitarsi nella conversazione in spagnolo.
Moto-taxi
Un moto-taxi è esattamente quello che sembra: un moto-taxi. Salirete sul retro di una moto o di uno scooter, aggrappandovi alla vita di tutti i giorni mentre sorvolate la campagna colombiana.
I mototaxi sono il mezzo di trasporto più divertente della Colombia e possono portarvi ovunque. Non c’è nulla che si avvicini all’emozione di guidare un moto-taxi attraverso la giungla a Minca, sulla strada per una cascata. Fate pure, incanalate il Che Guevara che è in voi!
I moto-taxi sono generalmente più economici dei taxi e in alcune zone sono regolati da leggi simili. Ma possono anche essere più pericolosi, soprattutto in caso di maltempo. Indossate sempre, SEMPRE il casco. Tutti i conducenti di moto-taxi dovrebbero averne uno di scorta e, se non lo hanno, vi troveranno qualcuno che lo ha.
I mototaxi sono più facili da guidare quando non si hanno molti bagagli con sé (gli zaini vanno bene, le valigie sono difficili) e sono ideali per le brevi distanze. Come per i normali taxi, è bene negoziare il prezzo prima di salire.
Moto-taxi @creatifartiste
Colectivo
Un “colectivo” è un furgone condiviso o un piccolo autobus con spazio per 6-12 persone (in realtà, “spazio” è generoso: preparatevi a essere schiacciati). Si muovono più o meno lungo un percorso prestabilito. Anche se può sembrare strano salire su un furgone non contrassegnato, i colectivos sono una forma di trasporto pubblico assolutamente legittima in Colombia e molto economica. Sono uno dei modi più comuni di spostarsi sia per i locali che per i turisti.
Per trovare un colectivo, è necessario sostare lungo una parte del percorso o, in alcuni casi, trovare un determinato angolo della strada. È impossibile saperlo senza chiedere a qualcuno, quindi ripassate il vostro spagnolo colloquiale o semplicemente abituatevi a ripetere la vostra destinazione finale insieme alla parola “colectivo?” a tutti quelli che incrociate mentre attraversate la città. Una delle cose che preferiamo della Colombia è che tutti saranno più che felici di aiutarvi a trovare la strada.
Potrete riconoscere facilmente un colectivo perché qualcuno si appenderà o si sporgerà dal finestrino chiamando le destinazioni che passano. Se volete sapere se questo colectivo è diretto dove siete voi, basta dire la vostra destinazione. O saranno disposti a portarvi lì, o non lo faranno.
A volte, se la vostra destinazione è vicina al loro percorso abituale, l’autista sarà disposto a portarvi esattamente dove dovete andare. Siete a corto di contanti? Chiedete all’autista di fermarsi a un bancomat. Avete fame? Chiedete di essere accompagnati al loro ristorante preferito. Non preoccupatevi, ai vostri compagni di viaggio non importerà se l’autista farà una deviazione di 30 minuti per portarvi all’ostello, perché siamo in Colombia e tutto è tranquillo.
Se prendete un colectivo, lasciate sempre un po’ di tempo in più, non solo per i turisti che devono fare il bancomat, ma anche perché l’autista girerà in tondo fino a riempire completamente il veicolo prima di iniziare a percorrere il tragitto. Ci vorranno circa un miliardo di anni. Respiri profondi. Tranquillo.
Autobus
In Colombia esistono due tipi di autobus: gli autobus pubblici, che funzionano come i colectivos ma con più posti a sedere, e gli autobus privati. Gli autobus privati in Colombia sono i più costosi e anche i più lussuosi per viaggiare nel Paese, e quando dico “lussuosi”, parlo di aria condizionata, Wi-Fi e film bootleg mal doppiati. Cosa si può volere di più?
Prendere un autobus privato è abbastanza semplice. Prima di tutto, trovate la strada per il terminal degli autobus della città con un taxi o un moto-taxi. Una volta arrivati, basta camminare in cerca di indicazioni per la vostra destinazione. Di solito ci sono più compagnie dirette verso le stesse destinazioni, che partono tutte a orari diversi e a prezzi simili. Poche compagnie permettono di prenotare online e alcune richiedono il pagamento in contanti.
Gli autobus sono più indicati per i viaggi a lungo termine, ad esempio da una città all’altra. Le compagnie private di pullman, come Berlinas o Flota Occidental , operano su percorsi prestabiliti, con partenze e arrivi dalla stazione degli autobus della città o da una loro specifica stazione degli autobus. Non fanno molte fermate non programmate, il che significa che sono generalmente più veloci di un colectivo o di un autobus pubblico. Anche se non dispongono di bagni, qualsiasi lungo viaggio in autobus in Colombia prevede sempre una o due fermate per la pausa bagno e per un buon pasto seduti. E non preoccupatevi se vi viene fame: lungo tutto il percorso, i venditori saliranno a bordo vendendo deliziose specialità locali avvolte nella plastica o nella carta. Noi chiamiamo queste prelibatezze “spuntini in autobus” e sono uno dei modi migliori e più economici per provare vari cibi colombiani!
Sebbene gli autobus siano il modo migliore per viaggiare tra la maggior parte delle città e dei paesi della Colombia, non consigliamo di affidarsi all’autobus per le lunghe distanze, come ad esempio da Bogotà a Medellin o Cartagena. Per i viaggi a lunga distanza tra le principali città colombiane, il volo costerà all’incirca la stessa cifra e richiederà MOLTO meno tempo. Ricordate che la Colombia è un Paese grande e montagnoso: ci sono due catene montuose solo tra Bogotà e Medellin!
