Qué hacer en Whistler – Dónde comer, dormir, divertirse y esquiar
Tanto Whistler como Blackcomb Mountain por sí solas encabezarían la lista de estaciones de esquí norteamericanas por reputación. Si las combinamos, Whistler Blackcomb ofrece a los esquiadores más de 200 pistas, 3 glaciares y cientos de restaurantes, bares y locales de après para calentarse las botas después de un largo día en las pistas. Para los menos familiarizados con los términos del esquí, » apres » (que significa «después») es el glorioso momento posterior al esquí en el que los juerguistas comienzan la fiesta. (Básicamente, «apres» no es más que una excusa para empezar a beber a las 4 de la tarde). Con esta estupenda selección de cosas que hacer en Whistler, no es de extrañar que esta joya canadiense sea el lugar de moda este invierno
¿Por qué la gente se enamora de Whistler?
En primer lugar, las condiciones no tienen parangón en Norteamérica, ya que Whistler Blackcomb goza de unas 460 pulgadas de nieve al año. Whistler no es el lugar ideal para las personas perfectamente peinadas y que exigen un gran mantenimiento. Whistler es un lugar desenfadado pero animado, con una próspera comunidad local que lo convierte en un lugar acogedor y lleno de carácter. Con increíbles albergues que demuestran que es posible disfrutar de unas vacaciones de esquí sin salirse del presupuesto, no hay excusa para no visitarla
Siga leyendo para conocer los mejores lugares de Whistler Blackcomb para comer, beber y, lo que es más importante, tomar el aperitivo
Dónde alojarse en Whistler
Function Junction
Function Junction, antaño un polígono industrial a las afueras de la ciudad, es ahora una vibrante comunidad artística y cultural. También es la sede de Whistler Brewery Co, donde puedes hacer un tour de degustación de cerveza por la fábrica (recomiendo la Mountain Lager, que se puede encontrar y consumir por todo el resort) Function Junction es también donde se encuentra Re-use It Centre, una tienda de segunda mano llena de tesoros escondidos a precios de locura. Si te gustan los lugares poco frecuentados, Function Junction es sin duda tu sitio
📷: @kelleaton
HIWhistler es el mejor lugar para alojarse para aquellos que quieran explorar los encantos vanguardistas de Function Junction HI Whistler es un moderno albergue con un bar que sirve cervezas y sidras locales. Elige entre una habitación privada o un dormitorio y prepárate para relajarte.
Pueblo de Whistler
📷: @lyz_landa
Si buscas alojarte en el corazón de la estación de Whistler Blackcomb, lo que buscas es Whistler Village. Aquí encontrarás la mayor selección de restaurantes y bares, y tendrás acceso directo a las montañas Whistler y Blackcomb sin necesidad de coger el autobús ni de hacer una larga caminata por la nieve. Whistler Village también alberga los Anillos Olímpicos de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2010, que han sido objeto de muchas fotos clásicas.
Pueblo Alto (Blackcomb)
📷: @lyz_landa
Upper Village, también conocido como Blackcomb, es el lado más lujoso de la ciudad, lleno de gente elegante (¡oh querida! ) Hermoso y a un corto paseo de Whistler Village, Upper Village es un poco más tranquilo y tiene opciones de ski-in/ski-out a diferencia de Whistler Village.
Creekside
Albergue Creekside
Antaño la opción alternativa, Creekside se ha convertido en uno de los tres centros principales de la estación, atrayendo a un público más joven, tanto trabajadores de temporada como turistas, y ofreciendo alojamiento en albergue y un servicio de transporte gratuito al Village. No es que lo necesites por la mañana, simplemente súbete a la telecabina de Creekside y luego coge la Big Red directa a Roundhouse (ver más abajo).
Southside Lodge es un encantador albergue situado en el corazón de Creekside, perfecto para cualquiera que quiera salir de la cama y lanzarse a las pistas
Dónde esquiar en Whistler
Incluso con tantas cosas que hacer en Whistler que no implican esquiar, ningún viaje estaría completo sin un rato en las pistas. Por suerte, en Whistler hay para todos los gustos, desde pistas verdes fáciles (aunque hay que tener cuidado con las lentísimas pistas de Blackcomb que se esconden bajo la apariencia de esa inocente línea verde), hasta dobles diamantes negros como la tristemente célebre Spanky’s Ladder. Hay varios parques, y por lo general hay más de una forma de llegar de A a B, lo que significa que los grupos con capacidades mixtas pueden permanecer más o menos juntos.
