ベトナムのバックパッカーに必要な唯一のガイド

ベトナムはバックパッカーの間で最も人気のある目的地の一つです！バックパッカー旅行の計画中に必要な情報を見つけるのは難しいかもしれません！泊まる場所、ビザの必要条件、2週間の旅程まで、ベトナムをバックパッカーで旅行する人のための基本情報をすべて網羅しました。

1. ベトナムのベストシーズン
2. ベトナムのお正月
3. ベトナムのビザは必要？
4. ベトナムを旅する
5. ベトナムの旅費
6. ベトナムの滞在先
7. ベトナムの旅程
8. ベトナム料理
9. ベトナムの文化
10. ベトナムは安全？
11. ベトナム旅行のヒント
12. ベトナムパッキングリスト

ベトナム旅行のベストシーズン

ソフィー・スペンサー推薦

これほど長い国土を持つベトナムでは、地域の多様性も重視される。夏のビーチでのんびりするもよし、世界最大の洞窟でケイビングを楽しむもよし、複数のユネスコ世界遺産を巡るもよし、ホーチミンやハノイの喧騒に紛れるもよし！すごいことでしょう？ベトナムは縦に長いため、あちこちにビーチがあるが、季節を理解するのは難しい。夏、春、冬、秋のように簡単に季節が分かるわけではありませんが、ご心配なく！ベトナム旅行のベストシーズンはいつなのか？

一般的な経験則では、ベトナム全土を旅行し、日程に制限のない贈り物をしたいのであれば、2月から4月、または11月から12月の間に行くことです。

各地のベトナムの気候

北部地域のベストシーズンサパ、ハノイ、ハロン湾

北部地方では、両方の魅力を存分に味わうことができる。ハロン湾の美しさに恵まれるだけでなく、内陸のサパまで足を伸ばせば、見渡す限り田んぼが広がっている。一般的に言って、ベトナム北部は夏と冬の季節がはっきりしている唯一の地域だ。

ベストシーズン3月～5月。 冬のピーク時（1月～2月）の平均気温は約18～22度で、雨はほとんど降らない。気温が15度まで下がることもあるので、カーディガンやスカーフを用意しておこう。

最悪の時期5月下旬～8月 夏は5月から10月まで続くが、のどかな気候ではない。6月末は湿度が上がり、雨も多く、特にハロン湾を訪れるには不向きな時期だ。ユネスコの世界遺産に登録されているハロン湾へのツアーが雨に見舞われることはよくあることだ。ベトナムよ、私のパレードに雨を降らせるんじゃない！

ハノイ📷：@coast_to_costans

セントラルコースト観光のベストシーズン：フエ、ホイアン、ダナン

文化とビーチの完璧なバランスを求めるなら、セントラル・コーストはあなたを夢中にさせるでしょう。ホイアンはランタンが並ぶ世界遺産の街並みで、フエは印象的な寺院で、ダナンは海岸で最高のビーチで知られています。素晴らしいエリアだが、ビーチと雨は必ずしも相性が良いとは限らないので、適切な時期に訪れることが重要だ。

ベストシーズン2月～5月。 セントラル・コーストの春は、暖かすぎず、寒すぎず、海水浴を楽しめる気候です。平均気温は20度半ばで、日差しは暖かく、雨はほとんど降らないので傘は不要です！

最悪の時期 8月～12月。北部（フエ）ではモンスーンは9月から2月まで続くが、ダナンでは11月から12月にかけてのみ。中部沿岸は8月から12月にかけて台風やハリケーンの影響を大きく受ける。

ホイアン市📷：レフトトラベラー

南部観光のベストシーズン：ニャチャン、ホーチミン、メコン川

ベトナム南部は、歴史にあふれ、村々での地元の生活を本当に把握するのに最適な場所です。ほとんどの旅行者は、メコン川沿いで本格的なホームステイをしたり、ホーチミンの音や匂いにすっかり魅了されたりするために、数日間この地方を訪れるだろう。南部の天候は北部ほど複雑ではなく、単純に雨季と乾季に分けられる。

ベストシーズン12月～3月： 乾季は5月上旬まで続くが、気温的には12月から3月が最も適している。蒸し暑いことに変わりはないが、気温が極端に上昇することはなく、より快適に過ごすことができる。南部の海岸線沿いに滞在すれば、さわやかな潮風で涼しく、リフレッシュのために水に浸かることができるのは言うまでもない。

最悪の観光時期5月～11月： 雨季は6ヶ月の間、必ずしも大雨に見舞われるわけではないが、ほとんど毎日午後になると雨が降り続く。最悪の雨季は6月から8月にかけてなので、可能であれば雨季を避けて観光することをお勧めする。

