21 legendäre Streetfood-Gerichte aus aller Welt für unter 5 £
Günstig, authentisch und absolut instagrammable – wir LIEBEN Street Food und wissen, dass ihr das auch tut. Street Food zu essen ist nicht nur eine tolle Möglichkeit, sich mit einem Backpacker-Budget gut zu ernähren, sondern bietet euch auch die Gelegenheit, mit Einheimischen ins Gespräch zu kommen und mehr über die Gerichte und die Traditionen dahinter zu erfahren.
Es gibt so viele verschiedene Streetfood-Gerichte – in jedem Land, jeder Region und jeder Stadt. Um euch bei eurer kulinarischen Entdeckungsreise zu helfen, haben wir einen Leitfaden zu den kultigsten Streetfood-Gerichten aus aller Welt zusammengestellt, die ihr unbedingt probieren müsst – von Falafel in Israel bis zur Currywurst in Deutschland – ihr werdet nicht glauben, was man schon für unter fünf Euro bekommen kann. Betrachte dies als Ausgangspunkt für deine kulinarischen Entdeckungsreisen und teile uns unbedingt deine eigenen Empfehlungen für unverzichtbare Streetfood-Gerichte in den Kommentaren unten mit!
1. Schornstein-Kuchen in der Tschechischen Republik
Trdelník, auch bekannt als „Chimney Cake“, ist sowohl ein originelles Fotomotiv als auch eine süße Leckerei in einem! Diese spiralförmigen Krapfen werden hergestellt, indem der Teig um einen großen Spieß gewickelt wird, der dann über einem Grill gebacken, in Zucker gewälzt und mit reichlich Nutella serviert wird. Was gibt es daran nicht zu lieben!? Das wärmt garantiert dein Herz an einem kalten tschechischen Morgen.
Typischer Preis: 3 £
Erhältlich bei: Buchstäblich überall in Prag. Wir empfehlen, einen an einemStraßenstand auf dem Altstädter Ring zu kaufen, damit du vor dem Verzehr das obligatorische Foto mit der „Kirche in der Mitte des Schornsteinkuchens“ schießen kannst.
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2. Masala Dosa in Indien
Das bescheidene Masala Dosa stammt ursprünglich aus den südlichen Bundesstaaten Indiens und wird normalerweise mit Sambar und Chutney serviert. Es ist günstig, schnell zubereitet und reich an Kohlenhydraten. Perfekt für hungrige Abenteurer unterwegs.
Typischer Preis: Unter 2 £
Zu bekommen bei:Anand Stall in Mumbai – dort gibtesriesige Portionen und den frischesten Geschmack.
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3. Poutine in Kanada
Und schon ist dein Kater wie weggeblasen! Poutine ist ein üppiger Genuss, der aus Quebec stammt und aus Pommes, Käsewürfeln und Bratensoße besteht. Es ist vielleicht nicht das Erste, was einem in den Sinn kommt, wenn man an Streetfood aus aller Welt denkt, aber man sollte es sich auf keinen Fall entgehen lassen. Das Wort „Poutine“ ist in der Quebecer Umgangssprache ein Ausdruck für „Chaos“, aber bei diesem Geschmack muss man sich keine Gedanken darüber machen, wie es aussieht!
Typischer Preis:3,50 £
Wo du es bekommst: Such dir etwas aus beim Ottawa Poutine Festival. Ja, du hast richtig gehört, es gibt ein ganzes Festival, das ganz der Poutine gewidmet ist!
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4. Currywurst in Deutschland
? @jlhuish
Optisch vielleicht nicht das raffinierteste Gericht, aber sicherlich nicht das „Schlimmste“ (lolololol). Wenn du zum ersten Mal in Deutschland landest, musst du dich direkt auf dieses traditionelle Gericht stürzen, das im Grunde eine Mischung aus Ketchup und Currysoße mit gehackter Schweinswurst und Pommes ist. Unglaublich lecker und dazu noch spottbillig!
Typischer Preis: 2 £
Erhältlich bei: Obwohl Currywurst vor allem mit Berlin in Verbindung gebracht wird, gibt es diese köstliche Streetfood-Kreation in ganz Deutschland. Für das Original solltest du zu„Curry 36“gehen – dieser Berliner Streetfood-Stand ist so beliebt, dass es sogar eigene Fanartikel gibt!
