Kugletog, blomster og bento-æsker: Den ultimative backpacker-guide til Japan

Så du har besluttet, at det er på tide at besøge et af verdens mest fascinerende lande, Japan. Fremragende nyheder!

Med sin historie og avancerede modernisering er Japan et af de steder, hvor det er svært ikke at finde noget, man er ude efter. Uanset om det er natur, kultur, shopping, mad, et langsomt tempo eller et hurtigt tempo, har Japan det hele. Tokyo er særligt interessant, fordi man det ene øjeblik kan være opslugt af forretningerne i et sted som Shinjuku, men blot et par stop væk med toget kan man befinde sig i et forstadsområde med en lille tofubutik, der har eksisteret i 50 år. Det er ikke ualmindeligt at se folk i kimono på den daglige togtur, eller høre klik-klak fra trætøfler, når en lokal beboer er på vej til kvarterets badehus.

Fotokredit: Ebony Bizys

Japanerne er et ekstremt høfligt og venligt folk. Bare ved at sige ‘Konnichiwa’ (hej) eller ‘Kudasai’ (tak) kan du rødme efter en overdyngning af ‘Dit japanske er sååååå godt!’-komplimenter.

Japanere er respektfulde, og ting bliver sjældent stjålet i Japan. Det er ikke ualmindeligt at se en laptop efterladt på et bord, mens ejeren smutter på toilettet. Den eneste undtagelse fra denne regel er paraplyer og cykler. På en regnvejrsdag, og når så mange mennesker køber identiske plastikparaplyer i dagligvarebutikker, kan de ofte forsvinde. Men heldigvis er Japan ekstremt praktisk, så en ny paraply er sandsynligvis kun et hurtigt køb væk. Hvis du tilfældigvis mister noget, skal du gå til den nærmeste politiboks “Koban”, da det sandsynligvis er blevet indleveret.

Japan er også utroligt sikkert, hvilket gør det fantastisk til både solo- og grupperejser. Tillad mig at dele nogle insidertips med dig, som jeg har samlet op i løbet af de sidste 8 år, hvor jeg har boet i Japan.

1. Det bedste tidspunkt at besøge Japan på
2. Japan-visum
3. Sådan kommer du rundt i Japan
4. Valuta i Japan
5. Japan på et budget
6. Indkvartering i Japan
7. Rejseplan til Japan
8. Mad i Japan
9. Japanske skikke

BEDSTE TIDSPUNKT AT BESØGE JAPAN

En ting ad gangen. Hvornår er det bedst at komme? Japan er bestemt et land med fire sæsoner. Vejret varierer fra by til by, men som en generel regel, og med udgangspunkt i Tokyo, vil jeg opdele årstiderne for dig…

Oktober til december er dejlige og kølige. Du kan nyde at se bladene skifte farve, drikke varm vin, restauranter giver dig tæpper, så du kan nyde den kolde luft udendørs og se julebelysningen dukke op over hele landet.

Januar og februar er Japans koldeste vintermåneder, hvor mange byer er dækket af sne.

Hvis du planlægger at stå på ski i Japan, er de bedste måneder til at fange Hokkaidos puddersne mellem december og februar.

Når det bliver marts, holder alle et vågent øje med prognoserne for kirsebærblomsterne, da de er ekstremt flygtige og kun varer i op til to uger. Hvis du planlægger at besøge Japan i den meget populære kirsebærblomstsæson , eller hanami, skal du huske på, at rejser og indkvartering kan være lidt dyrere end normalt.

Fotokredit: Ebony Bizys

At dømme ud fra temperaturerne i Japans sommer kan det virke rimeligt tåleligt, men det er ekstremt fugtigt, og medmindre du elsker en konstant svedig glød, er det måske ikke din foretrukne sæson. Husk det, hvis du rejser i det meste af Japan mellem juni og september.

Når du bestiller din billet til Japan, kan du også være opmærksom på Japans vigtigste helligdage. Japan har tre store landsdækkende helligdage: Golden Week, Silver Week og New Years Break. Tjek datoerne, som ændres hvert år, og bemærk, at rejser er dyrest på disse datoer, og at transport og indkvartering er på sit højeste. Derudover er der mange virksomheder, restauranter og butikker, der holder lukket i nytårsferien.

