Kuletog, blomster og bentobokser: Den ultimate guiden til Japan for backpackere

Du har bestemt deg for å besøke et av verdens mest fascinerende land, Japan. Glimrende nyheter!

Med sin mangfoldige historie og avanserte modernisering er Japan et av de stedene der det er vanskelig å ikke finne noe du er ute etter. Enten du er ute etter natur, kultur, shopping, mat, sakte eller raskt tempo – Japan har alt. Tokyo er spesielt interessant, for i det ene øyeblikket kan du være oppslukt av forretningslivet i et sted som Shinjuku, men bare noen få stopp unna på toget kan du befinne deg i et forstadsområde med en liten tofubutikk som har eksistert i 50 år. Det er ikke uvanlig å se folk i kimono på den daglige togturen, eller høre klikkelyden fra tretøfler på vei til badehuset i nabolaget.

Foto: Ebony Bizys

Japanerne er et ekstremt høflig og vennlig folk. Bare det å si «Konnichiwa» (hei) eller «Kudasai» (vær så snill) kan få deg til å rødme etter å ha blitt overøst med komplimenter av typen «Du snakker sååååå bra japansk!».

Japanere er respektfulle, og ting blir sjelden stjålet i Japan. Det er ikke uvanlig å se en bærbar PC ligge igjen på et bord mens eieren går på toalettet. Det eneste unntaket fra denne regelen er paraplyer og sykler. På regnværsdager er det mange som kjøper identiske plastparaplyer i kiosker, og det er ikke uvanlig at disse blir borte. Men heldigvis er Japan ekstremt praktisk, så en ny paraply er sannsynligvis bare et raskt kjøp unna. Hvis du ved en tilfeldighet skulle miste noe, kan du gå til nærmeste politiboks «Koban», ettersom det sannsynligvis har blitt innlevert.

Japan er også utrolig trygt, noe som gjør det til et fantastisk land for både solo- og gruppereiser. La meg dele med deg noen innsidetips jeg har plukket opp i løpet av de siste åtte årene jeg har bodd i Japan.

1. Den beste tiden å besøke Japan på
2. Japan-visum
3. Hvordan komme seg rundt i Japan
4. Valuta i Japan
5. Japan på budsjett
6. Overnatting i Japan
7. Reiseplan for Japan
8. Mat i Japan
9. Japanske skikker

BESTE TIDEN Å BESØKE JAPAN

Det viktigste først. Lurer du på når du bør reise? Japan er definitivt et land med fire årstider. Været varierer fra by til by, men som en generell regel, og med utgangspunkt i Tokyo, vil jeg dele opp årstidene for deg…

Oktober til desember er fine og kjølige. Du kan nyte løvets skiftende farger, drikke varm vin, få tepper på restaurantene slik at du kan nyte den kalde luften utendørs, og se julebelysningen som dukker opp over hele landet.

Januar og februar er Japans kaldeste vintermåneder, og mange byer er dekket av snø.

Hvis du planlegger å stå på ski i Japan, er de beste månedene for å oppleve Hokkaidos puddersnø mellom desember og februar.

I mars holder alle et våkent øye med prognosene for kirsebærblomstringen, ettersom den er ekstremt kortvarig og bare varer i opptil to uker. Hvis du planlegger å besøke Japan i den svært populære kirsebærblomstringssesongen, eller hanami, må du være oppmerksom på at reise og opphold kan bli litt dyrere enn vanlig.

Foto: Ebony Bizys

Hvis man bare ser på temperaturene i Japan om sommeren, kan det virke rimelig utholdelig, men det er ekstremt fuktig, og med mindre du elsker en konstant svett glød, er det kanskje ikke den sesongen du bør velge. Det bør du ha i bakhodet når du reiser i det meste av Japan mellom juni og september.

Når du bestiller billett til Japan, kan det også være lurt å merke seg Japans viktigste helligdager. Japan har tre store landsomfattende helligdager: Golden Week, Silver Week og New Years Break. Sjekk datoene, som endres hvert år, og vær oppmerksom på at det er dyrest å reise på disse datoene, og at transport og innkvartering er på topp. I tillegg er det mange bedrifter, restauranter og butikker som holder stengt i løpet av nyttårshelgen.

