美味しさ順にランク付けした、世界一のバースナック10選

クリスティン・アディスは元投資銀行員で、持ち物をすべて手放し、カリフォルニアに別れを告げて、人里離れた場所での冒険を求めて世界中を一人旅しています。彼女が挑戦しないことはほとんどなく、探検しない場所もほとんどありません。 彼女の思索の記録は「Be My Travel Muse」でさらに読むことができます。TwitterやFacebookで彼女とつながりましょう。

つまらないピーナッツは片付けて、見た目が寂しいポテトチップスのことは忘れてください。

パイントビールやマティーニ、素敵なワインと一緒に楽しむ、本当に美味しいおつまみをお探しなら、世界中から集めた、独創的で食欲をそそり、興味をそそるバースナック10選のリストをご覧ください……

1. タイの「ケープ・ムー」（豚皮の揚げ物）

チェンマイなどの北部都市で特に人気のある「カエップ・ムー」は、美味しいチャンビールやシンハビールと一緒に楽しむ定番の前菜です。 豚皮は塩漬けにして水に浸し、油やラードの湯でじっくりと煮込んだ後、オーブンで焼くか、揚げられます。通常はチリペーストを添えて食べるので、サクサクで超スパイシーな味わいをぜひお楽しみください！

2. フランスの「プラトー・ド・フロマージュ（チーズ盛り合わせ）」

通常は食後に、デザート代わりに楽しまれるチーズは、多種多様なフランスワインとの相性が抜群です。ブルーチーズもあれば、香り高いものもあり、その贅沢さにデザートのことをすっかり忘れてしまうほどです。一つ確かなことは、フランスは素晴らしいチーズで知られているということです！

3. オーストラリアの「ディム・シム」

中国発祥の餃子で、通常はキャベツと豚肉が具材として使われる「ディム・シム」は、伝統的な朝食料理である点心（ディムサム）を、オーストラリア流にアレンジした夜のお楽しみ料理です。通常は蒸して食べますが、揚げたり、バーベキューで焼いたりすることもあり、夜に軽く飲むビールのおつまみとして人気があります。

4. ベトナムのハット・ドゥア（スイカの種）

特にテト（旧正月）の休暇シーズンに人気を集めるスイカの種は、濃いベトナムコーヒーや地元のビール、あるいは米焼酎を楽しみながら、ベトナムの人々に愛されているおつまみです。低いスツールに座ってトランプを楽しみながら食べることも多く、ベトナムの酒場を訪れると、床一面に散らばった大量のスイカの種を目にすることでしょう。

5. 中国・四川省の「パオカイ（辛いキャベツの漬物）」

中国・四川省では、単品のおつまみとして、あるいは朝食のお粥の風味付けとして親しまれている「パオカイ」は、一口食べるだけで口の中に風味が爆発するような味わいです。韓国のキムチに似ており、この漬物は酢、生姜、赤唐辛子を使って作られています。 青島ビールで流し込みながら、地元の人たちと「サイコロゲーム」――人気の飲み会ゲーム――を楽しんでみてはいかがでしょう。

6. アルゼンチンのピカダ（燻製肉盛り合わせ）

「ピカダ」とは、テーブルを囲む全員で分け合う、フィンガーフードが盛りだくさんの肉盛り合わせのこと。通常、チョリソ、ハードサラミ、ペパロニなどの燻製肉に加え、マスタードやチミチュリのディップ、フルーツ、ナッツなどが添えられます。このスタイルのバリエーションは、南米全域やスペインでも見られます。

7. イタリアのアペリティヴォ（前菜）

イタリアでは、後にある本格的な食事の前に、アペリティヴォ（軽めの前菜と飲み物）を楽しむのが一般的です。通常は手頃な価格で、美味しいワインやプロセッコが添えられ、オリーブ、小さなキッシュ、チーズ、ナッツ、ディップソースなどが定番です。アペリティヴォは、いわばイタリア版ハッピーアワーです。

8. 韓国のキムチ（辛いキャベツの漬物）

キムチは中国・四川省の「パオツァイ」と類似点もありますが、韓国のキムチは独自のものです。キャベツやキュウリをほぼ必ず含んだ様々な野菜を発酵させて作られ、地域によって作り方は異なりますが、ほとんどの場合、辛味があります。 韓国の国民食として、バーや伝統的な食事の席など、どこへ行ってもこの料理に出会うことになるでしょう。

9. ドイツの「ペイツヘンシュテッケン・ミット・ブロート」（冷たいスパイシーソーセージとパン）

ドイツの美味しいビールやワインを、ソーセージを添えずに楽しむなんてあり得るでしょうか？これら3つすべてで有名なドイツの飲み物は、多くの場合、パンに挟んだ何らかのヴルスト（ソーセージ）と共に、通常はマスタードのディップソースを添えて楽しまれます。

10. 日本の枝豆（大豆）

枝豆は、さやに入った未熟な大豆で、通常は茹でたり蒸したりして、塩を振って食べられます。日本の「居酒屋」では人気のバー・スナックです。居酒屋とは、ビールや日本酒と一緒に小皿料理を提供することで知られる飲み屋のことです。 日本のこうした店では、畳の上に座り、赤い提灯を眺めながら、大勢の友人と一緒に食事を楽しむことができます。

あなたが今まで食べた中で一番おいしいバーのおつまみは何ですか？コメント欄で教えてください……