Grande Île
Primera visitaLa isla de la UNESCO: la catedral, las plazas, los restaurantes y la mayoría de los alojamientos.

Alemania y Francia a la vez: una catedral de arenisca que fue el edificio más alto del mundo durante siglos, canales y casas de madera, y el mercado navideño más antiguo de Francia.
Alsacia cambió de manos cuatro veces entre 1871 y 1945, y Estrasburgo combina ambas culturas sin llegar a resolverlas: administración francesa, arquitectura germánica, un dialecto más cercano al alemán, «winstubs» donde se sirve choucroute y nombres de calles en dos idiomas.
La catedral es la pieza central: piedra arenisca rosa de los Vosgos, una aguja terminada de 142 metros de altura y el edificio más alto del mundo desde 1647 hasta 1874. El reloj astronómico del interior se pone en marcha cada día a las doce y media.
La Grande Île, la isla situada en el centro y formada por el río Ill, está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y la Petite France, en su extremo occidental, es la imagen de postal: casas con entramado de madera, canales, esclusas y puentes cubiertos.
Además, es una de las capitales de la Unión Europea, ya que aquí tiene su sede el Parlamento, lo que dota a la ciudad de una numerosa población internacional y de una importante afluencia de dinero.
Dos días, y tres en diciembre si vienes para visitar el mercado navideño.
Un centro urbano situado en una isla, rodeado por la universidad y el barrio de la UE.
La isla de la UNESCO: la catedral, las plazas, los restaurantes y la mayoría de los alojamientos.
El extremo occidental de la isla: casas con entramado de madera, esclusas, puentes cubiertos y las calles más fotografiadas.
Sureste: el barrio universitario, bares económicos, buena comida a buen precio y un ambiente más juvenil.
Al oeste de la estación: camas más baratas, trenes rápidos y a diez minutos a pie del centro.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 4 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
La entrada a la catedral es gratuita y es la razón por la que merece la pena visitarla. Piedra arenisca rosa, una única aguja de 142 metros de altura y el edificio más alto del mundo durante más de dos siglos. El reloj astronómico funciona todos los días a las 12:30 por un módico precio, y la subida a la plataforma —332 escalones, unos 8 €— ofrece unas vistas hacia la Selva Negra.
Pasea por la Petite France: canales, esclusas, puentes cubiertos y las casas con entramado de madera del antiguo barrio de los curtidores. Es gratis, y lo mejor es ir antes de las diez de la mañana.
Un paseo en barco alrededor de la isla, por unos 15 €, recorre el casco antiguo y el barrio europeo, y es la forma más fácil de ver ambos.
El Parlamento Europeo ofrece visitas gratuitas cuando está en sesión, previa presentación de un documento de identidad y reserva previa, y la exposición del Parlamentarium es gratuita.
Después, come en una «winstub» —la taberna alsaciana, con paneles de madera y ambiente rústico—, que es la auténtica institución local.
La entrada a la catedral es gratuita, aunque hay que pagar por el espectáculo del reloj y por subir a la torre.
La Petite France, los puentes cubiertos y la presa de Vauban —cuya azotea es un mirador gratuito con vistas a los canales y a las casas de madera— son gratuitos.
Toda la Grande Île es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y se recorre fácilmente a pie.
El Parc de l'Orangerie, el parque más antiguo de la ciudad, es gratuito y en él anidan cigüeñas, que son el emblema de Alsacia y que habían estado a punto de desaparecer antes de que se pusiera en marcha un programa de reintroducción.
Se puede pasear libremente por el barrio europeo, y las visitas al Parlamento son gratuitas cuando está en sesión, previa presentación de un documento de identidad y reserva previa.
Los museos de la Grande Île son gratuitos el primer domingo de cada mes.
La gastronomía alsaciana es alemana en cuanto a su sustanciosidad y francesa en cuanto a su elaboración. La «choucroute garnie» —chucrut con salchichas y carne de cerdo— es el plato típico de la región, cuesta entre 16 y 24 € y es enorme.
La tarte flambée, o flammekueche, es la otra opción que no te puedes perder: masa fina con nata, cebolla y beicon, cocinada rápidamente, con un precio de entre 10 y 15 €, y pensada para compartir.
El baeckeoffe, un guiso de carne y patatas cocinado a fuego lento, y los bretzels de cualquier panadería completan el menú.
Un winstub es la taberna tradicional —con paneles de madera, pequeña y donde se sirven los platos anteriores acompañados de vino alsaciano servido en jarra—.
Alsacia elabora excelentes vinos blancos —riesling, gewürztraminer, pinot gris— y una copa cuesta entre 4 y 6 €. La cerveza también tiene su importancia aquí, algo inusual en Francia, ya que Alsacia cuenta con la tradición cervecera del país.
Krutenau, el barrio estudiantil situado al sureste de la catedral, es donde se concentran los bares económicos y el público joven.
La Grande Île cuenta con los «winstubs» y las terrazas orientadas al turismo, y las calles que rodean la Place du Marché Gayot están muy animadas en verano.
Aquí se toma la cerveza más en serio que en cualquier otro lugar de Francia, y la tradición cervecera alsaciana garantiza una buena selección a un precio de entre 4 y 6 € la copa. Los cócteles cuestan entre 8 y 12 €.
La universidad y las instituciones de la UE aportan a la ciudad un ambiente internacional que varía según las semanas de sesión del Parlamento.
Los tranvías circulan hasta aproximadamente la medianoche y media, y hasta más tarde los fines de semana.
El tranvía cuesta unos 1,90 € con los billetes de un día, y hay seis líneas que cubren la ciudad, incluida una ruta que cruza el Rin hasta Kehl, en Alemania.
El centro es llano, compacto y fácil de recorrer a pie, y la Grande Île está cerrada al tráfico en su mayor parte.
Estrasburgo es una de las mejores ciudades de Francia para ir en bicicleta, con cientos de kilómetros de carriles separados y el servicio de alquiler Vélhop a tarifas diarias económicas. Ir en bicicleta aquí es, sin duda, la opción habitual entre los lugareños.
El TGV llega a París en una hora y cuarenta y cinco minutos, con billetes que oscilan entre los 30 y los 90 €, y hay trenes que van a Alemania y Suiza; Basilea está a una hora y media.
El aeropuerto está a 10 minutos en tren lanzadera por unos 5 €.
Precio medio para Francia, excepto en diciembre. Las habitaciones compartidas cuestan entre 22 y 38 € la mayor parte del año y entre 45 y 80 € durante el mercado navideño, cuando se llena toda la ciudad.
Un menú de mediodía cuesta entre 14 y 19 €, una tarte flambée entre 10 y 15 €, y una cerveza entre 4 y 6 €.
Una estancia de un día cuesta entre 50 y 90 €, y bastante más en diciembre.
Las visitas a la catedral, la Petite France, la terraza de la presa de Vauban y el Parlamento son gratuitas.
Si vienes por el mercado navideño, reserva con meses de antelación o alójate al otro lado del río, en Kehl, que está comunicado por tranvía y es bastante más barato.
Estrasburgo es una ciudad segura y los delitos que afectan a los visitantes son pequeños hurtos.
Los carteristas se concentran en las aglomeraciones del mercado navideño en diciembre —tan densas que resulta realmente difícil abrirse paso— y en los alrededores de la estación.
El mercado cuenta con una fuerte presencia policial, con controles de bolsos y barreras para vehículos en las entradas, y las aglomeraciones en la Grande Île por las tardes suponen más una dificultad práctica que un peligro real.
Los canales atraviesan el centro del casco antiguo, con barandillas bajas o inexistentes en algunos tramos, justo al lado de bares y puestos del mercado.
En diciembre hace frío y a menudo las temperaturas bajan de cero, y los adoquines se cubren de hielo. El número de emergencias es el 112.
La ruta del vino de Alsacia, un castillo en una cresta y Alemania al otro lado del río.