JAPAN VISUM

Innbyggere fra Østerrike, Tyskland, Irland, Mexico, Sveits og Storbritannia kan oppholde seg i landet i opptil seks måneder uten visum, men hvis du skal jobbe under oppholdet, må du skaffe deg de nødvendige arbeidspapirene. Ved ankomst får du et 90-dagers korttidsvisum som kan forlenges med ytterligere 90 dager mens du er i landet. De som kommer fra USA, Australia, New Zealand, Canada og de fleste europeiske land, får det samme visumet ved ankomst, men hvis du har tenkt å bli lenger, må du ordne dette før du forlater hjemlandet. Hvis du er bosatt i et annet land eller har tenkt å jobbe eller studere mens du er i Japan, bør du kontakte den japanske ambassaden i hjemlandet ditt for å finne ut nøyaktig hvilken dokumentasjon du trenger før du reiser.

Å KOMME SEG RUNDT I JAPAN

Japan har et av verdens mest avanserte offentlige transportsystemer, så de som kommer fra mindre heldige destinasjoner, kan glede seg over et veritabelt transporttilbud. Forsinkelser og kanselleringer er uhørt, og togtrafikken dekker nesten alle tenkelige destinasjoner, men dessverre er prisen på reiser også mye høyere enn i land med mindre effektive transportsystemer.

Hvis du har tenkt å reise mye rundt i landet (f.eks. til ulike byer), bør du først og fremst skaffe deg et JR-pass, da dette er en mye billigere måte å reise ubegrenset med lyntoget i løpet av et visst antall dager. Det gir også rett til ubegrensede reiser med tilknyttede busser og ferger. TIPS: Sørg for å skaffe deg dette i hjemlandet før du ankommer Japan, da det kun er tilgjengelig for turister og ikke kan kjøpes etter ankomst.

For syv dagers reise koster passet ¥28 300, for fjorten dager ¥45 100 og for tjueen dager ¥57 700. Førsteklasses pass er betydelig dyrere. De eneste ekstrakostnadene du må betale hvis du har et pass, er for nattlige sovetog. Passet ditt begynner å gjelde så snart du validerer det. Dette kan du gjøre på et av Japan Railways» reisesentre, som du finner på de fleste større jernbanestasjoner og på Narita og Kansai flyplasser. Det er verdt å merke seg at du ikke bør validere passet ditt før du vet at du skal reise langt. Hvis du for eksempel skal være i en by i et par dager, vil du ikke få mest mulig ut av det.

Andre store JR-reisekort er East Pass, som kan brukes på alle linjer i den østlige delen av landet. Prisen for alle under 25 år er 16 000 yen for fem dager eller 25 000 yen for ti dager. Det er verdt å merke seg at det også finnes fleksible firedagerskort som ikke krever at man reiser sammenhengende, men som må brukes innen én måned etter første reise. Disse passene koster også 16 000 yen. West San-yo Area Pass ligner på East Pass, men gjelder kun for reiser i vest. Dette koster 20 000 yen for fire dager og 30 000 yen for åtte dager. West Kansai Area Pass kan brukes til destinasjoner som Himeji, Osaka, Kyoto og Nara. Ett dagspass koster 2 000 yen, og fire dager koster 6 000 yen. Kyushu Rail Pass koster 15 000 yen for fem dager og 20 000 yen for sju dager. Også dette passet må kjøpes utenfor landet.

Et annet alternativ til tog er å reise rundt i landet med buss. Selv om det tar mye lengre tid å komme frem til reisemålet, er det ikke nødvendig med reservasjoner, og prisene er mye mer backpackervennlige. I tillegg betjener de de destinasjonene som ennå ikke nås med tog, så i noen tilfeller er buss det eneste alternativet. Det er verdt å merke seg at Japan Rail Pass også er gyldig på enkelte avganger, men i disse tilfellene foretrekker folk vanligvis å ta shinkansen eller lyntoget.