ニャチャン📷：@badgalkarii

ベトナムの新年

ベトナムのお正月、通称TETホリデーは、ベトナム人にとって最も重要なカレンダーイベントです。クリスマスやお正月と同じように、家族が集まり、会社が閉鎖され、様々なお祝いが行われます。

ベトナムの新年はいつですか？

TETは旧暦の最初の月の1日から行われます。これは通常1月の最終週か2月の第1週あたりです。

TETの日程

2019年：2月^5日

2020:1月²⁵日

ベトナム旧正月前後の旅行について

もしTETの休暇に合わせて柔軟に計画を立てられるのであれば、そうすることをお勧めします。それが不可能でも、素晴らしい時間を過ごせることは保証できる。私のお勧めは、人里離れたビーチで日光浴をすることだ。

ベトナムの新年に期待すること

交通機関：ベトナムの人々はTETのお祝いのために故郷に帰るので、交通事情は少々厄介になると言って間違いないだろう。列車はオーバーブッキングになりがちで、家族連れでいっぱいになる。私たちが泊まった6ベッドの夜行列車は、1つのベッドに4人が詰め込まれていた。その上、料金は高騰し、通常よりも割高になる。ヒント：TET周辺を旅行する場合は、事前にチケットを予約すること。

宿泊施設： TET期間中にホステルを探すのに大きな問題はなく、一般的な東南アジアの予算を超えることも通常ありません。クリスマスやお正月と違って、TETはレジャーホリデーではないので、地元の人がホステルを満室にする心配はありません。

ツアー： TET期間中、ツアー会社がツアーを中止することは珍しくないが、ハロン湾では特に注意が必要だ。ほとんどのボートはTET期間中は出航しないので、それを見越して旅程を組むことが非常に重要だ。しかし、万が一出航している会社を見つけた場合は、ハロン湾を独り占めしているような気分になれるので、うまく利用しよう。

食事： 残念なことに、多くのレストランや露店はTET期間中、家族と過ごすために店を閉めてしまう。私の失敗から学び、前もって計画を立てよう。事前にマーケットでスナックを買い、営業している店を調べておくと、空腹に耐えかねてあてもなく歩き回る時間を避けることができる。

ベトナムにビザは必要ですか？

米国市民のためのベトナムビザの要件

米国市民はベトナムに入国するためにビザが必要です。ベトナムの旅行ビザを申請するには、www.vietnamvisa.govt.vn、申請書を提出し、承認を待つ必要があります。ベトナムの旅行ビザは20ドル未満です。

英国市民のためのベトナムビザの要件

イギリス国籍のパスポート保持者は、2018年6月30日まで15日間までビザなしでベトナムに入国することができます。30日以内の訪問については、オンラインでEビザを取得することができます。30日以上の滞在の場合は、旅行前にベトナム大使館でビザを取得する必要があります。

AU市民のためのベトナムビザの要件

オーストラリア国籍の方がベトナムに入国するには、適切なビザが必要です。オーストラリア国籍の方は、30日間有効のシングルエントリービザをオンラインで申請することができます。

📷:📷: @helenbldwn

ベトナムを旅する

ベトナムでの運転

ベトナムの街をバイクで走るのは、ベトナムを本場で体験する最高の方法のひとつだ。とはいえ、ベトナムでの運転は非常に慌ただしいので、怖がりな人や運転に自信のない人にはお勧めできません。

バイクだけでなく、ベトナムの街中は自転車や小型車、カートが縦横無尽に走っている。ベトナムの運転は他のアジア諸国の運転ほどクレイジーではないが、それでも十分な注意が必要だ。

📷:@sofiajulieg

ベトナム旅行費用

ベトナム通貨

ベトナムの通貨はベトナム・ドン(VND)ですが、米ドル(USD)や英ポンド(GBP)も広く通用します。

為替レート

2018年3月現在、ベトナムドンは米ドルや英ポンドに比べて非常に弱いです。1 VNDは0.000032 GBPまたは0.000044 USDに相当します。

平均費用

現在の為替レートとVNDの価値により、ベトナムを旅行する場合、ほとんどの場合、非常に手頃な価格となっています。ビール1杯の平均価格はわずか0.33米ドルで、中級レストランで2人分の3コース料理を食べても15米ドルです。

ベトナムではチップの習慣はなく、特にバーやレストランでは地元の人はチップを払いません。ツアーガイドやタクシー運転手の中には、サービスが特に良かった場合に少額のチップを要求する人もいます。

ベトナムでの滞在先

ベトナム旅行で宿泊施設を最大限に活用する方法は、ホステルに泊まることです！ベトナムのホステルは世界でもトップクラスです。ルーフトップバー、豪華な個室、風変わりなプール、そして毎日無料のビールと朝食。ベトナムは縦に長い国ですが、私たちのホステルはベトナムのあちこちにあります。