Costi medi in Colombia
Di Dale Rolfe (Hostelworld)
La valuta in Colombia è il Peso Colombiano, o COP in breve. È facile da convertire tra i dollari statunitensi e l’euro: basta dividere qualsiasi prezzo colombiano per 3.000 (o, ancora più facilmente, dividere per 3 e poi far finta che non esistano gli zeri). “Tres mil” corrisponde a circa 1 dollaro o 1 euro. Naturalmente, assicuratevi di controllare la conversione prima di partire per verificare che non sia cambiata.
La Colombia è generalmente molto economica per gli standard occidentali. È possibile vivere in Colombia con 30 dollari o meno al giorno. In coppia si può risparmiare ancora di più: durante un mese intero in Colombia, io e mio marito abbiamo speso circa 17 dollari a testa al giorno, dividendo tutto, dai taxi ai pasti.
Un letto nel dormitorio di un ostello raramente costa più di 15 dollari; la maggior parte costa circa 10 dollari e include anche una ricca colazione.
L’acqua in bottiglia purificata costa circa 1 dollaro o meno, anche se consigliamo di portare in valigia un purificatore d’acqua Steri-Pen o una bottiglia d’acqua riutilizzabile GRAYL per ridurre i rifiuti di plastica.
L’Aguila, la birra più popolare in Colombia, si trova sempre a circa 1 dollaro. Un pasto in Colombia raramente costerà più di 5 dollari e quando lo farà, sarà una trappola per turisti o varrà la pena spendere di più. Il cibo di strada in Colombia è particolarmente economico. È facile mangiare bene in Colombia, anche con un budget limitato.
In Colombia i contanti la fanno da padrone: molti esercizi commerciali locali non accettano carte di credito e alcuni si rifiutano di cambiare banconote di grosso taglio. Assicuratevi di portare con voi molte banconote di piccolo taglio e spiccioli.
Alloggio in Colombia
Di Dale Rolfe (Hostelworld)
Anche i festaioli più sfegatati e gli avventurieri più entusiasti hanno bisogno di un posto dove riposare le loro teste stanche e la Colombia ha alcuni dei migliori ostelli del mondo: rilassatevi in un ex palazzo coloniale del cartello, in cima alle chiome della giungla o in capanne sulla spiaggia. Esercitatevi a ballare la salsa, tuffatevi in epiche feste in piscina e prendete lezioni di cucina di empanada negli ostelli di tutto il Paese.
Ostello Viajero Tayrona & Ecohabs
Ci sono ostelli in tutte le principali città e nella maggior parte di quelle più piccole. Abbiamo una guida completa ai migliori ostelli di tutto il Paese per prenotare il vostro viaggio definitivo.
Casa Elemento Minca @creatifartiste
Itinerari in Colombia
10 giorni in Colombia: Esplorare la costa caraibica
Questo itinerario vi porterà lungo tutta la costa settentrionale della Colombia, dalla spiaggia alle montagne e viceversa. In 10 giorni abbiamo fatto molte tappe, ma se riuscirete a resistere sarete ricompensati con panorami pittoreschi, cibo delizioso e il caldo oceano caraibico.
Cartagena @creatifartiste
Giorno 1: Volo a Cartagena
Raggiungere la costa settentrionale della Colombia è abbastanza facile, grazie al grande aeroporto internazionale di Cartagena. Sebbene Bogotà sia la capitale e la città più grande del Paese, preferiamo volare a Cartagena.
Cercate di prendere un volo che arrivi al mattino o al pomeriggio. Con soli dieci giorni a disposizione, avrete voglia di muovervi!
Una volta arrivati, trascorrete un’intera giornata e una serata a passeggiare per la bellissima città coloniale fortificata, così come per il vicino quartiere di Getsemani.
Vi consigliamo di alloggiare a Getsemani. È a due passi dalla città murata senza il rumore (o il prezzo). La maggior parte dei migliori ostelli di Cartagena si trova qui. Getsemani è uno dei luoghi preferiti dai locali, noto per l’arte di strada e il cibo delizioso.
Giorno 2: Lasciare Cartagena per IslaBarú
Le migliori spiagge di Cartagena non si trovano in città, ma nell’arcipelago di isole al largo della costa! Una di queste isole, Isla Barú, ospita la spiaggia più famosa di Cartagena: Playa Blanca. Se cercate sabbia bianca e mare blu brillante, Playa Blanca è il posto giusto.
Non è difficile trovare una gita di un giorno a Isla Barú per visitare Playa Blanca, ma riteniamo che l’isola sia meglio godibile con un pernottamento. Potete prendere un taxi o un traghetto per Isla Barú da Cartagena, oppure organizzare una navetta tramite la vostra struttura ricettiva. Playa Blanca si riempie intorno a mezzogiorno di turisti e venditori. Per evitare la folla e il continuo via vai di venditori insistenti, vi consigliamo di pernottare in modo da poter vivere la spiaggia al mattino e nel tardo pomeriggio, senza folla e venditori.
Giorno 3: Isla Barúa Minca
Ci vorranno circa sei ore per arrivare da Isla Barú a Minca, ma non lasciatevi scoraggiare. Minca è sempre nella nostra lista di cose da vedere in Colombia perché incarna molto di ciò che di bello c’è nel Paese: bellezza, natura, gente meravigliosa, cultura indigena e cibo delizioso. La città si trova sulle montagne della Sierra Nevada e offre una meravigliosa combinazione di aria fresca di montagna e fitta giungla. È anche un punto di partenza per il trekking di più giorni di Ciudad Perdida.
Per arrivare a Minca, è necessario passare per Santa Marta. Una volta arrivati a Santa Marta, potete prendere un colectivo per Minca.
Minca @creatifartiste
Giorno 4: Minca
Anche se piccola, Minca offre un’infinità di attività per tenervi occupati. Un luogo assolutamente da visitare è il Pozo Azul, una piscina nella giungla dove si può nuotare e fare cliff-jump. Prendete un moto-taxi per raggiungere Pozo Azul (è divertentissimo!), ma tornate indietro a piedi per godervi la splendida vista della campagna.
