町の中心部
初めての方広場の周辺には、ゲストハウス、レストラン、ワインショップがあり、城壁へと続く遊歩道もあります。
谷を眺め、ワインを造るために存在する小さな山間の町
シグナギは、ジョージア東部のカヘティ地方の丘陵地帯に位置し、エレクレ2世王によって築かれた全長4.5キロメートル、23の塔が並ぶ18世紀の城壁に守られています。城壁の大部分を散策したり、いくつかの塔に登ったりすることができ、入場は無料です。
城壁の下には、平坦で緑豊か、ブドウ畑が広がるアラザニ渓谷が広がり、その向こう側には大コーカサス山脈が聳え立っている。晴れた日には、城壁からの眺めは国内でも屈指の美しさを誇る。
町自体は2000年代に大規模な修復が行われ、歴史的な風情というよりは、パステルカラーの建物、彫刻が施されたバルコニー、整然とした中央広場など、美しい景観が際立っています。少し演出過剰だと感じる人もいるかもしれません。それでも、2日間を過ごすには最適な場所です。
ここを訪れる本当の理由はワインです。ジョージアでは約8000年にわたり、地中に埋められた粘土製の容器「クヴェヴリ」を使ってワインが造られており、この製法はユネスコの無形文化遺産に登録されています。町周辺のワインセラーでは、さまざまなワインをたっぷり味わうことができます。
2泊の滞在を予定し、運転は控えてください。
宿泊先
15分で端から端まで歩いて回れるほど小さな丘の上の町で、その麓にはブドウ畑が広がっている。
壁に沿って
眺望東端：アラザニ渓谷とその向こうに広がるコーカサス山脈を見下ろすバルコニー付きのゲストハウス。
Orange labels are neighbourhoods, dots are the 2 top-rated hostels. Map data from OpenStreetMap contributors.
Things to do
シグナギのおすすめスポット
城壁を散策しましょう。18世紀に築かれた全長4.5キロメートルの城壁には23の塔があり、その大部分は無料で自由に見学でき、いくつかの塔には登ることもできます。東側の区間からは、渓谷と山々の景色を一望できます。
ワインを正しく味わう。 クヴェヴリワインは、皮や茎ごと地下に埋められた粘土製の容器で醸造されます。これにより、琥珀色の白ワインにその色とタンニンが生まれます。その味わいはヨーロッパのワインとは一線を画しており、そこがまさに魅力なのです。町中のワインセラーでの試飲は20～60GELで、通常はパンやチーズ、そして長い会話も楽しめます。
町から2キロ離れた場所にあるボドベ修道院は入場無料で、4世紀にジョージアにキリスト教をもたらした聖ニノの墓があります。ヒノキの並木道とテラスからの渓谷の眺めが魅力です。
シグナギ博物館（入場料約15GEL）には、独学で絵を学び、無一文で亡くなったものの、現在では国民的芸術家として称えられるジョージアの画家、ピロスマニの絵画が展示されています。
そして、眺めの良い場所に座って、ただ何もしない時間を過ごしてください。それこそがこの町の醍醐味なのです。
Free things
シグナギで楽しめる無料のアクティビティ
城壁は全長4.5キロメートルにわたって無料で、塔には登ることができ、眼下にはアラザニ渓谷が広がっています。
ボドベ修道院も無料で、ヒノキの並木道やテラスからの眺めを楽しめます。また、急な小道をたどると、眼下の渓谷にある泉にたどり着きます。
町の広場、通り、バルコニー付きの家々もすべて無料です。
町の東側ならどこからでもコーカサス山脈を眺めることができ、ここでの主な楽しみとなっています。山々は朝一番に最もくっきりと見えます。
9月と10月の収穫期である「ルトヴェリ」の間、谷のあちこちで家族連れがブドウを搾っていますが、興味を示した観光客はしばしば手伝うよう招待されます。これには一切費用がかからず、ジョージアで体験できる最高の出来事の一つです。
Food and drink
シグナギでの食事と飲み物
カヘティ地方の料理は、ジョージア料理の「本場」とも言えるものです。ブドウの枝で焼いた豚肉の「ムツヴァディ」は、この地方の名物料理で、価格は25～40GEL。ここでは本格的な味わいが楽しめます。
クルクヘラ（ブドウ果汁に浸したクルミの紐状のお菓子）は、この谷の至る所で作られ、秋にはどこでも売られている。
ワイン付きのフルコースは30～60GELで、ゲストハウスでの夕食は通常、レストランよりも美味しい。
ワインこそが最大の魅力だ。サペラヴィは主な赤ワインで、色が濃く、しっかりとした味わいがある。ルカツィテリやキシは、クヴェヴリでの発酵によって生まれる琥珀色の白ワインだ。グラス1杯は5～12GEL、テイスティングは20～60GELだ。