ベトナムの旅程

Hannah Loganのおすすめ

私は1ヶ月間ベトナムを探検し、完全に恋に落ちた。正直なところ、そうなるとは思っていなかった。交通渋滞と人ごみに脅かされると思っていた。都市間の移動時間の長さに怯え、言葉の壁を心配した。しかし結局、そんなことはどうでもよかった。混沌とした通りを渡るのがゲームになり、移動時間はそれに見合うものになり、地元の人々は温かさで私を魅了した。

食事から歴史都市、8つのユネスコ世界遺産まで、ベトナムには見どころがたくさんある。この2週間の旅程では、そのすべてを少しずつ紹介する。このルートでは、多くの旅行者にとって最も便利なハノイを起点と終点の両方に使っているが、少し引き返すことになるので、ホイアンに到着して旅行を逆にすることも検討するとよいだろう。

ベトナムで2週間のバックパッカー

1-2日目：ハノイ

多くの車が行き交うベトナムの首都ハノイの街は、それだけでちょっとした冒険だ。ハノイにはたくさんの博物館や活気ある旧市街があり、何時間でも迷子になりそうだ。

旧市街には、フランス植民地時代の建築物、寺院、パゴダ、そして小さなゴ224レ・ドゥアン通りなどがあります。ハノイ鉄道がこの通りを疾走するため、歩行者は周囲の建物に体を預けざるを得ない。ハンダウ（Hang Dau）通りには靴屋、ハンバック（Hang Bac）通りには銀器屋、ハンクアット（Hang Quat）通りには扇子屋がある。それぞれの通りを散策してお土産を集めよう。

甘辛いタレと香草で食べる焼き豚麺料理、ブンチャー（Bun cha）を売る屋台をぜひ見つけてほしい。この料理は全国各地で食べられるが、ハノイが発祥で、昼食時に人気がある。聖ジョセフ大聖堂周辺がおすすめだ。

ベトナムコーヒーもハノイで人気のスイーツだ。本場の味を試すなら、カフェ・ディン（Café Dinh）を探してみよう。ディン・ティエン・ホアン（Dinh Tien Hoang）通り沿いの13番ビルの脇の小さな路地にひっそりと佇む、地元の隠れた名店だ。見つけるのは難しいかもしれないが、その価値はあるので我慢してほしい！少し静かな時間が必要なら、旧市街にたくさんあるカフェに逃げ込んでもいい。私はNolaが気に入りました。

ハノイには有名な水上人形劇もあります。また、週末にハノイを訪れるなら、夕方に旧市街のウォーキング・ストリートを訪れてみてください。ここでは、露店、地元の食べ物、音楽、そして地元の人たちによる伝統的な遊びが楽しげに行われている。

ハノイでの最終日の後は、バスか夜行列車でサパに向かう。どちらも騒がしいが、列車の方が快適だ。列車を利用する場合、サパまで行くことはできないことを覚えておこう。最後の行程ではシャトルバンに乗らなければならない。 これらの費用は列車のチケット料金には含まれていない。

ハノイのLily’sまたはFlipside Hostel ホステルでお会いしましょう。

ハノイのホステルをもっと探す

@alxschtmtzlr

3-5日目サパ

サパはトレッキングと水田で有名だが、私はサパ自体が観光地化されすぎているように見えたので、代わりに谷間のタバン村に向かうことにした。ここはこじんまりとしていて、数軒のホームステイと数軒のレストラン、そしてハイキング後のマッサージに最適な小さなスパがある。景色は、雲に覆われたサパの有名な丘や山々、緑豊かな水田を見渡すことができる。さらに、長さや難易度の異なるハイキング・コースがたくさんあり、ガイドを雇う必要もなく、個人でも十分に楽しめる。

地元の小学校では、山岳民族の女性たちが工芸品を売っており、ガイドをしてくれることもある。ほとんどのホームステイやホステルでは、家族で夕食を楽しむことができる。

田んぼのハイキングから離れたいなら、バイクをレンタルしてベトナム北部を散策するのもいい。冒険心があれば、中国との国境まで行くこともできる。交通量の多い道を何本も通らなければならないので、バイクの運転経験があればベストだが。

ベトナム中部はとても暖かいかもしれませんが、サパは山の中にあり、特に夜はかなり冷え込むことがあることを覚えておいてください。暖かい季節でも、長ズボン、セーター、レインコートを必ず用意してください。

サパ（またはタバン）での最終日の終わりには、夜行バスか列車でハノイに戻る。ここから次の目的地、ハロン湾に向かうことができる。ハロン湾へはバスかクルーズで。サパからハロン湾までバスで行くことも可能だが、注意が必要だ。