Siden Japan er en øynasjon, går det også mange ferger mellom de ulike regionene. De viktigste forbindelsene går mellom Tokyo, Osaka og Kobe og de viktigste havnene på Hokkaido og Kyushu, men det finnes også en rekke andre forbindelser som du kan forhøre deg om hos JNTO.

Foto: Jeff Santos

VALUTA I JAPAN

Valutaen som brukes i Japan er yen (¥). Det finnes sedler i valørene 1 000, 5 000 og 10 000 yen, og mynter i valørene 1, 5, 10, 50, 100 og 500 yen.

JAPAN PÅ BUDSJETT

Til tross for hva mange tror, er ikke Japan et dyrt land. Du kan enkelt klare deg med 10 000 yen (ca. 65 pund) om dagen. Dagligvarebutikkene her byr på deilig mat til svært rimelige priser. Du kan for eksempel kjøpe et smørbrød, kaffe og juice til frokost for bare ¥600 (£4), til lunsj kan du spise et lunsjsett på en kafé for ¥1000- ¥1500 (£6-10) og ta turen til et av varehusenes matmarkeder i kjelleretasjen, eller Depachicka, for en takeaway-obento som koster mellom ¥700 og ¥1500 (£5 – £10)

Når det gjelder overnatting, kan en seng på et vandrerhjem koste så lite som ¥3000 (£20), og for å komme deg rundt kan du ta toget for så lite som ¥200 (£1,50) per tur. Mange vandrerhjem i Japan ligger litt utenfor byene, så det er lurt å sette av minst ¥1000 (£6,50) om dagen til reise for sikkerhets skyld.

Foto: Ebony Bizys

OVERNATTING I JAPAN

Herberger i Japan er generelt fantastiske, og det finnes et stort utvalg av alternativer. Du kan oppleve ekte japansk kultur på tradisjonelle pensjonater eller ryokaner, som har vært en del av den japanske kulturen i århundrer og ble opprettet for å gi reisende mulighet til å overnatte på lange reiser. I Japan finnes det også mange moderne, sære vandrerhjem med stilige, tradisjonelle innslag. Og så har vi kapselhostellene, der du sover i din helt egen koselige kapsel. Hvis du vil sjekke ut de aller beste vandrerhjemmene i Japan, har vi noe for deg.

Book & Bed, Kyoto

Sammenlign flere vandrerhjem i Japan

REISERUTE I JAPAN

2 ukers reiserute

La oss si at du reiser til Japan for første gang og har to uker til rådighet, så vil jeg anbefale følgende.

Jeg vil anbefale å starte Japan-opplevelsen med en uke i Tokyo. Det er så mye å se i Tokyo, og det vil gi deg muligheten til både å se turistattraksjoner og vandre rundt som en lokal innbygger.

Dag 1

Ta toget til Shibuya og gå av ved «hachiko»-utgangen. Da havner du midt i det berømte krysset. Ta noen selfies og sug inn millioner av lyder. Ta turen opp til den gratis takterrassen på Shibuyas Hikarie-bygning for å få et fugleperspektiv over Shibuya.

Tilbring dagen med å vandre rundt i butikkene, lytt til J-pop i Tower Records, kjøp sære varer i Tokyu Hands, Donki Quijote og LoFT. Avslutt dagen med en middag på en av de mange izakayas som finnes overalt i Shibuya (på grunn av Tokyos størrelse finner du ofte steder som er plassert oppe eller nede, så husk å lete etter noen perler på bakkeplan). For de som liker å nyte maten med noe å drikke, tilbyr de fleste izakayas ofte «nomihoudai» (all-you-can-drink) i en viss periode.