Tra le altre cose migliori da fare a Minca ci sono le visite alle fattorie del cioccolato e del caffè, la degustazione del pane artigianale a Duni e il bird watching. Sapevate che Minca vanta il maggior numero di specie di uccelli indigeni al mondo?
Giorno 5: Minca all’Eco Ostello Yuluka
L’Eco Hostel Yuluka è uno dei migliori ostelli della Colombia: è bello, economico e si trova appena fuori dall’ingresso del Parque Tayrona, il parco nazionale più famoso della Colombia.
Per arrivarci, basta prendere il colectivo a Santa Marta e salire su un autobus in direzione Tayrona o Palomino e scendere al chilometro 28.
Parco Tayrona @creatifartiste
Giorno 6: Gita di un giorno al Parque Tayrona
Godetevi la ricca colazione inclusa nell’Eco Hostel Yuluka e prendete la navetta gratuita per il Parque Taryona. Mettete in valigia un costume da bagno e molta acqua. Dovrete fare un’escursione di due ore attraverso la giungla, ma vi aspetta una serie di spiagge tra le più belle che abbiate mai visto.
Giorno 7: Eco-ostello Yuluka a Palomino
Prendete lo stesso autobus da cui siete scesi prima e proseguite fino a Palomino. A Palomino non c’è ancora stato un grande movimento turistico (in parte a causa del suo isolamento), il che significa che le spiagge di sabbia zuccherina sono belle e tranquille. Non perdetevi il suggestivo tubing sul fiume Rio Palomino.
8° giorno: da Palomino a Cartagena
Un’altra lunga giornata di transito, ma questa è la Colombia per voi. Per tornare a Cartagena, si prevedono circa 8 ore di viaggio.
Giorno 9: Cartagena
La giornata di oggi è dedicata all’esplorazione di Cartagena! Se non avete avuto il tempo di percorrere ogni singola strada della città murata, questa è la vostra occasione. Fortunatamente, è possibile esplorare l’intera città a piedi in 24 ore. Non dimenticate di fermarvi a mangiare un delizioso stufato di pesce al cocco!
Giorno 10: Lasciare la Colombia
Tutte le cose belle finiscono, e purtroppo questo viaggio è una di quelle. Godetevi l’ultimo momento di tranquillità prima di dire adios alla Colombia.
Cartagena @creatifartiste
2 settimane in Colombia: Montagne e caffè
Giorno 1: Volo a Medellin
Cosa, non Bogotà!? No. Riducete al minimo il tempo di percorrenza dell’autobus e arrivate a Medellin. Tenete presente che l’aeroporto è piuttosto lontano da El Poblado, dove si trova la maggior parte degli ostelli. Aspettatevi di prendere un taxi.
Giorno 2: Medellin
Medellin è una città importante, quindi ci sono moltissime cose da fare. Vi consigliamo di fare il famoso tour gratuito a piedi(qualsiasi ostello può iscrivervi) e di fare un tour in metropolitana autoguidato a basso costo.
Giorno 3: Gita di un giorno a Guatape
Guatape è definita la città più colorata della Colombia. E se si considera quanto è colorato il resto del Paese, questo è davvero tutto dire.
A Guatape troverete un gigantesco monolite da scalare per godere della vista di una vita, le strade più carine, corsi d’acqua mozzafiato e, oh sì... potrete giocare a paintball in una delle case di Pablo Escobar.
Salento @creatifartiste
Giorno 4: da Medellin al Salento
Il Salento è la patria delle famose palme da cera colombiane, le palme più alte del mondo, ed è uno dei principali centri del caffè del Paese, situato nell’Eje Cafetero, la regione del caffè. Inoltre, è incredibilmente verde e bella. Per arrivarci da Medellin, prendete un autobus. Ci sono linee dirette quattro volte al giorno, oppure potreste aver bisogno di un trasferimento in Armenia.
Giorno 5: Salento
Prendete un Willy (le jeep taxi del Salento) dalla piazza della città e dirigetevi verso la famosa Valle de Cocora, una valle verde e vibrante che è il posto migliore al mondo per vedere le imponenti palme di cera e che ospita una delle migliori escursioni di un giorno in Colombia. Si tratta di un’escursione fangosa, da moderata a faticosa, in cui sarete circondati dalle palme di cera del Dr. Seuss, salirete in una foresta nuvolosa e sarete ricompensati con uno dei panorami più mozzafiato della Colombia.
Giorno 6: Salento
Dopo l’escursione, rilassatevi con una tazza di caffè caldo… nella fattoria in cui è stato coltivato! Il Salento offre numerose fattorie di caffè tra cui scegliere. Vi consigliamo di visitare la Finca El Ocaso. Potete arrivarci tramite Willy, oppure alcuni ostelli si trovano a pochi passi. La vista sulla strada per la fattoria è incredibile quanto il caffè.
Giorno 7: Salento a Bogotà
Vi starete chiedendo perché Bogotà si trova a metà di questo viaggio e alla fine. Questa zona della Colombia è montuosa, quindi il transito richiede un po’ di tempo e vale la pena passare per Bogotà per raggiungere la prossima destinazione. Prendete un autobus al mattino presto per Bogotà, perché avrete bisogno di un bel po’ di tempo.
Giorno 8: Bogotà
Prendetevi un giorno libero dal transito per esplorare la capitale della Colombia. Questa estesa città metropolitana è ricca di storia e cultura. Partecipate allo Street Art Walking Tour o al Bogota Bike Tour. Per gli amanti del caffè (come noi), la Zona Rosa e la Zona G sono piene di deliziose specialità colombiane.
9° giorno: Bogotà a San Gil
Dal Terminal Norte, prendete un autobus piuttosto breve per San Gil, la capitale dell’avventura della Colombia! In questa piccola città di montagna si possono fare tantissime attività. È anche la sede di uno dei nostri ostelli preferiti in Colombia, il Sam’s VIP Hostel.
