Los mejores restaurantes de Lisboa para comer como un local
La capital de Portugal hace honor a su reputación como uno de los destinos de moda en Europa, con su elegante arquitectura pombalina, un sinfín de atracciones históricas y un resplandor mágico al atardecer. Ah, sí, y la comida: tiene una gastronomía excelente.
Ya sea que quieras ahorrar o darte un gusto (porque, seamos sinceros, si vas a gastar a lo grande en Europa Occidental, Portugal es uno de los países más accesibles para hacerlo), hemos seleccionado los mejores restaurantes de Lisboa. Es hora de comer.
Solar 31
Dado que las fronteras occidentales y meridionales de Portugal están rodeadas por el mar, no es de extrañar que los mariscos sean los protagonistas de muchas comidas portuguesas. Y en el centro de Lisboa se encuentra uno de los mejores restaurantes de mariscos de la ciudad: Solar 31. Pide cualquier pescado entero que te recomiende el personal y disfrútalo cocinado de manera sencilla, pero a la perfección. El lugar puede llenarse de locales y de viajeros afortunados que han descubierto su ubicación, en lo alto de una colina y a la vuelta de una esquina, pero vale la pena apuntarse en la lista de espera para conseguir una mesa.
Calçada Garcia 31, 1150-049
Restaurante RC
Los que están al tanto quieren mantener en secreto este pequeño local porque nadie quiere que cambie. A pesar de estar justo cerca de la terminal de cruceros y de la estación central de tren de Santa Apolónia, el RC es de lo más tradicional que hay. También es el restaurante con la mejor relación calidad-precio de Lisboa. Por 5 € puedes elegir un plato de comida caliente de un menú bastante amplio, con pan, aceitunas, vino y postre incluidos. Muchos lugareños comen aquí todos los días. Prepárate para estar apretujado hombro con hombro con un montón de desconocidos, pero hacer amigos es parte de la diversión.
Calçada do Forte, número 26, Santa Apolónia, Alfama
Cervejaria Liberdade
Imagen: Cervejaria Liberdade
Si te gusta la cocina tradicional portuguesa con un toque más refinado, da un paseo por la hermosa y arbolada Avenida da Liberdade de Lisboa hasta llegar a la cervejaria adjunta al Hotel Tivoli Avenida Liberdade. Los embutidos están a la altura de los mejores y el pica pau (un plato tradicional de carne de cerdo) es una delicia llena de sabor que te dejará sin aliento. Quizá sea un poco más cara que otros locales tradicionales de la ciudad, pero tampoco te dejará en la ruina.
Av. da Liberdade, 185 1269-050
Beco
¿Quieres darte un verdadero gusto y disfrutar de una noche inolvidable? Entonces reserva una mesa en el restaurante estilo cabaret del reconocido chef portugués José Avillez. La palabra clave aquí es «reservar», ya que necesitarás una reserva para entrar por las pesadas puertas ocultas en la parte trasera del recinto gastronómico cubierto del Bairro do Avillez. Una vez adentro, todo es glamour y un poco atrevido, con platillos picantes intercalados con divertidas actuaciones de canto y baile. Avillez también es el hombre detrás del Belcanto de Lisboa, galardonado con dos estrellas Michelin, pero nuestro consejo es optar por el Beco, más animado y accesible, que es igual de bueno, si no mejor. Y a pesar de la reputación de la alta cocina de servir porciones minúsculas, una noche en el Beco te dejará bien lleno.
Bairro do Avillez, Rua Nova da Trindade, 18 1200-303
Chutnify
Este restaurante de estilo moderno y original comenzó su andadura en Berlín, antes de extender sus alas de cocina india contemporánea para aterrizar en una calle tranquila del moderno barrio de Príncipe Real, en Lisboa. Los ingredientes frescos se transforman en platillos perfectos para Instagram, que además, y eso es lo importante, saben muy bien. Un lugar que combina buena comida y buenas fotos no pasa desapercibido, así que llega temprano o reserva una mesa.