タバン村のおすすめホステルタヴァンホステル（Ta Van Hostel

サパで他のホステルを探す

📷:@wowpicturephoto

6～8日目：ハロン湾

ハロン湾は世界遺産に登録されており、1600以上の島や小島が海から不安定に浮かび上がっている。観光客でにぎわうこともあるが、ベトナムを訪れるなら必ず訪れたい場所だ。

最もポピュラーな体験方法は、1泊クルーズだ。クルーズは1泊か2泊。1泊はとても急かされ、乗り遅れたような気分になったので、私は絶対に2泊のオプションをお勧めする。

クルーズは、快適さと価格帯のあらゆるレベルがある。飲み会や二日酔いを楽しむパーティー・クルーズが一般的ですが、リラックスしたクルーズや豪華なクルーズもたくさんあります。

また、Cat Ba島を拠点にしてデイクルーズをすることもできる。Cat Ba島に滞在すれば、海から上がって島を探検できるというおまけ付きで、費用も安く済む。ほとんどの人はこれを好むが、しかし、完全な経験を得るためにオーバーナイトクルーズに参加することを望む人もいる。時間をかけて両方のオプションを十分に比較してから決めましょう。

宿泊施設やクルーズの予約は、ローシーズンでもすぐに埋まってしまいます。ハノイのホステルで事前に予約しましょう。

クルーズが終わったらハノイに戻り、夜行バス（16時間）か飛行機でフエに向かいましょう。夜行バスの方が安く、宿泊費もカバーできるという利点もある。しかし、夜行バスは時間が長く、とても騒がしく、快適ではないかもしれない。乗り物酔いに悩む旅行者にとっては、夜行バスは非常につらいことが多い。一方、飛行機は割高だが、より速く、より快適だ。飛行機の予約は早ければ早いほどお得だ。片道航空券は約45カナダドルである。

ハロンのホステルをもっと探す

📷:@gabescalise

9日目：フエ

フエの街や周辺の寺院、霊廟を散策する。フエのインペリアル・シティは、城塞内にある歴史的な城壁に囲まれた宮殿が見どころだ。入り口は驚くほど豪華で、明るく大胆な色彩がふんだんに使われている。しかし、その多くは破壊され、オリジナルの建物はほとんど残っていない。

私にとってのフエのハイライトは、皇帝の墓と霊廟だ。フエはかつてベトナムの首都であり、多くの古代の統治者が街を囲む墓に埋葬されている。おそらく1日ですべてを訪れる時間はないだろうから、カイ・ディン皇帝、トゥー・ドゥック皇帝、ミン・マン皇帝の3つの墓を見ることをお勧めする。これらが最も印象的だ。最初に訪れる寺院では、必ず入場券を購入し、そのチケットを持って一日を過ごしましょう。

郊外にあるため、バイクをレンタルするか、運転手を雇って墓まで連れて行ってもらおう。ホステルでこのオプションを紹介していない場合は、スタッフに尋ねてみよう。

フエのおすすめホステルエイミー・ホステル・フエ

フエで他のホステルを探す

アルクス・シュッツェル @alxschtzlr

10日目：ハイヴァン峠

ハイヴァン峠の日帰り旅行は、おそらくベトナムで一番好きな体験だった。ハイヴァン（Hai Van）とは「海の雲」という意味で、フエからホイアンまで127kmの道のりで、丘や遠くの山々、海の景色、緑豊かな野原、街並みを通り抜ける。

ハイヴァン峠は2009年のトップギア・ベトナムのバイク特集で有名になり、ベトナムで最も壮大なロードトリップのひとつとされている。

自分でバイクツアーをすることもできるし、イージーライダープログラムを利用することもできる。事前によく調べて、正規のドライバーを雇うようにしよう（私はHue Bike Toursを利用したが、とてもおすすめだ）。

天気がよければ泳ぐことができるエレファント・スプリングス（象の泉）、ハイヴァン峠（山間部を通る19kmの道）沿いのビューポイント、マーブルマウンテン（大理石の山）、ダナンのドラゴンブリッジ（龍の橋）などもぜひ探してみてほしい。休憩が必要な場合は、ハイヴァン峠の手前に、おいしいシーフードレストランがある漁村がいくつかある。

ホイアンのおすすめホステルトリビー・キン（Tribee Kinh

11～13日目: ホイアン

ホイアンは歴史的で色彩豊かな旧市街がある魅力的な街で、ベトナムの旅行者のお気に入りの目的地であることが多い。規模は小さいが、体験できることはかなり多いので、3日間がちょうどいい。

