De beste restaurantene i Lisboa for å spise som en lokal innbygger
Portugals hovedstad lever opp til sitt rykte som et «it»-sted i Europa, med elegant Pombaline-arkitektur, flere historiske attraksjoner enn du kan stikke en pinne i, og et magisk lys ved solnedgang. Og ikke minst maten – den er virkelig god.
Uansett om du vil spare eller spandere (for la oss være ærlige, hvis du skal bruke penger i Vest-Europa, er Portugal et av de rimeligste landene å gjøre det i), har vi funnet de beste restaurantene i Lisboa. På tide å spise.
Solar 31
Siden Portugals vestlige og sørlige grenser er bundet sammen av havet, er det ingen overraskelse at sjømat er helten i mange portugisiske måltider. Og i sentrum av Lisboa ligger en av byens beste sjømatrestauranter, Solar 31. Her kan du bestille den hele fisken som personalet anbefaler, og nyte den tilberedt på en enkel, men perfekt måte. Stedet kan være fullt av lokalbefolkningen og heldige reisende som har oppdaget hvor det ligger oppe i en bakke og rundt et hjørne, men det er verdt å reservere bord.
Calçada Garcia 31, 1150-049
Restaurante RC
Folk som vet hvor skoen trykker, ønsker å holde dette hullet i veggen hemmelig, for ingen vil se forandringer. Til tross for at RC ligger rett i nærheten av cruiseskipsterminalen og sentralbanestasjonen i Santa Apolónia, er restauranten så tradisjonell som den kan bli. Det er også den rimeligste restauranten i Lisboa. For 5 euro kan du velge et tilberedt måltid fra en rikholdig meny, med brød, oliven, vin og dessert i tillegg. Mange lokale spiser her hver dag. Du må regne med å sitte skulder ved skulder med en gjeng fremmede, men halve moroa er å få nye venner.
Calçada do forte , numero: 26 , Santa Apolonia, Alfama
Cervejaria Liberdade
Bilde: Cervejaria Liberdade
Hvis du vil ha tradisjonell portugisisk mat med litt mer finesse, kan du spasere langs Lisboas vakre hovedgate Avenida da Liberdade til cervejaria som ligger i tilknytning til Tivoli Avenida Liberdade Hotel. Her er spekematen på høyde med de beste, og pica pau (en tradisjonell rett med svinekjøtt) er en smaksrik knockout. Det er kanskje litt dyrere enn noen av de andre tradisjonelle stedene rundt om i byen, men det er likevel ikke dyrt.
Av. da Liberdade, 185 1269-050
Beco
Vil du virkelig skjemme deg bort og gjøre en helaften ut av det? Da bør du bestille bord på den berømte portugisiske kokken José Avillez» kabaretrestaurant. Det viktige ordet her er «bestille», for du må reservere bord for å komme inn de tunge dørene på baksiden av Bairro do Avillez innendørs restaurantområde. Vel inne er det glamorøst og litt vågalt, med frekke retter ispedd morsomme innslag av sang og dans. Avillez er også mannen bak Belcanto, som har to Michelin-stjerner i Lisboa, men vårt tips er å velge den mer livlige og rimeligere Beco, som er like god, om ikke bedre. Og til tross for fine diningens rykte for små porsjonsstørrelser – en kveld på Beco vil gjøre deg mett.
Bairro do Avillez, Rua Nova da Trindade, 18 1200-303
Chutnify
Denne funky restauranten startet sitt liv i Berlin, før den spredte sine moderne indiske vinger til en stille gate i Lisboas trendy bydel Príncipe Real. Ferske råvarer forvandles til retter som er like å se på Instagram, og som i tillegg smaker godt. Et sted som forbindes med god mat og gode bilder går ikke ubemerket hen, så kom tidlig eller reserver bord.
Travessa Da Palmeira 44/46 1200-311
Mestre André
Etter en tur rundt i landet har vi bestemt oss for at Mestre André kanskje lager de beste pataniscas (torskefrikadeller) i Portugal. Dette lille familiedrevne stedet har eksistert i flere tiår, og har derfor beholdt sin autentisitet i det turistifiserte Alfama. Noen ganger tar det litt tid før maten kommer ut, men det er fordi alt tilberedes på bestilling. Så len deg tilbake på terrassen med en vinho.
