Comida celestial na cidade dos anjos! Os melhores restaurantes veganos de Los Angeles
Viajar pode ser complicado para os vegans. Mas quando os hippies se mudaram para Los Angeles nos anos 60, trouxeram consigo o seu estilo de vida alternativo. Ioga, vida consciente e veganismo. Isto, e a abundância de ingredientes locais frescos, é o que faz com que visitar Los Angeles seja uma alegria para os apreciadores de produtos à base de plantas.
Quer saber onde encontrar a dose perfeita de comida vegana reconfortante ou onde curar a sua ressaca com um donut delicioso? Fizemos a pesquisa e escolhemos alguns restaurantes veganos incríveis em Los Angeles que até os seus amigos carnívoros vão adorar. É importante sentir-se santo quando se está na Cidade dos Anjos, por isso, sem mais demoras, aqui estão as nossas recomendações para alguns dos melhores restaurantes vegan em Los Angeles…
Sage Vegan Bistro
📷: @thekindsage
Este local popular em Echo Park é perfeito para um brunch preguiçoso, ou uma animada noite de sexta-feira. O lugar perfeito para começar a festa com toda a alegria de Jackfruit Nachos no menu! Com um extenso menu em oferta, este é um dos restaurantes veganos em Los Angeles que você vai voltar uma e outra vez para experimentar e provar tudo.
Rato de cozinha
O brunch é a verdadeira estrela deste bonito café em Highland Park, que é mais familiar do que industrial hipster cool. As panquecas sem glúten com chicote de coco vão fazer o seu dia, ou talvez até o seu ano!
Crossroads Kitchen e o Impossible Burger
O Crossroads é um ótimo local para brunch, famoso pelo chef vegan israelita Tal Ronnen, e agora pelo Impossible Burger. Assim chamado devido a uma receita inovadora (mas ainda secreta) e a sensação extremamente carnuda da empada. Este é o hambúrguer sem carne mais carnudo que a humanidade conhece… (tente dizer isso rapidamente depois de algumas bebidas!) Peça com batatas fritas com trufas e enormes Bloody Marys para completar esta refeição deliciosa.
Flore
📷: @florevegan
No coração da moda de Silver Lake, o Flore é um bonito café com assentos no interior e no exterior e um balcão acolhedor que exibe todos os tipos de bolos veganos de dar água na boca. A comida inovadora, (no verdadeiro estilo americano) vem em grandes porções, por isso desabotoe as calças! O puré de batata com cogumelos é a comida de conforto perfeita.
Amigo dos donuts
📷: @donutfriend
Uma loja de donuts vegan com um serviço de balcão DIY ‘construa o seu próprio’, onde pode adicionar sprinkles, frutas, nozes e todos os tipos à sua deliciosa base de donuts. Há também donuts prontos, bolos de donut e muffins de donut… Duffins? Ou seria um Mufnut? Ok, esta última parece-me um pouco rude!
Este pequeno café, com os seus bancos de bar e balcão, é um local feito para uma indulgência rápida. Experimente o “Chocolate from the Crypt”, um donut de bolo de chocolate coberto com cobertura de chocolate, pimenta caiena, canela e raspas de chocolate. Tudo isto regado com café ilimitado. O despertar ideal!
Cozinha caseira de Doomie
📷: @pearlpm_
Este é um dos melhores restaurantes veganos em Los Angeles, se você estiver procurando por alguma comida vegana americana de lamber os dedos, servida em uma cesta. Este local barato e alegre tem de tudo, desde camarão frito a frango empanado, e tudo é vegan! O Pulled ‘Pork’ é um prato que se destaca, apesar de ainda estarmos um pouco confusos com o nome, mas confia em nós… é tudo fast food vegan e sem carne.
Café Gratidão
Um dos restaurantes vegan mais conceituados de Los Angeles, (frequentemente por Gwyneth Paltrow e Beyonce, nada menos!), O Café Gratitude é um restaurante conceitual. Cada prato está impregnado de vibrações positivas e há uma ênfase na alimentação limpa. A comida é saborosa, inovadora e um pouco inesperada, mas funciona mesmo! A localização em Larchmont é luminosa e arejada e é grande para um restaurante vegan.
O meu ouro vegan
Os amantes da comida tailandesa vegan regozijam-se! Precisam de um estímulo instantâneo? Precisam do frango pegajoso de laranja com sementes de sésamo. Não se vá embora sem a derradeira fotografia #vegan para o Instagram ao lado do sinal “VEGANISMO”. Este lugar é garantido para enchê-lo tão rápido quanto você puxa em gostos!
Pequeno Pinho
LA está cheia de celebridades e algumas delas viraram a mão para um dos maiores prazeres da vida. O restaurante fofo e à luz de velas de Moby não só oferece comida muito saborosa e uma das maiores listas de vinhos veganos que já vi, como também é um dos melhores restaurantes veganos de Los Angeles para ver uma celebridade local! O Little Pine não tem nada das vibrações hippies de alguns dos restaurantes veganos mais pequenos, mas oferece a melhor comida, um serviço impecável e uma atmosfera arborizada com pouca luz. Pode até ver o Moby em pessoa (sentado sozinho, duas mesas abaixo!). Um toque de pura classe vegana – Oh DARHling!
Café Elf
📷: @elfcafe
Apesar de não ser exclusivamente vegan, não desanime, pois há muitas opções deliciosas no Elf para si. Um pequeno e super aconchegante restaurante em Echo Park. O que quer que faça, não perca o puré de tahini e abacate, e se as trufas de água de rosas e tâmaras altamente Instagramáveis estiverem no menu, você está em um verdadeiro deleite.
Native Foods Cafe
Este é um local divertido de fast food perto da UCLA, e com uma óptima relação qualidade/preço. O sumo de melancia com menta recarregável é fresco AF e não se esqueça de experimentar o bagel de lox (cenoura) e queijo creme (caju). Um herói improvável do menu.
Gracias Madre
📷: @gmweho
Uma instituição vegana de West Hollywood, Gracias Madre atinge o local para o ambiente, cocktails de sonho e tacos. Não é de admirar que seja um favorito firme entre os habitantes locais para uma comida vegana acessível. O pátio nas traseiras é o local ideal, por isso pegue num cocktail (ou dois), vá lá para fora e desfrute do sol californiano!
Pizza Cruzer
Esta pizzaria 100% vegana tem apenas algumas mesas, por isso é praticamente um local para levar, mas tem uma base de clientes fiéis e a crosta sem glúten é de morrer! Pegue o seu para ir e aproveite as vistas nas proximidades do Barnsdall Park.
Curva do Mohawk
Este arejado teatro convertido atende a vegetarianos e onívoros também, mas sua seleção vegana é a verdadeira fonte de sua notoriedade! O Happy Hour (3-7pm) oferece pizzas e lanches saborosos e baratos … talvez um dos locais mais baratos para comida vegana em LA!
Vinh Loi Tofu
📷: @vinhloitofu
Em uma pequena praça despretensiosa em Reseda, no Vale de San Fernando, em Los Angeles, este local simples e sem frescuras oferece possivelmente o melhor tofu da cidade. O proprietário e chefe de cozinha, Kevin, vai cumprimentá-lo como um velho amigo e preparar os mais frescos rolinhos primavera e o “Iron Man Pho” num instante. Vale a pena a viagem? Vale sim!
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Sobre o autor
Gemma Thompson escreve sobre viagens femininas a solo e oferece dicas de viagem e inspiração em girlsthattravel.com. Pode segui-la no Twitter em @GirlsThatTravel.
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