Viajar pode ser complicado para os vegans. Mas quando os hippies se mudaram para Los Angeles nos anos 60, trouxeram consigo o seu estilo de vida alternativo. Ioga, vida consciente e veganismo. Isto, e a abundância de ingredientes locais frescos, é o que faz com que visitar Los Angeles seja uma alegria para os apreciadores de produtos à base de plantas.
Quer saber onde encontrar a dose perfeita de comida vegana reconfortante ou onde curar a sua ressaca com um donut delicioso? Fizemos a pesquisa e escolhemos alguns restaurantes veganos incríveis em Los Angeles que até os seus amigos carnívoros vão adorar. É importante sentir-se santo quando se está na Cidade dos Anjos, por isso, sem mais demoras, aqui estão as nossas recomendações para alguns dos melhores restaurantes vegan em Los Angeles…
Sage Vegan Bistro
📷: @thekindsage
Este local popular em Echo Park é perfeito para um brunch preguiçoso, ou uma animada noite de sexta-feira. O lugar perfeito para começar a festa com toda a alegria de Jackfruit Nachos no menu! Com um extenso menu em oferta, este é um dos restaurantes veganos em Los Angeles que você vai voltar uma e outra vez para experimentar e provar tudo.
Rato de cozinha
O brunch é a verdadeira estrela deste bonito café em Highland Park, que é mais familiar do que industrial hipster cool. As panquecas sem glúten com chicote de coco vão fazer o seu dia, ou talvez até o seu ano!
Crossroads Kitchen e o Impossible Burger
O Crossroads é um ótimo local para brunch, famoso pelo chef vegan israelita Tal Ronnen, e agora pelo Impossible Burger. Assim chamado devido a uma receita inovadora (mas ainda secreta) e a sensação extremamente carnuda da empada. Este é o hambúrguer sem carne mais carnudo que a humanidade conhece… (tente dizer isso rapidamente depois de algumas bebidas!) Peça com batatas fritas com trufas e enormes Bloody Marys para completar esta refeição deliciosa.
Flore
📷: @florevegan
No coração da moda de Silver Lake, o Flore é um bonito café com assentos no interior e no exterior e um balcão acolhedor que exibe todos os tipos de bolos veganos de dar água na boca. A comida inovadora, (no verdadeiro estilo americano) vem em grandes porções, por isso desabotoe as calças! O puré de batata com cogumelos é a comida de conforto perfeita.
Amigo dos donuts
📷: @donutfriend
Uma loja de donuts vegan com um serviço de balcão DIY ‘construa o seu próprio’, onde pode adicionar sprinkles, frutas, nozes e todos os tipos à sua deliciosa base de donuts. Há também donuts prontos, bolos de donut e muffins de donut… Duffins? Ou seria um Mufnut? Ok, esta última parece-me um pouco rude!
Este pequeno café, com os seus bancos de bar e balcão, é um local feito para uma indulgência rápida. Experimente o “Chocolate from the Crypt”, um donut de bolo de chocolate coberto com cobertura de chocolate, pimenta caiena, canela e raspas de chocolate. Tudo isto regado com café ilimitado. O despertar ideal!
Cozinha caseira de Doomie
📷: @pearlpm_
Este é um dos melhores restaurantes veganos em Los Angeles, se você estiver procurando por alguma comida vegana americana de lamber os dedos, servida em uma cesta. Este local barato e alegre tem de tudo, desde camarão frito a frango empanado, e tudo é vegan! O Pulled ‘Pork’ é um prato que se destaca, apesar de ainda estarmos um pouco confusos com o nome, mas confia em nós… é tudo fast food vegan e sem carne.
Café Gratidão
Um dos restaurantes vegan mais conceituados de Los Angeles, (frequentemente por Gwyneth Paltrow e Beyonce, nada menos!), O Café Gratitude é um restaurante conceitual. Cada prato está impregnado de vibrações positivas e há uma ênfase na alimentação limpa. A comida é saborosa, inovadora e um pouco inesperada, mas funciona mesmo! A localização em Larchmont é luminosa e arejada e é grande para um restaurante vegan.
O meu ouro vegan
Os amantes da comida tailandesa vegan regozijam-se! Precisam de um estímulo instantâneo? Precisam do frango pegajoso de laranja com sementes de sésamo. Não se vá embora sem a derradeira fotografia #vegan para o Instagram ao lado do sinal “VEGANISMO”. Este lugar é garantido para enchê-lo tão rápido quanto você puxa em gostos!
Pequeno Pinho
LA está cheia de celebridades e algumas delas viraram a mão para um dos maiores prazeres da vida. O restaurante fofo e à luz de velas de Moby não só oferece comida muito saborosa e uma das maiores listas de vinhos veganos que já vi, como também é um dos melhores restaurantes veganos de Los Angeles para ver uma celebridade local! O Little Pine não tem nada das vibrações hippies de alguns dos restaurantes veganos mais pequenos, mas oferece a melhor comida, um serviço impecável e uma atmosfera arborizada com pouca luz. Pode até ver o Moby em pessoa (sentado sozinho, duas mesas abaixo!). Um toque de pura classe vegana – Oh DARHling!
Café Elf
📷: @elfcafe
Apesar de não ser exclusivamente vegan, não desanime, pois há muitas opções deliciosas no Elf para si. Um pequeno e super aconchegante restaurante em Echo Park. O que quer que faça, não perca o puré de tahini e abacate, e se as trufas de água de rosas e tâmaras altamente Instagramáveis estiverem no menu, você está em um verdadeiro deleite.
Native Foods Cafe
Este é um local divertido de fast food perto da UCLA, e com uma óptima relação qualidade/preço. O sumo de melancia com menta recarregável é fresco AF e não se esqueça de experimentar o bagel de lox (cenoura) e queijo creme (caju). Um herói improvável do menu.
Gracias Madre
📷: @gmweho
Uma instituição vegana de West Hollywood, Gracias Madre atinge o local para o ambiente, cocktails de sonho e tacos. Não é de admirar que seja um favorito firme entre os habitantes locais para uma comida vegana acessível. O pátio nas traseiras é o local ideal, por isso pegue num cocktail (ou dois), vá lá para fora e desfrute do sol californiano!
Pizza Cruzer
Esta pizzaria 100% vegana tem apenas algumas mesas, por isso é praticamente um local para levar, mas tem uma base de clientes fiéis e a crosta sem glúten é de morrer! Pegue o seu para ir e aproveite as vistas nas proximidades do Barnsdall Park.
Curva do Mohawk
Este arejado teatro convertido atende a vegetarianos e onívoros também, mas sua seleção vegana é a verdadeira fonte de sua notoriedade! O Happy Hour (3-7pm) oferece pizzas e lanches saborosos e baratos … talvez um dos locais mais baratos para comida vegana em LA!
Vinh Loi Tofu
📷: @vinhloitofu
Em uma pequena praça despretensiosa em Reseda, no Vale de San Fernando, em Los Angeles, este local simples e sem frescuras oferece possivelmente o melhor tofu da cidade. O proprietário e chefe de cozinha, Kevin, vai cumprimentá-lo como um velho amigo e preparar os mais frescos rolinhos primavera e o “Iron Man Pho” num instante. Vale a pena a viagem? Vale sim!
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Sobre o autor
Gemma Thompson escreve sobre viagens femininas a solo e oferece dicas de viagem e inspiração em girlsthattravel.com. Pode segui-la no Twitter em @GirlsThatTravel.
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