Verdens 10 beste barsnacks, rangert etter hvor gode de er

Kristin Addis er en tidligere investeringsbanker som solgte alle eiendelene sine og sa farvel til California for å reise alene rundt i verden på jakt etter opplevelser utenfor allfarvei. Det er nesten ingenting hun ikke vil prøve, og nesten ingen steder hun ikke vil utforske. Du kan lese flere av hennes betraktninger påBe My Travel Muse. Følg henne påTwitterogFacebook.

Legg bort de kjedelige peanøttene og glem de trist utseende potetgullene.

Hvis du vil ha noe virkelig deilig å spise til den halvliters ølen, martinien eller det deilige glasset vin, kan du ta en titt på listen vår over ti av de mest oppfinnsomme, appetittvekkende og spennende barsnacksene fra hele verden…

1. Khaep mu (fritert svineskinn) i Thailand

Khaep mu er spesielt populært i byene i nord, som Chiang Mai, og er en vanlig forrett som nytes sammen med en god Chang- eller Singha-øl. Skinnen saltes, bløtlegges, kokes sakte i et bad av olje eller smult, og deretter stekes den i ovn eller friteres. Den serveres vanligvis sammen med chilipasta, så gjør deg klar for en sprø, supersterk godbit!

2. Plateau de fromages (osteplate) i Frankrike

Ofte nytes osten etter et måltid, vanligvis i stedet for dessert, og den er det perfekte tilbehøret til et fantastisk utvalg av franske viner. Noen er blåmuggost, andre er ganske aromatiske, og noen er så dekadente at du glemmer alt om dessert. En ting er sikkert: Frankrike er kjent for sin fantastiske ost!

3. Dim Sim i Australia

Dim Sim er en kinesisk-inspirert dumpling, vanligvis fylt med kål og svinekjøtt, og er Australias kreative kveldsvariant av den tradisjonelle frokostretten dim sum. Dim Sim blir vanligvis dampet, men kan også friteres eller til og med grilles, og er en favoritt til å nyte sammen med lette kveldsøl.

4. Hạt dưa (vannmelonfrø) i Vietnam

Vannmelonfrø er spesielt populære rundt Tet-høytiden (månenyttår) og er en favoritt blant vietnameserne når de nyter sterk vietnamesisk kaffe, lokale ølsorter eller riswhisky. De spises ofte mens man spiller kort på lave krakker, og du kan regne med å se massevis av vannmelonfrø på bakken når du besøker utesteder i Vietnam.

5. Pao Cai (krydret syltet kål) i Sichuan-provinsen, Kina

Pao Cai er en vanlig snack i seg selv eller som smaksgiver til frokostrisgrøten i Sichuan-provinsen i Kina, og gir en eksplosjon av smak i én liten bit. I likhet med Sør-Koreas kimchi lages denne syltede grønnsaken med eddik, ingefær og røde chilier. Skyll det ned med en Tsingtao-øl og spill litt terning – et populært drikkespill – med lokalbefolkningen.

6. Picada (fat med spekemat) i Argentina

En «picada» er et kjøttbrett fullt av småretter som hele bordet kan dele. Det består vanligvis av spekemat som chorizo, hard salami og pepperoni, samt senneps- og chimichurri-dipp, frukt og nøtter. Variasjoner av dette finnes over hele Sør-Amerika og i Spania.

7. Aperitivo (forrett) i Italia

I Italia er det vanlig å gå ut på aperitivo, altså en liten forrett og noe å drikke, før et senere, større måltid. Det er vanligvis rimelig og serveres sammen med deilige viner og/eller prosecco, og typiske retter inkluderer oliven, små quicher, ost, nøtter og dipp. Aperitivo er i praksis den italienske happy hour.

8. Kimchi (krydret syltet kål) i Sør-Korea

Selv om kimchi har likheter med pao cai fra Sichuan i Kina, er den sørkoreanske versjonen helt unik. Retten lages ved å gjære ulike grønnsaker, nesten alltid med kål og agurk, og varierer fra sted til sted i landet, men er nesten alltid krydret. Som Sør-Koreas nasjonalrett kan du regne med å finne den på barer og som tilbehør til tradisjonelle måltider uansett hvor du drar.

9. Peitschenstecken mit Brot (kald, krydret pølse med brød) i Tyskland

Hvilken nytelse av godt tysk øl eller vin kan vel ikke bli bedre med pølse som tilbehør? Tyske drikker, som er kjent for alle de tre ovennevnte, nytes ganske ofte sammen med en eller annen form for pølse i brød, vanligvis med sennepsdip.

10. Edamame (soyabønner) i Japan

Edamame er umodne soyabønner i belgen, som vanligvis kokes eller dampes og ofte saltes. De er en populær barsnack på japanske izakaya-restauranter, som er drikkesteder kjent for å servere små barsnacks sammen med øl og sake. Sett deg ned på tatamimatten, beundre de røde papirlyktene, og spis og drikk sammen med en stor vennegjeng på denne typen steder i Japan.

Hva er den beste barsnacken du noen gang har smakt? Fortell oss det i kommentarene…