自家製ワインは至る所で見かけられ、ゲストハウスの食卓ではしばしば無料で振る舞われます。アルコール度数や量は規制されておらず、注がれる量もたっぷりです。
Nightlife
シグナギでの外出
この町にはナイトライフはなく、町側もそれを装おうとはしていない。
夕方は、ゲストハウスのテーブルか、広場にあるレストランのいずれかで、ワインを片手に夕食をとり、それが何時間も続くことが多い。
数軒のバーでは、6～12GELでビールを提供している。
シグナギは地元では「愛の町」として知られており、24時間営業の結婚式場がある。そこでは時折、広場まで溢れ出るようなお祝いの宴が開かれることもあるが、ナイトライフの場というわけではない。
もし宿泊先のゲストハウスで「スプラ」が始まれば、その夜の予定は決まったも同然だ――「タマダ」が登場し、長い乾杯の連鎖が続き、予定していたよりもはるかに多くのワインを飲むことになるだろう。
Getting around
シグナギでの移動
この町はごく小さく、徒歩で端から端まで15分ほどで、所々急な坂道もあります。
トビリシのサムゴリ駅やイサニ駅からマルシュルートカが1日数便運行しており、所要時間は約2時間、運賃は約10GELです。
ボドベ修道院までは徒歩で2キロ、あるいはタクシーで10～15GELかかります。
カヘティ地方に点在するワインセラー（テラヴィ、クヴァレリ、ツィナンダリ・エステートなど）を訪れるには、タクシーかツアーを利用する必要があります。1日チャーターの運転手は120～200GELかかりますが、グループで割り勘にすればわずかな金額ですし、試飲を予定している日には、これが唯一の賢明な選択肢となります。
ワイナリー巡りのためにレンタカーを借りるのは避けてください。ジョージアの飲酒運転の基準値は非常に低く、厳格に取り締まられています。また、酔っていない状態でも道路状況は十分に厳しいものです。
Costs
シグナギの物価
安価で、ワインの有無によって料金が変わります。ゲストハウスの宿泊料金は30～70GEL（およそ10～25ユーロ）で、通常は朝食付きです。
ワイン付きの食事は30～60GEL、ワインの試飲は20～60GELです。
1日の費用は20～45ユーロです。
城壁、ボドベ、そして景色は無料で、これだけで町そのものを満喫できます。費用がかかるのは試飲と、周辺地域を巡るための運転手代です。
3～4人でドライバー代を120～200GELで割り勘にすれば、カヘティのワイナリーを1日かけて巡るのも非常に安上がりになります。
現金を持参してください。小規模な家族経営のワイナリーでは現金以外の支払いは受け付けておらず、それこそが訪れる価値のある場所なのです。
Safety
シグナギでの安全確保
シグナギはとても安全な小さな町で、観光客を対象とした犯罪はほぼ皆無です。
本当のリスクはワインです。試飲はたっぷり用意されており、クヴェヴリワインのアルコール度数は12～14パーセント、自家製ワインの度数は不明、そしてほとんどの食事の最後に40～65パーセントのチャチャが登場します。 「スプラ」とは、社交的なプレッシャーが伴う長時間の飲酒会であり、到着前に自分のペースを保つ術を身につけておく価値があります。
試飲後は絶対に運転してはいけません。ジョージアの飲酒運転の基準値は非常に低く、取り締まりも厳格です。
城壁には柵のない区間や、段差のある階段、深い崖があり、照明もありません。日没後や飲酒後は、城壁を歩かないでください。
通りは急勾配で石畳になっており、夜間の町は静かすぎて、転倒してもすぐに発見されない可能性があります。緊急電話番号は112です。
シグナギからの日帰り旅行
ワインセラー、修道院、そしてブドウ畑が広がる谷。
ボドベ修道院
聖ニーノの墓、ヒノキの並木道、そしてアラザニ渓谷を見下ろすテラス。入場無料。
テラヴィ
カヘティ地方の主要都市で、要塞や樹齢900年のプラタナス、そしてその周囲に広がる地下貯蔵庫がある。
ツィナンダリ・エステート
19世紀の貴族の邸宅と庭園で、現在も稼働中のワイナリーと歴史あるワインセラーを備えています。
What's on
滞在中にどんなイベントが開催されていますか
秋になると、谷全体に広がる収穫の光景。
9月から10月
ルトヴェリ
カヘティ
ブドウの収穫。谷のあちこちで、家族連れがブドウを搾り、クヴェヴリに詰め込んでいます。興味を示した観光客は、しばしばその作業に参加するよう誘われます。
10月
シグナゴバ
シグナギ
この町ならではの祭り。広場一帯でワインや料理、音楽が楽しめる。
12月31日から1月2日
新年
全市
ジョージアの主要な祝日であり、この日にはゲストハウスが家族連れで賑わい、スプラが数日間続く。