ホイアンは、オーダーメイドのドレスやスーツ、靴を作ってくれるテーラーがあることで有名だ。オーダーメイドの人気が高いため、市内には何百軒もの仕立て屋があるが、どこも同じクオリティの仕事を提供しているわけではない。私の個人的な買い物の経験から、BeBe Tailorsは最高の店だと思う。質の高い素材、美しい職人技、そして現場で仕事をするプロの裁縫師。フィッティングやお直しに時間をかけたいので、注文はまず最初に。 2～3日かかるのが理想的です。

テーラーも大きな魅力だが、ホイアンの見どころは¹⁵世紀にさかのぼる歴史的な旧市街だ。博物館や古い商家、集会所などの歴史的建造物を見学する場合は、旧市街の入場券を購入する必要がある。

日本式の屋根付き橋や、昼食に中央市場に行って豚肉、麺、青菜を使ったカウラウと呼ばれる郷土料理を食べるのもお忘れなく。地元の言い伝えによると、この料理を作るための水は、近くの秘密の井戸から汲まなければならないそうだ。

そしてもちろん、色鮮やかなシルクのランタンが通りに飾られていたり、持ち帰り用に売られていたりするナイトマーケットも必見だ。

バインミー・サンドイッチは、トーストしたサンドイッチにお好みの肉（多くは鶏肉か豚肉）、マヨネーズ、野菜を挟んだものだ。

ホイアンには素敵なバーもあり、橋を渡ったアンホイと呼ばれるエリアには、安くお酒を楽しめるバーがたくさんある。タイガー・タイガー（Tiger Tiger）は人気があり、いつも賑わっている。もう少し高級なものをお探しなら、街で最も豊富なカクテルリストを持つQバーに行ってみよう。

日中は、ホイアンのビーチ（バイクで約20分）で過ごすこともできるし、バイクをレンタルするなら、チャンパ王国（^4～13世紀）にさかのぼる塔のような寺院が立ち並ぶミーソン遺跡（My Son Ruins）の近くまで行くこともできる。ちょっとした探検にぴったりの場所だ。

14日目

ハノイに戻り、¹⁴日目のフライトに乗りましょう。

ベトナムは素晴らしい国であり、もっと長く滞在することもできるが、この国の最高の見どころを体験するには2週間がちょうどいい。

ベトナム料理

マリーナ・ナザリオ推薦

ベトナムへの旅は、地球上で最もエキゾチックで多様な料理を味わう機会を意味する。その昔、ベトナムは豊かな食文化を持っていたが、1800年代後半にフランスがインドシナを植民地化した。

とてつもなく巨大な国であるにもかかわらず、ベトナムの料理には北から南まで共通のテーマがある。つまり、酸味、甘味、辛味をすべて同時に味わうことができるのだ（その方法は聞かないでほしい）。ベトナム人はコーヒーが大好きで、フランス人よりもおいしいパンを作り、たくさんの麺を食べる。一番の魅力は？食べ物がめちゃくちゃ安い。屋台で食べるなら1万～6万VND（1～3USドル）、レストランでちゃんとした食事をするなら11万～16万VND（5～7USドル）が相場だ（冗談ではない）。

この美しい東南アジアの国に行くなら、食欲とオープンマインドを持って行こう。何を食べているのか半分もわからないかもしれない！ベトナムで絶対に食べるべき17の食べ物のガイドを作りました。覚えておいてほしいのは、見た目はごまかしがきかないということ。肩の力を抜いて行ってみてください。

エッグコーヒー （Cà Phê Trúng

ベトナムはコーヒーにこだわる国だが、ハノイではちょっと違う。1940年代にミルク不足のために考案されたエッグコーヒーを飲むのだ。卵黄、コーヒー豆、コンデンスミルク、砂糖を泡立て、卵の泡をのせて温めたものだ。濃厚でコクがあり、甘くクリーミーで、これを食べずしてベトナムを去ることはできない。コーヒーショップでは1～2ドルで売られている。

エッグコーヒー📷：マブハイマイルズ

タコのマリネまたはBạch Tuộc Nướng Sa Tế

屋台でタコの太い触手がたくさんマリネされているのを見かけたら、ぜひ注文してみよう。これは普通の値段の高いシーフードの前菜ではない。多くの地元の人の皿に載っている、安くて人気の屋台料理だ。柔らかくマリネされたタコのグリルに、少しピリッとしたサテのディップソースがかかっていて、とても美味しい。ホーチミンを訪れたら、シーフードを買うならここと言われるヴィン・カイン通りへ。

チェー餃子

これはベトナムの甘いデザートで、いろいろな形（冷たい飲み物、プリン、団子状のもの）で提供される。今回は餃子バージョン（本名chè bánh xếp、別名「折り餅デザート」）について。青豆をタピオカともち米の団子で包み、ゴマとココナッツをまぶしたものだ。全国の食品市場やレストランで手に入る。中毒性があるのでご注意を！