Foto: Ebony Bizys

Dag 2

Harajuku er Tokyos sentrum for ungdomskultur og mote. Harajuku er spekket med motebutikker som spenner fra A.P.C. til Forever21, fra Beams til H&M. Hvis du er ute etter mote, har Harajuku alt. Hvis du besøker Harajuku i helgen, bør du ta turen innom inngangen til Yoyogi-parken, der du kan se Tokyos «Fruits»-ungdom komme ut for å vise frem sine nyeste looks. En flott mulighet til å se på folk. Det er mange flotte butikker i bakgatene mellom Vacant og Tokyu Plaza, så ta deg en tur gjennom dette området. Begynn i Takeshita-gaten og kjøp suvenirer i en av de største Daiso-butikkene i Tokyo sentrum. Avslutt dagen med å ønske deg noe ved Harajukus berømte Meiji Shinto-helligdom.

Dag 3

Start morgenen på Tsukijis fiskemarked (åpent for publikum fra kl. 10.00) og smak på noe av verdens ferskeste sushi. Etter at du har vandret rundt på fiske- og grønnsaksmarkedene, tar du toget til Kichijoji og tilbringer ettermiddagen med å rusle rundt i Inokashira-parken (innsidertips: Svanebåtene i innsjøen ser kjempesøte ut, men vær advart, det sies at hvis du padler med partneren din, blir det slutt! Så padle bare med venner, ok folkens!), ta turen til izakaya-området for å suge til deg litt streetstyle-stemning med røykfylte yakitori-barer og små gyoza-barer med seks sitteplasser.

Dag 4

Hvis du liker brukte klær, vintage, bruktbutikker og antikvitetsbutikker, er Shimokitazawa (eller Shimokita) den rette Tokyo-forstaden for deg. Shimokita er en søt liten bydel i Setagaya-ku, bare noen få togstopp unna Shibuya. I spørreundersøkelser i Tokyo om hvor unge mennesker ønsker å bo, er Shimokitazawa alltid et av de tre beste svarene. Her er det fullt av bittesmå barer med seks sitteplasser, søte kafeer, massevis av billige og hyggelige restauranter, vintage- og retroklesbutikker, livemusikksteder, bruktplater, interiør- og vintagebutikker. Kjøp en kaffe på Frankie Espresso og spaser rundt i dette søte nabolaget. Ta Odakyu-toget og ta den korte turen til Gotokuji for å besøke det berømte kattetempelet før du drar tilbake til Shimokitazawa for å spise middag på den stemningsfulle Shirube Izakaya. Her kan grupper på fire personer eller flere bestille en all-you-can-drink-meny i to timer for rundt 4000 yen per person. Da slipper man å bekymre seg for hva man skal bestille. Det finnes også en engelskspråklig meny hvis du foretrekker å spise utenfor menyen.

Foto: Ebony Bizys

Dag 5

Det er på tide å besøke to av Tokyos hippeste forsteder, Daikanyama og Nakameguro. Disse to forstedene er svært populære blant designere, kunstnere, musikere og andre kreative typer. Begynn i Nakameguro og ta en spasertur langs elven og de omkringliggende gatene. Kjøp en take away-kaffe på kaffebaren «Sidewalk Stand». Når det nærmer seg lunsjtid, tar du turen til Afuri og bestiller vegansk ramen (eller vanlig ramen hvis du ikke liker vegansk). På ettermiddagen kan du spasere til Daikanyama og tilbringe tid i bokhandelkomplekset T-site for å suge til deg japansk design. Log Road er Daikanyamas svar på High Line i New York og ligger på toppen av det som tidligere var Toyoko-toglinjen før den gikk under jorden. Ta en øl på «Spring Valley Brewery» og fortsett deretter å spasere langs Log Road.

Dag 6

Shinjuku er en travel forstad med shopping, forretninger og restauranter som har nesten alt. Shinjuku stasjon er verdens travleste togstasjon med 3,5 millioner passasjerer hver dag og over 200 utganger. Hvis du vil tilbringe en dag med shopping, slappe av i en park, bla gjennom en bokhandel, se på folk eller bare utforske Tokyo med kameraet, bør Shinjuku stå på listen over gjøremål. Hvis det blir for mye liv og røre i Shinjuku, kan du trekke deg tilbake til en av Tokyos vakreste parker, Shinjuku Gyoen. Selv om det koster 200 yen å gå inn i parken, er den japanske hagen verdt det. Avslutt kvelden på Robot Restaurant.