JAPAN VISA

Borgere fra Østrig, Tyskland, Irland, Mexico, Schweiz og Storbritannien kan opholde sig i en periode på op til seks måneder uden visum, men hvis du skal arbejde under dit ophold, skal du have de nødvendige arbejdspapirer. Når du ankommer, får du et 90-dages visum til kortvarigt ophold ved ankomsten, som kan forlænges med yderligere 90 dage, mens du er i landet. De af jer, der kommer fra USA, Australien, New Zealand, Canada og de fleste europæiske lande, vil også få det samme visum, når I ankommer, men hvis I har tænkt jer at blive længere, skal I arrangere det, før I forlader jeres hjemland. Indbyggere i alle andre lande, eller de af jer, der har til hensigt at arbejde eller studere, mens I er i Japan, bør kontakte den japanske ambassade i jeres hjemland for at finde ud af præcis, hvilken dokumentation I skal bruge, før I rejser.

AT KOMME RUNDT I JAPAN

Japan har et af de mest avancerede offentlige transportsystemer i verden, så for de af jer, der kommer fra mindre heldige destinationer, er der lagt op til en veritabel transportfornøjelse. Forsinkelser og aflysninger er uhørte, togtrafikken dækker næsten alle tænkelige destinationer, men desværre er prisen for at rejse også meget dyrere end i lande med mindre effektive transportsystemer, takket være den høje kvalitet.

Først og fremmest, hvis du har tænkt dig at rejse meget rundt i landet (for eksempel til forskellige byer), er det bedst at få fat i et JR-pas, da det er en meget billigere måde at tage ubegrænsede ture med lyntoget inden for et bestemt antal dage. Det giver også ret til ubegrænsede rejser med tilknyttede busser og færger. TIP: Sørg for at få det i dit hjemland, før du ankommer til Japan, da det kun er tilgængeligt for turister og ikke kan købes efter ankomsten.

For syv dages rejse koster passet ¥28.300, for fjorten dage ¥45.100 og for enogtyve dage ¥57.700. Passet til første klasse er betydeligt dyrere. De eneste ekstra gebyrer, du skal betale, hvis du har et kort, er for nattog med sovekabine. Endelig gælder dit pas, så snart du validerer det. Det kan du gøre på et af Japan Railways’ rejsecentre, som du finder på de fleste større togstationer og i Narita og Kansai lufthavnene. Det er værd at bemærke, at du ikke bør validere dit kort, før du ved, at du skal foretage nogle lange rejser. Hvis du f.eks. kun skal være i en by i et par dage, vil du ikke få det optimale ud af det.

Andre store JR-rejsekort omfatter East Pass, som kan bruges på alle linjer i den østlige del af landet. Priserne for alle under 25 år er ¥16.000 for fem dage eller ¥25.000 for ti dage. Det er værd at bemærke, at der også findes fire dages fleksible kort, som ikke kræver rejser på sammenhængende dage, men som skal bruges inden for en måned efter din første rejse. Disse pas koster også 16.000 yen. West San-yo Area Pass ligner East Pass, men gælder kun for rejser i vest. Det koster 20.000 yen for fire dage og 30.000 yen for otte dage. West Kansai Area Pass kan bruges til destinationer som Himeji, Osaka, Kyoto og Nara. Et endagskort koster ¥2.000, og for fire dage er prisen ¥6.000. Endelig koster Kyushu Rail Pass 15.000 yen for fem dage og 20.000 yen for syv dage. Dette pas skal også købes uden for landet.

Et andet alternativ til togrejser er at rejse rundt i landet med bus. Selvom det tager meget længere tid at nå frem til destinationen, er det ikke nødvendigt at reservere, og priserne er meget mere backpacker-venlige. Desuden betjener de de destinationer, der endnu ikke er nået med tog, så i nogle tilfælde er din eneste mulighed at benytte dig af busservice. Det er værd at bemærke, at Japan Rail Pass også er gyldigt på nogle forbindelser, men i disse tilfælde foretrækker folk normalt at tage “shinkansen” eller lyntoget.

