맛 순위로 선정한 세계 최고의 바 안주 10선

크리스틴 애디스는 전직 투자은행가로, 모든 소유물을 처분하고 캘리포니아를 뒤로한 채, 잘 알려지지 않은 곳을 찾아 전 세계를 혼자 여행하며 모험을 즐기고 있습니다. 그녀가 시도하지 않을 일은 거의 없고, 탐험하지 않을 곳도 거의 없습니다. 그녀의 더 많은 생각과 이야기는‘Be My Travel Muse’에서 확인할 수 있습니다.트위터와페이스북을 통해 그녀와 소통해 보세요.

지루한 땅콩은 치워두고, 보기에도 초라한 감자칩은 잊어버리세요.

파인트 맥주, 마티니, 혹은 멋진 와인 한 잔과 함께 즐길 정말 맛있는 안주를 원하신다면, 전 세계에서 엄선한 가장 독창적이고 군침 도는, 흥미로운 바 안주 10가지를 소개하는 저희 목록을 확인해 보세요…

1. 태국의 카에프 무(튀긴 돼지 껍질)

치앙마이 같은 북부 도시에서 특히 인기 있는 카에프 무는 맛있는 창(Chang)이나 싱하(Singha) 맥주와 함께 즐기는 대표적인 애피타이저입니다. 돼지 껍질을 소금에 절여 물에 불린 뒤, 기름이나 라드 탕에서 천천히 익힌 다음 오븐에 굽거나 튀겨냅니다. 보통 칠리 페이스트와 함께 곁들여지니, 바삭하고 엄청나게 매운 맛을 즐길 준비를 하세요!

2. 프랑스의 ‘플라토 드 프롬마주(Plateau de fromages, 치즈 플레이트)’

보통 식사 후, 주로 디저트 대신 즐기는 치즈는 다양한 프랑스 와인과 완벽한 조화를 이룹니다. 블루 치즈도 있고, 향이 매우 진한 치즈도 있으며, 디저트 따위는 잊게 만들 정도로 풍미가 풍부한 치즈도 있습니다. 한 가지 확실한 것은, 프랑스가 훌륭한 치즈로 유명하다는 사실입니다!

3. 호주의 딤섬

중국식 만두에서 영감을 받아 주로 양배추와 돼지고기로 속을 채운 ‘딤심’은, 호주가 전통적인 아침 식사 메뉴인 딤섬에 대한 창의적인 야간 버전으로 선보인 음식입니다. 주로 찐 형태로 제공되지만, 튀기거나 바비큐로 조리되기도 하는 딤심은 가벼운 야간 맥주 한 잔과 함께 즐기기에 안성맞춤입니다.

4. 베트남의 하트 두아(수박씨)

특히 테트(음력 설) 연휴 기간에 큰 인기를 끄는 수박씨는, 베트남 현지인들이 진한 베트남 커피나 현지 맥주, 쌀 위스키를 즐기며 즐겨 먹는 간식입니다. 낮은 의자에 앉아 카드 게임을 하며 수박씨를 먹는 모습을 흔히 볼 수 있는데, 베트남의 주점을 방문하면 바닥에 수박씨가 산더미처럼 쌓여 있는 광경을 목격하게 될 것입니다.

5. 중국 쓰촨성의 파오차이(매콤한 양배추 절임)

중국 쓰촨성에서 흔히 단독 간식으로 먹거나 아침 죽에 맛을 더하는 재료로 쓰이는 파오카이는 한 입만 먹어도 입안 가득 풍미가 터져 나오는 음식입니다. 한국의 김치와 비슷하게, 이 절임 채소는 식초, 생강, 붉은 고추로 만들어집니다. 칭다오 맥주 한 잔과 함께 즐기고, 현지인들과 함께 인기 있는 술 게임인 주사위 놀이를 즐겨보세요.

6. 아르헨티나의 피카다(육류 모둠)

피카다는 식탁 전체가 함께 나눠 먹을 수 있도록 다양한 핑거 푸드로 가득 찬 고기 플래터입니다. 주로 초리조, 단단한 살라미, 페퍼로니와 같은 숙성육과 함께 머스타드 및 치미추리 소스, 과일, 견과류가 곁들여집니다. 이와 유사한 변형 메뉴는 남미 전역과 스페인에서 찾아볼 수 있습니다.

7. 이탈리아의 아페리티보(전채 요리)

이탈리아에서는 본격적인 식사를 하기 전에 아페리티보, 즉 간단한 전채 요리와 음료를 즐기러 외출하는 것이 일반적입니다. 보통 가격이 저렴하며 맛있는 와인이나 프로세코와 함께 제공되는데, 대표적인 메뉴로는 올리브, 작은 키슈, 치즈, 견과류, 소스 디핑 등이 있습니다. 아페리티보는 기본적으로 이탈리아식 해피 아워라고 할 수 있습니다.

8. 한국의 김치 (매콤한 양배추 절임)

김치는 중국 쓰촨성의 파오차이와 유사한 점이 있지만, 한국의 김치는 그 자체로 독자적인 음식입니다. 다양한 채소를 발효시켜 만드는 이 요리는 거의 항상 배추와 오이를 포함하며, 지역마다 차이가 있지만 거의 항상 매콤합니다. 한국의 국민 음식인 만큼, 어디를 가든 술집이나 전통 식사에서 이 요리를 접할 수 있을 것입니다.

9. 독일의 ‘파이트첸슈테켄 미트 브로트’(차가운 매운 소시지와 빵)

소시지를 곁들이지 않고는 훌륭한 독일 맥주나 와인의 맛을 제대로 즐길 수 있을까요? 앞서 언급한 세 가지 모두로 유명한 독일 음료는 대개 머스타드 디핑 소스를 곁들인 빵에 끼워 먹은 소시지와 함께 즐겨집니다.

10. 일본의 에다마메 (콩)

에다마메는 꼬투리에 들어 있는 미성숙한 콩으로, 주로 삶거나 쪄서 소금을 뿌려 먹습니다. 이는 맥주와 사케와 함께 간단한 안주를 제공하는 것으로 유명한 일본 이자카야에서 인기 있는 안주입니다. 일본의 이런 식당에서 다다미 위에 앉아 붉은 종이 등불을 바라보며, 친구들과 함께 모여 식사를 즐겨보세요.

여러분이 지금까지 먹어본 최고의 술안주는 무엇인가요? 댓글로 알려주세요…