ベトナム風豚肉団子と麺のサラダ（ブンチャー

ベトナム風サラダといえばこれ。通常、具材は別々のボウルに入って出てくるので、好きなものを自分の皿に入れて食べる。冷麺、ピリ辛のつけダレ、青菜、そして完璧にグリルされた豚肉のミートボール（1マイル先から匂いでわかる）がついてくる。アンソニー・ボーデインとハノイのレストランでこれを注文したバラク・オバマの目に留まるには十分だった！

ブンチャー📷：ヘレンビーン

シダ餅またはバインベー

“ウォーター・シダ・ケーキって一体なんだ！”とお思いだろう。これはケーキではない。基本的には、蒸した米のパティの上にエビのすり身、豚の皮、ナンプラー、揚げたエシャロット、ネギをのせた香ばしい料理だ。ベトナム中部ではポピュラーな料理なので、ホイアンを旅行するならファンディンフン通りへ向かい、屋台やレストランで1ドル以下で注文しよう。

黒ゴマの甘いスープ（Xi Ma

肩の力を抜いて、とにかくやってみよう。これはそうすべき食べ物のひとつだ。正直に言うと、この「スープ」は見た目は魅力的ではないが、一口食べると唖然とするような甘いデザートだ（私たちもそうだった）。

黒ゴマ、砂糖、ココナッツ、ペニーワート（漢方薬の隠し味）から作られ、小さなボウルに入っていて温めて食べる。この甘くてナッツのようなデザートはホイアンで人気がある。旧市街の露店で50セントほどで売られている。ぜひお試しあれ！

ベトナムの生春巻き（Guo Cuon

おそらく見たことがあるだろう！エビや豚肉、野菜、春雨をライスペーパーで巻いて、有名な（食欲をそそる）ピーナッツディップソースをかけて食べる。美味しい。この軽食はベトナム中のレストランで1ドルで売られている。ナプキンも忘れずに！一口食べると汚れます。

マンゴーケーキ（Bánh Xoài

このデザートにはマンゴーは入っておらず、厳密にはケーキではない。ピーナッツと砂糖が入ったもち米の粉のボールだ！マンゴーの種のように見えるので、この名前がついたらしい。ホイアンの屋台では1ドル以下で売られている。セブンイレブンやコンビニでも売っている。食べ過ぎると砂糖中毒になるのでご注意を！

📷:@tinytruc_art

カタツムリまたはỐc

あなたが何を考えているかは分かっている。カタツムリを食べるためにわざわざベトナムに来たわけではないでしょう！しかし、これはベトナムではポピュラーな料理だ。Ocはエスカルゴのあまり派手でない、ずっと安いバージョンです。ベトナム全土でさまざまな料理が提供されているが、サイゴンのVinh Khanh通りで、垂涎もののココナッツカレーソースで調理されたものを見つけたら、ぜひ食べてみよう。ビールで乾杯して、どんどん飲もう。エスカルゴとベトナム風オック、どっちがおいしい？

蒸しもち米かXôiか

ベトナム人は朝食に何を食べるのだろう？ベトナム人は大好きなコーヒーに加え、甘いもち米を食べている。ソイを手に取り、香ばしいもの（緑豆、エシャロット、豚肉、鶏肉）や甘いもの（白砂糖、ココナッツ、砕いたピーナッツ）をトッピングする。一日の始まりにふさわしい、ボリュームのある朝食だ！国中の屋台や市場で1ドル以下で手に入る。

フォー

これはおそらくベトナムで最も世界的に有名な食べ物で、私たちはすっかりフォーにハマってしまった。フォーは、米麺、バジル、コリアンダー、ミント、ライム、もやし、鶏肉または牛肉を風味豊かなスープでかき混ぜたものだ。全国的に人気だが、北部と南部では異なるバリエーションがある。

北部ベトナムのフォー料理はネギが多く、太めの麺を使う。南部のフォーはハーブやもやしが多く、スープはやや甘めだ。どこで食べるにしても、この料理は注目に値する。レストランでゆっくり麺をすすってみよう。

カオラウ

カウラウはホイアンでしか食べられない乾麺料理。古代のチャム族の井戸の水を使って作られ、2階で食べるという伝説がある。そう、カウラウを食べたければ、レストランの2階に行くしかないのだ。スライスした豚肉、野菜、そして豚の皮やせんべいがトッピングされた乾麺料理だ。ホイアンを観光するなら、カウラウは外せない！ハイツがお好きなら幸いです！