Endelig, fordi Japan er en ø-nation, er der mange færger, der sejler mellem de forskellige regioner. De vigtigste forbindelser forbinder Tokyo, Osaka og Kobe med de vigtigste havne i Hokkaido og Kyushu, men der er mange andre tjenester, som du kan forhøre dig om hos enhver afdeling af JNTO.

Fotokredit: Jeff Santos

VALUTA I JAPAN

Den valuta, der bruges i Japan, er yen (¥). Sedler findes i værdier på 1.000, 5.000 og 10.000 ¥, og mønterne er 1, 5, 10, 50, 100 og 500 ¥.

JAPAN PÅ BUDGET

På trods af hvad mange tror, er Japan ikke et dyrt land. Du kan sagtens klare dig med 10.000 yen (ca. 65 kr.) om dagen. Dagligvarebutikkerne her tilbyder lækker mad til yderst rimelige priser. Du kan f.eks. købe morgenmad og få en sandwich, kaffe og juice, som kun koster omkring 600 yen (4 pund), til frokost kan du få et frokostsæt på en café for 1000-1500 yen (6-10 pund) og gå til et af stormagasinernes madmarkeder i kælderetagen, eller Depachicka, for at få en takeaway-obento, som kan koste dig mellem 700 og 1500 yen (5-10 pund)

Med hensyn til indkvartering kan en seng på et hostel koste så lidt som ¥3000 (£20), og når man skal rundt, kan man tage toget for så lidt som ¥200 (£1,50) pr. tur. Mange hostels i Japan ligger lidt længere væk fra byerne, så det er bedst at afsætte mindst ¥1000 (£6,50) om dagen til rejser for en sikkerheds skyld.

Fotokredit: Ebony Bizys

INDKVARTERING I JAPAN

Hostels i Japan er generelt fantastiske, og der er et stort udvalg af muligheder. Du kan opleve ægte japansk kultur i traditionelle gæstehuse eller Ryokans, som har været en del af den japanske kultur i århundreder og opstod for at give rejsende mulighed for at overnatte på deres lange rejser. Japan har også masser af moderne, finurlige hostels med et stilfuldt, traditionelt twist. Og så er der kapselhostels, hvor man sover i sin helt egen hyggelige kapsel. Hvis du vil tjekke de allerbedste hostels i Japan, har vi styr på det.

Book & Bed, Kyoto

Sammenlign flere hostels i Japan

JAPAN REJSEPLAN

2 ugers rejseplan

Lad os sige, at det er din første tur til Japan, og at du har to uger til rådighed, så vil jeg anbefale følgende.

Jeg vil sige, at du skal starte din Japan-oplevelse med en uge i Tokyo. Der er så meget at se i Tokyo, og det vil give dig en chance for både at se nogle turistmæssige ting og vandre rundt som en lokal.

Dag 1

Tag toget til Shibuya, og stå af ved “hachiko”-udgangen. Så står du lige midt i den berømte scramble crossing. Tag nogle selfies, og sug de millioner af lyde til dig. Gå op på det gratis skydæk i Shibuyas Hikarie-bygning for at få et fugleperspektiv over Shibuya.

Brug dagen på at vandre rundt i butikkerne, lyt til lidt J-pop i Tower Records, shop finurlige varer i Tokyu Hands og Donki Quijote og LoFT. Afslut dagen med middag på en af de mange izakayas, der ligger overalt i Shibuya (på grund af Tokyos størrelse vil du ofte finde steder, der ligger oppe eller nede, så sørg for at kigge ud over jordoverfladen efter nogle perler). For dem, der kan lide at nyde deres måltider med nogle drinks, tilbyder de fleste izakayas ofte en ‘nomihoudai’ (alt-du-kan-drikke) i en bestemt periode.