Dag 7

Nå er det på tide å ta en liten dagstur fra Tokyo. Du kan enten dra til Hakone og få et glimt av det vakre Fuji-fjellet og Ashi-sjøen. Eller du kan besøke Takao-fjellet for en tur i naturen. Eller ta turen til Izu eller Enoshima for litt strandstemning. Du kan også ta en dagstur til den historiske byen Kamakura.

Sammenlign vandrerhjem i Tokyo

Fotokreditering: Jeff Santos

Dag 8

La oss si at du har et 7-dagers JR Shinkansen-pass (lyntog). Nå er det på tide å aktivere det på de største stasjonene. Bestill reservert sete, hent en «Ekiben» (togstasjonsobento) og hopp om bord på toget til Kyoto. Når du bestiller sete, må du sørge for å bestille sete på høyre side av toget, da Fuji-fjellet kan sees fra toget ca. 40-45 minutter ut i reisen fra Tokyo stasjon. Ved ankomst til Kyoto drar du til Ryoan-ji, et vakkert tempel med en fantastisk steinhage. Utforsk det vakre og historiske området Gion, der det ikke er uvanlig å se kimonokledde damer.

Dag 9

Lei en sykkel fra en av Kyotos mange sykkelutleiebutikker og utforsk mange av Kyotos vakre templer. Stopp for en spasertur langs den berømte Philospher’s path. Stans sykkelen og ta en velfortjent pause på efish cafe med utsikt over elven Kamo.

Sammenlign vandrerhjem i Kyoto

Dag 10

Ta toget til Arashiyama for å besøke den vakre bambusskogen, før du tar Shinkansen til Osaka. Denne byen i Kansai-regionen er kjent for sin Okonimiyaki (japansk pannekake) og Takoyaki (blekksprutkuler), så dette bør definitivt stå på menyen når du spiser middag i Osaka. Du kan selv velge pålegg til din okonomiyaki-pannekake. Jeg anbefaler en blanding av buta (svinekjøtt), ebi (reker) og ost. Deilig!

Foto: Ebony Bizys

Dag 11

Tilbring dagen i sentrum av Namba og Umeda i Osaka før du hopper tilbake på shinkansen for å dra ned til Fukuoka. Etter en lang dag kan du slappe av på en av Fukuokas berømte Yatai-matboder langs elven. Bestill yakitori (kylling på spyd).

Sammenlign vandrerhjem i Osaka

Dag 12

Ta toget til Oita og opplev Beppu Onsen, et av Japans beste onsen (naturlige kildebad). De fantastiske naturomgivelsene og et bad i onsen vil gi deg ny energi og oppfriskning.

Dag 13

Hvis du er interessert i det særegne, kan du ta toget til den lille byen Konagai i Nagasaki og se 16 bussholdeplasser formet som frukter! De som er mer interessert i forlatte øyer, kan ta turen til Gunkanjima, som har kallenavnet «slagskipsøya», og utforske de forlatte betongbygningene.

Sammenlign vandrerhjem i Nagasaki

Fotokreditering: Ebony Bizys

Dag 14

Det er tid for enda en tur med Shinkansen tilbake til Tokyo, klar for videre flyreise. Nyt en tur med Shinkansen for å mimre over den japanske reisen, og hvorfor ikke også nyte en japansk Asahi-øl. Det har du fortjent! «Otsukaresama! – er et japansk ord som kan oversettes med «godt utført arbeid». Når du ankommer Tokyo, finnes det vel ingen bedre måte å avslutte turen på enn å synge karaoke og ta et purikura-bilde som et minne fra reisen.