Casas de madera, canales y una versión más pequeña y bonita del casco antiguo de Estrasburgo. En diciembre hay mucha gente.

Una ruta de 170 km que atraviesa pueblos vinícolas —Riquewihr, Eguisheim, Kaysersberg— en la que abundan el riesling y el gewürztraminer.

Un castillo medieval restaurado situado en una cresta a 750 metros de altitud, con la llanura del Rin y la Selva Negra a sus pies.

Una localidad balnearia alemana con baños termales situada en las estribaciones de la Selva Negra.
El mercado navideño más antiguo de Francia, que se celebra desde 1570.
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Una oferta bastante limitada que se agota rápidamente para el mercado navideño, así que reserva con meses de antelación para diciembre. Datos en tiempo real de Hostelworld.
Mayo, junio y septiembre. En diciembre se celebra el mercado navideño, que para muchos es lo más importante y para otros, algo insoportable.
Temperaturas máximas medias. El mercado navideño se celebra desde finales de noviembre hasta el 24 de diciembre y transforma tanto el ambiente como los precios: una cama cuesta aproximadamente el doble y la Grande Île se llena hasta los topes todas las noches.
Elige cómo quieres viajar. Por persona y noche, en euros.
Estas cifras corresponden a la temporada baja. En diciembre, la ocupación de las camas se duplica aproximadamente, y lo habitual es alojarse en Kehl, al otro lado del río, para evitarlo.
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