Fotokredit: Ebony Bizys

Dag 2

Harajuku er Tokyos centrum for ungdomskultur og mode. Fyldt med modebutikker lige fra A.P.C. til Forever21, Beams til H&M, hvis du er ude efter mode, så har Harajuku det hele. Hvis du besøger Harajuku i weekenden, skal du lægge vejen forbi Yoyogi-parkens indgang, hvor du kan se Tokyos unge i ‘Fruits’-stil komme ud for at vise deres nyeste looks. En fantastisk mulighed for at se på folk. Der er mange gode butikker i baggaderne mellem Vacant og Tokyu Plaza, så nyd at gå en tur gennem dette område. Begynd på Takeshita street, og køb souvenirs i en af de største Daiso-butikker i centrum af Tokyo. Afslut dagen med at ønske dig noget ved Harajukus berømte Meiji Shinto-helligdom.

Dag 3

Start morgenen på Tsukijis fiskemarked (åbent for offentligheden fra kl. 10), og smag på noget af verdens friskeste sushi. Når du har vandret rundt på fiske- og grøntsagsmarkederne, tager du toget til Kichijoji og bruger dagen og eftermiddagen på at slentre rundt i Inokashira-parken (insidertip: svanebådene i søen ser super søde ud, men vær advaret, der er et ordsprog, der siger, at hvis du tager på den med din partner, vil I slå op! Så padl kun med venner, okay folkens!), tag til izakaya-området for at indsnuse nogle street style-vibes med røgfyldte yakitori-barer og små gyoza-barer med seks siddepladser.

Dag 4

Hvis du kan lide brugt tøj, vintage, genbrugs- og antikvitetsbutikker, så er Shimokitazawa (eller Shimokita) Tokyos forstad for dig. Shimokita er et sødt lille kvarter, der ligger i Setagaya-ku, kun et par togstop fra Shibuya. I Tokyos spørgeskemaundersøgelser om, hvor unge mennesker gerne vil bo, er Shimokitazawa altid et af de tre øverste svar. Det vrimler med bittesmå barer med seks siddepladser, søde caféer, masser af billige og hyggelige restauranter, vintage- og retrotøjsbutikker, spillesteder med levende musik, genbrugspladebutikker, ting til hjemmet og vintagebutikker. Hent din kaffe hos Frankie Espresso, og nyd at slentre rundt i dette søde kvarter. Hop på Odakyu-toget og tag den korte tur til Gotokuji for at besøge det berømte kattetempel, før du tager tilbage til Shimokitazawa for at spise middag på den stemningsfulde Shirube Izakaya. Her kan grupper på fire personer eller mere bestille en all-you-can-drink-menu i to timer for omkring ¥4000 pr. person. Så behøver man ikke bekymre sig om, hvad man skal bestille. Der er også en engelsk menu til rådighed, hvis man foretrækker at snacke fra menuen.

Fotokredit: Ebony Bizys

Dag 5

Det er tid til at besøge to af Tokyos hippeste forstæder, Daikanyama og Nakameguro. Disse to forstæder er ekstremt populære blandt designere, kunstnere, musikere og alle andre kreative typer. Start i Nakameguro, og gå en tur langs floden og de omkringliggende gader. Køb en take away-kaffe fra kaffebaren ‘Sidewalk Stand’. Når frokosttiden nærmer sig, kan du tage på Afuri og bestille vegansk ramen (eller almindelig ramen, hvis du ikke er til vegansk). Om eftermiddagen kan du slentre til Daikanyama og bruge tid i T-site boghandelskomplekset på at suge japansk design til dig. Log Road er Daikanyamas svar på New Yorks High Line og ligger på toppen af det, der engang var Toyoko-toglinjen, før den gik under jorden. Tag en øl på ‘Spring Valley Brewery’, og fortsæt så med at slentre langs Log Road.

Dag 6

Shinjuku er en super travl shopping-, forretnings- og spiseforstad, som har næsten alt. Shinjuku station er verdens travleste togstation med 3,5 millioner passagerer hver dag og over 200 udgange. Hvis du vil bruge en dag på at shoppe, slappe af i en park, bladre i en boghandel, se på folk eller bare udforske Tokyo med dit kamera, så bør Shinjuku være på din to-do-liste. Hvis Shinjukus travlhed bliver for meget, kan du trække dig tilbage i en af Tokyos smukkeste parker, Shinjuku Gyoen. Selvom det koster 200 yen at komme ind i parken, er den japanske have det hele værd. Slut aftenen af på Robot Restaurant.