Giorno 10-11: San Gil
Due giorni potrebbero non essere sufficienti per tutto quello che volete fare, quindi pianificate in anticipo. A San Gil potrete fare parapendio nel secondo canyon più grande del mondo, fare rafting a tutti i livelli, esplorare grotte, fare un tour di canyoning in cui salterete e vi calerete dalle pareti rocciose, calarvi da una cascata alta 600 piedi chiamata Juan Curi e tante altre avventure all’aperto.
Un’altra attività da non perdere a San Gil è il gioco del tejo, uno sport tradizionale colombiano che prevede l’uso di birra e polvere da sparo. È come il cornhole con gli esplosivi, ed è uno spasso.
Giorno 12: Gita di un giorno a Barichara/Guane
Barichara è una sonnolenta cittadina situata vicino a San Gil, soprannominata “La città più bella della Colombia” Fate un breve viaggio in autobus per godervi la tranquilla cittadina coloniale e non dimenticate di fermarvi a El Compa per assaggiare il cabrito.
Da Barichara si può fare un’escursione di due ore attraverso la campagna fino a Guane, una cittadina ancora più remota. Da qui si può prendere l’autobus per tornare a San Gil.
13° giorno: da San Gil a Bogotà
Il viaggio di ritorno a Bogotà è esattamente l’opposto di quello fatto in precedenza. Gli autobus passano meno frequentemente nel pomeriggio, quindi assicuratevi di arrivare al mattino.
14° giorno: partenza in aereo da Bogotà
Fate un’ultima passeggiata a La Candelaria. Sorseggiate un ultimo caffè da Juan Valdez. Godetevi un’ultima ciotola di ajiaco caldo e confortante . Poi prendete un taxi e dirigetevi all’aeroporto El Dorado. Ma non preoccupatevi: se siete come noi, tornerete!
Nota: se potete, vi consigliamo di combinare questi due itinerari! Partite dal nord e volate da Cartagena a Medellin.
Cibo colombiano
Prima di partire per la Colombia, abbiamo fatto un sacco di ricerche sulla cucina colombiana (per completezza di informazione: siamo assolutamente il tipo di persone che basano i loro viaggi interamente su ciò che vogliono mangiare). Ma, stranamente, il cibo colombiano sembrava essere universalmente bocciato. “Non è ben condito”, sogghignavano alcuni articoli. “Non c’è una vera e propria identità della cucina colombiana”, sbuffavano altri.
Ebbene, vi assicuro che si sbagliano tutti. Abbiamo scoperto che ogni regione della Colombia ospita una specialità diversa, e tutte assolutamente deliziose!
Il cibo colombiano, in generale, è piuttosto semplice e creato con ingredienti coltivati localmente. La maggior parte dei piatti in Colombia viene servita con yucca bollita, riso e una semplice arepa alla griglia. La colazione è tipicamente un uovo fritto e pane o un’arepa. I pranzi sono in genere serviti con un primo piatto di zuppa calda e sia i pranzi che le cene sono incentrati sulla carne. È del tutto appropriato bere jugos naturales, succhi di frutta dolci o frullati, a ogni pasto e ordinarne un altro per il dessert.
Oltre agli amidacei yucca, patate e mais, le uniche verdure che troverete saranno ammassate in una piccola insalata servita nel piatto; non mangiatela, perché è lavata con acqua di rubinetto e potrebbe farvi ammalare. Anche il cibo vegetariano può essere difficile da trovare in Colombia.
Cartagena @creatifartiste
Cibo di strada colombiano
Il cibo di strada colombiano è economico, sicuro e delizioso. Non esitate a comprare tutto ciò che vi piace, sia che venga cucinato su una griglia aperta davanti a voi, sia che vi venga consegnato dal finestrino di un autobus, avvolto in una pellicola trasparente. Ingoiate le vostre paure e i vostri dubbi e banchettate. Ecco i nostri spuntini di street food colombiani preferiti.
- Arepas: Il più famoso e riconoscibile dei cibi di strada colombiani, le arepas sono frittelle di mais cotte al vapore o alla griglia, servite semplici o ripiene. Le nostre preferite sono quelle grigliate con formaggio da un carretto di Plaza de Trinidad a Getsemani, Cartagena, o quelle ripiene di prosciutto, formaggio, maionese e uova a San Gil.
- Mango Biche: Mango fresco acerbo tagliato a fette e cosparso di succo di lime, sale e pepe. Da mangiare nella città murata di Cartagena in una giornata calda.
- Obleas: Due sottili biscotti di wafer con un ripieno a scelta. Le farciture tipiche includono marmellata, cioccolato, noci, cocco tritato e si mangiano preferibilmente da un carretto di Bogotà con il logo dei Rolling Stones, per qualche motivo.
- Chuzos de Res o Pollo: Carne grigliata su un bastoncino. Si mangiano soprattutto a Cartagena, vicino a Plaza de Trinidad a Getsemani, accompagnati da una Aguila fredda dopo mezzanotte.
Piatti tradizionali colombiani
Se c’è una regola da seguire quando si parla di cibo colombiano, è quella di mangiare tutto ciò che è locale alla regione che si sta visitando. I sapori, gli ingredienti e i piatti colombiani variano notevolmente da regione a regione. La maggior parte dei ristoranti in Colombia serve il “typico”, la cucina tradizionale colombiana.
Ecco alcuni dei nostri piatti colombiani preferiti e dove mangiarli.