MAT I JAPAN

5 japanske matretter du trenger i livet ditt

1. Natto

Natto er en av de matvarene som er ganske polariserende i Japan. Enten elsker man det eller så hater man det. I løpet av de åtte årene jeg har bodd her i Tokyo, har jeg mange ganger forsøkt å mestre denne smaken uten hell.
Natto er fermenterte soyabønner med Bacillus. Denne tradisjonelle japanske frokostretten, som ofte serveres oppå ris, er klissete og slimete i konsistensen, har en unik lukt og er ekstremt sunn og billig. Hvis du klarer å få øye på disse slimete, sunne bønnene på frokostbuffeen eller i supermarkedet (vanligvis under 100 yen), er det bare å ta utfordringen! Ryktet sier at når du begynner å mestre utfordringen med å spise natto, kan du legge det på toast med smeltet ost. Den vanlige måten er imidlertid å spise dem på toppen av ris med litt soyasaus. Bare for de modige!

2. Sushi

Sushi er en japansk stiftevare som nytes hele dagen. Hvis du vil ha en morsom opplevelse, kan du stikke innom en av Genki S ushi-restaurantene og oppleve sushi som du bestiller på en berøringsskjerm som skytes ut på et transportbånd og stopper rett foran bordet ditt. Fargen på tallerkenen avgjør prisen på retten, og de fleste koster bare 100 yen. Noen retter med mer ekstravagante porsjoner koster 320 yen. Dypp alltid sushien med fiskesiden ned i soyasausen i stedet for i bunnen av sushibiten for å unngå at sushirisen faller fra hverandre. Hver sushibit er laget for å være stor som en munn og spises på én gang, så pass på at du putter hele biten i munnen når du spiser sushi. Du finner også litt syltet ingefær på bordet som kan brukes som rensemiddel mellom sushiene.

Foto: Getty Images

3. Udon

Udon, en tykk nudel laget av hvetemel, er en annen japansk favoritt. Disse nudlene serveres vanligvis i en varm suppe med en buljong av dashi, soyasaus og mirin. I Japan er det vanlig å slurpe, så det er bare å slurpe i seg disse deilige nudlene. Noen udon serveres med pålegg som posjert egg, grønn løk, fiskekaker i skiver og kan også inneholde shitakesopp og kylling. De som liker sterk mat, kan gjerne drysse litt rød chilipepper på toppen av retten. Mange restauranter tilbyr også tempura (ofte reketempura) på toppen av den varme udonsuppen. Udon legges også ofte til nabe (hot pot) på slutten av måltidet. Hver prefektur har sine egne varianter av udon, for eksempel tynn udon fra Akita-prefekturet eller en flat nudel fra Nagoya. Råvaren varierer også fra prefektur til prefektur. Den mest berømte udonen i Japan kommer fra Kagawa-prefekturet, og i Takamatsu kan du til og med ta en busstur med udon.

4. Ramen

Billig, rask, varmende og lett tilgjengelig er en annen japansk nudelrett, ramen. Du vil se ramen-restauranter overalt på dine reiser. Mange ramen-restauranter tar imot bestillingen via en automat, og så er det bare å gi en billett til personalet bak disken. Hvis automaten ikke har bilder, og du er usikker på hva du skal bestille, er det tryggest å bestille den billigste ramen-varianten. Du kan også bestille ekstra tilbehør som flere nudler, nori (tang), kokt egg eller kokt svinekjøtt som topping. Det er ikke uvanlig at personalet spør hva slags nudeltekstur du foretrekker. For å bestille den vanlige konsistensen ber du bare om «futsuu». Ramen-restauranter selger også ofte gyoza-dumplings, som er et deilig tilbehør til ramen, og sammen er de den perfekte kuren mot bakrus eller en sen kveldssnack. De fleste ramen-restauranter er billige og hyggelige, og den enkleste ramen koster under 600 yen. Hvis du vil ha en litt finere ramen, kan du ta turen til en av Afuris restauranter. De tilbyr en sesongbasert vegansk ramen for 1350 yen, som har en grønnsaksbasert buljong og er toppet med så mange fargerike grønnsaker at den nesten er for pen til å spise.