Dag 7

Nu er det tid til at tage på en lille dagstur fra Tokyo. Du kan enten tage til Hakone og få et glimt af det smukke Fuji-bjerg og Ashi-søen. Eller besøge Takao-bjerget for at vandre og opleve naturen. Eller tag til Izu eller Enoshima for at få lidt strandstemning. Du kan også tage en dagstur til den historiske by Kamakura.

Sammenlign hostels i Tokyo

Fotokredit: Jeff Santos

Dag 8

Lad os sige, at du har et 7-dages JR Shinkansen-pas (lyntog). Nu er det tid til at aktivere det på de store stationer. Book dit reserverede sæde, hent en ‘Ekiben’ (togstationens obento) og hop ombord på toget til Kyoto. Når du booker din plads, skal du sørge for at booke et sæde i højre side af toget, da Fuji-bjerget kan ses fra toget ca. 40-45 minutter inde i rejsen, når du kører fra Tokyo station. Ved ankomsten til Kyoto tager vi til Ryoan-ji, et smukt tempel med en fantastisk stenhave. Gå på opdagelse i det smukke og historiske område Gion, hvor det ikke er ualmindeligt at se kimonoklædte damer.

Dag 9

Lej en cykel fra en af Kyotos mange cykeludlejningsbutikker, og udforsk mange af Kyotos smukke templer. Stop for at gå en tur langs den berømte Philospher’s path. Træk cyklen ind til siden og tag en velfortjent pause på efish cafe, som har udsigt over Kamo-floden.

Sammenlign hostels i Kyoto

Dag 10

Tag toget til Arashiyama for at besøge den fantastiske bambusskov, og hop derefter på Shinkansen og rejs til Osaka. Denne by i Kansai-regionen er berømt for sin Okonimiyaki (japansk pandekage) og Takoyaki (blæksprutteboller), så det bør helt sikkert være på menuen til din middag i Osaka. Du kan selv vælge topping til din okonomiyaki-pandekage. Jeg anbefaler en blanding af buta (svinekød), ebi (rejer) og ost. Det smager skønt!

Fotokredit: Ebony Bizys

Dag 11

Tilbring dagen i centrum af Namba og Umeda i Osaka, før du hopper tilbage på shinkansen for at tage ned til Fukuoka. Efter en lang dag kan du slappe af ved en af Fukuokas berømte Yatai-madboder langs floden. Bestil noget yakitori (kylling på spyd).

Sammenlign hostels i Osaka

Dag 12

Tag toget til Oita og oplev Beppu Onsen, et af Japans bedste onsen (naturlige kildebade). Disse vidunderlige naturomgivelser og et dyp i en onsen vil efterlade dig genoplivet og forfrisket.

Dag 13

Hvis man er til det skæve, kan man tage toget til den lille by Konagai i Nagasaki og se 16 busstoppesteder formet som frugter! Eller hvis man er mere interesseret i forladte øer, kan man tage til Gunkanjima, et kælenavn, der betyder “slagskibsøen”, og udforske de forladte betonbygninger.

Sammenlign vandrerhjem i Nagasaki

Fotokredit: Ebony Bizys

Dag 14

Tid til endnu en tur med Shinkansen tilbage til Tokyo, hvor du er klar til dit videre fly. Nyd at mindes din japanske rejse på Shinkansen, og hvorfor ikke også nyde en japansk Asahi-øl. Det har du fortjent! “Otsukaresama! – dette er et japansk ord, der groft sagt kan oversættes til “godt arbejde”. Ved ankomsten til Tokyo er der ingen bedre måde at afslutte rejsen på end at synge lidt karaoke og tage et purikura-foto (klistermærkeautomat) som et rejseminde.