- Bandeja Paisa: Probabilmente il piatto tradizionale colombiano più “famoso”, il “piatto del contadino” consiste in riso, carne macinata, chicharron/pancia di maialefritta, piantaggine dolce e avocado, il tutto condito con un uovo fritto. Si tratta di una porzione di cibo assolutamente enorme, destinata a saziare per tutto il giorno e disponibile a un prezzo estremamente economico. Anche se è possibile trovare la bandeja paisa in tutta la Colombia, è meglio mangiarla a Medellin, dove è stata inventata.
- Cabrito Santandereano: Non lasciate che il fatto che “cabrito” significhi “capretto” vi spaventi nell’ordinare questo incredibile piatto se visitate la regione di Santander in Colombia. La carne viene marinata fino a quando è tenera e saporita, poi viene grigliata fino a quando è affumicata e servita con la pepitoria, un delizioso piatto di riso preparato con i succhi e le altre parti del cabrito. Il posto migliore per gustare questo piatto è il delizioso ristorante El Compa nella piccola e pittoresca Barichara!
- Carne Oreada: Questa deliziosa bistecca sottile marinata ha un sapore incredibile e una consistenza gommosa che non ha nulla da invidiare alla carne secca. Più si mastica la carne, più il sapore viene rilasciato. La Carne Oreada si trova a Santander. Provatela da El Compa a Barichara insieme al cabrito.
- Posta Negra Cartagena: La trippa viene marinata e cotta lentamente in una salsa scura, dolce e sciropposa. È un piatto da provare assolutamente quando si visita Cartagena, soprattutto alla Cocina de Pepina.
- Zuppa: La Colombia prepara una zuppa eccellente. Anche quando fuori fa caldo e non avete voglia di mangiare una zuppa, se qualcuno vi mette una zuppa in tavola, mangiatela. E se accanto alla zuppa viene servita una ciotola di salsa o qualche altro condimento, ricoprite la vostra zuppa con qualsiasi cosa. Sarà fantastica. Ogni regione ha la sua zuppa. L’Ajiaco è uno stufato di pollo, mais e patate condito con erbe locali e crema , servito a Bogotà. Il mondongo è un saporito stufato di trippa che si trova a Medellin – provatelo al Mondongo’s, che porta il suo nome. A Cartagena, troverete un incredibile stufato di pesce e cocco condito con lime fresco – provatelo da La Cocina de Pepina. Nella maggior parte della Colombia, soprattutto a Cali, troverete il sancocho de gallina nel menu: è una zuppa di pollo con pezzi di yucca bollita, patate e mais, la cosa più confortante del mondo.
Frutta colombiana
La frutta fresca è una delle cose più sorprendenti che si possano mangiare visitando la Colombia. No, davvero! In Colombia si coltivano più varietà esotiche di frutta che in qualsiasi altro luogo del mondo, ed è probabile che la maggior parte di esse non le abbiate mai sentite nominare. Approfittate del vostro soggiorno in questo paradiso per gli amanti della frutta e ingozzatevi di tutta la frutta che riuscite a digerire.
In Colombia è perfettamente accettabile mangiare frutta per tutti e tre i pasti. Un modo per farlo è ordinare i “jugos naturales” I jugos naturales sono frullati (se mescolati con ghiaccio) o frappé (se mescolati con latte). Sono economici, zuccherati e deliziosi e sono la quintessenza della Colombia, e nessuno vi giudicherà se bevete un frullato a colazione.
Un altro modo per aumentare il più possibile l’apporto di frutta è quello di fare scorta nei mercado. Visitare un mercado in Colombia è una delle migliori esperienze autentiche e locali che possiate fare, ed è anche il modo più economico per acquistare cibo, soprattutto frutta fresca. Non sarete mai più tentati di entrare in un supermercato!
Vi consigliamo di avvicinarvi alla frutta in Colombia con la mente e lo stomaco aperti. Ogni volta che vedete un nuovo gusto di jugo naturale sul menu, ordinatelo. Quando vedete un venditore ambulante che vende un frutto dall’aspetto alieno di cui non avete mai sentito parlare, provatelo. Ogni volta che vedete qualcosa di esotico e dolce al mercado, compratelo. Secondo i nostri calcoli scientifici, se mangiate frutta tre volte al giorno, tutti i giorni, per tutta la durata del vostro viaggio in Colombia, potreste riuscire a provare ogni tipo di frutta colombiana prima di morire. E non vale forse la pena di fare almeno un tentativo?
Ecco i nostri frutti colombiani preferiti:
- Guanabana: Conosciuta anche come soursop, la guanabana è un gigantesco frutto verde oblungo con polpa bianca brillante. Ma questo non importa, perché non lo mangerete sotto forma di frutto. La guanabana è migliore se mescolata con latte e zucchero in deliziosi jugos naturales freschi. Cercatela nei menu delle bevande in tutta la Colombia.
- Cherimoya: Mark Twain una volta disse: “La cherimoya è la delizia in persona” E no, non me lo sono inventato. L’ha detto davvero. La cherimoya assomiglia un po’ a un carciofo raggrinzito e l’interno ricorda molto da vicino le interiora degli alieni. Ma ignorate le apparenze, perché la cherimoya è uno dei frutti più sorprendenti che possiate mai mangiare. La cherimoya è la risposta all’annosa domanda: “Come hanno fatto a trovare il sapore della gomma da masticare?” Sì, la polpa bianca e cremosa all’interno del frutto ha il sapore di una gomma da masticare al caprifoglio. Se vedete un venditore ambulante che vende queste delizie, prendetene un po’ e andate in città! Il cherimoya si mangia meglio se si sta in piedi per strada e ci si sporca di succo.
- Mamoncillo: cugino del litchi, queste piccole sfere verdi sembrano lime ma crescono a grappolo come l’uva. Sono un frutto che richiede molto lavoro, ma divertente da mangiare. Rompendo la buccia molto sottile con i denti, si ottiene un piccolo agrume sfocato che spunta in bocca. Il frutto sfocato sarà attaccato a un grosso nocciolo, quindi dovrete succhiare il nocciolo per prendere il frutto e poi sputarlo. Le mani saranno appiccicose, ma ne vale la pena. Nella città murata di Cartagena troverete venditori di sacchetti di mamoncillo.