Pruebe Little Whistler para una salida en grupo, y descienda por Harmony Ridge, bajando por Camel Back o Kaleidoscope a su antojo antes de reagruparse en la base del remonte Harmony. Otra opción es descender por el otro lado de la montaña hasta The Saddle para disfrutar de una bajada suave y gloriosa hasta el Peak Express. Desde aquí, puede subir hasta la cima de Whistler Mountain y disfrutar de unas vistas increíbles a más de 2.000 metros de altura.
Aparte de la impresionante vida nocturna y los Juegos Olímpicos, Whistler es famosa por su telecabina Peak 2 Peak, que conecta Blackcomb con Whistler en un trayecto de sólo 11 minutos. Son dos montañas completamente distintas separadas por más de 33.000 hectáreas de bosque a más de mil metros de altura. En 11 minutos…. ¡11! Tampoco hay pilones como en los remontes normales, así que la telecabina está literalmente suspendida de un extremo a otro de la montaña a lo largo de tres kilómetros. Si le gustan las vistas increíbles (y no le asustan las alturas), merece la pena esperar un poco para coger una de las dos telecabinas Peak 2 Peak con fondo de cristal y ver cómo el mundo se desploma bajo sus pies. Un paseo en góndola es sin duda una de las mejores cosas que hacer en Whistler
Si le gustan los retos o se considera un demonio de la velocidad, no puede visitar Whistler sin tachar el Peak to Creek de su lista de cosas que hacer antes de morir. El Peak to Creek desciende directamente por Whistler Mountain y recorre un desnivel de 1.500 metros desde el pico hasta (… lo ha adivinado) Creekside en un sprint de 11 km por senderos suaves y bien acondicionados.
Dónde comer en Whistler Mountain
Roundhouse
📷: @avaleriac
Como todos los caminos llevan a Roma, al final de (casi) todos los remontes de Whistler se encuentra el Roundhouse Lodge. Con dos plantas que dan a la gran terraza del primer piso y un patio de comidas gigante en el interior, el Roundhouse es la elección obvia para reagruparse para un almuerzo relajado y una jarra de cerveza en el centro de Whistler Mountain.
Rendezvous
A poca distancia de Peak 2 Peak se encuentra Rendezvous Lodge. La respuesta de Blackcomb a Roundhouse, Rendezvous es un restaurante para todos los gustos perfecto para comer una hamburguesa, un burrito o una ensalada de sushi a la hora del almuerzo.
Christine’s
Sin embargo, si te apetece algo más, el Rendezvous también alberga Christine’s, un restaurante galardonado en la cima de la montaña, famoso por sus increíbles vistas y sus platos clásicos de origen local, ¡especialmente buenos para los carnívoros y los amantes del queso! Raviolis de costilla estofada y setas con guarnición de macarrones con tres quesos, por favor
Dónde tomar el aperitivo
Bar y asador Garibaldi Lift Co
El Garibaldi Lift Co. Bar And Grill, cariñosamente conocido como «GLC», es el mejor destino para la tarde y la noche, y es votado regularmente como uno de los mejores lugares de Norteamérica para tus travesuras après-ski. Situado en la base de Whistler Mountain, con música en directo, sesiones regulares de DJ y una enorme terraza con vistas a las pistas, el GLC es siempre un poco ruidoso y muy divertido Descienda por Lower Olympic (o baje en telecabina, ¡no se lo diremos!) y pruebe un Caesar, el cóctel canadiense por excelencia, que es básicamente una versión más jazz de un Bloody Mary británico… ¡piense en aros de cebolla extra e incluso en una hamburguesa rellena encima de su cóctel!
Si el César te deja con hambre, el GLC también cuenta con un gran menú de comida. Para los puristas de la poutine, miren hacia otro lado, pero para los que nos gustan las patatas fritas con queso y salsa un poco más, la poutine de pollo con mantequilla del GLC es un delicioso giro de un clásico canadiense. Acompáñalo todo con unas jarras de sangría o con el cóctel especial del día (¡los martes hay margaritas!)