MAD I JAPAN

5 japanske fødevarer, du har brug for i dit liv

1. Natto

Natto er en af de fødevarer, der er ret polariserende i Japan. Folk enten elsker det eller hader det. Og i løbet af de otte år, jeg har boet her i Tokyo, har jeg mange gange uden held forsøgt at mestre denne smag.
Natto er fermenterede sojabønner med Bacillus. Denne traditionelle japanske morgenmadsret, der ofte serveres oven på ris, er klæbrig og slimet i konsistensen, har en unik lugt og er ekstremt sund og billig. Hvis det lykkes dig at få øje på disse slimede, sunde bønner på din morgenmadsbuffet eller i supermarkedet (normalt under ¥100), så tag udfordringen op! Rygtet siger, at når man begynder at mestre udfordringen med at spise natto, kan man lægge det på ristet brød med smeltet ost. Den almindelige måde er dog at spise dem oven på ris med lidt sojasovs. Kun for de modige!

2. Sushi

Sushi er en japansk basisret, som nydes hele dagen. Hvis du vil have en sjov oplevelse, kan du tage ind på en af Genki S ushi-restauranterne og opleve sushi, som du bestiller på en touchskærm, der skyder ud langs et transportbånd og stopper lige foran dit bord. Farven på tallerkenen bestemmer prisen på retten, og de fleste koster kun ¥100. Nogle retter med mere ekstravagante portioner koster 320 ¥. Dyp altid sushiens fiskeside i sojasaucen i stedet for bunden af sushistykket for at undgå, at sushirisen falder fra hinanden. Hvert sushistykke er lavet til at have mundstørrelse og blive spist på én gang, så sørg for at tage hele stykket i munden, når du nyder sushi. Der er også lidt syltet ingefær på bordet, som kan bruges som rensemiddel mellem sushierne.

Fotokredit: Getty Images

3. Udon

Udon, en tyk nudel lavet af hvedemel, er en anden japansk favorit. Disse nudler serveres normalt i en varm suppe med en bouillon af dashi, sojasauce og mirin. Det er normalt at slubre i sig i Japan, så du er velkommen til at slubre disse lækre nudler i dig. Nogle udon serveres med toppings som pocheret æg, grønne løg, fiskefrikadeller i skiver og kan også indeholde shitake-svampe og kylling. For dem, der elsker stærk mad, er det helt i orden at drysse lidt rød chilipeber på toppen af retten. Mange restauranter tilbyder også tempura (ofte rejetempura) serveret oven på den varme udonsuppe. Udon tilsættes også ofte til nabe (hot pot) i slutningen af måltidet. Hvert præfektur har deres egne variationer af udon, f.eks. tynd udon fra Akita-præfekturet eller en flad nudel fra Nagoya. Også råvarerne varierer fra præfektur til præfektur. Den mest berømte udon i Japan kommer fra præfekturet Kagawa, og i Takamatsu kan man endda tage på en udon-bustur.

4. Ramen

Billig, hurtig, varmende og let tilgængelig er en anden japansk nudelret, ramen. Du vil se ramen-restauranter overalt på dine rejser. Mange ramen-butikker tager imod bestillingen via en automat, og du skal blot give din billet til personalet bag disken. Hvis automaten ikke har billeder, og du er i tvivl om, hvad du skal bestille, er det et sikkert valg at bestille den billigste basis ramen. Du kan også bestille ekstra tilbehør som flere nudler, nori (tang), et kogt æg eller kogt svinekød som ramen-topping. Det er ikke ualmindeligt, at personalet spørger dig om, hvilken nudeltekstur du foretrækker. For at bestille den almindelige konsistens skal du blot bede om ‘futsuu’. Ramen-restauranter sælger også ofte gyoza-dumplings, som er et lækkert tilbehør til ramen, og sammen er de den perfekte kur mod tømmermænd eller snack til en sen aften. De fleste ramen-restauranter er billige og muntre, og den mest basale ramen koster under 600 yen. Hvis du vil have en lidt finere ramen, skal du gå over til en af Afuris restauranter. De tilbyder en sæsonbestemt vegansk ramen til 1350 ¥, som har en grøntsagsbaseret bouillon og er toppet med så mange farverige grøntsager, at denne meget instagrammable ret næsten er for smuk til at spise.