- Granadilla: questi deliziosi frutti gialli sono una varietà dolce di maracuya, il frutto aspro della passione. Aprite i frutti con le mani e succhiate i semi ricoperti di gelatina all’interno; il frutto dolce è perfettamente completato dall’aspro dei semi croccanti e masticabili. La granadilla si trova in tutta la Colombia.
Dolci colombiani
I colombiani amano assolutamente lo zucchero. I loro dolci sono incredibilmente dolci e spesso abbinati a qualcosa di salato. Anche se siamo entrambi dipendenti dallo zucchero, ci siamo trovati a gravitare più verso la frutta o le combinazioni dolce/salato come la cioccolata calda e il formaggio (uno snack tradizionale colombiano) solo per salvare i nostri poveri denti e calmare i nostri cuori in corsa. Se vi piace che il vostro zucchero sia condito con altro zucchero, la Colombia è il posto che fa per voi!
- Pane dolce: Fermatevi in qualsiasi panificio colombiano per provare uno dei loro deliziosi pani dolci. Troverete un’infinità di prodotti dolci, farciti con qualsiasi cosa, dalla gelatina di guava al formaggio. Il nostro panificio preferito è El Pandequeso nella città murata di Cartagena, dove tutto è economico e dolce, appiccicoso e al formaggio.
- Arequipe: Ogni Paese dell’America Latina ha la propria versione del caramello. In Colombia troverete l’arequipe e, nel periodo natalizio, il manjar blanco. Provate l’arequipe in molte forme, dalle caramelle alle obleas , dal ripieno di un cono di pasta al barattolo direttamente dal negozio.
Cultura colombiana
Dimenticate tutto ciò che la televisione e i telegiornali vi hanno raccontato sulla Colombia: la cultura e l’identità di questo Paese vanno ben oltre il caffè, i cartelli e la cocaina. Chi visita la Colombia per la prima volta rimane sbalordito dalle sue dimensioni e dalla sua diversità. Non solo è enorme – tre volte più grande della Germania – ma è anche il secondo Paese più ricco di biodiversità al mondo. La cultura colombiana è altrettanto variegata: è stata plasmata in gran parte dal periodo in cui era una colonia spagnola, mentre le influenze indigene, europee e africane rimangono forti.
Religione in Colombia
Secondo dati recenti, il 79% dei colombiani si identifica con la religione cattolica, che continua a plasmare gli atteggiamenti relativamente conservatori, le dinamiche familiari e la cultura del Paese. La frequenza alle chiese rimane forte, mentre le manifestazioni pubbliche di fede sono comuni.
Per il visitatore è importante tenere presente questo aspetto sociale, ma si percepisce subito una felice giustapposizione tra la devozione religiosa e il lato colorato, divertente ed esuberante della Colombia, come la musica reggaeton ad alto volume, i balli osé e la prevalenza della chirurgia plastica.
Festival colombiani
In un Paese con uno dei più alti numeri di giorni festivi al mondo (18!) e con la danza radicata nella sua cultura, non dovrebbe sorprendere che la Colombia abbia un sacco di feste pubbliche, due delle quali riconosciute dall’UNESCO.
Il Carnevale di Barranquilla, della durata di quattro giorni, è certamente il più famoso ed è la risposta del Paese al Carnevale di Rio. I visitatori scendono in strada per ballare, cantare e ricoprirsi di farina in questa città sulla costa caraibica (luogo di nascita di Shakira e Sofia Vergara). Il Festival dei Bianchi e dei Neri di gennaio, che si tiene a Pasto, è il carnevale più antico del Sudamerica e le sue origini risalgono alla dominazione spagnola. Ricorda l’unico giorno libero all’anno concesso agli schiavi africani e oggi vede musica, carri spettacolari e due giorni in cui la città e la folla si ricoprono prima di vernice nera e poi di bianco.
È importante anticipare queste feste e i giorni festivi quando si pianifica il proprio itinerario, poiché gli abitanti del luogo amano viaggiare verso e durante queste feste, in particolare a gennaio. Gli alloggi scarseggiano, gli autobus si esauriscono e tutto è più costoso e affollato.
Tradizioni di Natale e Capodanno
Grazie alla sua religiosità, all’amore per le vacanze e all’importanza della famiglia, non deve sorprendere che il periodo natalizio in Colombia sia enorme. Le celebrazioni sono però molto diverse da quelle che ci si potrebbe aspettare.
LaNoche de las Velitas (Notte delle Candele) si svolge la sera del 7 dicembre: tutti scendono in strada per accendere le candele e questo segna davvero l’inizio del periodo festivo (e l’inizio del consumo di buñuelos!). Segue la novena, una raccolta natalizia estremamente colombiana che si svolge nelle nove notti prima di Natale. Originariamente si riferiva a un insieme di nove preghiere, oggi è molto più di una celebrazione puramente religiosa: le novene vengono ospitate da amici intimi, compagni di classe o colleghi per mangiare, bere, pregare e cantare i canti natalizi colombiani!
Il Natale si festeggia il 24 dicembre a mezzanotte e i bambini ricevono i regali da El niño Dios (Dio Bambino/Gesù Bambino), anziché da Babbo Natale. Infine, il 28, si celebra il Giorno degli Innocenti, che è essenzialmente un pesce d’aprile.
La notte di Capodanno, tuttavia, è il momento in cui la Colombia eccelle per le sue tradizioni più singolari. Dal mangiare 12 acini d’uva a mezzanotte (uno per ogni rintocco), all’indossare biancheria intima gialla o rossa (una porterà prosperità, l’altra amore nell’anno a venire), fino alla nostra preferita che consiste nel girare per il quartiere con una valigia per garantire un anno pieno di viaggi.
