Miami Beach: los mejores restaurantes y bares

Miami es el sueño de cualquier amante de la comida. La gastronomía aquí está en constante evolución, con una reciente llegada de talento culinario a la escena gastronómica. Deleita tu paladar con una mezcla ecléctica de sabores cubanos e hispanos, así como con una amplia variedad de platillos internacionales.
También hay un suministro constante de mariscos frescos, con muchos restaurantes de mariscos en Miami y sus alrededores. La comida en Miami está a la altura de su vida nocturna: es fresca, adictiva y llena de sabor latino.
Puedes salir a comer y divertirte al mismo tiempo, ya que hay muchos restaurantes que también funcionan como bares, y los clubes de Miami están cerca de todos los restaurantes. Muchos de los restaurantes más populares de Miami sirven comida económica pero deliciosa. Puedes comer muy bien con un presupuesto limitado en Miami, si sabes adónde ir.
Miami es una ciudad festiva y glamorosa de fama mundial que ha ganado una gran cantidad de seguidores entre las celebridades. La mayoría de los bares y discotecas de aquí cuentan con una licencia para vender alcohol las 24 horas, lo que significa que puedes cenar fuera y luego salir de fiesta hasta las primeras horas de la mañana. Por la noche, las calles cobran vida. En Miami, al parecer, la fiesta nunca se detiene.
Hemos seleccionado cuidadosamente algunos de los mejores restaurantes y bares de Miami. Echa un vistazo a nuestra selección de clásicos probados y comprobados, opciones económicas y lugares de moda a continuación. Gran parte de la acción se desarrolla en Miami Beach, donde hay una selección interminable de restaurantes y bares, por lo que la mayoría de nuestras recomendaciones a continuación se encuentran en Miami Beach y sus alrededores. Estos son algunos de los mejores restaurantes y bares de Miami.

Restaurantes

Restaurante italiano Macchialina en Miami Beach

Hay bastantes restaurantes italianos de primera calidad en Miami, y Macchialina es uno de los mejores. Aquí podrás disfrutar de la cocina italiana rústica y de platos que se adaptan a las estaciones del año. Entra a este elegante restaurante y prueba delicias italianas como albóndigas, frijoles blancos, pasta hecha a mano y pizzas tradicionales italianas recién hechas.
Ubicación: Alton Road, Miami Beach.

The Bazaar by José Andrés

The Bazaar , un lugar de moda muy popular entre los locales, es un restaurante elegante y de renombre mundial en Miami.
Hay quien dice que este lugar es uno de los mejores restaurantes para las fiestas en Estados Unidos. Deléitate con la cocina española y asiática preparada por el galardonado chef José Andrés. No solo la comida impresiona, sino que el interior tiene un ambiente lujoso y el propietario, James Beard, ha creado una sofisticada experiencia gastronómica y de bebidas. «El menú de The Bazaar combina la herencia española de Andrés y su ingenio personal con influencias de la tradición culinaria latina local».
Ubicación: Collins Avenue, South Beach

Restaurante Otentic Fresh Food

¿Te apetece un descanso de los platos clásicos de Miami? ¿Por qué no pruebas la cocina francesa en Miami? Otentic es un popular restaurante francés ubicado en el centro de South Beach. Este restaurante tiene el ambiente de un romántico café parisino, aunque está ubicado en un edificio Art Déco de Miami. Los platos que se sirven aquí se preparan a diario y están inspirados en la cocina parisina.
Ubicación: Avenida Washington, Miami Beach
Las Olas es uno de los favoritos de los locales; a la gente le encantan sus tradicionales sándwiches cubanos y empanadas. Es un buen café al que ir si visitas Miami con un presupuesto ajustado y quieres disfrutar de un bocado delicioso.
Ubicación: 6.ª calle, Miami Beach.