5. Obento

Du kan ikke forlade Japan uden at prøve en af Japans mest berømte og populære obento-bokse. De kan købes i dagligvarebutikker, supermarkeder og madhaller. Med obento-indhold, der spænder fra stegt kylling, tonkatsu (et dybstegt brødbelagt svinekød), grillet laks og fyldt med mange små osozai (tilbehør) og ris, er der noget for enhver smag. Obento fra dagligvarebutikker og supermarkeder koster ca. 600 ¥, og personalet stiller ofte en mikrobølgeovn til rådighed eller tilbyder at varme den op for dig. Det er også helt normalt og sikkert at nyde en obento uden opvarmning. Nogle af de smukkeste obento-bokse kan findes i madhaller, der som regel ligger i kælderen i stormagasiner som Isetan. At gå rundt i disse madhaller er i sig selv en visuel fest, som man ikke må gå glip af.

Fotokredit: Ebony Bizys

5 japanske restauranter, du måske aldrig har hørt om … men som du SKAL prøve

Japan elsker fornyelse, og de stopper ikke, når det kommer til restauranter. Med en bred vifte af finurlige temarestauranter, der imødekommer alle behov, har jeg fremhævet mine Tokyo-favoritter.

1. Kawaii Monster Cafe

Denne café ligger i Harajuku, som er en forstad, der summer af Tokyos hippeste fashionistas. Konceptet for Kawaii Monster Cafe udvider omgivelserne ved at opsluge dig i denne farveeksplosion. Du kommer bogstaveligt talt ind i caféen/monsteret gennem tungen på monsteret ‘choppy’. Din bestilling vil blive taget imod af søde “monsterpiger”, og du kan bestille ting som en “farverig regnbuepasta” serveret i en malerpalet (1300 ¥) eller en “ikke-druggy cocktail”, som mere ligner et videnskabeligt eksperiment til 720 ¥. Sørg for at oplade jeres kameraer, før I tager på denne café, for I vil gerne dokumentere det!

Fotokredit: Ebony Bizys

2. Robot Restaurant

Denne enestående oplevelse med robotshow og middag er de 8000 yen værd. Nyd synet af farverige, oplyste robotter, der danser, mens du nyder et forudvalgt obento-måltid. Dette er en fantastisk spektakulær oplevelse, som kun findes i Japan.

3. Brasserie Kyushoku Toban

I Japan får folkeskoleelever en sund og nærende frokost, hvor børnene hjælper med at servere frokostbakkerne. Disse frokoster, kaldet Kyushoku, omfatter ofte ris, en kød- eller fiskeret, misosuppe, en flaske mælk og en frugt (ofte en frossen mikan, som ligner en mandarin). Disse frokoster serveres på farverige bakker i retrostil. Men hvis du gik glip af at opleve skolelivet i Japan, så frygt ej, for der findes en restaurant med Kyushoku-tema i Okachimachi, hvor du kan sidde i en café, der er designet til at ligne et klasseværelse, og bestille dit eget kyushoku-måltid. Her, på Brasserie Kyushoku Toban, kan du forvente at betale ca. ¥1500.

Fotokredit: Ebony Bizys

4. Tokyo Owl Cafe Hoot Hoot

Vi har alle hørt om Japans berømte kattecaféer, men dette “spis-med-kæledyr”-tema er blevet udvidet til også at omfatte en uglecafé. En time og en drink (en kaffe eller en milkshake) koster 2500 yen, og du kan frit klappe uglerne og få taget et billede sammen med de venlige ugler.

5. Sanrio Puroland Food court

For kawaii-elskere (søde) er dette stedet for dig. Tag plads i denne pinkfarvede food court, og spis retter baseret på Sanrio-figurer. Menuen omfatter karry, ramen, desserter og forskellige drikkevarer. Prøv ‘My Melody Pink Curry’ til ¥1400 eller, for de mere eventyrlystne, bestil den vanvittigt blå ‘Cinnamoroli Sky-blue Curry’ til ¥1300.

JAPANSKE SKIKKE

Japanere er ekstremt høflige, og når man rejser hertil, er det bedst at kende et par grundlæggende regler.