E, come in ogni festa colombiana, non mancheranno i petardi.
Il popolo colombiano
Quando cerchiamo di spiegare cosa ci spinge a tornare in Colombia ancora e ancora, la nostra risposta è sempre la stessa: la gente. Gli abitanti della Colombia sono tra i più amichevoli, gentili, ospitali e accoglienti che abbiamo mai incontrato.
Non so se sia a causa o a dispetto del passato della Colombia che la sua gente è così positiva e accogliente. Ma come turisti in visita a un Paese che porta ancora con sé uno stigma sanguinoso, siamo stati accolti a braccia aperte e grati dalla gente del posto, desiderosa di mostrarci la bellezza del loro incredibile Paese, e ce ne siamo innamorati insieme a loro.
La Colombia è il tipo di posto in cui puoi camminare per strada pensando ai tuoi affari e un abitante del posto potrebbe fermarti e chiederti se hai bisogno di qualcosa, solo per assicurarsi che tu stia bene.
È il tipo di posto in cui tutti e tutto sono “tranquilo”, lo stato di esistenza nazionale colombiano. “Tranquilo” quando si è in ritardo per un volo e si è seduti nel traffico; “tranquilo” quando si è perso il passaporto; “tranquilo” quando si ha un attacco di panico su una cascata a 200 metri d’altezza e si grida all’omicidio ( forse sono solo io).
Stranamente, invece di essere esasperante, “tranquilo” è pervasivo: si insinua nella vostra mente come una nuvola rilassata e meditativa, così che anche dopo aver lasciato la Colombia è ancora lì a farvi sapere che tutto si risolverà.
Lingua colombiana
Per comunicare con la gente del posto è necessario avere una conoscenza di base dello spagnolo: migliore è il vostro spagnolo, più facile sarà il vostro viaggio.
Detto questo, i colombiani sono particolarmente pazienti. Aspetteranno incoraggiati che voi spieghiate ciò di cui avete bisogno attraverso uno spagnolo stentato, il linguaggio dei segni, illustrazioni dipinte a mano e un’elaborata danza interpretativa.
Poi, invece di arrendersi ai vostri miserabili tentativi di dire “dov’è questo ostello?” con le capriole e il puntamento aggressivo, sfodereranno i loro cellulari per chiamare il cugino che ha frequentato un corso di inglese una volta e vi passeranno il telefono.
Se avete bisogno di qualcosa in qualsiasi momento del vostro viaggio in Colombia, trovate un abitante del posto e chiedete aiuto. Saranno felici di aiutarvi.
Musica colombiana
I nostri viaggi in Colombia sono sempre stati accompagnati da una colonna sonora. La Colombia è un Paese di ritmo, musica e danza, e in qualche modo c’è sempre della musica. La musica della Colombia parla direttamente della sua storia e la musica colombiana è quasi sempre accompagnata dalla danza.
Lacumbia è una fusione di ritmi afro-caraibici nata dalla mescolanza tra le popolazioni indigene della costa settentrionale e gli africani trasferitisi lì controvoglia. Cartagena era il principale porto di schiavi per tutto il Sud America e la cumbia è solo una delle eredità durature degli africani che non hanno mai scelto di chiamare la Colombia la loro casa, ma la cui influenza ha plasmato la Cartagena di oggi. È una musica di tamburi, schiamazzi e canti, accompagnata da una danza creata dagli schiavi con le catene alle caviglie.
Come la cumbia, la champeta ha profonde radici africane. A Cartagena e Barranquilla e nelle vicine palenques, le comunità di schiavi liberati hanno creato questo genere musicale. Se si assiste a un’esibizione di cumbia o champeta tradizionale, non si può fare a meno di sentire l’anima dell’Africa e l’influenza dei milioni di vite perse a causa della schiavitù a Cartagena e nel resto delle Americhe.
Per la maggior parte dei gringos, la salsa è uno dei generi musicali colombiani più riconoscibili. Ma la salsa colombiana è molto diversa dalle salsas cubane e portoricane che l’hanno preceduta. La salsa va ballata, non è una musica che si può semplicemente ascoltare! Potrete ascoltare il famoso artista di salsa colombiana Joe Arroyo suonato in tutta la Colombia e vedere la sua immagine nei murales e nell’arte di strada in tutta la Colombia, specialmente nella sua città natale, Cartagena.
Ilreggaeton è la musica più popolare tra i giovani in Colombia ed è quella che probabilmente ascolterete in ogni ostello in cui soggiornerete. Ci siamo innamorati del reggaeton durante i nostri viaggi e non è difficile trovarci a cantare (male) con Shakira, Carlos Vives o Bomba Estéreo, tre dei nostri artisti colombiani preferiti.
La Colombia è sicura?
Una delle prime domande che ci vengono poste quando parliamo del nostro amore per la Colombia (oltre a “Aspetta, cosa c’entra la Colombia con quello di cui stavamo parlando?”) è “La Colombia è sicura?”
Non possiamo biasimarli: la maggior parte dei notiziari locali sulla Colombia si è concentrata sulla guerriglia, su Pablo Escobar e sui cartelli della droga. E se avete guardato Narcos su Netflix di recente, potrebbe sembrare un po’ fresco.
Ma ecco la buona notizia: Pablo Escobar è morto quasi 30 anni fa, i cartelli della droga colombiani non esistono più e la Colombia ha vissuto una relativa pace per diversi anni. Anche le FARC, il più noto gruppo guerrigliero colombiano, si sono ufficialmente sciolte nel 2017 dopo cinque lunghi decenni di combattimenti. Sebbene possano ancora verificarsi alcuni scontri tra gruppi paramilitari e il governo colombiano, non rappresentano una minaccia per i turisti.