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5. Pastel de Nata in Portugal
? Diese kleinen Leckereien haben zwar nichts mit „Rohkost“ oder „gesunder Ernährung“ zu tun, aber verdammt, dafür lohnt es sich, mal von der Diät abzuweichen. Das ist Portugals Antwort auf das Puddingküchlein, und die Hauptzutaten sind Zucker, Eigelb und Butter. Aber da sie nicht besonders groß sind, kannst du wahrscheinlich ruhig drei auf einmal essen. Zumindest reden wir uns das ein.
Typischer Preis: 1 £
Erhältlich bei: Dielegendäre Bäckerei „Manteigaria“ in Lissabon lässt all deine Träume von Puddingkuchen wahr werden.
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6. Jerk Chicken in Jamaika
? Fimb
Als rauchiger Klassiker der jamaikanischen Streetfood-Szene wird dieses Kultgericht traditionell in Jerk-„Hütten“ mit einer Beilage aus scharfem Reis und Erbsen serviert. Der Name „Jerk“ kommt vom „Jerking“ oder Einstechen des Fleisches mit einem spitzen Gegenstand, um das Aroma optimal zur Geltung zu bringen. Wenn diese „Bad Boys“ zubereitet werden, riecht man die würzig-süße Marinade über dem einheimischen Pimentholz schon aus meilenweiter Entfernung!
Typischer Preis: 3 £
Zu finden bei: Sweetwood Jerk Joint in Kingston – hier gibtes köstliche, authentische Aromen in einer kleinen, schlichten Hütte (vergiss nicht, einen Zahnstocher mitzunehmen!)
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7. Halo Halo auf den Philippinen
Na, HALLO, Halo Halo. Definitiv eines der instagrammwürdigsten Streetfoods weltweit. Auf Deutsch bedeutet der Name „Mix-Mix“ – über die Zutaten lässt sich streiten, aber normalerweise bestehen sie aus geraspeltem Eis, frischem Obst, Eis, einer geleeartigen Masse, einer knusprigen Zutat ähnlich wie Rice Krispies und Kondensmilch.
Ein leckerer Genuss für große und kleine Kinder!
Typischer Preis: 1,50£
Erhältlich bei: Lana’s Halo-Halo, auf dem öffentlichen Markt von Legazpi City.
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8. Pad Thai in Thailand
In ganz Thailand als schnelle und sättigende Mahlzeit allgegenwärtig, ist dies eines der Urbeispiele für Streetfood aus aller Welt. Das Faszinierendste an Pad Thai ist jedoch, dass es wahrscheinlich gar nicht traditionellthailändischist. Nudeln, Pfannengerichte und insbesondere „Nudel-Pfannengerichte“ sind durch und durch chinesisch … ups. Was auch immer die Ursprünge sein mögen – dies ist ein Streetfood-Gericht, das Sie bei einem Besuch in Thailand auf keinen Fall verpassen dürfen.
Typischer Preis: 1 ,50£
Zu finden bei: Demlegendären „Pad Thai Thip Samai“ an der Maha Chai Road im Zentrum von Bangkok. Die gesamte Speisekarte ist dem Pad Thai gewidmet, du bist also in guten Händen. Entscheide dich für die selbsternannte „hervorragende“ Version, wenn du dir etwas Besonderes gönnen möchtest.
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9. Churros in Spanien
Churros gehören zu den ungesündesten, aber auch zu den leckersten Streetfood-Gerichten weltweit und sind ein absolutes MUSS für hungrige Rucksacktouristen, die durch Spanien reisen. Als ob diese frisch frittierten Donut-Stäbchen nicht schon köstlich genug wären, werden sie mit himmlisch geschmolzener Schokolade serviert – entweder darüber geträufelt oder in einem Töpfchen zum Eintauchen.
Typischer Preis: 3 £
Zu finden bei: Probiert „Chocolat Madrid“, ein bescheidenes kleines Café, das einige der authentischsten Churros in der spanischen Hauptstadt serviert.
