Ciutat Vella
Première visiteLa vieille ville et le marché.

La paella là où elle a été inventée, un parc qui longe le lit asséché d'une rivière, une architecture futuriste et une plage urbaine, moins fréquentée qu'à Barcelone.
Valence est la troisième ville d'Espagne, située au bord de la Méditerranée, entre Barcelone et l'Andalousie. En 1957, à la suite d'une inondation dévastatrice, le cours du fleuve Turia a été détourné, et son ancien lit a été transformé en un parc de neuf kilomètres qui traverse le cœur de la ville.
À son extrémité se dresse la Cité des Arts et des Sciences, un ensemble de bâtiments blancs au style futuriste conçu par Santiago Calatrava. La vieille ville abrite une ancienne bourse aux soieries de style gothique, La Lonja, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ainsi que l'un des plus grands marchés couverts d'Europe.
Valence est le berceau de la paella et des Fallas, une fête du feu qui se déroule en mars. C’est une ville décontractée et abordable, et trois jours suffisent pour la découvrir.
Séjournez dans la vieille ville, à Ruzafa si vous aimez les bars, ou près de la plage, à Cabanyal.
La vieille ville et le marché.
Bars et restaurants.
L'ancien quartier des pêcheurs au bord de la mer.
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 12 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Les itinéraires que nous emprunterions, dans l'ordre où nous les emprunterions.

Le quartier d'El Carmen, la Cité des Arts et des Sciences et la paella valencienne au Marché central.

Ajoute Ciutat Vella, la Lonja de la Seda et la cathédrale de Valence.

Ajoute la tour Miguelete, le paisible parc naturel de l'Albufera, la plage de La Malvarrosa et bien d'autres lieux encore.
Promenez-vous à pied ou à vélo dans les jardins du Turia, un parc de neuf kilomètres aménagé dans l'ancien lit de la rivière, jusqu'à la Cité des Arts et des Sciences, avec son musée des sciences, son opéra et son aquarium, l'Oceanogràfic.
Le Marché central, installé dans un hall moderniste, est l’un des plus grands d’Europe. La Lonja, l’ancienne bourse aux soieries de style gothique, se trouve juste en face. Montez au sommet de la tour Micalet de la cathédrale pour admirer la vue.
Prenez le bus pour La Albufera, une lagune au sud de la ville, afin de faire une balade en bateau et de déguster une paella à El Palmar, où l'on cultive le riz depuis des siècles.
Les plages de Malvarrosa et du Cabanyal sont accessibles en tram depuis le centre-ville.
L'accès aux jardins du Turia, aux plages et à la vieille ville est gratuit.
De nombreux musées municipaux sont gratuits le dimanche.
La paella valencienne est préparée avec du poulet et du lapin, et non avec des fruits de mer, et se déguste au déjeuner, jamais au dîner. L'arroz a banda et l'arroz negro sont les riz aux fruits de mer.
L'horchata, une boisson à base de noisettes tigrées, accompagnée de fartons à tremper, est la spécialité locale.
Un « menú del día » coûte entre 12 et 15 €.
Ruzafa est le quartier des bars, El Carmen, dans la vieille ville, est plus animé et plus jeune, et les clubs de plage sont ouverts en été.
Une bière coûte entre 2,50 € et 4 €.
Le centre-ville est accessible à pied, et le métro ainsi que les tramways desservent le reste de la ville. Le métro rejoint l'aéroport en une vingtaine de minutes.
Les trains AVE rejoignent Madrid en moins de deux heures et Barcelone en environ trois heures.
Valence est moins chère que Barcelone et Madrid. Les lits en dortoir coûtent environ 18 €. Une journée passée avec modération revient entre 40 € et 55 €.
Pendant la semaine des Fallas, en mars, les prix montent en flèche.
La monnaie est l'euro. Les cartes bancaires sont acceptées presque partout, même si les petits bars préfèrent encore les espèces.
Valence est une ville sûre, même si l'on trouve des pickpockets dans la vieille ville et sur la plage.
Le numéro d'urgence est le 112 ; des opérateurs parlant anglais sont généralement disponibles.
Des rizières, des lagunes et une bataille de tomates.

Une lagune, des rizières et une paella.

Une ville fortifiée.

Un château perché sur un rocher au milieu de la mer.
En mars, lors des Fallas, des sculptures géantes sont brûlées un peu partout dans la ville.
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De mars à juin et de septembre à octobre. Les Fallas ont lieu à la mi-mars.
Températures maximales moyennes.
Choisissez votre mode de transport. Par personne et par nuit, en euros.
La semaine des Fallas coûte bien plus cher.
Celles qui nous sont le plus souvent posées.
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