Vintro Kitchen

Vintro Kitchen es un restaurante subestimado. Tiene excelentes reseñas, y con razón. La comida es de altísima calidad, refrescantemente única y llena de jugosos sabores mediterráneos y latinos. Aquí puedes disfrutar de todo, desde tapas y ensaladas hasta carnes y pescados de origen responsable. Agregalo a tu lista de lugares para visitar antes de ir a Miami.
Ubicación: Park Avenue, Miami Beach.

Matador Room

Disfruta de algunas delicias de la cocina hispano-latina en Matador Room, un restaurante de lujo en Miami con el glamour característico de los años 50. Saborea los platos preparados por el chef de renombre mundial Jean-Georges Vongerichten, que combinan las cocinas española, latina, caribeña y sudamericana. Aquí podrás deleitarte con productos frescos de temporada de origen local y disfrutar de un ambiente bastante glamoroso. Te recomendamos reservar una mesa con bastante antelación antes de tu viaje, ya que es un restaurante muy popular.
Ubicación: Collins Avenue, Miami Beach

Pubbelly

Pubbelly es un gastropub de inspiración asiática que sirve deliciosos platillos de fusión asiática. Podrás encontrar platillos como empanadillas de panceta de cerdo y cebollín, udon a la carbonara y panceta de cerdo a la parrilla. Se trata de un restaurante único que ofrece bocadillos ligeros, platillos principales y también cervezas de cervecerías de Asia, Europa y las Américas.
Ubicación: Calle 20, Miami Beach

Yardbird Southern Table and Bar

El Yardbird es un restaurante favorito entre los locales y aclamado por la crítica. Si buscas la cocina clásica del sur, este es el lugar al que debes ir. Aquí podrás deleitarte con un apetitoso pollo frito crujiente, panqueques, waffles y el plato estrella del restaurante: el pollo frito «de 27 horas». Nada representa mejor las vacaciones en Estados Unidos que el pollo frito. Este restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes frescos locales procedentes de granjas de la zona. También puedes disfrutar de un brunch aquí los fines de semana.
Ubicación: Avenida Lenox, Miami Beach

Bares

Abbey Brewing Company

Justo al lado de Yardbird se encuentra la Abbey Brewing Company. «La cervecería más antigua y única de Miami» dista mucho de los bares elegantes y de lujo, y tiene un ambiente más relajado. Es una microcervecería que sirve cervezas europeas importadas únicas y cervezas de elaboración local. Normalmente, el público de Abbey se compone de un 80 % de locales y un 20 % de turistas, por lo que es un lugar genial para mezclarse con algunos de los lugareños y un imán para los amantes de la cerveza.
Ubicación: 16th Street

Bares en azoteas

Miami cuenta con un montón de bares en azoteas con vistas impresionantes. De hecho, Miami tiene suficientes bares en azoteas para cualquier viajero. Disfruta de un cóctel mientras contemplas la ciudad o la hermosa costa. Algunos de estos bares en azoteas también cuentan con piscinas donde puedes refrescarte del calor de Miami. Entre los mejores bares en azoteas de Miami se encuentran el Highbar del Dream South Beach Hotel, Juvia, Ocho, Area 31 y La Cote.

Bares de cócteles

Miami cuenta con una gran variedad de bares de cócteles para probar, así que, sin importar qué tipo de cócteles te gusten, es muy probable que encuentres tu favorito durante tu viaje a Miami. El Ball & Chain ofrece excelentes cócteles de inspiración cubana, como el Mojito Criollo, el Canita y el Pastelito Daiquiri.
Los amantes del ron estarán en el paraíso en The Rum Line, donde cuentan con más de 100 tipos de ron. ¿Quieres visitar uno de los 50 mejores bares del mundo? Dirígete a The Broken Shaker y disfruta de algunos de los cócteles clásicos favoritos. Para disfrutar de los buenos y clásicos cócteles al estilo de Nueva Orleans, ve a The Corner.

¡Gracias a Dan Lundberg, Shannon McGee y Dan Queiroz por sus increíbles fotos de Flickr!