5. Obento

Du kan ikke forlate Japan uten å prøve en av Japans mest berømte og populære obento-bokser. Disse kan kjøpes i dagligvarebutikker, supermarkeder og mathaller. Obento-boksene inneholder alt fra stekt kylling, tonkatsu (frityrstekt svinekjøtt i brød) og grillet laks til mange små osozai (tilbehør) og ris, så det er noe for enhver smak. Obento fra nærbutikker og supermarkeder koster ca. 600 yen, og personalet stiller ofte en mikrobølgeovn til rådighet eller tilbyr seg å varme den opp for deg. Det er også helt normalt og trygt å nyte en obento uten oppvarming. Noen av de fineste obento-boksene finner du i mathaller som vanligvis ligger i kjelleretasjen i varehus som Isetan. Å gå rundt i disse mathallene er i seg selv en visuell fest som du ikke bør gå glipp av.

Foto: Ebony Bizys

5 japanske restauranter du kanskje aldri har hørt om… men som du MÅ prøve

Japan elsker nyheter, og de gir seg ikke når det gjelder restauranter. Med et stort utvalg av sære temarestauranter som dekker alle behov, har jeg valgt ut mine favoritter i Tokyo.

1. Kawaii Monster Cafe

Denne kafeen ligger i Harajuku, en forstad som er full av Tokyos hippeste fashionistas. Konseptet til Kawaii Monster Cafe utvider omgivelsene ved å sluke deg inn i en fargeeksplosjon. Du kommer bokstavelig talt inn i kafeen/monsteret gjennom tungen til monsteret «choppy». De søte «monsterjentene» tar imot bestillingene dine, og du kan for eksempel bestille en «fargerik regnbuepasta» servert i en malerpalett (1300 yen) eller en «ikke-dopet cocktail» som ser mer ut som et vitenskapelig eksperiment (720 yen). Husk å lade kameraene før du drar til denne kafeen, for dette vil du nok dokumentere!

Foto: Ebony Bizys

2. Robot Restaurant

Denne enestående opplevelsen med robotshow og middag er verdt 8000 yen. Her kan du beundre fargerike, opplyste roboter som danser mens du nyter et forhåndsvalgt obento-måltid. Dette er en fantastisk spektakulær opplevelse som bare finnes i Japan.

3. Brasserie Kyushoku Toban

I Japan får barneskoleelever en sunn og næringsrik lunsj, og barna hjelper til med å servere lunsjbrettene. Lunsjen, som kalles Kyushoku, inneholder ofte ris, en kjøtt- eller fiskerett, misosuppe, en flaske melk og en frukt (ofte en frossen mikan, som ligner på en mandarin). Lunsjen serveres på fargerike brett i retrostil. Men hvis du ikke fikk oppleve skolelivet i Japan, kan du glede deg over at det finnes en restaurant med Kyushoku-tema i Okachimachi, der du kan sitte i en kafé som er utformet som et klasserom og bestille ditt eget kyushoku-måltid. På Brasserie Kyushoku Toban må du regne med å betale ca. ¥1500.

Foto: Ebony Bizys

4. Tokyo Owl Cafe Hoot Hoot

Vi har alle hørt om Japans berømte kattekafeer, men dette «spise-med-dyr»-temaet er nå utvidet med en uglekafé. En time og en drink (kaffe eller milkshake) koster 2500 yen, og du kan klappe uglene og bli fotografert sammen med de vennlige uglene.

5. Sanrio Puroland Food court

For deg som elsker kawaii (søtt), er dette stedet for deg. Slå deg ned i denne rosa matbua og spis retter basert på Sanrio-figurer. På menyen står blant annet curry, ramen, desserter og diverse drikke. Prøv «My Melody Pink Curry» til 1400 yen, eller, for de mer eventyrlystne, bestill den vanvittig blå «Cinnamoroli Sky-blue Curry» til 1300 yen.

JAPANSKE SKIKKER

Japanere er ekstremt høflige, og når du reiser hit, er det lurt å kjenne til noen grunnleggende regler.

