Guía turística de Juayúa

El corazón de la Ruta de las Flores

Juayúa es un pequeño pueblo de montaña situado a unos 1.000 metros de altitud al oeste de El Salvador, en la Ruta de las Flores, una carretera de unos 36 kilómetros que serpentea por la región cafetera entre Sonsonate y Ahuachapán. La ruta debe su nombre a las flores silvestres que florecen a lo largo de ella entre octubre y febrero.

Cada fin de semana, la plaza de Juayúa se llena con la Feria Gastronómica, un mercado de comida en el que los puestos asan de todo, desde conejo y ranas hasta marisco y filetes, y a la que acuden salvadoreños de todas partes para comer. La iglesia del pueblo alberga el Cristo Negro, una estatua de un Cristo negro que atrae a peregrinos.

Desde Juayúa, hay rutas guiadas a pie que conducen a las Siete Cascadas, una cadena de cascadas en las colinas, y hay autobuses que recorren la ruta hacia Apaneca, con sus tirolinas y lagos de cráter, y hacia Concepción de Ataco, una localidad colonial repleta de murales. Dedica dos o tres días a la zona y planifícalo para que coincida con un fin de semana.