Detto questo, non andate a vagare da soli nella giungla in cerca di avventure: alcune zone della Colombia fuori dai sentieri battuti non sono ancora sicure. E se andate alla ricerca di droghe o prostitute, troverete dei problemi: quasi tutti i crimini violenti legati al turismo negli ultimi anni sono legati alla droga o alla prostituzione. Il rischio non vale la pena.
Anche se attualmente è relativamente pacifica, la Colombia non è esente da crimini, soprattutto nelle sue grandi città. Come in ogni grande città, dovrete prestare particolare attenzione ai vostri effetti personali per evitare i borseggiatori: prestate particolare attenzione a Bogotà o Medellin e quando utilizzate i mezzi pubblici. Si consiglia di tenere i contanti in una cintura o in una tasca del reggiseno per ridurre il rischio di furti o borseggi.
Medellin è l’unica città che consigliamo di visitare con maggiori precauzioni. Se vi avventurate al di fuori del quartiere gringo di El Poblado, potreste non sentirvi benvenuti in alcune zone della città, in particolare El Centro.
A Medellin si può anche notare una certa venerazione per Pablo Escobar che è decisamente assente nel resto del Paese: anche se lui e il Cartello di Medellin sono scomparsi da tempo, la sua eredità continua a vivere nelle molte case, quartieri e comunità che ha finanziato. Partecipando a un tour di Pablo Escobar a Medellin, vi verrà chiesto di non pronunciare il suo nome ad alta voce, per evitare che la gente del posto vi senta e vi accusi di parlare male di Don Pablo.
Cartagena è un’altra città dove il turismo è popolare e i furti sono più comuni. Fino a poco tempo fa, i furti di moto-taxi erano comuni, ma di recente i moto-taxi sono stati vietati all’interno della città murata per evitare questo fenomeno. Rimanendo fuori fino a tardi a Cartagena, potrete assistere al lato oscuro della città murata.
Negli ultimi anni, una droga chiamata borrachero ha fatto notizia in tutto il mondo. Questa droga viene utilizzata per aumentare le bevande e, sebbene non sia molto comune, è qualcosa a cui prestare attenzione. Prendete le stesse precauzioni di sicurezza che prendereste ovunque: evitate di uscire di notte da soli, tenete sempre d’occhio i vostri drink e non accettate mai bevande, cibo o sigarette offerti da sconosciuti.
Come regola generale, quando si viaggia in Colombia, è meglio rimanere saldamente sui sentieri battuti. I viaggiatori e i backpacker frequentano molte zone della Colombia, quindi vi sentirete perfettamente al sicuro nell’esplorarle. Avventurarsi nella giungla senza una guida o un tour, girare da soli a tarda notte e cercare attività illegali come la droga sono cose che consigliamo assolutamente di non fare.
Detto questo, abbiamo visitato la Colombia diverse volte e non ci siamo quasi mai sentiti in pericolo. Seguite le precauzioni di base per la sicurezza e non dovreste sentirvi al sicuro nemmeno voi!
Consigli di viaggio per la Colombia
La reputazione della Colombia in Occidente è, purtroppo, in gran parte incentrata su droga, guerra civile e criminalità. Ogni visitatore dovrebbe rendersi conto che, all’interno della Colombia, si tratta di questioni complesse che hanno ucciso migliaia di persone, ne hanno fatte sfollare milioni e continuano ad avere un impatto diretto su tutto il Paese. La chiave è una curiosità rispettosa e seria su questi temi, non un commento superficiale su quanto vi sia piaciuto Narcos.
I colombiani sono generalmente accoglienti e orgogliosi del fatto che le persone scelgano di visitare il Paese in numero crescente per le giuste ragioni, e sono molto più felici di discutere con voi del presente e del futuro più positivo del Paese piuttosto che soffermarsi sul suo passato turbolento.
A livello pratico, quando si entra in un negozio o in un ristorante, è buona norma salutare il personale con un “buen dia” o “buenas tardes” nel pomeriggio.
Contrattare in Colombia
I colombiani accettano di contrattare in determinati contesti (ad esempio i venditori di souvenir e i mercati). Contrattare in modo aggressivo, tuttavia, non è l’approccio giusto e rischia di bloccare qualsiasi transazione. È possibile contrattare anche sui biglietti dell’autobus, ma non sempre funziona.
Maniere colombiane
I colombiani attribuiscono un grande valore alle buone maniere, alla formalità e a comportarsi in modo educato piuttosto che esuberante in nuovi ambienti. Inoltre, cercate di non dare l’impressione di essere uno zaino in spalla in ambienti più formali. Imparare alcune nozioni di base di spagnolo è fondamentale per trascorrere un viaggio migliore e comprendere meglio la cultura colombiana.
Infine, ricordate che si dice ColOmbia e non ColUmbia: i colombiani si infastidiscono molto per questo errore!
Gli autori
Lia è blogger di viaggi presso Practical Wanderlust, un blog di viaggi di coppia fuori dagli schemi che è stato pubblicato su Travel & Leisure, Forbes, Washington Post e altre importanti pubblicazioni. Quando non viaggia, vive a Oakland, in California, con il marito Jeremy. Seguite i loro disastri di viaggio – ehm, avventure – su Instagram, Facebook e Pinterest!
Blogger di Along Dusty Roads, Andrew ed Emily ispirano tutti a viaggiare di più, a viaggiare meglio e a viaggiare in modo più bello. Che si tratti di scoprire la zona hipster di una vecchia città europea, di fare trekking nella foresta pluviale del Sud America o di fare un viaggio in auto nelle Highlands scozzesi, Andrew ed Emily pensano che ci sia un’avventura, una storia e una nuova scoperta da fare ovunque si vada – e vi mostreranno esattamente come trovarla! Potete seguire Along Dusty Roads anche su Instagram, Facebook e Twitter.
Appuntate questa guida per dopo!
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