Travessa Da Palmeira 44/46 1200-311
Mestre André
Después de recorrer todo el país, hemos decidido que Mestre André podría ser el lugar que hace las mejores pataniscas (buñuelos de bacalao) de Portugal. Este pequeño local familiar lleva décadas en funcionamiento, por lo que conserva una autenticidad muy valorada en el centro turístico de Alfama. A veces la comida tarda un poco en llegar, pero eso es porque todo se prepara al momento. Así que relájate en la terraza con un vinho.
Créenos, vale la pena la espera.
Calçadinha de Santo Estevão, 6 1100 – 503 Alfama
Sherpa Mo:mo
Sin lujos, sin complicaciones, buena comida. Eso es lo que ofrece Sherpa desde su ubicación en una calle lateral del centro de Lisboa. Un plato de momos o de salteado cuesta menos de 5 euros, así que puedes llenar tu plato de sabores tradicionales nepaleses. Si te preocupas por tu presupuesto y te encanta un buen curry, es posible que acabes viniendo aquí todos los días.
Calçada de Santana 11/13 Lisboa, Portugal 1150-301
Noobai
Uno de los atractivos y desafíos de Lisboa son sus colinas. Son difíciles de subir, pero, caramba, las vistas desde la cima son impresionantes. Noobai está ubicado en una de esas colinas, y desde la terraza del techo puedes contemplar, al otro lado del río, la estatua del Cristo Rei (esa que se parece al Cristo Redentor de Río) y el puente 25 de Abril (ese que se parece al Golden Gate de San Francisco). Elige entre platos tradicionales portugueses como el bacalhau com broa, acompañado de una copa de vino. Visítalo durante el día para aprovechar al máximo el sol y disfrutar de las vistas.
Miradouro de Santa Catarina (Adamastor) 1200-401
Chinês Clandestino
Se sabe que Lisboa cuenta con una red secreta de restaurantes chinos que operan tras puertas sin letrero. Así que no te preocupes por el nombre de este, porque no tiene ninguno. En su lugar, dirígete al número 59 y toca el timbre para entrar, o siéntete libre de pasar si la puerta está abierta. Una vez que subas las escaleras, te encontrarás con un restaurante sencillo pero sorprendentemente amplio, donde te sentarán y te ofrecerán un extenso menú de platillos chinos. Para demostrar que llegaste al lugar correcto, puedes tomar un bolígrafo y firmar en la pared.
Rua do Benformoso 59
Restaurante A Gina
Imagen: Restaurante A Gina
Otra opción que no es tan secreta es A Gina, uno de los favoritos de los locales. Ven con pantalones elásticos porque aquí las porciones son enormes. Si pides un filete de res (lo cual deberías hacer), tal vez te preguntes si sin darte cuenta pediste carne de caballo cuando un trozo gigante de carne llegue a la mesa. Como en todos los restaurantes portugueses, el pan y el queso que te ofrecen al principio no son gratis, pero haz como los locales y date un atracón con todo lo que te sirvan. Ya hemos dicho que Lisboa tiene muchas colinas para quemar calorías, así que volverás a caber en tus jeans ajustados en un santiamén.
Parque Mayer, Lisboa, Portugal 1250
Frangasqueira Nacional
El pollo a la parrilla es todo un clásico en Portugal y se gira sobre brasas para lograr un equilibrio perfecto entre jugosidad y sabor ahumado. Frangasqueira Nacional, en Príncipe Real, es un local pequeño, así que lo mejor es pedir una porción de pollo y una ensalada de tomate para llevar. (Pide un buen chorro de piri-piri si quieres que le den un toque picante.) Camina un poco por la calle y siéntate en una plaza arbolada o en un parque para disfrutar de ese pollo que te hará chuparte los dedos. El hermoso Jardim do Príncipe Real es una buena opción, y cuando termines, puedes caminar una cuadra hasta The Bar para tomar algo y pasar una noche divertida y animada.
Travessa Monte do Carmo 19 1250-127
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Sobre la autora
Emily McAuliffe es escritora de viajes y redactora publicitaria que colabora con publicaciones como Lonely Planet, Time Out y numerosas revistas de a bordo. Suscríbete a su blog The Portugal Wire en y síguela en Instagram @mcauliffeemily.
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