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10. Bao-Brötchen (oder Baozi) in China
? Verbeuge dich vor dem einfachen Brötchen, oder den „kleinen Häppchen“, wie sie manchmal genannt werden. Das Baozi-Brötchen wird mit herzhaften Füllungen wie Gemüse oder Fleisch gefüllt und anschließend gedämpft, bis es die perfekte Kombination aus weich und süß erreicht. Ein Bao-Brötchen zu essen muss sich anfühlen, als würde man eine Wolke essen: fluffig, leicht und überraschend!
Typischer Preis: 1 £
Erhältlich bei: Fangbang West Streetin Shanghai. Auch rund um den Stoffmarkt am Volksparkim Viertel South Bund gibtes gutes Streetfood.
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11. Banh Mi in Vietnam
? Meng He
Auf keiner Streetfood-Bucket-List darf das legendäre Banh Mi fehlen. Die meisten Reisenden, die Hoi An besucht haben, bleiben ein Leben lang dieser Köstlichkeit verfallen. Es ist ein perfektes Beispiel dafür, wie fantastisch Fusionsküche sein kann: ein klassisches französisches Baguette wird mit verschiedenen köstlichen vietnamesischen Füllungen kombiniert. Das Ergebnis lässt sich nur als GESCHMACKSERLEBNIS beschreiben.
Typischer Preis: 1 £
Erhältlich bei: „The Banh Mi Queen“, die seit fast 50 Jahren Streetfood verkauft und 15 Minuten nördlich des Thu-Bon-Flusses in Hoi Anzu finden ist. Sie ist selbst eine legendäre Touristenattraktion.
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12. Dango in Japan
DANG-O – diese kleinen japanischen Teigtaschen schmecken köstlich! Die auf Spießen servierten und über offenem Feuer gegarten Teigtaschen bestehen aus Reismehl und werden mit den unterschiedlichsten Zutaten serviert, von süßer Kastanienpaste bis hin zu Sesam.
Typischer Preis: 1 £
Erhältlich bei: Vorfast jedem Tempel in Japan. Uns haben die vor dem Kashima-Schrein besonders gut geschmeckt.
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13. Kottu Roti in Sri Lanka
? Ruocaled
Man hört es schon klirren, bevor man es sieht. Kottu Roti (was so viel wie „gehacktes Brot“ bedeutet) stammt ursprünglich aus Batticaloa im Osten Sri Lankas und wird zubereitet, indem Fladenbrot, Ei, Fleisch und Gewürze mit zwei stumpfen Metallklingen im rhythmischen Takt vermengt werden. Es ist absolut faszinierend, dabei zuzusehen, und genauso befriedigend, es zu essen.
Typischer Preis: 2 £
Erhältlich bei: No1, Dewmini Rotishop in Mirissa, einem familiengeführten Betrieb, in dem man an Gemeinschaftstischen im Hintergarten isst – einer kleinen Oase nur einen Steinwurf vom Strand und der Hauptstraße entfernt.
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14. Falafel in Israel
Falafel gehört mittlerweile zu den beliebtesten Streetfood-Gerichten der Welt und ist fast überall zu finden. Doch das Phänomen soll in Tel Aviv, der Küstenstadt Israels, seinen Ursprung haben. Der klassische israelische Falafel ist ein Frittiertes aus gemahlenen Kichererbsen, gewürzt mit Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, rohem Knoblauch, Zwiebeln und viel frischer Petersilie. Es handelt sich also im Grunde um ein gesundes Gericht, oder?!
Typischer Preis: 1 ,50£
Erhältlich bei: Hakosem, Tel Aviv – wenn du Glück hast, wirstdu hier an diesem beliebten Ort während des Wartens in der Schlange mit kostenlosen Falafelbällchen verwöhnt.
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15. Ceviche in Peru
Eines der frischesten Streetfood-Gerichte weltweit auf dieser Liste – und ein Gericht, das so gut ist, dass es sogar einen eigenen Nationalfeiertag hat. Wenn du jemals die Gelegenheit hast, frisches peruanisches Ceviche zu probieren, lass dir diese Chance nicht entgehen! Weißer Fisch, mariniert in Zitrussaft, gewürzt mit Chili und serviert mit Tortilla-Chips als Beilage = PERFEKT!