Dusty’s
No me preguntes cómo, pero el sol siempre brilla en Dusty’s. Dusty’s Bar & Grill es el orgulloso propietario del mayor y mejor patio de Whistler y puede que sea el responsable de poner a Creekside en el mapa. Este viejo conocido (aunque también es un lugar perfecto para almorzar después de destrozarse las piernas en el Peak to Creek) es el mejor lugar para el après gracias a su amplia carta de cócteles, su público borracho y sus famosos platos para compartir de barbacoa. Si eso no es suficiente para seducirte, también sirven alitas de pollo por kilos con salsa Buffalo, Dry Buffalo, BBQ, Honey, Garlic, Jamaican Jerk, 5 Pepper, Maple Bacon o Extreme. DIOS MÍO.
Merlin’s
El mejor ambiente après-ski de Blackcomb es Merlin’s, donde es más probable encontrar a alguien bailando encima de una mesa que sentado en ella. Merlin’s es ruidoso y animado, con melodías cursis y alegres y un ambiente informal y agradable. Prepárate para cantar a coro: ¡mejor empieza a practicar la letra de «Come On Eileen»!
Dónde comer en la base de Whistler
¡Caramba!
Caramba hace cocina mediterránea clásica, pero es más conocido y querido por sus pizzas al horno de leña que se cocinan delante de ti en el enorme horno de pizza del centro del restaurante. Nunca falta gente, así que reserva con antelación. Atención: hace mucho calor, así que deja la ropa de abrigo en casa y ven a disfrutar de la acción
Sushi Village
En el corazón de Whistler Village se encuentra uno de sus restaurantes más antiguos y populares: Sushi Village. A pesar de la feroz competencia de los más de 70 restaurantes del complejo, Mikito Homma y su mujer llevan desde 1985 dando la bienvenida a hordas de hambrientos cazadores de nieve polvo (¿de verdad acabo de decir eso…?) en Sushi Village. Tal vez sea el sushi de pescado fresquísimo, las sopas de fideos udon cubiertas con finas lonchas de ternera frita o tofu picante, o quizá los margaritas de sake y fresa que no te puedes perder. Sea lo que sea, funciona.
21 pasos
Para disfrutar de cócteles increíbles, acércate a 21 Steps, en Whistler Village. Sus favoritos son «El Diablo» (tequila, cassis y cerveza de jengibre) y el Hendrick’s Margarita (Hendrick’s, triple sec, cucmber y lima). Si te apetece algo más dulce, también tienen una gama de «postres líquidos» como el «Go Getter» (Bailey’s, Kahlua, Vanilla Stoli y Espresso) y el «Oatmeal Chocolate Chip» (Bailey’s, butterscotch Goldschlager y Crème de Cacao). Fans del Espresso Martini: ¡esta es vuestra onda!
Dónde ir de fiesta
Garfinkel’s
El autoproclamado «bar de fiesta número uno» de Whistler, Garfs es el lugar al que ir cuando anochece si todavía estás de pie después del après. Acude los jueves a la Locals Night para disfrutar de la mejor noche de la semana.
Café Amsterdam
¿Es una cafetería? ¿Es un pub? Nadie lo sabe. Pero las cosas buenas vienen en frascos pequeños, y si algún sitio puede ser acogedor pero salvaje al mismo tiempo, Amsterdam Café es el lugar Con ofertas decentes de happy hour y un patio climatizado, The Dam es el lugar perfecto para que empiece la fiesta (si es que ha parado desde el almuerzo…)
Tommy Africa’s
Tommy Africa’s es uno de esos sitios con una «noche» diferente cada noche, así que seguro que te conformas con al menos una cosa que te encanta. Si ni la noche de los 90 ni el drum & bass son tu onda, siempre está la rival Locals Night los martes, ¡o Double up Fridays!
Mención especial merecen el Dubh Linn Gate, el único pub irlandés de Whistler (traído de Irlanda ladrillo a ladrillo… supuestamente) y el Buffalo Bills para disfrutar de los clásicos de los 40.
Aquí tienes nuestras recomendaciones sobre las mejores cosas que hacer en Whistler ¿Cuáles son tus actividades favoritas en Whistler? Corre la voz en los comentarios de abajo. 👇
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