For at holde orden i Japan stiller folk sig op bag særligt udpegede markeringer på togperronerne. Og nu vi er ved togene, så vil du måske blive overrasket over, hvor stille selv tætpakkede tog er. At tale eller tale i telefon i Japan betragtes som et stort nej-nej. Hvis du undrer dig over, hvordan man kommer ind i et tog, der allerede virker proppet, kan du nikke og bukke til de passagerer, der allerede er i toget, og så vende ryggen til toget, holde fast i toppen af dørkarmen og langsomt komme ind i toget. Dobbelt point for at sige et blødt “sumimasen” (undskyld mig), før man går ind i toget.

Fotokredit: Ebony Bizys

Det anses for uhøfligt at pudse næse i offentligheden, så gå på toilettet, hvis du har brug for at pudse næse. En lignende regel gælder for hoste, så hvis du har brug for at hoste, så tag en ansigtsmaske på først. Disse engangsansigtsmasker kan købes billigt i dagligvarebutikker, supermarkeder eller apoteker.

Man skal undgå at spise, mens man går på gaden eller i et lokaltog, med undtagelse af Shinkansen (lyntog), hvor det er helt acceptabelt at nyde en obento og en øl, mens man rejser til sin destination. Faktisk findes der specialdesignede obento “Ekiben”, som er lavet til denne type rejser (“Eki” er ordet for en togstation, og “ben” er en forkortelse af “obento”).

Rejsende er ofte i tvivl om, hvad de skal sige, når butikspersonalet hilser dem med “irrashaimase”. Faktisk behøver man ikke at sige noget tilbage, og et simpelt nik eller smil er den mest passende måde at reagere på.

Drikkepenge i Japan

Generelt er det ikke almindeligt eller forventet at give drikkepenge i Japan. Japanerne er meget respektfulde og høflige, så de kan endda finde på at afvise drikkepenge, når de bliver tilbudt det, men lad være med at blive fornærmet over det.

Sikkerhed i Japan

Generelt er Japan et meget sikkert sted. Befolkningen i Japan er venlig, høflig og meget respektfuld over for andre. Det vigtigste område, hvor man skal være forsigtig og på vagt, er omkring barer og klubber. I visse turisthotspots (især i underholdningsområderne Roppongi og Kabuki-cho i Tokyo) har der været et par rapporterede tilfælde af turister, der har betalt for meget og er blevet angrebet af lommetyve. Men den slags hændelser er sjældne, hvilket ses af den meget lave kriminalitetsrate.

Dagligvarebutikker

Med mere end 50.000 nærbutikker i Japan behøver du aldrig at gå langt for at finde din lokale butik. I Japan er de kendt som “konbini”, og der er tre hovedkonkurrenter: 7-Eleven, Lawson og Family Mart. De fleste har åbent døgnet rundt og sælger alt det, du har brug for i dagligdagen, såsom varm og kold mad, kaffe, snacks, slik og basale toiletartikler. Konbini’s har normalt også hæveautomater, der tager imod kort fra udlandet, hvilket kan være meget nyttigt, da nogle mindre lokale forretninger kun tager imod kontanter. Udenlandske kort kan også bruges i hæveautomaten i Japan Post.

Vigtige sprog

Goddag = Konnichiwa

Tak = Arigatou

Hvad er det her? = Kore wa nan desu ka?

Hvor meget koster det? = Kore wa ikura desu ka?

Hvor er… = … wa doko desu ka?

Hvor er stationen? = Eki wa doko desu ka?

Det er lækkert! = Oishii!

Det var lækkert! = Gochisousamadeshita

Vær venlig = Onegaishimasu (eller) Kudasai

En kop kaffe, tak = Kohi o hitotsu onegaishimasu

To miso ramens, tak = Miso ramen futatsu onegaishimasu

Sødt! = Kawaii!

Fantastisk! = Sugoii!

Engelsk? = Eigo?

Japansk sprog = Nihongo

Jeg forstår ikke = Wakarimasen

Et øjeblik = Chotto matte

Regning tak = Okaikei kudasai

Skål! = Kanpai!

Undskyld = Gomennasai

Undskyld mig (også undskyld) = Sumimasen

Om forfatteren

Ebony Bizys er en australsk/litauisk designer og forfatter, der har boet i Tokyo siden 2010.

Pin denne guide til senere!