For å opprettholde ro og orden i Japan stiller folk seg opp bak spesielle markeringer på togperrongene. Og apropos tog: Du vil kanskje bli overrasket over hvor stille det er selv på fullsatte tog. I Japan er det forbudt å snakke eller snakke i telefon. Hvis du lurer på hvordan du skal komme deg inn på et tog som allerede virker overfylt, kan du nikke og bukke til passasjerene som allerede er i toget, snu ryggen mot toget, holde deg fast i dørkarmen og sakte stige inn i toget. Dobbel poeng for å si et forsiktig «sumimasen» (unnskyld meg) før du går inn i toget.

Foto: Ebony Bizys

Det anses som uhøflig å snyte seg offentlig, så gå på toalettet hvis du må snyte deg. En lignende regel gjelder for hoste, så hvis du må hoste, bør du ta på deg et munnbind først. Disse engangsmunnbindene kan kjøpes billig på dagligvarebutikker, supermarkeder eller apotek.

Du bør unngå å spise mens du går på gaten eller på lokaltoget, med unntak av på Shinkansen (lyntoget), der det er helt greit å nyte en obento og en øl på vei til reisemålet. Det finnes faktisk spesialdesignede obento «Ekiben» som er laget for denne typen reiser («Eki» er ordet for en togstasjon, og «ben» er en forkortelse av «obento»).

Reisende blir ofte usikre på hva de skal si når butikkpersonalet hilser dem med «irrashaimase». Du trenger faktisk ikke å si noe tilbake, og et enkelt nikk eller smil er den mest passende måten å reagere på.

Tips i Japan

Generelt er det ikke vanlig eller forventet å gi tips i Japan. Japanerne er svært respektfulle og høflige, så de kan til og med nekte å gi driks når de blir tilbudt det, men ikke bli fornærmet av dette.

Sikkerhet i Japan

Japan er generelt sett et veldig trygt sted. Japanerne er vennlige, høflige og viser stor respekt for andre. Det er først og fremst i nærheten av barer og klubber at man bør være forsiktig og årvåken. På enkelte turiststeder (særlig i underholdningsområdene Roppongi og Kabuki-cho i Tokyo) har det vært rapportert om noen få tilfeller der turister har blitt overfakturert og utsatt for lommetyver. Slike hendelser er imidlertid sjeldne, noe som gjenspeiles i den svært lave kriminalitetsraten.

Nærbutikker

Med mer enn 50 000 nærbutikker i Japan trenger du aldri å gå langt for å finne din lokale butikk. I Japan kalles de «konbini», og det finnes tre hovedkonkurrenter: 7-Eleven, Lawson og Family Mart. De fleste er døgnåpne og selger alt du trenger i hverdagen, som varm og kald mat, kaffe, snacks, godteri og grunnleggende toalettsaker. Konbini’s har også minibanker som tar imot kort fra utlandet, noe som kan være svært nyttig ettersom enkelte mindre lokale forretninger kun tar imot kontanter. Utenlandske kort kan også brukes i minibanken i Japan Post.

Grunnleggende språk

Hallo = Konnichiwa

Takk = Arigatou

Hva er dette? = Kore wa nan desu ka?

Hvor mye koster dette? = Kore wa ikura desu ka?

Hvor er… = … wa doko desu ka?

Hvor er stasjonen? = Eki wa doko desu ka?

Dette er deilig! = Oishii!

Det var kjempegodt! = Gochisousamadeshita

Vennligst = Onegaishimasu (eller) Kudasai

En kaffe, takk = Kohi o hitotsu onegaishimasu

To miso ramens, takk = Miso ramen futatsu onegaishimasu

Søt! = Kawaii!

Flott! = Sugoii!

Engelsk? = Eigo?

Japansk språk = Nihongo

Jeg forstår ikke = Wakarimasen

Et øyeblikk = Chotto matte

Regning takk = Okaikei kudasai

Skål! = Kanpai!

Beklager = Gomennasai

Unnskyld meg (også unnskyld) = Sumimasen

Om forfatteren

Ebony Bizys er en australsk/litauisk designer og forfatter som har bodd i Tokyo siden 2010.

Fest denne guiden til senere!