Stol på oss, det er verdt å vente.
Calçadinha de Santo Estevão, 6 1100 – 503 Alfama
Sherpa Mo:mo
Ingen dikkedarer, ingen dikkedarer, god mat. Det er hva Sherpa har å by på i en sidegate i Lisboa sentrum. En tallerken med momos eller wokretter koster under 5 euro, så du kan fylle tallerkenen med tradisjonelle nepalesiske smaker. Hvis du er budsjettbevisst og elsker en god curry, kan det hende du er her hver dag.
Calçada de Santana 11/13 Lisboa, Portugal 1150-301
Noobai
Et av Lisboas høydepunkter og utfordringer er åsene. De er vanskelige å bestige, men du verden for en fantastisk utsikt fra toppen. Noobai ligger på en av disse åsene, og fra takterrassen kan du se over elven til Cristo Rei-statuen (den som ligner på Kristus Frelseren i Rio) og 25 Abril-broen (den som ligner på Golden Gate i San Francisco). Velg mellom tradisjonelle portugisiske retter som bacalhau com broa, som skylles ned med et glass vin. Besøk stedet på dagtid for å nyte sola og utsikten best mulig.
Miradouro de Santa Catarina (Adamastor) 1200-401
Chinês Clandestino
Lisboa er kjent for å ha et hemmelig nettverk av kinesiske restauranter som opererer bak umerkede dører. Så ikke tenk på navnet på denne, for det finnes ikke noe navn. Gå i stedet til nummer 59 og ring på for å komme inn, eller rusle inn hvis døren er åpen. Når du har gått opp trappen, åpner det seg en enkel, men overraskende stor restaurant, og du får sitte ned med en lang meny med kinesiske retter. For å bevise at du har funnet frem, kan du ta en penn og signere på veggen.
Rua do Benformoso 59
Restaurante A Gina
Bilde: Restaurante a Gina
Et annet alternativ som ikke er fullt så hemmelighetsfullt, er den lokale favoritten A Gina. Ta med deg stretchbukser, for her er porsjonene enorme. Hvis du bestiller en biff (noe du bør gjøre), vil du kanskje lure på om du utilsiktet bestilte en hest når en gigantisk kjøttskive kommer på bordet. Som på alle portugisiske restauranter er brødet og osten som tilbys i starten ikke gratis, men gjør som lokalbefolkningen og stapp i deg alt du kan spise. Vi har allerede slått fast at Lisboa har mange kaloriforbrennende bakker, så du er raskt tilbake i de tynne buksene igjen.
Parque Mayer, Lisboa, Portugal 1250
Frangasqueira Nacional
Grillet kylling er en greie i Portugal, og den snurres over glødende kull for å oppnå en fin balanse mellom fuktighet og forkulling. Frangasqueira Nacional i Príncipe Real er liten, så det beste er å bestille en porsjon kylling og tomatsalat til veien. (Be om en omgang piri piri hvis du vil ha litt ekstra varme.) Spaser oppover gaten og slå deg ned på et lummelt torg eller i en park for å kaste deg over kyllingen. Den vakre Jardim do Príncipe Real er et godt alternativ, og når du er ferdig, kan du spasere et kvartal til The Bar for en drink og en morsom kveld.
Travessa Monte do Carmo 19 1250-127
Hvor du skal bo i Lisboa: En guide til hvert eneste nabolag
Fantastiske dagsturer fra Lisboa som du kan nå på tre timer
Vil du ha en mer autentisk reiseopplevelse i Lisboa? Vær en ansvarlig turist
Om forfatteren
Emily McAuliffe er reiseskribent og tekstforfatter og skriver for blant annet Lonely Planet, Time Out og en rekke flymagasiner. Abonner på bloggen hennes The Portugal Wire på og følg henne på Instagram @mcauliffeemily.
Get the App.