Os 10 melhores petiscos de bar do mundo, por ordem de sabor

Kristin Addis é uma ex-banqueira de investimentos que vendeu todos os seus bens e se despediu da Califórnia para viajar sozinha pelo mundo, em busca de aventuras fora dos circuitos turísticos habituais. Não há praticamente nada que ela não esteja disposta a experimentar nem praticamente nenhum lugar que não esteja disposta a explorar. Podes encontrar mais das suas reflexões noBe My Travel Muse. Segue-a noTwittere noFacebook.

Deixa de lado os amendoins enfadonhos e esquece aquelas batatas fritas de aspeto triste.

Se queres petiscos verdadeiramente deliciosos para acompanhar aquela caneca de cerveja, um martini ou um belo copo de vinho, dá uma vista de olhos na nossa lista dos dez petiscos de bar mais criativos, apetitosos e intrigantes de todo o mundo…

1. Khaep mu (pele de porco frita) na Tailândia

Especialmente popular nas cidades do norte, como Chiang Mai, o Khaep mu é uma entrada comum, apreciada com uma boa cerveja Chang ou Singha. A pele é salgada, demolhada, cozida lentamente num banho de óleo ou banha e, em seguida, assada no forno ou frita. É normalmente acompanhada por pasta de malagueta, por isso prepara-te para uma iguaria estaladiça e super picante!

2. Plateau de fromages (prato de queijos) em França

Normalmente saboreado após uma refeição e, geralmente, em vez da sobremesa, o queijo é o acompanhamento perfeito para uma incrível variedade de vinhos franceses. Alguns são azuis, outros são bastante aromáticos e outros são tão decadentes que te farão esquecer completamente a sobremesa. Uma coisa é certa: a França é conhecida pelos seus queijos fantásticos!

3. Dim Sim na Austrália

Um bolinho de inspiração chinesa, normalmente recheado com couve e carne de porco, o Dim Sim é a resposta criativa da Austrália, à noite, ao tradicional prato de pequeno-almoço, o dim sum. Normalmente cozido a vapor, mas também frito ou até grelhado, o dim sim é um dos favoritos para acompanhar as leves cervejas noturnas.

4. Hạt dưa (sementes de melancia) no Vietname

Especialmente populares por altura do feriado do Tet (Ano Novo Lunar), as sementes de melancia são um dos petiscos preferidos dos vietnamitas enquanto saboreiam o forte café vietnamita, algumas cervejas locais ou uísque de arroz. Frequentemente consumidas enquanto se joga às cartas em bancos baixos, pode contar com a presença de toneladas de sementes de melancia espalhadas pelo chão ao visitar estabelecimentos onde se bebe no Vietname.

5. Pao Cai (couve em conserva picante) na província de Sichuan, na China

Um petisco comum consumido sozinho ou como complemento de sabor ao mingau de arroz do pequeno-almoço na província de Sichuan, na China, o Pao Cai é uma explosão de sabor numa única dentada. Semelhante ao Kimchi da Coreia do Sul, este vegetal em conserva é feito com vinagre, gengibre e malaguetas vermelhas. Acompanha-o com uma cerveja Tsingtao e joga aos dados — um dos jogos de copo favoritos — com os locais.

6. Picada (prato de carnes curadas) na Argentina

Uma «Picada» é uma tábua de carnes repleta de petiscos para toda a mesa partilhar. Normalmente inclui carnes curadas, como chouriço, salame duro e pepperoni, bem como molhos de mostarda e chimichurri, frutas e frutos secos. Podem encontrar-se variações deste prato por toda a América do Sul e em Espanha.

7. Aperitivo (aperitivo) em Itália

É comum na Itália sair para tomar um aperitivo, ou seja, um pequeno petisco acompanhado de bebidas, antes de uma refeição mais tardia e farta. Normalmente a preços acessíveis e acompanhado por vinhos deliciosos e/ou prosecco, inclui tipicamente azeitonas, pequenas quiches, queijo, frutos secos e molhos para mergulhar. O aperitivo é, basicamente, o happy hour italiano.

8. Kimchi (couve em conserva picante) na Coreia do Sul

Embora o kimchi tenha semelhanças com o pao cai de Sichuan, na China, a versão sul-coreana é totalmente distinta. Preparado através da fermentação de vários vegetais, quase sempre incluindo couve e pepino, o prato varia de região para região, mas é quase sempre picante. Sendo o prato nacional da Coreia do Sul, pode contar com encontrá-lo em bares e a acompanhar refeições tradicionais onde quer que vá.

9. Peitschenstecken mit Brot (salsicha picante fria com pão) na Alemanha

Que prazer de saborear uma boa cerveja ou vinho alemão poderia ficar incompleto sem o acompanhamento de uma salsicha? Famosas pelas três bebidas acima mencionadas, as bebidas alemãs são frequentemente apreciadas juntamente com algum tipo de «wurst» no pão, normalmente com molho de mostarda para mergulhar.

10. Edamame (grãos de soja) no Japão

O edamame consiste em grãos de soja ainda verdes na vagem, normalmente cozidos ou no vapor e frequentemente salgados. É um petisco popular nos restaurantes japoneses «izakaya», estabelecimentos conhecidos por servirem pequenos petiscos acompanhados de cerveja e saquê. Sente-se no tatami, contemple as lanternas de papel vermelhas e jante com um grande grupo de amigos neste tipo de estabelecimento no Japão.

Qual foi o melhor petisco de bar que já provou? Conte-nos nos comentários…