Typischer Preis: 3 £
Erhältlich bei: dem kleinen Imbiss „Al Toke Pez“– aber sei früh da, denn es gibt nur 6 Plätze an der Theke!
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16. Poffertjes in den Niederlanden
Poffertjes, auch bekannt als niederländische Mini-Pfannkuchen, sind ein einfaches, aber köstliches Streetfood-Gericht, das jeder einmal im Leben probieren sollte. Wir sind uns nicht ganz sicher, woher die Faszination für kleine Versionen großer Dinge stammt, aber es scheint, als hätte Amsterdam mit der Erfindung der Poffertjes eine Vorreiterrolle gespielt. Diese Pfannkuchen sind niedlich UND lecker – und das ist unserer Meinung nach eine unschlagbare Kombination.
Typischer Preis: 10 Stück für 2 £
Erhältlich in: den ganzen Niederlanden, aber haltet Ausschau nachdem umherfahrenden Streetfood-Wagen „Pofferdikkie“in Amsterdam, der eine kitschige Variante dieses traditionellen Klassikers anbietet.
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17. Baklava in der Türkei
Baklava besteht aus vielen Schichten Blätterteig, ist mit Sirup und Pistazien getränkt und wird oft nach einem streng gehüteten Familienrezept hergestellt. Es ist ein wahrer Zuckerschock, den du bei einem Besuch in der Türkei UNBEDINGT erleben musst. Eine Tüte dieser himmlischen Häppchen ist die perfekte Begleitung, um mit Freunden einen der berühmten Sonnenuntergänge Istanbuls zu genießen.
Typischer Preis: Ein Viertel Kilo für 2,50£.
Erhältlich bei: dem Kadıköy-Marktin Istanbul, wo du ein Paradies für Feinschmecker vorfindest, vollgepackt mit allen möglichen köstlichen Leckereien.
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18. Arepas in Kolumbien
Dieses berühmte kolumbianische Grundnahrungsmittel kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gegessen werden – was es zu einem der vielseitigsten Streetfood-Gerichte überhaupt macht. Arepas bestehen aus einem Teig aus gemahlenem Mais und werden mit einer Vielzahl von Beilagen serviert, darunter Kochbananen, Avocado, Käse und Tomaten. Lecker!
Typischer Preis: 2 ,50£
Zu finden in: den bunten Straßen der alten, von einer Stadtmauer umgebenen Altstadt von Cartagena– der perfekte Ort für ein Foto.
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19. Bubble Tea in Taiwan
Der aus Taiwan stammende Bubble Tea oder Boba Tea besteht aus cremigem Tee und bissfesten schwarzen Tapioka-Perlen. Zu den exotischen Varianten gehören Vanillepudding, Grasgelee und Honigmelone. Unglaublich und sehr instagrammable!
Typischer Preis:1 £
Erhältlich bei: LMama (廖媽媽珍珠奶茶), direkt neben dem Bahnhof Keelung
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20. Kimbap in Südkorea
Kimbap ist Südkoreas beliebte Variante von Sushi. An Straßenständen wird Kimbap zubereitet: Zunächst wird ein Seetangblatt mit Reis, etwas eingelegtem Gemüse und einer Scheibe Ei gefüllt und anschließend mit Öl und Sesam bestreut. Eine riesige, raffinierte Variante eines zeitlosen Klassikers.
Typischer Preis: 1 £
Wo man es bekommt: Besuche den Gwangjang-Marktin Seoul, wo jeder Stand behauptet, das „Original“-Kimbap zu verkaufen – versuche aber, den Stand „Mo-nyeo Woncho Mayak Kimbap“ zu finden.
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21. Arancini in Italien
Arancini wurden erfunden, als ein Kaiser der Antike seinen Reis auf der Jagd mitnehmen wollte. Die Bällchen waren leicht zu transportieren, lange haltbar und lecker. Sie werden in Paniermehl frittiert und sind typischerweise mit Risotto, Mozzarella und Ragù gefüllt.
Typischer Preis: 1 ,50£
Erhältlich bei: Einem kleinen Imbiss namens „Da Arianna“, versteckt in den Hintergassen von Palermo auf Sizilien, wo täglich Hunderte von Arancini hergestellt werden.
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