📷:@fartliketheresnotomorrow

ベトナム風豚肉巻きまたはバインミー・ティット

温かい麺以外のものをお探しですか？アジアで最も壮大なサンドイッチ、バインミー・ティット（Banh mi Thit）をご賞味あれ！ベトナムのバゲットを割り、鶏レバーパテを両面に塗り、新鮮な野菜やピクルス、コリアンダー、豚肉を挟み、さまざまな調味料やソースをかけて食べる。バインミーは全国どこでも30,000VND程度で手に入る。いろいろな肉やソースで試してみよう。ベトナムで何度も注文することになるに違いない。

ベトナム風クレープ（Bánh Xèo

バインセオは「ジュージュー焼けるケーキ」という意味だが、ケーキではない。ベトナム版クレープで、ホットケーキの生地を熱したスキレットにかけるとパチパチと音がすることから名付けられた。肉（豚肉か鶏肉）、野菜のスライスを詰め、もやし、コリアンダー、緑豆ペーストを添えるのが一般的だ。ベトナム全土で食べられるが、特にホーチミン市で人気がある。

牛肉と野菜のシチュー（Bo Kho

ベトナム滞在中に雨が降ったら（5月から10月の雨季の可能性が高い）、居心地のいいレストランでボー・コー（Bo Kho）を注文しよう。牛肉と野菜をじっくり煮込んだシチューで、トーストしたバゲットと一緒に食べる。うーん。驚くほど風味豊かで、体が温まる。ベトナム全土のメニューにあり、一杯65,000ドンで食べられる。

エッグブレックファストまたはオプラ

朝食でお腹が空きましたか？早起きして、ベトナムのどの都市にいても、レストランに滑り込んで、ボリュームたっぷりのオプ・ラ（Op La）を注文しよう。サニーサイドアップの卵、グリルした野菜、ハムのスライス、ソーセージの塊が、ベトナム風バゲットと一緒にフライパンで提供される。一日の活力が湧いてくるはずだ！

スパイシービーフスープまたはブンボーフエ

ベトナムの帝都、フエに足を伸ばして、最もランダムな具材のスープを1ドルで注文してみよう。麺、豚骨、牛骨、スライスしたブリスケット、カニ、エビペースト、レモングラス、そして…角切りにした豚の血（茶色い豆腐のようなもの）が入っている。鍋にたくさんの材料を放り込んで、”どうぞ！”と言っただけのように見える。でも実際は、辛味、酸味、甘味が一度に楽しめるいい味だ。それだけの価値はある。

📷:@meocuckytanac

ベトナム文化

ベトナムの実情

• ベトナムには世界最大の洞窟、ソンドゥンがある
• ベトナムには多くのビーチがあり、長い海岸線がある
• ベトナムには8つのユネスコ遺産がある
• ベトナムの新年は2月に祝われ、ベトナムで最も重要な祭りである。
• 水上人形劇は人気の芸術
• ホイアンは15世紀以来、ベトナム貿易の中心地である。
• ベトナムのバイク登録台数は自動車登録台数を上回る
• 世界のカシューナッツの37％はベトナム産
• 蛇酒はベトナムでは一般的な飲み物で、飲むと健康と活力が得られると言われている。
• ベトナムはブラジルに次ぐ世界第2位のコーヒー生産国である。
• ベトナムの名前はもともと2つの単語に分かれていた：ベトナム

ベトナムの言語

ベトナムの国民の大多数は、国語であり公用語であるベトナム語を話します。北東部のタイ語（Tày）や北部の山岳地帯のムオン語（Mường）など、ベトナムの特定の地域で話されている少数言語もあります。

外国語では、フランスがベトナムを植民地化したため、ベトナム語以外ではフランス語が最も多く話されています。

ベトナムは安全か？

ベトナムは活気に満ちている。一度に何千台ものバイクが通りを走り、市場の行商人が四六時中値段を叫んでいるこの国は、激動の歴史にもかかわらず、活気に満ちています。ストリートマーケットで買い物をしたり、地元の人と食事をしたり、この国の過去について学んだりすることは、この美しい国を最大限に楽しみたい人には間違いなくおすすめだ。ベトナムはほとんどの場合安全だが、もちろん旅行者はどこにいても周囲に気を配る必要がある。ベトナムの安全に影響する最大の問題は、スリや地元の詐欺師だろう。持ち物をしっかり管理し、知恵を絞って行動すれば、ベトナムを訪れる際に問題はないはずだ。

ベトナム旅行のヒント

サラ・ファンク推薦

カウチサーフィンのたまり場などのアプリで現地の人と知り合う

地元の人に会うことは、旅行体験を充実させるためにできる最も重要なことのひとつだ。ガイドブックには載っていないような地元のスポットを教えてくれたり、言葉が通じるのでお得な値段で案内してくれたりするからだ。また、その国の文化についての質問にも親切に答えてくれる。