4月か5月
正教会のイースター
ボドベおよび市内全域
深夜の礼拝。中でもボドベ修道院の礼拝は特におすすめです。
7月と8月
猛暑
全市
壁に日陰がなく、早朝か夕方に歩くのが一番良いとき。
Hostels
シグナギのおすすめ宿泊先
ホステルというよりは家族経営のゲストハウスで、その多くは渓谷を見下ろすバルコニーを備えています。Hostelworldより。
おすすめの時期
収穫の時期は9月と10月です。5月と6月もまた良い時期です。
寒く、静かだ。地下室では今も酒が注がれている
寒くて、とても静か。一番安い
暖かくなってきた。ブドウの木は葉を落としているが、眺めは晴れ渡っている
とてもいいですね。緑豊かな谷で、歩きやすい道です。
素晴らしい。温かみがあり、緑豊かで、静かです。
温かくて美味しい。だんだん熱くなってくる
暑い。壁には日陰がほとんどない。
最も暑い月です。朝早くか夕方に出かけましょう
最高の月。谷の向こう側にあるルトヴェリ、収穫の季節
素晴らしい。収穫は続いており、黄金色の光が差し込み、穏やかな日々が続いている。
冷却性能。静音性が高く、コストパフォーマンスも良い
寒くて静かだ。ゲストハウスは新年の賑わいに包まれている
Bar height is temperature. Colour is how busy it gets:
quiet
busy
peak
平均最高気温。9月と10月はブドウの収穫期であり、渓谷全体が活気に満ち、観光客も自然とその賑わいに巻き込まれます。ここを訪れるなら、断然この時期がベストです。
旅行にかかる費用
旅行スタイルをお選びください。1人1泊あたりの料金（ユーロ）。
価格は比較のためにユーロで表示されていますが、お支払いはラリで行います。小規模なワイナリーを訪れる際は、現金をご持参ください。主な見どころは試飲です。
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- Beds—
- Food and drink—
- Getting around—
- Doing things—
シグナギ旅行に関する質問
最もよく聞かれる質問です。
クヴェヴリワインとは何ですか？
地中に埋めた土器の中で、果皮や茎ごと発酵させたワイン――この製法は約8000年の歴史を持ち、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。この製法によって、琥珀色の白ワインにその色とタンニンがもたらされますが、その味わいはヨーロッパの白ワインとは全く異なり、そこがまさにこのワインの特徴なのです。
試飲の料金はいくらですか？
ワイナリーや試飲の回数によって20～60GELほどかかりますが、通常はパンやチーズが付き、長い会話も楽しめます。小規模な家族経営のワイナリーの方が訪れる価値があり、支払いは現金のみです。
ワイナリーまで車で行けますか？
いいえ。ジョージア州の飲酒運転の基準値は非常に低く、厳格に取り締まられていますし、酔っていない状態でも道路状況は厳しいものです。1日120～200GELで運転手を雇うのがおすすめです。3～4人で割り勘にすれば、1人あたりの負担額はごくわずかです。
その町は本物の雰囲気があるのでしょうか？
ある程度はそうですね。2000年代に大規模な修復が行われたため、古さというよりはむしろ美しい印象が強く、一部の観光客からは「作り物めいている」と感じられることもあります。しかし、城壁や修道院、そして渓谷はすべて本物であり、その周辺に根付くワイン文化も正真正銘のものです。
いつ訪れるのがいいですか？
9月か10月、ブドウの収穫期である「ルトヴェリ」の時期には、谷全体が活気に満ち、各家庭ではクヴェヴリにワインを詰め、興味を示した訪問客は決まって手伝うよう誘われます。この時期は、ジョージアのどこにいても最高のひとときを過ごせるでしょう。
どれくらい時間がかかりますか？
2泊。町自体（城壁やボドベを含む）の観光には半日かかり、2日目は町内か、あるいは運転手と一緒にカヘティ地方各地のワインセラーを巡る予定です。
「スプラ」ってどんなものですか？
「タマダ」と呼ばれる司会者が進行役を務める、長時間にわたる格式ばった宴会です。司会者が次々と乾杯の言葉を述べ、参加者はそのたびに杯を挙げます。ワインは絶え間なく注がれ、最後にはアルコール度数40～65％のチャチャが登場します。この席で上品に断るのも、まさに一芸と言えます。最初の乾杯から、少しずつ食べながら、自分のペースを保つようにしましょう。
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