現地の言葉で「ありがとう」を伝えよう

ベトナム語をマスターすることは、ベトナムを旅行する人にとって大きなボーナスだ。ベトナム語で「ありがとう」と言うときは「cảm ơn（カーム・オン）」と言います。その際、頭を少し下げます。

alxschmtzlrさん

ストリートフードを食べる

ベトナムで最もおいしい食べ物のいくつかは、市場や通り沿いで提供される。私の経験則では、鼻に従うことだ。信じられないようなにおいがするものは、新鮮でおいしい可能性が高い。しばらく放置されていたようなものは食べないこと。目の前で調理してくれる料理だけを注文すること。そうすることで、安全に食べることができる。

行く前にベトナムの歴史を学ぶ

現在のベトナムの多くは、ベトナム戦争の直接的な結果である。実際、ベトナム人はいまだに旧北と南の内部紛争を抱えているようだ。従って、現地の人に戦争の話をするときは、相手がその話を持ち出さない限り、十分に注意する必要がある。ホーチミンに来たなら、戦争証跡博物館を訪れるのが戦争について知るいい方法だが、到着する前にある程度読んでおくことをお勧めする。

現地のSIMカードを入手する

ベトナムのどこからでも電話を使いたいなら、到着したらVinaphoneから現地のSIMカードを手に入れよう。Vinaphoneはベトナムの携帯電話会社の中で最もカバー範囲が広い。私は1ヶ月間ベトナムに滞在したが、無制限データ通信で$8しかかからなかった。SIMカードは空港で受け取ることもできるし（割高になるが）、街のVinaphoneショップで受け取ることもできる。この場合、携帯電話のSIMロックが解除されていないと使えません。事前に携帯電話のロックを解除するには、携帯電話会社に電話し、旅行のために一時的に解除してくれるよう依頼する。

バイクをレンタルする場合は注意が必要

ベトナムではバイクによる死亡事故が日常茶飯事で、特に観光客が多い。道路が混雑していると、現地の人は歩道をバイクで走ることが多く、簡単にはねられます。ここでは周囲に気を配ること。バイクを運転したことがないなら、今は学ぶ時期ではない！代わりにUberかGrabに乗れば、1ドル（または1ユーロ）以下で乗ることができる。バイクをレンタルするのはバックパッカーアジアの真髄ですが、自分の経験と安全についてよく考えてから決めましょう。

📷:イザーク・ルイス（@izaak_lewis

横断歩道を渡る際はご注意を

ベトナムの道路を横断するのは、最も怖い経験のひとつだ！大げさかもしれませんが、マジで気をつけてください！横断歩道はなく、バイクはあなたが彼らの真正面にいる場合にのみ減速するか停止します。ここで横断歩道を渡る最善の方法は、地元の人が横断歩道を渡っているのを見かけたら、それについていくことだ。そうすれば安全に渡ることができる。

格安の複数日ツアーに参加する

私がベトナムで気に入ったのは、数日間のツアーがとても安いことだ。このようなツアーを予約するには、主要都市にある多くのツアー会社を訪れよう。どの会社のツアーに参加しても、他の会社の旅行者と一緒になるのだから。基本的には値段交渉をして、一番いい料金を提示してくれる会社を選べばいい。Hostelworldを検索して、あなたのツアーを “Meh “から “OMG WOW “にアップグレードするクールなホステルを見つけましょう！

ベトナムパッキングリスト

ベトナムのいつ、どこを訪れるかによって、パッキングはかなり違ってきます。北部の気温は17℃、南部の気温は35℃です。北部は乾燥しがちで、南部は驚くほど湿度が高い。衣類を準備する際は、このことを念頭に置いてください。

一般的に、ベトナムのどこを訪れるにしても、持っていくべきものは以下の通りです：

• 道はでこぼこしているので、歩きやすい靴
• レインジャケット（特に5月から10月の間に訪れる場合）
• DEETを多く含む蚊よけスプレー
• 旅行用アダプターと変換器
• 充電可能な携帯電話ケース（数回分の充電ができるので重宝する。携帯電話で写真をたくさん撮る人は特に用意しよう)
• ハイキングブーツ（特に冒険的なアクティビティをする予定がある場合）
• 日焼け止め
• 快適なバックパック
• 偏光サングラス
• 救急箱
• タンポン-生理の時期に訪れる場合は、ナプキンを使っても大丈夫な場合を除き、タンポンを持参すること。ベトナムでタンポンを見つけるのは非常に困難です。

ベトナムを訪れる理由がもっと必要ですか？👇

これらの写真を見れば、ベトナムはあなたのバケットリストのトップに躍り出ることでしょう。

🌞楽園の我が家：ベトナムで最高のホステル

このブログを後で読むためにピン留めしてください！